Thông tin tài liệu
CHƯƠNG II: CHỌN LỰA Q TRÌNH, CƠNG NGHỆ SẤY VÀ PHƯƠNG PHÁP THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY II.1 Quá trình sấy II.2 Công nghệ sấy II.3 Phương pháp tạo dựng hệ thống sấy II.1 Q trình sấy • Là q trình làm khơ vật thể, vật liệu, sản phẩm,… phương pháp bay • Muốn sấy khô vật phải tiến hành biện pháp kỹ thuật sau: - Gia nhiệt cho vật đến nhiệt độ bay ẩm - Cấp nhiệt để làm bay ẩm vật thể - Vận chuyển ẩm khỏi vật thể vào mơi trường Q trình sấy Quá trình sấy xẩy trình trao đổi nhiệt trao đổi chất - QT truyền nhiệt từ TNS cho vật sấy - QT truyền ẩm từ lịng vật sấy ngồi bề mặt vật sấy - QT truyền ẩm từ bề mặt vật sấy vào mơi trường Q trình sấy xẩy theo giai đoạn: GĐ làm nóng vật, GĐ sấy tốc độ không đổi, GĐ tốc độ sấy giảm dần.(vẽ đồ thị đường cong sấy đường cong tốc độ sấy) Đường cong sấy đường cong tốc độ sấy Đường cong sấy Đường cong biểu diễn thay đổi độ ẩm vật sấy theo thời gian sấy gọi đường cong sấy: w = f(t) Đường cong tốc độ sấy Đường cong tốc độ sấy biểu diễn quan hệ tốc độ sấy hàm ẩm vật sấy, thu cách đạo hàm đường cong sấy theo thời gian: dw/dt = f(w) Đường cong sấy đường cong tốc độ sấy II.2 Cơng nghệ sấy • Cơng nghệ sấy q trình làm giảm ẩm vật ẩm đến độ ẩm mong muốn • Cơng nghệ sấy bao gồm trình truyền nhiệt ẩm tác động vào TNS VS để thu SP u cầu • Lựa chọn cơng nghệ sấy phải dựa t/c vật ẩm trước, sấy SP sấy II.3 Phương pháp tạo dựng hệ thống sấy Chọn phương pháp sấy Chọn dạng HTS Chọn chế độ sấy Chọn nguồn lượng TNS Tính tốn cân nhiệt ẩm thiết bị sấy Xác định kích thước thiết bị sấy Tính chọn thiết bị phụ HTS Tính hiệu kinh tế HTS Tính tốn CB nhiệt ẩm TBS Tìm lượng TNS lượng nhiệt cần thiết - Khối lượng TNS trong sở để chọn quạt - Lượng nhiệt cần thiết sở để tính caloriphe công suất điện lượng tiêu thụ cần thiết Tính tốn chọn thiết bị phụ trợ • Tính tốn buồng đốt, buồng hịa trộn khí • Tính tốn caloriphe: điện, khí - khói, khí - • Tính tốn chọn thiết bị khử bụi: xyclon, lọc túi,… • Tính tốn chọn hệ thống cung cấp ngun liệu lấy SP sấy • Tính trở lực, chọn quạt gió bơm • Tính tốn chọn thiết bị, bố trí hệ thống đo lường kiểm tra tự động điều khiển HTS Tính hiệu kinh tế HTS • Đánh giá hiệu sử dụng lượng • Xác định chi phí đầu tư, chi phí vận hành chi phí bảo dưỡng • Xác định giá thành SP • Hiệu kinh tế xã hội mà HTS mang lại
Ngày đăng: 22/06/2023, 16:31
Xem thêm:
