Đang tải... (xem toàn văn)
Nêu được hình thể, kích thước của vi khuẩn chung ( xoắn khuẩn, cầu khuẩn, trực khuẩn...). Nêu chi tiết các cấu trúc bắt buộc hay không bắt buộc của vi khuẩn. Nếu được sinh lý của vi khuẩn từ hô hấp, dinh dưỡng, chuyển hóa tới sự phát triển của vi khuẩn
Vi khuẩn 1: Hình thể kích thước: - Vi khuẩn sinh vật đơn bào nhỏ có cấu trúc hoạt động đơn giản nhiều so với tế bào khác - Mỗi loại vi khuẩn có hình dạng, kích thước xác định - Hình dạng, kích thước vách tế bào quy định - kích thước vi khuẩn đo micromet - kích thước vi khuẩn không giống nhau, loại vi khuẩn kích thước thay đổi theo điều kiện tôn chúng - Nhuộm soi kính hiển vi giúp xác định hình thể kích thước vi khuẩn - Gồm loại: Cầu khuẩn, Trực khuẩn, Xoắn khuẩn + Cầu khuẩn: e Là vi khuẩn hình cầu gần giống hình cầu e Duong kinh: Jun ® Chia loai: Tu cau: dam NN Liên cầu: thành chuỗi Song cầu: thành đôi + Trực khuẩn: e Vi khuẩn hình que, đầu trịn vng se Kích thước: rộng 1/„t Dài 2-5w e Trực khuẩn không gây bệnh thường có kích thước lớn e Ví dụ: Trực khuẩn lao, thương hàn, + Xoắn khuẩn: ® Vị khuẩn hình sợi, lượn sóng e Kích thước: 0,2x10-1 Jụu ® Ví dụ: xoắn khuẩn giang mai, leptospia + Hình dạng trung gian: ® Cầu- trực khuẩn (VK dịch hạch) ® Trung gian trực khuẩn xoắn khuẩn ( Phẩy khuẩn tả) - Hình thể tiêu chuẩn quan trọng việc xác định vi khuẩn - Dựa vào hình thể vi khuẩn triệu chứng lâm sàng để xác định bệnh Cấu trúc vi khuẩn - Sinh vật đơn bào khơng có màng nhân điển hình - Cấu trúc: + Bắt buộc: nhân, nguyên sinh chất, màng tế bào, vách tế bào + Không bắt buộc: Vỏ, lông, Pili, Nha bào rẽ - Nhân: + khơng có nhân điển hình (khơng có màng nhân) + Một phân tử ADN xoắn kép dài 1mm, khép kín dạng vịng trịn xếp gấp + Là nơi chứa thông tin di truyền vi khuẩn - Chất nguyên sinh: + Được bao bọc màng nguyên sinh chất + Nước chiếm 80%, dạng gel + Các thành phần hòa tan: protein, vitamin, ARN, ribosom, muối khoáng, số nguyên tố + Protein chiếm 50% trọng lượng khô, cung cấp 90% lượng cho vi khuẩn để tổng hợp protein + ARN có loại: mARN, tARN, rARN + Plasmid Transpopon: thông tin di truyền nguyên sinh chất + Ribosome: nơi tác động số kháng sinh, làm sai lạc tổng hợp protein vi khuẩn: aminozid, + Khơng có: ty thể, lạp thể, lưới nội bào, quan phân bào - Màng nguyên sinh: + Bao quanh chất nguyên sinh nằm vách tế bào + Cấu trúc: Là lớp màng mỏng, tinh vi chun giãn, gồm 60% protein va 40% lipid (da s6 la phospholipid) + Chức năng: ® Là quan hấp thu chọn lọc chất ® Tổng hợp enzyme ngoại bào ® Tổng hợp thành phần vách tế bào e Nơi tổng hợp hệ thống enzyme hô hấp tế bao, thực trình lượng tế bào thay cho chức ty lạp thể @ Tham gia trình phân bào nhờ mạc thể - Vách tế bào: + đặc biệt quan trọng, có vi khuẩn trừ mycopalasma + cấu trúc: cấu tạo đại phân tử glycopeptid (peptidoglycan, mucopeotid, murein) nối với tạo thành mạng lưới phức tạp bao bên màng sinh chất + Vách vi khuẩn gram + khác gram ® Gram dương có nhiều lớp peptidoglycan ® Gram âm có lớp peptidoglycan nên dễ bị phá vỡ lực học mỏng + Chức năng: ® Duy trì hình dạng vi khuẩn, quy định tính chất nhuộm gram e Vách gram âm chứa nội độc tố, định độc lực khả gây bệnh vi khuẩn gây bệnh nội độc tố ® Quyết định kháng nguyên thân ( kháng nguyên quan trọng để xác định phân loại vi khuẩn) ® Mlang điểm tiếp nhận đặc hiệu cho thực khuẩn thể - Vỏ vi khuẩn: + Lớp nhầy lỏng lẻo, không rõ rệt bao quanh vi khuẩn +Chỉ có số lồi điều kiện định vỏ hình thành + Vỏ vi khuẩn khác nên thành phần hóa học khác + Vai trị: ® Bảo vệ cho vi khuẩn điều kiện định ® Chống thực bào - Lông: + Cấu trúc: gồm sợi protein dài + Là quan vận động + Vị trí khác nhau: có lơng đầu thân chùm lơng đầu + Vai trị: quan di động, di động xoắn tạo thành có vi khuẩn lơng quanh lơng vi khuẩn - Pili: + Cấu trúc giống với lông ngắn mỏng + Chức năng: ® Pili giới tính (pili F) có vi khuẩn đực, vi khuẩn có Tpili ® Pili chung: vi khuẩn có hàng tram pili - Nha bào: + Tạo điều kiện sống không thuận lợi + Khi điều kiện sống thuận lợi, nha bào nảy mầm đưa vi khuẩn trở lại dạng sinh sản Ví dụ: nha bào uốn ván + vi khuẩn có nha bào + Sức đề kháng cao, tôn lâu đất môi trường + Tồn lâu khơng có chuyển hóa ( nước khơng thấm nước) Sinh lí Vi khuẩn: - Dinh dưỡng vi khuẩn: + Nhu cầu dinh dưỡng: Cần thức ăn để tổng hợp lượng thành phân: s Thức ăn cung cấp lượng: chủ yếu chất carbon hóa hợp, thường ose Ví dụ: glucose, e Thức ăn nên amin(NH2) ® Các yếu ( phải cấu tạo: chủ yếu chất chứa nitơ dé tạo imin (NH) tố phát triển: phần lớn: aa, vitamin có thù phát triển) § Muối khống: hàm lượng nhỏ: Ca, P, Mg, S, Fe, + Màng bán thấm enzyme: ® Vị khuẩn đơn bào, khơng có máy tiêu hóa e Dinh dưỡng vi khuẩn dựa vào trình thẩm thấu qua màng nguyên sinh chất: nhờ vào áp lực ngồi màng với tính chất chọn lọc màng, chất dinh dưỡng từ vài trong, chất cặn bã từ ngồi e Q trình dinh dưỡng cần loại enzyme vi khuẩn: - Hô + + + Ngoại enzyme: enzyme vi khuẩn tiết ra, phân giải chất phức tạp thành chất đơn giản để hấp thu Ndi enzyme: la enzyme nam té bào, chuyển hóa chất cần thiết cho vi khuẩn ® Q trình thẩm thấu chất dinh dưỡng có liên quan tới: loại vi khuẩn, tuổi vi khuẩn, nồng độ độ hòa tan thức ăn hấp vi khuẩn: Hơ hấp q trình trao đổi chất tạo lượng cần thiết để tổng hợp nên chất tế bào Mỗi vi khuẩn có nhu cầu lượng riêng Vi khuẩn lấy lượng từ ose từ chất chuyển hóa đơn giản + Các loại hơ hâp: ® Hiếu khí: vi khuẩn sử dụng oxi tự khí trời, vị khuẩn hiếu khí phân giải oxi sử dụng chất oxy hóa @ Ki hodc lên men: khơng thể sử dụng O2, không phát triển phát triển có O2 O2 độc chúng ® Hiếu khí kị khí tùy tiện: vi khuẩn hiếu khí khơng sử dụng chất điện tử cung cấp oxi mà dùng ion (NO3 ) - Chuyển hóa vi khuẩn: q trình + dị hóa: phân giải phức tạp thành đơn giản Giải phóng lượng Chuyển hóa chất đạm: \ Albumin_—sProtein s Pepton-_»Polypeptid aa Chuyển hóa đường: Polyosid_—>Osid —> Glucose_——>Pyruvat + đồng hóa: Tích lũy lượng Các chất hình thành: ® Ngoại độc tố: tính độc tố cao, vi khuẩn tiết dễ khuếch tán môi trường xung quanh, gây rối loạn điển hình, tính kháng ngun mạnh, dễ bị trung hịa kháng thể, có kháng độc tố điều trị, chế giải thành chất độc tố, chủ yếu vi khuẩn Gram dương @Nội độc tố: nằm vách tế bào, tế bào vi khuẩn bị phá vỡ giải phóng, tính độc tố thấp Gây rối loạn chung Tính khánh nguyên yếu Ít khơng bị trung hịa, khơng có kháng độc tố điều trị Chủ yếu vi khuẩn gram âm Kháng sinh: số vi khuẩn có khả tổng hợp kháng sinh có tác dụng tiêu diệt ức chế vi khuẩn khác e Chất gây sốt ® Sắc tố ® Vitamin: Ecoli tổng hop vitamin C K - Sự phát triển vi khuẩn: + Môi trường nuôi cấy: đủ yếu tố dinh dưỡng (thức ăn, nguyên liệu tổng hợp, lượng) cần thiết cho vi khuẩn + điều kiện phát triển: nhiệt độ, pH + sinh sản: # V¡ khuẩn sinh sản cách chia đơi ® Tốc độ chia đơi phụ thuộc vào môi trường, nhiệt độ e Dù môi trường tốt vi khuẩn phát triển lần giảm dần bị tiêu diệt Tăng theo cấp số nhân Dừng tối đa suy tàn Thích ứng chết + khuẩn lạc: ®1 vi khuẩn ni cấy tạo nhiều vi khuẩn (khuẩn lạc) ® dạng: Dạng S: nhỏ, màu trong, mặt lồi, bờ đều, bóng Dạng M: đục, trịn, lồi, qnh dính Dạng R: dẹt, bờ nhăn nheo, xù xì, khơ