Yếu tố ảnh hưởng đến thái độ môi trường và ý định mua sản phẩm xanh của người dân tại tp hồ chí minh

ĐẠI HỌC QUOC GIA THANH PHO HO CHI MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ - LUẬT Lê Thị Hông Nhiệm YÉU TỐ ẢNH HƯỜNG ĐÉN THÁI ĐỘ MÔI TRƯỜNG VÀ Ý ĐỊNH MUA SẢN PHẤM XANH CỦA NGƯỜI DÂN TẠI TP HỒ CHÍ MINH Ngành; Quản trị kinh doanh Mã số; 8340101 LUẬN VÀN THẠC SỸ QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƯỜI HƯỚNG DẢN KHOA HỌC: TS PHAN ĐÌNH QUYỀN TP HỒ CHÍ MINH - 2021 LỜI CAM ĐOAN Tơi tên Lê Thị Hông Nhiệm, học viên cao học lớp Quản trị kinh doanh khóa 2019 Trường Đại học Kinh tế - Luật, Đại học quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh Tơi xin cam đoan nghiên cứu với đề tài: “YẾU TĨ ẢNH HƯỞNG ĐẾN THÁI Đỏ MƠI TRUÔNG VÀ Ý ĐỊNH MUA SẢN PHẨM XANH CỦA NGƯỜI DÂN TẠI TP HỊ CHÍ MINH” kết trình học tập, nghiên cứu khoa học độc lập nghiêm túc hướng dần cùa TS Phan Đình Quyền Các số liệu dùng luận văn kết nghiên cứu thu thập tự tìm hiểu, phân tích cách khách quan, có nguồn gốc rõ ràng chưa cơng bố hình thức Tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm vê nghiên cứu cùa TP Hơ Chí Minh, ngày 24 tháng 10 năm 2021 TAC GIA Lê Thị Hồng Nhiệm DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VIÉT TẮT AVE BI CFA CR DI EA EFA NAEs PAEs PBC TRA TP TPB SEM SNs TIẾNG VIÊT • Tống phương sai rút trích Ỷ đinh hành vi Phân• tích nhân tố khẳng định Độ tin cậy tổng hợp Ý định mong muốn Thái độ môi trường Phân tích nhân tố khám phá Cảm xúc dư đốn tiêu cưc • Cảm xúc dư• đốn tích cưc • • vi nhân thức Kiềm sốt hành Thuyết hành động hợp•lý Thành phố Thuyết hành vi có kế hoạch Phân tích SEM Chuấn mực quan TIÉNG ANH Behavioral Intention Confirmatory Factor Analysis Desire Intention Environmental Attitude Exploratory Factor Analysis Negative Anticipated Emotion Positive Anticipated Emotion Perceived Behavioral Control Theory of Reasoned Action Theory of Planned Behavior Structural Equation Analysis Subjective Norms DANH MỤC HINH ANH DANH MỤC BÂNG BIỂU V MỤC LỤC •• • CHL ONG 1: TÔNG QUAN VÈ ĐÈ TÀI NGHIÊN cứu 1.1 Lý chọn đề tài Khơng nằm ngồi hệ lụy chung cùa giới, Việt Nam phải đối mặt với vấn đề nhiễm mơi trường: biến đổi khí hậu, mực nước biển dâng cao, tài nguyên thiên nhiên cạn kiệt, giá phải trả cho tàn phá thiên nhiên vô lớn Bão lũ chồng chất miền Trung, xâm nhập mặn miền Nam, chất lượng khơng khí ngày tệ đi, lượng chất thải ngày gia tăng, đặc biệt thành phố lớn Hà Nội TP Hồ Chí Minh Do đo, việc hình thành xu hướng tiêu dùng bền vững, sử dụng sản phẩm có lợi cho mơi trường điều tất yếu Theo số liệu thống kê Bộ Tài ngun Mơi trường, năm, Việt Nam đón nhận khoảng 1,8 triệu rác thải làm từ nhựa, số đó, có tới 73% khơng tái chế Khối lượng chất thải từ nhựa ni lông muốn phân hủy hoàn toàn phái thời gian hàng trăm, hàng nghìn năm Đó hệ mà khơng muốn thấy q trình cơng nghiệp hóa, thị hóa mang tính tự phát, diễn nhanh chóng mà khơng lường trước hậu quả, với việc dân số ngày gia tăng Không thể không nhắc đến thói quen sinh hoạt, thiếu ý thức cộng đồng, cách thức tiêu dùng lạm dụng vào sản phẩm làm từ nhựa, đồ nhựa dùng lần, góp phần làm gia tăng gánh nặng cho mơi trường Hiệnbằng nay, khơng khó đểhút bắt gặp hành động “sống xanh”, “nói khơng” với rác thài khó phân hủy làm từ nhựa, túi ni lơng, từ hàng lần quán ly nhở giấy, ống giấy, thương ống hiệu hút lớn làm từ cỏ, đưa tre, phương gạo, inox, án thực có thể dùng cho mình: nhiều thay lần, nhằm ống giảm hút, thiểu ly làmhơn mối từ nguy nhựa hại dùng chophấm mơi trường; khích khách nói khơng hàng tự mang hạn theo chế bình thấp nước việc đến sử cửa dụng hàng mua loại đồ nước uống đóng Theo chai Báo có bao xu cáo bì từ hướng nhựa, tiêu khó dùng phân giấy hủy; đồng bao thời, bì năm khuyến 2019, phần lớn đóng người gói tiêu vật dùng liệu lưu thân tâm đển thiện tính mơi bền vững thói quen chi tiêu mình, sẵn sàng chi trả nhiều cho thực trường, đặc biệt, thê hệ Millennial (những người có năm sinh khoảng 1981 - 1996) đồng ý trả nhiều 10% Theo kết khảo sát Trường Đại học Bách khoa Thành phố Hồ Chí Minh thực vào năm 2020 cho thấy có 82,3% người tham gia khảo sát có xu hướng sử dụng sản phẩm xanh 88% người vấn dự báo xu hướng tiêu dùng sản phẩm xanh tăng thời gian tới Tuy vậy, người tiêu dùng nhận biết sản phẩm xanh sản phẩm bán đâu, giá yếu tố khiển người tiêu dùng đắn đo tìm kiếm sản phầm xanh Một số chuyên gia cho rằng, có nhiều yếu tố xã hội ảnh hưởng đến hành vi sử dụng sản phấm bền vững, có lợi cho mơi trường văn hóa, trình độ học vấn, tình trạng cư trú, mức thu nhập, kiến thức Bên cạnh đó, người trẻ, trình độ cao, mức thu nhập cao, quan tâm mơi trường có xu hướng tiêu dùng sản phẩm xanh nhiều so với thành phần cịn lại Dù bắt đầu hình thành xu hướng sử dụng sản phẩm xanh, tiêu dùng xanh, sản phẩm thân thiện với mơi trường, song hành vi mang tính đơn điệu, khơng có kết nối, ảnh hưởng phạm vi hẹp, dẫn đến tính bền vững hiệu chưa cao Đe chuyển đổi từ nhận thức bên dẫn tới hành động cá nhân trình cần có thời gian, bị chi phổi nhiều yếu tố văn hóa như: tập quán, thói quen, phong tục, nhận thức, trình độ học vấn, mơi trường sống khả kinh tế Bên cạnh đó, thói quen tiêu dùng “tiện đâu mua đấy” ăn sâu vào tiềm thức người Việt Nam từ xưa đến nay, điển hình hình ảnh chợ cóc, gánh hàng rong, qn vỉa hè khơng khó để bắt gặp Điều này, cho thấy để hình thành thói quen sử dụng sản phẩm xanh phải khoảng thời gian công sức Tại Việt Nam, doanh nghiệp dần thay đổi để hướng đến kinh tế xanh bền vừng Sản xuất thân thiện với môi trường, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng cách sử dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên, không gây độc hại ngày trọng; dây chuyền máy móc, cơng nghệ sản xuất quan tâm đầu tư, cải tiến; giải pháp tiết kiệm lượng quan tâm hàng đầu, hệ thống quản lý chất lượng an toàn, xử lý chất thải hướng đến tiêu chí xanh, “Tiêu dùng xanh” trở thành chủ đề nghiên cứu mối quan tâm xã hội nước phát triển từ thập niên 1960 Tuy nhiên sản phẩm xanh chi thực bắt đầu đưa thị trường với chiến lược “tiếp thị xanh” từ khoảng năm 1980 (Jane cộng sự, 2011) Ở Việt Nam, khái niệm “tiếp thị xanh”, “sản phẩm xanh” ngày phổ biến cộng đồng Nhiều nghiên cứu trước đó, tác giả cho thấy người mua sản phẩm xanh họ quan tâm đến vấn đề môi trường nhiều người mua sán phẩm thông thường (Zahid cộng sự, 2018) Tiêu dùng xanh coi điếm mấu chốt để ngăn ngừa ô nhiễm môi trường, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên giảm thiểu đáng kể việc tiêu thụ lượng khơng thể tái sinh Có nhiều yếu tố ánh hưởng đến ý định mua sản phấm xanh người tiêu dùng Một yếu tố quan trọng phải kể đến chi phí để làm sản phẩm xanh cao 20% so với sản phẩm thơng thường Điều hạn chế người dân tìm đến mua sản phẩm xanh (Salmela Varho, 2006) Mặc khác, họ tự ý thức việc phá húy môi trường tác động tiêu cực đến sức khỏe an toàn (Haryanto, 2014; Wansink cộng sự, 2017) Theo khảo sát, 30% khách hàng sằn sàng chi sổ tiền lớn để mua sản phẩm xanh lượng xanh (Joshi Rahman, 2015) Do đó, việc nâng cao ý thức quan trọng cho phát triển bền vừng bảo tồn môi trường Nghiên cứu hành vi tiêu dùng xanh, đa số tác giả dựa sở lý luận hai lý thuyết cổ điển mối quan hệ khoảng cách thái độ - hành vi: Thuyết hành động hợp lý (TRA - Theory of Reasoned Action) Thuyết hành vi có kế hoạch (TPB - Theory of Planned Behavior) (Fishbein Ajzen, 1975; Ajzen Fishbein, 1980) Những hành vi thúc đẩy bắt nguồn từ yếu tổ thái độ, thứ hai chuấn chủ quan sau hành vi kiếm sốt nhận thức, có khác biệt đáng kể thái độ cá nhân hành vi tiêu dùng xanh hành động mua hàng thực tê (Tan, 2011; Joshi Rahman, 2015) Một sô nhà nghiên cứu đua yếu tố nhận thức vào mơ hình nghiên cứu yếu tố tác động đến hành vi tiêu dùng xanh nhu kiến thức môi trường, nhận thức người tiêu dùng (Straughan Roberts, 1999; Mostafa, 2006; Kim, 2011; Paul cộng sự, 2016; Kumar cộng sự, 2017) Một số tác PHỤ LỤC 3: KÉT QUẢ NGHIÊN cứu ĐỊNH TÍNH Một số điều chỉnh biến quan sát: THANG ĐO GỐC Kiến thức môi trường Tôi am hiểu vấn đề môi trường Tôi biết nhiều tái chế người bình thường Tơi biết cách chọn sản phâm bao bì giúp giảm thiểu lượng rác thải chôn lấp Tôi hiểu cụm từ ký hiệu môi trường bao bì sản phẩm Tơi biết rang tơi mua sản phẩm bao bì an tồn với mơi trường Ý thức môi trường Tôi sẵn sàng thực số nồ lực đặc biệt để mua sản phẩm thân thiện với môi trường, đê bảo vệ môi trường Tôi sẵn sàng thay đoi thương hiệu hay mua lý sinh thái Khi có sư lưa chon, tơi chon • • • ' • mua sản phâm gây hại cho mơi trường Chuẩn mực xã hội Các thành viên gia đình mà đánh giá cao ý kiến tán thành việc tham gia vào hành vi mơi trường Các thành viên gia đình mà tơi đánh giá cao ý kiến chấp thuận việc tham gia mua sản phâm thân thiện với môi trường Những người bạn thân, người quan trọng với hồ trợ THANG ĐO HIẼU CHỈNH • Tơi am hiểu vấn đề mơi trường z \ 17 rp• Á A • 11 À • A x -Tơi Diet nhiêu vê tái chê người khác Tôi biết cách chon sản • phẩm bao bì giúp giảm thiểu lượng rác thải chôn lấp Tôi hiếu cụm từ ký hiệu mơi trường bao bì sản phẩm Tôi biết rang mua sản phẩm bao bì an tồn với mơi trường Tơilưc sẵnđăc sàng thực sản một•số nỗ biêt để mua •• phẩm thân thiện với môi trường, để bảo vệ môi trường Tôi sẵn sàng thay đổi thương hiệu hay mua lý sinh thái Khi có sư lưa chon, tơi chon mua sản phẩm gây hại cho mơi trường Gia đình ủng hộ việc tơi tham gia hoạt động mơi trường Gia đình ủng hộ việc mua sản phẩm thân thiện với môi trường Những người bạn thân thiết, đồng nghiệp ủng hộ tơi mua TỶ LỆ ĐÁP VIỀN ĐỊNG Ý 10/10 10/10 10/10 10/10 10/10 10/10 10/10 10/10 10/10 10/10 10/10 THANG ĐO GĨC THANG ĐO HIẼU CHỈNH • tơi tham gia mua sản phấm thân thiện với môi trường Những cư dân cộng đồng ủng hộ SỊĨ tham gia việc mua sản phẩm thân thiện với môi trường Công chúng tán thành tham gia việc mua sản phẩm thân thiện với môi trường Thái độ môi trường Bảo vệ môi trường yếu tố quan trọng đưa định mua sản phẩm Tôi tin việc sứ dụng sản phẩm xanh giúp làm giảm nhiễm (nước, khơng khí, ) Tơi tin việc sử dụng sản phầm xanh giúp tiết kiệm tài ngun thiên nhiên Được lựa chọn, tơi thích sử dụng sản phẩm xanh hon sản phẩm thông thường sản phẩm thân thiện với môi trường Những người sống khu dân cư ủng hộ mua sản phẩm thân thiện với môi trường Cộng đồng ủng hộ việc mua sản phẩm thân thiện với môi trường Bảo vệ môi trường yếu tố quan trọng đưa định mua sản phẩm Tôi tin rang việc sứ dụng sản phẩm xanh giúp làm giảm ô nhiễm (nước, khơng khí, ) Tơi tin rang việc sử dụng sản phẩm xanh giúp tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên TỶ LỆ ĐÁP VIEN ĐỒNG Ý 10/10 10/10 10/10 10/10 10/10 Đươc lưa chon, tơi thích sử • • • dụng sản phẩm xanh hon sản phẩm thông thường 10/10 Tôi sẵn sàng xem xét việc mua sản phẩm xanh chúng gây nhiễm 10/10 ĩ Y định mua sản phâm xanh Tôi sẵng sàn xem xét việc mua sản phàm xanh chúng gây ô nhiễm Tôi sẵn sàng xem xét chuyên sang nhãn hiệu sản phâm khác lý sinh thái môi trường Tôi sẵn sàng xem xét chuyển sang nhãn hiệu sản phẩm khác lý sinh thái mơi trường Tơi có ý định chuyển sang sử dụng Tơi có ý định chuyển sang sử phiên xanh sản phẩm dụng phiên xanh sản phẩm 10/10 10/10 PHỤ LỤC 4: BANG CAU HOI KHAO SAT Xin chào anh/chị! Tôi tên Lê Thị Hồng Nhiệm, học viên cao học ngành Quản trị kinh doanh Trường Đại học Kinh tế - Luật - ĐHQG TP Hồ Chí Minh Hiện tiến hành đề tài nghiên cứu: "Các yếu tố ảnh hưởng đến thái độ môi trường ý định mua sản phẩm xanh ngưòi dân TP Hồ Chí Minh" Sự hồ trợ anh/chị có ý nghĩa lớn kết nghiên cứu thành công đề tài Rất mong anh/chị dành chút thời gian trả lời câu hỏi Tất câu trả lời quý anh/chị có giá trị cho đề tài nghiên cứu thông tin, ý kiến anh chị giữ bí mật tuyệt đối, phục vụ cho mục đích nghiên cứu Trân trọng cảm ơn quý anh/chị Chúc anh/chị nhiều sức khoẻ, thành công cơng việc sống A Anh/chị vui lịng cho biết mức độ đồng ý yếu tố sau dấu “X” theo thang điểm từ đến Mỗi câu hỏi có lựa chọn vói mức độ sau: 1: Hồn tồn khơng đồng ý; 2: Khơng đồng ý; 3: Bình thường; 4: Đồng ý; 5: Hồn tồn đồng ý ST T01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Danh mục Tôi am hiểu vấn đề môi trường Tôi biết nhiều tái chế người khác Tôi biết cách chọn sản phấm bao bì giúp giảm thiều lượng rác thải chơn lấp Tôi hiểu cụm từ ký hiệu môi trường bao bì sản phẩm Tơi biết tơi mua sản phầm bao bì an tồn với mơi trường Tơi sẵn sàng^.7thưc • hiên • mơt • số nỗ lưc • đăc • biêt • để mua sản phâm thân thiện với môi trường, để bảo vệ môi trường Tôi sẵn sàng thay đổi thương hiệu hay mua lý sinh thái Khi có lựa chọn, tơi chọn mua sản phẩm gây hại cho mơi trường Gia đình úng hộ việc tơi tham gia hoạt động mơi trường Gia đình úng hộ việc tơi mua sản phẩm thân thiện với môi trường Những người bạn thân thiết, đồng nghiệp ủng hộ mua sản phẩm thân thiện với môi trường Những người sống khu dân cư ủng hộ mua sản phẩm thân thiện với môi trường Cộng đồng ủng hộ việc mua sản phẩm thân thiện với môi trường Báo vệ môi trường yếu tố quan trọng đưa định mua sản phẩm Tôi tin việc sử dụng sản phẩm xanh giúp làm giảm ô nhiễm (nước, không khí, ) Tơi tin việc sử dụng sản phẩm xanh giúp tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên Được lựa chọn, tơi thích sử dụng sản phẩm xanh sản phẩm thông thường Tôi sẵn sàng xem xét việc mua sản phẩm xanh chúng gây nhiễm Tôi sẵn sàng xem xét chuyển sang nhãn hiệu sản phẩm khác lý sinh thái mơi trường (1) (2) (3) (1) (2) (3) (1) (2) (3) (4) (5) (4) (5) (4) (5) (1) (2) (3) (4) (5) (1) (2) (3) (4) (5) (1) (2) (3) (4) (5) (1) (2) (3) (4) (5) (1) (2) (3) (4) (5) (1) (2) (3) (4) (5) (1) (2) (3) (4) (5) (1) (2) (3) (4) (5) (1) (2) (3) (4) (1) (2) (3) (4) (5) (1) (2) (3) (4) (5) (1) (2) (3) (4) (5) (1) (2) (3) (4) (5) (1) (2) (3) (4) (1) (2) (3) (4) (5) (1) (2) (3) (4) (5) (1) (2) (3) (4) (5) (5) (5) 20 Tơi có ý định chun sang sử dụng phiên xanh sản phẩm (1) (2) (3) (4) (5) B Phân thông tin cá nhân Anh/chị vui lịng cho biết giới tính mình: Nam Nữ Khác Độ tuổi anh/chị thuộc nhóm nào: Từ 18-22 tuổi Từ 23 - 30 tuổi Từ 31 - 40 tuổi Trình độ học vấn: Từ trung học chuyên nghiệp trở xuông Cao đẳng, đại học Trên đại học 4 Khác Mức thu nhập anh/chị: Dưới triệu Từ - 10 triệu Từ 10 - 15 triệu Trên 15 triệu XIN TRÂN TRỌNG CẢM ƠN ANH/CHỊ ĐÃ HỎ TRỌ CHÚNG TÔI THỤC HIỆN NGHIÊN cứu NÀY! PHỤ LỤC 5: GIÁ TRỊ TRUNG BÌNH CỦA CÁC BIÊN QUAN SÁT Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std Deviation EK1 27 3,43 ,793 EK2 27 3,03 ,789 EK3 27 3,47 ,954 EK4 27 3,04 1,021 EK5 27 3,31 1,007 EC1 27 3,86 ,827 EC2 27 3,65 ,898 EC3 27 4,11 ,820 SN1 27 3,67 ,863 SN2 27 3,77 ,819 SN3 27 3,71 ,814 SN4 27 3,49 ,783 SN5 27 3,81 ,809 ATT1 27 3,62 ,931 ATT2 27 4,18 ,947 ATT3 27 4,00 ,995 ATT4 27 4,04 ,920 GPU 27 4,03 ,868 GPI2 27 3,81 ,884 GPI3 27 3,80 ,860 Valid N (listwise) 27 PHỤ LỤC 6: KÉT QUẢ PHÂN TÍCH NHÂN TĨ KHẨNG ĐỊNH CFA Regression Weights: (Group number - Default model)