(Skkn 2023) xây dựng môi trường phòng bệnh và đảm bảo an toàn cho trẻ mầm non 2

1 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài, sáng kiến, giải pháp: “Trẻ em hôm giới ngày mai” Trẻ em hạnh phúc gia đình tương lai đất nước, lớp người kế tục xây dựng bảo vệ Tổ quốc Việt Nam Trẻ em sinh có quyền chăm sóc bảo vệ, tồn tại, chấp nhận gia đình cộng đồng Việc chăm sóc, bảo vệ giáo dục trẻ em ngày toàn cộng đồng đặt biệt quan tâm Trẻ em bị bệnh ảnh hưởng tới tính mạng, tới phát triển thể chất mà ảnh hưởng tới phát triển tinh thần trí tuệ trẻ Đảm bảo cho trẻ phát triển toàn diện thể chất tinh thần nhiệm vụ cần thiết giáo viên mầm non, nhà chuyên môn bậc cha mẹ, phải hiểu biết đặc điểm sinh lí, bệnh lí tâm vận động thời kì phát triển thể trẻ em để ứng dụng vào việc chăm sóc, ni dưỡng, bảo vệ sức khỏe cho trẻ Sức khoẻ trạng thái thoải mái, đầy đủ người thể chất, tinh thần xã hội Khoẻ thể chất liên quan đến bệnh tật, di truyền, dinh dưỡng, luyện tập Tinh thần thể thoải mái sống, u thương, an tồn tâm lý, có niềm tin Chúng ta cần coi trọng sức khoẻ, người có sức khoẻ cơng tác tốt, trẻ có khoẻ học hành tốt, bố mẹ yên tâm gửi cháu để công tác làm việc Trường học cần có mơi trường an tồn để trẻ sống,vui chơi mà khơng có nguy xảy tai nạn, nơi trẻ khoẻ mạnh, có sức đề kháng cao giúp trẻ phịng tránh bệnh tật, vui chơi học tập cách thoải mái 2 Hiện điều kiện sống đại, mơi trường nhiễm khói bụi, hố chất, người phải đối mặt với nhiều bệnh tật, với vi khuẩn, vi rút biến dị Đặc biệt đợt dịch bệnh: tay chân miệng, sốt xuất huyết…đặc biệt dịch bệnh covid -19 diễn toàn giới Tình hình bệnh dịch diễn biến cịn phức tạp, lây lan cộng đồng Trong trường học mầm non thường gặp: tay chân miệng, sởi, quai bị, thuỷ đậu, sốt xuất huyết, sốt virut, cúm Do vấn đề phịng chống dịch bệnh tạo mơi trường an tồn cho trẻ học tập vui chơi cộng đồng nói chung trường học mầm non nói riêng quan trọng Nó ảnh hưởng nhiều đến uy tín nhà trường sức khoẻ người Xuất phát từ lý định chọn đề tài “Xây dựng mơi trường phịng bệnh đảm bảo an toàn cho trẻ mầm non” 1.2 Điểm đề tài: Đề tài sáng kiến sâu vào việc nghiên cứu vấn đề nâng cao xây dựng mơi trường phịng bệnh đảm bảo an tồn cho trẻ mầm non, không để xảy dịch bệnh bệnh lây truyền trường học Bảo vệ nâng cao sức khỏe thơng qua việc “phịng bệnh tạo mơi trường an tồn” cho đội ngủ cán bộ, giáo viên, nhân viên học sinh trường mầm non, nhằm tìm giải pháp tốt để làm tốt cơng tác giáo dục bảo vệ phịng chống dịch bệnh cho trẻ Hạn chế tuyệt đối dịch bệnh trường mầm non Nâng cao nhận thức giáo dục sức khoẻ cộng đồng Đề xuất số kinh nghiệm để góp phần nâng cao chất lượng phịng chống dịch bệnh đảm bảo mơi trường an tồn cho trẻ đến lớp 3 PHẦN NỘI DUNG 2.1 Thực trạng vấn đề mà đề tài, sáng kiến, giải pháp cần giải quyết: Đặc thù trường thuộc vùng khó khăn Trường có 335 học sinh chia làm 12 nhóm lớp có điểm trường cách xa Tuy năm qua, hoạt động chăm sóc giáo dục dinh dưỡng, bảo vệ sức khỏe cho trẻ trường mầm non không ngừng phát triển Nhà trường áp dụng nhiều biện pháp khác để cải tiến việc nâng cao chất lượng chăm sóc bảo vệ sức khoẻ mơi trường hoạt động vui chơi an toàn cho trẻ theo năm học Chính thực đề tài tơi gặp phải số thuận lợi khó khăn sau: * Thuận lợi: Được quan tâm lãnh đạo Huyện, phòng GD&ĐT Huyện Lệ Thủy, đạo sát ban giám hiệu nhà trường, quan tâm phối kết hợp quyền địa phương ln tạo điều tốt cho việc chăm sóc, bảo vệ sức khoẻ trẻ đến trường lúc trẻ nhà Đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên nhà trường trẻ, khỏe, nhiệt tình, tận tụy, tâm huyết với nghề, yêu thương trẻ, có tinh thần trách nhiệm cơng việc hồn thành nhiệm vụ giao Thực nghiêm túc quy chế chun mơn, tích cực rèn luyện cho trẻ có nếp học tập, sinh hoạt tốt Nhiều đồng chí lực sư phạm xếp loại tốt, đạt giáo viên dạy giỏi cấp, có uy tín với phụ huynh, nhân dân bạn bè đồng nghiệp 4 Luôn hướng dẫn đạo sát chuyên môn lãnh đạo cấp quan tâm tạo điều kiện mặt Ban giám hiệu nhà trường Cơ sở vật chất trang thiết bị y tế ngày củng cố phát triển đảm bảo với yêu cầu chăm sóc bảo vệ sức khoẻ trẻ hoạt động nhà trường Bên cạnh thuận lợi thân tơi gặp khơng khó khăn sau: * Khó khăn: Trường cịn có cụm lẻ cách xa nhau, nên việc theo dõi, quản lí, đạo Ban giám hiệu nhà trường, nhân viên y tế trì nâng cao chất lượng chăm sóc bảo vệ sức khoẻ cho trẻ gặp khơng khó khăn Một số giáo viên vào nghề nên kinh nghiệm chăm sóc giáo dục trẻ chưa nhiều, cịn lúng túng q trình chăm sóc trẻ Đa số giáo viên ý nhiều đến mảng giáo dục trẻ, chưa quan tâm mức đến việc chăm sóc bảo vệ sức khoẻ cho trẻ Là xã thuộc diện đặc biệt khó khăn, sở vật chất phục vụ cho chăm sóc giáo dục trẻ cịn hạn chế Nhận thức cơng tác phịng chống bảo vệ sức khoẻ, đảm bảo an toàn cho trẻ em cịn thấp đa số phần lớn phụ huynh học sinh người dân tộc thiểu số nên nhiều hạn chế chưa quan tâm mức đến sức khỏe em Kĩ chăm sóc đa số bà mẹ thiếu hụt, chưa phù hợp, chưa phân biệt phịng bệnh đảm bảo an tồn cho trẻ 5 Với thuận lợi khó khăn nêu trên, để nâng cao công tác xây dựng môi trường phịng bệnh đảm bảo an tồn cho trẻ mầm non thân thực số giải pháp sau đây: Giải pháp 1: Đảm bảo xây trường học theo yêu cầu chung, phù hợp với tình hình đặc điểm nhà trường: Địa điểm xây dựng: nơi cao sẽ, đầy đủ ánh sáng yên tĩnh Thuận tiện cho việc lại, xa nơi phát sinh khí độc, khói bụi, tiếng ồn Sân trường phẳng rộng rãi có đường nước Có đủ nước đun sơi nước tinh khiết cho học sinh uống Nước sinh hoạt phải nước máy đảm bảo vệ sinh cho trẻ Nhà vệ sinh xây dựng đảm bảo điều kiện vệ sinh giáo viên riêng học sinh riêng, nam riêng, nữ riêng Hàng ngày thu gom rác lớp, phòng sân trường chỗ, phải có thùng chứa rác theo quy định xử lý rác thải ngày Có hệ thống cống rãnh kín để dẫn thoát nước mưa, nước thải từ trường vào hệ thống cống chung Nhà bếp: Đảm bảo theo quy trình bếp chiều an tồn vệ sinh thực phẩm Vệ sinh lớp học: Đảm bảo khơng khí thơng thống, nhắc giáo mở quạt vừa phải, mát mùa hè, ấm mùa đông Đảm bảo đủ ánh sáng, thường xuyên kiểm tra hệ thống đèn điện, mở hết cửa sổ trẻ hoạt động học tập Về độ ẩm, đảm bảo thống, khơ Sắp xếp đồ dùng, đồ chơi gọn gàng ngăn nắp 6 Tổng vệ sinh chung: Cọ rửa nhà, hành lang xà phòng nước lau rửa sàn nhà hàng ngày hàng tuần Phòng ăn, ngủ, học, chơi đảm bảo thơng gió thống khí đủ ánh sáng, đảm bảo yên tĩnh lau dọn thường xuyên.Ví dụ: theo qui định trường giáo viên cần phải sớm lau chùi phịng học mở cửa sổ cho thống, sau bữa ăn trẻ giáo viên vệ sinh cho trẻ giáo viên dọc dẹp lau chùi phòng ăn nước lau sàn nhà để nhằm đảm bảo môi trường vệ sinh cho trẻ Môi trường xung quanh: Trồng xanh, bố trí cảnh theo nhiều dáng kiểu để tạo bóng mát, vẻ đẹp xanh cho cảnh quan môi trường sư phạm Thường xuyên quét dọn vệ sinh khu vực trường Giải pháp 2: Tăng cường công tác kiểm tra bán trú Tăng cường kiểm tra công tác giao nhận thực phẩm, cơng tác vệ sinh an tồn thực phẩm Cơng tác giao nhận thực phẩm: Ngoài biện pháp quy định chương trình, nhà trường ký hợp đồng cam kết đảm bảo mua thực phẩm với nhà cung cấp tin cậy, có địa rõ ràng đồng thời liên tục kiểm tra thực phẩm, thường xuyên giám sát kiểm tra công tác giao nhận thực phẩm, thường xuyên lưu hủy thực phẩm theo qui định Thực mua thức ăn tươi, ngon đảm bảo vệ sinh an tồn cho trẻ Cơng tác vệ sinh an tồn thực phẩm: Chế biến quy trình, thực thực đơn trường Đảm bảo vệ sinh dinh dưỡng cho trẻ 7 Bảo quản thức ăn nước uống cho trẻ an toàn Thực lưu mẫu thức ăn, nước uống, sử dụng bếp chiều, hợp vệ sinh Các dụng cụ chế biến sống chín phải riêng biệt Thường xuyên kiểm tra định kỳ khu vực vệ sinh cống rãnh thoát nước Đồng thời cho khơi, nạo vét cống, hố ga, đường nước Giải pháp 3: Tăng cường cơng tác phối kết hợp phận nhà trường cộng đồng Cùng tổ chức, tham gia lớp tập huấn cơng tác phịng chống dịch bệnh cho cán bộ, giáo viên, nhân viên trường Phối hợp với cô giáo lồng ghép giáo dục cho học sinh hiểu biết tối thiểu việc phòng chống dịch bệnh: Dạy trẻ cách giữ gìn vệ sinh cá nhân vệ sinh thân thể, cách nhận biết trùng có hại gây nguy hiểm tới sống Ví dụ: hoạt động học chủ đề “bản thân” lĩnh vực phát triển kĩ sống cho trẻ lứa tuổi từ 24 tháng đến tuổi, giáo viên lồng gép dạy trẻ cách giữ vệ sinh cá nhân rửa tay chân theo cách, cách bảo vệ thân thể tránh bị tai nạn tiếp xúc với đồ dùng đồ chơi sắc nhọn, chơi tránh nơi không an tồn nơi có muỗi, giếng nước, sơng, suối, ao, hồ, bụi rậm rạm Phối hợp chặt chẽ với cha mẹ học sinh để thực tốt nội dung phịng bệnh gia đình góp phần nâng cao hiệu biện pháp thực trường Trường có góc tuyên truyền với cha mẹ học sinh: Những hình ảnh thơng tin phòng chống bệnh dịch Gặp gỡ, tư vấn cho cha mẹ học sinh trao đổi cần thiết tình hình sức khoẻ trẻ Ví dụ: cháu suy dinh dưỡng hay cháu bị bệnh giáo viên chủ nhiệm bán trú cô lớp cuối giáo viên lại dọn lớp giáo viên đến gặp phu huynh trao đổi tình hình sức khỏe bé trường để tìm hướng khắc phục nhằm giúp trẻ phát triển khỏe mạnh Phối hợp chặt chẽ với trạm y tế thơn có kế hoạch chủ động đối phó, khơng để bệnh dịch xảy Định kỳ tiêm phòng vắcxin cho trẻ theo quy định, khám sức khỏe định kì cho trẻ lần/ năm, cho trẻ uống vacxin, vitamin, tiêm ngừa bệnh “viêm màng não mũ, viêm não nhật Giải pháp 4: Thường xuyên kiểm tra vệ sinh, công tác an tồn phịng chống dịch bệnh Thường xun kiểm tra vệ sinh, cơng tác an tồn phịng chống dịch bệnh, theo dõi sức khoẻ trẻ hàng ngày, báo cáo kết kịp thời để xin ý kiến đạo ban giám hiệu nhà trường cơng tác phịng chống dịch Ban giám hiệu, nhân viên y tế lên lịch kiểm tra đột xuất công tác vệ sinh trường lớp nhà bếp, khen ngợi nhắc nhỡ kịp thời trước hội đồng nhà trường Khi kiểm tra có biên kiểm tra, đánh giá Nêu rõ mặt hạn chế yêu cầu khắc phục sau kiểm tra nhắc nhở Khi nhóm lớp vệ sinh chưa tốt ngày ban giám hiệu, nhân viên y tế kiểm tra tiếp tục Giải pháp 5: Thường xuyên nắm bắt thông tin đạo cấp để kịp thời tham mưu với nhà trường cơng tác phịng chống dịch bệnh có dấu hiệu dịch bệnh xảy Nắm bắt thông tin kịp thời, xác Để tham mưu với nhà trường cơng tác phịng chống dịch ngồi cộng đồng có dấu hiệu dịch bệnh xuất Nhận thực tốt công văn đạo cấp đưa xuống, đặc biệt đợt dịch lớn dịch bệnh covid-19, sốt xuất huyết, tay chân miệng, phòng chống tai nạn đuối nước cho trẻ Tăng cường công tác tuyên truyền vệ sinh cá nhân, sinh lớp học, vệ sinh mơi trường để phịng chống dịch bệnh cách tốt Sau buổi tuyên truyền giáo viên phải lên kế hoạch họp phụ huynh lớp cụ thể cách hiểu phòng chống dịch bệnh để tuyên truyền đến phụ huynh nhờ phụ huynh hiểu sâu dịch bệnh có cách phịng bệnh cho em Giải pháp 6: Phối kết hợp với nhân viên dinh dưỡng để xây dựng thực đơn ngày cho trẻ đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng Cách xây dựng thực đơn hàng ngày cho trẻ: Ngồi việc thực tốt cơng tác chăm sóc sức khoẻ trẻ, trường tơi cịn trọng tới việc nâng cao chất lượng nuôi dưỡng trẻ Đặc biệt xây dựng thực đơn, tính phần dinh dưỡng cân đối phù hợp Khi xây dựng thực đơn yêu cầu phải đảm bảo nguyên tắc sau: Xây dựng thực đơn theo mùa, cho trẻ uống thêm sữa tăng trưởng chiều cao thể trạng Đảm bảo ngày tuần thực đơn không trùng nhau.Tránh thực phẩm xung khắc( Giá đỗ-gan, hải sản -hoa ) Ký hợp đồng đặt thực phẩm nơi có uy tín, an tồn vệ sinh thực phẩm Đảm bảo đủ lượng, đủ chất, đủ tiền, giao nhận thực phẩm đầy đủ theo quy định chung Phối hợp cô giáo, cô nuôi cho trẻ ăn ngon miệng, ăn hết suất Sau tuần thường tập hợp nhóm lớp giáo viên tham khảo 10 ý kiến cách xây thực đơn ăn trẻ thích ăn nhiều nhất? tuần ăn cịn lại nhiều nhất? sao? cơm đồ ăn cho trẻ có đảm bảo đủ chưa? từ ý kiến giáo viên để chọn lọc xây dựng thực đơn tuần sau cho phù hợp với trẻ tiền ăn trẻ từ chất lượng ni dạy trường đảm bảo Có lưu trữ thức ăn vào sổ theo qui định, thành lập đội kiểm tra an toàn thực phẩm nhà trường hủy mẫu thức ăm theo qui định y tế Nhà bếp thường xuyên kiểm tra vệ sinh an toàn 2.2 Nội dung đề tài, sáng kiến: Về định hướng: qua sáng kiến kinh nghiệm giúp tơi giải nhiều khó khăn công tác chuyên môn thực vào thực tế trường học cách sáng tạo, linh hoạt, kết đạt trẻ 100% cháu điều thích thú tham gia hoạt động học tập hoạt động vui chơi, nhận thức rõ mối quan hệ xã hội, ngôn ngữ trẻ phong phú có hành vi văn minh, ứng xử với người xung quanh, biết giải vấn đề cách tự tin, có kiến thức vữngvàng cách phòng bệnh mơi trường an tồn cho trẻ đáp ứng mục tiêu giáo dục cho trẻ mầm non Về chất lượng: 100% trẻ phát triển đồng tích cực hoạt động giáo dục cách tích cực sáng tạo, có 70% trẻ phát triển tồn diện mặt, 30% trẻ bị nhiễm bệnh có ý thức giữ gìn vệ sinh cá nhân tạo khiếu, sáng tạo trẻ việc thực tốt yêu cầu 11 cô Hầu hết trẻ hứng thú, thoải mái hoạt động giáo dục tản qúy báu để giúp trẻ phát triển tồn diện Kết quả: Trong trình thực giáo dục cho trẻ, điều quan trọng phải ý tới nhiệm vụ bồi dưỡng phẩm chất tư tích cực, chủ động sáng tạo cho trẻ ý thức bảo vệ sức khỏe Trong cơng tác chăm sóc sức khoẻ, dinh dưỡng phòng chống bệnh dịch trường thu số kết sau: Nhà trường thực tốt cơng tác chăm sóc trẻ quy định cách phòng chống bệnh dịch Chất lượng nuôi dạy trẻ tốt, trẻ khoẻ mạnh, cuối năm giảm tỉ lệ suy dinh dưỡng Toàn thể giáo viên nhân viên trường nắm vững kiến thức nuôi dưỡng cách sơ cấp cứu ban đầu, phòng chống dịch bệnh Lồng ghép kiến thức vào chương trình học trẻ, giúp trẻ nhận thức có ý thức phịng dịch bệnh Tun truyền đến phụ huynh học sinh cách chăm sóc, ni dưỡng trẻ phịng chống số loại bệnh nguy hiểm Không để xảy bệnh dịch trường Đảm bảo mơi trường xanh đẹp, an tồn Thường xun báo cáo kịp thời cơng tác chăm sóc, ni dưỡng trẻ phịng chống dịch bệnh trường lên cấp Để thực tốt công tác chăm sóc sức khoẻ phịng chống dịch bệnh trường mầm non nhờ có quan tâm đạo phòng mầm non phòng GD&ĐT đạo kịp thời Ban Giám Hiệu nhà trường Bên cạnh có quan tâm cấp tồn thể phụ huynh học sinh trường 12 Ban giám hiệu quan tâm đạo cơng tác chăm sóc sức khoẻ phịng chống dịch bệnh, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc trẻ nhà trường Xây dựng kế hoạch đôn đốc lớp, phận trường thực tốt kế hoạch Phối kết hợp chặt chẽ phận lớp, nhà trường với phụ huynh học sinh quan Cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ công tác chăm sóc trẻ, phịng chống dịch bệnh trường đầy đủ, tiêu chuẩn quy định ngành Giáo viên, nhân viên nghiêm túc chấp hành quy chế, quy định ngành ni dưỡng trẻ phịng chống dịch bệnh nhà trường Có tinh thần trách nhiệm cơng việc, u nghề, mến trẻ, tận tình chăm sóc ni dưỡng, dạy dỗ trẻ Các bậc cha mẹ học sinh nhiệt tình, tích cực phối hợp với nhà trường PHẦN KẾT LUẬN 3.1 Ý nghĩa đề tài, sáng kiến, giải pháp Từ kết nghiên cứu lí luận thực tiễn, khẳng định biện pháp mà xây dựng bước đầu thể tính khả thi Cha mẹ gia đình có trách nhiệm việc chăm sóc, ni dạy trẻ tạo điều kiện để giúp trẻ lớn lên phát triển mặt từ tháng đầu đời Do vậy, mặt cần khuyến khích gia đình cho đến nhóm lớp mầm non, trọng việc chăm sóc, ni dưỡng trẻ từ lứa tuổi mầm non, mặt khác đẩy mạnh việc giáo dục kiến thức, kĩ thực hành cho cha mẹ người trực tiếp chăm sóc, giáo dục trẻ gia đình 13 Qua q trình tổ chức thực nghiệm sư phạm cho thấy: Trong mơi trường an tồn cho trẻ từ trẻ có sức khỏe tốt học tập trẻ sơi động trẻ hứng thú, tích cực tư tìm tịi, sáng tạo Trẻ vận dụng kiến thức trường mầm non vào thực tiễn đời sống ngày trẻ, việc xây dựng mơi trường phịng bệnh đảm bảo an toàn cho trẻ mầm non phù hợp với đặc điểm tâm sinh lí trẻ phù hợp với chương trình giáo dục mầm non mới.Từ làm sở để hình thành nhân cách, phát triển q trình tâm lí: Tư duy, trí nhớ, tưởng tượng, ngơn ngữ Giúp trẻ phát triển tồn diện 3.2 Kiến nghị, đề xuất: Trong trình làm việc chun mơn tơi tìm tịi học hỏi sáng tạo biện pháp xây dựng môi trường phịng bệnh đảm bảo an tồn cho trẻ tận dụng tất kiến thức sỡ liệu trường Bên cạnh cần hỗ trợ phòng giáo dục phụ huynh học sinh công tác tuyên truyền đầu tư sở vật chất trường để đảm bảo cho trẻ môi trường học tập vui chơi thoải mái an toàn Đối với sở phòng giáo dục mở thêm lớp kĩ cách phịng bệnh an tồn cho trẻ để tất giáo viên có kiến thức cách chăm sóc trẻ cách tốt Trên số kinh nghiệm thân tơi cơng tác chăm sóc sức khoẻ, ni dưỡng trẻ phòng chống dịch bệnh trường mầm non Rất mong đóng góp ý kiến cấp lãnh đạo đồng chí, để tơi thực ngày tốt hơn./ Tôi xin chân thành cảm ơn./ 14 Ý KIẾN CỦA HỘI ĐỒNG KHOA HỌC NHÀ TRƯỜNG 15