Luận văn thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn bò sửa tại trang trại bò sữa kibbutz lotan, israel

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM SẰM MINH HIẾU Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH KỸ THUẬT CHĂM SĨC NI DƯỠNG VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO BÒ SỮA TẠI TRANG TRẠI BÒ SỮA KIBBUTZ LOTAN ISRAEL KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Lớp: K47 - Chăn ni Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn: Th.S Nguyễn Thị Minh Thuận Thái Nguyên, năm 2019 h i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian thực chuyên đề Israel, em nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ bảo tận tình từ gia đình, thầy bạn bè Từ u thương người em có thêm động lực để hoàn thành chuyên đề Nhân đây, em xin gửi lời cảm ơn tới: Gia đình nhiều ln chấp nhận ủng hộ định Luôn bên khó khăn giúp có đủ niềm tin để vượt qua dễ dàng suốt năm học vừa qua Em xin cảm ơn Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Chăn ni Thú y, tồn thể thầy giáo khoa dìu dắt em trình học tập trường để có đủ kiến thức hồn thành tốt đợt thực tập tốt nghiệp Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn ThS Nguyễn Thị Minh Thuận quan tâm, tận tình hướng dẫn, bảo giúp đỡ em suốt trình học tập hồn thành tốt khóa thực tập tốt nghiệp Em xin cảm ơn Trung tâm đào tạo phát triển quốc tế ITC trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Trung tâm nông nghiệp quốc tế AICAT Israel tạo điều kiện để em hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Em xin cảm ơn chủ trang trại ông Richard Herman nơi em tiến hành chuyên đề tồn thể cơ, chú, anh, chị, em, bạn bè giúp đỡ tạo điều kiện cho em suốt trình học tập làm việc israel, để hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn ISRAEL , ngày 10 tháng 06 năm 2019 Sinh viên Sằm Minh Hiếu h ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Thống kê số lượng bò trang trại năm 2018 2019 31 Bảng 4.2 Kết thực cơng tác chăm sóc quản lý đàn bị sữa…… 34 Bảng 4.3 Kết thực công tác vệ sinh 34 Bảng 4.4 Lịch tiêm phòng vắc xin áp dụng cho bò sữa bê trang trại 35 Bảng 4.5 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn bò sữa bê trang trại 36 Bảng 4.6 Kết điều trị bệnh viêm vú cho đàn bị sữa ni trang trại 36 Bảng 4.7 Kết điều trị bệnh viêm móng cho đàn bị nuôi trang trại 39 Bảng 4.8 Kết điều trị bệnh viêm tử cung cho đàn bò sữa nuôi trang trại 41 h iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Cs: Cộng FAO: Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc HF: Bò Holstein Friezian KHKT Khoa học kỹ thuật KST Kí sinh trùng LMLM: Lở mồm long móng NXB: Nhà xuất TT: Thể trọng THT: Tụ huyết trùng VSV : Vi sinh vật h iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH Error! Bookmark not defined DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Ví trí địa lí 2.1.2 Điều kiện khí hậu 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trang trại 2.1.4 Cơ sở vật chất sở hạ tầng trang trại 2.1.5 Thuận lợi khó khăn 2.2 Tổng quan nghiên cứu nước 2.2.1 Cơ sở khoa học 2.3 Một số bệnh thường gặp bò sữa 2.3.1 Bệnh viêm vú bò sữa 2.3.2 Bệnh viêm móng bị sữa 18 2.3.3 Bệnh viêm tử cung bò sữa 22 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 28 3.1 Đối tượng 28 h v 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 28 3.3 Nội dung thực 28 3.4 Các tiêu phương pháp thực 30 3.4.1 Các tiêu theo dõi 30 3.4.2 Phương pháp theo dõi thu thập thông tin 30 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 30 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31 4.1 Cơ cấu đàn bò trang trại 31 4.2 Kết cơng tác vệ sinh phịng bệnh 31 4.2.1 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng 34 4.2.2 Kết thực cơng tác tiêm phịng 35 4.3 Kết thực cơng tác chăm sóc quản lý đàn bò sữa trang trại Error! Bookmark not defined 4.4 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh bò sữa trang trại 37 4.4.1 Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm vú cho đàn bị sữa ni trang trại 37 4.4.2 Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm móng cho đàn bị sữa ni trang trại 39 4.4.3 Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm tử cung cho đàn bị sữa ni trang trại 40 4.5 Các công tác khác 41 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 42 5.1 Kết luận 42 5.2 Kiến nghị 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 PHỤ LỤC h Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Cùng với phát triển nhanh số lượng đàn bò nước, đàn bò sữa nước ta năm gần tăng nhanh số lượng chất lượng Các đàn bò lai F1, F2 dần thay đàn bò lai F3 bò cao sản nhập từ Hà Lan, Mỹ, Úc nuôi trang trại lớn trang trại bò sữa Mộc Châu tỉnh Sơn La, trang trại bò sữa TH True Milk Nghĩa Đàn tỉnh Nghệ An Vì sản lượng sữa tươi nước tăng, đáp ứng phần nhu cầu sữa tươi nước Tại đất nước Israel nơi em thực tập tốt nghiệp nhờ áp dụng nhiều biện pháp lai tạo giống đại quy trình chăn ni tiên tiến, vi tính hóa khiến ngành chăn nuôi Israel đứng hàng đầu giới Những bò sữa Israel cho lượng sữa cao, trung bình khoảng 11.000 lít/năm, có cá biệt 15.000 lít/năm Tuy nhiên song hành với ngành chăn nuôi tồn vấn đề giống, dinh dưỡng, kỹ thuật chăm sóc, dịch bệnh rác thải chăn ni Trong dịch bệnh khâu khó giải gây thiệt hại lớn cho người chăn nuôi Đầu tiên phải kể đến nhóm bệnh truyền nhiễm, tiếp đến nhóm bệnh ký sinh trùng, bệnh sản khoa bệnh viêm vú bò sữa Đối với bệnh lây lan nhanh, mạnh, khó kiểm sốt bệnh truyền nhiễm có vắc xin can thiệp hiệu quả, hay khó điều trị bệnh ký sinh trùng ln người chăn ni phịng tẩy trừ sớm nên nhóm bệnh thường xảy bị sữa Duy có bệnh sản khoa, bệnh chân móng bệnh viêm vú hay xảy bị sữa, mà thường khơng dự báo trước được, gây nhiều khó khăn cho người chăn nuôi Xuất phát từ yêu cầu trên, hướng dẫn cô giáo ThS Nguyễn Thị Minh Thuận, em tiến hành chuyên đề: “Thực h quy trình chăm sóc, ni dưỡng phòng trị bệnh cho đàn bò sửa trang trại bò sữa Kibbutz Lotan, Israel ” 1.2 Mục tiêu yêu cầu 1.2.1 Mục tiêu - Đánh giá tình hình chăn ni trang trại bị sữa Kibbutz Lotan Israel - Áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn bị sữa ni trang trại - Xác định tình hình nhiễm, áp dụng đánh giá hiệu quy trình phịng, trị bệnh cho đàn bị sữa ni trang trại 1.2.2 u cầu - Đánh giá tình hình chăn ni trang trại bò sữa Kibbutz Lotan Israel - Áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn bị sữa nuôi trang trại đạt hiệu cao - Xác định tình hình nhiễm bệnh, áp dụng đánh giá hiệu quy trình phịng, trị bệnh cho đàn bị sữa ni trang trại h Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Ví trí địa lí Trang trại bò sữa Lotan trại bò sữa kibbutz Lotan nằm vùng sa mạc Negev thuộc khu vực Arava miền Nam Israel Kibbutz Lotan kibbutz độc lập hay gọi khu định cư kiểu tập trung hợp tác xã nằm cách trung tâm thành phố Eilat 50 km phía Đơng Nam Có đường quốc lộ 90 chạy qua thuận lợi cho giao thơng vận tải Tồn địa hình đất cát sa mạc, tương đối phẳng thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp công nghệ cao chăn nuôi quy mô công nghiệp theo hướng đại 2.1.2 Điều kiện khí hậu Về khí hậu kibbutz Lotan có khí hậu khơ nóng, chia làm hai mùa Mùa nóng từ tháng đến tháng 10 hàng năm Tháng nóng tháng 8, nhiệt độ trung bình lên tới 380C Mùa lạnh từ tháng 11 năm trước đến tháng năm sau Tháng lạnh tháng 1, nhiệt độ trung bình xuống tới 150C Mùa nóng có ngày nhiệt độ lên 45 0C, mùa lạnh có lúc nhiệt độ xuống tới 10C Nhiệt độ trung bình năm 28 - 320C, lượng mưa trung bình nhỏ 50 millimét độ ẩm thấp 18% khơng khí khơ khiến dễ chịu Hơn 70% lượng mưa trung bình rơi xuống khoảng tháng 11 tháng 3; từ tháng đến tháng thường khơng có mưa Nhìn chung điều kiện tự nhiên kibbutz Lotan thuận lợi cho chăn nuôi gia súc nói chung chăn ni bị sữa nói riêng 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trang trại Trang trại gồm có 11 người: h - 01 ông chủ - 05 công nhân - 05 sinh viên thực tập 2.1.4 Cơ sở vật chất sở hạ tầng trang trại 2.1.4.1 Cơ sở vật chất Để phục vụ tốt cho việc chăn ni chăm sóc bị, trang trại tiếp tục đầu tư thiết bị máy móc đại, dụng cụ sau: - Xe trộn thức ăn cho bò: 01 - Xe tracter đa năng: 01 - Máy tracter: 02 - Máy bơm nước: 02 - Máy ép phân bò tự động 01 - Máy lọc xử lý nước thải sinh hoạt, nước tái chế 01 - Bồn chứa sữa máy bơm sữa cho bê con: 01 - Tủ lạnh chứa thuốc: 02 - Tủ lạnh chứa sữa: 02 - Dụng cụ thú y: xilanh, panh, dao mổ, kìm bấm số tai - Có đầy đủ thiết bị, máy móc để phục vụ công nhân sinh viên hoạt động hàng ngày như: máy vi tính, điều hịa, tủ lạnh, mạng wifi … Cơ sở vật chất chuồng trại chăn nuôi trang trại trọng đầu tư hết mức: - Có hệ thống quạt gió, phun sương làm mát, điện sáng, máng uống nước tự động - Có hệ thống đèn điện sưởi ấm cho bê vào mùa đơng - Ngồi trại cịn có khoảng 200 pin lượng mặt trời đủ cung cấp điện cho trang trại sinh hoạt hàng ngày có máy phát điện dự h 33 * Công tác theo dõi chăm sóc phát bị ốm bị đẻ Trong chăn ni bị yếu tố kỹ thuật, giống, thức ăn, chuồng trại, thú y, công tác quản lý định đến suất chất lượng, giá thành lợi nhuận Với yêu cầu vậy, biện pháp sử dụng thiết bị Afitag II để quản lý bước đàn bò dựa vào biến động tần suất, di chuyển bị ta đánh giá tình trạng sức khỏe đàn bò sữa nhận biết bò khỏe, bò yếu, bò bệnh , bò động dục bị bị phối trộn vị trí chuồng với để tiến hành phân loại điều trị Tại trang trại sáng sớm vào tất ngày tuần trừ ngày thứ 7, sau vắt sữa xong đàn bò qua cổng có đầy đủ thiết bị nhận dạng mã số thiết bị Afitag II đeo chân bị từ cửa tự động đóng mở để phân loại bị ốm bị động dục, cổng tự động hoạt động dựa vào kết nối thiết bị với máy tính đặt nhà điều hành kết nối với mạng internet Từ trang trại dễ dàng tiến hành phân loại bò (tách bò ốm chuồng riêng để điều trị) để có kế hoạch phương pháp chăm sóc cho nhằm đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho phát triển đàn bò sữa Sáng sớm, em tiến hành vắt sữa sau tách số lượng bò ốm, bò động dục chờ phối Vệ sinh chuồng vắt sữa điều trị bệnh cho đàn bị có bị bị bệnh Điều chỉnh thiết bị quạt, hệ thống phun sương, hệ thống đèn chuồng cho phù hợp với điều kiện thời tiết để đảm bảo bò sinh trưởng phát triển điều kiện sống thuận lợi Kết thực cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn bò sữa tháng thực tập tốt nghiệp trang trại trình bày bảng 4.5 h 34 Bảng 4.2 Kết thực công tác chăm sóc quản lý đàn bị sữa Khới lượng cơng việc thực (sớ lần) Tỷ lệ hồn thành so với nhiệm vụ giao (%) TT Công việc Số lượng cần thực (số lần) Kiểm tra vòi nước uống 144 144 100 Cho bò , bê ăn 144 144 100 Chọn lọc để cách ly, chu chuyển đàn bò 19 19 100 Đỡ đẻ 32 32 100 Khám thai cho bò 20 20 100 Đeo vòng cổ thiết bị quản lý đàn bò Afitag II cho bò tơ 5 100 Qua bảng cho thấy, em quản lý trang trại hướng dẫn thực nghiêm túc cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn bị sữa theo quy trình Em trực tiếp tham gia đỡ đẻ bò, khám thai cho bò chửa, kiểm tra vòi nước uống, cho bò ăn Trong trình thực tập em phối hợp với cán quản lý trại tham gia cơng tác chọn lọc loại thải bị có kế hoạch chu chuyển đàn bị hợp lí, kiểm tra cách ly bị ốm đạt 100% khối lượng cơng việc giao 4.3 Kết cơng tác vệ sinh phịng bệnh 4.3.1 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng Việc vệ sinh chuồng trại môi trường xung quanh trang trại việc làm cần thiết thường xuyên để ngăn chặn hạn chế tác động xấu từ môi trường bên bên ngồi chuồng ni Do việc thực vệ sinh sát trùng thường xuyên quan trọng để hạn chế dịch bệnh tạo cho h 35 bị sữa mơi trường ni tốt q trình ni dưỡng Kết thực công tác vệ sinh trang trại trình bày bảng 4.2 Bảng 4.3 Kết thực công tác vệ sinh Công việc Lần/tuần Số tuần Kết (lần) Vệ sinh nơi vắt sữa, máy vắt sữa 24 144 Vệ sinh tủ lạnh chứa sữa thuốc 24 144 Rửa chuồng bò chờ vắt sữa 24 144 Rửa máng nước 24 144 Rửa chuồng chờ phối tiêm 24 48 Vệ sinh nhà bếp nhà điều hành 24 72 Vệ sinh xung quanh chuồng trại 24 24 Vệ sinh thiết bị quản lý đàn bò (afitag) 24 24 Trong trình thực tập, em thực tốt quy trình vệ sinh chăn nuôi Hàng ngày em tiến hành dọn vệ sinh nơi vắt sữa sau kết thúc công việc vắt sữa cho đàn bò, rửa chuồng, lối lại chuồng lối lại khu nhà vắt sữa, rửa máng uống nước bò, đảm bảo vệ sinh chuồng trại sẽ; hạn chế, ngăn ngừa dịch bệnh xảy 4.3.2 Kết thực cơng tác tiêm phịng Trong chăn ni quy tắc phịng bệnh chữa bệnh Chính việc phịng bệnh cho bò sữa thực nghiêm túc quy trình kỹ thuật Quy trình tiêm phịng vắc xin phịng bệnh cho đàn bị sữa ln trang trại thực nghiêm túc, đầy đủ, kỹ thuật, quy trình Tiêm phịng cho đàn bị sữa nhằm tạo thể bị sữa có miễn dịch chủ động, để chống lại xâm nhập vi khuẩn, vi rút gây bệnh, tăng sức đề kháng cho thể, nhằm hạn chế rủi ro, bất cập chăn nuôi h 36 Để đạt hiệu tiêm phịng tốt cho đàn bị sữa ngồi hiệu vắc xin, phương pháp sử dụng vắc xin, loại vắc xin phải phụ thuộc vào tình trạng sức khoẻ bị sữa Trên sở đó, trang trại tiêm phòng vắc xin cho khoẻ mạnh không mắc bệnh truyền nhiễm bệnh mãn tính khác để tạo khả miễn dịch tốt cho đàn bò sữa Lịch phòng bệnh vắc xin cho đàn bị sữa trang trại trình bày bảng 4.3 Bảng 4.4 Lịch tiêm phòng vắc xin áp dụng cho bò sữa bê trang trại Ngày tuổi (ngày) Loại vắc xin Cách dùng Botulism 42, 45, 70, 210 Tiêm bắp Aftopor 75, 105 Tiêm bắp BVD/IBR 42, 45, 70, 210 Tiêm bắp Phòng bệnh Phòng bệnh ngộ độc thịt vi khuẩn Clostridium Botulium Phịng bệnh lở mồm long móng Tiêm nhắc lại năm lần Tiêu chảy virút viêm mũi xoang truyền nhiễm Từ lịch tiêm phòng trên, chúng em tiến hành tiêm phòng đầy đủ loại vắc xin cho bê bò sữa Kết thực cơng tác tiêm phịng cho đàn bị trình bày bảng 4.4 Bảng 4.5 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn bò sữa bê trang trại Sớ lượng Loại vắc xin dùng tiêm phịng (con) An tồn Sớ lượng Tỷ lệ (con) (%) An tồn Tiêm phịng vắc xin Botulism 228 228 100 Aftopor 203 203 100 h 37 BVD/IBR 228 228 100 Kết bảng 4.4 cho thấy, thời gian thực tập trại, em tham gia tiêm phòng cho bị sữa bê giống ni trang trại Sau sử dụng vắc xin, 100% số bò bê khơng có biểu bất thường hay phản ứng thuốc Qua q trình thực tiêm phịng, em nâng cao nhận thức ý nghĩa công tác phòng bệnh tự tin hơn, vững tay nghề 4.4 Kết chẩn đốn điều trị mợt sớ bệnh bị sữa trang trại Trong thời gian thực tập tốt nghiệp trang trại, chúng em tham gia vào cơng tác chẩn đốn điều trị bệnh cho đàn bò sữa với bác sĩ thú y trang trại Qua trình theo dõi phát bò sữa mắc bệnh viêm vú, viêm móng xảy thường xuyên với tỷ lệ cao Vì vậy, hàng ngày em cán kỹ thuật tiến hành theo dõi bò chuồng phát bị có biểu khác thường, chẩn đốn bệnh, cách ly điều trị 4.4.1 Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm vú cho đàn bị sữa ni trang trại Kết trình điều trị bệnh viêm vú cho đàn bị sữa ni trang trại em theo dõi, ghi chép thể bảng 4.6 Bảng 4.6 Kết điều trị bệnh viêm vú cho đàn bị sữa ni trang trại Tháng theo dõi 12 Số Tỉ lệ Số Tỷ lệ mắc khỏi khỏi bệnh bệnh bệnh (%) (con) (%) 12 3,17 11 91,67 15 4,00 13 86,67 Số theo dõi Phác đồ áp dụng điều trị (con) 378 (con) Gentaject 50 tiêm 40ml/lần, 375 Ketoprosol h 38 Tháng theo dõi Số Tỉ lệ Số Tỷ lệ mắc khỏi khỏi bệnh bệnh bệnh (%) (con) (%) 13 3,49 13 100 10 2,70 90 1,89 100 1,36 100 58 93,55 Số theo dõi Phác đồ áp dụng điều trị (con) 372 (con) 25ml/lần, tiêm ngày liên tục 370 Không khỏi tiêm Gentaject 50 tiêm 370 40ml/lần, Ketoprosol 25ml, Procainpenicillan 369 40ml/lần, tiêm ngày liên tục Tổng số 62 Qua bảng 4.6 cho thấy, em tham gia trực tiếp vào công tác điều trị bệnh viêm vú cho đàn bò sữa tháng từ tháng 12, 1, 2, 3, 4, Số lượng bị sữa qua tháng có khác bò cạn sữa loại thải, bò chết bệnh, bò hậu bị lên bò sữa dẫn đến lượng bò theo dõi bệnh viêm vú thay đổi theo tháng Dưới hướng dẫn kỹ sư, bác sĩ thú y trang trại em phát 62 bị có biểu viêm vú sử dụng phác đồ điều trị bảng Những không khỏi cho uống thuốc tỏi dạng viên phương pháp điều trị không sử dụng thuốc kháng sinh cho bò sữa Sữa bò bị bệnh lấy đưa phịng thí nghiệm để kiểm tra Từ chủ trang trại biết tình trạng bị khơng khỏi cân nhắc việc giữ lại bò để điều trị tiếp thuốc kháng sinh loại thải Nếu sử dụng thuốc kháng sinh sữa bị vắt để hàng ngày sử dụng cho bê uống, không bán sữa tồn dư thuốc kháng sinh h 39 Qua bảng cho thấy, tỷ lệ bò khỏi bệnh tương đối cao với hiệu lực điều trị 93,55 % Từ tháng 12 đến tháng giảm bị số số bị chủ trang trại loại thải bị già, gầy yếu cho sản lượng sữa không đạt yêu cầu Mặc dù với số mẫu cịn phản ánh ảnh hưởng bệnh viêm vú tới thể bị sữa thơng qua triệu chứng lâm sàng Khi bị bị bệnh thể nặng triệu chứng lâm sàng thể rõ rệt: Triệu chứng chung bầu vú sưng, bị sốt, bỏ ăn, sờ có phản ứng đau, khó vắt sữa ngưng tiết sữa Sữa có mùi lạ (hơi, tanh), màu khác thường (sữa chuyển từ màu trắng sang xanh, vàng, đỏ) Sữa không đồng nhất, có nhiều cặn đơng vón protein ngưng kết máu tạo thành Bò sữa bị viêm vú không điều trị kịp thời biến chứng, gây hại đến tuyến vú bò, như: teo bầu vú (làm giảm khả tiết sữa hẳn), xơ cứng bầu vú hoại tử vú 4.4.2 Kết chẩn đốn điều trị bệnh viêm móng cho đàn bị sữa ni trang trại Kết q trình chẩn đốn điều trị bệnh viêm móng cho đàn bị sữa ni trang trại em theo dõi, ghi chép thể bảng 4.7 Bảng 4.7 Kết điều trị bệnh viêm móng cho đàn bị ni trang trại Sớ Tháng theo Phác đồ áp theo dõi dõi dụng 433 điều trị (con) (con) 12 Sớ Gọt móng, h Tỉ lệ Số Tỷ lệ mắc khỏi khỏi bệnh bệnh bệnh (%) (con) (%) 0,92 100 40 432 bọc móng, 0,69 100 0,93 100 0.69 100 0.46 100 0.46 100 18 100 tiêm Pen & 432 432 Strep 50ml/lần, tiêm ngày 431 431 liên tục Tổng sớ 18 Tương tự số lượng bị theo dõi bệnh viêm móng thay đổi theo tháng hàng tháng có bị cạn sữa loại thải, bị chết bệnh, bò hậu bị lên bò sữa dẫn đến lượng bò theo dõi bệnh thay đổi Ở tháng số theo dõi giảm nguyên nhân bò bị chết công nhân lái xe trộn thức ăn cho bò gây tai nạn đâm chết bị tơ Nhờ hướng dẫn tận tình kỹ sư, bác sĩ thú y công nhân trại, em phát 18 bò có biểu bệnh viêm móng áp dụng phác đồ điều trị Qua bảng cho thấy, tỷ lệ bò khỏi bệnh cao 100%, việc áp dụng phác đồ điều trị có hiệu cao Chưa có trường hợp cá biệt sử dụng phác đồ điều trị khơng khỏi 4.4.3 Kết chẩn đốn điều trị bệnh viêm tử cung cho đàn bị sữa ni trang trại Kết q trình chẩn đốn điều trị bệnh viêm tử cung cho đàn bò sữa nuôi trang trại em theo dõi, ghi chép thể bảng 4.8 Bảng 4.8 Kết điều trị bệnh viêm tử cung cho đàn bò sữa nuôi trang trại h 41 Tháng Số Số Tỉ lệ Số Tỷ lệ điều mắc trị bệnh (con) (con) (%) 12 378 1,06 100 375 0,53 100 372 0,81 100 370 1,08 100 0,54 100 0,27 100 16 100 theo dõi theo Phác đồ áp dụng dõi Thụt rửa tử cung kháng sinh khỏi bệnh (con) khỏi bệnh (%) Oxytetracyline 370 tuần lần 369 Tổng số 16 Kết bảng 4.8 cho thấy, tháng thực tập tốt nghiệp, em tham gia trực tiếp vào công tác điều trị bệnh viêm tử cung cho đàn bò sữa Số lượng bò sữa từ tháng 12 đến tháng giảm bò bò cạn sữa loại thải, bò chết bệnh, dẫn đến lượng bò theo dõi bệnh viêm tử cung thay đổi theo tháng Nhờ hướng dẫn tận tình kỹ sư, bác sĩ thú y công nhân trại, em phát 16 bị có biểu bệnh viêm tử cung áp dụng phác đồ điều trị 4.5 Các công tác khác Trong trình thực tập 10 tháng Israel em không tiến hành thực công việc chuyên môn phục vụ cho chuyên đề mà cịn có khoảng thời gian tháng thu hoạch cành Chà Là nghiền nhỏ để phối trộn vào phần ăn đàn bò trang trại Kết công việc đạt 100% h 42 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua 10 tháng thực tập Israel tháng trực tiếp làm trại bò sữa, em học hỏi dạy nhiều điều kiến thức thao tác kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn bị sữa Những công việc em học thực sau: - Được tham gia tiêm phòng 228 bị bê ni trang trại Sau sử dụng vắc xin, 100% số bị bê khơng có biểu bất thường hay phản ứng thuốc - Đã trực tiếp tham gia vệ sinh máng ăn, kiểm tra vòi nước uống, cho bò ăn, kiểm tra cách ly bị ốm, đạt 100% khối lượng cơng việc giao - Đã chẩn đoán, phát 62 bị có biểu bệnh viêm vú áp dụng phác đồ điều trị Tỷ lệ bò khỏi bệnh tương đối cao với hiệu lực 93,55% - Đã chẩn đốn, phát 18 bị có biểu bệnh viêm móng sử dụng phác đồ điều trị Tỷ lệ bò khỏi bệnh cao đạt 100% - Đã chẩn đoán, phát 16 bị có biểu bệnh viêm tử cung áp dụng phác đồ điều trị Tỷ lệ bò khỏi bệnh tuyệt đối 100% 5.2 Kiến nghị - Trang trại cần thực tốt quy trình vệ sinh phịng bệnh quy trình ni dưỡng, chăm sóc đàn bò sữa để giảm tỷ lệ bò mắc bệnh viêm vú, viêm móng, viêm tử cung - Thực tốt công tác vệ sinh chuồng xung quanh chuồng, vệ sinh chuồng trại để tránh lây lan mầm bệnh - Nhà trường ban chủ nhiệm khoa tiếp tục tạo điều kiện cho sinh viên khóa sau sang trang trại Israel thực tập để có nhiều kiến thức thực tế nâng cao tay nghề h 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Nguyễn Tấn Anh, Nguyễn Thiện, Luu Kỷ, Trịnh Quang Phong Đào Đức Thà (1969 - 1995), “Biện pháp nâng cao khả sinh sản cho bò cái”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học chăn nuôi, Viện chăn nuôi, NXB nông nghiệp Hà Nội Anri A., Kanameda M (2002), Tập huấn về bệnh viêm vú bò sữa, JICA-NIVR Lê Đăng Đảnh (01/2013),“Bệnh viêm móng bị sữa” Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nơng Nghiệp Miền Nam Phạm Hồ Hải (2012), “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến bệnh chân móng bị sữa khu vực Đơng Nam Bộ giải pháp phịng trị bệnh tổng hợp ”, Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nông Nghiệp Miền Nam Huỳnh Văn Kháng (1995), “Những bệnh thường xảy đàn bị sữa ni hộ gia đình thuộc huyện ngoại thành Hà Nội phương pháp điều trị” Kỷ yếu kết NCKH CNTY, Trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội Phạm Trung Kiên (2012), “Nghiên cứu thực trạng bệnh viêm tử cung đàn bị sữa ni khu vực đồng sông hồng thử nghiệm biện pháp phịng trị”, Luận văn thạc sĩ nơng nghiệp Liễu Kiều (2017), “Bệnh viêm tử cung bò sữa biện pháp phòng trị”, khuyennongvn.gov.vn Nguyễn Ngọc Nhiên (1986), “Kết chẩn đoán bệnh viêm vú phi lâm sàng phương pháp California Masttis Tets (CMT) phân lập vi khuẩn sở chăn ni bị sữa”, Kết nghiên cứu khoa học kĩ thuật 1985 - 1989 h 44 Nguyễn Ngọc Nhiên, Cù Hữu Phú, Phạm Bảo Ngọc (1997), “Kết nghiên cứu chẩn đoán bệnh viêm vú bò phương pháp California Masttis Tets (CMT) phân lập vi khuẩn số sở chăn ni bị sữa”, Kết qủa nghiên cứu khoa học công nghiệp 10 Nguyễn Kim Ninh, Bạch Đằng Phong (1994), Giáo trình bệnh sinh sản gia súc, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 11 Nguyễn Văn Phát Nguyễn Văn Thành (2004), “Nghiên cứu quy trình phịng trị số bệnh bị sữa để góp phần tăng nguồn sữa cho nhà máy sữa khu vực Tp Hồ Chí Minh”, Sở khoa học cơng nghệ 12 Bạch Đằng Phong (1995), “Bệnh viêm vú bò sữa”, Khoa học kỹ thuật, Hội thú y Việt Nam, Tập 13 Bạch Đằng Phong (1995) “Hiện tượng vô sinh bị sữa”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, Hội thú y Việt Nam, số 14 Trịnh Quang Phong, Nguyễn Ngọc Nhiên, Phạm Bảo Ngọc (1999) “Kết nghiên cứu bệnh viêm vú bò sữa biện pháp phòng ngừa”, Báo cáo hội nghị khoa học Huế ( 28/6 – 30/6 năm 1999), chăn nuôi thú y 15 Phạm Quang Phúc (2005), “Bệnh hà, thối móng trâu, bị”, Khoa học đời sống, số 59 II Tài liệu tiếng Anh 16 Anberth Youssef (1997), Reproductive diseases in livestocks Egyptian International Center for Agriculture, Course on Animal Production 17 Ban A (1986), Control and Prevention of inherited desorder causing infertility, Technical Managemen A I Programmes Swisdish University of Agricaltural sciences Uppsala Sweden 18 Barkema H W., Schukken, Y.H., Lam, T.J.G.M., Beiboer, h 45 M.L.,Wilmink, H., Benedictus, G., Brand, A., (1998) “Incidence of clinical mastitis in dairy herds grouped in three categories by bulk milk somaticcell count Journal of Dairy Science”, 81, tr 411 - 419 19 Debois С Н W (1989), Endometritis and fertility in the cow, Thesis,Utrecht 20 Heidric JJ and Renl W (1976), Inflammation of the udder, In : Diseasesof the mammary glands of Domestic animals, W B Sanndersphiladelpha P A 21 Hungerford T.G (1970), Disease of Livestock, -7th Ed Sydney: Angus and Roberson 22 Kenneth Mc Enter (1986), Reproductive Pathology in Dometic Animal, Second Course on Technical Managament A I Programmes Swidish University of Agricutural Sciences Uppsala Sweden 23 Mac Donald T J., Mac Donald J S (1976), “Steptococci isolatedfrom bovine intramamanary infections”, A J Vet Res 24 Menzies F.D., Mackie D.P., (2001), Bovin toxic mastitis: risk factors andcontrol measures, Department of Agriculture and Rural Development, Veterinary Sciences Division, Stoney road, Stormont, Belfast BT4 3SD 25 Nongthombam Babussingh (1986), The A I service cattle development inManipur state (India), Suedish university of Agricultural SciencesUppsala Sweden h PHỤ LỤC MỘT SỐ ẢNH TRONG Q TRÌNH THỰC TẬP Ảnh Khu chuồng ni nhớt bò Ảnh Đỡ đẻ Ảnh Can thiệp bò bị ngã Ảnh Khám thai cho bò h h