(Khóa luận tốt nghiệp) Nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty Cổ phần Bibica trên thị trường nội địa

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KINH TẾ - LUẬT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIBICA TRÊN THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA NGÀNH ĐÀO TẠO: KINH TẾ CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ Giảng viên hướng dẫn Sinh viên thực tập Họ tên: Th.S Phạm Thị Dự Họ tên: Đỗ Trường Sinh Bộ môn: Quản lý kinh tế Lớp: K54F2 Hà Nội, tháng 12 năm 2021 TĨM LƯỢC Khóa luận gồm phần mở đầu chương chính: Phần mở đầu: Nêu lên tổng quan đề tài nghiên cứu, bao gồm tính cấp thiết đề tài nghiên cứu nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần Bibica, xác định tun bố vấn đề cịn nan giải có đề tài, nêu lên mục tiêu nghiên cứu đề tài, phạm vi đối tượng nghiên cứu đề tài Chương 1: Đề cập đến số vấn đề sở lý luận lực cạnh tranh công ty bao gồm: số khái niệm cạnh tranh, lực cạnh tranh, lợi cạnh tranh, lý thuyết đánh giá lực cạnh tranh tổng thể, tổng quan tình hình nghiên cứu Việt Nam giới Xây dựng tiêu đánh giá lực cạnh tranh công ty, đánh giá lực cạnh tranh tổng thể công ty Chương 2: Tập trung vào phân tích lực cạnh tranh Công ty Cổ phần Bibica thông qua kết phương pháp thu thập xử lý liệu, bao gồm thực trạng tình hình hoạt động công ty, nhân tố tác động đến lực cạnh tranh công ty, bao gồm môi trường bên bên ngoài, yếu tố tác động đến lực cạnh tranh công ty, đánh giá lực cạnh tranh tương đối tuyệt đối Công ty Cổ phần Bibica Chương 3: Đưa kết kết luận thông qua thực trạng lực cạnh tranh Công ty Cổ phần Bibica thơng qua phân tích chương Những thành tích đạt hạn chế cịn tồn tại, nguyên nhân hạn chế, từ đưa giải pháp để khắc phục điểm yếu đồng thời phát huy nâng cao điểm mạnh doanh nghiệp, sau đưa dự báo thay đổi môi trường kinh doanh định hướng phát triển, đề xuất giải pháp nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần Bibica i LỜI CẢM ƠN Trong q trình thực khóa luận tốt nghiệp với đề tài nghiên cứu “Nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ Phần Bibica thị trường nội địa”, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giảng viên Th.S Phạm Thị Dự gắn bó tận tịnh, giúp đỡ em cho em lời khuyên quý báu, góp ý tận tâm đến đề tài khóa luận em để em hồn thiện cơng trình nghiên cứu Qua đây, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến với thầy cô thuộc môn Nguyên lý quản lý kinh tế thầy giáo nói chung trường Đại học Thương Mại giảng dạy tâm huyết, tận tình suốt trình em học tập làm việc khoảng năm vừa qua, giúp em có nhiều kiến thức bổ ích kinh nghiệm quý báu, hành trang để em hồn thiện khóa luận tốt nghiệp tốt Em xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám đốc Công ty Cổ phần Bibica, đơn vị thực tập, tạo điều kiện giúp đỡ cho em trình thực tập hồn thành cơng trình khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng 12 năm 2021 Sinh viên Đỗ Trường Sinh ii MỤC LỤC TÓM LƯỢC i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC BẢNG BIỂU v DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi LỜI MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan 3 Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu 4 Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu 5 Phương pháp nghiên cứu Kết cấu khóa luận tốt nghiệp CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CẠNH TRANH VÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH 1.1 Khái niệm cạnh tranh lực cạnh tranh doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm cạnh tranh 1.1.2 Khái niệm lực cạnh tranh doanh nghiệp 1.1.3 Lợi cạnh tranh 1.1.4 Năng lực cạnh tranh, nâng cao lực cạnh tranh 10 1.2 Một số lý thuyết cạnh tranh lực cạnh tranh 11 1.2.1 Một số lý thuyết cạnh tranh 11 1.2.2 Một số lý thuyết lực cạnh tranh 13 1.3 Nội dung nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp 22 1.3.1 Các tiêu chí đánh giá lực cạnh tranh doanh nghiệp 22 1.3.2 Chính sách cơng cụ nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp 23 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIBICA 25 2.1 Tổng quan tình hình nhân tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh 25 Công ty Cổ phần Bibica 25 2.1.1 Khái quát Công ty cổ phần Bibica 25 iii 2.1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh Công ty Cổ phần Bibica 27 2.2 Phân tích thực trạng lực cạnh tranh Công ty Cổ phần Bibica 41 thị trường nội địa 41 2.3 Các kết luận phát qua nghiên cứu thực trạng lực cạnh tranh Công ty Cổ phần Bibica 43 2.3.1 Những thành công 43 2.3.2 Những hạn chế nguyên nhân 44 CHƯƠNG 3: CÁC ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIBICA TRÊN THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA 46 3.1 Quan điểm định hướng giải vấn đề nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần Bibica 46 3.1.1 Quan điểm công ty việc kinh doanh vòng năm tới 46 3.1.2 Định hướng nâng cao lực cạnh tranh cho Công ty Cổ phần Bibica 46 3.2 Các đề xuất giải pháp nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần Bibica 47 3.2.1 Quản lý sử dụng hiệu nguồn vốn tài sản doanh nghiệp 47 3.2.2 Hoàn thiện quy định, quy chế làm việc, đào tạo nâng cao chất lượng nguồn nhân lực công ty 48 3.2.3 Thực tốt công tác nghiên cứu thị trường mục tiêu, nâng cao chất lượng chăm sóc khách hàng khách hàng mục tiêu 49 3.2.4 Xây dựng văn hóa doanh nghiệp kinh doanh 50 3.2.5 Hoàn thiện quản lý chất lượng sản phẩm 51 3.2.6 Đào tạo phát triển nguồn nhân lực 52 3.3 Các kiến nghị với vấn đề nâng cao lực cạnh tranh công ty Cổ phần Bibica 52 3.4 Những vấn đề đặt cần tiếp tục nghiên cứu 53 Tài liệu tham khảo 54 Tài liệu sách, nghiên cứu, khóa luận 54 Tài liệu doanh nghiệp 54 iv DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Cơ cấu lao động Công Ty cổ phần Bibica từ năm 2018-2020 Bảng 2.2: giá trị tài sản nguồn vốn Bibica Giai đoạn 2015-2020 Bảng 2.3: Nhiệm vụ chuyên biệt công ty thuộc biên chế quản lý Bibica Trang 41 41 47 DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ Sơ đồ 1.1: Mơ hình chuỗi giá trị Micheal Porter Sơ đồ 1.2: Ba cấp độ lực cạnh tranh Sơ đồ 2.1: Kết hoạt động kinh doanh Công ty giai đoạn 2016-2020 Sơ đồ 2.2: Cơ cấu tài sản nguồn vốn Bibica Giai đoạn 2015-2020 Sơ đồ 2.3: Cơ cấu tài sản nguồn vốn Bibica Giai đoạn 2015-2020 Sơ đồ 2.4: Cơ cấu doanh thu sản phẩm Bibica từ năm 2018 - 2020 Hình 2.1: Giá số dòng sản phẩm bật Công ty Cổ phần Bibica Trang 16 20 34 35 42 45 44 v STT 10 11 12 13 14 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa tiếng việt CP Cổ phần CTCP Công ty Cổ phần DN Doanh nghiệp DT Doanh thu ĐTCT Đối thủ cạnh tranh HH Hàng hóa KD Kinh doanh KH Khách hàng LTCT Lợi cạnh tranh MTKD Môi trường kinh doanh NLCT Năng lực cạnh tranh NSLD Năng suất lao động R&D Nghiên cứu phát triển SP Sản phẩm vi LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Nền kinh tế giới bước vào giai đoạn phát triển mạnh mẽ, giới trở nên “phẳng” khiến ranh giới mềm quốc gia dần bị xóa bỏ, doanh nghiệp có hội xích lại gần để cạnh tranh phát triển Thực tế mang lại cho doanh nghiệp hội thách thức, hội để tìm kiếm khách hàng tiềm đặt doanh nghiệp vào môi trường cạnh tranh gay gắt hơn, buộc nhà quản trị phải có giải pháp để tăng cường lực cạnh tranh cho doanh nghiệp mình, để từ tồn phát triển Cạnh tranh quy luật tất yếu kinh tế thị trường, động lực thúc đẩy kinh tế phát triển Đối với chủ thể kinh doanh, cạnh tranh tạo sức ép kích thích việc ứng dụng khoa học công nghệ tiến tiến vào sản xuất, phương thức quản lý nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành sản xuất giá bán hàng hóa từ giảm theo, tạo thành lợi cạnh tranh Đối với xã hội cạnh tranh động lực để huy động nguồn lực xã hội vào kinh doanh, qua nâng cao khả sản xuất toàn xã hội Trong kinh tế thị trường nay, doanh nghiệp đứng môi trường cạnh tranh vô khốc liệt, doanh nghiệp có chiến lược kinh doanh phù hợp tồn phát triển, doanh nghiệp khơng thích ứng với biến động thị trường bị đào thải Trong xu hướng hội nhập toàn cầu, ngành nghề có tham gia tự động hóa, tự động hóa có mặt dây truyền sản xuất tất ngành kinh tế Tự động hóa đem lại cho ngành nghề nhanh chóng, tiện lợi, tiết kiệm lao động, lượng, nguyên liệu, tài nguyên nâng cao chất lượng sản phẩm với độ xác cao Đổi phương pháp sản xuất nâng cao tỷ trọng tự động hóa khâu sản xuất điều tất yếu quan trọng việc cạnh tranh thời điểm nhu cầu người tiêu dùng ngày tăng cao, lao động thủ công cho sản lượng thấp chất lượng sản phẩm khơng đồng đều, dây chuyền tự động hóa sản xuất ngày trở thành phương án tối ưu giúp cho nhiều DN đáp ứng nhu cầu thị trường Chính lẽ mà việc đầu tư vào nghiên cứu kỹ thuật, cập nhật nâng cao dây chuyền tự động hóa sản xuất hoạt động quan trọng, thiết yếu mà DN cần phải lưu tâm đến, lẽ không đáp ứng nhu cầu thị trường, DN một lượng thị phần lớn người tiêu dùng, phần miếng bánh thị phần đạt mục tiêu lợi nhuận tối đa Theo sau tự động hóa, công nghệ yếu tố quan trọng sản xuất Đối diện với phát triển mạnh mẽ công nghệ, nhu cầu tăng cao người tiêu dùng gia nhập nhiều DN vào ngành làm cho công ty phải cạnh tranh gay gắt Đối diện với thực tế trình độ công nghệ ngày phát triển, kỹ quản trị, quản lý kinh doanh cần nâng cao mạnh mẽ, nhạy bén với lực tài ổn định, đội ngũ nguồn nhân lực phải có kiến thức am hiểu công nghệ, lành nghề điều quan trọng giúp cho DN phòng tránh rủi ro vấn đề kinh doanh, cạnh tranh Ngoài ra, yếu tố lại lực quản lý, quản lý nguồn vốn, nguồn lao động, sách đối kháng cần theo sát chặt chẽ để có hành động kịp thời, ứng phó linh hoạt biến động thị trường Công ty Cổ phần Bibica công ty chuyên sản xuất cung cấp mặt hàng sản phẩm bánh kẹo cho thị trường nội địa nhiều năm qua, quy mô lớn khắp nước thị phần toàn ngành khu vực nội địa lại chưa cao Trong trình hình thành phát triển, Cơng ty Cổ phần Bibica trọng vào việc đầu tư cho công nghệ tự động hóa từ sớm sản phẩm có tính cạnh tranh lớn, mẫu mã đa dạng, chất lượng tốt giá thành hợp lý Tuy nhiên, với đặc thù đặc trưng công ty ngành nghề, cơng ty có hạn chế định vốn công nghệ, đặc biệt quy trình quản trị cịn nhiều điểm yếu Các kỹ đội ngũ nhân viên chưa tốt, đặc biệt hạn chế, kỹ liên quan đến chăm sóc khách hàng Trong điều kiện nay, với xuất hàng loạt doanh nghiệp phân phối, với phát triển vũ bão khoa học công nghệ, giới dần bước sang kỷ nguyên mới, bước vào thời kì cách mạng cơng nghiệp 4.0 việc nâng cao lực cạnh tranh cho công ty vô cần thiết để cạnh tranh tồn tại, phát triển mạnh mẽ hơn, không bị lấn át đối thủ cạnh tranh nước nước, đối thủ cạnh tranh mạnh nguồn vốn, nhân lực, cơng nghệ, trình độ chun mơn, lao động lành nghề, đối thủ nội địa ngày có khả cạnh tranh tốt có chỗ đứng thị trường, có thị phần tồn ngành lớn, đón đầu cơng nghệ, dây chuyền sản xuất từ nước tiên tiến, nhận khoản đầu tư FDI… Xuất phát từ nhu cầu thực tế thị trường nội địa cho dòng sản phẩm bánh kẹo ngày tăng, đòi hỏi doanh nghiệp bánh kẹo phải cải thiện chất lượng sản phẩm, bao bì ngày trở nên bắt mắt Mỗi năm trải qua, ngành bánh kẹo lại có nhiều thay đổi mạnh mẽ, bao bì ngày trở nên bắt mắt trang trọng, chất lượng ngày nâng cao, phù hợp với vị người tiêu dùng, đặc biệt dòng sản phẩm chứa calo, mà tiêu thụ nhiều mà không gây tổn hại cho sức khỏe người sử dụng Chính thách thức phải cập nhật thay đổi mẫu mã liên tục biến động thị trường bánh kẹo nội địa mà buộc doanh nghiệp nước ngày phải hoạt động mạnh mẽ việc nghiên cứu sản phẩm Bibica vậy, việc phải nghiên cứu liên tục cho mắt sản phẩm với mẫu mã, bao bì bắt mắt việc tất yếu quan trọng để nâng cao lực cạnh tranh Cơng ty Bên cạnh đó, thị phần tồn ngành bánh kẹo Công ty Cổ phần Bibica nhiều năm đạt quanh mức 5% (giai đoạn từ năm 2014-2020), mà Cơng ty cần phải có chiến lược kinh doanh đắn để cân lại miếng bánh cạnh tranh ngành Xuất phát từ lý trên em lựa chọn đề tài “Nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần Bibica thị trường nội địa” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp để đưa đánh giá khái quát thực trạng lực cạnh tranh, từ đề xuất giải pháp để nâng cao lực cạnh tranh cho Công ty Cổ phẩn Bibica 2 Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan Nâng cao lực cạnh tranh đề tài cấp thiết phát triển nhiều doanh nghiệp, quan tâm đón nhận nhiều thời gian qua ảnh hưởng lớn tới môi trường kinh doanh doanh nghiệp Một số cơng trình nghiên cứu bật thời gian qua phải kể tới: Nguyễn Thị Thu Hồng (2010), “Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh công ty may Chiến Thắng thị trường Hà Nội”, Luận văn tốt nghiệp trường Đại học Thương mại Nội dung đề tài: luận văn hệ thống hóa khái niệm vấn đề có liên quan đến đề tài, đồng thời sâu phân tích, đánh giá thực trạng lực cạnh tranh cơng ty may Chiến Thắng, từ đề tài đưa giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm cho công ty may Chiến Thắng thị trường Hà Nội Kiều Thị Hồng Anh (2008), “Nâng cao lực cạnh tranh tập đồn FPT thơng qua xây dựng văn hóa doanh nghiệp”, luận văn thạc sĩ Nội dung đề tài: Trên sở hệ thống hóa lý luận cạnh tranh kinh doanh, phân tích thực tiễn xu hướng cạnh tranh doanh nghiệp Việt Nam, tác giả tập trung nghiên cứu, phân tích lực cạnh tranh tập đồn FPT thời kỳ đất nước chuẩn bị bước vào giai đoạn cơng nghiệp hóa – đại hóa đất nước, hướng đến nâng cao lực nội doanh nghiệp lấy văn hóa ứng doanh nghiệp làm chuẩn mực Qua đề tài, tác giả đề xuất giải pháp vấn đề nâng cao lực cạnh tranh thông qua văn hóa kinh doanh nói chung văn hóa kinh doanh tập đồn FPT nói riêng Trương Thị Thanh Hương (2011), “Giải pháp nhằm nâng cao hiệu mạng lưới kinh doanh rau, thực phẩm an toàn Haprofood”, luận văn thạc sĩ Nội dung đề tài: tác giả phân tích, đánh giá hiệu hoạt động mạng lưới kinh doanh rau, thực phẩm an tồn Haprofood, từ đề xuất giải pháp phù hợp góp phần nâng cao mở rộng mạng lưới kinh doanh rau, thực phẩm an toàn Haprofood, xây dựng thương hiệu Haprofood trở thành thương hiệu lớn, có độ tin cậy cao an tồn sinh thực phẩm thành phố Hà Nội nói riêng Việt Nam nói chung Đồn Mạnh Thịnh (2009), “Nâng cao lực cạnh tranh công ty thương mại Hà Nội điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế”, luận văn thạc sĩ Nội dung đề tài: Cơ sở nghiên cứu tác giả dựa vào thời kỳ chuyển kinh tế Việt Nam tham gia vào nhiều tổ chức kinh tế, doanh nghiệp có thuận lợi khó khăn việc cạnh tranh thương trường, từ nước đến nước ngồi Trên sở đó, tác giả cho việc tham gia vào nhiều tổ chức kinh tế Việt Nam bàn đạp để doanh nghiệp thi đua cạnh tranh, vấn đề kinh doanh doanh nghiệp trở nên căng go có tham gia thêm nhiều doanh nghiệp nước Từ cách tiếp cận đó, tác giả đề xuất biện pháp, cách giải vấn đề để tạo điều kiện khuyến khích ngành thương mại Việt Nam phát triển Phòng chống rủi ro nguồn lao động Hiện phần lớn nhân viên Công ty làm việc nhà máy, nhân chiếm tỷ trọng lớn cấu Công ty đến từ lao động sản xuất đội ngũ nhân viên bán hàng Thiếu hụt nguồn lao động ảnh hưởng trực tiếp đến khả sản xuất hoạt động Công ty Nhằm giảm thiểu rủi ro này, Bibica xây dựng sách riêng biệt phù hợp với phận Công ty Đối với người lao động sản xuất, ngồi việc xây dựng sách lương theo chế sản phẩm, nhằm động viên khuyến khích người lao động làm việc, Bibica trọng đến hoạt động phúc lợi, chăm lo đời sống người lao động thông qua việc xây dựng khu nhà tập trung cho người lao động, xây dựng chương trình thăng tiến thơng qua phát triển liên tục Kaizen để động viên lao động làm việc gắn bó với cơng ty Đối với lao động bán hàng, việc xây dựng chế lương hấp dẫn theo sách doanh số tạo điều kiện để nhân cơng bán hàng phát triển thu hút người lao động gắn bó với Cơng ty Chính sách lương cập nhật thay đổi định kỳ nhằm liên tục cải thiện phù hợp với thực tế hoạt động bán hàng Rủi ro biến động giá nguyên vật liệu Nguyên vật liệu đầu vào để sản xuất sản phẩm Công ty chủ yếu đường, tinh bột sắn, tinh bột mì chất béo, nguyên liệu chiếm khoảng 60% cấu giá vốn hàng bán Cơng ty, biến động giá nhóm nguyên liệu ảnh hưởng lớn đến kết kinh doanh Bibica Nhằm giảm thiểu rủi ro này, Bibica thực ký kết hợp đồng khung nguyên liệu với nhà cung cấp, đồng thời đàm phán mức giá sở biên độ thay đổi giá nguyên liệu Do vậy, rủi ro biến động giá nguyên vật liệu phần hạn chế Rủi ro thay đổi vị người tiêu dùng Sản phẩm thực phẩm tiêu dùng nói chung, bánh kẹo nói riêng dễ bị ảnh hưởng thay đổi vị người tiêu dùng Khẩu vị người tiêu dùng thay đổi liên tục địi hỏi Cơng ty phải có sản phẩm phù hợp với thị hiếu người dân Nhằm giảm thiểu rủi ro này, Công ty luôn liên kết với bên nghiên cứu thị trường, liên tục định kỳ khảo sát người tiêu dùng sản phẩm đánh giá thị trường để xây dựng sản xuất sản phẩm phù hợp 40 2.2 Phân tích thực trạng lực cạnh tranh Cơng ty Cổ phần Bibica thị trường nội địa - Giá vốn hàng bán Những năm qua, giá vốn hàng bán cao (khoảng 60% doanh thu), giá nguyên vật liệu có tác động lớn đến chi phí Cơng ty Để trì sản xuất ổn định, Cơng ty thường kí hợp đồng với đối tác cung ứng sản phẩm theo năm, lựa chọn nhà cung ứng, Công ty thường so sánh giá nhà cung ứng để chọn giá mua nguyên vật liệu với giá hợp lý đảm bảo chất lượng cao để trì chi phí mức ổn định Do đối tác lớn với nhiều đơn vị cung ứng nên Cơng ty có nhiều ưu đãi giá Hơn đa phần nhà cung ứng lại gần với đơn vị sản xuất phí vận chuyển bảo quản giảm đáng kể Những năm gần đây, giá nguyên vật liệu tăng, Công ty buộc phải tăng giá để đảm bảo thu nhập, nhiên mặt hàng bánh kéo phân vào nhóm mặt hàng khơng thiết yếu, mà việc tăng giá sản phẩm lên người dùng bị nhiều lợi ích, mà họ có xu hướng chuyển sang dùng sản phẩm khác, điều làm giảm doanh số bán hàng Cơng ty, dó Bibica cần có biện pháp hữu hiệu để quản lý giá nguyên vật liệu cần có có chiến lược để đối phó lại với định tăng giá từ nhà cung ứng ngun liệu Ngồi chi phí ngun liệu, chi phí bán hàng sản xuất chiếm từ 21-25% doanh thu vòng năm qua Công nghệ năm qua gần chạm đến điểm dừng khơng có q nhiều cơng nghệ đột phá việc sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm số lượng sản xuất lại không đáng kể việc vận hành sản xuất hoạt động nhiều hơn, dẫn đến việc chi phí sản xuất tăng Khoảng 15% chi phí cho hoạt động quảng cáo, hoạt động marketing, khoản chi phí khác thuế Doanh nghiệp Nguyên nhân việc chi phí dành cho quảng cáo hoạt động liên quan tới marketing lại không nhiều vốn Công ty lịch sử hình thành Cơng ty sản phẩm có chỗ đứng thị trường nên việc mở rộng thị trường sản phẩm nội địa Công ty bận tâm, khơng cần q nhiều vốn cho hoạt động Qua khoản chi liệt kê trên, phần lợi nhuận sau thuế cịn lại Cơng ty ổn định mức 6-8%/ năm - Lao động Trong thời năm gần đây, lực lượng lao động Cơng ty có xu hướng giản dần nhiên lại không ảnh hưởng đến suất sản xuất Công ty, điều thể môi trường đào tạo Cơng ty có phát triển mạnh có chun mơn cao Hơn nữa, địa điểm nhà máy Cơng ty có thuận lợi nằm khu thị lớn, nơi có dân trí cao có nhiều nguồn lực chất lượng cao thơng qua trường lớp đào tạo, lại thuận tiện cho nhiều trình vận chuyển, logistic bảo quản, dễ tạo thành mối liên kết mạch lạc cho việc tiêu thụ sản phẩm Hơn nữa, giảm thiểu nhân sự, việc quản lý nhân trở nên dễ dàng hơn, sau Cơng ty có dự định mở rộng địa bàn kinh doanh 41 - Giá bán sản phẩm Đối với đối trọng mình, giá Cơng ty có ưu việt lợi định, nhiều sản phẩm biểu trưng ngành bánh kẹo bước rào cản khó khăn đối thủ có ý định bước vào thị trường vừa độc quyền, giá vừa phải bánh Hura, bánh Pie hương vị hoa quả… Ngồi sản phẩm có sức cạnh tranh mạnh phần lớn sản phẩm Cơng ty có mức giá vừa túi tiền người tiêu dùng, nhiên sản phẩm tiêu thụ mạnh số sản phẩm khơng có sức cạnh tranh so với đối thủ dòng sản phẩm bánh mỳ nhẹ, chưa thể cạnh tranh với Kinh Đô hay bánh kẹo truyền thống Hải Hà - Danh tiếng Danh tiếng thứ “vũ khí” mạnh mẽ mà Công ty gây dựng suốt nhiều năm qua, thấy dù hồn cảnh nào, làm kinh doanh thua lỗ nặng, hay lợi nhuận đạt không cao hình ảnh Cơng ty có sức ảnh hưởng mạnh mẽ đến ngành bánh kẹo thị trường nội địa Thời gian qua, công ty nhận nhiều giải thưởng cao quý, thuộc top doanh nghiệp động kinh doanh Việt Nam, đủ để thấy sức ảnh hưởng niềm tin khách hàng kì vọng từ sản phẩm Cơng ty - Hiệu lực sản xuất sản xuất Công ty chưa thể đáp ứng hết nhu cầu thị trưởng, sản lượng Công ty làm chủ yếu tiêu thụ mạnh mẽ tồn kho ít, nhiên có vài nhóm sản phẩm khơng tạo tiếng vang lớn, tồn kho tương đối nhiều Ngược lại, số sản phẩm có sức tiêu thụ mạnh lại không đáp ứng hết nhu cầu người dân Như vậy, Công ty chưa thể tối ưu lực cạnh tranh vấn đề sản xuất, Công ty cần hạn chế sản xuất dịng sản phẩm khơng chất lượng khai trừ chúng, dành vốn để đầu tư cho dây chuyền tạo sản phẩm có tiếng vang sức tiêu thụ mạnh, từ tạo thành lực cạnh tranh cho riêng - Thị phần Thị phần số đính giá xác lực cạnh tranh công ty Hiện tại, thị phần Công ty chiếm khoảng 4-5% thị trường toàn ngành bánh kẹo, có thị phần tương đương với Cơng ty thực phẩm Hữu Nghị, với Công ty Cổ phần Hải Hà Tuy thị phần toàn ngành chiếm tỷ lệ nhỏ số sản phẩm chuyên biệt, Công ty lại giữ thị phần lớn kể đến mặt hàng bánh lan chiếm khoảng 30% thị trường nội địa, dịng bánh quy khơ chiếm khoảng 20% mà dẫn đầu thị trường kẹo nước Qua phân tích thấy, khoảng thời gian tại, Cơng ty có khó khăn định sau kho tập đồn Lotte khơng cịn giữ Cổ phần Cơng ty, với hình ảnh xây dựng thương hiệu 20 năm qua, với số nhóm sản phẩm dẫn đầu thị trường Cơng ty cịn nhiều hội để cạnh tranh, chiếm lĩnh thị trường, dành thị phần kinh doanh phía 42 2.3 Các kết luận phát qua nghiên cứu thực trạng lực cạnh tranh Công ty Cổ phần Bibica 2.3.1 Những thành công - Thị phần Công ty so với đối thủ cạnh tranh tương đối ổn định, dù so với quy mơ tồn thị trường nội địa cịn nhỏ, 4%, đạt LNST mức trì đặn, có lũy kế hàng năm - Việc quản lý tiền vốn tài sản có tăng cường có hiệu hơn, khơng có gánh nặng vốn việc kinh doanh, sản xuất - Sản phẩm Công ty phân phối ngày đáp ứng yêu cầu mặt kỹ thuật đảm bảo chất lượng - Trình độ sử dụng máy móc, thiết bị doanh nghiệp tương xứng với trình độ nhân viên, phát huy tối đa công suất sản xuất - Đã xây dựng lực lượng lao động đa ngành nghề, đáp ứng nhiều lĩnh vực kinh doanh Công ty Đội ngũ cán Cơng ty có trình độ chun mơn cao có trình độ, kinh nghiệm lâu năm Với nỗ lực đổi không ngững chiến lược kinh doanh, bán hàng mình, Công ty Cổ phần Bibica đạt số thành công định, đáng kể thời gian qua Vận hành ổn định sở sản xuất khắp miền, có đầu tiêu thụ, sản lượng ổn định qua năm Sở hữu nhiều dây truyền sản xuất, phân bổ nhà máy, phân bố công nghệ sản xuất, quản lý công nghệ hiệu quả, nhà máy giữ trách nhiệm sản xuất dòng sản phẩm chuyên biệt, đáp ứng nhu cầu thị hiếu vùng, khiến cho nhu cầu đáp ứng kịp thời, giảm thiểu nhiều khoản chi phí đáng kể Ngồi việc sở hữu nhiều công nghệ sản xuất đại, Cơng ty có nhiều vốn để tái đầu tư lại cho dự án R&D để không ngừng đổi công nghệ đại phục vụ cho việc sản xuất ngày gia tăng, xuất, sản lượng sản phẩm năm tiêu thụ tăng, tính đến năm gần 20.000 sản phẩm năm Công ty tiêu thụ Năng lực quản lý Công ty trọng nâng cao hơn, nâng cao đào tạo người, nên cá nhân mang trọng trách lớn cơng việc, mà nhân lực giảm khiến công ty đảm bảo việc cung ứng cho thị trường, chất lượng đảm bảo nghiêm ngặt nhận phản hồi tốt từ phía người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm Bibica Công ty dần bước vào giai đoạn hướng đến mục tiêu phát triển bền vững qua tăng trưởng kết kinh doanh hàng năm, mà cịn thơng qua giá trị mang tới cho người lao động, môi trường xung quanh, cộng đồng, xã hội Với mục tiêu trở thành trì vị trí Cơng ty bánh kẹo hàng đầu Việt Nam, tự hào thương hiệu Việt, ngắn hạn, chúng tơi tập trung đa dạng hóa sản phẩm, phát triển kênh bán hàng gia tăng độ phủ; để phát triển dài hạn, tận dụng phát huy nguồn lực nhân sự, công nghệ, sản xuất, thương hiệu, tài để phát triển sản phẩm đột phá, đem lại giá trị dinh dưỡng cho hàng triệu người tiêu dùng Việt Nam giới, theo đuổi tầm nhìn dinh dưỡng chất lượng sống Trải qua thập kỷ hình thành phát triển, sản phẩm công ty trở thành thương hiệu Việt Nam, ưa chuộng hàng triệu người tiêu dùng nội địa qua nhiều hệ Các kênh bán hàng đội ngũ phát triển thị trường phát triển trải rộng tiếp cận đến vùng miền Việt Nam thông qua hệ thống phân phối phủ rộng 43 khắp nước Đã tập trung nguồn lao động có chất lượng cao khu vực phía Nam, khu vực miền Đông Nam Bộ để chuẩn bị khánh thành nhà máy tới khu vực Long An, nghiên cứu đầu tư bản, với công nghệ quy mơ lớn Cơng ty, góp phần tạo ổn định tảng dư địa cho Công ty gia tăng lực sản xuất đẩy mạnh hoạt động bán hàng năm tới Cuối cùng, có trụ đỡ vững khoản vốn đầu tư tập đoàn PAN trở thành công ty mẹ, giúp cho Công ty Cổ phần Bibica có định hướng đắn chiến lược phát triển dài hạn 2.3.2 Những hạn chế ngun nhân Ngồi thành cơng mà Cơng ty đạt được, Cơng ty Cổ phần Bibica cịn cịn số hạn chế định, cụ thể như: - Chưa có chiến lược kinh doanh phù hợp với thay đổi thị trường, hiệu thấp Công ty chưa tạo mối liên kết với doanh nghiệp cung ứng nguyên vật liệu đầu vào chưa tự chủ việc tìm tòi nhà phân phối lớn chủ yếu dựa vào dẫn dắt từ tập đồn mẹ quan quản lý Nhà nước có liên quan đặc biệt tổ chức dịch vụ ngân hàng tài việc xử lý nguồn vốn - Công tác Marketing Công ty chưa quan tâm mức nên hạn chế so với u cầu địi hỏi để thích ứng với kinh tế cạnh tranh Phần lớn nhân viên làm công tác chưa chủ động linh hoạt xử lý tình huống, thiếu kiến thức marketing Hơn nữa, khả tài cịn hạn chế nên việc đầu tư cho công tác thấp - Hoạt động quản lý chất lượng chưa đồng bộ, chưa thực tiến hành triệt để tồn cơng ty Trong q trình sản xuất việc theo dõi, giám sát cịn lơ dẫn đến số khâu trình cịn sai sót, khơng đảm bảo chất lượng làm ảnh hưởng đến tồn q trình làm tăng chi phí - Cơng ty chưa thực sách cạnh tranh đề ra, giá sản phẩm chưa giảm giá nguyên liệu đầu vào tỷ trọng cao Giá nguyên liệu đầu vào tăng liên tục, giá vốn hàng bán chiếm tỷ lệ lớn cấu doanh thu DN Với mức giá vốn hàng bán khoảng 60% giá trị doanh thu cản trở lớn ảnh hưởng đến lợi nhuận Cơng ty, thực tỷ lệ lợi nhuận sau thuế Công ty so với doanh thu cịn thấp, khơng vượt q 10% Năng lực cạnh tranh lợi cạnh tranh đạt giá sản phẩm có sức cạnh tranh mạnh mẽ so với đối thủ, giá vốn hàng hóa q lớn vậy, để trì NLCT cơng ty phải giữ bình ổn giá bán, điều khiến cho lợi nhuận giảm xuống, ngược lại, tăng giá sản phẩm cơng ty LTCT Nguyên nhân việc giá nguyên vật liệu bất ổn năm gần đây, nguyên liệu tình trạng khan hàng, ảnh hưởng khí hậu, thời tiết, nhu cầu ngày tăng cho sản phẩm bánh kẹo, nên nhiều công ty đối thủ mua gom với số lượng lớn, dẫn đến giá nguyên vật liệu ngày gia tăng Các nhà máy trụ sở phía Bắc khơng có nguồn cung khu vực lân cận, phải vận chuyển nguyên vật liệu từ phía Nam làm tăng chi phí bến bãi, chi phí vận chuyển, bảo quản khoản chi lớn 44 - Chi phí lao động có xu hướng gia tăng năm gần Dù trì sản lượng sản phẩm cung cấp cho thị trường không tránh khỏi việc cắt giảm nhân gần 50% suốt năm qua tốn khó cần giải quyết, thời gian tới Cơng ty có ý định mở rộng mơ hình sản xuất mở cửa nhà máy Long An, cần lao động khu vực lân cận với chất lượng đào tạo cao để vận hành ổn định Chi phí lao động tăng cao ảnh hưởng không nhỏ vào cấu lợi nhuận cơng ty Ngun nhân việc chi phí cho lao động có xu hướng tăng ,theo quy định cấp bậc lương, mức lương lao động nhà nước quy định gia tăng, coi mức lương lề để trì sống Khơng đứng ngồi trước quy định lương thưởng, Công ty tuân thủ theo quy định để đảm bảo quyền lợi công nhân viên, với mức đãi ngộ cao với chương trình khuyến khích thích hợp, tạo động lực cho công nhân viên phấn đấu - Bối cảnh giới bất ổn, ảnh hưởng đến tình hình kinh tế Việt Nam mạnh mẽ, gián tiếp làm ảnh hưởng đến khả chi tiêu người tiêu dùng Trong năm gần đây, ảnh hưởng đại dịch Covid 19 nên dịng ln chuyển tiền tệ nước có khó khăn định, người tiêu dùng có xu hướng tiết kiệm đổ tiền vè gửi ngân hàng, nên lãi xuất ngân hàng giảm sâu, tiền ứ đọng lưu thơng Tỷ giá hối đối biến động liên tục, giá vàng bất ổn với gia nhập mạnh mẽ cơng cụ chứng khốn khiến xu hướng đầu tư thời đại dịch ngày gia tăng Một phần lớn giá khơng bình ổn, nhiều mặt hàng thiết yếu giá tăng cao, khơng có sản phẩm thay nên người tiêu dùng tiêu nhiều cho sản phẩm thiết yếu, lẽ mà sức cạnh tranh từ sản phẩm Công ty bị ảnh hưởng cách nghiêm trọng, chứng năm 2020, doanh thu đạt 68% so với kế hoạch 45 CHƯƠNG 3: CÁC ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIBICA TRÊN THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA 3.1 Quan điểm định hướng giải vấn đề nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần Bibica 3.1.1 Quan điểm công ty việc kinh doanh vòng năm tới Trong vòng năm tiếp theo, phấn đấu xây dựng khẳng định vị Công ty sản xuất bánh kẹo hàng đầu, với mục tiêu là: - Giữ vững lực để phát triển bền vững, đảm bảo tốc độ tăng trưởng qua năm đạt từ 5-10%/năm qua năm Tăng cường lực cạnh tranh lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh phù hợp với điều kiện hội nhập kinh tế khu vực giới - Chuẩn bị đủ điều kiện để thực đổi doanh nghiệp theo chiến lược Thực huy động thêm nguồn lực vào phát triển sản xuất, kinh doanh, tạo động lực mạnh mẽ phương pháp quản lý động; bảo đảm hài hố lợi ích doanh nghiệp người lao động, nâng cao hiệu kinh doanh - Tiếp tục nghiên cứu khóa học, công nghệ làm bánh đầu tư, đối trang thiết bị đại - Đẩy mạnh công tác tuyển dụng, phát triển trẻ hoá nguồn nhân lực Trọng tâm tuyển dụng đào tạo công nhân kỹ thuật bậc cao để làm chủ công nghệ sản xuất, công nghệ quản lý tiên tiến - Tận dụng phát huy mạnh nội lực về: Vốn, thiết bị, đất đai, nhà xưởng lao động… Đẩy mạnh thu hút đầu tư, huy động nguồn lực để mở rộng, phát triển sản xuất, nâng cao uy tín thương hiệu Công ty - Nâng cao hiệu sản xuất thơng qua việc hồn chỉnh chế quản lý - Duy trì nâng cao văn hố doanh nghiệp Công ty, không ngừng nâng cao đời sống vật chất, tinh thần đảm bảo việc làm, thu nhập đáng cho người lao động 3.1.2 Định hướng nâng cao lực cạnh tranh cho Công ty Cổ phần Bibica Để tiếp tục xứng đáng doanh nghiệp mạnh lĩnh vực sản xuất bánh kẹo, với nước tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế, khu vực Định hướng chung Công ty là: Đầu tư hiệu quả, bền vững, coi trọng công nghệ mới, sản phẩm có sức cạnh tranh thị trường nước, đảm bảo tốc độ tăng trường bình quân hàng năm ổn định Triển khai mở rộng thị phần thị trường sản phẩm nước, phải phủ sản phẩm công ty đến miền thị trường nội địa, nhanh chóng khỏa lấp vùng mà sản phẩm chưa tiếp cận đến Coi trọng phát triển thị phần sản phẩm thị trường tỉnh - Chú trọng đầu tư máy móc đại, đào tạo đội ngũ cơng nhân lành nghề, tích luỹ kinh nghiệm nâng cao lực sản xuất - Không ngừng nâng cao tổ chức máy, tăng cường lực cá nhân Công ty lĩnh vực Marketing lĩnh vực chăm sóc khách hàng - Đẩy mạnh chun mơn hố cao kết hợp đa dạng hoá ngành nghề, đặc biệt trọng đến việc phân phối sản phẩm có tính độc đáo hiệu kinh tế cao 46 - - Phấn đấu đảm bảo an toàn kinh doanh, an toàn lao động Tiếp tục xây dựng chuẩn hố mơ hình tổ chức hoạt động Công ty, nâng cao lực cá nhân công ty Kế thừa phát huy kết đạt được, phấn đấu đưa sản xuất Công ty tăng trưởng, tiếp tục đẩy mạnh chiến lược xây dựng vững mạnh tiềm mặt công ty, tiếp tục đổi công nghệ kinh doanh, nâng cao lực công nghệ công nghệ kinh tế tri thức Lấy công tác sản xuất dòng sản phẩm chủ lực làm kinh tế mũi nhọn, nâng cao tính chuyên nghiệp, nâng cao chất lượng sản phẩm hạ giá thành sản phẩm làm mục tiêu cạnh tranh Phấn đấu tăng doanh thu, tăng nộp ngân sách, tăng giá trị sản xuất kinh doanh, thu nhập năm sau cao năm trước… 3.2 Các đề xuất giải pháp nâng cao lực cạnh tranh Công ty Cổ phần Bibica 3.2.1 Quản lý sử dụng hiệu nguồn vốn tài sản doanh nghiệp Tăng cường vốn vừa mục tiêu, vừa công cụ thực chiến lược cạnh tranh Tăng cường vốn tạo khả tự chủ tài giúp doanh nghiệp có điều kiện đầu tư trang thiết bị, cơng nghệ thi công, phát triển chất lượng nguồn nhân lực nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp Qua việc phân tích thấy, năm gần cấu nguồn vốn không ổn định, chưa dẫn đến mức cơng ty có tỷ lệ nợ cao (từ 30-40%) Cơng ty cần tăng cường tích cóp nguồn vốn tài sản, giảm nợ phải trả để có nguồn tài sản tích trữ ổn định tạo tâm lý thoải mái cho nhà đầu tư thu hút vốn cơng cụ chứng khốn Vì để đẩy mạnh công tác huy động vốn thu hồi vốn, công ty cần thực số biện pháp sau: - Đối với công tác thu hồi vốn: Áp dụng chiến lược giá theo điều kiện tín dụng tốn Cơng ty giảm giá đối tác tốn nhanh vịng hai tháng sở tính tốn tiêu lợi ích giảm giá chi phí thu hồi nợ Kết chiến lược khuyến khích đối tác tốn nhanh, từ giảm bớt chi phí thu hồi vốn, đảm bảo vốn kịp thời cho Cơng ty tham gia vào dự án đầu tư khác mà vay thêm vốn, giảm lãi tiền vay, nâng cao lực cạnh tranh Công ty - Đối với công tác huy động vốn: Thanh lý vật tư tồn kho, tài sản dạng máy móc thiết bị cũ lạc hậu, sử dụng không hiệu nhằm thu hồi vốn đầu tư giảm chi phí quản lý, sửa chữa, bảo dưỡng, chi phí sử dụng máy Nhờ Cơng ty vừa có vốn để đầu tư lại vừa giảm chi phí quản lý, sửa chữa cấu giá thành Do làm hạ giá thành sản phẩm nâng cao khả cạnh tranh Công ty Tạo vốn cách hợp lý việc phát triển sản xuất kinh doanh, mở rộng thị trường, nâng cao suất lao động, nâng cao chất lượng sản phẩm, thực hành tiết kiệm chi phí, đặc biệt chi phí nguyên vật liệu trình sản xuất, giảm giá thành sản phẩm nâng cao lực cạnh tranh Công ty, đảm bảo cho Cơng ty kinh doanh có lãi Từ có vốn tái đầu tư nâng cao lực tài Cơng ty 47 Tăng cường trì mối quan hệ với nhà cung ứng nguyên vật liệu để nhận điều kiện toán thuận lợi với điều kiện sản xuất sản phẩm Tăng cường trì quan hệ tổ chức tín dụng, ngân hàng để nhận bảo lãnh cho Cơng ty 3.2.2 Hồn thiện quy định, quy chế làm việc, đào tạo nâng cao chất lượng nguồn nhân lực công ty Đào tạo nâng cao chất lượng nguồn nhân lực việc làm cần thiết thường xuyên doanh nghiệp Có thể khẳng định người nhân tố quan trọng mang tính định đến phát triển nâng cao lực cạnh tranh Công ty Thông qua đào tạo, cán công nhân viên Cơng ty tiếp cận với tiến khoa học kỹ thuật với cách quản lý kinh tế đại Do vậy, đầu tư vào người đầu tư mang lại hiệu Tăng cường đào tạo đồng nghĩa với việc nâng cao chất lượng lao động nhằm phát triển nguồn nhân lực, nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ, trình độ quản lý doanh nghiệp lực lượng lao động có doanh nghiệp Từ phát huy đầy đủ trí lực nhân viên tồn Cơng ty, góp phần nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp Đào tạo nâng cao chất lượng nguồn nhân lực cần trọng: - Căn vào kế hoạch sản xuất kinh doanh năm tới, lãnh đạo công ty xây dựng kế hoạch đào tạo phát triển nguồn nhân lực Công ty cụ thể theo năm, kế hoạch năm chiến lược dài hạn Trong kế hoạch cần xác định rõ đối tượng đào tạo, kinh phí dành cho đào tạo, số lượng đào tạo, bố trí sử dụng lao động sau đào tạo - Đa dạng hoá loại hình đào tạo, linh hoạt, động thiết thực; đào tạo cơng việc ngồi cơng việc Tăng cường quản lý đầu tư, đào tạo bồi dưỡng cơng nhân có trình độ chun mơn cao, hồn thiện đổi chương trình, phương thức đào tạo, nâng cấp trang thiết bị, sở phục vụ đào tạo - Thực hình thức đào tạo chỗ, ngắn hạn để nâng cao trình độ đội ngũ cơng nhân trực tiếp tham gia vào hoạt động sản xuất sản phẩm Các đối tuợng cần đào tạo kèm cặp, hướng dẫn chuyên viên thợ bậc cao đơn vị, tổ đội sản xuất - - Hàng năm trì lớp tập huấn bổ túc nghề cho toàn thể nhân viên chức để giúp họ cập nhật thường xuyên kịp thời khoa học kỹ thuật công nghệ sản xuất trang Sử dụng lao động qua đào tạo ngành nghề đào tạo, có sách tiền lương, tiền thưởng, phụ cấp phản ảnh giá trị sức lao động, đặc biệt lĩnh vực địi hõi kỹ thuật cao cần có chế độ đãi ngộ thoả đáng - Sàng lọc đội ngũ nhân viên tuổi cao, sức khoẻ kém, trình độ lạc hậu, lực yếu cho nghỉ chuyển làm công việc đơn giản khác 48 - - Đầu tư đổi trang thiết bị làm việc cho cán công nhân viên Công ty để tạo điều kiện làm việc thuận lợi, kích thích tinh thần, tính sáng tạo, làm việc hăng hái họ Tạo gắn bó quyền lợi trách nhiệm người lao động với doanh nghiệp sách như: đầu tư cho đào tạo, bảo đảm công ăn việc làm ổn định cho người lao động kể có biến động; xây dựng chế độ tiền lương tiền thưởng theo hướng khuyến khích người lao động có đóng góp tích cực cho phát triển doanh nghiệp 3.2.3 Thực tốt công tác nghiên cứu thị trường mục tiêu, nâng cao chất lượng chăm sóc khách hàng khách hàng mục tiêu Muốn nâng cao khả cạnh tranh thị trường nội địa Công ty cần phải nắm bắt yêu cầu thị trường để từ xây dựng cho chiến lược cạnh tranh phù hợp nhằm tạo lợi cho Công ty tham gia thị trường Nghiên cứu thị trường công việc cần thiết công việc doanh nghiệp trình kinh doanh Một doanh nghiệp khơng thể khai thác hết tiềm mình, không đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng khơng có đầy đủ thơng tin xác thị trường Tuy nhiên, cơng tác marketing Cơng ty cịn chưa thực quan tâm thích đáng, hoạt động marketing cịn mang tính đơn lẻ, để mở rộng thị phần Cơng ty cần đẩy mạnh cơng tác Marketing giải pháp sau: - Thành lập phận chuyên trách hoạt động Marketing đồng thời xác định rõ ràng chức chủ yếu phận điều tra, nghiên cứu, phân tích nhu cầu thị trường, hoạch định chiến lược cạnh tranh cho phù hợp Mặt khác, Công ty cần kết hợp tuyển chọn đào tạo đội ngũ cán công nhân viên làm cơng tác Marketing khả phân tích, thu thập xử lý thơng tin với độ xác cao - Tăng cường thu thập tổng hợp thông tin thị trường xây dựng vào kế hoạch mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm Công ty Trên sở phân loại, đánh giá để xác định thị trường phù hợp với lực Cơng ty có biện pháp điều chỉnh bổ sung kịp thời yếu tố nguồn lực Cơng ty cho phù hợp với địi hỏi thực tế - Thu nhập đầy đủ thông tin đối thủ cạnh tranh Công ty thông qua đánh giá mặt mạnh - yếu Công ty để có chiến lược cạnh tranh phù hợp - Nghiên cứu thị trường yếu tố đầu vào nguyên vật liệu, lao động, thiết bị sản xuất: Đối với NVL cần xác định nguồn cung cấp NVL, giá vật liệu thay tương lai Đối với lao động, nghiên cứu khả thuê lao động lao động có tay nghề, chi phí liên quan đến thuê lao động, khả tận dụng lao động có tính chất thời vụ cho công việc không quan trọng - Tiến hành nghiên cứu đối tác sở thích thị hiếu, uy tín tiềm lực tài Đây để định xem Cơng ty có nên hợp tác hay không, nguồn thông tin quan trọng cung cấp cho việc định hợp tác hay không 49 3.2.4 Xây dựng văn hóa doanh nghiệp kinh doanh Văn hoá kinh doanh phương diện văn hoá xã hội, thể lĩnh vực kinh doanh Văn hoá kinh doanh cấu thành từ nhiều yếu tố đóng vai trị quan trọng hoạt động sản xuất, kinh doanh Để xây dựng phát huy vai trị văn hố kinh doanh mang sắc thái Việt Nam cần tạo môi trường thuận lợi cho văn hố kinh doanh Việt Nam hình thành phát triển, xây dựng phát huy văn hoá doanh nghiệp xây dựng bồi dưỡng đội ngũ đơng đảo doanh nhân có văn hố Để khởi tạo văn hóa kinh doanh đặc trưng cần: - Tạo mơi trường thuận lợi cho văn hóa kinh doanh phát triển Cần tạo dựng môi trường thuận lợi cho hoạt động kinh doanh Thể chế kinh tế yếu tố ảnh hưởng đến văn hoá kinh doanh Văn hố kinh doanh khơng thể phát huy cách có hiệu thể chế kinh tế tập trung, bao cấp - Tiếp tục hoàn thiện hệ thống pháp luật kinh tế, tạo sở pháp lý bảo vệ quyền lợi doanh nghiệp; ngăn chặn, trừng phạt hành vi gian lận, làm ăn phi văn hoá, tăng cường phổ biến pháp luật nước pháp luật quốc tế tới doanh nghiệp để tránh vi phạm đáng tiếc Các văn quy phạm pháp luật liên quan thiết phải đông đảo doanh nhân người lao động tham gia xây dựng - Đẩy mạnh công tác đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao kiến thức kỹ sản xuất, kinh doanh trình độ hiểu biết đường lối, chủ trương Đảng, sách pháp luật Nhà nước cho doanh nhân, cung cấp thông tin cập nhật thường xuyên gặp gỡ, trao đổi việc thực chế, sách Bằng cách vậy, doanh nghiệp hiểu thêm nội dung chế sách, cịn Nhà nước nắm thêm thực tế, giúp cho việc hoạch định sách sát thực - Tiếp tục đẩy mạnh cải cách hành theo hướng dân chủ, sạch, vững mạnh, chuyên nghiệp đại hoá, loại bỏ rào cản gây phiền hà cho hoạt động kinh tế điều chỉnh, xếp lại máy điều chỉnh hành vi công chức đôi với việc thực thi kỷ luật hành thật nghiêm cơng chức, nhân viên máy cơng quyền cịn sách nhiễu doanh nhân, khắc phục tình trạng tham nhũng, quan liêu, lãng phí, thực văn hố cơng sở Bởi lẽ, doanh nhân nói, khơng thể địi hỏi doanh nghiệp máy nhà nước tham nhũng, khơng thể địi hỏi doanh nghiệp phải có văn hố viên chức nhà nước ứng xử tư lợi thiếu văn hoá - Cần đẩy mạnh việc xây dựng mơi trường văn hố - xã hội; tạo cho tồn xã hội có quan niệm vai trị, vị trí doanh nghiệp, doanh nhân Việt Nam văn hoá kinh doanh Việt Nam đổi Hiện tại, cần định hướng xã hội nhằm vào tạo dựng phát huy văn hoá kinh doanh; hướng dẫn dư luận tập quán xã hội thật coi trọng nghề kinh doanh, xoá bỏ dần quan niệm 50 cũ coi vi nhân bất phú, vi phú bất nhân Tựu trung lại, việc nâng cao nhận thức cộng đồng văn hoá kinh doanh vấn đề cấp thiết Cần phải coi trọng khuyến khích hoạt động sản xuất, kinh doanh (dĩ nhiên phải kinh doanh chân chính, có văn hố) tạo nhiều cải cho xã hội, tạo nhiều lợi nhuận làm giàu cho thân xã hội doanh nhân; coi thể chủ nghĩa yêu nước thời kỳ đổi Khuyến khích doanh nhân, doanh nghiệp phát huy truyền thống văn hoá dân tộc (như truyền thống yêu nước thương người, đồn kết cộng đồng trọng tín nghĩa, cần cù linh hoạt…), đồng thời tiếp thu tinh hoa văn hoá kinh doanh dân tộc giới (như cá tính mạnh mẽ, tơn trọng luật lệ, cam kết, tầm nhìn xa trơng rộng, tác phong cơng nghiệp, phong cách trình độ khoa học - công nghệ, phương pháp, lực tổ chức, quản lý đại…) để hồn thiện văn hố kinh doanh 3.2.5 Hồn thiện quản lý chất lượng sản phẩm Một đặc trưng dễ nhận biết ưu điểm lớn chế thị trường tính cạnh tranh đặc biệt cạnh tranh hoàn hảo Trong thời đại ngày nay, kinh tế thị trường đại len lỏi vào tất ngành, lĩnh vực đời sống sản xuất xã hội, đặc biệt từ sau sách đổi mở cửa hợp tác Kinh tế thị trường với đặc trưng cạnh tranh ngày có ý nghĩa quan trọng cơng Cơng Nghiệp Hố Hiện Đại Hố đất nước đặc biệt trình hội nhập kinh tế khu vực giới Cạnh tranh kinh tế thị trường chế thị trường mang tính chất quốc tế cao ln mở hội đồng thời đặt khơng thách thức lớn lao cho doanh nghiệp Để chiến thắng cạnh tranh, để tồn phát triển doanh nghiệp phải ln tạo cho khả cạnh tranh sản phẩm hàng hoá Khả cạnh tranh hay sức cạnh tranh sản phẩm hàng hoá dịch vụ bao gồm yếu tố: Mức chất lượng, giá cả, điều kiện cung cấp, hình thức tốn, phương thức vận chuyển giao nhận môi trường canh tranh, vị so sánh v.v Trong hai yếu tố mức chất lượng giá yếu tố quan trọng hàng đầu Hai yếu tố gắn liền với thuộc tính vốn có thân sản phẩm hàng hoá, dịch vụ Để nâng cao khả cạnh tranh loại sản phẩm Doanh nghiệp sử dụng loạt biện pháp tác động đồng thời vào yếu tố Tuy nhiên, trình thực hiện, hai yếu tố mức chất lượng giá ưu tiên hàng đầu coi tảng định tới tồn q trình Ngày nay, trước tác động phát triển khoa học kỹ thuật thay đổi nhanh nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng Cạnh tranh giá thị trường có xu hướng chuyển dần sang cạnh tranh phi giá đặc biệt cạnh tranh chất lượng Vai trò định chất lượng thể tác động to lớn tới khả sinh lời hiệu sản xuất kinh doanh 51 3.2.6 Đào tạo phát triển nguồn nhân lực Công ty ln cần nhìn nhận người nhân tố đầu vào vô quan trọng, định đến phát triển khả cạnh tranh công ty Do đào tạo người đường ngắn để tiếp cận với khoa học kỹ thuật tiên tiến Để nâng cao chất lượng cán công nhân viên công ty nên thực số biện pháp sau: - Lập kế hoạch hàng năm việc thực đào tạo đội ngũ nhân viên theo yêu cầu nhiệm vụ công ty, phải xác định rõ đối tượng, số lượng, bố trí sử dụng sau khóa đào tạo - Khi tuyển dụng cơng ty nên có tiêu chuẩn định nhằm giảm chi phí đào tạo, tuyển dụng lao động có tay nghề cao góp phần làm tăng suất lao động, đảm bảo tiến độ sản xuất kinh doanh góp phần nâng cao lực cạnh tranh cho công ty - Xây dựng chế độ lương, thưởng hợp lý Đây cơng cụ để kích thích người lao động làm việc hăng say làm việc với suất cao, thu hút nhân tài trì họ gắn bó lâu dài với công ty - Sàng lọc đội ngũ cán máy khơng cịn đủ sức khỏe, trình độ sang phận đơn giản cho nghỉ theo chế độ, thay vào người có đủ thể lực trí lực vận hành hiệu hoạt động công ty 3.3 Các kiến nghị với vấn đề nâng cao lực cạnh tranh công ty Cổ phần Bibica Các quan quản lý nhà nước cần có trách nhiệm với hoạt động kinh doanh Cơng ty nội địa nói chung Cơng ty Cổ phần Bibica nói riêng Các quan quản lý cần có lực quản lý chặt chẽ để quản lý doanh nghiệp, bên cạnh sát sao, đôn đốc cạnh tranh doanh nghiệp cạnh tranh vận động không ngừng để tồn phát triển, đời sống mà giá trị ngày nâng cao Các quan quản lý cần có sách phù hợp để giúp doanh nghiệp nước nâng cao hiệu kinh doanh điểm dựa giúp đỡ doanh nghiệp lúc khó khăn Một số hoạt động mà quan quản lý kinh tế thuộc khu vực mà có nhà máy sản xuất cơng ty giúp đỡ doanh nghiệp như: - Là đầu mối kết nối doanh nghiệp với lao động - Là nơi thực thi pháp lý, hướng dẫn điều tiết, xử lý vi phạm, tôn trọng tạo điều kiện cho khả tự điều chỉnh thị trường - Trong quản lý, hỗ trợ doanh nghiệp, tìm cách tháo gỡ khó khăn nhiệm vụ chính, chế tài bất đắc dĩ - Theo dõi sát sở sản xuất môi trường kinh doanh, chịu khó thu ý kiến, kịp thời nghiên cứu, nhanh chóng đề xuất với nhà nước để ban hành kịp thời chế sách phù hợp với vận động chế thị trường 52 - - Nên quản lý nội dung chủ yếu liên quan đến tư cách pháp nhân, tình hình tài chính, chất lượng sản phẩm với nghĩa vụ mà doanh nghiệp cần phải thực với nhà nước, trách nhiệm doanh nghiệp khác tuân thủ pháp luật, đặc biệt sau đăng ký kinh doanh, quản lý doanh nghiệp thông qua việc theo dõi báo cáo tài hàng tháng, hàng quý… Ra tiêu chí, buộc doanh nghiệp phải tuân thủ nghiêm túc theo tiêu chuẩn tài kế tốn thống kê, mặt khác Nhà nước cần có thơng tin bổ sung để tiến hành kiểm tra Nếu doanh nghiệp cung cấp số liệu này, dấu hiệu chứng tỏ doanh nghiệp không đủ khả quản lý hoạt động kinh tế có hiệu 3.4 Những vấn đề đặt cần tiếp tục nghiên cứu Xuất phát từ hạn chế tồn nâng cao lực cạnh tranh Cơng ty Cổ phần Bibica, khóa luận đưa giải pháp nâng cao lực cạnh tranh cho dòng sản phẩm bánh kẹo thị trường nội địa, phát triển công tác quảng bá, hoạt động marketing, gây dựng môi trường thuận lợi Tuy nhiên hạn chế thời gian lực, nên khóa luận em khơng tránh khỏi thiếu sót Bài khóa luận dừng lại việc phân tích số liệu thứ cấp thu thập để đưa giải pháp nâng cao lực cạnh tranh cho sản phẩm doanh nghiệp Vẫn vấn đề cần phải đặt để mổ xẻ phân tích, có cơng trình trọng đến nguồn liệu thứ cấp để việc nghiên cứu xác hiệu Ngồi ra, cần sâu vào nghiên cứu ảnh hưởng nhân tố môi trường đến việc nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp thông qua số liệu sơ cấp, nghiên cứu hiệu hoạt động thương mại, nâng cao nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm mà doanh nghiệp tiến hành, từ có giải pháp thiết thực, hiệu Tổ chức nghiên cứu chuyên sâu, mở rộng tầm nhìn tổng quát giải pháp cụ thể hơn, phù hợp với thực tiền, có khả thích nghi với biến động kinh tế Tất vấn đề nêu cần tiếp tục nghiên cứu để đề tài khóa luận hồn thiện 53 Tài liệu tham khảo Tài liệu sách, nghiên cứu, khóa luận Đoàn Mạnh Thịnh (2009), “Nâng cao lực cạnh tranh công ty thương mại Hà Nội điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế”, Luận văn thạc sĩ Giáo trình mơn quản trị chiến lược Đại học Thương Mại (2020) Hà Văn Sự (2015), “Giáo trình Kinh tế thương mại đại cương”, Đại học Thương Mại, Hà Nội Hội đồng Quốc gia (2005), “Từ điển Bách Khoa Việt Nam”, Nhà xuất Từ Điển Bách Khoa Kiều Thị Hồng Anh (2008), “Nâng cao lực cạnh tranh tập đoàn FPT thơng qua xây dựng văn hóa doanh nghiệp”, Luận văn thạc sĩ Michael E.Porter (1998), “Competitive strategy”, The Three Press Nguyễn Thị Thu Hồng (2010), “Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh công ty may Chiến Thắng thị trường Hà Nội”, Luận văn tốt nghiệp trường Đại học Thương mại Thân Danh Phúc (2011), “Bài giảng kinh tế thương mại Việt Nam” Thường Đại học Thương Mại, Hà Nội Trương Thị Thanh Hương (2011), “Giải pháp nhằm nâng cao hiệu mạng lưới kinh doanh rau, thực phẩm an toàn Haprofood”, Luận văn thạc sĩ Tài liệu doanh nghiệp Báo cáo thường niên Công ty Cổ phần Bibica năm 2018 Báo cáo thường niên Công ty Cổ phần Bibica năm 2019 Báo cáo thường niên Công ty Cổ phần Bibica năm 2020 http://www.bibica.com.vn/quan-he-co-dong/bao-cao-thuong-nien-455 54