(Luận văn) thực trạng và giải pháp phát triển sản xuất kinh doanh chăn nuôi lợn tại địa bàn xã dương quỳ huyện văn bàn tỉnh lào cai

HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - lu an n va LƢƠNG VĂN CƢƠNG gh tn to Đề tài: p ie THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI LỢN TẠI d oa nl w ĐỊA BÀN XÃ DƢƠNG QUỲ - VĂN BÀN - LÀO CAI lu ll u nf va an KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC m Hệ đào tạo oi : Chính quy z at nh Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp @ : 2011 - 2015 m co l gm Khóa học : Kinh tế & PTNT z Khoa an Lu Thái Nguyên - 2015 n va ac th si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - lu an LƢƠNG VĂN CƢƠNG n va tn to Đề tài: p ie gh THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI LỢN TẠI ĐỊA BÀN XÃ DƢƠNG QUỲ - VĂN BÀN - LÀO CAI d oa nl w KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC va an lu Hệ đào tạo u nf : Chính quy ll : Kinh tế nông nghiệp Lớp : Kinh tế & PTNT : K43 - KTNN : 2011 - 2015 z Khóa học z at nh Khoa oi m Chuyên ngành @ m co l gm Giảng viên hƣớng dẫn : ThS Dƣơng Xuân Lâm an Lu Thái Nguyên - 2015 n va ac th si i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đề tài tơi thực Các số liệu thu nhập kết phân tích đề tài hồn tồn trung thực Đề tài không trùng với đề tài nghiên cứu khoa học Thái nguyên, ngày 10 tháng năm 2015 Sinh viên thực lu an Lƣơng Văn Cƣơng n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si ii LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp nội dung quan trọng sinh viên trƣớc lúc trƣờng Giai đoạn vừa giúp cho sinh viên kiểm tra, hệ thống lại kiến thức, lý thuyết làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, nhƣ vận dụng kiến thức vào thực tiễn Để đạt đƣợc mục tiêu đó, đồng thời đáp ứng đƣợc nhu cầu khắt khe nhà tuyển dụng sau tốt nghiệp trƣờng Đƣợc trí nhà trƣờng ban chủ nhiệm khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, tiến hành lu thực tập tốt nghiệp với tên đề tài: “Thực trạng giải pháp phát triển sản xuất an kinh doanh chăn nuôi lợn địa bàn xã Dương Quỳ, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào va n Cai” to tn Hoàn thành khóa luận này, trƣớc hết tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu ie gh sắc tới thầy giáo ThS.Dƣơng Xuân Lâm, ngƣời trực tiếp hƣớng dẫn p giúp đỡ suốt thời gian thực đề tài nl w Nhân dịp xin bày tỏ lịng biết ơn tới thầy d oa khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Ủy ban nhân dân xã Dƣơng Quỳ, an lu ngƣời dân địa phƣơng giúp đỡ hồn thành khóa luận va Trong suốt q trình thực tập, cố gắng nhƣng ll u nf thời gian thực tập kinh nghiệm nhƣ trình độ thân cịn hạn oi m chế Vì khóa luận khơng thể tránh khỏi khiếm khuyết z at nh thiếu sót Vậy tơi mong nhận đƣợc góp ý, bảo thầy giáo tồn thể bạn để khóa luận đƣợc hồn thiện z @ Tôi xin chân thành cảm ơn! gm Thái Nguyên, ngày 10 tháng năm 2015 m co l Sinh viên thực an Lu n va ac th si iii Lƣơng Văn Cƣơng DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 1.1 Sản xuất thịt giới qua năm (2011 - 2013) Bảng 1.2 Số lƣợng lợn nƣớc vùng 11 Bảng 1.3 Số lƣợng sản lƣợng thịt lợn tỉnh Lào Cai qua năm (2011 - 2013) 12 Bảng 1.4 Tình hình chăn ni lợn huyện Văn Bàn qua năm (2012 - lu 2014) 13 an n va Số hộ chăn nuôi lợn địa bàn 16 Bảng 3.1 Tình hình dân số lao động xã qua năm (2012 - 2014) 25 Bảng 3.2 Biến động diện tích đất đai xã qua năm (2012 - 2014) 28 gh tn to Bảng 2.1 Tình hình phát triển kinh tế - xã hội xã qua năm (2012- p ie Bảng 3.3 Nhân lao động hộ chăn nuôi lơn điều tra năm oa nl w Bảng 3.4 2014) 31 2014 34 d Quy mô cấu đất đai hộ nuôi lợn điều tra năm an lu Bảng 3.5 u nf va 2014 35 Tình hình vốn trang bị kĩ thuật nông hộ nuôi lợn.36 Bảng 3.7 Quy mô đàn lợn lợn giống nông hộ điều tra năm ll Bảng 3.6 oi m Bảng 3.8 z at nh 2014 38 Sản lƣợng lợn xuất chuồng năm nông hộ điều tra z năm 2014 39 @ Chi phí giống hộ điều tra năm 2014 40 l gm Bảng 3.9 m co Bảng 3.10 Chi phí thức ăn nông hộ điều tra năm 2014 41 Bảng 3.11 Chi phí thuốc thú y nông hộ điều tra năm 2014 42 an Lu Bảng 3.12 Chi phí lao động hộ điều tra năm 2014 42 n va ac th si iv Bảng 3.13 Chi phí sản xuất lợn thịt hộ điều tra năm 2014 43 Bảng 3.14 Kết chăn nuôi lợn hộ điều tra 44 Bảng 3.15 Hiệu chăn nuôi lợn hộ điều tra 45 Bảng 3.16 Ảnh hƣởng quy mô đàn lợn đến kết hiệu chăn nuôi hộ điều tra năm 2014 46 Bảng 3.17 Ảnh hƣởng loại hình chăn ni đến kết hiệu chăn nuôi hộ điều tra năm 2014 47 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT lu an n va BQC : Bình quân chung GO : Tổng giá trị sản xuất IC : Chi phí trung gian MI : Thu nhập hỗn hợp Pr : Lợi nhuận kinh tế TNBQ : Thu nhập bình quân TSCĐ : Tài sản cố định UBND : Ủy ban nhân dân VA : Giá trị gia tăng p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si vi MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích đề tài 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể Câu hỏi nghiên cứu : Ý nghĩa đề tài nghiên cứu lu 4.1 Ý nghĩa học tập: an 4.2 Ý nghĩa thực tiễn: va n PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN gh tn to 1.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu Error! Bookmark not defined ie 1.1.1 Cơ sở lí luận p 1.1.2 Cơ sở thực tiễn oa nl w PHẦN 2: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CƢ́U 15 d an lu 2.1 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 15 u nf va 2.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 15 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 15 ll oi m 2.2 Nội dung nghiên cứu 15 z at nh 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 15 2.3.1 Phƣơng pháp chọn địa điểm nghiên cứu 15 z 2.3.2 Phƣơng pháp thu nhập số liệu 17 @ l gm 2.3.3 Phƣơng pháp chuyên gia ,chuyên khảo 17 m co 2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 18 PHẦN 3: KẾT QỦA NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 21 an Lu 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 21 n va ac th si vii 3.1.1 Vị trí địa lý xã Dƣơng Quỳ 21 3.1.2 Điều kiện tự nhiên xã Dƣơng Quỳ 21 3.2.3 Điều kiện kinh tế - xã hội xã Dƣơng Quỳ 24 3.2.4 Đánh giá chung tình hình 32 3.2 Thực trạng chăn nuôi lợn hộ nông dân xã Dƣơng Quỳ điều tra năm 2014 33 3.2.1 Nguồn lực sản xuất hộ chăn nuôi lợn thịt điều tra năm 2014 33 3.2.2 Tình hình chăn nuôi lợn nông hộ điều tra xã Dƣơng Quỳ năm lu 2014 37 an 3.2.3 Kết hiệu chăn nuôi lợn nông hộ 43 va n 3.3 Nhân tố ảnh hƣởng đến kết hiệu chăn nuôi lợn hộ điều tra gh tn to năm 2014 46 ie 3.3.1 Ảnh hƣởng quy mô đàn lợn đến kết hiệu chăn nuôi 46 p 3.3.2 Ảnh hƣởng loại hình chăn ni tới hiệu kết chăn nuôi 46 nl w 3.4 Đánh giá chung ngành chăn nuôi lợn 48 d oa 3.4.1 Những kết đạt đƣợc 48 an lu 3.4.2 Những tồn cần khắc phục 49 u nf va 3.5 định hƣớng giải pháp 50 3.5.1 Định hƣớng chung 50 ll oi m 3.5.2 Giải pháp cụ thể phát triển chăn nuôi lợn 50 z at nh PHẦN 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 55 Kết luận 55 z Kiến nghị 56 @ l gm Về phía quyền địa phƣơng: 56 m co Về phía ngƣời nơng dân: 57 an Lu n va ac th si PHẦN : MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Cùng với trồng trọt, chăn nuôi đóng vai trị đáng kể kinh tế hộ gia đình Trong năm gần đây, chăn ni ngày đƣợc trọng, đặc biệt chăn nuôi lợn Nhằm tăng hiệu chăn nuôi lợn đáp ứng nhu cầu ngày cao thị trƣờng chất lƣợng thịt, địi hỏi cơng tác giống thức ăn chăn nuôi cần đƣợc coi trọng Hiện nhằm tăng tỷ lệ thịt nạc, giống lợn lai siêu nạc đƣợc thử nghiệm đƣa vào sản xuất nhiều địa phƣơng nƣớc lu Mặc dù có chủ trƣơng sách khuyến khích phát triển an n va chăn ni, nhƣng điều kiện sản xuất nông hộ Việt Nam nói chung Lào hợp lý cho ngƣời nơng dân Một số giống lợn siêu nạc có ƣu điểm chất gh tn to Cai nói riêng cần thiết phải có nghiên cứu để hƣớng dẫn kỹ thuật chăn nuôi ie lƣợng thịt cao giống lợn địa phƣơng giống lợn lai F1, nhƣng p điều kiện dinh dƣỡng chăm sóc định, giống lợn khơng phát nl w huy đƣợc ƣu điểm giống, đặc biệt điều kiện chăn nuôi nông hộ d oa Gần đây, giống lợn nhập ngoại, lợn 3/4 máu ngoại đƣợc thử an lu nghiệm nhiều địa phƣơng nhiều nơi giống lợn mang lại hiệu va kinh tế cao so với giống lợn nuôi truyền thống Từ kết đó, ngành u nf nơng nghiệp tỉnh Lào Cai có kế hoạch phát triển đàn lợn lai, lợn ngoại nhằm ll đẩy mạnh chất lƣợng thịt lợn chăn nuôi địa phƣơng m oi Xuất phát từ thực tế đó, qua trình thực tập địa phƣơng, em định z at nh chọn đề tài: “Thực trạng giải pháp phát triển sản xuất kinh doanh chăn nuôi lợn địa bàn xã Dương Quỳ, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai ” làm đề tài khóa m co l gm 1.2.1 Mục tiêu chung @ Mục đích đề tài z luận an Lu n va ac th si 52 thuyết cần phải trọng khâu thực hành thông qua tổ chức chuyến tham quan thực tế để làm giàu kiến thức cho học viên 4.5.2.4 Con giống Giống tiền đề hoạt động chăn nuôi, muốn chăn nuôi đạt đƣợc kết cao trƣớc hết phải làm tốt công tác giống Qua điều tra cho thấy giống lợn đƣợc nuôi phổ biến nông hộ điều tra giống lợn F2, có tỷ lệ nạc cao, giống lợn siêu nạc - có khả tiếp nhận thức ăn cao, khả tăng trọng nhanh, trọng lƣợng xuất chuồng lớn, nhƣng số lƣợng giống hạn chế Vì thế, cần nhân rộng giống lợn tới hộ xã để chăn nuôi đạt suất lu cao Đặc biệt xu tiêu dùng nƣớc nhƣ xuất đòi hỏi sản phẩm an n va thịt phải có tỷ lệ nạc cao Do vậy, việc lai tạo giống lợn phải trọng đàn lợn Đối với hộ tự túc đƣợc giống hộ đƣa lại lợi gh tn to hƣớng nạc ie nhuận cao tiết kiệm đƣợc khoản chi phí giống đáng kể khâu chi p phí trung gian Cụ thể, hộ tự túc giống có giá trị gia tăng (VA) 378 ngàn nl w đồng/con, hộ mua giống ngồi VA 219 ngàn đồng/con Vì thế, việc tự túc d oa giống quan trọng, nên khuyến khích bà ni lợn theo loại hình an lu Công tác nghiên cứu lai tạo, sản xuất giống cần đƣợc ý đầu tƣ Cần tổ va chức lại hệ thống sản xuất giống, trung tâm giống có cần hỗ trợ, đầu tƣ u nf hình thành trang trại, trạm trại có đủ khả để sản xuất giống có ll chất lƣợng tốt đảm bảo cung cấp đủ lợn giống cho hoạt động chăn nuôi lợn thịt m oi địa bàn với mức giá hợp lý Thay dần đàn lợn nái Móng Cái lợn nái ngoại z at nh nhƣ:Landras, Yookshire vào sản xuất 4.5.2.5 Thức ăn z gm @ Đây yếu tố ảnh hƣởng lớn đến kết hiệu chăn nuôi Muốn nâng cao trọng lƣợng xuất chuồng, nâng cao mức tăng trọng hàng tháng đòi hỏi mức đầu l bổ sung m co tƣ thức ăn phải cao, đầy đủ thành phần chất dinh dƣỡng yếu tố vi lƣợng an Lu n va ac th si 53 Chi phí thức ăn cho chăn nuôi lợn, chăn nuôi công nghiệp thƣờng chiếm tỷ lệ cao tổng chi phí chăn ni Vì để giảm chi phí thức ăn giới hạn hợp lý góp phần hạ giá thành, nâng cao hiệu sản xuất cần tiến hành quy hoạch vùng nguyên liệu, lập dự án xây dựng nhà máy chế biến thức ăn cơng nghiệp có quy mơ hợp lý địa bàn Ngồi ra, nên chế biến bảo quản thức ăn tốt để dự trũ lúc trái vụ, tránh tình trạng gặp mùa cho ăn thức ăn mùa làm ảnh hƣởng khả tăng trọng đàn lợn Cần đầu tƣ thêm thức ăn đậm đặc, thức ăn cơng nghiệp có chất lƣợng cao tạo điều kiện cho chăn nuôi phát triển Ngoài phải sử dụng thức ăn lu loại phù hợp với giai đoạn phát triển vật ni, khơng sử dụng thức ăn an Nên có sách ƣu đãi để khuyến khích thu hút cá nhân, tổ chức n va chất lƣợng, thức ăn có chất kích thích, kháng sinh bị cấm gh tn to tham gia đầu tƣ xây dựng sở chế biến thức ăn chăn nuôi địa bàn nhằm ie giảm chi phí vận chuyển tạo thuận lợi cho ngƣời chăn ni p 4.5.2.6 Thú y, phịng trừ dịch bệnh nl w Điều kiện khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa vừa tạo thuận lợi cho chăn nuôi phát oa triển nhƣng gây nhiều loại dịch bệnh, vào thời kì thay đổi mùa d khí hậu Theo thực tế điều tra cho thấy nhiều hộ xã chƣa thực coi trọng lu u nf thƣờng xuyên va an việc tiêm phịng cho lợn Do vậy, cơng tác thú y phải đƣợc trọng thực ll Tăng cƣờng lực cho trạm thú y, cố lại mạng thú y sở, đội ngũ oi m cán thú y thôn xã để họ phục vụ cho chăn nuôi ngƣời dân z at nh Tổ chức công tác tiêm phòng hàng năm đạt tỷ lệ 100% tổng đàn để phịng trừ dịch bệnh có nguy bùng phát Thƣờng xun kiểm tra, kiểm sốt mơi z trƣờng an toàn thực phẩm Giám sát chặt chẽ việc du nhập giống, vận gm @ chuyển gia súc sản phẩm vào địa bàn l Kiểm sốt giết mổ, hình thành khu giết mổ tập trung thuận lợi cho công chất thải đảm bảo vệ sinh mơi trƣờng m co tác quản lý Khuyến khích hộ chăn nuôi xây dựng hầm biogas để xử lý vấn đề an Lu n va ac th si 54 4.5.2.7 Thị trường Thành lập số chợ đầu mối để quy tụ hàng hóa có quy mơ lớn hơn, rút ngắn khoảng cách giá nhà chăn nuôi đến ngƣời chế biến thịt ngƣời tiêu dùng Tổ chức tốt mạng lƣới thu mua tiêu thụ tận sở, tăng cƣờng công tác tiếp thị, xúc tiến thƣơng mại nhằm tiêu thụ nhanh sản phẩm Thực công tác dự báo cung cấp thông tin thị trƣờng cách kịp thời, hợp lý cho ngƣời chăn nuôi, giúp ngƣời chăn nuôi nắm bắt đƣợc nhu cầu thị trƣờng để sản xuất sản phẩm phù hợp với nhu cầu, thị hiếu ngƣời tiêu dùng với giá phải lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 55 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Trên sở phân tích đánh giá thực trạng phát triển chăn ni lợn, tìm hiểu nguyên nhân, khó khăn tồn với phƣơng hƣớng phát triển chăn nuôi xã thời gian tới, em rút số kết luận sau: Dƣơng Quỳ xã có tiềm lớn chăn nuôi, đặc biệt chăn nuôi lợn Là xã có điều kiện kinh tế phát triển xã khác, giao thông lại lu thuận tiện, khí hậu thời tiết tƣơng đối thuận lợi cho phát triển đàn vật nuôi an n va Vì vậy, tình hình chăn ni xã năm qua có chuyển biến tích Chăn ni xã ngày đƣợc trọng đầu tƣ mức, số hộ gia gh tn to cực, thu nhập ngƣời dân đƣợc nâng cao ie đình mạnh dạn đầu tƣ vốn, áp dụng kĩ thuật chăn nuôi lợn với quy mô lớn theo p hƣớng công nghiệp, nhân rộng phƣơng thức thay phƣơng thức nl w chăn nuôi truyền thống Các hộ đƣợc chƣơng trình, đề án phát triển chăn an lu chăn nuôi d oa nuôi hỗ trợ giống, vắcxin phịng, nguồn vốn nên hộ tích cực mở rộng quy mô va Giá trị sản xuất ngành chăn nuôi tổng giá trị sản xuất ngành u nf nông nghiệp ngày tăng, chăn nuôi ngày trở thành ngành việc ll nâng cao thu nhập, giải việc làm cho ngƣời dân So với việc chăn nuôi gia m oi súc, gia cầm lợi nhuận kinh tế từ chăn ni lợn lớn z at nh Tuy nhiên, hạch toán đầy đủ khoản chi phí chăn ni lợn xã giá trị sản xuất, giá trị gia tăng, thu nhập hỗn hợp, lợi nhuận kinh tế tính z gm @ đồng chi phí cịn thấp, chí cịn âm Các hộ chăn ni với quy mô nhỏ thực chƣa trọng tới công tác thú y, l m co số lƣợng dịch bệnh xãy nhiều, chất lƣợng giống không cao, dẫn tới hiệu kinh tế thấp Ta thấy công tác thú y thật chƣa đƣợc trọng Vì vậy, an Lu họ khơng kiểm sốt đƣợc dịch bệnh dịch bệnh lan truyền rộng việc xử lý n va ac th si 56 không đƣợc tiến hành nhanh chống, nên mang lại rũi ro cao, ngƣời chăn ni hầu nhƣ trắng có dịch bệnh Hoạt động chăn ni cịn mang tính nhỏ lẻ, manh mún, chăn nuôi tận dụng lấy công làm lãi chủ yếu,mức độ đầu tƣ thấp Những hộ chăn ni theo loại hình tự túc giống có giá trị sản xuất cao hộ chăn nuôi mua giống bên ngồi Giữa nhóm hộ cịn có chênh lệch lớn mức độ đầu tƣ nhƣ hiệu chăn ni Chăn ni mang tính truyền thống, kinh nghiệm chủ yếu, ngƣời dân dần chuyển theo hƣớng chăn nuôi công nghiệp nhƣng rụt rè, chƣa mạnh lu dạn nuôi an n va Khả thích ứng ngƣời dân trƣớc biến động thị trƣờng cịn cao khơng ổn định Dẫn tới việc bà chăn nuôi không cân đối phần ăn gh tn to yếu, đƣợc giá ni, giá hạ đột ngột bán lỗ, giá thức ăn chăn nuôi lại Tất yếu tố ảnh hƣởng không nhỏ đến hoạt động chăn ni p ie cho lợn, làm giảm q trình tăng trƣởng lợn 5.2 Đề nghị d oa nl w nơng hộ an lu Về phía quyền địa phương: va Đẩy mạnh cơng tác khuyến nông, trọng thƣờng xuyên mở lớp tập u nf huấn kĩ thuật, đào tạo kiến thức hạch toán kinh doanh cho hộ chăn nuôi, để ll ngƣời dân biết cách đầu tƣ chăn nuôi đem lại hiệu kinh tế m oi Từng bƣớc khuyến khích ngƣời dân thay đổi tập quán chăn nuôi, áp dụng z at nh tiến khoa học kĩ thuật vào sản xuất nhằm chuyển đổi phƣơng thức chăn nuôi sang bán thâm canh đến thâm canh z gm @ Xây dựng thêm sở giết mổ địa bàn huyện hình thành sở chế biến thức ăn gia súc để cung ứng thức ăn đảm bảo dinh dƣỡng cho gia súc từ m co l sản phẩm phụ trồng trọt an Lu n va ac th si 57 Về phía người nơng dân: Nhanh chóng thay đổi nhận thức, tiếp thu khoa học kỹ thuật ứng dụng vào sản xuất Mạnh dạn vay vốn đầu tƣ, thay đổi phƣơng thức chăn nuôi chuyển sang chăn nuôi theo hƣớng thâm canh bán công nghiệp, công nghiệp, không trông chờ ỷ lại vào Nhà nƣớc Tạo cho có đƣợc phong cách làm ăn động sáng tạo, xây dựng mối quan hệ hợp tác tốt hộ chăn nuôi với với nhà cung ứng, tiêu thụ Tích cực tìm kiếm mạnh dạn áp dụng giống phù hợp với nhu cầu lu thị trƣờng vào sản xuất, tự tạo cho khả thích ứng trƣớc thay an n va đổi thị trƣờng p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng việt Đỗ Trung Hiếu (2012), “Bài giảng kinh tế hộ trang trại”, trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Thái Nguyên Nguyễn Hiền (1979), Giáo trình Chăn ni lợn Nhà xuất Nơng nghiệp Thƣ viện học mở Việt Nam, kinh tế sản xuất ngành chăn nuôi Đại học Kinh Tế Quốc Dân Tổng cục thống kê Việt Nam (2014), niên giám thống kê Việt Nam năm 2014 lu Tổng kết công tác đạo điều hành UBND xã tình hình phát triển KT – an n va XH năm 2014, phƣơng hƣớng nhiệm vụ năm 2015 http://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=717 gh tn to II Internet laocai.gov.vn/sites/sonnptn p ie aspx nl w http://laocai.gov.vn/sites/sonnptnt/thongtinquyhoach/channuoi/Trang/default d oa channuoivietnam.com an lu 10.http://thuvien.tuaf.edu.vn/ u nf va 11 http://tailieu.vn/tag/giao-trinh-chan-nuoi-lon.html 12 http://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=717 ll oi m 13 http://www.tintucnongnghiep.com/search/label/14.%20Th%E1%BB%8B% 14 http://hoichannuoi.vn/ z at nh 20tr%C6%B0%E1%BB%9Dng%20ch%C4%83n%20nu%C3%B4i z 15 http://csit.hueuni.vn/index.php?option=com_k2&view=item&id=106:gi%C @ m co l l%E1%BB%A3n&Itemid=172&lang=vi gm 3%A1o-tr%C3%ACnh-ch%C4%83n-nu%C3%B4i- an Lu n va ac th si Bảng câu hỏi chủ hộ chăn nuôi lợn xã Dƣơng Quỳhuyện Văn Bàn – tỉnh Lào Cai PHIẾU ĐIỀU TRA Tình hình chăn ni lợn hộ gia đình xã Dương Quỳ– huyện Văn Bàn – tỉnh Lào Cai “Dưới là nội dung phiế u thu thập thông tin về tình hình chăn nuôi lợn tại một số lu hộ nuôi ̣a bàn xã Dương Quỳ Những thông tin thu thập từ phiế u này nhằ m mục đích an tìm hiểu những thực trạ ng tình hình chăn nuôi lợn và những thuận lợi và khó khăn n va trình chăn nuôi lợn hộ địa bàn Những thông tin này được giữ kín và chỉ để tn to phục vụ cho việc thực nghiên cứu khóa luận tốt nghiệp s inh viên và đã nhận được sự cho phép của UBND xã Dương Quỳ về thực tập ̣a bàn Vì mong nhận gh Xin chân thành cảm ơn! p ie sự giúp đỡ và trao đổ i thông tin một cách chính xác từ phía Ông /bà.” nl w Số phiếu:………………………………………………………………… d oa Ngày điều tra:…………………………………………………………… A Thông tin chung : va an lu Ngƣời điều tra:…………………………………………………………… ll u nf Họ tên chủ hộ :…………… 2.nam/nữ :…………… oi m 3.Tuổi :…………… dân tộc :……………………………………… z at nh Trình độ văn hóa :…………………………………………………… 6.Địa : xóm :………………xã :…………………………………… z Số nhân :…………….8 số lao động :………………… @  khơng m co Có l Gia đình tham gia vào chăn nuôi không : gm B Thông tin chung sản xuất chăn nuôi hộ:  an Lu Gia đình băt đầu chăn ni từ năm ?:……………………………… n va ac th si Số lƣợng bao nhiêu? :……………………………………… Quy mơ diện tích bao nhiêu? ……………………………………… Gia đình sử dụng thức ăn chăn nuôi Thức ăn từ sản phẩm nông nghiệp ( lúa, ngô, khoai…)  Thức ăn công nghiệp  Thức ăn kết hợp (sản phẩm nông nghiệp kết hợp với thức cơng nghiệp)  Gia đình tự ni hay có hỗ trợ từ bên ngồi.:……………………… lu Gia đình có muốn mở rộng quy mơ chăn ni khơng? an  n va Có  khơng …………………………………………………………………………… gh tn to sao? p ie C tình hình chăn ni lợn gia đình oa nl w I tình hình đầu tư, chi phí hộ cho lứa lợn gần nhất: d Chi phí hộ cho lứa lợn bao nhiêu? Đơn vị Số tính lƣợng m co l gm an Lu Tổng cộng @ Xây dựng chuồng trại z Điện, nƣớc z at nh Thuốc thú y oi Lao động 1000đ ) m Thức ăn Chi phí ll Giống Đơn giá u nf va an lu Loại vật tƣ n va ac th si Gia đình có vay vốn ngân hàng khơng?  Có khơng  Nếu có xin ơng/ bà trả lời câu hỏi sau: * Tổng nguồn vốn ? Khoản mục Số tiền Lãi suất Nơi vay Vốn vay lu an n va Vốn vay p ie gh tn to Vốn tự có oa nl w Tổng vốn đầu tƣ d - Nguồn vốn đầu tƣ cho chăn nuôi bao nhiêu? an lu Khoản mục Số tiền Mục đích sử dụng ll u nf va STT oi z at nh z Vốn tự có m Vốn vay m co l gm @ Khác… an Lu n va ac th si .Một số tiêu chung chăn nuôi lợn STT ĐVT Chỉ tiêu lu an Số đầu lợn xuất chuồng bình quân/năm Trọng lƣợng xuất chuồng bình quân/năm kg Thời gian nuôi/lứa ngày Số lứa nuôi năm Lứa Giống 1000đ/kg Giá bán 1000đ/kg Số lƣợng n va Máy vi tính  máy nổ  Máy phát điện  máy bơm   quạt thông gió  p ie gh tn to Gia đình sử dụng máy móc thiết bị phục vụ chăn nuôi lợn? w Máy chế biến thức ăn oa nl Thiết bị khác…………………………………………………………… d 5.chi phí thức ăn cho lứa lợn an lu ĐVT (1000đ) z m co l gm @ Sản phẩm phụ từ nông nghiệp z at nh Thức ăn công nghiệp oi m Sắn Khác… Chi phí Đơn giá ll Ngơ Số lƣợng u nf va Chỉ tiêu an Lu n va ac th si II thu nhập từ chăn nuôi lợn gia đình sản phẩm thu đƣợc từ chăn nuôi lơn Trọng lƣợng Số lƣợng Giá trị Đơn giá bán (1000đ) Lợn -Lợn thịt -Lợn giống lu Sản phẩm phụ an n va Khác… thu Lợi nhuận từ chăn ni lợn gia đình năm bao nhiêu? Thu nhập Chi phí Lợi nhuận d oa STT nl w p ie gh tn to Tổng doanh u nf va an lu ll III Thị trƣờng tiêu thụ lợn thịt oi m z at nh - Sản phẩm tiêu thụ đâu? …………………………………………………………………………… @ bán cho lò mổ  gm Bán cho thƣơng lái  z - Hình thức tiêu thụ? m co l Khác…………………………………………………………………… an Lu n va ac th si IV Cơng tác khuyến nơng phịng trừ dịch bềnh * Công tác khuyến nông Cán khuyến nông cán thú y xã có hay quan tâm giúp đỡ gia đình q trình sản xuất khơng?  Có khơng  Họ giúp gì? ………………………………………………………………………………… lu ………………………………………………………………………………… an Gia đình có đƣợc tập huấn kỹ thuật chăn ni khơng? va  n Có khơng  gh tn to ie Nội dung tập huấn p STT Cơ quan tổ chức Ngƣời tham gia d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh Sau buổi tập huấn gia đình có nắm kỹ thuật nhƣ nào? Nắm đƣợc kỹ thuật  m co  l Không rõ gm Nắm chƣa kỹ thuât  @  z Nắm kỹ thuật an Lu n va ac th si Gia đình có làm theo quy trình kỹ thuật đƣợc tập huấn hay khơng?  Có  khơng Nếu khơng làm theo kỹ tht đƣợc tập huấn sao? Mức độ áp dụng kỹ thuật vào thực tế gia đình nhƣ nào? lu Áp dụng hoàn toàn  Áp dụng phần  Không áp dụng  an * Cơng tác phịng trừ dịch bệnh va n Gia đình sử dụng biện pháp để phịng chống bệnh dịch gh tn to chăn nuôi lợn? tiêu độc khử trùng   ie Tiêm vacxin chọn giống p  Cách ly  nl w Khi có dịch bệnh xảy gia đình sử dung biện pháp nào? Sử dụng thuốc chữa  an lu Tiêu hủy  cách ly d oa  ủ hoại mục  u nf va Gia đình sử lý chất thải chăn nuôi lợn nhƣ nào?  bán cho nông dân ll oi  m Sử lý hầm biogas z at nh Cách sử lý chất thải khác……………………………………………… ………………………………………………………………………… z @ D đề xuất chủ hộ l gm Trong trình chăn ni gia đình gặp phải khó khăn gì? m co ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… an Lu ………………………………………………………………………… n va ac th si 2.Gia đình thấy hiệu từ chăn ni lợn gia đình nhƣ nào? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Đề xuất chủ hộ…………………………………………………… ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Các đề xuất để nâng cao hiệu từ chăn nuôi lợn? lu ………………………………………………………………………………… an ………………………………………………………………………………… va n ………………………………………………………………………… gh tn to Gia đình có muốn mở rộng quy mơ chăn ni lợn khơng?  ie Có  khơng p sao? nl w ………………………………………………………………………………… d oa ………………………………………………………………………………… an lu NGƢỜI ĐIỀU TRA ll u nf va CHỮ KỸ CHỦ HỘ oi m z at nh Lƣơng Văn Cƣơng z m co l gm @ an Lu n va ac th si