Tìm hiểu quy trình tính định mức nguyên liệu và phụ liệu sử dụng phần mềm tukamark tại công ty trách nhiệm hữu hạn fashion garments 2

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH CƠNG NGHỆ MAY TÌM HIỂU QUY TRÌNH TÍNH ĐỊNH PHỤ LIỆU SỬ DỤNG PHẦN TẠI CƠNG TY TRÁCH NH FASHION GARME GV SV SKL009658 Tp Hồ Chí Minh, 2022 Đồ án Tốt nghiệp BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ MAY TÊN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU: TÌM HIỂU QUY TRÌNH TÍNH ĐỊNH MỨC NGUN LIỆU VÀ PHỤ LIỆU SỬ DỤNG PHẦN MỀM TUKAMARK TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN FASHION GARMENTS SVTH: Đoàn Ngọc Thảo Nhi - MSSV: 18109059 Nguyễn Thị Huyền - MSSV: 18109030 TP HCM – 2022 SVTH: Đoàn Ngọc Thả o Nhi – Nguyễn Thị Huyền Ngành Cơng nghệ may Khóa 2018-2022 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH: CƠNG NGHỆ MAY TÊN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU: TÌM HIỂU QUY TRÌNH TÍNH ĐỊNH MỨC NGUN LIỆU VÀ PHỤ LIỆU SỬ DỤNG PHẦN MỀM TUKAMARK TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN FASHION GARMENTS GVHD: ThS Phùng Thị Bích Dung – MCB: 2039 SVTH: Đồn Ngọc Thảo Nhi - MSSV: 18109059 Nguyễn Thi Huyền - MSSV: 18109030 TP HCM – 2022 Đồ án Tốt nghiệp -1LỜI CẢM ƠN Chúng em xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh khoa Đào tạo Chất lượng cao tạo điều kiện cho chúng em học tập, tham gia thực tập doanh nghiệp thực Đồ án tốt nghiệp Từ đó, chúng em vận dụng kiến thức học trường vào công việc thực tế, biết môi trường làm việc doanh nghiệp nâng cao thêm hiểu biết thân Chúng em xin chân thành cảm ơn Quý thầy cô, người trực tiếp truyền đạt kiến thức kỹ cho chúng em suốt trình học tập trường Nhờ có kiến thức quý báu mà tiếp xúc với môi trường làm việc thực tế chúng em không bỡ ngỡ Chúng em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Thạc sĩ Phùng Thị Bích Dung tận tâm hỗ trợ, hướng dẫn nhiệt tình suốt trình thực hoàn thiện đồ án Nhờ bảo lời khun hữu ích mà chúng em có định hướng rõ ràng việc tìm hiểu nghiên cứu để bước nắm cách thức triển khai hoàn thành đồ án cách tốt Chúng em xin chân thành cảm ơn Ban Giám Đốc công ty TNHH Fashion Garments anh chị nhóm Định mức tạo điều kiện hướng dẫn cho chúng em trình thực tập Chúng em xin đặc biệt cảm ơn chị Lê Thị Thanh Hiền, anh Huỳnh Quang Thanh anh Dương Văn Tú tận tình dẫn chúng em hồn thành đồ án cách tốt Do kiến thức chun mơn kinh nghiệm thực tế cịn hạn hẹp nên chúng em khơng tránh khỏi sai sót trình làm đồ án Chúng em mong nhận ý kiến đóng góp từ Q Thầy giúp để chúng em rút kinh nghệm hoàn thiện đồ án tốt Cuối cùng, chúng em xin kính chúc Ban Lãnh đạo nhà trường, Quý thầy cô tồn Cán nhân viên cơng ty TNHH Fashion Garments thật dồi sức khỏe gặt hái nhiều thành công công việc sống SVTH: Đoàn Ngọc Thảo Nhi – Nguyễn Thị Huyền Ngành Cơng nghệ may Khóa 2018-2022 Đồ án Tốt nghiệp -2TÓM TẮT NỘI DUNG ĐỀ TÀI Định mức nguyên phụ liệu phần quan trọng doanh nghiệp may, đặc biệt doanh nghiệp theo hình thức FOB Tiết kiệm định mức nguyên phụ liệu tăng khả cạnh tranh đơn hàng mang lại nhiều lợi nhuận cho doanh nghiệp Tuy nhiên, chưa có nhiều nghiên cứu định mức nguyên phụ liệu, nhóm tác giả muốn thực đề tài nghiên cứu quy trình tính định mức nguyên phụ liệu để hiểu rõ định mức nguyên phụ liệu làm tiền đề cho nghiên cứu cải tiến sau Với mong muốn kết hợp với việc thực tập nhóm Định mức Cơng ty TNHH Fashion Garments 2, nhóm tác giả thực đề tài: “Tìm hiểu quy trình tính định mức ngun liệu phụ liệu sử dụng phần mềm Tukamark công ty TNHH Fashion Garments 2” Đề tài trình bày cụ thể nội dung sau đây: - Tìm hiểu khái qt cơng tác tính định mức nguyên phụ liệu ngành may Việt Nam - Tìm hiểu trình phát triển, giao diện, công cụ chức phần mềm Tukamark - Tìm hiểu quy trình tính định mức ngun liệu phụ liệu nhóm Định mức bao gồm giai đoạn: Chào giá, Đặt hàng Sản xuất - Áp dụng quy trình tính định mức nhóm Định mức để tính định mức nguyên liệu phụ liệu gồm giai đoạn: Chào giá, Đặt hàng Sản xuất cho mã hàng ZD223 Các phương pháp nghiên cứu sử dụng để nghiên cứu đề tài bao gồm: - Phương pháp tổng hợp thơng tin: tìm hiểu tổng quan cơng tác tính định mức ngun phụ liệu ngành may Việt Nam, tham khảo thông tin phần mềm Tukamark phương pháp tính định mức nguyên liệu phụ liệu dạng ngành may - Phương pháp so sánh: so sánh định mức giai đoạn tính định mức nguyên liệu phụ liệu cho mã hàng ZD223 - Phương pháp quan sát: quan sát trình làm việc nhân viên tính định mức cơng ty TNHH Fashion Garments SVTH: Đoàn Ngọc Thảo Nhi – Nguyễn Thị Huyền Ngành Cơng nghệ may Khóa 2018-2022 Đồ án Tốt nghiệp - -3- Phương pháp thực nghiệm: trực tiếp thực tính định mức nguyên liệu phụ liệu dạng cho mã hàng ZD223 công ty TNHH Fashion Garments Sau trình nghiên cứu thực đề tài, nhóm tác giả đạt kết sau: - Hiểu rõ Quy trình tính định mức nguyên liệu phụ liệu nhóm Định mức thuộc công ty Fashion Garments - Nắm trình phát triển, giao diện, cơng cụ, chức phần mềm Tukamark - Vận dụng phần mềm Tukamark quy trình nhóm Định mức để tính định mức nguyên phụ liệu cho mã hàng ZD223 Bên cạnh kết đạt trình nghiên cứu đề tài nhóm nhận thấy cịn hạn chế tài liệu tham khảo Nhóm hy vọng đề tài đề tài tiền đề để hệ sinh viên tìm hiểu nghiên cứu sâu định mức việc tự chủ ngun phụ liệu khiến ngành công nghiệp may phát triển SVTH: Đồn Ngọc Thảo Nhi – Nguyễn Thị Huyền Ngành Cơng nghệ may Khóa 2018-2022 Đồ án Tốt nghiệp -4TOPIC SUMMARY Fabric and trims consumption is an important part of garment companies, especially companies in the form of FOB Saving on fabric and trims will increase order competitiveness and bring more profits for the company However, at present, there have not been many studies on fabric and trims consumption, so we want to conduct a research project on the process of calculating fabric and trims consumption to better understand the fabric and trims consumption As well as as a premise for future research improvements With that desire combined with an internship in Consumption Team at Fashion Garments Co., Ltd., we have carried out the topic: "Learn about the process of calculating fabric and trims consumption using Tukamark software at Fashion Garments Co., Ltd The topic specifically represents the contents below: - Learn about the process of calculating fabric and trim consumption at Fashion Garments Co Ltd - Learn about the development process, interface, tools, and functions of Tukamark software - Learn about the process of calculating fabric and trims consumption in The Consumption Team including: Costing, Booking and Bulking - Apply the process of caculating fabric and trims consumption to calculate fabric and trims consumption including: Costing, Booking and Bulking for the style ZD223 The mothods of reseaching used to reseach the topic include: - Observational method: observe the working process of staff calculating consumption at Fashion Garments Co Ltd - Experimental method: calculate fabric and trim consumption for product style DZ223 at Fashion Garments Co Ltd - Method of synthesizing information: refer to information about Tukamark software and methods of calculating fabric and trim consumption in the garment industry today After reseaching and carrying on the topic, group author has achieved: - Understand the process of caculating fabric and trim consumption in The Consumption Team at Fashion Garments Co Ltd SVTH: Đoàn Ngọc Thảo Nhi – Nguyễn Thị Huyền Ngành Cơng nghệ may Khóa 2018-2022 Đồ án Tốt nghiệp - -5- Understand the development process, interface, tools, and functions of Tukamark software - Apply Tukamarrk software and the process of fabric and fusing consumption for the style DZ223 Besides the obtained results, in the process of researching the topic, the group found that there are still limitations in reference materials We hope this topic will be a premise for the next generation of students to learn and research more deeply about consumption because selfreliance on new materials can develop the garment industry SVTH: Đoàn Ngọc Thảo Nhi – Nguyễn Thị Huyền Ngành Công nghệ may Khóa 2018-2022 Đồ án Tốt nghiệp -6DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Bảng giới thiệu nút lệnh Tab Standard -36- Bảng 2.2 : Bảng giới thiệu nút lệnh Tab Piece -38- Bảng 2.3: Bảng giới thiệu nút lệnh Tab Group -39- Bảng 2.4 : Bảng giới thiệu nút lệnh Tab Marker -40- Bảng 2.5 : Bảng giới thiệu nút lệnh Tab Placement -41- Bảng 2.6 : Bảng giới thiệu nút lệnh Tab Piece -42- Bảng 3.1: Bảng so sánh định mức Chào giá Đặt hàng, màu Black Twist -124- Bảng 3.2: Bảng so sánh định mức Chào giá Đặt hàng, màu True Navy -125- Bảng 3.3: Bảng so sánh định mức Đặt hàng Sản xuất -159- Bảng 3.4: Bảng so sánh định mức Đặt hàng Sản xuất sau chia lại Tác nghiệp cắt SVTH: Đoàn Ngọc Thảo Nhi – Nguyễn Thị Huyền -169- Ngành Cơng nghệ may Khóa 2018-2022 Đồ án Tốt nghiệp -7DANH MỤC HÌNH ẢNH, ĐỒ THỊ Hình 2.1: Sơ đồ Quy trình tính định mức ngun phụ liệu ngành may -24Hình 2.2: Logo tập đồn Hirdaramani LT Apparel -26- Hình 2.3: Logo cơng ty TNHH Fashion Garments -26- Hình 2.4: Nhà máy -27- Hình 2.5: Nhà máy -28- Hình 2.6: Nhà máy Tân Phú -28Hình 2.7: Nhà máy Xuân Tây -29Hình 2.8: Cơng ty In Sáng Tạo -29- Hình 2.9: Nhà máy Quảng Nam -30- Hình 2.10: Nhà máy Mê Kông -30- Hình 2.11: Trụ sở công ty TNHH Fashion Garments Việt Nam -31- Hình 2.12: Các sản phẩm cơng ty TNHH Fashion Garments -32Hình 2.13: Các công ty hợp tác với công ty TNHH Fashion Garmnets -32- Hình 2.14: Giao diện phần mềm Tukamark -34- Hình 2.15: Hình minh họa giao diện Tukamark -35- Hình 2.16: Hộp thoại Marker Definitions -45Hình 2.17: Hình minh họa nhập rập -46- Hình 2.18: Hình minh họa nhập tỉ lệ cỡ vóc -47- Hình 2.19: Hình chạy sơ đồ tự động Tuakamark -48- Hình 3.1: Sơ đồ quy trình tính định mức cơng ty TNHH Fashion Garments -49- Hình 3.2: Sơ đồ quy trình tính định mức ngun liệu phụ liệu nhóm Định mức -51- Hình 3.3 : Hình minh họa mơ tả mẫu -53Hình 3.4 : Hình minh họa Bảng thông tin vải -54- Hình 3.5: Hình họa Tỷ lệ cỡ vóc giai đoạn Chào giá -54- Hình 3.6: Hình minh họa Thơng tin phương pháp in thêu có sử dụng đơn hàng - 55 -