Hiện trạng sử dụng bếp củi ở nông thônviệt nam và một vài cải tiến

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT KHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊN BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN THAM GIA CUỘC THI SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC NĂM HỌC 2013-2014 HIỆN TRẠNG SỬ DỤNG BẾP CỦI Ở NÔNG THÔN VIỆT NAM VÀ MỘT VÀI CẢI TIẾN Thuộc nhóm ngành khoa học: Khoa học Tự nhiên TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT KHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊN BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN THAM GIA CUỘC THI SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC NĂM HỌC 2013 - 2014 HIỆN TRẠNG SỬ DỤNG BẾP CỦI Ở NÔNG THÔN VIỆT NAM VÀ MỘT VÀI CẢI TIẾN Thuộc nhóm ngành khoa học: Khoa học Tự nhiên Sinh viên thực hiện: Trần Thanh Phúc Dân tộc: Kinh Lớp, khoa: C12VL01 Khoa học Tự Nhiên Ngành học: Sư phạm Vật lí Người hướng dẫn: Tiến sĩ Võ Văn Ớn UBND TỈNH BÌNH DƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT Nam, Nữ: Nam Năm thứ: /Số năm đào tạo: CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI Thông tin chung: - Tên đề tài: Hiện trạng sử dụng bếp củi nông thôn Việt Nam vài cải tiến - Sinh viên thực hiện: Trần Thanh Phúc - Lớp: C12VL01 Khoa: Khoa học Tự nhiên Năm thứ: Số năm đào tạo:3 - Người hướng dẫn: Tiến sĩ Võ Văn Ớn Mục tiêu đề tài: Tìm hiểu thực trạng bếp củi vùng nông thôn Việt Nam đề vài cải tiến nhằm tăng hiệu suất làm việc, đồng thời khắc phục phần nhược điểm bếp củi truyền thống Tính sáng tạo: Từ loại bếp thông thường, đưa vài cải tiến nhằm làm giảm thời gian nhóm bếp, thời gian nấu bếp, giảm lượng củi sử dụng lượng khói sinh ra, với làm tăng hiệu suất bếp, từ giảm bớt vất vả cho ngưởi nấu bếp Kết nghiên cứu: • Đo thơng số: thời gian nhóm bếp, thời gian nấu bếp, thời gian trực bếp loại bếp như: bếp ba chân nấu củi, rơm rạ, bếp phị, bếp hỏa lị, bếp gas • Tính lượng nhiên liệu đốt (củi khơ, rơm rạ, khí gas) trung bình đun sơi lít nước • Tính hiệu suất loại bếp như: bếp ba chân thơng thường, bếp hỏa lị,bếp hỏa lị cải tiến, bếp phị, bếp phị cải tiến, bếp gas • Đưa so sánh, đánh giá kết đạt với kết tác giả khác • Đề xuất vài cải tiến cho bếp đun củi Đóng góp mặt kinh tế - xã hội,giáo dục đào tạo, an ninh, quốc phòngvà khả áp dụng đề tài: • Đánh giá thực trạng sử dụng bếp củi vùng nông thơn Qua đưa khuyến cáo để cải thiện hiệu suất bếp củi nhằm giúp cho sống người dân tốt 6.Công bố khoa học sinh viên từ kết nghiên cứu đề tài (ghi rõ họ tên tác giả, nhan đề yếu tố xuất có) nhận xét, đánh giá sở áp dụng kết nghiên cứu (nếu có): Ngày 06 tháng 05 năm 2014 Sinh viên chịu trách nhiệm thực đề tài (ký, họ tên) Nhận xét người hướng dẫn đóng góp khoa học sinh viên thực đề tài (phần người hướng dẫn ghi): Xác nhận lãnh đạo khoa (ký, họ tên) UBND TỈNH BÌNH DƯƠNG Ngày 06 tháng 05 năm 2014 Người hướng dẫn (ký, họ tên) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT Độc lập – Tự – Hạnh phúc THÔNG TIN VỀ SINH VIÊN CHỊU TRÁCH NHIỆM CHÍNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Ảnh 4x6 I SƠ LƯỢC VỀ SINH VIÊN: Họ tên: Trần Thanh Phúc Sinh ngày: 17 tháng 12 năm 1992 Nơi sinh: Thuận An-Bình Dương Lớp: C12VL01 Khóa: 2012-2015 Khoa: Khoa học tự nhiên Địa liên hệ: 83/5 Kp Long Thới, P Lái Thiêu, TX Thuận An, tỉnh Bình Dương Điện thoại: 0963978471 Email: phuctran1712@gmail.com II QUÁ TRÌNH HỌC TẬP (kê khai thành tích sinh viên từ năm thứ đến năm học): * Năm thứ 1: Ngành học: Sư phạm vật lý Khoa: Khoa học Tự nhiên Kết xếp loại học tập: TB Sơ lược thành tích: 5.83 * Năm thứ 2: Ngành học: Sư phạm vật lý Kết xếp loại học tập: Khá Sơ lược thành tích:7.58 Khoa: Khoa học Tự nhiên DANH SÁCH NHỮNG THÀNH VIÊN THAM GIA NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI STT Họ tên Trần Thị Thanh Loan Nguyễn Thị Huỳnh Giao Ngày 06 MSSV 1210920014 1210920007 Lớp C12VL01 C12VL01 Khoa Khoa học tự nhiên Khoa học tự nhiên tháng 05 năm 2014 Xác nhận lãnh đạo khoa (ký, họ tên) Sinh viên chịu trách nhiệm thực đề tài (ký, họ tên) TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT KHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊN CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc Thủ Dầu Một , ngày 06 tháng 05 năm 2014 Kính gửi: Ban tổ chức Giải thưởng “Tài khoa học trẻ Đại học Thủ Dầu Một” Tên (chúng tôi) là: Trần Thanh Phúc Sinh ngày 17 tháng 12 năm 1992 Trần Thị Thanh Loan Sinh ngày 13 tháng 07 năm 1994 Nguyễn Thị Huỳnh Giao Sinh ngày 24 tháng 03 năm 1994 Sinh viên năm thứ: Số năm đào tạo : năm Lớp: C12VL01 Khoa : khoa học tự nhiên Ngành học: Sư phạm vật lý Thông tin cá nhân sinh viên chịu trách nhiệm chính: Địa liên hệ: 83/5 KP Long Thới, Phường Lái Thiêu, TX Thuận An, Tỉnh Bình Dương Số điện thoại (cố định, di động): 0963978471 Địa email: phuctran1712@gmail.com Tôi (chúng tơi) làm đơn kính đề nghị Ban tổ chức cho (chúng tôi) gửi đề tài nghiên cứu khoa học để tham gia xét Giải thưởng “Tài khoa học trẻ Đại học Thủ Dầu Một” năm 2013-2014 Tên đề tài: HIỆN TRẠNG SỬ DỤNG BẾP CỦI Ở VÙNG NÔNG THÔN VIỆT NAM VÀ MỘT VÀI CẢI TIẾN Tôi (chúng tôi) xin cam đoan đề tài (chúng tôi) thực hướng dẫn TS Võ Văn Ớn; đề tài chưa trao giải thưởng khác thời điểm nộp hồ sơ luận văn, đồ án tốt nghiệp Nếu sai, (chúng tôi) xin chịu trách nhiệm trước khoa Nhà trường Xác nhận lãnh đạo khoa Người làm đơn (ký, họ tên) (Sinh viên chịu trách nhiệm thực đề tài ký ghi rõ họ tên) MỤC LỤC Mục lục Danh mục bảng biểu Danh mục hình MỞ ĐẦU 1 Tổng quan tình hình nghiên cứu thuộc lĩnh vực đề tài Lý lựa chọn đề tài Mục tiêu đề tài Phương pháp nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu .2 Bố cục đề tài CHƯƠNG 1: BẾP CỦI VÀ THỰC TRẠNG SỬ DỤNG Ở CÁC VÙNG NÔNG THÔN .2 1.1Các dạng bếp củi truyền thống 1.1.1 Bếp củi chân đốt củi, rơm rạ .2 1.1.2 Bếp hỏa lò 1.1.3 Bếp phò 1.2.Ưu, nhược điểm bếp củi truyền thống 10 1.2.1Công thức tính hiệu suất bếp củi .10 1.2.2 Bếp củi chân đốt củi, rơm rạ 11 1.2.3 Bếp hỏa lò .13 1.2.4 Bếp phò 14 1.3 Bếpgas 15 1.4 Bảng so sánh thông số vật lý lọai bếp củi truyền thống với bếp gas .17 CHƯƠNG 2: CÁC BẾP CỦI CẢI TIẾN – ƯU-NHƯỢC ĐIỂM CỦA CHÚNG 18 2.1 Bếp phò cải tiến 18 2.1.1 Đặc điểm cấu tạo, họat động, giá thành 18 2.1.2 Đo thơng số bếp phị cải tiến 19 2.2 Bếp hỏa lò cải tiến 20 2.2.1 Đặc điểm cấu tạo, họat động, giá thành 21 2.2.2 Đo thơng số bếp hỏa lị cải tiến .21 2.3 Đánh giá ưu, nhược điểm lọai bếp cải tiến 22 CHƯƠNG 3: MỘT VÀI CẢI TIẾN CHO BẾP CỦI 23 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .29 TÀI LIỆU THAM KHẢO 30 DANH MỤC BẢNG BIỂU Tên bảng biểu Trang Bảng 1: Các thông số vật lí bếp ba chân nấu củi 11 Bảng 2: Các thơng số vật lí bếp ba chân nấu rơm, rạ 12 Bảng 3: Các thơng số vật lí bếp hỏa lị nấu củi 13 Bảng 4: Các thơng số vật lí bếp phị nấu củi 14 Bảng 5: Các thơng số vật lí bếp gas 16 Bảng 6: So sánh thơng số vật lí loại bếp củi truyền thống với bếp gas Bảng 7: Các thông số vật lí bếp phị cải tiến Bảng 8: Các thơng số vật lí bếp hỏa lị cải tiến 17 19 21 Bảng 9: So sánh thông số vật lí bếp phị cải tiến bếp hỏa lị cải tiến 22 Bảng 10: Các thơng số vật lí bếp cải tiến 26 Bảng 11: Các thơng số vật lí bếp cải tiến có quạt gió 27 28  Chỉ trạng sử dụng bếp củi vùng nông thôn Việt Nam, ưunhược điểm bếp củi truyền thống  Đưa vài cải tiến nhằm khắc phục phần nhược điểm bếp củi truyền thống  Sản phẩm đề tài khuyến cáo, hướng dẫn có ý nghĩa cho nơng dân vùng nơng thơn  Bếp cải tiến có hiệu suất cao đáng kể so với bếp truyền thống  Nếu đầu tư thêm thời gian, tiền bạc cơng sức sản phẩm đề tài thương mại hóa 29 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận:  Tìm hiểu đuợc thực trạng sử dụng bếp củi vùng nông thôn Việt Nam  Đo thời gian nhóm bếp, trực bếp, nấu bếp, lượng nhiên liệu sử dụng hiệu suất loại bếp củi  Cải tiến đuợc bếp đun củi có hiệu suất cao bếp củi truyền thống gần gấp đôi, giảm đáng kể thời gian đun nấu Kiến nghị:  Do thời gian kinh phí hạn hẹp nên việc cải tiến bếp củi thực bước đầu, đề tài cần nghiên cứu tiếp tục để nâng cao hiệu suất bếp củi sử dụng với nhiều dạng nhiên liệu khác  Trường cần có kế hoạch để phổ biến nghiên cứu rộng rãi cho nhân dân vùng nơng thơn có sử dụng bếp củi 30 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1: Nhiên liệu hóa thạch( www.vi.wikipedia.org ) 2:Nhiên liệu trình cháy( www.energyefficiencyasia.org ) 3:http://www.bagiobella.com/ediepluc/L+ch+s+c+i+b+p+l/ 4:http://citinews.net/doi-song/ve-noi-lam-bep-ong-tao-duy-nhat-o-sai-gonI7JURII/ 5:http://thongtinkhanhhoa.com/b25/n41643/lang-nghe-gom-lu-cam-ngochiep-nha-trang.html 6:http://www.thesaigontimes.vn/Home/xahoi/doisong/109207/Mai-motnghe-lam-noi-dat-nung.html 7:http://bep.vn/c/so-sanh-bep-tu-bep-dien-bep-gas.html Bếpcủi vùngBắcBộ Bếpcủi miềnTrung Bếp trấu hai miệng: miệng nấu cơm, miệng đun nước Nam Bộ Bếp đun củi khơng khói PhúThọ Bếp đun củi, mùn cưa Hà Nội Bếp đun củi, mùn cưa HàNội Bếp đun củi HàNội Bếp phò Bếp củi Đăk Lăk Bếp củi miềnTây Nam Bộ Gian bếp hỏa lò người Việt Bếp hỏa lò cổ truyền Bếp hỏa lò nấu củi Những cà rang dung để đun nấu người nông dân miền Tây Nam Bộ Bếp gas âm Binova Bếp gas dương Paloma Bếp phò cải tiến Bếp hỏa lò cải tiến Bếp hỏa lò cải tiến nấu củi Bếp cải tiến Lồng đựng củi Bếp cải tiến có quạt gió