Đang tải... (xem toàn văn)
HOANG THU TRANG ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM �� HOÀNG THU TRANG Tên đề tài THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP KHUYẾN NÔNG NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY HỒI TRÊN ĐỊA BÀN Xà ĐỀ THÁM HUYỆN TRÀ[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - HOÀNG THU TRANG Tên đề tài: THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP KHUYẾN NÔNG NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY HỒI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ ĐỀ THÁM HUYỆN TRÀNG ĐỊNH TỈNH LẠNG SƠN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính Quy Chun ngành : Khuyến Nơng Lớp : K46 - KN Khoa : Kinh tế phát triển nơng thơn Khóa học : 2014 – 2018 Giảng viên hướng dẫn : ThS.Nguyễn Thị Châu Thái Nguyên, năm 2018 h ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - HOÀNG THU TRANG Tên đề tài: THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP KHUYẾN NÔNG NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY HỒI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ ĐỀ THÁM HUYỆN TRÀNG ĐỊNH TỈNH LẠNG SƠN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính Quy Chuyên ngành : Khuyến Nông Lớp : K46 - KN Khoa : Kinh tế phát triển nơng thơn Khóa học : 2014 – 2018 Giảng viên hướng dẫn : ThS.Nguyễn Thị Châu Thái Nguyên, năm 2018 h i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan đề tài thực hướng dẫn Thạc sĩ.Nguyễn Thị Châu Số liệu kết nghiên cứu hồn tồn trung thực chưa bảo vệ cơng trình khoa học Những số liệu bảng biểu để phục vụ cho việc phân tích, nhận xét, đánh giá tác giả ghi rõ nguồn Tơi xin hồn toàn chịu trách nhiệm trước hội đồng lời nói Thái Ngun, ngày tháng năm 2018 Sinh viên Hoàng Thu Trang h ii LỜI CẢM ƠN Được đồng ý Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, giảng viên hướng dẫn ThS Nguyễn Thị Châu, tơi tiến hành thực khóa luận tốt nghiệp với tên đề tài: “Thực trạng số giải pháp khuyến nông nhằm phát triển sản xuất hồi địa bàn xã Đề Thám huyện Tràng Định tỉnh Lạng Sơn ” Luận văn hoàn thành kết trình học tập, nghiên cứu lý luận tích lũy kinh nghiệm thực tế Những kiến thức mà thầy cô giáo truyền thụ làm sáng tỏ ý tưởng, tư tác giả suốt trình thực luận văn Nhân dịp hồn thành khóa luận tơi xin chân thành cảm ơn ban Giám hiệu trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, ban chủ nhiệm khoa Kinh tế PTNT thầy giáo trường nhiệt tình giảng dạy giúp đỡ tơi suốt q trình học tập Tơi xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới giảng viên hướng dẫn cô ThS Nguyễn Thị Châu, người tận tình bảo, giúp đỡ tơi hồn thành khóa luận Tơi xin chân thành cảm ơn tập thể cán xã Đề Thám, huyện Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn nơi thực tập, quan tâm giúp đỡ, hướng dẫn, đạo nhiệt tình cung cấp đầy đủ tài liệu, thơng tin để tơi hồn thành đợt thực tập Cuối xin bày tỏ lịng cảm ơn tới gia đình, bạn bè người động viên, khích lệ giúp đỡ suốt bốn năm học vừa qua Thái Nguyên , ngày tháng năm 2018 Sinh viên Hoàng Thu Trang h iii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Thành phần hóa học thu từ nhóm hình thái hồi 23 Bảng 2.2 Độ đông đặc trans - anethol tinh dầu hồi 24 Bảng 3.1 Phân loại số lượng mẫu chọn điều tra 40 Bảng 4.1: Hiện trạng sử dụng đất xã Đề Thám 2017 45 Bảng 4.2 Hiện trạng dân số thôn xã Đề Thám 2017 47 Bảng 4.3: Kết sản xuất ngành kinh tế xã Đề Thám năm 20152017 61 Bảng 4.4 So sánh điều kiện gây trồng cho Hồi sinh trưởng phát triển 63 Bảng 4.5.: Diện tích, suất, sản lượng hồi địa bàn xã Đề Thám 2015-2017 64 Bảng 4.6: Xác định chi phí cho hồi thời kỳ KTCB 65 Bảng 4.7: Xác định chi phí cho hồi thời kỳ kinh doanh 66 Bảng 4.8: Hiệu kinh tế trồng Hồi thời kỳ kinh doanh địa bàn xã Đề Thám 2017 81 h iv DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1: Khuyến nơng phận quan trọng trình PTNT 15 Hình 2.2: Khuyến nơng có vai trị cầu nối 16 Hình 2.3 Cành, lá, hoa 20 Hình 2.4.Tình hình tiêu thụ hồi địa bàn xã Đề Thám 31 Hình 2.5: Hồi đại hồng 37 Hình 2.6: Các loại hồi khơ 37 Hình 4.1 Kênh tiêu thụ 68 Hình 4.2 Kênh tiêu thụ 69 Hình 4.3: Tình hình tiêu thụ hồi địa bàn xã Đề Thám 71 h v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Ký tự viết tắt Nghĩa từ UBND : Uỷ ban nhân dân CQ : Cơ quan PTNT : Phát triển nông thôn KT – XH : Kinh tế xã hội KH & CN : Khoa học công nghệ KH – KT : Khoa học kỹ thuật NĐ : Nghị định CP : Chính phủ KN : Khuyến nơng CBKN : Cán khuyến nông NN : Nông nghiệp BVTV : Bảo vệ thực vật KTCB : Kiến thiết LĐ : Lao động SP : Sản phẩm h vi MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC HÌNH iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT v PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 11 1.2.1 Mục tiêu chung 11 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 11 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 11 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 11 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 11 1.4 Ý nghĩa đề tài 11 PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 13 2.1 Cơ sở lý luận 13 2.1.1 Lý luận chung khuyến nông 13 2.1.2 Ý nghĩa phát triển sản xuất Hồi 18 2.1.3 Cơ sở thực tiễn 19 2.2 Tình hình nghiên cứu nghề trồng Hồi Việt Nam 28 2.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm từ hồi giới 28 2.2.2 Tình hình sản xuất hồi Việt Nam Lạng Sơn 28 2.2.3 Cây hồi kinh tế xã Đề Thám 30 2.2.4 Thực trạng gây trồng, quản lý sử dụng hồi 30 2.2.5 Thị trường khoa học công nghệ 31 h vii 2.2.6 Các đặc điểm trình phát triển hồi yếu tố ảnh hưởng, tác động đến việc phát triển Hồi 33 2.2.7 Kỹ thuật nhân giống 34 2.2.8 Trồng chăm sóc 34 2.2.9 Khai thác, chế biến bảo quản 36 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 38 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 38 3.1.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 38 3.2 Nội dung nghiên cứu 38 3.2 Phương pháp nghiên cứu 38 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 38 3.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 39 3.2.3 Phân tích xử lý số liệu 40 3.2.4 Phương pháp điều tra cụ thể 40 3.2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 41 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 43 4.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 43 4.1.1 Điều kiện tự nhiên xã Đề Thám 43 4.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 44 4.1.3 Kết sản xuất kinh doanh xã Đề Thám 60 4.1.4 Đánh giá thuận lợi khó khăn khuyến nơng phát triển sản xuất Hồi địa bàn xã Đề Thám 62 4.2 Thực trạng khuyến nông phát triển sản xuất hồi địa bàn xã đề thám 63 4.2.1 Thực trạng mơ hình sản xuất ăn địa bàn xã Đề Thám 63 4.2.2 Thực trạng hoạt động khuyến nông sản xuất hồi xã Đề Thám 72 h viii 4.3 Đánh giá tình hình hoạt động khuyến nơng sản xuất Hồi xã Đề Thám 82 4.3.1 Đánh giá kết đạt 82 4.3.2 Những tồn cần khắc phục 83 4.3.3 Nguyên nhân dẫn đến tồn 83 4.4 Một số giải pháp khuyến nông nhằm phát triển sản Hồi địa bàn xã Đề Thám 84 4.4.1 Định hướng phát triển sản xuất Hồi 84 4.6.2 Một số giải pháp khuyến nông nhằm phát triển nâng cao hiệu kinh tế sản xuất Hồi 84 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 87 5.1 Kết luận 87 5.2 Kiến nghị 88 5.2.1 Kiến nghị với nhà nước 88 5.2.2 Với cấp sở 89 5.2.3 Với nhà sản xuất, hộ nông dân 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO 90 h