(Luận văn) nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và một số biện pháp kỹ thuật đối với giống bưởi đại minh trồng tại huyện yên bình, tỉnh yên bái

ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG TRỌNG NGHĨA Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC VÀ MỘT SỐ BIỆN lu PHÁP KỸ THUẬT ĐỐI VỚI GIỐNG BƯỞI ĐẠI MINH TRỒNG TẠI an HUYỆN YÊN BÌNH, TỈNH YÊN BÁI n va ie gh tn to p KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC oa nl w d Hệ đào tạo an lu : Chính quy : Khoa học trồng Khoa u nf va Chuyên ngành : Nông học ll : 2010 – 2014 oi m Khoá học z at nh z m co l gm @ Thái Nguyên, năm 2014 an Lu n va ac th si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG TRỌNG NGHĨA Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC VÀ MỘT SỐ BIỆN lu PHÁP KỸ THUẬT ĐỐI VỚI GIỐNG BƯỞI ĐẠI MINH TRỒNG TẠI an HUYỆN YÊN BÌNH, TỈNH YÊN BÁI n va ie gh tn to p KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC oa nl w d Hệ đào tạo an lu : Chính quy : Khoa học trồng Lớp u nf va Chuyên ngành : 42 - Trồng trọt ll : Nông học oi z at nh Khoá học m Khoa : 2010 – 2014 Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Thế Huấn z m co l gm @ an Lu Thái Nguyên, năm 2014 n va ac th si LỜI CẢM ƠN lu an n va p ie gh tn to Từ thực tiễn việc đào tạo trường Đại học, Cao đẳng Trung cấp chuyên nghiệp nước phương châm đào tạo “học đôi với hành, lý luận gắn liền với thực tiễn” đem lại hiệu cao học tập Chính thực tập tốt nghiệp khâu quan trọng nhằm đưa kiến thức học từ nhà trường áp dụng vào thực tiễn, để sinh viên sau trường có kiến thức để góp phần nhỏ bé phục vụ cho nông nghiệp nước nhà Là sinh viên năm cuối khoa Nông Học, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên thực phương châm đào tạo nhà trường, trí trường ban chủ nhiệm khoa Nông học phân công thực tập tốt nghiệp xã Đại Minh, huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái với đề tài: “Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học số biện pháp kỹ thuật giống bưởi Đại Minh trồng huyện n Bình, tỉnh n Bái” Đây cơng trình nghiên cứu tơi cơng trình đánh dấu bước trưởng thành sau năm học rèn luyện trường Mặc dù cố gắng khơng thể tránh khỏi thiếu sót Tơi kính mong có cảm thơng, đóng góp ý kiến thầy giáo bạn bè để báo cáo tơi hồn thiện hơn, để tơi có kinh nghiệm q báu tạo điều kiện cho tơi có bước vững q trình cơng tác sau Trong thời gian thực tập từ tháng 5/2013 đến 5/2014 nhận giúp đỡ nhiệt tình quan, đoàn thể, nhân nhà trường Trước tiên, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Thế Huấn - Trưởng khoa Nông học, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, người giành nhiều thời gian quý báu, trực tiếp tận tình giúp đỡ tơi xuất q trình thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn tới thầy cô giáo khoa Nông Học, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, nơi tạo điều kiện giúp đỡ, dìu dắt tơi q trình học tập, rèn luyện hồn thành đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ cô chú, cán UBND xã Đại Minh, phịng Nơng nghiệp huyện n Bình tạo điều kiện giúp đỡ tơi suất q trình thực tập d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si Tơi xin cảm ơn gia đình anh Nguyễn Trung Kiên Thôn Quyết Tiến 11 - Đại Minh - n Bình - n Bái nơi tơi thực tập, bạn bè, gia đình người thân giúp đỡ động viên tơi xuất q trình học tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng 05 năm 2014 Sinh viên lu an Hoàng Trọng Nghĩa n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CT ĐC Nxb TT FAO TB Công thức Đối chứng Nhà xuất Thứ tự Food and Agriculture Organization of the United National Trung bình lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC CÁC BẢNG VÀ BIỂU ĐỒ lu an n va p ie gh tn to Bảng 2.1: Tình hình sản xuất bưởi vùng giới 13 Bảng 2.2: Tình hình sản xuất bưởi số nước Châu Á năm 2012 15 Bảng 2.3: Tình hình sản xuất số loại ăn Việt Nam năm 2012 17 Bảng 4.1: Thời tiết khí hậu huyện Yên Bình 33 từ tháng 5/2013 – 4/2014 33 Bảng 4.2: Đặc điểm hình thái giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 37 Bảng 4.3: Đặc điểm hình thái giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 38 Bảng 4.4: Thời gian xuất lộc xuân giống bưởi Đại Minh 40 trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 40 Bảng 4.5: Động thái tăng trưởng lộc xuân giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 41 Bảng 4.6: Động thái tăng trưởng lộc hè giống bưởi Đại Minh 42 trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 42 Bảng 4.7: Thời gian hoa giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 44 Bảng 4.8 : Đặc điểm hình thái hoa bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 44 Bảng 4.9: Ảnh hưởng nguồn phấn khác đến tỷ lệ đậu giống bưởi Đại Minh 46 Bảng 4.10: Kích thước khối lượng Bưởi Đại Minh với loại vật liệu bao 48 Bảng 4.11: Ảnh hưởng loại vật liệu bao đến tình trạng nhiễm sâu, bệnh hại 49 Bảng 4.12 : Ảnh hưởng bao đến mẫu mã 49 Biểu đồ 4.1: Tỷ lệ đậu giống bưởi Đại Minh công thức thụ phấn bổ sung khác 47 d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si MỤC LỤC lu an n va p ie gh tn to PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích đề tài 1.2.2 Yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.2 Nguồn gốc, phân loại giống bưởi 2.2.1 Nguồn gốc, phân loại phân bố 2.2.2 Một số giống bưởi chủ yếu giới 2.2.3 Một số giống bưởi trồng chủ yếu Việt Nam 2.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ bưởi giới nước 11 2.3.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ bưởi giới 11 2.3.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ bưởi nước 16 2.4 Yêu cầu điều kiện sinh thái bưởi 18 2.4.1 Yêu cầu điều kiện khí hậu 18 2.4.2 Yêu cầu điều kiện đất đai 20 2.5 Nghiên cứu hoa đậu 21 2.6 Những nghiên cứu thụ phấn bổ sung 21 2.7 Phòng trừ sâu bệnh hại bưởi 23 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3.1 Đối tượng, phạm vi, địa điểm, thời gian vật liệu nghiên cứu 25 3.1.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 25 3.1.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 25 3.1.3 Dụng cụ vật liệu nghiên cứu 25 3.2 Nội dung nghiên cứu 26 3.2.1 Khái quát điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 26 d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to 3.2.2 Nghiên cứu, đánh giá đặc điểm nông sinh học giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 26 3.2.3 Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến tỷ lệ đậu tăng phẩm chất giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 26 3.3 Phương pháp nghiên cứu 26 3.3.1 Khái quát điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 26 3.3.2 Nghiên cứu, đánh giá đặc điểm nông sinh học giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 26 3.3.2.1 Đặc điểm hình thái giống bưởi Đại Minh 26 3.3.2.2 Đặc điểm hình thái 27 3.3.2.3 Thời gian xuất lộc xuân lộc hè năm 2014 27 3.3.2.4 Theo dõi động thái tăng trưởng lộc xuân lộc hè giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 27 3.3.2.5 Thời gian hoa đặc điểm hình thái hoa giống bưởi Đại Minh 28 3.3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến tỷ lệ đậu giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 28 3.3.3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng nguồn phấn khác đến tỷ lệ đậu giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 28 3.3.3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng loại vật liệu bao khác đến mẫu mã chất lượng bưởi Đại minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 29 3.4 Phương pháp xử lý số liệu 30 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 31 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 31 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 31 4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 34 4.2 Nghiên cứu, đánh giá đặc điểm nông sinh học giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 36 4.2.1 Đặc điểm hình thái giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 36 4.2.2 Đặc điểm hình thái giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 38 d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si lu an n va p ie gh tn to 4.2.3 Thời gian xuất lộc xuân giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 39 4.2.4 Động thái tăng trưởng lộc xuân giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 40 4.2.5 Động thái tăng trưởng lộc hè giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 42 4.2.6 Thời gian hoa đặc điểm hình thái hoa giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 43 4.2.6.1 Thời gian hoa 43 4.2.6.2 Đặc điểm hình thái hoa 44 4.3 Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến tỷ lệ đậu giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 45 4.3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng nguồn phấn khác đến tỷ lệ đậu giống bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 45 4.3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng loại vât liệu bao đến mẫu mã chất lượng bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 48 4.3.2.1 Ảnh hưởng loại vật liệu bao đến kích thước khối lượng 48 4.3.2.2 Ảnh hưởng thời điểm, vật liệu bao đến tình trạng nhiễm sâu, bệnh hại 49 4.3.2.3 Ảnh hưởng thời điểm, vật liệu bao đến mẫu mã 49 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 51 5.1 Kết luận 51 5.2 Kiến nghị 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO 53 I Tài liệu nước 53 II Tài liệu nước 54 d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si PHẦN MỞ ĐẦU lu an n va p ie gh tn to 1.1 Đặt vấn đề Cây ăn chiếm vị trí quan trọng đời sống người kinh tế quốc dân nước Việt Nam trải qua hàng nghìn năm lịch sử, nghề trồng ăn trở thành phận quan trọng thiếu nông nghiệp nước nói chung vùng miền nói riêng Nước ta nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm tạo nên đa dạng sinh thái, thuận lợi cho việc phát triển nghề trồng ăn Trong năm qua nghề trồng ăn nước ta đóng góp vai trị quan trọng kinh tế nơng nghiệp, trình chuyển dịch cấu trồng góp phần vào việc xóa đói giảm nghèo, tạo công ăn việc làm cho hàng vạn người lao động từ nơng thơn đến thành thị Các lồi thuộc họ cam quýt (cam, quýt, bưởi…) loại có giá trị dinh dưỡng cho hiệu kinh tế cao Nhiều loài trồng giới cho với vị đặc trưng như: chua, chua nhẹ, gần đáp ứng nhu cầu thị hiếu khác người tiêu dùng độ tuổi Chúng vừa làm thức ăn bồi bổ sức khỏe, lại dùng cho ăn kiêng, làm vị thuốc Cây bưởi (Citrus grandis L Osbeck) loại ăn quen thuộc với người dân Việt Nam Bưởi loại tươi dễ vận chuyển, bảo quản nhiều ngày mà giữ nguyên hương vị, phẩm chất Bưởi nhiều người ưa chuộng khơng có giá trị kinh tế cao, mà cịn có giá trị dinh dưỡng tốt với hàm lượng đường từ đến 10 mg, gluxit 7,3 mg, caroten 0,02 mg, 100 g ăn Ngồi cịn có nhiều vitamin, khoáng chất dạng vi lượng cần thiết cho thể người Trong công nghiệp chế biến vỏ, hạt để lấy tinh dầu, bã tép để sản xuất pectin có tác dụng bồi bổ thể Đặc biệt bưởi có tác dụng tốt việc chữa bệnh tim mạch, đường ruột chống ung thư (Trần Thế Tục, 1995) [23] Do có phổ thích nghi rộng, bưởi trồng nhiều nơi tạo nên vùng đặc sản cho vùng sinh thái bưởi Năm Roi, bưởi Da Xanh (Vĩnh Long, Tiền Giang, Đồng Nai), bưởi Thanh Trà (Thừa Thiên Huế), bưởi Đoan Hùng (Phú Thọ), bưởi Diễn (Hà Nội), bưởi Phúc Trạch (Hà Tĩnh)…vv đặc biệt bưởi Đại Minh (Yên Bái) Từ thực tế sản xuất cho thấy d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 47 70 Tỷ lệ đậu (%) 60 50 40 65.56 30 54.44 CT CT CT CT CT 58.89 20 18.89 10 2.22 CT CT CT CT CT lu Công thức an n va p ie gh tn to Biểu đồ 4.1: Tỷ lệ đậu giống bưởi Đại Minh công thức thụ phấn bổ sung khác Qua bảng 4.9 biểu đồ 4.1 cho thấy: ngoại trừ công thức (thụ phấn bổ sung phấn hoa bưởi chua), công thức (thụ phấn phấn hoa bưởi diễn) công thức (thụ phấn phấn hoa bưởi to) trì tỷ lệ đậu cao (65,56%, 58,89% 54,44%), cịn lại cơng thức (không thụ phấn) cho tỷ lệ đậu thấp với 18,89% công thức (thụ phấn phấn cây) cho tỷ lệ đậu thấp (2,22%), chứng tỏ vai trò thụ phấn bổ sung việc nâng cao tỷ lệ đậu bưởi Đại Minh cần thiết Phấn bưởi chua có tác dụng giữ tốt so với phấn giống bưởi Diễn giống bưởi to Tỷ lệ đậu công thức (thụ phấn phấn bưởi chua) đạt cao với 65,56%, cao 6,67% so với công thức (thụ phấn phấn bưởi diễn) 11,12% so với công thức (thụ phấn phấn bưởi to) Công thức (thụ phấn phấn bưởi diễn) có tỷ lệ đậu đạt 58,89%, cao 4,45% so với công thức (thụ phấn phấn bưởi to) Công thức (thụ phấn phấn bưởi to) có tỷ lệ đậu đạt 54,44%, cao 35,55% so với công thức (không thụ phấn) Từ kết tỷ lệ đậu công thức (thụ phấn phấn cây) công thức (không thụ phấn) cho thấy: nhìn chung khơng thụ phấn giao phấn giống trình thụ phấn, thụ tinh cho tế bào trứng có d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 48 lu an n va p ie gh tn to xảy nên có khả hình thành non khơng giữ rụng đi, từ tỷ lệ đậu thấp rõ rệt so với giao phấn với nguồn phần lạ Việc thụ phấn bổ sung cho bưởi Đại Minh phấn bưởi chua có tác dụng rõ rệt việc nâng cao tỷ lệ đậu quả, qua làm tăng suất bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 4.3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng loại vật liệu bao đến mẫu mã chất lượng bưởi Đại Minh trồng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái 4.3.2.1 Ảnh hưởng loại vật liệu bao đến kích thước khối lượng Bảng 4.10: Kích thước khối lượng Bưởi Đại Minh với loại vật liệu bao Chỉ tiêu Kích thước (cm) Trọng lượng (kg) Đường kính Chiều cao Cơng thức CT1 12,26 10,81 0,845 CT2 12,10 10,75 0,842 CT3 12,05 10,72 0,847 CT4 11,73 10,67 0,841 CT5 11,96 10,71 0,837 Qua bảng 4.10 ta thấy khác biệt kích thước trọng lượng loại túi bao không chênh lệch nhiều Công thức (không bao) cho có kích thước to với đường kính trung bình 12,26 cm chiều cao trung bình 10,81 cm Đứng thứ công thức (bao túi nilon trắng), đến công thức (bao túi nilon đen), công thức 5(bao túi chuyên dụng) Công thức (bao bao xi măng) cho kích thước nhỏ với đường kính trung bình 11,73 cm chiều cao trung bình 10,67 cm Về trọng lượng cơng thức (bao túi nilon đen) cho có khối lượng cao với khối lượng trung bình 0,847 kg Đứng thứ công thức (không bao quả) với khối lượng trung bình 0,845, cơng thức (bao túi nilon trắng) với khối lượng trung bình 0,842 kg, cơng thức (bao bao xi măng) với khối lượng trung bình 0,841 kg Cơng thức (bao bao chuyên dụng) cho có khối lượng thấp với khối lượng trung bình 0,837 kg d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 49 lu an n va p ie gh tn to Trong cơng thức trên, ta thấy kích thước trọng lượng công thức không chênh lệch nhiều Qua chứng tỏ việc bao không làm ảnh hưởng đến khối lượng dẫn đến ảnh hưởng đến suất Như vậy, bao bằng loại túi bao khác khơng làm ảnh hưởng đến kích thước khối lượng bưởi Đại Minh 4.3.2.2 Ảnh hưởng thời điểm, vật liệu bao đến tình trạng nhiễm sâu, bệnh hại Bảng 4.11: Ảnh hưởng loại vật liệu bao đến tình trạng nhiễm sâu, bệnh hại Tên sâu bệnh tác nhân gây hại Công thức Ruồi đục Nấm Rám Đốm đen Nhện cuống nắng CT1 + + + + + CT2 + + + CT3 + + + CT4 + + CT5 Ghi chú: (+): gây hại ; (-) : Theo kết qủa điều tra trạng sâu bệnh hại, bưởi Đại Minh có khoảng 20 loại tác nhân gây hại làm ảnh hưởng đến chất lượng bưởi (từ sau đậu đến thu hoạch), phổ biến năm gần bệnh đốm đen nấm Phyllosticta citricarpa gây Các loại sâu bệnh khác gây hại làm ảnh hưởng xấu đến mã như: nhện, bọ trĩ gây rám (vỏ sần, xám), đốm đen, nhện, ruồi đục quả, nấm cuống,… Tình trạng nhiễm sâu, bệnh hại cơng thức bao hai năm nghiên cứu tổng hợp bảng 4.11 Kết bảng 4.11 cho thấy: Bao làm ảnh hưởng rõ rệt đến tình trạng nhiễm sâu bệnh hại Ở công thức (khơng bao quả) hầu hết bưởi bị ảnh hưởng loài sâu bệnh đốm đen, nhện, ruồi đục quả, nấm cuống rám Công thức (bao túi nilon trắng), công thức (bao túi nilon đen) công thức (bao bao xi măng) ảnh hưởng loài sâu bệnh lên hạn chế chưa triệt để Cịn cơng thức cuối – công thức (bao bao chuyên dụng) ảnh hưởng của lồi sâu bệnh lên khơng cịn Quả cho chất lượng tốt mà không cần đến biện pháp phun thuốc trừ sâu 4.3.2.3 Ảnh hưởng vật liệu bao đến mẫu mã Bảng 4.12 : Ảnh hưởng bao đến mẫu mã d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 50 Mẫu mã 45% nhẵn, 55% sần, vết CT1 Vàng xanh Trung bình CT2 Vàng xanh 80% nhẵn, bóng,20% sần Khá CT3 Vàng xanh 85% nhẵn, bóng,15% sần Khá CT4 Vàng xanh 70% nhẵn, 30% sần, vết Trung bình CT5 Vàng xanh 90% nhẵn, bóng, 10% sần Đẹp Qua bảng 4.12 ta thấy: Bao ảnh hưởng rõ rệt tới màu sắc, trạng thái vỏ Công thức 5( bao bao chuyên dụng) cho mẫu mã đẹp với màu vàng xanh, số lượng có vỏ nhẵn, bóng lên đến 90%, có 10% cịn lại vỏ sần Cơng thức công thức (bao nilon trắng nilon đen) cho mẫu mã mức Công thức (bao bao xi măng) cho mẫu mã mức độ trung bình với màu vàng xanh, 70% số có vỏ nhẵn, 30% số cịn lại có vỏ sần có vết Cơng thức (không bao) cho mẫu mã với màu vàng xanh, số có vỏ nhẵn có 45% 55% cịn lại có nốt sần vết Tóm lại: Bao túi chuyên dụng có tác dụng tốt việc hạn chế số đối tượng sâu bệnh hại làm tăng phẩm chất Trong túi bao chuyên dụng cho chất lượng tốt Túi bao vật liệu giấy Trung Quốc sản xuất có độ bền cao, dễ sử dụng nhiên giá thành đắt Nhưng so sánh với biện pháp phòng trừ cũ phun thuốc trừ sâu 15 ngày/ lần phun bao túi cho hiệu kinh tế cao Hơn không gây ảnh đến sức khỏe người ô nhiễm môi trường Công thức Màu sắc Trạng thái vỏ lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 51 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ lu an n va p ie gh tn to 5.1 Kết luận 5.1.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện n Bình, tỉnh n Bái - n Bình có nhiều lợi vị trí địa lý, cửa ngõ vùng Tây Bắc Huyện có nhiều tiềm để phát triển nông nghiệp: đất đai, thổ nhưỡng phù hợp với nhiều loại trồng công nghiệp, ăn có múi, lương thực có nhiều điều kiện tốt để phát triển chăn nuôi đại gia súc, nuôi trồng thuỷ sản… Mặc dù đạt thành tựu đáng kể phát triển kinh tế xã hội, song huyện cịn nhiều khó khăn 5.1.2 Đặc điểm nông sinh học giống bưởi Đại Minh - Giống bưởi Đại Minh sinh trưởng phát triển tốt điều kiện sinh thái huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái Các đặc điểm hình thái bưởi Đại Minh thay đổi phụ thuộc vào tuổi Lá bưởi Đại Minh có hình bầu dục thn dài, mép gợn sóng, có màu xanh đậm - Trong điều kiện tự nhiên huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái lộc xuân xuất vào đầu tháng kết thúc vào đầu tháng 3, lộc hè xuất vào đầu tháng kết thúc vào cuối tháng - Động thái tăng trưởng lộc xuân lộc hè : chiều dài, kích thước số cành lộc tăng trưởng nhanh gian đoạn đầu, từ – 28 ngày Từ 35 ngày trở đi, lộc thành thục khơng có thay đổi nhiều chiều dài, kích thước số - Thời gian hoa: điều kiện tự nhiên huyện Yên Bình bưởi Đại Minh bắt đầu nở hoa vào đầu tháng 3, thời gian nở hoa từ 18 - 21 ngày Hoa bưởi Đại Minh có màu trắng sáng, tồn hai dạng hoa hoa chùm hoa đơn d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 52 5.1.3 Kết nghiên cứu biện pháp kỹ thuật - Thụ phấn bổ sung phấn hoa bưởi khác giống có khả làm tăng tỷ lệ đậu giống bưởi Đại Minh Trong nguồn phấn sử dụng để thụ phấn bổ sung cho bưởi Đại Minh phấn hoa bưởi chua cho kết tốt Thụ phấn phấn bưởi cho tỉ lệ đậu thấp - Sử dụng loại vật liệu bao có ảnh hưởng tốt đến mẫu mã phẩm chất bưởi Đại Minh Trong đó, bao túi bao chuyên dụng Trung Quốc sản xuất cho có chất lượng tốt nhất, hạn chế hầu hết loại sâu bệnh hại cho mẫu mã đẹp lu an n va p ie gh tn to 5.2 Đề nghị Bưởi Đại Minh loại ăn đặc sản, khả sinh trưởng phát triển tốt, có giá trị kinh tế cao Vì vậy, bưởi Đại Minh nên cần quy hoạch để mở rộng diện tích trồng đại bàn huyện Để tăng suất chất lượng bưởi Đại Minh cần áp dụng biện pháp kỹ thật thụ phấn bổ sung bao Tuy nhiên thời gian nghiên cứu có hạn nên thí nghiệm thụ phấn bổ sung sử dụng loại vật liệu bao nghiên cứu giai đoạn đầu chưa thu kết cuối Vì vậy, cần tiếp tục nghiên cứu giai đoạn sau tiến hành lặp lại nhiều vụ để khẳng định chắn kết quả, từ làm tăng suất đem lại hiệu kinh tế cao cho người trồng bưởi d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 53 TÀI LIỆU THAM KHẢO lu an n va p ie gh tn to I Tài liệu nước Đỗ Đình Ca (1995), Khả triển vọng phát triển quýt số ăn khác vùng Bắc Quang, Hà Giang, Luận Án Phó Tiến Sĩ khoa học Nơng Nghiệp Lương Bành Chí (2007), Kỹ thuật giữ cho cây cam quýt, Viện nghiên cứu cam quýt Trung Quốc Bùi Huy Đáp (1960), “Cam quýt”, Cây ăn nhiệt đới tập I, Nxb Nơng nghiệp Hà Nội Hồng A Điền (1999), Kỹ thuật trồng bưởi Văn Đán, Nxb Khoa học kỹ thuật Quảng Tây (Lê Sĩ Nhượng dịch) Vũ Mạnh Hải, Đỗ Đình Ca, Phạm Văn Cơn, Đồn Thế Lư (2000), Tài liệu tập huấn ăn quả, Viện nghiên cứu rau Trịnh Nhất Hằng (2006), Kỹ thuật thụ phấn bổ sung tỉa cành tạo tán cho mảng cầu dai (Annona squasmosa), Tạp chí Khoa học công nghệ Bộ NN&PTNT số năm 2006 Vũ Công Hậu (1996), Trồng ăn Việt Nam, Nxb Nông nghiệp Vũ Việt Hưng (2002), Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao suất, phẩm chất bưởi Phúc Trạch Hương Khê - Hà Tĩnh, Luận văn Thạc Sỹ Nông Nghiệp - Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Vũ Việt Hưng (2010), Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao suất, phẩm chất bưởi Phúc Trạch Hương Khê - Hà Tĩnh, Luận án khoa học Nông Nghiệp 10 Vũ Việt Hưng (2010), Nghiên cứu hoàn thiện biện pháp kỹ thuật canh tác nâng cao suất chất lượng bưởi Đại Minh huyện Yên Bình tỉnh n Bái, Luận án khoa học Nơng Nghiệp 11 http://aloquatet.com/Buoi-long-co-co-san-pham-120.html 12 http://buoidaxanh.vn/2012/09/buoi-da-xanh-ben-tre 13 http://khoahoc.baodatviet.vn/Home/KHCN/kh-shtt/Buoi-Thanh-tra-Hue 14 http://www.agroviet.gov.vn 15 http://www.cesti.gov.vn 16 Nguyễn Văn Luật (2006), Cây có múi giống kỹ thuật trồng, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội 17 Lương Thị Kim Oanh (2011), Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học giống bưởi Sa Điền (Trung Quốc) số vùng sinh thái Miền núi phía Bắc Việt Nam Đề tài cấp Bộ - Đại học Nông Lâm Thái Nguyên d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 54 lu an n va p ie gh tn to 18 Nguyễn Thị Phượng (2011), Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao suất, chất lượng giống bưởi diễn trồng huyện Hiệp Hòa - Tỉnh Bắc Giang, Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 19 S.G Gandhi (1973), “Cam quýt Ấn Độ”, Cây ăn nhiệt đới tập II, Cam, Quýt, Tranh, Bưởi, Nxb khoa học kỹ thuật (tài liệu dịch Đỗ Ngọc Anh, Huỳnh Lý, Ngơ Bích Nga, Nguyễn Văn Trung) T 400 - 434 20 Hoàng Minh Tấn, Nguyên Quang Thạch, Vũ Quang Sáng (2006), “Giáo trình sinh lý thực vật”, Nxb Nơng nghiệp Hà Nội 21 Trần Đăng Thổ (1993), Kỹ thuật trồng bưởi Sa Điền, Nxb Khoa học Nông nghiệp Quảng Tây - Trung Quốc 22 Tơn Thất Trình (1995), Tìm hiểu loại ăn có triển vọng xuất khẩu, Nxb Nơng nghiệp 23 Trần Thế Tục (1995), Cây bưởi triển vọng phát triển Việt Nam Sản xuất thị trường có múi Tạp trí khoa học kỹ thuật BNN&CNTP tháng 10 năm 1995, Trung tâm thông tin Viện Nghiên cứu rau 24 Đỗ Năng Vịnh (2008), Cây ăn có múi - Cơng nghệ sinh học chọn tạo giống Nxb Nông nghiệp 25 Trần Như Ý, Đào Thanh Vân, Nguyễn Thế Huấn (2000), “Giáo trình ăn quả”, Nxb Nông nghiệp Hà Nội II Tài liệu nước 26 Angelina M Garees - Citrus Germplasm Conservationin the Philippines 27 Chawalit Niyomdham (1992), Plant resources of South - East Asia Edible frui and nut, Indonesia, P 128 - 131 28 Pinhas Spiegel - Roy and Eliezer E.Goldschmidt (1996), Biology of Citrus Cambridge Uni Press 29 Suwanapong Thongplew (1991), Effeet of hand pollination on fruit set and fruit charaeterristics of four pummelo [Citrus maxima (J.Burman) Merrill] cultivars, Bangkok (Thailan), 147 leaves 30 W.W.Ko (1987), Conservation of Citrus and Citroid Germplasm in Malaysia d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ THÍ NGHIỆM THỤ PHẤN BỔ SUNG lu an n va Hoa bưởi chua p ie gh tn to Hoa bưởi Đại Minh d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z Người dân thụ phấn cho bưởi m co l gm @ [[[ an Lu n va ac th si MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ THÍ NGHIỆM BAO QUẢ Bao túi chuyên dụng lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si Bao túi nilon trắng lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si Bao túi nilon đen lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si Bao bao xi măng lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si Quả không bao lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si KẾT QUẢ PHÂN TÍCH SỐ LIỆU Ảnh hưởng công thức thụ phấn bổ sung đến tỷ lệ đậu bưởi Đại Minh Số đậu BALANCED ANOVA FOR VARIATE SQDAU FILE SO QDAU 27/ 5/14 18:34 :PAGE VARIATE V003 SQDAU Anh huong cua nguon phan su dung thu phan bo sung den ty le dau qua cua giong buoi Dai Minh LN SOURCE OF VARIATION DF lu SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 1373.07 343.267 85.46 0.000 NL 6.53333 3.26667 0.81 0.480 * RESIDUAL 32.1334 4.01668 * TOTAL (CORRECTED) 14 1411.73 100.838 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE SO QDAU 27/ 5/14 18:34 :PAGE an Anh huong cua nguon phan su dung thu phan bo sung den ty le dau qua cua giong buoi Dai Minh va n MEANS FOR EFFECT CT CT NOS 3 3 p ie gh tn to SQDAU 0.000000 22.0000 20.0000 20.6667 3.00000 oa nl w SE(N= 3) 1.15711 5%LSD 8DF 3.77320 - d MEANS FOR EFFECT NL SQDAU 13.6000 13.6000 12.2000 u nf va an NOS 5 lu NL ll SE(N= 5) 0.896290 5%LSD 8DF 2.92271 - oi m z at nh ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE SO QDAU 27/ 5/14 18:34 :PAGE Anh huong cua nguon phan su dung thu phan bo sung den ty le dau qua cua giong buoi Dai Minh z F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - STANDARD DEVIATION C OF V |CT SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 10.042 2.0042 15.3 0.0000 |NL | | | 0.4798 | | | | m co l gm SQDAU GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 13.133 @ VARIATE an Lu n va ac th si