Trong lĩnh vực Công Nghệ Thông Tin nói riêng, yêu cầu quan trọng nhất của người học đó chính là thực hành. Có thực hành thì người học mới có thể tự mình lĩnh hội và hiểu biết sâu sắc với lý thuyết. Với ngành mạng máy tính, nhu cầu thực hành được đặt lên hàng đầu. Tuy nhiên, trong điều kiện còn thiếu thốn về trang bị như hiện nay, người học đặc biệt là sinh viên ít có điều kiện thực hành. Đặc biệt là với các thiết bị đắt tiền như Router, Switch chuyên dụng
ẢNH HƯỞNG CÁC NGUYÊN TỐ VI LƯỢNG MO, MN VÀ CU ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÝ, SINH HÓA CÂY ĐẬU TƯƠNG TRỒNG TRÊN VÙNG ĐẤT SAVAN VEN BIỂN HUYỆN PHÚ LỘC, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Trương Văn Lung, Bùi Trung Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế Lê Thị Trĩ Trường Đại học Sư phạm, Đại học Huế Vùng savan thuộc xã Lộc Tiến, Lộc Vĩnh Lộc Thủy, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế có điều kiện ngoại cảnh khắc nghiệt (chua, mặn, phèn, khô hạn ngập úng) Việc canh tác vùng đất cát pha gặp nhiều khó khăn, suất thấp đất ngày thối hóa Do đó, việc nghiên cứu cải tạo vùng đất cấp thiết nhằm nâng cao thu hoạch sản phẩm mà cịn có tác dụng lớn cải tạo bảo vệ môi trường Trong cải tạo đất, biện pháp sinh học quan trọng cách dùng thực vật mà Đậu có ý nghĩa lớn Hạt Đậu tương có giá trị dinh dưỡng cao, cần thiết cho người gia súc, chiếm địa vị lớn nông nghiệp giới, Đậu tương Việt Nam trở thành nguồn hàng xuất quan trọng Để tăng sản lượng, ngồi việc mở mang diện tích trồng tỉa, việc xử lí phân vi lượng có ý nghĩa lớn tăng cường tính chống chịu thực vật với môi trường I ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Nguồn gốc giống Đậu tương ĐH4 : Giống Đậu tương ĐH4 chọn từ giống Ngọc Lâm đại hoàn Trung Quốc, viện Cây công nghiệp tuyển chọn mang tên ĐH4 Đậu tương bật thí nghiệm khảo sát tập đồn giống Đậu tương viện Kĩ thuật nông nghiệp miền Đông Nam Bộ, trường Đại học Cần Thơ trung tâm Nghiên cứu Khoa học Kĩ thuật nơng nghiệp Eakmat-Đắc Lắc, đồng thời cịn trồng huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang đạt suất cao nhân dân ưa chuộng Đặc điểm sinh vật học Đậu tương ĐH4: Giống Đậu tương ĐH4 có nhiều ưu điểm: - Thuộc dạng chín sớm - Thời gian sinh trưởng 90 ngày, vụ hè thu - Thân thấp (30-40cm), phân cành vừa phải, tán gọn nên trồng dày, hốc từ 02 - 03 hạt - Dạng dày, màu xanh thẫm, phát triển nhanh mạnh Sau gieo 23-28 ngày, hoa màu tím, hoa trỗ tương đối tập trung, lơng tơ màu vàng, trái chín, vàng, trung bình 25 - 30 trái/cây, trái có 03 hạt, hạt to, trọng lượng hạt từ 180 -200g, suất đạt 2,5 - 03 tạ/ha II PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Bố trí thí nghiệm: a Trồng chậu: - Trồng Đậu tương chậu theo phương pháp [8] - Mỗi đợt thí nghiệm sử dụng 24 chậu đất cát pha xã Lộc Tiến, huyện Phú Lộc, ứng với 04 công thức (mỗi công thức 06 lần lặp lại) - Đất phơi khô, trộn với 1,5 mùn cưa lọc để giữ độ ẩm cho đất Nền phân N, P, K phân chuồng cho chậu: + Phân đạm: 0,6g (NH4)2 SO4 + Phân lân: 1,2g Ca(H2PO4)2 + Phân kali: 0,6g KCl + Phân chuồng: 100g - Mỗi chậu gieo 10 hạt độ sâu 2cm, mặt rắc mùn cưa, hạt xử lý với nguyên tố vi lượng nghiên cứu - Tất 24 chậu đặt nơi cao, hồn tồn khơng có bóng che phủ, nhiệt độ trung bình 35-370C b Xử lí hạt giống: - Hạt giống chọn có kích thước nhau, ngun tố vi lượng Mo, Mn Cu chọn để xử lý hạt giống Đậu tương muối thuộc loại tinh khiết: M0: (NH4)6 Mo7024.4H20 Mn: MnS04 H20 Cu: CuS04 H20 - Nồng độ xử lý giống Đậu tương ĐH4 với phân vi lượng: + Mo nồng độ 10 ppm ứng với 18,40 mg (NH4)6 Mo7 024 4H20/ lít + Mn nồng độ 04 ppm ứng với 16,24 mg MnS04 H20/lít + Cu nồng độ 10 ppm ứng với 38,50 mg CuS04 H20/ lít Tất hóa chất sử dụng trình nghiên cứu pha chế với nước cất - Hạt Đậu tương sau chọn đếm theo yêu cầu cần xử lý, ngâm vào cốc đốt 100ml với dung dịch formol 2% để trừ nhiễm khuẩn, lúc vỏ hạt nhăn Sau phút, vớt hạt ra, dùng đĩa petri đựng dung dịch vi lượng với nồng độ thăm dò, dung dịch đổ ngập gấp 03 lần thể tích hạt đậu có đĩa ngâm khoảng 02 giờ, lúc độ trương nước vừa đủ làm hết phần nhăn vỏ hạt Sau đó, hạt Đậu tương gieo vào chậu đất chuẩn bị Trong trình sinh trưởng phát triển, đặc biệt giai đoạn 03 07 tiếp tục phun dung dịch vi lượng ứng cho công thức Các tiêu nghiên cứu: a Chiều cao cây: Xác định chiều cao [1] b Sức hút nước: Xác định sức hút nước theo phương pháp Sacdacov, dựa vào thay đổi nồng độ dung dịch ngâm mô để xác định sức hút nước mô sở quan sát di chuyển giọt dung dịch màu [1] c Hoạt độ enzyme catalase: Xác định hoạt độ enzyme hô hấp catalase theo phương pháp Ermacov (1973) thể tích O2 thải cho 01g nguyên liệu tác dụng với H202 thời gian 03 phút A= ml 02/01g/03 phút.[8] d Hàm lượng acid hữu tổng số: Xác định theo phương pháp A I Ermacov (1973) [8] dựa chuẩn độ dịch chiết dung dịch kiềm 0,1 N với có mặt chất thị màu phenolphtalein Trước chuẩn độ dịch chiết, cho trao đổi qua cột ion cationid e Xác định hàm lượng nitơ tổng số: Bằng phương pháp Kjeldhal [1] f Xác định hàm lượng nitơ-phi protein: Theo phương pháp Plescov Ermacov [8] g Xác định hàm lượng nitơ protein: Theo cách %N2 protein=%N2 tổng số%N2 phi protein h Sản lượng: Theo phương pháp cân trọng lượng hạt/cây Xử lý số liệu: Số liệu thu thập xử lý theo phương pháp thống kê toán học [6]: III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Ảnh hưởng Mo, Mn Cu đến số tiêu sinh lý Đậu tương: Kết số tiêu sinh lý Đậu tương ảnh hưởng nguyên tố vi lượng Mo, Mn Cu qua giai đoạn thể bảng 01 Qua bảng 01, ta nhận thấy: * Nguyên tố vi lượng Mo, Mn Cu tăng chiều cao Đậu tương: Mo 11,65% (giai đoạn lá) 9,82% (giai đoạn lá), Mn 11,2% (giai đoạn lá) 6,14% (giai đoạn lá), Cu 06,39% (giai đoạn lá) 3,76% (giai đoạn lá) Bảng 1: Một số tiêu sinh lí Đậu tương ảnh hưởng Mo, Mn Cu Giai đoạn Chỉ tiêu Giai đoạn Công % n cứu thức x m CV % x m % CV % so Đc Chiều Đối chứng 22,66 0,8 (Đc) Mo 25,30 0,3 9,44 so Đc 100,0 40,70 0,9 111,6 44,70 0,8 5,58 100,0 cao 2,85 4,74 109,8 Mn 25,20 0,6 6,15 111,2 43,20 0,5 106,3 42,23 0,6 3,03 106,1 (cm) Cu 24,11 0,4 4,23 Sức Đối chứng 6,87 0,84 (Đc) 3,85 103,7 21,2 100,0 9,44 140,1 hút Mo 9,63 0,53 nước (atm) Mn 8,83 0,26 5,09 128,5 Cu 8,68 0,68 13,5 126,3 * Các nguyên tố vi lượng tác động mạnh mẽ đến trình hút nước, ảnh hưởng đến cân nước Đậu tương So với đối chứng, ta nhận thấy: - Mo làm tăng sức hút nước Đậu tương lên 40,17%, Mn 28,52% Cu 26,34% - Mo thể tác động bật tăng sức hút nước Đậu tương đến 09,63 atm, tiếp Mn với 8,83 atm Cu 08,68 atm Ảnh hưởng Mo, Mn Cu đến số tiêu sinh hóa Đậu tương Bảng 2: Một số tiêu sinh hóa Đậu tương ảnh hưởng Mo, Mn Cu Chỉ tiêu nghiên cứu Công thức x m CV% % So đối chứng Đối chứng 4,99 0,05 02,60 100,00 Mo 06,83 0,06 2,19 136,87 Mn 06,16 0,05 01,95 123,44 Cu 06,08 0,05 01,97 121,84 Đối chứng 3,59 0,03 02,23 100,00 Mo 05,24 0,04 01,90 145,96 Mn 04,62 0,03 01,73 128,69 Hàm lượng nitơ tổng số (mg/g hạt) Hàm lượng nitơ protein (mg/g hạt) Cu Đối chứng Nitơ phi protein 04,54 0,03 01,39 0,05 01,76 126,46 08,63 100,00 Mo 01,59 0,07 11,32 114,38 Mn 01,52 0,05 09,21 109,35 Cu 01,54 0,06 11,00 111,51 01,57 100,00 (mg/g hạt) Đối chứng Hoạt độ catalase 25,42 0,16 Mo 36,90 0,31 2,11 145,16 Mn 31,36 0,13 01,02 123,36 Cu 28,53 0,22 01,85 112,23 Acid hữu tổng số Đối chứng 1,77 0,05 07,34 100,00 ( 01đl/g) Mo 03,41 0,08 5,86 192,65 (mlO2/ g lá/ 3/) 10 Mn 02,77 0,05 04,69 156,49 Cu 02,60 0,06 06,15 146,89 Kết biến thiên lượng đạm tổng số, lượng nitơ protein, lượng nitơ phiprotein hoạt độ catalase acid hữu tổng số thể bảng 02 cho thấy hiệu lực nguyên tố vi lượng Mo, Mn Cu trao đổi nitơ cao đối chứng: * Hiệu lực Mo: Hàm lượng nitơ tổng số tăng 36,87% Nitơ protein tăng 45,96% Hàm lượng nitơ phiprotein tăng 14,38% * Hiệu lực Mn: Hàm lượng nitơ tổng số tăng 23,44% Hàm lượng nitơ protein tăng 28,69% Hàm lượng nitơ phiprotein tăng 09,35% * Hiệu lực Cu: Hàm lượng nitơ tổng số tăng 21,84% Hàm lượng nitơ protein tăng 26,46% Hàm lượng nitơ phiprotein tăng 11,51% * Tăng hoạt độ enzyme catalase tăng cường độ hô hấp làm tăng acid hữu tổng số, sở trao đổi chất lượng * Acid hữu có vai trị quan trọng q trình trao đổi chất lượng thực vật, sản phẩm q trình hơ hấp yếm khí hiếu khí, chất nhận trực tiếp ammoniac trình amin hóa, chuyển vị amin để tạo thành acid amin tổng hợp proteid 11 Kết thực nghiệm cho thấy tăng hàm lượng acid hữu tổng số tác động chất xử lý Mo, Mn Cu có kết dương so với đối chứng: Mo tăng 92,65%, Mn tăng 56,49% Cu tăng 46, 89% Qua kết nghiên cứu, nhận thấy: Mo chiếm ưu bật nhất, tiếp Mn sau Cu Ảnh hưởng Mo, Mn Cu đến sản lượng Đậu tương: Thí nghiệm với Đậu tương, thu kết khả quan sản lượng Đậu tương xử lí Mo, Mn Cu Bảng 03: Sản lượng hạt (g hạt/ cây) Đậu tương Công thức x m CV% % So đối chứng Đối chứng 04,32 0,16 09,49 100,00 Mo 06,17 0,30 12,00 142,82 Mn 05,27 0,38 17,83 121,99 Cu 04,98 0,29 14,65 115,27 12 Từ số liệu trên, nhận thấy cơng thức xử lý Mo có chiều hướng tăng sản lượng rõ 42,82%, Mn 21,99% Cu 15,27% IV KẾT LUẬN Kết trình nghiên cứu, nhận thấy: Mo với nồng độ 10ppm, Mn với nồng độ 04ppm Cu với nồng độ 10ppm có ảnh hưởng đến số tiêu sinh lý, sinh hóa nghiên cứu Chiều cao Đậu tương ĐH4 giai đoạn 03 07 tác động Mo, Mn Cu vượt xa so với đối chứng: * Giai đoạn 03 lá: Mo tăng 11,65% (x: 25,30), Mn tăng 11,20% (x: 25,20) Cu tăng 06,39% (x: 24,11) * Giai đoạn 07 lá: Mo tăng 09,82% (x: 44,70), Mn tăng 06,14% (x: 43,20) Cu tăng 03,76% (x: 42,23) Sức hút nước Đậu tương ĐH4 tác động chất xử lý Mo, Mn Cu có kết dương so với đối chứng: Mo tăng 40,17% (x: 09,63), Mn tăng 28,52% (x: 08,83) Cu tăng 26,34% (x: 08,68) Điều cho phép dùng nguyên tố vi lượng để nâng cao tính chịu hạn Đậu tương vùng đất savan ven biển huyện Phú Lộc Mo, Mn Cu ảnh hưởng mạnh mẽ đến trao đổi nitơ Đậu tương: 13 * Đối với hàm lượng nitơ tổng số: Mo tăng 36,87% (x: 06,83), Mn tăng 23,44% (x: 06,16) Cu tăng 21,84% (x: 06,68) * Hàm lượng nitơ protein Đậu tương tác động chất xử lý Mo, Mn Cu có kết dương so với đối chứng: Mo tăng 45,96% (x: 05,24), Mn tăng 28,69% (x: 04,62) Cu tăng 26,46% (x: 04,54) * Mo, Mn Cu tác động mạnh đến hàm lượng nitơ phi protein Đậu tương cao so với đối chứng: Mo tăng 14,38% (x: 01,59), Mn tăng 09,35% (x: 01,52) Cu tăng 11,51% (x: 01,54) Hoạt độ enzyme catalase ảnh hưởng Mo, Mn Cu tăng so với đối chứng:: Mo tăng 45,16% (x: 36,90), Mn tăng 23,36% (x: 31,36) Cu tăng 12,23% (x: 28,53) Hàm lượng acid hữu tổng số tác động nguyên tố vi lượng Mo, Mn Cu cao so với đối chứng: Mo tăng 92,65% (x: 03,41), Mn tăng 56,49% (x: 02,77) Cu tăng 46,89% (x: 02,60) Sản lượng hạt Đậu tương lúc xử lý Mo, Mn Cu vượt xa so với đối chứng: Mo tăng 42,82% (x: 06,17), Mn tăng 21,99% (x: 05,27) Cu tăng 15,27% (x: 04,98) Trong chất xử lý Mo, Mn Cu , nhận thấy Mo có chiều hướng tác động tốt đến số tiêu sinh lý, sinh hoá nghiên cứu, Mn sau Cu 14 TÀI LIỆU THAM KHẢO Lê Đức Diên Thực tập sinh lý học thực vật Nxb Giáo dục Hà Nội (1963) Nguyễn Danh Đông Kỹ thuật trồng Đỗ tương Nxb Nông thôn Hà Nội (1967) Lê Độ Hoàng Tư liệu Đậu tương Nxb Khoa học Kĩ thuật Hà Nội (1977) Mộng Hùng Đời sống Đậu tương Nxb Khoa học Kĩ thuật Hà Nội (1962) Phạm Đình Thái Kết bước đầu việc nghiên cứu hiệu lực phân vi lượng số trồng, Nghiên cứu sinh lý thực vật, Nxb Khoa học Kĩ thuật Hà Nội, (1969) 171, 206 Lê Khánh Trai, Hoàng Hữu Như Ứng dụng xác suất thống kê y sinh học, Nxb Khoa học Kĩ thuật Hà Nội (1979) Lê Thị Trĩ Bước đầu tìm hiểu ảnh hưởng nguyên tố vi lượng Mo, Mn Cu chất ức chế quang hô hấp Na2S03 đến hoạt động quang hợp trao đổi nitơ Đậu tương, Luận văn sau đại học, ĐHSP Hà Nội (1981) 15 Klein R.M., Klein D.T Phương pháp nghiên cứu thực vật Tập (1974) Nguyễn Như Khanh, Phạm Đình Thái dịch Nxb Khoa học Kĩ thuật Hà Nội (1983) THE INFLUENCE OF MICROELEMENTS TO SOME PHYSICO - BIOCHEMICAL CHARACTER OF THE SOY - BEAN TREE WHICH PLANTS IN SAVAN AREA, BY THE SEA IN PHU LOC DISTRICT, THUA THIEN HUE PROVINCE Truong Van Lung, Bui Trung College of Sciences, Hue University Le Thi Tri College of Pedagogy, Hue University SUMMARY 16 With the harsh of external condition in savan area where belongs to Loc Tien, Loc Vinh and Loc Thuy village, Phu Loc district, Thua Thien-Hue province, the result of the research shows that every micro-elements such as Mo, Mn and Cu have influence to some physico-biochemical character of the Soy-bean tree Consequently, to grow the Soy-bean in this soil is not only solve the productivity of reaping but also, have a big meaning in the work of environmental improvement and protection 17