Luận văn thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và theo dõi khả năng đẻ trứng đàn gà hyline white x ai cập tại trang trại ofaimme, moshav idan, israel

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ THỊ PHƯỢNG Tên chun đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ THEO DÕI KHẢ NĂNG ĐẺ TRỨNG ĐÀN GÀ HYLINE WHITE x AI CẬP NUÔI TẠI TRẠI OFAIMME, MOSHAV IDAN, ISRAEL KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Thú y Khoa: Chăn ni thú y Khóa học: 2015 – 2019 Thái Nguyên, năm 2019 h ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ THỊ PHƯỢNG Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ THEO DÕI KHẢ NĂNG ĐẺ TRỨNG ĐÀN GÀ HYLINE WHITE x AI CẬP NUÔI TẠI TRẠI OFAIMME, MOSHAV IDAN, ISRAEL KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K47 – TY N03 Khoa: Chăn ni thú y Khóa học: 2015– 2019 Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Thu Trang Thái Nguyên, năm 2019 h i LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp nội dung quan trọng sinh viên nước trước trường Giai đoạn vừa giúp sinh viên kiểm tra, hệ thống lại kiến thức lý thuyết làm quen với công tác nghiên cứu khoa học vận dụng kiến thức vào thực tiễn Để đạt mục tiêu đó, đồng thời đáp ứng nhu cầu khắt khe nhà tuyển dụng sau trường Được trí nhà trường Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, em tiến hành thực tập tốt nghiệp với tên đề tài:“Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng theo dõi khả đẻ trứng đàn gà Hyline White x Ai Cập trang trại Ofaimme, moshav Idan, Israel” Hồn thành khóa luận này, trước hết em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo TS Nguyễn Thu Trang người trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ em suốt thời gian thực đề tài Em xin bày tỏ lịng biết ơn đến thầy giáo Phịng Đào tạo trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, Trung tâm đào tạo Phát triển Quốc tế, Trung tâm AICAT, cô chị em đồng nghiệp làm việc trang trại 45 Ofaimme Em xin gửi lời cảm ơn đến gia đình ơng chủ Ofaimme Ynon Adi Rapaport cho em hội để thực đề tài tốt nghiệp Do thời gian có hạn lực cịn hạn chế nên khóa luận tốt nghiệp em khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận ý kiến đóng góp q thầy bạn để khóa luận em hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng 12 năm 2019 Sinh viên Lê Thị Phượng h ii LỜI NĨI ĐẦU Để trở thành kỹ sư chăn ni tương lai, ngồi việc trang bị cho lượng kiến thức lý thuyết, sinh viên phải trải qua giai đoạn tiếp cận với thực tế sản xuất Chính vậy, thực tập tốt nghiệp khâu quan trọng tất sinh viên trường Đại học nói chung sinh viên trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun nói riêng Đây thời gian cần thiết để sinh viên củng cố áp dụng kiến thức học nhà trường vào thực tế, thực phương châm “học đôi với hành” Thực tập tốt nghiệp trình giúp cho sinh viên rèn luyện tác phong khoa học đắn, tạo lập tư sáng tạo để trở thành kỹ sư có trình độ lực làm việc, góp phần vào việc xây dựng phát triển nơng thơn nói riêng đất nước nói chung Xuất phát từ thực tế chăn ni, trí Nhà trường Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, phân công giáo viên hướng dẫn, em tiến hành chun đề: “Thực quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng theo dõi khả đẻ trứng đàn gà Hyline White x Ai Cập nuôi trại Ofaimme, moshav Idan, Israel” Được giúp đỡ tận tình giáo viên hướng dẫn TS Nguyễn Thu Trang, với nỗ lực thân, em hoàn thành khóa luận Do thời gian kiến thức có hạn, bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu nên khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, em mong nhận đóng góp quý báu thầy giáo, cô giáo bạn đồng nghiệp để khóa luận em hồn chỉnh h iii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1 Sơ đồ theo dõi thí nghiệm 26 Bảng 4.1 Chế độ chiếu sáng cho đàn gà 32 Bảng 4.2 Kết công tác thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng gà 34 Bảng 4.3 Tỷ lệ nuôi sống gà Hyline White x Ai Cập qua tuần tuổi(%) 36 Bảng 4.4 Tỷ lệ đẻ suất trứng gà Hyline White x Ai Cập 38 Bảng 4.5 Khối lượng trứng qua tuần tuổi (g) 39 Bảng 4.6 Một số tiêu chất lượng trứng 41 Bảng 4.7 Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng đẻ (kg) 42 h iv DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT BQ Bình quân Cs Cộng KHKT Khoa học kỹ thuật NST Nhiễm sắc thể Nxb Nhà xuất TĂ Thức ăn TTTĂ Tiêu tốn thức ăn h v MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i LỜI NÓI ĐẦU ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu chuyên đề Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Tổng quan Israel 2.1.2 Tổng quan vùng Arava 2.1.3 Tổng quan moshav Idan trang trại Ofaimme 2.1.4 Kết sản xuất sở 2.2 Tổng quan tài liệu liên quan đến chuyên đề 2.2.1 Cơ sở khoa học khả chuyển hóa thức ăn gia cầm 2.2.2 Cơ sở khoa học khả sinh sản gia cầm 2.2.3 Một số đặc điểm sinh học trứng gia cầm 13 2.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến sức sản xuất trứng gia cầm 17 2.2.5 Nhu cầu dinh dưỡng gà đẻ 19 2.3 Tình hình nghiên cứu nước 21 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nước 21 2.3.2 Tình hình nghiên cứu giới 23 Phần ĐỐI TƯỢNG, ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN THỰC HIỆN 26 3.1 Đối tượng phạm vi thực 26 h vi 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 26 3.3 Nội dung thực 26 3.4 Phương pháp thực tiêu theo dõi 26 3.4.1 Phương pháp theo dõi 26 3.4.2 Các tiêu theo dõi 27 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 28 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Kết thực quy trình chăm sóc ni dưỡng đàn gà Hyline White x Ai Cập 30 4.1.1 Công tác chăn nuôi 30 4.1.2 Cơng tác chăm sóc, nuôi dưỡng 30 4.1.3 Công tác thú y 32 4.2 Kết theo dõi khả đẻ trứng đàn gà Hyline White x Ai Cập trại gia cầm 35 4.2.1 Tỷ lệ nuôi sống 35 4.2.2 Khả đẻ trứng gà Hyline White x Ai Cập 37 4.2.3 Chất lượng trứng 39 4.2.4 Tiêu tốn thức ăn 42 Phần KẾT LUẬN 44 5.1 Kết luận 44 5.2 Tồn 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 PHỤ LỤC h Phần ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Đặt vấn đề Chăn nuôi gia cầm ngành nghề quan trọng kinh tế nông nghiệp Việt Nam giới Ở nước ta, trước chăn nuôi gia cầm chủ yếu theo hướng quảng canh, sử dụng giống gà địa phương, nguồn thức ăn tận dụng từ gia đình chăn ni nhỏ lẻ Phương thức chăn nuôi chủ yếu cung cấp thực phẩm chỗ, mang lại hiệu kinh tế giống gà địa phương sinh sản kém, suất thấp, nhu cầu sử dụng thực phẩm chăn nuôi lớn Những năm gần đây, xu hướng phát triển ngành chăn ni nói chung theo đường thâm canh cơng nghiệp hóa, chăn ni tập trung Đặc biệt chăn nuôi gà công nghiệp khắc phục nhiều đặc điểm gà địa phương tốc độ sinh trưởng khả sinh sản Để đáp ứng nhu cầu ngày cao xã hội, nhiều giống gà giống chuyên dụng hướng trứng, hướng thịt có giá trị cao với dịng ơng, bà, bố, mẹ nhằm thay đổi cấu đàn giống gia cầm, nâng cao suất, hạ giá thành sản phẩm, bước đầu đạt kết tốt Hiện nay, bên cạnh giống gà hướng thịt, giống gà hướng trứng ngày quan tâm trọng đầu tư Một số nước phát triển Mỹ, Nhật Bản, Israel áp dụng thành công khoa học kỹ thuật chăn ni Trong đó, Israel biết đến với công nghệ nuôi gà tự động máy đem lại hiệu kinh tế cao Chăn nuôi gà hướng trứng theo đường thâm canh cơng nghiệp hóa Với thuận lợi có giống gà chuyên dụng, tiến ngành chăn ni gia cầm địi hỏi phải có quy trình chăm sóc, ni dưỡng hợp lý Vấn đề đặt phải tìm phương thức ni phù hợp mà đảm bảo khả sản xuất giống h Xuất phát từ u cầu cấp thiết đó, chúng tơi tiến hành thực chuyên đề: “Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng theo dõi khả đẻ trứng đàn gà Hyline White x Ai Cập nuôi Trại Ofaimme, Moshav Idan, Israel” 1.2 Mục đích yêu cầu chun đề - Biết cách chăm sóc, ni dưỡng quản lý chăn nuôi gia cầm - Đánh giá khả đẻ trứng giống gà nuôi trang trại - Củng cố kiến thức nắm phương pháp nghiên cứu khoa học h 39 Kết theo dõi trình sinh sản đàn gà qua tuần tuổi bảng 4.4 Cho thấy: Tỷ lệ đẻ đàn gà tăng dần theo tuần tuổi từ 24 - 33 sau bắt đầu có chiều hướng giảm tuần sau Tỷ lệ đẻ cao tuần thứ 33 80,93% Các tuần sau tỷ lệ đẻ giảm đảm bảo trì ổn định sức khỏe cho gà Nguyên nhân tỷ lệ đẻ giảm đàn gà nuôi chuồng hở nên chịu ảnh hưởng lớn từ điều kiện nhiệt độ mơi trường Sau đó, tỷ lệ đẻ lại tăng thời tiết mát mẻ đem lại Năng suất sản lượng trứng gà thí nghiệm tuân theo quy luật thấp tuần đẻ đầu sau tăng dần lên tuần có diễn biến tăng giảm tương tự tỷ lệ đẻ gà 4.2.3 Chất lượng trứng 4.2.3.1 Khối lượng trứng qua tuần tuổi Khối lượng trứng tiêu để đánh giá chất lượng trứng ấp suất trứng tuyệt đối gia cầm Khối lượng trứng phụ thuộc vào yếu tố di truyền mà phụ thuộc vào tuổi đẻ, chế độ chăm sóc ni dưỡng yếu tố mùa vụ Chúng theo dõi biến động độ đồng trứng gà thí nghiệm Kết theo dõi ghi bảng 4.5 Qua số liệu bảng 4.5 cho thấy: khối lượng trứng gà thí nghiệm dao động từ 56,67g đến 60,13 g/quả So sánh với giống gà khác, trứng gà thí nghiệm to trứng gà Tam Hoàng, Lượng Phượng, Kabir (Phùng Đức Tiến cs, 2003) [15] Cụ thể: cao khối lượng trứng gà Iso Color 2,27g/ gà Hyline 0,14g/ h 40 Bảng 4.5 Khối lượng trứng qua tuần tuổi (g) Tuần tuổi 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 TB X  mx 56,67 ± 0,30 56,79 ± 0,41 57,12 ± 1,01 58,07 ± 0,65 58,13 ± 1,11 58,27 ± 0,68 58,31 ± 1,02 59,04 ± 0,65 59,08 ± 0,68 60,12 ± 1,21 60,10 ± 1,24 60,13 ± 0,53 59,74 ± 1,20 60,08 ± 0,79 60,03 ± 0,75 60,03 ± 0,55 60,12 ± 0,80 60,09 ± 0,78 60,09 ± 0,81 60,02 ± 0,77 59,47 ± 1,01 60,07 ± 0,76 60,07 ± 0,74 60,05 ± 0,68 59,23 ± 0,79 Cv (%) 3,04 3,51 3,54 4,01 4,12 3,65 2,90 4,51 4,11 4,22 3,45 3,39 4,33 3,40 4,12 4,56 3,57 4,02 4,04 4,10 3,08 4,35 4,32 4,19 3,86 Hệ số biến dị khối lượng trứng gà thí nghiệm dao động từ 3,04% đến 4,22%, điều chứng tỏ độ đồng trứng cao h 41 4.2.3.2 Một số tiêu chất lượng trứng Chất lượng trứng tiêu chí quan trọng đánh giá khả sinh sản gia cầm Chất lượng trứng đánh giá thông qua tiêu: khối lượng trứng; chiều dài chiều rộng trứng; khối lượng tỷ lệ lòng trắng; lòng đỏ vỏ trứng; số hình thái, lịng đỏ; lịng trắng trứng Để xác định số tiêu chất lượng trứng, tiến hành khảo sát trứng đàn gà Hyline White x Ai Cập Kết thể bảng 4.6 Bảng 4.6 Một số tiêu chất lượng trứng X  mx Cv (%) Khối lượng trứng (g) 59,23 ± 0,79 3,86 Tỷ lệ vỏ (%) 11,03 ± 0,40 10,95 Độ dày vỏ (mm) 0,35 ± 0,04 7,14 Tỷ lệ lòng đỏ (%) 34,06 ± 0,38 6,21 Tỷ lệ lòng trắng (%) 53,32 ± 0,26 2,63 Dài trứng (mm) 54,08 ± 0,54 3,42 Rộng trứng (mm) 40,57 ± 0,45 3,42 Chỉ số lòng đỏ 0,41 ± 0,005 6,12 Chỉ số lòng trắng 0,07 ± 0,0012 10,02 Chỉ số hình thái (dài/rộng) 1,33 ± 0,03 4,79 Chỉ số Haugh 82,85 ± 0,09 7,85 Chỉ tiêu h 42 Qua bảng 4.6 cho thấy: Trứng gà Hyline White x Ai Cập có chất lượng tốt, tỷ lệ lịng đỏ đạt 34,06 % cao kết khảo sát chất lượng trứng gà Lương Phượng 3,14% nghiên cứu Trần Công Xuân cs (2002) [24], Chỉ số lòng đỏ đạt 0,41% cao kết nghiên cứu gà Tam Hoàng Jiangcun, gà Kabir tác giả Lê Thị Nga (2005) [12] Kết cao kết nghiên cứu gà Rhode Ri tác giả Bùi Quang Tiến Nguyễn Hoài Tạo (1985) [13] Theo Perdrix (1969) [30], Card Nesheim (1970) [27], tỷ lệ lòng trắng thấp (53,32%), số lòng trắng gà thí nghiệm đạt 0,07 Như chất lượng lịng trắng gà thí nghiệm tốt Chỉ tiêu quan trọng để đánh giá chất lượng trứng đơn vị Haugh Trứng tốt có đơn vị Haugh 74 - 89 Đơn vị Haugh trứng gà khảo nghiệm đạt 82,85; nằm khoảng thể trứng tốt Như vậy, tiêu chất lượng trứng cho thấy trứng đàn gà khảo nghiệm hoàn toàn đáp ứng tiêu chuẩn mà tác giả công bố 4.2.4 Tiêu tốn thức ăn Trong chăn nuôi, thức ăn chiếm 70% - 80% giá thành sản phẩm, tiêu quan trọng đánh giá hiệu sản xuất Chúng tiến hành theo dõi tiêu tốn thức ăn/10 trứng đàn già Hyline White x Ai Cập thời gian thực tập từ 24 - 47 tuần tuổi kết trình bày bảng 4.7 Qua theo dõi lượng thức ăn hàng tuần đàn gà thí nghiệm số trứng đẻ ra, chúng tơi tính tốn lượng thức ăn cho tiêu tốn 10 trứng đẻ (tính riêng giai đoạn đẻ) h 43 Bảng 4.7 Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng đẻ (kg) Tuần tuổi Số gà 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 2500 2500 2467 2464 2464 2460 2458 2458 2455 2453 2453 2451 2450 2450 2450 2450 2450 2449 2449 2448 2448 2448 2448 2446 Trứng đẻ tuần (quả) 10639 10679 10423 10650 11232 11679 12519 12990 13789 13897 13883 13865 13658 13612 13654 13653 13662 13637 13520 13449 13430 13247 13329 13141 TĂ/tuần (kg) 2188 2188 2157 2156 2156 2153 2151 2151 2148 2146 2146 2145 2144 2144 2144 2144 2144 2143 2143 2142 2142 2142 2142 2141 Tiêu tốn Tă/10 trứng (kg) 2,1 2,1 2,6 2,2 1,9 1,8 1,7 1,7 1,6 1,5 1,5 1,5 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,5 1,6 1,6 1,6 1,6 Chi phí (shekel) 4,2 4,2 5,2 4,4 3,8 3,6 3,4 3,4 3,2 3 3,2 3,2 3,2 3,2 3,2 3,2 3,2 3,2 3,2 3,2 3,2 Kết bảng 4.7 Cho thấy: Tiêu tốn thức ăn/10 trứng hầu hết dao động khoảng từ 1,5 kg đến 2,6 kg Tiêu tốn thức ăn tuần 44 1,6kg/10 trứng tương đương với 3,2 shekel Từ kết thấy gà Hyline White x Ai Cập tiêu tốn thức ăn h 44 Phần KẾT LUẬN 5.1 Kết luận Từ kết nghiên cứu chuyên đề rút kết luận sau: - Tỷ lệ nuôi sống gà thí nghiệm cao, đạt 97,84 % + Số lần kiểm tra máng ăn là: 336 lần + Số lần kiểm tra máng uống là: 336 lần + Số lầ phun thuốc sát trùng là: lần + Số lần vệ sinh chuồng trại: 24 lần + Số lần nhặt trứng là: 336 lần - Phòng trị bệnh cho gà bị bệnh Newcasstle đạt 98,68 % - Năng suất trứng trung bình đạt 5,23 quả/mái/tuần, sản lượng trứng đạt 12850,3 quả/tuần - Tỷ lệ đẻ đạt 74,73 % Tỷ lệ đẻ đạt cao tuần 33 80,93 % - Khối lượng trứng trung bình gà đạt 59,23 g Khối lượng trứng cao tuần 26 thấp tuần 33 - Đến 47 tuần tuổi TTTĂ /10 trứng đẻ 1,6 kg Như vậy, qua kết luận cho thấy với chế độ chăm sóc tốt, gà Hyline White x Ai Cập đem lại hiệu kinh tế cao, cho suất trứng tỷ lệ ni cao Có thể chọn lọc ni dưỡng cho kì ni 5.2 Tồn Do thời gian thực tập ngắn khơng đủ điều kiện để theo dõi tồn q trình sinh trưởng, phát triển sản xuất đàn gà giai đoạn từ tuần tuổi - thải mà số liệu đánh giá giai đoạn sản xuất đàn gà 24 - 47 tuần tuổi nên chưa phản ánh hết ưu điểm phẩm giống, điều kiện chăm sóc ni dưỡng, khả thích nghi sản xuất đàn gà h 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO I TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Trần Thị Hoài Anh (2004), Đánh giá khả sản xuất số giống gà lông màu nuôi nông hộ huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh, Luận văn thạc sỹ nông nghiệp, viện Chăn nuôi Quốc gia Tạ An Bình, Nguyễn Hồi Tạo (1979), Lai kinh tế số giống gà nước, Kết nghiên cứu KHKT 1969 - 1972, Nxb Nông nghiệp Hà Nội Brandsch H, Bichel H (1978), Cơ sở nhân giống nuôi dưỡng gia cầm, sở sinh học nhân giống nuôi dưỡng gia cầm Người dịch Nguyễn Chí Bảo, Nxb Nơng nghiệp Hà Nội Nguyễn Huy Đạt, Trần Long, Vũ Đài, Nguyễn Thanh Đài, Lưu Thị Xuân, Nguyễn Thành Đồng, Nguyễn Thị San (1996), ” Nghiên cứu xác định tính sản xuất gà giống trứng Goldline”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật gia cầm, 1986 - 1996, Liên hiệp xí nghiệp gia cầm Việt Nam, Nxb Nơng nghiệp Hà Nội Nguyễn Huy Đạt, Nguyễn Thành Đồng, Lê Thị Ân, Hồ Xuân Tùng, Phạm Bích Hường (2001), “Nghiên cứu đặc điểm sinh học tính sản xuất giống gà Lương Phượng hoa dòng M1, M2 nuôi trại thực nghiệm Liên Ninh”, Báo cáo khoa học năm 2001, phần nghiên cứu giống gia cầm, Viện Chăn nuôi Quốc gia, Hà Nội tháng 08/2002 Vương Đống (1986), Dinh dưỡng động vật Tập 2, Nxb KHKT Vũ Duy Giảng, Nguyễn Thị Lương Hồng, Tôn Thất Sơn (1997), Dinh Dưỡng thức ăn gia súc, Nxb Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Quý Khiêm, Nguyễn Đăng Vang, Trần Công Xuân, Bạch Thị Thanh Dân (1999), “Nghiên cứu số yếu tố ảnh hưởng đến kết ấp nở gà Tam Hoàng”, Báo cáo khoa học Chăn ni thú y thành phố Hồ Chí Minh Bùi Đức Lũng, Lê Hồng Mận (1995), Thức ăn nuôi dưỡng gia cầm, h 46 Nxb Nông nghiệp Hà Nội 10 Bùi Đức Lũng, Nguyễn Xuân Sơn (2003), Sinh lý sinh sản ấp trứng gia cầm máy công nghiệp, Nxb Nông nghiệp 11 Theo Ngô Giản Luyện (1994), Nghiên cứu số tính trạng suất dòng chủng V1, V3, V5 giống gà thịt cao sản Hybro nuôi điều kiện Việt Nam, Luận án phó tiến sỹ, Viện KHKT Nơng nghiệp Việt Nam 12 Lê Thị Nga (2005), Nghiên cứu số đặc điểm sinh học, khả sản xuất số tổ hợp lai giống gà Mía, Kabir, Jangcun, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Viện Chăn nuôi, tr 97, 98 13 Bùi Quang Tiến Nguyễn Hoài Tạo (1985), Kết nghiên cứu tạo giống gà Rhode Ri, Nxb Nông nghiệp Hà Nội tr 47, 48 14 Phùng Đức Tiến, Nguyễn Thị Mười, Lê Thu Hiền (1999), Một số tính trạng sản xuất gà Ai Cập, Chuyên san chăn nuôi gia cầm, Hội Chăn nuôi Việt Nam 15 Phùng Đức Tiến, Nguyễn Thị Mười, Lê Thị Nga, Đỗ Thị Sợi, Trần Thu Hằng (2003), “Nghiên cứu khả sản xuất lai trống Glodline mái Ai Cập”, Báo cáo khoa học Nông Nghiệp 16 Phùng Đức Tiến, Nguyễn Quý Khiêm, Hoàng Văn Lộc, Bạch Thị Thanh Dân, Đào Thị Bích Loan, Đỗ thị Sợi, Lê Tiến Dũng, Phạm Thị Minh Thu, Vũ Quang Ninh, Lê Xuân Sơn (2007), “Nghiên cứu số tổ hợp lai gà Sasso, Kabir gà LV”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học - cơng nghệ chăn ni gia cầm an tồn thực phẩm mơi trường, Nxb Nông nghiệp Hà Nội 17 Nguyễn Văn Thiện (1995), Di truyền học số lượng ứng dụng chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp Hà Nội 18 Nguyễn Văn Thiện (2002), Giáo trình phương pháp nghiên cứu chăn ni, Nxb Nông nghiệp Hà Nội 19 Phạm Minh Thu (1996), Xác định số tổ hợp lai kinh tế gà h 47 Rhoderi, Tam Hoàng 882 Jiangcun, Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 20 Nguyễn Đăng Vang, Trần Công Xuân, Phùng Đức Tiến, Lê Thị Nga, Nguyễn Mạnh Hùng (1997), “Nghiên cứu khả sản xuất gà Đông Tảo lai gà Đông Tảo gà Tam Hồng”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật Gia cầm, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội 21 Trần Thanh Vân, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Thị Thúy Mỵ (2015), Giáo trình chăn ni gia cầm, Nxb Nơng nghiệp Hà Nội 22 Trần Huê Viên (2011), Giáo trình di truyền học động vật, Nxb Nông nghiệp 23 Trần Công Xuân, Phùng Đức Tiến, Lê Thị Nga, Đỗ Thị Sợi, Nguyễn Thị Mười, Nguyễn Hương Liên, Đào Thị Bích Loan (2001), “ Kết nghiên cứu khả sản xuất dịng gà Kabir ơng bà nhập nội ni Trung tâm nghiên cứu Gia cầm Thụy Phương - Viện Chăn nuôi”, Báo cáo khoa học năm 2001, phần nghiên cứu giống gia cầm, Viện Chăn nuôi Quốc gia, Hà Nội tháng 08/2002 24 Trần Cơng Xn, Hồng Văn Lộc, Bạch Thị Thanh Dân, Lê Thu Hiền, Nguyễn Quý Khiêm, Phùng Đức Tiến (2002), “Kết nghiên cứu khả sản xuất gà Lương Phượng hoa Trung Quốc”, Báo cáo khoa học năm 2001, phần nghiên cứu giống gia cầm, Viện Chăn nuôi Quốc gia, Hà Nội tháng 06/2002 25 Nguyễn Thị Bạch Yến (1996), Một số đặc điểm di truyền tính trạng suất vịt Khakicampbell qua hệ ni thích nghi theo phương thức chăn thả, Luận án Tiến sỹ khoa học Nông nghiệp II TÀI LIỆU TIẾNG NƯỚC NGOÀI 26 Chambers J.R (1990), Gemetic of growth and meat production in poultry breeding and genetics, R.D Cawforded Etsevier Amsterdam h 48 27 Card L.E and Nesheim M.C (1970), Production avicola, Ciencia Tecnica, La Habana 28 Letner T.M and Taylor, (1943), The interitance of egg priduction in the domeatic fow, P.Amer, Hat 77, 1943 29 Letner T.M, Taylor (1987), The interitance of egg priduction in the domeatic fow, P.Amer, Hat 77, 1943 30 Perdrix J (1969), La incubation les enfermedades de la polluelos, Edition revolutionaria, La Habana III TÀI LIỆU INTERNET 31 Trương Thúy Hường (2016), Đặc điểm sinh sản khả sản xuất trứng gia cầm http://naipet.com/dac-diem-ve-sinh-san-va-kha-nangsan-xuat-trung-cua-gia-cam/ [Truy cập nhật ngày 24 tháng năm 2019] 32 Nhachannuoi.vn (2015), Một số giống gà nuôi nước ta htuần tuổi://nhachannuoi.vn/mot-so-giong-ga-dang-duoc-nuoi-o-nuocta/ [Truy cập nhật ngày 24 tháng năm 2019] 33 Hyline.com,https://www.hyline.com/ [Truy cập nhật ngày 24 tháng năm 2019] h MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP Ảnh 1, Trang trại gà Ofaimme Ảnh Phòng máy làm việc Ảnh Xe chở, cung cấp thức ăn Ảnh 5, Máy nhặt trứng tự động h Ảnh Quạt gió Ảnh Máy điều chỉnh nhiệt độ Ảnh Nhà đẻ hệ thống dây chuyền Ảnh 10 Hệ thống máng ăn Ảnh 10 Nhà đẻ Ảnh 11 Thùng chứa thức ăn h Ảnh 12 Hệ thống máng uống Ảnh 13 Máy điều chỉnh nước Ảnh 14 Kiểm tra thức ăn Ảnh 15 Kiểm tra máng uống Ảnh 16 Máng ăn Ảnh 17 Kiểm tra nhà đẻ h Ảnh 18 Dây chuyền trứng gà Ảnh 20 Bảo quản trứng Ảnh 19 Hệ thống phun sương Ảnh 21 Dán nhãn đóng hộp trứng Ảnh 22 Ơng chủ hướng dẫn điều chỉnh nhiệt độ phòng h Ảnh 23 Ngã ba manh tràng xuất huyết Ảnh 25 Mào, tích, yếm chuyển thành màu tím tái Ảnh 24 Thành ruột xuất huyết Ảnh 26 Gà bị liệt chân h