Giải pháp phát triển du lịch tỉnh hải dương đến năm 2020

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA KẾ HOẠCH V PHT TRIN chuyên đề thực tập Đề tài: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH HẢI DƯƠNG ĐẾN NĂM 2020 Giáo viên hướng dẫn : ThS PHẠM XUÂN HOÀ Sinh viên thực : NGUYỄN VĂN ĐỊNH Lớp : KINH TẾ PHÁT TRIỂN_K46 Hà Nội - 04/2008 Chuyên đề thực tập MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU .1 CHƯƠNG I: MỘT SỐ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH I VAI TRÒ CỦA NGÀNH DU LỊCH ĐỐI VỚI SỰ PHÁT TRIỂN KINH TẾ XÃ HỘI Các khái niệm 1.1 Khái niệm du lịch khách du lịch 1.2 Khái niệm dịch vụ du lịch .5 Sản phẩm du lịch tính đặc thù 2.1 Khái niệm sản phẩm du lịch 2.2 Những phận hợp thành sản phẩm du lịch 2.3 Những nét đặc trưng sản phẩm du lịch Vai trò ngành du lịch phát triển kinh tế - xã hội II CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI SỰ PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH DU LỊCH Yếu tố khách quan 1.1 Địa hình khí hậu 1.2 Động, thực vật 1.3 Tài nguyên nước 1.4 Vị trí địa lý 1.5 Tài nguyên nhân văn 10 1.6 Tình hình trị hồ bình, ổn định đất nước 11 1.7 Điều kiện kinh tế 11 Yếu tố chủ quan .11 2.1 Về tổ chức quản lý 11 2.2 Các điều kiện kỹ thuật 12 2.3 Về ý thức người dân 13 III SỰ CẦN THIẾT PHẢI PHÁT TRIỂN NGÀNH DU LỊCH TỈNH HẢI DƯƠNG 13 SV: Nguyễn Văn Định Lớp: Kinh tế phát triển_K46 Chuyên đề thực tập Vai trò phát triển du lịch phát triển tỉnh Hải Dương 13 1.1 Vai trò phát triển du lịch Hải Dương chiến lược phát triển du lịch Việt Nam .13 1.2 Vai trò phát triển du lịch Hải Dương chiến lược phát triển kinh tế xã hội tỉnh .14 Tài nguyên du lịch Hải Dương 15 2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 15 2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn .18 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG NGÀNH DU LỊCH TỈNH HẢI DƯƠNG TRONG NHỮNG NĂM QUA 28 I NHỮNG NÉT KHÁI QUÁT VỀ HẢI DƯƠNG .28 Vị trí địa lý .28 Điều kiện tự nhiên 29 2.1 Địa hình 29 2.2 Khí hậu, thủy văn 30 2.3 Tài nguyên nước .30 2.4 Địa chất, thổ nhưỡng, rừng hệ sinh thái 31 Tình hình phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Hải Dương 32 3.1 Về kinh tế 32 3.2 Về xã hội 33 Cơ sở hạ tầng kỹ thuật môi trường 34 4.1 Giao thông 34 4.2 Cơ sở hạ tầng kỹ thuật khác .35 Những thuận lợi khó khăn 37 5.1 Thuận lợi 37 5.2 Khó khăn 39 II THỰC TRẠNG NGÀNH DU LỊCH TỈNH HẢI DƯƠNG .39 Khách du lịch 40 SV: Nguyễn Văn Định Lớp: Kinh tế phát triển_K46 Chuyên đề thực tập 1.1 Qui mô 40 1.2 Cơ cấu .42 Thu nhập du lịch .43 2.1 Đóng góp du lịch mặt kinh tế 43 2.2 Đóng góp du lịch xã hội 44 Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch 45 Lao động du lịch 47 Hiện trạng đầu tư vào du lịch 48 Công tác marketing xúc tiến du lịch 49 Hiện trạng tổ chức quản lý hoạt động kinh doanh du lịch 50 7.1 Tổ chức kinh doanh du lịch Hải Dương 50 7.2 Công tác tổ chức, quản lý hoạt động kinh doanh du lịch 51 CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH HẢI DƯƠNG ĐẾN NĂM 2020 53 I ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH HẢI DƯƠNG ĐẾN NĂM 2020 53 Định hướng 54 Quan điểm phát triển 55 Mục tiêu phát triển 56 3.1 Mục tiêu tổng quát 56 3.2 Mục tiêu cụ thể 56 Các tiêu cụ thể 58 4.1 Khách du lịch 58 4.2 Thu nhập du lịch .59 4.3 Về giá trị GDP du lịch nhu cầu vốn đầu tư 60 4.4 Nhu cầu khách sạn lao động 61 II CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH HẢI DƯƠNG ĐẾN NĂM 2020 .62 1.Các giải pháp 62 SV: Nguyễn Văn Định Lớp: Kinh tế phát triển_K46 Chuyên đề thực tập 1.1 Nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch 62 1.2 Phát triển thị trường du lịch .63 1.3 Nâng cao khả thu hút vốn đầu tư .64 1.4 Tổ chức thực tốt đào tạo lao động du lịch 64 1.5 Tuyên truyền, giáo dục nhận thức du lịch 66 1.6 Phát triển sở lưu trú, sở dịch vụ du lịch 67 1.7 Bảo vệ môi trường tài nguyên du lịch 67 Một số kiến nghị 68 2.1 Đối với nhà nước 68 2.2 Đối với tỉnh Hải Dương 69 2.3 Đối với người dân .70 KẾT LUẬN 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO 73 NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP 74 SV: Nguyễn Văn Định Lớp: Kinh tế phát triển_K46 Chuyên đề thực tập LỜI NÓI ĐẦU Trong năm gần đây, với mở cửa hội nhập kinh tế, ngành du lịch Việt Nam có bước phát triển nhảy vọt, đóng góp phần quan trọng vào tăng trưởng mặt đời sống Du lịch hình thức nghỉ ngơi tích cực phổ biến nhất, trở thành phận tách rời đời sống người với khát vọng muốn khám phá miền đất mới, thắng cảnh thiên nhiên, di tích lịch sử văn hố, phong tục tập quán truyền thống dân tộc khác Chính mà du lịch ngày giữ vị trí quan trọng kinh tế quốc dân - ngành kinh tế tổng hợp có tính chất liên ngành, liên vùng, tạo động lực thúc đẩy ngành kinh tế khác phát triển Là tỉnh nằm vùng kinh tế trọng điểm phía bắc, hệ thống giao thông thuận tiện, Hải Dương vốn nơi văn hóa Việt Nam Lịch sử dân tộc để lại cho vùng đất tài sản vô giá với hàng trăm di tích lịch sử, văn hóa q giá, điểm di tích lịch sử xếp hạng, lễ hội truyền thống, điệu chèo xứ Đơng tiếng, danh nhân văn hóa, tên tuổi rạng ngời sử sách Bên cạnh đó, thiên nhiên tạo cho Hải Dương thắng cảnh, rừng núi, hang động kỳ thú, làng quê trù phú, điểm du lịch sinh thái hấp dẫn Do nói tiềm du lịch tỉnh phong phú, đa dạng, có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp vừa mang tính lịch sử, vừa mang giá trị văn hóa Cùng với q trình thị hố diễn mạnh mẽ hình thành, phát triển khu công nghiệp, khu kinh tế địa bàn tỉnh, dân cư thị có xu hướng tăng lên số lượng mức sống Nhu cầu du lịch theo phận dân cư tăng lên đáng kể Điều đặt thách thức hội lớn cho du lịch tỉnh Hải Dương Chính vậy, hết, du lịch Hải Dương cần khai thác nguồn tài nguyên vô phong phú đa dạng tỉnh để tạo cho thị trường sản phẩm độc đáo, đặc SV: Nguyễn Văn Định Lớp: Kinh tế phát triển_K46 Chuyên đề thực tập sắc có sức hấp dẫn du khách, kể nhóm du khách có sở thích riêng biệt Trong năm gần du lịch Hải Dương bước phát triển, nhiên chưa thu hút dược nhiều khách du lịch dặc biệt khách quốc tế, kết đạt ngành du lịch Hải Dương chưa xứng đáng với tiềm du lịch mà Hải Dương có Chính việc tìm hiểu, nghiên cứu, lý luận để phát triển du lịch tỉnh hải Dương điều cần thiết Với lý đó, em mạnh dạn chọn đề tài “Giải pháp phát triển du lịch tỉnh Hải Dương đến năm 2020” cho chuyên đề thực tập mình, nhằm đưa nhìn tổng quát du lịch Hải Dương đóng góp phần nhỏ việc phát triển du lịch tỉnh Hải Dương Chuyên đề thực tập em bao gồm chương: Chương I: Một số lý luận phát triển du lịch Chương II: Thực trạng ngành du lịch tỉnh Hải Dương năm qua Chương III: Giải pháp phát triển du lịch tỉnh Hải Dương đến năm 2020 Trong trình làm chuyên đề thực tập này, em may mắn nhận nhiều ủng hộ, động viên giúp đỡ nhiệt tình Em xin thơng qua lời mở đầu gửi lời cảm ơn tới Th.S Trần Thu Thuỷ cán ban Ban nghiên cứu phát triển ngành dịch vụ Đặc biệt em xin trân trọng cảm ơn hướng dẫn, đạo nhiệt tình thầy giáo hướng dẫn: Th.S Phạm Xn Hồ Cuối trình độ người viết non trẻ nên viết nhiều thiếu sót mong đóng góp ý kiến thầy giáo bạn Em xin trân trọng cảm ơn SV: Nguyễn Văn Định Lớp: Kinh tế phát triển_K46 Chuyên đề thực tập CHƯƠNG I MỘT SỐ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH I VAI TRÒ CỦA NGÀNH DU LỊCH ĐỐI VỚI SỰ PHÁT TRIỂN KINH TẾ XÃ HỘI Các khái niệm 1.1 Khái niệm du lịch khách du lịch a) Khái niệm du lịch - Du lịch ngành cơng nghiệp khơng khói Hiện giới có hàng trăm triệu người du lịch, số người du lịch có khuynh hướng ngày gia tăng Tuy nhiên du lịch ngành tổng hợp nhiều ngành chuyên biệt - Du lịch ngành kinh tế tổng hợp quan trọng, mang nội dung văn hóa sâu sắc có tính liên ngành, liên vùng xã hội hóa cao, phát triển du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan giải trí nghỉ dưỡng nội dung kinh doanh du lịch quốc tế, góp phần nâng cao dân trí, tạo việc làm phát triển kinh tế xã hội Và để phát triển du lịch nước du lịch quốc tế khơng đẩy mạnh giao lưu hiểu biết lẫn dân tộc mà tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước du lịch góp phần ổn định nhà nước thời kỳ mở cửa - Ngay từ ngày du lịch hiểu việc lại cá nhân nhóm người rời khỏi chỗ khoảng thời gian ngắn đến vùng xung quanh để nghỉ ngơi dưỡng bệnh, hoạt động di chuyển người hay nước trừ việc cư trú trị, tìm việc làm xâm lược, đề mang ý nghĩa du lịch * Khái niệm du lịch xác định sau: Du lịch dạng hoạt động cư dân thời gian rỗi, liên quan với di chuyển lưu lại tạm thời bên nơi cư trú thường xuyên nhằm nghỉ dưỡng chữa bênh, phát SV: Nguyễn Văn Định Lớp: Kinh tế phát triển_K46 Chuyên đề thực tập triển thể chất tinh thần, nâng cao trình độ nhận thức văn hóa xã hội kèm theo việc tiêu thụ du lịch b) Khái niệm khách du lịch - Theo tổ chức quốc tế khách du lịch + Định nghĩa Liên hiệp quốc gia: Năm 1937 League of Nations đưa khái niệm “Khách du lịch nước ngoài” la đến thăm đất nước khác với nơi trú thường xuyên khoảng thời gian la 24h Theo định nghĩa tất người coi khách du lich là: Những người khởi hành để giải trí, nguyên nhân gia đình, sức khoẻ v.v… Những người khởi hành để gặp gở trao đổi mối quan hệ khoa học, ngoại giao, tôn giáo, thể thao , cơng vụ…Những người khởi hành mục đích kinh doanh + Định nghĩa Liên hiệp Quốc tế Tổ chức Chính thức Du lịch – IUOTO: Định nghĩa có đặc điểm khác với định nghĩa là: Sinh viên người đến học tập trường coi khách du lịch Những người cảnh không coi khách du lịch hai trường hợp: la họ hành trình qua nước khơng dừng lại thời gian vợt 24 giờ; họ hành trình khoảng thời gian 24 có dừng lại khơng với mục đích du lịch + Định nghĩa tiểu ban vấn đề kinh tế - xã hội trực thuộc liên hiệp quốc: Năm 1978 đưa định nghĩa “về khách viếng thăm” quốc tế tất người đến thăm đất nước (gọi khách du lịch chủ động), tất người từ nước nước viếng thăm (gọi la khách du lịch thụ động) với khoảng thời gian nhiều năm Khách du lịch nội địa công dân nước(không kể quốc tịch) SV: Nguyễn Văn Định Lớp: Kinh tế phát triển_K46 Chuyên đề thực tập hành trình đến nơi đất nước đó, khác với nơi cư trú thường xun khoảng thời gian la 24 giờ, hay đêm với mục đích trừ mục đích hoạt động để trả thù lao nơi đến + Định nghĩa hội nghị quốc tế du lịch Hà Lan năm 1989: Khách du lịch quốc tế người thăm đất nước khác với mục đích thăm quan, nghỉ ngơi, giả trí, thăm hỏi khoảng thời gian nhỏ tháng, người khách khơng dược làm để trả thù lao sau thời gian lưu trú du khách trở nơi thường xuyên - Khái niệm khách du lịch việt nam Khách du lịch người du lịch kết hợp du lịch, trừ trường hợp học, làm việc hành nghề để nhận thu nhập nơi đến Khách du lịch bao gồm: khách du lịch nội địa khách du lịch quốc tế khách du lịch nội địa công dân Việt Nam người nước cư trú Việt Nam gu lịch phạm vi lãnh thổ việt nam Khách du lịch quốc tế người nước ngoài, người Việt Nam định cư nước vào Việt Nam du lịch cơng dân Việt Nam, người nước ngồi cư trú Việt Nam nước du lịch 1.2 Khái niệm dịch vụ du lịch Dịch vụ kết mang lại nhờ hoạt động tương tác người cung cấp khách hàng, nhờ hoạt động người cung cấp để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Dịch vụ kết hoạt động sản phẩm vật chất, tính hữu ích chúng có giá trị kinh tế Du lịch ngành kinh tế dịch vụ Sản phẩm ngành du lịch chủ yếu dịch vụ, không tồn dạng vật thể, không lưu kho, không chuyển quyền sở hữu sử dụng Dịch vụ du lịch kết mang lại nhờ hoạt động tương tác tổ chức cung ứng du lịch khách du lịch thông qua hoạt động SV: Nguyễn Văn Định Lớp: Kinh tế phát triển_K46