Môn học phân tích thiết kế hệ thống thông tin đ ti quản lý cửa hng bán đồ nông sản thực phẩm vùng min

TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỆN LỰC KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN BÁO CÁO MƠN HỌC PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG THÔNG TIN Đ TI: QUẢN LÝ CỬA HNG BÁN ĐỒ NÔNG SẢN THỰC PHẨM VÙNG MIN Sinh viên thực : NGUYỄN THẾ TÙNG NGUYỄN QUÝ DƯƠNG Giảng viên hướng dẫn : BÙI KHÁNH LINH Ngành : CÔNG NGHỆ THÔNG TIN Chuyên ngành : CÔNG NGHỆ PHẦN MM Lớp : CNPM4 Khóa : D16 LỜI NĨI ĐẦU Trên thực tế khơng có thành cơng mà khơng gắn liền với hỗ trợ, giúp đỡ dù hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp người khác Cho đến nay, em nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ q Thầy Cơ, gia đình bạn bè.Và đặc biệt, học kỳ Em xin cảm ơn cô Bùi Khánh Linh hướng dẫn, góp ý, thảo luận để báo cáo em hoàn thiện Trong thời gian học tập thực hành hướng dẫn cô, chúng em thu nhiều kiến thức bổ ích, mà truyền say mê thích thú mơn Phân Tích Thiết Kế Hệ Thống Thơng Tin Mặc dù cố gắng hồn thiện báo cáo với tất nỗ lực, nhiên, bước đầu vào thực tế, tìm hiểu xây dựng đồ án thời gian có hạn, với lượng kiến thức hạn chế, nhiều bỡ ngỡ, nên báo cáo”Nông sản Dũng Hà” chắn khơng thể tránh khỏi thiếu sót Chúng em mong nhận quan tâm, thông cảm đóng góp q báu thầy bạn để báo cáo ngày hoàn thiện Một lần nữa, chúng em xin chân thành cám ơn ln mong nhận đóng góp thầy cô bạn Sau cùng, chúng em xin kính chúc thầy Khoa Cơng Nghệ Thông Tin dồi sức khỏe, niềm tin để tiếp tục thực sứ mệnh cao đẹp truyền đạt kiến thức cho hệ mai sau Trân trọng! CHƯƠNG 1: KHẢO SÁT HIỆN TRẠNG VÀ XÁC LẬP DỰ ÁN 1.1 Khảo sát trạng Đề tài: “Quản lý cửa hàng bán đồ nông sản thực phẩm vùng miền” Dân số nước ta đạt mức 97 triệu người Cùng với việc gia tang dân số nhanh, nhu cầu dịch vụ, mua bán ngày gia tăng Tuy nhiên, hệ thống quản lý số sách trước nhiều cửa hàng, công ty khơng cịn phù hợp với quy mơ tốc độ phát triển nữa.Ngoài để vươn tầm giới quán bán đồ nông sản thực phẩm vùng miền cần nhiều đổi Quán đặc sản vùng miền nông sản dung hà vậy, áp dụng tin học vào công việc quản lý, buôn bán dừng lại mức đơn giản,vẫn cịn thủ cơng cịn nhiều nhược điểm cần có hệ thống giúp việc quản lý tiện lợi dễ sử dụng, Đồng thời đẩy mạnh việc xuất nước ngồi vươn tầm sản phẩm nơng sản Việt giới 1.1.1 Giới thiệu quán Nông sản Dũng Hà Thực tế nhiều khách hàng sau du lịch thường hay “thèm thuồng” đặc sản vùng đất qua măng tây Ninh Thuận loại bánh, nem lụi Huế, đặc sản miền núi rừng nói chung… nhiều người bán tự hào với ngon q hương muốn giới thiệu rộng rãi cho cộng đồng Xuất phát từ nhu cầu tạo hội cho ý tưởng kinh doanh đặc sản vùng miền ”lên ngôi” Và để thưởng thức hương vị lần khơng chỗ phù hợp qn Nơng sản Dũng Hà 1.1.1.1 Giới thiệu chung -> Tên cửa hàng: Nông sản Dũng Hà -> Tổng số nhân viên: người -> Thời gian làm việc: Sáng: 7h00 – 12h00 Chiều: 12h00 – 17h00 Tối: 17h00 – 22h00 -> Doanh thu hàng tháng: 180.000.000 VNĐ -> Địa chỉ: số 11 kim đồng, giáp bát, hoàng mai, Hà Nội -> Hotline: 1900986865 -> Quản lý: 0989520259 ->Website: https://nongsandungha.com/ Facebook: https://www.facebook.com/nongsandungha/ Hình ảnh cửa hàng : Hình … : ( Nội Dung ) Hình … : (Nội dung ) 1.1.1.2 Cơ cấu, sơ đồ tổ chức -> Chức nhiệm vụ phận - Quản lý quán : Là phận có chức vụ cao cửa hàng, khơng trực tiếp tham gia vào công việc bán hàng, giao dịch gián tiếp chịu trách nhiệm tổ chức đưa phương án phát triển cho cửa hàng.Xử lí đưa định cửa hàng tình xảy cửa hàng - Quản lý nhân viên : Quyết định việc điều chỉnh, tuyển nhân , phân ca, chấm công trả lương cho công nhân viên quán theo định quản lý quán - Bộ phận bán hàng online : Là phận tư vấn, tiếp nhận yêu cầu từ khách hàng qua mạng xã hội thông qua website qn sau xử lí hóa đơn toán ship hàng cho khách -Bộ phận bán hàng offline: Là phận tư vấn,tiếp nhận yêu cầu trực tiếp khách cửa hàng sau xử lí tốn hóa đơn cho khách cửa hàng - Bộ phận kho : Tiếp nhận yêu cầu quản lý việc nhập hàng kiểm tra số lượng, chất lượng hàng nhập Chuyển hàng vào kho xuất phiếu chi - 1.1.1.3 Giới thiệu mặt hàng, dịch vụ ->Hình thức kinh doanh : Mặt hàng kinh doanh chủ yếu cửa hàng cung cấp loại thực phẩm , nông sản, đặc sản Sau mặt hàng chủ yếu bán cửa hàng -Rau củ Đà Lạt, an tồn có nguồn gốc rõ ràng Với loại rau củ loại đặc sản vùng miền Nông Sản Dũng Hà địa uy tín cung cấp cho bạn loại sản phẩm chất lượng từ loại rau củ Đà Lạt nhiều người dân ủng hộ suốt khoảng thời gian qua.Hệ thống vận hành thực theo dây chuyền đảm bảo bạn nhận thực phẩm tươi với thời gian vận chuyển ngắn đáp ứng độ tươi ngon đảm bảo vệ sinh, an toàn ngon miệng Có nhiều loại rau thuộc đặc sản Đà Lạt : Rau rocket thường làm salad hấp dẫn ăn kèm với loại rau mầm cải, loại rau xà lách Đà Lạt, bí nụ thực phẩm hái trực tiếp từ Nông Sản Dũng Hà, Đậu Hà Lan rất nhiều thực phẩm khác Đà Lạt Hình … : (Nội dung) -Đặc sản vùng miền Được mua từ vùng miền khác nhiều tỉnh thành nước (Bến Tre, Gia Lai, Đăk Lăk, Điện Biên, Hòa Bình, Hà Giang,…) phân phối sở công ty Hà Nội.Chúng đảm bảo chất lượng tốt đến tay người tiêu dùng khơng rào cản địa lý Để làm điều chúng tơi ln có quy trình làm việc phối hợp với từ lúc thu mua đến việc vận chuyển sản phẩm nhanh chóng tiết kiệm quý khách sử dụng sản phẩm tươi ngon mà không lo giá thành sản phẩm Hình … : ( Nội dung ) -Thực phẩm tươi sống Thịt loại: Thịt mông sấn ,Dẻ sường bò, thịt bắp, Đùi Gà, Gà ta, Dẻ sườn bỏ, Thịt ba tấm, Thủy hải sản: Các loại thủy hải sản đa dạng Cá Diêu Hồng, Cá basa, Cá Chim,… Hình … : (Nội Dung ) 1.1.1.4 Trang thiết bị cửa hàng -> 02 máy tính, 01 máy in mã sản phẩm , 01 máy in hóa đơn , 02 camera an ninh,2 tủ giữ nhiệt đựng sản phẩm 1.1.2 Quy trình hoạt động - Quy trình nhập hàng: Vào cuối ngày làm việc phận kho kiểm tra kho nguyên liệu thống kê xem mặt hàng hết để thông báo cho quản lý gửi yêu cầu nhập hàng cho nhà cung cấp - Sau nhận thơng tin từ phía phận kiểm kho quản lý liên hệ cho nhà cung cấp gửi yêu cầu nhập hàng Hàng nhập phận kho kiểm tra chất lượng số lượng Nếu hàng đúng, đủ số lượng chất lượng chuyển vào kho Sau phận kho xuất phiếu nhập cho nhà cung cấp Hàng đạt tiêu chuẩn : +Rau củ quả,Rau đặc sản,Măng tây:Tươi, khơng bị dập nát, có chứng VietGap, USDA organic, Global Gap +Nơng sản: khơng bón phân hóa học,khơng phun thuốc bảo vệ thực vật,khơng phun thuốc kích thích sinh trưởng không sử dụng thuốc diệt cỏ, không sử dụng sản phẩm biến đổi gen - Quy trình bán hàng: Khi khách hàng vào cửa hàng nhân viên tư vấn mặt hàng sẵn cửa hàng,sau biết nhu cầu khách hàng tư vấn chuyên môn cụ thể sản phẩm mà khách hàng mong muốn.Khi toán nhân viên gói sản phẩm mà khách hàng mua sau xin thơng tin khách hàng in hóa đơn toán sản phẩm - Báo cáo – thống kê: Quản lý cửa hàng tổng hợp doanh thu, phiếu nhập, … để lập báo cáo định kỳ hàng ngày, hàng tháng, hàng quý, hàng năm Bộ phận bán hàng thống kê mặt hàng bán chạy, mặt hàng không bán chạy để quản lý lập phương hướng phát triển cửa hàng tháng - Quản lý nhân viên : Nhân viên quán bao gồm quản lý, nhân viên kho, nhân viên bán hang online, nhân viên bán hang offline Thông tin nhân viên lưu vào sổ để chấm công phát lương Cơng nhân viên tính theo ca làm việc nhân viên parttime, ngày làm việc nhân viên full time Full time : 300.000 đồng / ngày Part time : + Ca sáng : 8h – 12h : 80.000 đồng / ca + Ca chiều : 14h – 18h : 80.000 đồng / ca + Ca tối : 18h – 23h : 125.000 đồng / ca Ngồi tiền lương nhân viên cịn thưởng theo đánh giá lực cửa hàng - : Xuất sắc : + 400.000 đ - : Tốt : + 250.000 đ - : Khá : 100.000 đ - : Trung bình : 50.000 đ - : Yếu : nhắc nhở Một tháng nhân viên full time nghỉ phép ngày Báo trước cho quản lý ngày.Nhân viên part time đổi ca linh hoạt cho Trong trường hợp xin nghỉ hẳn phải báo cho quản lý trước tuần để quản lý có thời gian bố sung nhân kịp thời Trường hợp muộn bị trừ 1% lương / lần / tháng Nghỉ không xin phép 10% lương / lần / tháng Nếu diễn nhiều lần bị buộc việc Lương nhân viên trả định kì vào ngày cuối tháng tính theo cơng thức : Tổng lương : Ca (ngày) x số ngày công + thưởng – phạt - Quản lý hàng hóa : Các sản phẩm có kệ kho cập số lượng phần mềm quán,sau lần bán sản phẩm tự động bị trừ đi, trường hợp có thêm sản phẩm quản lí cập nhập lại số lượng phần mềm sản phẩm bị thiếu hụt không rõ lý do, nhân viên bị trừ tồn doanh thu tháng  Giá sản phẩm tính : Giá sản phẩm = Tổng giá nhập + 50% lợi nhuận + 1% mặt 1.1.3 Ưu nhược điểm hệ thống 1.1.3.1 Ưu điểm - Đơn giản , dễ sử dụng khơng u cầu cao trình độ tin học - Giá thấp, kinh phí đầu tư vào việc quản lý không cao 1.1.3.2 Nhược điểm - Do dùng sổ sách excel nên hệ thống quản lý cịn thủ cơng, đơn giản với liệu lớn dễ gây thất thoát, nhầm lẫn, việc lưu phục hồi liệu khó khăn - Tốn nhiều thời gian gây khó khăn việc quản lý đồng - Tìm kiếm, sửa chữa, thêm thơng tin, lập báo cáo thống kê khó khăn - Tốc độ xử lý chậm - Chưa thực có hệ thống đánh giá lực nhân viên - Quản lý gặp khó khăn việc nhập hàng, phải dựa vào thông tin phận kiểm kho Với hệ thống quản lý cửa hàng gặp nhiều khó khăn việc quản lý, bn bán Từ đặt toán cho cửa hàng để tăng suất làm việc, giảm thời gian, tăng hiệu quả, giảm bớt nhân công Việc nâng cấp hệ thống quản lý vô thiết thực cấp bách Đặc biệt với tốc độ gia tăng nhanh số lượng khách hàng, mặt hàng 1.2 Xác lập dự án 1.2.1 Mục tiêu dự án - Góp phần nâng cao hiệu công việc, thúc đẩy phát triển hoạt động quán Giúp cho công việc quản lý trở nên dễ dàng, tiện dụng xác - Giảm bớt chi phí, nhân cơng, thời gian sức lực -Tăng trưởng 15% doanh số hàng tháng -Doanh số xuất đạt 200 tỉ/năm -Xây dựng xưởng chế nông sản 1.2.2.Yêu cầu hệ thống -> Thực tốt chứng -> Tuân thủ quy tắc bán hàng -Yêu cầu nhân viên biết thêm ngôn ngữ thứ (ưu tiên tiếng anh) -> Tốc độ xử lý thông tin nhanh, đảm bảo xác, kịp thời -> Theo dõi chi tiết hàng nhập, tồn đọng -> Tạo báo cáo hàng tháng, hàng quý… -> Thống kê lượng nguyên liệu hết -> Có đầy đủ chức hệ thống quản lý -> Hệ thống phải có chế độ lưu phục hồi liệu, nhằm đảm bảo an toàn mặt liệu -> Bảo mật tốt, làm việc với người có quyền sử dụng -> Đào tạo cao tin học cho nhân viên cửa hàng để dễ dàng sử dụng -> Có thêm chức đánh giá nhân viên ghi nhận phản hồi khách hàng 1.2.3 Phạm vi thực dự án Các chức dự án: -> Quản lý bán hàng -> Quản lý nhân viên -> Quản lý kho -> Quản lý hàng -> Báo cáo 1.2.4.Công nghệ sử dụng Xây dựng hệ thống quản lý sở liệu hệ quản trị SQL server (SQL server 2022) Ngơn ngữ lập trình : C# Trình biên dịch : Visual Studio code 1.2.5.Ước tính chi phí -> Chi phí hệ thống máy tính : 30.000.000 đồng -> Chi phí dự trù bảo trì nâng cấp : 10.000.000 đồng -> Chi phí đào tạo tin học cho nhân viên: 10.000.000 đồng -> Chi phí đường truyền mạng : 500.000 đồng / tháng -> Chi phí cho người viết phần mềm : 50.000.000 đồng ->Tổng chi phí 30.000.000 đồng CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH HỆ THỐNG 2.1 Biểu đồ phân cấp chức Hình 2.1 : Biểu đồ phân cấp chức hệ thống quản lý quán Nông sản Dũng Hà Mô tả chi tiết chức lá:  1.1 Cập nhật thông tin : Mỗi nhân viên làm việc cửa hàng cung cấp đầy đủ thông tin họ tên, ngày sinh, địa … để lưu hồ sơ quản lí nhân viên đồng thời thêm, sửa, xóa có nhân viên có nhân viên xin nghỉ  1.2 Chấm công: Cuối ngày (ca) quản lý gửi yêu cầu chấm công cho nhân viên dựa ngày (ca) nhân viên có mặt cửa hàng Cuối tháng dựa báo cáo chấm công quản lý trả lương cho nhân viên  1.3 Trả lương: Lương nhân viên dựa công nhân viên làm cửa hàng đánh giá lực nhân viên thông qua :  Full time : 300.000 x ngày công + thưởng  Part time :  Ca sáng : 8h – 12h : 80.000 đồng / ca x ngày công + thưởng  Ca chiều : 14h – 18h : 80.000 đồng / ca x ngày công + thưởng  Ca tối : 18h – 23h : 125.000 đồng / ca x ngày công + thưởng  Cuối tháng quản lý xuất báo cáo trả cơng cho nhân viên ngồi yêu cầu nhân viên có bảng tự chấm công để đối chiếu với báo cáo quản lí  1.4 Đánh giá nhân viên : Dựa vào lực, thái độ phản hồi khách hàng nhân viên quản lý xếp loại nhân viên tương ứng theo sao: - : Xuất sắc - : Tốt - : Khá - : Trung bình - : Yếu : nhắc nhở - Ứng với nhân viên nhận mức thưởng cộng vào lương  2.1 Xử lý yêu cầu khách hàng: Khi khách hàng có yêu cầu tư vấn sản phẩm mua hàng nhân viên tư vấn cho khách hàng cụ thể sản phẩm có phần mềm riêng có chức hiển thị giao diện chọn bàn trước sau xuất Menu từ kho Menu cho khách hàng lựa chọn Khi khách hàng lựa chọn xong nhân viên lên đơn cho khách hàng qua phần mềm kiot.Sau toán phần mềm kiot tự động resest để lên đơn toán cho khách  2.2 Thanh toán : Khi khách hàng có u cầu tốn phận bán hàng sử dựa vào hóa đơn lên phần mềm kiot có chức tổng hợp lại sản phẩm khách lựa chọn để lập hóa đơn in hóa đơn cho khách kiểm tra tốn.Hóa đơn khách in cho khách đồng thời lưu tạm thời vào kho hóa đơn phục vụ cho báo cáo  2.3 Khảo sát khách hàng : Khách hàng toán nhân viên xin thông tin bao gồm tên,số điện thoại,ngày sinh sau giới thiệu chương trình giảm giá vào ngày sinh nhật khách hàng nhân viên đưa cho khách hàng tờ đánh giá khảo sát ý kiến khách hàng thái độ phục vụ nhân viên chất lượng sản phẩm … từ đưa phiếu đánh giá để làm đánh gia nhân viên để tính vào lương thưởng cuối tháng thay đổi cửa hàng thời gian tới  3.1.Quản lý nhà cung cấp:  Chức quản lý nhà cung cấp chức thực việc quản lý thông tin nhà cung cấp cung cấp sản phẩm cho cửa hàng  Mỗi hệ thống gửi yêu cầu lấy thông tin nhà cung cấp tới cho nhà cung cấp nhà cung cấp gửi lại thơng tin họ với yêu cầu chức  Với nhà cung cấp, thông tin hệ thống lưu vào kho thông tin nhà cung cấp Dựa vào kho để đảm bảo nguồn gốc chất lượng sản phẩm  3.2.Nhập sản phẩm :  Chức nhập sản phẩm chức thực việc nhập thêm sản phẩm mặt hàng phụ thuộc vào sản phẩm lại kho  Chức kiểm tra thông tin sản phẩm kho xuất lượng sản phẩm Nếu phát sản phảm cịn lại kho khơng cung cấp đủ cho ngày bán hàng, hệ thống gửi yêu cầu nhập hàng tới nhà cung cấp  Sau q trình tốn, nhà cung cấp gửi lại hóa đơn cho đơn hàng yêu cầu trước đó, hệ thống lưu hóa đơn vào kho liệu “Phiếu nhập” với phiếu nhập tương ứng với hóa đơn nhập  Đồng thời hệ thống cập nhật lại lượng sản phẩm có kho sau nhập  3.3.Xuất sản phẩm:  Chức xuất nguyên liệu thực việc sản phẩm cho phận bán hàng  Mỗi phận bán hàng thực yêu cầu xuất sản phẩm, hệ thống thực việc kiểm tra thông tin sản phẩm có kho có đủ đáp ứng yêu cầu phận bán hàng không  Nếu yêu cầu đủ điều kiện Sản phẩm xuất kho kèm theo hệ thống gửi phiếu xuất tới phận bán hàng để xác nhận việc suất kho đồng thời lưu vào kho “Phiếu xuất” để quản lý sau  3.4: Thống kê sản phẩm:  Chức thống kê sản phẩm nhằm sinh bảng thống kê định kỳ thời gian như, thống kê theo ngày, theo tuần, theo tháng, v v  Mỗi nhân viên quản lý kho yêu cầu hệ thống sinh bảng thống kê, hệ thống thực lấy thông tin sản phẩm có kho, so sánh với thống kê trước để đưa thơng tin cần thiết lượng sản phẩm kho, thay đổi kho sản phẩm nhập hay xuất hiển thị  4.1.Cập nhật mặt hàng:  Bộ phận quản lí đảm nhiệm nhiệm vụ khảo sát tìm thêm mặt hàng nơng sản vùng miền sử dụng để thêm vào menu quán Mặt hàng lưu vào kho “Mặt hàng” để phục vụ xuất Menu  4.2.Xuất Menu:  Mỗi có thêm vào hệ thống tự cập nhật từ kho “Mặt hàng” xuất vào kho Menu gửi đến phận bán hàng  5.1: Báo cáo doanh thu:  Chức báo cáo doanh thu chức dành riêng cho quản lý cửa hàng Chức báo cáo doanh thu sinh báo cáo trực quan cho quản lý thông tin tiền nhập hàng, tiền bán hàng để từ nắm bắt tình hình kinh doanh cửa hàng  Mỗi quản lý cửa hàng thực yêu cầu xem báo cáo doanh thu, hệ thống thực lấy liệu từ kho “Phiếu nhập”, “Hóa đơn”, “Phiếu Xuất” để tính tổng tiền nhập hàng tiền bán hàng báo cáo số lượng hàng kho Những thông tin báo cáo dựa công thức: Doanh thu = ∑Tiền bán – ∑Tiền nhập  5.2: Báo cáo chất lượng phục vụ:  Chức báo cáo chất lượng chức dành cho quản lý cửa hàng Chức báo cáo chất lượng cho biết tình trạng hoạt động làm việc nhân viên có thực hiệu hay khơng có thái độ phục vụ tốt với khách hàng hay không Dựa vào báo cáo này, người quản lý biết nhân viên mạnh yếu đâu để kịp thời điều chỉnh  Mỗi quản lý cửa hàng thực yêu cầu xem báo cáo chất lượng dịch vụ, hệ thống thực lấy liệu từ kho “Xếp loại nhân viên” kho “Khách hàng”  Dựa vào liệu xếp loại đánh giá, hệ thống tính tốn gửi lại cho người quản lý báo cáo thống kê nhân viên điểm chất lượng phục vụ 2.2 Biểu đồ luồng liệu 2.2.1 Biểu đồ ngữ cảnh 2.2.2 Biểu đồ luồng liệu mức đỉnh 2.2.3 Biểu đồ luồng liệu mức đỉnh 2.2.3.1 Biểu đồ luồng liệu cho chức quản lý nhân viên 2.2.3.2 Biểu đồ luồng liệu cho chức quản lý bán hàng 2.2.3.3 Biểu đồ luồng liệu cho chức quản lý kho 2.2.3.4 Biểu đồ luồng liệu cho chức báo cáo 2.3 Mơ hình E-R 2.3.1 Liệt kê, xác hóa lựa chọn thông tin