Nghiên Cứu Ứng Dụng Kỹ Thuật Sấy Lạnh Trong Sấy Gấc.pdf

Untitled THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT Tp Hồ Chí Minh, SKC007482 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH UẬN V N THẠ[.]

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH /8Ұ19Ă17+Ҥ&6Ƭ 1*8- khl , d th h" I nong U'Q'C l,J'C ten U'O'ngp ap say ang tren may say IC106D, nhiet d¢ tac nhan say dU'Q'C gia nhiet qua b¢ di$n trova duoc c1ieu chTnh b~ng bien tro Phuonq phap say born nhiet dU'Q'Cthuc hien tren may say S01 DHCN, van toc tac nhan say dU'Q'Cdieu chTnh thong qua bi~n tan thay d6i luu 1U'Q'ngquat Nhi$t d¢ tac nhan say doi voi may say V~T II~U vA PHU'O'NG PHAp 2.1 V~t Ii~u thi nghi~m Gac nguyen Ii$u dung thi nghi$m 113nhCi'ng trai chin deu co khoi 1U'Q'ng 1,2-1 ,3kg, d¢ ~m cua b~ng born nhiet dU'Q'c dieu khi~n thong qua van ti~t luu cua may lanh va van dieu chTnh luu JU'Q'ng moi chat qua dan nonq phu Nhi$t d¢ va d¢ am tac nhan say cua ca hai 10 nhay 0,1 °c va % Kh6i 1U'Q'ngmau dU'Q'c xac dinh bang can di$n tlr CAS - SW- 1WD PhU'O'ng phap xac dfnh nguyen Ii~u c1ang say (Mj) [4] Moi thi nghi$m v~ phU'ong phap say dU'Q'CI~p l2 ~;:.=~ ••• ~t.I:J" 1- Van ti~t ILfU; may nen;2- Van ti~t ILfU,3- Dan tenh 1; Hinh May say b~ng n6ng truylm nhiet d61.11J'O 4- May nen; 5- Dan lenh 2; 10- Buong s.§y; 11- Khay s~y; 12- Ong thu hoi khf thai; 13- Ong ctJp tee nhBn Hinh May say born nhi~t Bang Dl)ng eCi,do va thiet bj thi nghi~m IT Ten dung cu May van teScgi6 Tenmarns Dau do nhi$t dO va am Thiet bi bl1'c X