Ngày soạn: ......... Ngày dạy: ......... MỞ ĐẦU I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: Học xong bài này, HS đạt các yêu cầu sau: ● Nêu được đối tượng nghiên cứu của hóa học. ● Trình bày được phương pháp học tập và nghiên cứu hóa học. ● Nêu được vai trò của hóa học đối với đời sống, sản xuất, … 2. Năng lực Năng lực chung: ● Năng lực tự chủ và tự học trong tìm tòi khám phá. ● Năng lực giao tiếp và hợp tác trong trình bày, thảo luận và làm việc nhóm. ● Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo trong thực hành, vận dụng. Năng lực riêng: ● Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học: sử dụng các thuật ngữ hóa học, tên các nguyên tố hóa học trong bài học. ● Năng lực nghiên cứu và thực hành hóa học: vận dụng các cách học tập, nghiên cứu, đưa ra các giả thuyết khoa học, chứng
GIÁO ÁN HÓA HỌC 10 - KNTT Ngày soạn: / / Ngày dạy: / / MỞ ĐẦU I MỤC TIÊU: Kiến thức: Học xong này, HS đạt yêu cầu sau: ● Nêu đối tượng nghiên cứu hóa học ● Trình bày phương pháp học tập nghiên cứu hóa học ● Nêu vai trị hóa học đời sống, sản xuất, … Năng lực - Năng lực chung: ● Năng lực tự chủ tự học tìm tòi khám phá ● Năng lực giao tiếp hợp tác trình bày, thảo luận làm việc nhóm ● Năng lực giải vấn đề sáng tạo thực hành, vận dụng - Năng lực riêng: ● Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học: sử dụng thuật ngữ hóa học, tên nguyên tố hóa học học ● Năng lực nghiên cứu thực hành hóa học: vận dụng cách học tập, nghiên cứu, đưa giả thuyết khoa học, chứng minh thí nghiệm, phân tích kết thí nghiệm, trình bày kết thu báo cáo GIÁO ÁN HÓA HỌC 10 - KNTT Phẩm chất - Có ý thức học tập, ý thức tìm tịi, khám phá sáng tạo, có ý thức làm việc nhóm, tơn trọng ý kiến thành viên hợp tác - Chăm tích cực xây dựng bài, có trách nhiệm, chủ động chiếm lĩnh kiến thức theo hướng dẫn GV - Hình thành tư logic, lập luận chặt chẽ, linh hoạt trình suy nghĩ II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Đối với GV: SGK, Tài liệu giảng dạy, giáo án PPT, hình ảnh video giới thiệu đối tượng nghiên cứu hóa học; Tranh, video, tài liệu tham khảo sách báo internet vai trò hóa học với đời sống, sản xuất Bảng khổ A0 sơ đồ hóa phương pháp học tập nghiên cứu hóa học; Phiếu học tập Đối với HS: SGK, ghi, giấy nháp, đồ dùng học tập (bút, thước ), bảng nhóm, bút viết bảng nhóm III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU) a) Mục tiêu: HS chơi trị chơi mơn hóa học gợi tâm thế, tạo hứng thú học tập b) Nội dung: Trị chơi: Đuổi hình bắt chữ GIÁO ÁN HÓA HỌC 10 - KNTT c) Sản phẩm: Các khái niệm, tượng hóa học học từ mơn KHTN THCS d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: - GV trình chiếu hình phụ hình ảnh biểu diễn cho khái niệm, tượng hóa học - HS trả lời hình phụ có hội lật mảnh ghép hình lớn, nhận gợi ý từ khóa trả lời từ khóa + Các mảnh hình phụ: Hình 1: => Đáp án: Phi kim (6 chữ cái) Hình 2: GIÁO ÁN HÓA HỌC 10 - KNTT => Đáp án: Thạch cao (8 chữ cái) Hình 3: => Đáp án: Nóng chảy (8 chữ cái) Hình 4: => Đáp án: Liên kết (7 chữ cái) GIÁO ÁN HÓA HỌC 10 - KNTT Hình 5: => Đáp án: Cơng thức hóa học (14 chữ cái) + Hình lớn chứa từ khóa chính: GIÁO ÁN HÓA HỌC 10 - KNTT => Từ khóa chính: (15 chữ cái) Thí nghiệm hóa học - Gợi ý cho từ khóa chính: + Đây phương pháp học tập đặc trưng mơn hóa học + Phương pháp học tập thú vị, giúp em học tập tốt mơn hóa học + Em phải nắm vững lý thuyết trước thực hành + Phương pháp học thường không diễn lớp học mà thực phòng chuyên dụng Bước 2: Thực nhiệm vụ - HS quan sát ý lắng nghe luật chơi, câu hỏi Bước 3: Báo cáo, thảo luận: - Các HS xung phong phát biểu trả lời Bước 4: Kết luận, nhận xét: - GV nhận xét, đánh giá, đưa đáp án - Từ đáp án từ khóa dẫn vào học “Phương pháp sử dụng thí nghiệm hóa học phương pháp học tập giúp em học tốt môn học Để hiểu rõ đối tượng, ứng dụng hóa học phương pháp học tốt mơn hóa học, đến với học “Mở đầu” B HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI Hoạt động 1: Đối tượng môn hóa học a) Mục tiêu: -Nêu đối tượng nghiên cứu mơn hóa học GIÁO ÁN HÓA HỌC 10 - KNTT b) Nội dung: HS đọc SGK để trả lời câu hỏi, tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV c) Sản phẩm: Đối tượng nghiên cứu mơn hóa học đáp án câu hỏi 1, sgk trang d) Tổ chức thực hiện: HĐ CỦA GV VÀ HS SẢN PHẨM DỰ KIẾN Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: I Đối tượng nghiên cứu hóa - GV u cầu HS đọc thơng tin mục I sgk trả lời câu hỏi ?1, sgk trang học - Đáp án câu hỏi ?1 sgk trang 7: ví dụ biến đổi chất: + Trứng rán, khơng cịn mùi tanh, có mùi thơm + Cửa sắt lâu ngày bị gỉ + Ủ nho thành rượu vang + Phân bón tự nhiên tạo có tia lửa điện (sét) nitrogen tác dụng với oxygen (trong khơng khí) + Các phản ứng cháy - Đáp án câu hỏi ?2 sgk trang + Hợp chất hữu hợp chất carbon (trừ carbon oxide muối carbonate, hợp chất carbide, cyanide) + Hợp chất vô hợp chất GIÁO ÁN HÓA HỌC 10 - KNTT carbon (trừ carbon oxide muối carbonate, hợp chất -GV sử dụng hình ảnh, video, giới thiệu carbide, cyanide) chuyên ngành hóa học giới - Đối tượng nghiên cứu hóa học: thiệu với HS đối tượng nghiên cứu + Các chất hữu ngành hóa học, từ giới thiệu + Các chất vô ngành nghề liên quan đến hóa học tương lai +Các vật liệu tự nhiên nhân tạo - Các chuyên ngành hóa học : + Hóa lí + Hóa sinh + Hóa học hữu Bước 2: Thực nhiệm vụ: + Hóa học vơ - HS theo dõi SGK, ý nghe, tiếp nhận + Hóa học phân tích, kiến thức => Xuất nhiều chuyên ngành - HS suy nghĩ trả lời câu hỏi khoa học vật liệu, hóa dược, Bước 3: Báo cáo, thảo luận: cơng nghệ hóa học, - HS giơ tay phát biểu, lên bảng trình bày - Một số HS khác nhận xét, bổ sung cho bạn Bước 4: Kết luận, nhận định: - GV tổng quát lưu ý lại kiến thức trọng tâm yêu cầu HS ghi chép đầy đủ vào GIÁO ÁN HÓA HỌC 10 - KNTT Hoạt động 2: VAI TRỊ CỦA HĨA HỌC VỚI ĐỜI SỐNG VÀ SẢN XUẤT a) Mục tiêu: Nêu vai trị hóa học đời sống sản xuất b) Nội dung: HS đọc SGK, trả lời câu hỏi để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu GV c) Sản phẩm: HS d) Tổ chức thực hiện: HĐ CỦA GV VÀ HS SẢN PHẨM DỰ KIẾN Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: II Vai trò hóa học với đời sống -GV giao cho nhóm thuyết trình sản xuất vai trị hóa học đời sống sản -Hóa học có vai trị quan trọng xuất Các nhóm khác nhận xét, bổ sung đời sống sản xuất: + Nhóm 1: Trong sống ngày, + Lương thực – thực phẩm hóa học có vai trị việc đảm bảo vệ + Nhiên liệu, nguyên liệu, vật liệu, sinh, an toàn thực phẩm, thuốc chữa bệnh, lựa chọn sử dụng thuốc tẩy rửa + Nhóm 2: Hóa học có vai trị việc đảm bảo an ninh lương thực, an ninh lượng + Nhóm 3: Vai trị hóa học ngành sản xuất cơng nghiệp, nông nghiệp, lượng + Thuốc chữa bệnh, … => Có nhiều ngành nghề liên quan đến hóa học : + Nhà khoa học + Giáo viên hóa học sản xuất hóa chất nghiên cứu + Môi trường sản xuất vật liệu mới,… + Pháp y xét nghiệm y học, … GIÁO ÁN HÓA HỌC 10 - KNTT + Yêu cầu thuyết trình: nêu ngành nghề, sản phẩm cụ thể ứng dụng lĩnh vực Trước có sản phẩm hóa học người phải đối diễn với khó khăn Hóa học tương lai hứa hẹn điều lĩnh vực -Trả lời câu hỏi ?3 sgk trang -GV yêu cầu học sinh làm việc cá nhân, trả Một số sản phẩm hóa học ngày: lời câu hỏi ?3,4 sgk trang + Gia vị thực phẩm Bước 2: Thực nhiệm vụ: - HS theo + Chất tẩy rửa dõi SGK, ý nghe, tiếp nhận kiến thức + Dược phẩm, mỹ phẩm - HS suy nghĩ trả lời câu hỏi + Đồ gia dụng gia đình Bước 3: Báo cáo, thảo luận: + Vật liệu xây dựng - HS giơ tay phát biểu, lên bảng trình bày - Trả lời câu hỏi ?4 sgk trang 8: - Một số HS khác nhận xét, bổ sung cho Người nơng dân sử dụng phân bón bạn hóa học để tăng suất trồng Bước 4: Kết luận, nhận định: - GV tổng quát lưu ý lại kiến thức trọng tâm yêu cầu HS ghi chép đầy đủ vào Hoạt động 3: PHƯƠNG PHÁP HỌC TẬP VÀ NGHIÊN CỨU HÓA HỌC a) Mục tiêu: Nêu vai trị hóa học đời sống sản xuất 10