Microsoft Word 6224 doc Bé n«ng nghiÖp vµ ph¸t triÓn n«ng th«n Trung t©m nghiªn cøu vµ ph¸t triÓn mÝa ®−êng B¸o c¸o tæng kÕt dù ¸n SXTN ®éc lËp cÊp nhµ n−íc M∙ sè DA§L 2003/06 S¶n xuÊt thö gièng mÝa V[.]
Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn Trung tâm nghiên cứu phát triển mía đờng _ B¸o c¸o tỉng kÕt dự án SXTN độc lập cấp nhà nớc M số DAĐL 2003/06 Sản xuất thử giống mía VN84-4137 vn85-1427 Chủ nhiệm dự án: TS Đỗ ngọc diệp 6224 29/11/2006 Hµ Néi – 2006 TĨM TẮT Dự án sản xuất thử giống mía VN84-422 VN85-1427 thuộc Dự án sản xuất thử nghiệm độc lập cấp Nhà nước giai đoạn 2001 – 2005 thực từ tháng 01/2003 đến tháng 12/2005 10 tỉnh (Đăk Nơng, Bình Thuận, Đồng Nai, Tây Ninh, Bình Dương, Long An, Bến Tre, Hậu Giang, Sóc Trăng Kiên Giang) thuộc vùng sinh thái Tây Nguyên, Đông Nam Tây Nam Kết Dự án sản xuất 100.000 nuôi cấy mô bệnh đồng (giống bản), 205 giống kiểm định 1059 giống cấp đạt tiêu chuẩn song song với việc hồn thiện quy trình nhân nhanh giống mía sâu bệnh giai đoạn quy trình thâm canh hai giống mía VN84-422 VN85-1427 cho vùng sinh thái Tây Nguyên, Đông Nam Tây Nam Trên sở đó, Dự án xây dựng 10 mơ hình thâm canh (1 mơ hình/tỉnh), có mơ hình đạt suất >132 10 CCS /ha (đạt yêu cầu suất >120 tấn/ha >11 CCS) Riêng mơ hình Bình Thuận, Đồng Nai Bình Dương đạt yêu cầu chất lượng, khơng đạt u cầu suất khơng có điều kiện tưới bổ sung đầy đủ mùa khô Như vậy, chân đất gị cao, khơng tưới bổ sung mùa khô, khả cho suất giống bị hạn chế, đạt 80 – 82 tấn/ha VN84-422 83 – 90 tấn/ha VN85-1427 Tuy nhiên, suất giống VN84-422 VN85-1427 điều kiện không tưới vượt xa so với suất bình quân sản xuất đại trà (55 tấn/ha) Ở số vùng đất thấp Tây Nam bộ, chất lượng hai giống VN84-422 VN85-1427 không cao, cụ thể VN84-422 đạt >10,5 CCS Sóc Trăng, Kiên Giang VN85-1427 đạt >10 CCS Kiên Giang Tuy vậy, chất lượng giống người trồng mía chấp nhận VN84-422 có ưu tăng trưởng, mọc mầm, khả trỗ cờ, chống chịu đổ ngã; nhiễm sâu bệnh; hàm lượng đường cao đầu vụ; suất cao; đặc biệt thích nghi chân đất phèn trũng giống có nhược điểm đẻ nhánh ít, dễ gốc đất gị cao, khơng tưới VN85-1427 có ưu điểm chất lượng tốt (kể đầu vụ ép) ổn định, suất cao, mọc mầm nhanh, đẻ nhánh mạnh, lưu gốc biểu chịu hạn tốt, thích nghi với chân đất phèn nước tốt, đổ ngã, mẫn cảm sâu bệnh, bệnh dễ nhiễm rầy, rệp sáp, trỗ cờ khá, dễ mọc rễ thân, vươn lóng chậm giai đoạn đầu VN84-422 VN85-1427 tỏ thích hợp với vùng sinh thái Tây Nguyên, Đông Nam bộ, Tây Nam bộ, đặc biệt điều kiện thâm canh cao, đủ nước, giống phát huy tốt tiềm cho suất chất lượng gia tăng hiệu kinh tế BÁO CÁO TỔNG KẾT KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ DỰ ÁN SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM CẤP NHÀ NƯỚC TÊN DỰ ÁN: SẢN XUẤT THỬ GIỐNG MÍA VN84-422 VÀ VN85-1427 PHẦN 1: LỜI MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Trên giới, từ lâu cơng tác nghiên cứu giống mía quan tâm thường xuyên Chính nhờ vào giống mía có suất cao, giàu đường, chống chịu tốt điều kiện bất lợi tự nhiên mà sản xuất mía đường Úc, Braxin, Ấn Độ, Đài Loan, Thái Lan,… phát triển mạnh có hiệu cao Ở Ấn Độ, năm 1993 có 65 giống mía đưa vào sản xuất theo cấu giống chín sớm, chín trung bình chín muộn làm gia tăng suất, đạt 68,4 tấn/ha vụ mía 1998 – 1999 Mục tiêu Ấn độ đưa suất lên 100 tấn/ha diện tích 4,15 triệu vào năm 2020 (Singh and Sinha 1992 [73], Baboo, 1993 [33] Buzzanell 1996 [40]) Ở Đài Loan, thời gian qua nay, giống mía ROC có suất cao giàu đường, thời gian chín khác đặc tính canh tác khác đưa vào sản xuất thay hết giống mía cũ 10 năm lần góp phần đưa Đài Loan thành nước có ngành sản xuất mía đường phát triển (Taiwan Sugar Research Institute, 2000 – 2001) [79] Công tác nghiên cứu giống mía nước ta thời gian qua, kể từ thời kỳ đổi (năm 1986) có kết đáng kể, đặc biệt sau có Chương trình triệu đường đời (năm 1995) Từ kết chương trình, đề tài, dự án nghiên cứu cấp Nhà nước, cấp Bộ tuyển chọn giống mía sản xuất từ nguồn giống nhập nội ROC10, ROC16, K84-200, QĐ11, VĐ86-368, R570,…và từ nguồn giống tạo chọn nước VN84-4137, VN84-422, VN85-1427, VN85-1859, Thơng qua chương trình khuyến nơng, phát triển sản xuất giống, diện tích giống mía cấu ngày nâng cao, góp phần tăng suất chất lượng mía từ 42,8 tấn/ha; 9,2 CCS vụ mía 2001 – 2002 lên 48,6 tấn/ha; 9,9 CCS vụ mía 2002 – 2003 Tuy nhiên, so với nước trồng mía khác khu vực Đông Nam Á giới, suất chất lượng mía nước ta mức thấp Điều đòi hỏi cơng tác nghiên cứu giống mía phải quan tâm, đầu tư nhiều hầu hết vùng mía ngun liệu tập trung cịn thiếu giống mía tốt, chưa có cấu giống hợp lý chưa thiết lập hệ thống sản xuất cung cấp mía giống đạt tiêu chuẩn Để ngành mía đường tồn phát triển, đem lại hiệu cao thời gian tới việc bổ sung mở rộng diện tích giống mía có suất cao, chất lượng tốt, hoàn thiện quy trình nhân giống mía sâu bệnh, kỹ thuật thâm canh mía chuyển giao tiến kỹ thuật đến cán khuyến nông, người trồng mía góp phần xây dựng cấu giống hợp lý cho vùng mía nguyên liệu cấp thiết Xuất phát từ sở để kế thừa chuyển giao kết nghiên cứu khoa học, phát triển công nghệ đánh giá nghiệm thu giống mía VN84-422 VN85-1427 vùng sinh thái Tây Nguyên, Đông Nam Tây Nam (Viện Nghiên cứu Mía Đường, tháng 8/2000 [25]; 2001 [26] tháng 3/2002 [27]) (2 giống VN84-422 VN85-1427 công nhận tạm thời tỉnh phía Nam theo Quyết định số 3295 QĐ/NN-KHCN Thứ Trưởng Nguyễn Quang Hà ký ngày 15/11/2000), Dự án sản xuất thử giống mía VN84-422 VN85-1427 tiến hành nhằm phổ biến giống mía kèm kỹ thuật canh tác thích hợp cho sản xuất, góp phần thực yêu cầu Mục tiêu Dự án - Hồn thiện quy trình nhân giống mía sâu bệnh ba giai đoạn kỹ thuật thâm canh mía - Mở rộng diện tích nhân giống mía VN84-422 VN85-1427 có suất chất lượng cao - Đào tạo chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật nhân giống kỹ thuật thâm canh mía cho cán kỹ thuật nhà máy đường nơng dân trồng mía - Giảm nhẹ tình hình sâu bệnh hại, góp phần tăng suất chất lượng mía, tạo sức cạnh tranh mang lại hiệu kinh tế cao cho ngành mía đường PHẦN 2: NỘI DUNG CHÍNH CỦA BÁO CÁO Chương 1: Tổng quan tình hình nghiên cứu ngồi nước 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu nước Giai đoạn trước năm 1986, công tác nghiên cứu mía nói chung, giống mía nói riêng nước ta chủ yếu mang tính chất thừa kế thành tựu khoa học giới, thăm dò ứng dụng thực nghiệm Các đề tài nghiên cứu giống chủ yếu tập trung vào việc điều tra, thu thập, xây dựng tập đoàn quỹ gen bước đầu tiến hành lai tạo Mặc dù có số giống mía kết luận, bổ sung vào sản xuất, song cấu giống mía vùng, miền nước đơn điệu chủ yếu bao gồm giống mía địa phương, giống nhập nội cũ POJ28-78, POJ30-16, NCo310, F134, VĐ54-134, F146, Co715,… số dòng lai nước gồm VN65, VN66, VN70, VN72 tạo công tác chọn dịng phóng thích giống vào sản xuất cịn nhiều hạn chế Nhìn chung, giai đoạn này, suất chất lượng thấp, sản xuất mía hiệu Do vậy, diện tích suất mía bình qn nước gần khơng tăng nhiều năm liên tục Cơng tác nghiên cứu giống mía nước ta thời gian kể từ thời kỳ đổi (năm 1986) có kết đáng kể, đặc biệt sau có Chương trình triệu đường đời (năm 1995) Các đề tài, dự án, chương trình nghiên cứu cấp Nhà nước, cấp Bộ nghiên cứu giống mía thời kỳ tập trung vào nội dung sau: - Thu thập, nhập nội trao đổi giống để bổ sung đa dạng hóa nguồn gen mía, xây dựng, bảo quản tập đồn quỹ gen mía kết hợp đánh giá đặc điểm hình thái, đặc tính nơng nghiệp cơng nghiệp giống - Lai tạo, chọn dịng, khảo nghiệm, khu vực hóa phóng thích giống mía tạo chọn nước (giống VN) - Nghiên cứu tuyển chọn giống mía mới, suất chất lượng cao, phù hợp với vùng sinh thái từ nguồn giống lai tạo nước nhập nội - Nghiên cứu quy trình thâm canh kèm giống mía - Nghiên cứu phương pháp nhân nhanh (nuôi cấy mô, tách mầm, hom mắt mầm,…), xây dựng quy trình sản xuất mía giống sâu bệnh - Nghiên cứu xây dựng cấu giống mía phù hợp, rải vụ, hiệu kinh tế cao cho vùng mía nguyên liệu tập trung - Phục tráng số giống mía có tiềm cho suất chất lượng cao bị thối hóa để tiếp tục sử dụng cho sản xuất F134 cho phía Bắc Trung bộ, NCo310 cho Trung bộ, My5514 cho nhiều vùng mía nước, F156 cho Trung Đơng Nam bộ, Comus cho Tây Nam Từ kết chương trình, đề tài, dự án nghiên cứu cấp Nhà nước, cấp Bộ kể trên, thông qua chương trình khuyến nơng, phát triển sản xuất giống, diện tích giống mía cấu ngày nâng cao (trên 70% diện tích), nhờ đó, suất, chất lượng mía ngày cải thiện (đạt suất bình qn 51,8 tấn/ha diện tích 280000 vụ mía 2004/2005 so với suất 30 tấn/ha trước năm 1986, tiêu hao mía/đường 9,9 diện tích 287000 vụ mía 2003/2005 (Bộ Nơng nghiệp Phát triển nông thôn, 2005) [2]) Cơ cấu giống hợp lý khuyến cáo cho vùng mía nguyên liệu nhằm đảm bảo rải vụ, kéo dài thời gian chế biến đạt hiệu kinh tế cao, hài hòa cho người chế biến người trồng mía Tính đến năm 2004, có 29 giống mía cơng nhận tạm thời thức cho vùng mía nước, cụ thể C819-67, F154, Ja60-5, My5514, F156, Co6806, VN84-4137, CP34-79, VĐ813254, ROC1, ROC10, VĐ63-237, VN72-77, VN84-196, VN84-2611, ROC16, K84-200, QĐ11, R570, R579, VĐ79-177, VN84-422, VN85-1427, VN85-1859, DLM24, ROC9, VĐ86-368, QĐ15 ROC22 (Đỗ Ngọc Diệp, 2005(a) [4]; Đỗ Ngọc Diệp, 2005(b) [5]) Tuy nhiên, đa số giống mía sản xuất kể bị thối hóa dẫn đến khả chống chịu sâu bệnh điều kiện bất lợi môi trường kém, suất chất lượng thấp bộc lộ rõ nhược điểm ROC10 bị bệnh trắng lá, nhiễm sâu đục thân, nhiễm rệp, trỗ cờ sớm; giống VĐ79-177 VĐ86368 nhiễm bệnh than, ROC16 bị thối đỏ; K84-200 bị rệp hại; VĐ81-3254, ROC22, R570 R579 nhiễm sâu đục thân; VN84-4137 bị vàng khô số nơi ;… yêu cầu đòi hỏi sản xuất chế biến giống mía ngày cao, đặc biệt giai đoạn hội nhập quốc tế Có nhiều phương pháp nhân giống mía biết đến nhân hom mắt mầm trồng thưa, trồng hom – mắt mầm (Có khơng ủ hom trước trồng trồng mía bầu (STP: phương pháp Space Transplanting Ấn Độ), chặt tỉa nhân liên tục, tách nhánh, trồng thật dày (phương pháp Nhật Bản), hom chặt dần, trồng hàng kép, trồng thông thường kết hợp sử dụng hệ thống biện pháp kỹ thuật tối ưu nuôi cấy mô tế bào (phương pháp in-vitro) (Lê Song Dự Nguyễn Thị Quý Mùi, 1997) [8] Ni cấy in-vitro phục vụ mục đích nhân nhanh giống mía nhiều tác giả quan tâm (Phan Gia Tân, 1983 [15]; Nguyễn Văn Uyển, 1993 [19], 1994 [20]; Chu Thị Tý, Hồ Hữu Nhị Mai văn Quắc, 1994 [18]) Nhiều kết nghiên cứu khẳng định mía nhân dễ dàng phương pháp nuôi cấy mô tế bào Phương pháp có nhiều ưu điểm so với phương pháp nhân khác hệ số nhân giống cao thời gian ngắn, có nghĩa tạo hàng triệu cây/năm (Nguyễn Văn Uyển, 1993 [19], 1994 [20]) Mặt khác, nhân giống mía ni cấy in-vitro chủ động thời vụ, điều khiển điều kiện môi trường sống loại bỏ yếu tố bất lợi tự nhiên trình nhân giống, sinh trưởng mạnh, đẻ nhánh khỏe, độ đồng cao, giống bệnh (Lê Trần Bình, Hồ Hữu Nhị Lê Thị Muội, 1997) [1] Tuy nhiên, địi hỏi kỹ thuật cao giá thành cao Do đó, phương pháp nhân mía giống để cung cấp cho sản xuất chủ yếu nhân thông thường trồng hàng kép Các nghiên cứu quy trình kỹ thuật canh tác mía Việt Nam chủ yếu mang tính chất nghiên cứu ứng dụng dựa sở kế thừa thành tựu khoa học giới Cây mía khác với trồng khác độ dài sinh trưởng biến động theo vùng có tổ hợp gen lớn để giải thích cho khác khả hấp thu dinh dưỡng, khả chống chịu sâu bệnh, sức sinh trưởng tiềm cho suất, chất lượng giống Vì khác này, thơng tin hấp thu dinh dưỡng kỹ thuật canh tác mía khơng phải lúc có ý nghĩa, chí vùng Do đó, thời gian qua, có nhiều nghiên cứu nước tiến hành Riêng nghiên cứu yếu tố vi lượng không công bố Kết nghiên cứu rằng: Để đạt suất 70 – 80 tấn/ha cần bón N cho vụ tơ 175 – 200 kg /ha, vụ gốc bón tăng 15 – 20% lượng Đạm không nên chia nhỏ nhiều lần mà chia lần bón với lượng vào lúc trồng, đẻ nhánh đầu thời kỳ làm lóng – vươn cao Đối với mía gốc nên bón N vào thời điểm xử lý gốc đầu thời kỳ làm lóng – vươn cao Lượng P khuyến cáo bón cho mía tối thiểu 90 kg/ha Cách bón lân thơng thường bón sâu lấp kín bón lần, lót vào rãnh mía trồng bón vào rãnh cày xả hai mép hàng mía cày lấp đất Lượng K thích hợp 120 – 150 kg/ha Cách bón K bón N, bón sâu lấp kín, chia làm lần bón: lót 50 % thúc đầu thời kỳ làm lóng 50 % Đối với mía gốc, bón K lần đầu cày xả xử lý gốc lần lúc mía bắt đầu làm lóng Thơng thường mía, bón phân chuồng 10 – 20 tấn/ha vào lúc trồng, khơng bón cho vụ gốc Các thí nghiệm bón bùn lọc đất cát bạc màu cho thấy với N-P-K có bón 10, 15 20 bùn lọc suất mía 54,4; 62,1 67,9 tấn/ so với N-P-K khơng bón bùn lọc có suất mía 48,6 tấn/ (Nguyễn Huy Ước, 1994) [21] Để đạt suất 60 tấn/ha đất xám bạc màu Đông Nam bộ, canh tác nhờ nước trời điều kiện tháng mùa khô tháng mùa mưa năm, lượng N-P-K cần bón 150, 70, 150 kg/ha (Viện Nghiên cứu Mía Đường, 1995) [22] Lượng phân bón khuyến cáo cho vùng Đông Nam phân hữu 10 – 20 m3/ha, vôi tấn/ha, đạm 180 kg/ha, lân 90 kg/ha kali 180 kg/ha vụ tơ; vụ gốc bón tương tự vụ tơ riêng vơi khơng bón, phân hữu khơng bón lượng đạm tăng từ 10 – 15% so với vụ tơ (Viện Nghiên cứu Mía Đường, 2000) [24] Đối với vùng đất phèn Tiền Giang, lượng phân bón khuyến cáo 250 kg N, 100 kg P2O5 150 kg K2O (Nguyễn Văn Hà, 1991) [10] Trên loại đất xám điển hình (Haplic acrisol) nghèo dinh dưỡng phía Bắc Việt Nam, tỷ lệ loại N:P:K thích hợp 2:1:2 tương ứng 200 kg N, 100 kg P2O5 200 kg K2O (Trần Cơng Hạnh, 1999) [11] Thời vụ trồng mía nước ta chủ yếu phụ thuộc vào phân bố mưa vùng sinh thái Đối với khu vực Nam Tây Ngun có thời vụ trồng mía vụ trồng từ tháng 10 – tháng 12 (vụ chính) vụ trồng từ tháng – tháng Khu vực Trung thời vụ trồng mía từ tháng – tháng (vụ chính) vụ trồng từ tháng – tháng 10 từ tháng 12 năm trước đến tháng năm sau Khu vực miền Bắc có thời vụ vụ trồng từ tháng 1– tháng (vụ chính) vụ trồng từ tháng – tháng Khoảng cách hàng khuyến cáo từ – 1,2 m thực tiễn sản xuất tập quán trồng dày – nguyên nhân ảnh hưởng đến suất chất lượng mía Đối với vùng Đơng Nam bộ, tưới nước làm tăng suất 100% so với khơng có tưới (Nguyễn Huy Ước, 1994) [21] Tuy nhiên, việc tìm yếu tố giới hạn tính thời vụ cho giống mía vùng sinh thái, vai trò thời vụ trồng việc kéo dài vụ ép rải vụ việc đánh giá hiệu tưới, phương pháp tưới chưa quan tâm nghiên cứu đầy đủ Theo Đỗ Ngọc Diệp, Ngô Văn Khu cộng (1987) [6], miền Đơng Nam Bộ có 30 lồi bệnh hại mía, chủ yếu bệnh thối đỏ (Glomerella tucumanensis), bệnh than (Ustilago scitaminea) số loại bệnh đốm khác bệnh đốm vàng (Cercospora koepkei Kriiger), bệnh đốm mắt én, Cịn trước đó, vào khoảng đầu năm 1960, theo kết điều tra nhóm nghiên cứu Việt Nam – Đài Loan khuôn khổ dự án hợp tác nghiên cứu phát triển lúa, mía, rau trồng khác miền Nam Việt Nam khu vực miền Trung Nam Việt Nam có 11 lồi bệnh hại mía, đó, bệnh đốm vàng, bệnh đốm đỏ, bệnh than bệnh hại chủ yếu Gần với đời phát triển nhanh chóng chương trình mía đường Quốc gia, nhiều giống mía du nhập vào nước ta đường khác nhau, thức khơng thức Tuy nhiên, tất giống mía nhập nội thời gian qua không kiểm dịch cách chặt chẽ (phải trồng khu vực cách ly theo dõi vịng năm trước đưa vào hệ thống khảo kiểm nghiệm, công nhận phổ biến giống) Chính vậy, với việc phát triển nhanh chóng giống mía này, số bệnh hại mía trước thấy xuất cục bộ, gây hại xuất phổ biến, gây hại nặng bệnh than giống VĐ (của Trung Quốc), bệnh thối đọt giống ROC (của Đài Loan), bệnh thối đỏ giống Co (của Ấn Độ) Đặc biệt, số vùng trồng mía tập trung Đồng Nai, Thanh Hóa, gần xuất loài bệnh hại nguy hiểm, đối tượng kiểm dịch nhiều nước giới, bệnh trắng Điển hình Đồng Nai vụ mía 1998/1999 có khoảng 5.000 bị nhiễm bệnh trắng lá, khoảng 300 bị hại nặng (Viện Nghiên cứu Mía Đường, 1999) [23] Các lồi bệnh hại mía bệnh thối đỏ, bệnh than, bệnh đốm vàng lá, bệnh trắng lá, bệnh thối đọt, đánh giá ngun nhân làm thối hóa nhanh chóng giống mía mới, dẫn đến giảm suất, chất lượng mía nguyên liệu Mặc dù vậy, có cơng trình nghiên cứu nước biện pháp phịng trừ bệnh hại mía Các kết nghiên cứu cho thấy loại thuốc trừ nấm tỏ có hiệu sử dụng phun lên để phòng trừ bệnh hại thân bệnh than, bệnh thối đỏ, Hiện có biện pháp phịng trừ bệnh hại mía có tính khả thi trồng giống mía chống chịu bệnh xử lý hom giống trước trồng Kết nghiên cứu Đỗ Ngọc Diệp cộng (2000) [7] cho thấy việc xử lý hom giống trước trồng nhiệt độ 52oC 30 phút xử lý hom giống thuốc trừ bệnh Benlate 50 WP Ridomil-MZ 72 WP trước trồng làm tăng suất chất lượng mía Về thành phần sâu đục thân hại mía, theo Lương Minh Khôi (1997) [12], nước ta đến phát loài gây hại (kết điều tra Viện Bảo vệ thực vật, 1976) Ở phía Bắc thường gặp sâu đục thân vàng Eucosma schistaceana Snellen, sâu đục thân vạch Chilo infuscatellus Snellen, sâu đục thân vạch Proceras venosatus Walker, sâu đục thân trắng scirpophaga nivella Fabricius sâu đục thân hồng Sesamia inferens Walker Trong đó, sâu đục thân vàng , sâu đục thân trắng sâu đục thân vạch loài phát sinh gây hại phổ biến Theo Hồ Khắc Tín cộng (1982) [17], loài sâu gây hại phổ biến trên, phía Bắc cịn có lồi sâu hại quan trọng khác rệp xơ trắng, rệp bơng số lồi bọ đục gốc Ở Đông Nam bộ, kết điều tra Đỗ Ngọc Diệp, Ngô văn Khu cộng (1987) [6], Nguyễn Đức Quang (1997) [14] Cao Anh Đương (1998) [9] cho biết có 29 lồi sâu hại mía Trong đó, nhóm sâu đục thân gồm có lồi, nhóm sâu ăn gồm có lồi, nhóm sâu chích hút gồm có lồi nhóm sâu hại đất gồm có lồi Như vậy, thành phần số lượng sâu hại mía có biến động đáng kể tùy thuộc vào điều kiện sinh thái nơi, thời gian Trong nhóm sâu hại trên, tác giả khẳng định nhóm sâu đục thân nhóm sâu hại quan trọng nhất, gây tác hại nghiêm trọng, làm giảm suất, chất lượng mía, ảnh hưởng đến hiệu kinh tế người trồng mía, đặc biệt vùng Đơng Nam Theo Nguyễn Huy Ước (1994) [21], tỷ lệ bị sâu đục khoảng 18,69 – 31,75%, làm suất mía khoảng 20% Theo Lương Minh Khôi (1997) [12], vụ mía 1994/1995, ruộng mía tơ, tỷ lệ bị hại đầu làm lóng 15,3 – 21,0%, trước thu hoạch 18,5 – 63,8% cịn tỷ lệ lóng bị hại trước thu hoạch 15,5 – 22,3% Trong đó, ruộng mía gốc, tỷ lệ bị sâu thời kỳ tương ứng 11,9 – 14,6%; 50,6 – 54,3% 17,4 – 29,3% Theo tác giả Nguyễn Đức Quang (1997) [14], vụ mía 1995/1996, tỷ lệ bị sâu đục khoảng 55 – 76%, suất giảm 31 – 46% Theo Đỗ Ngọc Diệp (2002) [3] cho tỷ lệ bị hại sâu đục thân gây trung bình qua thời kỳ sinh trưởng mía vào khoảng 19,7% + Cần bổ sung đánh khô, cắt bỏ chết sâu bệnh hại mầm vô hiệu từ – lần suốt trình sinh trưởng Sau lần chăm sóc – làm cỏ, ruộng mía cịn xuất nhiều cỏ dại phải tiến hành trừ cỏ kịp thời Đảm bảo ruộng mía cỏ thời kỳ thu hoạch mía Đối với giống VN85-1427 có đặc điểm sinh trưởng chậm giai đoạn đầu nên thời gian lần làm cỏ ngắn cần tăng số lần làm cỏ để đảm bảo cho mía sinh trưởng tốt Trong mùa mưa lũ cần lưu ý tiêu nước để tránh úng - Tưới nước: Đối với đất cao, mùa khô giai đoạn nên tưới nước theo định kỳ 15 ngày/lần, 300 – 500 m3/lần/ha tùy theo tuổi mía loại đất - Phịng trừ sâu bệnh: + Giai đoạn trước trồng đến kết thúc mọc mầm: Đối tượng gây hại: Gồm mối, bọ lồi sâu đục thân tím, vạch, vạch sâu đục Cách phòng trừ: (1) Xử lý hom giống trước trồng theo hướng dẫn phần chuẩn bị hom giống (2) Bón lót thuốc Padan 4H Vibasu 10H liều lượng 30 kg/ha xuống rãnh trước rãi hom giống + Giai đoạn đẻ nhánh: Đối tượng gây hại: sâu đục thân hồng, tím, vạch lồi rầy chích hút Cách phịng trừ: (1) Khi phát ruộng mía có triệu chứng héo bên (do lồi tím gây hại), lốm đốm trắng (do loài vạch gây hại) cần tiến hành bón Padan 4H 10 g/m phun Vibasu 50ND 0,3% Padan 95SP 0,25% cục đoạn mía bị hại, định kỳ 15 ngày/lần (2) Nếu có rầy chích hút dùng Vibasa 50ND (pha 40 ml thuốc/bình lít) phun đẫm lên (3) Cắt bị sâu hại có triệu chứng khơ ngọn, định kỳ 15 ngày lần + Giai đoạn đầu đến vươn lóng ( mía từ – tháng sau trồng) Đối tượng gây hại: sâu đục thân vạch, tím, hồng 3Cách phịng trừ: (1) Nếu có điều kiện thả ong mắt đỏ (Trichogramma chilonis) 50.000 ong/lần/ha theo định kỳ 15 ngày/lần ong kén trắng (Cotesia Flavipes) 4.000 ong/lần/ha (2) Bóc khơ, già cắt bị chết sâu thời điểm 5, tháng sau trồng 74 (3) Phun rải cục phát có triệu chứng bị sâu hại sử dụng thuốc với lượng dùng (4) Nếu có điều kiện dùng bẩy đèn để thu bắt trưởng thành lồi hồng lồi tím + Giai đoạn cuối vươn lóng đến trước thu hoạch Đối tượng gây hại: Sâu hồng sâu tím 3Cách phịng trừ: (1) Bóc già khơ, cắt mầm vơ hiệu tháng lần để diệt trứng sâu non tuổi nhỏ lồi hồng tránh cho chúng phân tán (2) Nếu có điều kiện dùng bẩy đèn để thu bắt trưởng thành lồi hồng lồi tím Lưu ý: Trong suốt thời kỳ sinh trưởng mía, cần thăm đồng ruộng thường xuyên để phát sâu hại sớm, phòng trừ kịp thời đạt hiệu cao j Thu hoạch mía Tiến hành thu hoạch mía đạt độ chín cơng nghiệp, biểu bên ngồi chuyển sang sắc vàng, chân khơ, thân bóng, phấn ít, bẹ nước kể bẹ xanh, chênh lệch độ Brix Brix gốc thấp (độ Brix khoảng 90% độ Brix gốc) Đối với vụ trồng đầu mưa, thời điểm thu hoạch thích hợp cho giống từ tháng đến tháng với vụ trồng cuối mưa từ tháng 11 đến tháng 12 Dụng cụ thu hoạch dao cuốc chuyên dùng phải thật sắc bén Yêu cầu kỹ thuật: Chặt sát gốc, không dập gốc, chặt lượt tất cây, kể già chết mầm để ruộng mía tái sinh đồng đều, chặt bỏ khoảng 40 cm, róc bẹ lá, rễ thân Thu hoạch xong phải vận chuyển nơi chế biến vòng 24 Thời gian thu hoạch ruộng mía nên thu xếp nhanh tốt để thuận lợi cho việc chăm sóc vụ mía gốc k Lưu gốc, kỹ thuật xử lý chăm sóc mía gốc - Điều kiện lưu gốc: Chỉ lưu gốc ruộng mía có suất cao, bị sâu bệnh, tỷ lệ khoảng thấp