MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM - THẠCH LAM – (Ngữ văn 7) I Yêu cầu cần đạt Tái lý giải vẻ đẹp “cốm” nét đẹp văn hóa thứ quà độc đáo giản dị dân tộc học, qua hiểu tình u lịng trân trọng nhà văn sản vật quê hương nói riêng văn hóa dân tộc nói chung Chỉ đánh giá số nét đặc sắc nghệ thuật tác phẩm: từ ngữ gợi cảm, giàu hình ảnh, kết hợp khéo léo phương thức biểu đạt (miêu tả, thuyết minh, biểu cảm, bình luận), giọng văn nhẹ nhàng, sâu lắng Hiểu số điểm đặc trưng thể tùy bút bước đầu biết vận dụng vào đọc hiểu văn học Thể thái độ trân trọng, tự hào phong vị đặc sắc quê hương II Chuẩn bị học Phương pháp phương tiện dạy học - Phương pháp kỹ thuật dạy học : Phương pháp đọc diễn cảm; đàm thoại gợi mở, thảo luận nhóm;… - Phương tiện dạy học : SGK, máy tính, máy chiếu, phiếu học tập,… Dự kiến hoạt động học học sinh - Trước đến lớp, HS cần: đọc trước văn bản; tìm hiểu kiến thức tác giả tác phẩm; trả lời câu hỏi đọc – hiểu văn SGK; sưu tầm tranh ảnh, video clip “Cốm”… - Trên lớp, HS đọc hiểu văn thông qua hoạt động cá nhân nhóm - Sau học, HS tiếp tục củng cố mở rộng tri thức đọc thơ qua hoạt động cá nhân trải nghiệm tập thể lớp III.Tổ chức dạy học Yêu cầu cần đạt HS HS đốn đặc sản miền nước ta HS đưa ảnh Cốm nêu hiểu biết định Cốm Hoạt động GV HS HOẠT ĐỘNG TẠO TÂM THẾ ĐỌC * GV tổ chức HS chơi trị chơi chữ, cột hàng ngang đặc sản (các ăn, uống) địa phương nước ta Cột hàng dọc “Cốm làng Vòng” * GV gọi đại diện số nhóm chuẩn bị ảnh Cốm lên giới thiệu trình bày hiểu biết Cốm * GV dẫn dắt vào học theo hướng: Cốm tranh Cốm trang văn, Cốm hiểu biết em Cốm suy cảm Thạch Lam có điểm tương đồng khác biệt Bài học giúp ta trả lời câu hỏi (GV dẫn dắt theo hướng nêu vấn đề: nhiều người Việt Nam coi Cốm nét đẹp văn hóa đặc trưng quê hương xứ sở? GV không kết luận mà để mở cho câu trả lời để hướng HS tìm tìm Yêu cầu cần đạt HS Hoạt động GV HS đáp án đầy đủ hơn, thuyết phục học) HOẠT ĐỘNG ĐỌC VÀ TÌM HIỂU CHUNG VỀ VĂN BẢN HS đọc diễn cảm * GV gọi HS đọc diễn cảm văn HS trình bày số * GV trình chiếu clip giới thiệu ngắn Thạch Lam, đặc biệt tập kiến thức tác giả tác tùy bút “Hà Nội băm sáu phố phường” yêu cầu HS ghi lại phẩm thu hoạch thân trình nghe Hoạt động vừa giúp HS hiểu xuất xứ văn vừa kích thích hứng thú đọc, gợi ý HS tìm đọc tập tùy bút để biết thêm thức quà khác Hà Nội * GV mời số HS trình bày hiểu biết tác giả tác phẩm sở phần chuẩn bị nhà đoạn clip vừa HOẠT ĐỘNG ĐỌC HIỂU VĂN BẢN HS xác định đối tượng * GV hướng dẫn HS xác định đối tượng (hiện thực) nhà văn (hiện thực) nhà văn khắc họa đoạn tùy bút: khắc họa đoạn tùy - Nhan đề văn gợi cho em biết đối tượng (hiện thực) bút: Cốm nhà văn khắc họa bài: A Lúa; B Lúa non; C Cốm; D Cả A,B,C khơng có - Đọc nhanh văn tìm từ có tần xuất lặp lại nhiều Đó từ nào? Xuất lần? - Từ hai thơng tin trên, xác định chắn đối đối tượng (hiện thực) nhà văn khắc họa bài? HS xác định * GV hướng dẫn HS xác định biểu có thật đối tượng biểu có thật đời (hiện thực) nhà văn khắc họa văn qua tập: sống Cốm nhà GV tổ chức thi: Ai nhiều nhất, nhanh nhất? Nội dung văn lựa chọn khắc họa thi cặp HS tìm nhanh nhiều chi tiết tả văn thực Cốm hay nói cách khác chi tiết mà em biết có thật Cốm đời sống nhà văn tái dựng văn GV gợi ý HS liệt kê chi tiết theo bảng hướng dẫn sau: Cốm đời sống ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… … HS phân tích nét đặc sắc nghệ thuật khắc họa Cốm phát tình cảm, thái độ tác giả đoạn * GV hướng dẫn HS phân tích nét đặc sắc nghệ thuật khắc họa Cốm phát tình cảm, thái độ tác giả đoạn (từ đầu đến “trong Trời”: - GV gọi HS đọc diễn cảm đoạn văn - Ghi vào bảng sau chi tiết mà em cho giàu hình ảnh Yêu cầu cần đạt HS Hoạt động GV HS Cốm: Cốm trang văn …………………………………………………………………… …………………………………………………………………… …………………………………………………………………… … - Những chi tiết giàu hình ảnh có tác dụng việc đặc tả Cốm? - Em mô tả lại “hành trình” cảm nhận Cốm nhà văn theo sơ đồ sau Từ đó, xác định xem nhà văn cảm nhận Cốm giác quan nào? Hương thơm sen - Có chi tiết số chi tiết cho biết nhà văn tưởng tưởng, suy đoán nguồn gốc sinh thành Cốm mà cảm nhận trực tiếp giác quan thính giác, thị giác…? Điều cho thấy yêu cầu/năng lực quan trọng nhà văn muốn phục dựng lại cách sinh động thực đời sống trang viết? - Hãy nhìn lại lần từ, ngữ nhà văn Thạch Lam sử dụng cho biết suy nghĩ em: từ, ngữ góp phần giúp tác giả khẳng định điều Cốm kín đáo bày tỏ tình cảm, thái độ mình? vừng sen, hương thơm, nhã, tinh khiết, mùi thơm mát, lúa non, giọt sữa trắng thơm, hương vị ngàn hoa cỏ, chất quý Trời HS đọc hiểu nội dung đặc sắc nghệ thuật đoạn văn viết thưởng thức Cốm * GV hướng dẫn HS đọc hiểu đoạn văn “Cốm thức quà người ăn vội” đến hết - GV gọi 01 HS đọc diễn cảm đoạn văn - GV chuyển HS phiếu học tập tập đọc hiểu hỗ trợ Yêu cầu cần đạt HS Hoạt động GV HS HS thực hiện: HS tổng hợp, khái quát ý nghĩa, đặc sắc nghệ thuật tùy bút rút lưu ý đọc hiểu văn tùy bút PHIẾU HỌC TẬP Đọc hiểu đoạn văn: “Cốm thức quà… tươi sáng nhiều lắm” Đoạn văn tập trung viết về: A Nguồn gốc Cốm B Hương vị Cốm C Sự thưởng thức Cốm D Việc mua bán Cốm Hãy liệt kê chi tiết đoạn văn giúp em khẳng định lựa chọn câu 1: ……………………………………………………… Đoạn văn cho biết thái độ tác giả việc thưởng thức quà thiên nhiên? Những từ ngữ, chi tiết nói lên điều đó? Hãy đọc lại câu sau: - “… màu xanh cốm, tươi mát non, chất cốm, dịu dàng đạm loài thảo mộc”; - “… trời sinh sen để bao bọc cốm, trời sinh cốm nằm ủ sen”; - “… nhẹ nhàng mà nâng đỡ, chút chiu mà vuốt ve” Em có nhận xét đặc điểm câu văn về: + cấu trúc:………………………………………………………… + nhịp điệu:……………………………………………………… + giọng điệu:……………………………………………………… Qua đó, nêu đánh giá em tác dụng câu văn việc thể nội dung tư tưởng đoạn nét đặc sắc văn phong tùy bút Thạch Lam? ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… * GV hướng dẫn HS đánh giá chung nội dung, nghệ thuật tùy bút rút cách đọc hiểu văn tùy bút: - GV yêu cầu HS đọc lại nội dung tìm hiểu, từ đưa đánh giá khái quát theo hướng hoàn thành phần để trống sau: NỘI DUNG NGHỆ THUẬT Qua viết, tác giả Thạch Lam Để thể thành công không khắc họa cách… nội dung trên, nhà văn sử …… - một…… đặc sắc dụng từ ngữ………, câu q hương mà cịn thơng qua văn………, giọng điệu……… bày tỏ lòng…… trước vẻ bên cạnh việc huy động đẹp quê hương xứ sở nhiều…… để cảm nhận miêu tả Cốm - GV khuyến khích HS phát biểu ý kiến riêng ngồi ý miễn thuyết phục Yêu cầu cần đạt HS Hoạt động GV HS - GV hướng dẫn HS xác định yêu cầu cần ý đọc hiểu văn tùy bút: Qua học này, em thấy cần phải ý đọc hiểu văn tùy bút Hãy chọn phương án mà em cho trường hợp sau cách tích dấu “X” đầu ý: Cần xác định thực đời sống nhà văn khắc họa văn Cần phát lý giải tác dụng hay yếu tố nghệ thuật tác giả sử dụng để khắc họa hình tượng Cần tìm hiểu tình cảm, cảm xúc người viết tượng, vấn đề đời sống tái dựng văn Cần huy động hiểu biết thân vào trình đọc hiểu HOẠT ĐỘNG CỦNG CỐ VÀ VẬN DỤNG HS cần thấy nhận * GV nêu tập 1: Có người nói câu văn sau thể rõ định xác đáng đặc trưng thể tùy bút nói chung tùy bút Thạch Lam nói riêng câu văn giàu hình ảnh Em đồng tình hay khơng đồng tình với ý kiến trên? Vì sao? cảm xúc, giọng điệu nhẹ nhàng “Cốm thức quà riêng biệt đất nước, thức dâng cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang hương mộc mạc, giản dị khiết đồng quê nội cỏ An Nam” (GV gợi ý HS đọc lại phần Chú thích thể tùy bút SGK xem lại phần tổng kết ngòi bút Thạch Lam) HS phải đưa lí lẽ * GV nêu tập 2: GV chia lớp thành 02 đội/nhóm lớn, thể dẫn chứng cách tán thành không tán thành vấn đề sau: ý kiến thuyết phục Thạch Lam biết có cịn bối cảnh sống hơm nay? Ý kiến Thạch Lam: “… thức quý đất thay dần thức bóng bảy hào nháng thơ kệch bắt chước người ngồi” Nhóm/Dãy Nhóm/Dãy Bằng lí lẽ dẫn chứng thể Bằng lí lẽ dẫn chứng thể rõ tán thành rõ không tán thành HOẠT ĐỘNG MỞ RỘNG VÀ TRẢI NGHIỆM HS đọc sưu tầm * GV hướng dẫn HS sử dụng Internet lên Thư viện để tìm đọc số viết hay sưu tầm số viết hay Cốm (VD: Tùy bút Cốm Cốm giới thiệu với Nguyễn Tuân, số câu thơ, ca dao Cốm) Yêu cầu cần đạt HS bạn đọc thêm HS tìm đọc chia sẻ với bạn lớp vào học thích hợp HS ghi lại thu hoạch cá nhân sau hoạt động trải nghiệm Hoạt động GV HS * GV khuyến khích HS tìm đọc chia sẻ với bạn lớp tùy bút “Hà Nội băm sáu phố phường” Thạch Lam * GV phối hợp với ban phụ huynh HS tổ chức cho HS tìm hiểu quy trình làm Cốm làng Vịng (Hà Nội) mua Cốm để HS GV thưởng thức trong, sau học Khi thưởng thức, ý lời dặn nhà văn: “Cốm thức quà người ăn vội, ăn cốm phải ăn chút ít, thong thả ngẫm nghĩ” (Với HS nội thành Hà Nội, GV hướng dẫn em tiến hành 01 Dự án học tập Cốm làng Vòng