Mot so giai phap day manh hoat dong tieu thu san 188721 khotrithucso com

mở đầu Trong thời đại bùng nổ thông tin, thời đại khoa học kỹ thuật phát triển nh vũ bÃo nay, sản phẩm cần tiêu thụ có tới hàng ngàn, hàng vạn loại khác Có sản phÈm võa ®êi, thËm trÝ võa ë trøng nớc đà có sản phẩm u việt xuất làm cho nhu cầu tiêu dùng ngời thờng xuyên thay đổi Cho nên, kinh tế thị trờng tiêu thụ sản phẩm việc vô khó khăn, yếu tố định thành bại doanh nghiệp Trong năm gần đây, tốc độ tăng trởng nớc ta chậm lại, cung vợt cầu, sức mua giảm sút Công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây có thời gian tồn phát triển lâu dài nhng môi trờng ngành có cạnh tranh gay gắt nh nay, việc tiêu thụ sản phẩm công ty gặp không khó khăn Tiêu thụ sản phẩm đề tài không nh ng vấn đề xúc, quan trọng giai đoạn phát triển doanh nghiệp.Là sinh viên chuyên ngành Quản trị kinh doanh , quan tâm đến tình hình tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp vấn đề cần thiết nội dung hấp dẫn Do mạnh dạn chọn chuyên đề nghiên cứu : Một số giải pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây Đề tài gồm có phần sau : Chơng I: Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây Chơng II: Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây Do trình độ thời gian có hạn nên viết không tránh khỏi thiếu sót, em mong đợc bảo thầy cô để có đợc hiểu biết sâu sắc chơng I thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm tạI Công ty Liên hợp thực phẩm Hà Tây I.giới thiệu kháI quát công ty Lịch sử hình thành Công ty Công ty Liên hợp thực phẩm Hà Tây đợc xây dựng năm tháng đất nớc chiến tranh Miền Bắc đà xây dựng phát triển Chủ nghĩa xà hội Miền Nam Mỹ Nguỵ chiếm đống đất nớc Công ty đợc xây dựng dới giúp đỡ nớc bạn xà hội chủ nghĩa Đông Âu nh Ba Lan, Liên Xô Tiền thân công ty liên hợp thực phẩm Hà Tây nhà máy Liên hợp Thực phẩm doanh nghiệp nhà nớc thuộc sở công nghiệp Hà Tây, đóng địa bàn thị xà Hà Đông, nằm sát quốc lộ 6A, cách trung tâm thủ đô Hà Nội 8Km.Ngành nghề sản xuất kinh doanh chủ yếu công nghiệp sản xuất bia, nớc giải khát, rợu bánh mứt kẹo loại chế biến nông sản thực phẩm khác (Đăng ký kinh doanh số111739) Nhà máy đợc thức thành lập theo định số 467 ngày 28 tháng 10 năm 1971 uỷ ban nhân dân tỉnh Hà Tây.Bớc khởi đầu công ty có quy mô sản xuất lớn với phân xởng nớc giúp đỡ -Phân xởng sản xuất bánh mỳ: Máy móc, thiết bị Ba lan giúp đỡ, phân xởng có công suất từ 1.000-2.000 tấn/năm -Phân xởng sản xuất mỳ sợi: Máy móc thiết bị Liên Xô (cũ) giúp đỡ, phân xởng có công suất từ 1.000-2.000 tấn/năm Các giai đoạn phát triển công ty Trong năm đầu hoạt động sản xuất đợc giúp đỡ trực tiếp nhiệt tình chuyên gia ngời nớc Liên Xô ,Ba Lan cộng với nỗ lực thân lÃnh đạo công nhân viên ,công ty đợc xem nh chim đầu đàn ngành công nghiệp tỉnh Trải qua 30 năm tồn phát triển, với phát triển không ngừng đất nớc Công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây đà có bớc đứng vững phù hợp với quy luật kinh tế thị trờng, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng xà hội Quá trình đựợc thực mốc thời gian nh sau: Năm 1974 đợc cho phép Uỷ ban hành tỉnh đạo Sở công nghiệp nhà máy tiếp nhận phân xởng sản xuất bánh kẹo Công ty ăn uống thuộc sở Thơng nghiệp Hà Tây.vào công ty, công ty có thêm phân xởng sản xuất bánh kẹo với công suất 2.000 tấn/năm Đến năm 1980, kinh tế nớc có nhiều thay đổi, nguồn nhập ngoại sản suất bánh mỳ, mỳ sợi trở nên khan hiếm, nhà máy thu hẹp đến dừng hẳn sản xuất bánh mỳ mỳ sợi, để tận dụng máy móc sẵn có công ty chuyển hớng sản xuất bánh mỳ phòng tôm bán nớc xuât sang nớc Đông Âu: Liên Xô, Ba Lan Năm 1986, công ty định mở rộng mặt hàng sản suất nh kẹo vừng, lạc bọc đờng Năm 1987, để phuc vụ tốt nhu cầu ngời tiêu dùng nâng cao thu nhập cho ngời lao động thân công ty, công ty định mở rộng sản suất thêm mặt hàng bánh phở khô phơc vơ cho xt khÈu sang Ba Lan, M«ng Cỉ, Đức nhữnh năm 1987-1988 Năm 1989 nớc Đông Âu có nhiều biến động ảnh hởng đến thị trờng xuất Do mặt hàng nhà máy bị thu hẹp dần dừng hẳn vào năm 1990 Cùng với thời gian này, công ty nhanh chóng chuyển sang mặt hàng bia nớc giải khát.Năm 1989 việc tận dụng thiết bị sẵn có nhà máy cải tạo cho phù hợp, nhà máy đà cải tạo nhà xởng có lắp đặt hoàn toàn thiết bị làm bia có công suất 1.000 lít/ngày, sau cải tạo nâng nên đạt công suất 500.000 tấn/năm Năm 1991, nhu cầu mặt hàng công ty nên cao công ty đà nâng côngsuất lên 1.000.000 tân/năm, đồng thời nhu cầu giải khát đợc nâng lên, nắm bắt đợc hội này, công ty định đầu t máy móc, thiết bị sản suất nớc khoáng với công suất 500.000 lít/năm Năm 1993, kinh tế thị trờng có phần ổn định, đời sống ngời dân cải thiện hơn, nhu cầu bia tiếp tục tăng lên, công ty nâng công suất sản xuất bia lên 5.000.000 lít/năm công suất sản xuất nớc khoáng lên 2.000.000 lít/năm Năm 1994 công ty đầu t thêm dây truyền sản xuất bánh quy Trung Quốc với công suất 1.000 tấn./năm Năm 1995 để mặt hàng kinh doanh đợc đa dạng hoá phong phú công ty đà đầu t dây truyền sản xuất Ba Lan với công suất 1.000-2.000 tấn/năm Từ tháng 10 năm 1997 để thuận tiện cho việc giao dịch nớc quốc tế, UBND tỉnh đà cho phép công ty đổi tên thành công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây năm 1998 công ty đà đợc UBND tỉnh Hà Tây phê duỵêt dự án thiết bị sản xuất bia theo chơng trình đầu t Công trình đợc thực năm hoàn thành vào đầu năm 2000 Kể từ chuyển đổi chế thị trờng công ty liên hợp thực phẩm Hà Tây đà nhanh chóng tìm đợc hớng mới, hoạt động thích nghi với chế thị trờng Hiện sản phẩm công ty sản xuất bao gồm rợu, bia, nớc giải khát, bánh mứt kẹo loại luôn đợc thị trờng chấp nhận, nhà máy đà trì đứng vững kinh tế theo chế mới.Kết sản xuất công ty năm sau cao năm trớc, mức đóng góp cho ngân sách nhà nớc ngày tăng, đời sống cán công nhân viên đợc cải thiện Từ thành lập đến công ty đợc nhà nớc tặng thởng Huân chơng lao động hạng ba vào năm 1993, Huân chơng lao động hạng hai vào năm 1996 Sản phẩm công ty đà đợc tặng huy chơng khen hội trợ hàng tiêu dùng Việt Nam Đặc biệt năm 2000 công ty đợc nhà nớc trao tặng Huân chơng lao động hạng 3.Hoạt động sản xuất kinh doanh thời qua công ty Với chiến lợc đa dạng hoá sản phẩm công ty đà đa thị trờng nhiều loại sản phẩm khác Công ty phát triển chủng loại hàng hoá theo hai hớng + Phát triển xuống dới tức công ty sản xuất sản phẩm kính cỡ nhỏ, giá vừa phải cho đối tợng khách hàng thu nhập vùng nông thôn + Phát triển hớng mà công ty trọng cho sản phẩm cao cấp chất lợng phục vụ cho nhóm khách hàng cã thu nhËp cao Víi c¸ch thøc ph¸t triĨn nh công ty đáp ứng nhu cầu khách hàng với chủng loại phong phú đa dạng nhất, đảm bảo chiến lợng đa dạng hoá sản phẩm thành công, công ty tiến hành theo hình thức sau: + Biến đổi chủng loại: trình hoàn thiện cải tiến sản phẩm đợc sản xuất để tạo đợc thay đổi kiểu dáng, chất lợng sản phẩm làm cho sản phẩm cung cấp thị trờng đợc hoàn hảo + Đổi chủng loại: Công ty đà mạnh dạn loại bỏ sản phẩm lỗi thời không đáp ứng đợc nhu cầu đòi hỏi thị trờng Sản phẩm công ty có mặt hầu khắp tỉnh phía Bắc từ Hà Tĩnh trở Ngoại trừ thủ đô Hà Nội đa phần khách hàng vùng nông thôn, thu nhập họ thấp nhu cầu sản phẩm không cao, mảng thị trờng vô vùng lớn Với quy mô lực mở rộng thị trờng tiêu thụ truyền thống (vùng nông thôn, vùng sâu, xa) trọng tâm công ty Theo báo cáo kế toán năm 2002 số tiêu tài chủ yếu Công ty nh sau: (tròn số) - Tổng doanh thu : 19.285.000.000 đồng - Doanh thu : 16.854.000.000 đồng - Tổng lợi nhuận : 47.000.000 đồng - Tỉng ngn vèn kinh doanh : 12.896.000.000 ®ång + Vốn cố định : 7.035.000.000 đồng + Vốn lu động : 5.861.000.000 đồng - Nộp ngân sách : 2.516.000.000 đồng - Thu nhập bình quần CN/tháng : 827.000 đồng Bảng 1: Kết hoạt động tiêu thụ sản phẩm 2001 Đơn vị Tên sản phẩm (Nghìn) Sản lợng 2002 Tỷ trọng (%) Sản lợng Tỷ (%) 2003 trọng Sản lợng Tỷ trọng (%) Bia- rợu- nớc giảI khát Bia Rợu Ha Đô Khoáng Nớc hoa (lit) 5356,64 100 5358,333 100 5592,93 _ _ _ 5112 13,9 217,8 12, 94 95,43 0,26 4,06 0,24 5104,6 8,68 205,23 39,823 95,26 0,16 3,8 0,74 5240,3 8,7 330,76 13,17 2.B¸nh kẹo loạI Kủo loại Bánh kem xốp Bánh qui Bánh chả Lơng khô Bánh trung thu Mứt tết Mú t«m (kg) _ _ _ _ _ _ _ _ 424,36 64,86 78,2 245,1 0,7 2,5 8,3 24,7 100 15,3 18,6 57,8 0,16 0,6 1,96 5,58 358,3 47,3 70,6 193,3 0,3 18,1 6,6 22,1 100 13,22 19,71 54,95 0,08 5,05 1,84 6,17 429,9 18,4 40 291,4 _ 41.4 6.4 20.3 12 _ 100 93,7 0,15 5,9 0,23 100 4.28 9.31 67.78 _ 9,63 1,49 2,79 Công tác tiêu thụ sản phẩm công ty Liên hợp thực Phẩm Hà Tây đ ợc giao cho phó giám đốc phòng kinh doanh phòng tiêu thụ sản phẩm công ty đảm nhiệm.Các mặt hàng bao gồm : Bia, rợu, nớc giải khát loại bánh kẹo Sản phẩm công ty có mặt khắp thị trờng Miền Bắc đặc biệt thị trờng Hà Đông thị trờng Hà Nội Trong năm qua phòng phó giám đốc kinh doanh đà kết hợp chặt chẽ với phòng tiêu thụ sản phẩm nghiên cứu đặc điểm, mẫu mÃ, bao bì, kiểu dáng, chủng loại nên sản phẩm công ty phong phú chủng loại, đa dạng mẫu mà Qua bảng số liệu ta thấy khối lợng bia, rợu, nớc giải khát tiêu thụ tăng nhanh qua năm Năm 2002 tăng 100,03% so với năm 2001 (tăng từ 5.356,64 nghìn lít lên đến 5.358,333 nghìn lít ), năm 2003 tăng 104,38% so với năm 2002 (tăng từ 5.358,333 nghìn lít lên đến 5.592,93 nghìn lít ) Các sản phẩm bánh kẹo truyền thống công ty đợc khách hàng a chuộng với loại bánh đạt tiêu chuẩn chất lợng, đa dạng hoá chủng loại Tuy sản phẩm tiêu thụ bánh kẹo loại công ty có giảm, năm 2002 giảm so với năm 2001 84,43% (Từ 358,3 giảm xuống so với năm 2001 424,36 ) Năm 2003 sản lợng bánh kẹo loại phục hồi phát triển nhanh chóng tăng 119,98% so với năm 2002 (Tăng từ 358,3 lên đến 429,9 ) Trong sản phẩm công ty, Bia sản phẩm chủ chốt công ty, sản lợng bia tiêu thụ không ngừng tăng nhanh qua năm nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày tăng ngời tiêu dùng đặc biệt khách hàng thị trờng Hà Đông Năm 2002 từ 5104,6 lít lên đến 5240,3 lít ) tăng 102,6% so với năm 2003, tăng 102.5% so với năm 2001 Bên cạnh sản phẩm bia bánh qui sản phẩm có vai trò quan trọng nghiệp phát triển công ty Sản lợng bánh qui năm 2002 có giảm so với năm 2001 vài nguyên nhân khách quan nhng đến năm 2003 sản lợng bánh qui tiêu thụ thị trờng phát triển nhanh chóng Tăng 150,7% so với năm 2002 ( Tăng từ 193,3 lên đến 291,4 vào năm 2003 ) tăng 118,89% so với năm 2001 ( Tăng 245,1 lên đến 291,4 vào năm 2003) Đặc biệt năm 2000 công ty đợc UBND Tỉnh Hà Tây phê duyệt dự án đầu t dây truyền mỳ ăn liền đáp ứng nhu cầu ăn nhanh khách hàng lên công ty đà tiêu thụ khối lợng mỳ ăn liền tơng đối lớn đạt tới 12 năm 2001 Sự tăng trởng nhờ có quản lý điều hành đội ngũ cán lÃnh đạo công ty lao động hăng say công nhân viên công ty đà đa công ty trở thành công ty mũi nhọn tỉnh II.những nhân tố chủ yếu ảnh hởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty 1.Đặc điểm sản phẩm loại hình sản xuất kinh doanh Công ty Liên Hợp Thực Phẩm Hà Tây doanh nghiệp nhà nớc nhng từ chuyển sang kinh tế thị trờng cán công nhân viên nhà máy đà chủ động tìm cho hớng mới.Công ty đà xây dựng chiến lợc sản phẩm Chiến lợc đa dạng hoá sản phẩm Các mặt hàng chủ yếu công ty chủ yếu rợu, bia, nớc giải khát, bánh, mứt, kẹo.Trong năm vừa qua công ty đà nghiên cứu đa thị trờng nhiều loại sản phẩm bên cạnh sản phẩm truyền thống doanh nghiệp, công ty đà có bớc đột phá kỹ thuật, đầu t dây truyền sản xuất mới, đà nâng cao đợc chất lợng công ty đà gây đợc quan tâm, tạo đợc uy tín lòng ngời tiêu dùng, phơng châm nhà máy tạo sản phẩm có chất lợng cao nhất, gía hợp lý nhất, thoả mÃn nhu cầu khách hàng cao Cán nhà máy thờng gọi sách ba tất nhân viên nhà máy cố gắng thực tốt phơng châm thể lợng khách hàng đến với nhà máy ngày đông Đặc thù công ty sản xuất thành phẩm nhỏ lẻ Sản xuất liên tục cho hàng loại, chu kỳ sản xuất ngắn, từ đa nguyên liệu vào đến cho thành phẩm tính theo phút Riêng sản xuất bia, chu kỳ sản xuất kéo dài từ đến 12 ngày Để tồn phát triển thị trờng công ty phải có sản phẩm bên cạnh sản phẩm truyền thống mà khách hàng đà biết tới để chiếm lĩnh thị trờng mục tiêu, công ty xây dựng cho sách sản phẩm mạnh mẽ cụ thể là: *Về nhÃn hiệu Công ty lấy tên nhÃn hiệu cho sản phẩm HA ĐO nhÃn hiệu đà đợc ngời tiêu dùng Hà Tây biết đến tỉnh Miền Bắc biết tới từ lâu đà trở lên quen thuộc với khách hàng.Biểu tợng nhà máy hình cốc bia đợc lồng chữ TP bên hai s tủ hai bên bám vào thành cốc đợc in đỏ Mọi sản phẩm nhà máy có gắn biểu t ợng tên nhÃn hiệu giúp cho khách hàng nhận sản phẩm công ty cách nhanh chóng dễ dàng *Về bao bì sản phẩm Khâu thiết kế bao bì nhà máy phận thiết kế bao bì công ty đảm nhận Bao bì sản phẩm HA ĐO đợc thiết kế đẹp kết hợp hài hoà, dễ nhìn thể bật đợc hình ảnh công ty hình ảnh nhÃn hiệu Sự hoà hợp bao bì sản phẩmHA ĐO toát lên độ tin cậy vẻ lịch nó.Hơn nữa, bao bì sản phẩm công ty tăng đợc mức giàu sang ngời tiêu dùng *Về chủng loại bao bì Bao bì nhà máy đợc thiết kế nhiều chủng loại nhiều chất liệu khác nh:Chai bia đợc làm chất liệu thuỷ tinh đợc chia làm hai loại 330ml, 500ml, 650ml, bánh kẹo hộp giấy, giấy bóng, nhựa, sắt Bao bì đợc thiết kế theo nhiều hình thù khác Việc thiết kế mẫu mà bao bì công ty thờng nghiên cứu đối tợng khách hàng tiêu dùng sản phẩm để thiết kế cho phù hợp với thị hiếu nhóm khách hàng *Về chủng loại hàng hoá Với phơng châm ba công ty phấn đấu trở thành nhà cung ứng với đầy đủ chủng loại, cho đối tợng khách hàng, để chiếm đợc thị phần lớn Công ty đà đa thị trờng với nhiều loại sản phẩm khác nhau.Công ty phát triển chủng loại hàng hoá theo hai hớng: Phát triển hớng xuống dới phát triển hớng lên Tức công ty không sản xuất sản phẩm kích cỡ nhỏ, giá vừa phải mà sản phẩm cao cấp có chất lợng cao để phục vụ cho nhóm khách hàng có thu nhập cao Chính vậy, công ty đáp ứng nhu cầu khách hàng với chủng loại phong phú đa dạng Công ty muốn cho khách hàng lựa chọn theo ý thích nhu cầu họ.Cụ thể chủng loại sau (đợc thể bảng) Bảng 2: Cơ cấu chủng loại hàng hoá công ty LHTPHT Stt 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Tên sản phẩm Bia hơI Bia chai Bia chai Bánh Bánh quy gói Bánh quai xách Bánh cân Bánh cân B¸nh hép giÊy B¸nh xèp trøng B¸nh xèp trøng B¸nh xốp trứng Bánh hộp sắt Bánh xốp trứng Bánh xốp trứng Bánh xốp trứng Kẹo Kẹo me cứng Kẹo sữa Kẹo sữa dừa Kẹo cốm Kẹo lạc xốp Bánh lơng khô tổng hợp Bánh lơng khô cacao Chủng loại sản phÈm 350ml 650ml 140gr 140gr/gãi 300gr/gãi 500gr/gãi 1000gr/gãi 200gr/1 gãi hình chữ nhật 500g/1 gói hình vuông 500g/1 gói quai xách 400gr/1 gói hình vuông 270gr/1 gói hình chữ nhật 400gr/1 gói hình chữ nhật 175gr/gói 125gr/gói 125gr/gói 125gr/gói 100gr/gói 100gr/gói 100gr/gói Từ số liệu bảng phần đà phản ánh đợc chiến lợc sản phẩm công ty chiến lợc đa dạng hoá sản phẩm , công ty đà thực chiến lợc đa dạng hoá sản phẩm theo hình thức sau + Biến đổi chủng loại: Đó trình hoàn thiện cải tiến sản phẩm loại sản phẩm đợc sản xuất để tạo đợc thay đổi kiểu dáng, chất lợng sản phẩm làm cho sản phẩm cung cấp thị trờng đợc hoàn hảo + Đổi chủng loại: Công ty đà mạnh dạn loại bỏ sản phẩm lỗi thời không đáp ứng đợc nhu cầu đòi hỏi thị trờng Điều phản ánh đợc trình thực chiến lợc công ty tèt, bèi c¶nh hiƯn cđa nỊn kinh tÕ thị trờng mà nhu cầu ngời tiêu dùng đa dạng, phong phú luôn thay đổi chiến lợc sản phẩm công ty đắn, điều thoả mÃn đợc sách ba cán công nhân viên công ty lấy khách hàng mục tiêu để phấn đấu Tuy nhiên chiến đa dạng hoá sản phẩm công ty tồn số nhợc điểm sau: *Nhợc điểm: + Công ty không thĨ tËp trung c¸c ngn lùc cho bÊt kú mét sản phẩm + Cũng tạo số khó khăn trình quản lý chất lợng trình bảo quản hàng lu kho loại hàng hoá có yêu cầu kỹ thuật không giống *Ưu điểm: + Công ty tránh đợc rủi ro thơng trờng + Công ty đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng thuộc nhiều nhóm khách hàng khác 2.Đặc điểm thị trờng đối thủ cạnh tranh 2.1.Đặc điểm thị trờng Trong chế thị trờng điều kiện để công ty vơn lên không ngừng tự khẳng định Sản xuất liên tục phát triển, thị trờng ngày đợc mở rộng từ thành phố đến nông thôn, từ miền xuôi đến miền ngợc Các sản phẩm công ty phải cạnh tranh với sản phẩm đối thủ ngành nớc Do công ty tồn phát triển tiêu thụ đợc hàng hoá Đòi hỏi phải có chất lợng ngày cao, vị phù hợp, giá phù hợp với khả toán khách hàng, thói quen tiêu dùng phát triển thị trờng tiêu thụ công ty đợc tiến hành theo hai hớng sau: + Khai thác, mở rộng thị trờng tiêu thụ thị trờng truyền thống Đây hớng chủ yếu công ty +Phát triển thị trờng vào vùng sâu, vùng xa có khả phát triển Tốc độ phát triển công ty mạnh vầ có chiều hớng tăng liên tục thị trờng là.Các thị trờng xa Hà Nội, Vinh có giảm chút nhng giữ đợc mức tăng trởng cao với lý sau: - Chịu ảnh hởng loại hoa quả, bánh kẹo nhập từ nớc - Do công ty đà mở rộng vào thị trờng địa phơng nên hạn chế việc mua bán vận chuyển từ Hà Nội đến địa phơng Mặc dù vậy, xong nhìn chung sản lợng bánh kẹo tăng lên đáng kể làm doanh thu tăng, tăng mức nộp ngân sách, nâng cao đời sống cán công nhân viên cuả công ty