Luận văn nghiên cứu đặc điểm nông sinh học của tập đoàn giống sắn tại thái nguyên năm 2018

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  DƯƠNG XUÂN HOÀNG Tên đề tài : “NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA TẬP ĐOÀN GIỐNG SẮN TẠI THÁI NGUYÊN NĂM 2018” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học trồng Khoa : Nơng học Khóa học : 2015 – 2019 Thái Nguyên – năm 2019 h ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  DƯƠNG XUÂN HOÀNG Tên đề tài : “NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA TẬP ĐOÀN GIỐNG SẮN TẠI THÁI NGUYÊN NĂM 2018” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học trồng Lớp : TT POHE 47 N01 Khoa : Nơng học Khóa học : 2015 – 2019 Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Viết Hưng Thái Nguyên - năm 2019 h i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, trước tiên em xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu, Ban chủ nhiệm khoa Nông học, cảm ơn quý thầy giáo, cô giáo truyền đạt cho em kiến thức quý báu suốt trình học tập rèn luyện Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Em đặc biệt xin trân trọng cảm ơn hướng dẫn nhiệt tình thầy giáo PGS.TS Nguyễn Viết Hưng Giảng viên khoa Nông học trực tiếp hướng dẫn, bảo giúp đỡ em suốt thời gian thực tập để hồn thành tốt Khóa luận tốt nghiệp Cuối em xin bày tỏ biết ơn tới gia đình, bạn bè người thân giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập Trong q trình nghiên cứu nhiều lý chủ quan khách quan Khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót hạn chế Em mong nhận đóng góp ý kiến thầy giáo bạn sinh viên Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng …năm 2019 Sinh viên Dương Xuân Hoàng h ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Thành phần hoá học củ sắn tươi Bảng 2.2: Tình hình sản xuất sắn giới giai đoạn 2012 - 2017 Bảng 2.3: Tình hình sản xuất sắn Việt Nam giai đoạn 2012 - 2017 Bảng 2.4: Tình hình sản xuất sắn Thái Nguyên giai đoạn 2012 - 2017 Bảng 4.1: Tỷ lệ mọc mầm dịng, giống sắn tham gia thí nghiệm 23 Bảng 4.2: Tốc độ tăng trưởng chiều cao tập đồn giống sắn tham gia thí nghiệm 25 Bảng 4.3: Tốc độ giống sắn thí nghiệm 27 Bảng 4.4: Tuổi thọ tập đoàn giống sắn thí nghiệm 29 Bảng 4.5: Một số đặc điểm hình thái tập đồn giống sắn thí nghiệm 31 Bảng 4.6: Các yếu tố cấu thành suất tập đồn giống sắn thí nghiệm 35 Bảng 4.7: Năng suất tập đoàn giống sắn thí nghiệm 37 Bảng 4.8: Chất lượng tập đồn giống sắn thí nghiệm 40 Bảng 4.9: Một số đặc điểm thực vật học giống sắn thí nghiệm 44 h iii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1: Năng suất tập đồn giống sắn thí nghiệm 37 Biểu đồ 4.2 : Năng suất củ khô, suất tinh bột 40 h iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT CIAT : Trung tâm quốc tế nông nghiệp nhiệt đới FAO : Tổ chức nông nghiệp lương thực giới IITA : Viện quốc tế nông nghiệp nhiệt đới NSCK : Năng suất củ khô NSCT : Năng suất củ tươi NSSVH : Năng suất sinh vật học NSTB : Năng suất tinh bột NSTL : Năng suất thân TLCK : Tỷ lệ chất khô TLTB : Tỷ lệ tinh bột h v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Yêu cầu nghiên cứu 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng sắn 2.1.1 Nguồn gốc 2.1.2 Giá trị dinh dưỡng sắn 2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ sắn giới Việt Nam 2.2.1 Tình hình sản xuất sắn giới 2.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ sắn Việt Nam 2.2.4 Tình hình sản xuất sắn Thái Nguyên 2.3 Tình hình nghiên cứu, chọn tạo giống sắn giới việt nam 10 2.3.1 Tình hình nghiên cứu, chon tạo giống sắn giới 10 2.3.2 Tình hình nghiên cứu, chọn tạo giống sắn Việt Nam 13 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 3.1 Đối tượng nghiên cứu 17 h vi 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 18 3.3 Nội dung nghiên cứu 18 3.4 Phương pháp nghiên cứu 18 3.4.1 Bố trí thí nghiệm 18 3.4.2 Phương pháp trồng chăm sóc 18 3.4.3.Các tiêu theo dõi sinh trưởng 19 3.4.4 Phương pháp tính tốn xử lý số liệu 21 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 22 4.1 Khả sinh trưởng tập đồn giống sắn thí nghiệm 22 4.1.1 Thời gian tỷ lệ mọc mầm tập đoàn giống sắn thí nghiệm 22 4.1.2 Tốc độ tăng trưởng chiều cao tập đồn giống sắn thí nghiệm 24 4.1.3 Tốc độ tập đồn giống sắn tham gia thí nghiệm 26 4.1.4 Tuổi thọ tập đồn giống sắn thí nghiệm 29 4.1.5 Đặc điểm nơng học tập đồn giống sắn tham gia thí nghiệm 31 4.2 Các yếu tố cấu thành suất, suất chất lượng tập đoàn giống sắn thí nghiệm 34 4.2.1 Các yếu tố cấu thành suất 34 4.2.2 Năng suất tập đoàn giống sắn thí nghiệm 36 4.2.3 Chất lượng giống sắn tham gia thí nghiệm 39 4.3 Một số đặc điểm thực vật học giống sắn thí nghiệm 42 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 45 5.1 Kết luận 45 5.2 Đề nghị 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 PHỤ LỤC h PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Cây sắn (Manihot esculenta crantz) lương thực dễ trồng, có khả thích ứng rộng, trồng vùng đất nghèo, không yêu cầu cao điều kiện sinh thái, phân bón, chăm sóc Sắn trồng rộng rãi 300 Bắc đến 300 Nam trồng 100 nước nhiệt đới thuộc ba châu lục lớn Châu Phi, Châu Mỹ Châu Á Trên giới sắn lương thực, thực phẩm 500 triệu người đồng thời thức ăn gia súc hàng hóa có giá trị xuất cao Hiện sắn cộng đồng quốc tế (FAO, CIAT, IITA…) quan tâm nghiên cứu phát triển Vì sắn coi giải pháp an toàn lương thực quan trọng hàng đầu nhiều nước Châu Phi nơi tình trạng suy dinh dưỡng tăng lên gấp đôi hai thập kỷ qua nguồn nguyên liệu chế biến thức ăn gia súc có khối lượng lớn nhiều nước Châu Mỹ, đồng thời cơng nghiệp có giá trị thương mại chế biến tinh bột nhiều nước Châu Á Ở Việt Nam, sắn lương thực quan trọng sau lúa ngô, sắn ngày có nhu cầu cao cơng nghiệp chế biến tinh bột, thức ăn gia súc, thực phẩm, dược liệu trở thành hàng hoá xuất nhiều tỉnh Năm 2014 Việt Nam trồng 551,1 nghìn với tổng sản lượng thu 10,225 triệu (FAOSTAT, 2015) Đặc biệt năm 2014 sản lượng xuất sắn nước ta 3,39 triệu tấn, kim ngạch thu sấp xỉ 1,2 tỷ USD Để có nguồn nguyên liệu ổn định cho nhà máy chế biến sắn khơng phải trọng đến việc mở rộng diện tích, nâng cao suất mà phải đặc biệt quan tâm tới việc chọn lọc, cải tạo h giới thiệu giống sắn có suất cao, chất lượng tốt, khả thích ứng rộng, phù hợp với nhu cầu sản xuất Xuất phát từ thực tế việc thực đề tài: “Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học tập đoàn giống sắn Thái Nguyên năm 2018 ” cần thiết 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá khả sinh trưởng, suất chất lượng tập đoàn giống sắn Thái Nguyên 1.3 Yêu cầu nghiên cứu - Nghiên cứu khả sinh trưởng giống sắn tập đoàn giống sắn - Nghiên cứu yếu tố cấu thành suất, suất chất lượng giống sắn tập đồn giống sắn - Mơ tả đặc điểm thực vật học giống sắn tập đoàn giống sắn 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học - Giúp sinh viên củng cố hệ thống lại toàn kiến thức học, áp dụng vào thực tế tạo điều kiện cho sinh viên học hỏi thêm kiến thức kinh nghiệm sản xuất - Trên sở học đôi với hành, lý thuyết gắn liền với thực tiễn giúp cho sinh viên nâng cao chun mơn, có phương pháp tổ chức tiến hành nghiên cứu ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn - Xác định đặc điểm nông sinh học giống sắn làm sở cho công tác bảo tồn chọn tạo giống sắn h 40 Bảng 4.8: Chất lượng tập đồn giống sắn thí nghiệm TT Giống 10 11 12 13 14 15 16 17 LC2 DBSC205 Sắn tre OMR35-8 Sắn cao sản Sắn cao sản xanh Sắn tre Sắn cao sản Sắn xanh Sắn nếp Sắn cao sản cụ Sắn tre TQ1 TQ2 KM98-7 Sắn nếp SVN13 Tỷ lệ tinh bột (%) 21,8 22,3 19,0 20,5 20,5 23,0 20,5 27,5 23,5 21,3 25,7 18,7 21,0 18,0 22,7 21,0 22,6 NS tinh bột (tấn/ha) 8,3 8,5 6,1 8,6 7,8 3,7 5,7 7,7 6,6 6,8 5,1 7,1 6,1 6,1 9,1 4,6 7,2 Tỷ lệ chất khô (%) 34,2 34,7 32,4 33,3 33,3 35,3 33,3 38,7 35,6 33,9 37,3 31,9 33,7 31,4 34,9 33,7 34,9 NS củ khô (tấn/ha) 13,0 13,2 10,4 14,0 12,7 5,6 9,3 10,8 10,0 10,8 7,5 12,1 9,8 10,7 14,0 7,4 11,2 16 14 12 10 Năng suất củ khô Năng suất tinh bột 2 10 11 12 13 14 15 16 17 Biểu đồ 4.2 : Năng suất củ khô, suất tinh bột h 41 - Tỷ lệ tinh bột Tỷ lệ tinh bột tiêu quan trọng phản ánh trực tiếp đến chất lượng giống sắn, giống sắn có chất lượng tốt giống có tỷ lệ tinh bột cao ngược lại Số liệu bảng 4.8 cho thấy giống sắn thí nghiệm có tỷ lệ tinh bột dao động (18,0 - 25,7%), đa số tất giống sắn có tỷ lệ tinh bột >20%, ngồi trừ giống sắn TQ2, sắn tre sắn tre có tỷ lệ tinh bột < 20% (18,0 – 19,0 %) - Năng suất tinh bột Năng suất tinh bột tiêu quan trọng định giá trị giống, Ngày ngành công nghiệp chế biến phát triển, việc tạo giống sắn có suất tinh bột cao có ý nghĩa lớn Hàm lượng tinh bột yếu tố quan trọng, định đến phẩm chất giống sắn Số liệu bảng 4.8 cho thấy suất tinh bột giống sắn thí nghiệm dao động từ (3,7 – 9,1 tấn/ha) Trong giống sắn LC2, DBSC205, OMR35-8 KM98-7 có suất tinh bột cao > tấn/ha (8,3 – 9,1 tấn/ha) Các giống lại suất tinh bột < tấn/ha (3,7 – 7,8 tấn/ha) - Tỷ lệ chất khơ Cây sắn có hàm lượng nước củ cao từ 60 - 70% Khi muốn tăng suất sắn đảm bảo hàm lượng tinh bột nhiều phải chọn giống sắn mang kiểu gen có tỷ lệ chất khơ cao Một số tiêu lý tưởng cho chọn giống sắn nâng cao suất củ khô hàm lượng chất khô không giảm Hàm lượng chất khô tinh bột củ có liên quan chặt chẽ với nhau, hai tính trạng cải thiện nhờ vào chọn lọc giống h 42 Kết thí nghiệm cho thấy tất giống sắn thí nghiệm có tỷ lệ chất khô > 30%, biến động từ (31,4 - 38,7%), có giống sắn cao sản có tỷ lệ chất khơ vượt trội hẳn đạt 38,7% Các giống cịn lại có tỷ lệ chất khơ < 36% (31,4 - 35,6%) - Năng suất củ khô Trong đời sống xã hội nhu cầu sử dụng sắn tươi làm lương thực, thực phẩm không nhiều mà chủ yếu chuyển sang sử dụng cho ngành công nghiệp chế biến tinh bột sắn, sắn lát khô, đặc biệt ngành công nghiệp chế biến bánh kẹo, mì Năng suất củ khơ sản phẩm sắn định suất củ tươi tỷ lệ chất khô Việc nâng cao suất củ khô không ngừng nâng cao sản lượng thực thu mà cịn giảm chi phí chế biến bảo quản sau thu hoạch Số liệu bảng 4.8 cho thấy suất củ khô giống sắn thí nghiệm dao động từ (5,6 – 14,0 tấn/ha) Trong thí nghiệm giống sắn cao sản xanh, sắn tre 2, sắn cao sản cụ, TQ1 sắn nếp đạt suất củ khô < 10 tấn/ha (5,6 – 9,8 tấn/ha) Cịn giống cịn lại có suất ≥10 tấn/ha (10,0 – 14,0 tấn/ha) 4.3 Một số đặc điểm thực vật học giống sắn thí nghiệm Một số đặc điểm thực vật học giống sắn thí nghiệm trình bày bảng 4.9 - Màu Các giống sắn thí nghiệm có màu xanh - Màu Các giống sắn tập đồn có màu xanh đậm, xanh nhạt, xanh tím tím Trong giống sắn cao sản 2, TQ1, TQ2 sắn cao sản cụ h 43 ngón có màu tím Giống sắn cao sản xanh có màu xanh tím, giống sắn OMR35-8 có màu xanh đậm Các giống cịn lại có màu xanh nhạt - Màu cuống Các giống sắn thí nghiệm có cuống màu xanh tím - Màu vỏ thân Các giống sắn thí nghiệm có vỏ thân từ màu xám bạc nâu nhạt, Trong giống tre 1, sắn tre sắn tre có cỏ thân màu nâu nhạt Còn giống lại thân màu xám bạc - Màu vỏ lụa củ Vỏ lụa củ giống sắn tập đồn có màu trắng kem, nâu nhạt, nâu đậm Trong giống sắn OMR35-8, sắn cao sản 1, sắn cao sản xanh, TQ1, TQ2 sắn nếp vỏ lụa củ màu nâu nhạt Giống sắn LC2, DBSC205, sắn cao sản 2, sắn cao sản cụ SVN13 có vỏ lụa củ màu trắng kem Các giống lại vỏ lụa củ màu nâu đậm - Màu vỏ thịt củ Vỏ thịt củ giống sắn thí nghiệm có màu vàng, trắng tím Trong thí nghiệm giống sắn DBSC205, sắn tre 2, sắn cao sản 2, sắn cao sản cụ, sắn tre SVN13 vỏ thịt củ màu trắng Giống sắn TQ1 TQ2 vỏ thịt củ màu tím Các giống cịn lại vỏ thịt củ có màu vàng - Màu thịt củ Các giống sắn thí nghiệm có thịt củ màu trắng - Số thân/khóm Các giống sắn tập đồn có từ – thân/khóm Trong giống sắn tre 1, sắn cao sản có thân/khóm Giống sắn LC2, sắn cao sản 2, sắn xanh, sắn nếp 1, sắn cao sản cụ sắn nếp có thân/khóm, Các giống cịn lại có thân/khóm h 44 Bảng 4.9: Một số đặc điểm thực vật học giống sắn thí nghiệm Màu sắc… Giống Lá LC2 Xanh DBSC205 Xanh Sắn tre Xanh OMR35-8 Xanh Sắn cao sản Sắn cao sản xanh Xanh Xanh Ngọn Cuống Vỏ thân Xanh nhạt Xanh nhạt Xanh nhạt Xanh đậm Xanh nhạt Xanh tím Xanh nhạt Xanh tím Xanh tím Xanh tím Xanh tím Xanh tím Xanh tím Xanh tím Xanh tím Xanh tím Xanh tím Xanh tím Xanh tím Xanh tím Xanh tím Xanh tím Xanh tím Xanh tím Xám bạc Xám bạc Nâu nhạt Xám bạc Xám bạc Xám bạc Nâu nhạt Xám bạc Xám bạc Xám bạc Xám bạc Nâu nhạt Xám bạc Xám bạc Xám bạc Xám bạc Xám bạc Sắn tre Xanh Sắn cao sản Xanh Sắn xanh Xanh Sắn nếp Xanh Sắn cao sản cụ Xanh Tím Sắn tre Xanh Xanh nhạt TQ1 Xanh Tím TQ2 Xanh Tím KM98-7 Xanh Sắn nếp Xanh SVN13 Xanh Tím Xanh nhạt Xanh nhạt Xanh nhạt Xanh nhạt Xanh nhạt h Vỏ lụa củ Vỏ thịt củ Trắng Vàng kem Trắng Trắng kem Thịt củ Số thân/ khóm Trắng Trắng Nâu đậm Vàng Trắng Nâu nhạt Vàng Trắng Nâu nhạt Vàng Trắng Nâu nhạt Vàng Trắng Nâu đậm Trắng Trắng Trắng Trắng kem Trắng Nâu đậm Vàng Trắng Nâu nhạt Vàng Trắng Trắng Trắng kem Trắng Nâu đậm Trắng Trắng Nâu nhạt Tím Trắng Nâu nhạt Tím Trắng Nâu đậm Vàng Trắng Nâu đậm Vàng Trắng Trắng Trắng kem Trắng 45 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận - Khả sinh trưởng + Tỷ lệ mọc mầm giống tham gia nghiên cứu biến động từ (80 100%) Giống sắn có tỷ lệ mọc mầm cao điển hình như: sắn tre 1, OMR35-8, sắn tre 2, sắn tre 3, TQ2, KM98-7, sắn nếp SVN13 đạt tỷ lệ 100% + Các giống sắn thí nghiệm có tốc độ tăng trưởng chiều cao nhanh giai đoạn sau trồng - tháng, đặc biệt thời điểm sau trồng tháng đạt (1,7 2,4 cm/ngày) Giống sắn có tốc độ tăng trưởng chiều cao nhanh sắn cao sản cụ đạt 2,4 cm/ngày + Tốc độ nhanh giai đoạn sau trồng tháng đạt (0,8 - 1,1 lá/ngày) Trong thí nghiệm giống sắn LC2 sắn nếp đạt tốc độ nhanh đạt 1,1 lá/ngày + Giống sắn tre có chiều cao thân cao đạt 375,2 cm, chiều cao giống sắn tre có chiều cao cao hẳn đạt 377,4 cm Các giống sắn KM98-7 sắn nếp không phân cành cấp I, giống lại phân cành, chiều dài cành cấp I giống sắn nếp lớn đạt 84,6 cm Giống sắn DBSC205, sắn nếp 1, TQ1 TQ2 phân cành cấp II, giống cịn lại khơng phân cành cấp II - Năng suất chất lượng giống sắn tập đoàn: + Năng suất củ tươi: Năng suất củ tươi giống dao động từ (16,0 – 42,0 tấn/ha) Giống sắn OMR35-8 có NSCT cao hẳn đạt 42,0 tấn/ha h 46 + Năng suất sinh vật học: Các giống sắn thí nghiệm có NSSVH dao động (30,0 – 90,0 tấn/ha) Giống sắn KM98-7 có suất lớn đạt 90,0 tấn/ha + Tỷ lệ tinh bột: Các giống sắn có tỷ lệ tinh bột dao động (18,0 – 25,7%) Giống sắn cao sản cụ có tỷ lệ tinh bột lớn đạt 25,7% + Năng suất tinh bột: Giống sắn KM98-7 có suất tinh bột cao 9,1 tấn/ha Các giống lại suất tinh bột dao động (3,7 – 8,6 tấn/ha), giống sắn cao sản xanh có suất tinh bột thấp (3,3 tấn/ha) + Tỷ lệ chất khô: giống sắn thí nghiệm có tỷ lệ chất khơ > 30%, có giống sắn cao sản có tỷ lệ chất khô vượt trội hẳn đạt 38,7% + Năng suất củ khơ: Giống sắn OMR35-8 KM98-7 có suất củ khô cao đạt 14,0 tấn/ha - Đặc điểm thực vật học: + Các giống sắn thí nghiệm có màu xanh, có cuống màu xanh tím + Vỏ thân màu xám bạc, nâu nhạt thịt củ màu trắng Đa số vỏ thịt củ có màu vàng, trắng tím Các giống sắn có vỏ củ màu trắng kem, nậu nhạt, nâu đậm 5.2 Đề nghị Tiếp tục nghiên cứu đánh giá giống sắn năm để có kết luận xác h 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Tiếng Việt 1, Hoàng Kim Anh, Ngơ Kế Sương, Nguyễn Xích Liên (2005), Tinh bột sắn sản phẩm từ tinh bột sắn, Nhà xuất khoa học kỹ thuật 2, Phạm Văn Biên, Hoàng Kim (1991), Cây sắn, NXB Nông nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh 3, Phạm Văn Biên, Hồng Kim(1995), Cây sắn, Nxb Nông nghiệp 4, Bùi Huy Đáp (1987), Cây sắn, NXB Nông nghiệp Hà Nội, Hà Nội,1987 5, Nguyễn Viết Hưng (2007), Bài giảng sắn, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 6,Nguyễn Trọng Hiển ctv (2012), Báo cáo công nhận giống sắn KM21- 12 7, Mai Thạch Hồnh ctv (2011), Báo cáo cơng nhận giống sắn 08SA06, NA1 8, Trần Công Khanh ctv (1999), Kết nghiên cứu chuyển giao khoa học kĩ thuật 9, Howeler, R.H and T.M Aye (2015), Người dịch: Hoàng Kim, Hoàng Long, Nguyễn Thị Trúc Mai, Nguyễn Bạch Mai (2015), Quản lý bền vững sắn châu Á: Từ nghiên cứu đến thực hành, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, Nhà Xuất Thông tấn, Hà Nội, 148 trang 10, Hồng Kim, Phạm Biên (1996), Cây sắn, NXB Nơng nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh 11, Hồng Kim (2013), Cây Lương thực Việt Nam (lúa, ngô, sắn, khoai lang), Đại học Nơng Lâm Hồ Chí Minh, 279 trang 12, Hoàng Kim ctv (2014), Kết chọn tạo phát triển giống sắn KM419, Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, Hội đồng Giống Quốc gia, Hà Nội ngày 16 tháng 11 năm 2014 h 48 13, Trần Ngọc Ngoạn (2007), “Giáo trình sắn”, NXB Nơng nghiệp Hà Nội 14, Trần Ngọc Ngoạn, Trần Văn Diễn (1992), Cây sắn, NXB Nông nghiệp Hà Nội 15, Trịnh Thị Phương Loan ctv (2008), báo cáo công nhận giống sắn KM98-7 16, Trần Ngọc Quyền, Hoàng Kim, Võ Văn Tuấn (1990), giơng sắn có suất cao, “ Báo cáo hội nghị khoa học Bộ Nông Nghiệp phát triển nông thôn” 17, Tổng cục thống kê (3/2019) II, TÀI LIỆU TIẾNG ANH 18, FAOSTAT (3/2019): http://faostat,fao,org/ 19, http://www,ciat,cgiar,org/asia_cassava 20, Kim Hoang, Bo Nguyen Van, Reinhardt Howeler and Hernan Ceballos (2008), “Current Situation of Cassava in Vietnam and the selection of cassava doubled haploid (DH) lines derived from CIAT”, Paper presented at Cassava meeting the challenges of the new millennium, hosted by IPBO - Ghent University, Belgium, 21-25 July, 2008 h PHỤ LỤC Bảng : Bảng thời tiết khí hậu năm 2018 Thái Nguyên Lượng mưa Tổng số (mm) nắng 81 31,4 27 17,1 71 15,3 23 22,2 80 59,4 80 23,8 81 72 52 28,6 80 120,1 190 29,3 80 329 150 29,2 81 301,8 163 28,3 85 417,3 128 28,1 81 174,3 159 10 24,8 80 227 142 11 22,7 81 89,1 134 12 18,9 80 37,9 83 Tháng Nhiệt độ (0C) Ẩm độ (%) 17,5 (Nguồn: Trạm khí tượng thủy văn tỉnh Thái Nguyên, 2018) h HÌNH ẢNH MỘT SỐ GIỐNG SẮN Đặc điểm thực vật học số giống sắn tham gia thí nghiệm (2 tháng sau trồng) h Thu hoạch đánh giá tiêu suất giống sắn tham gia thí nghiệm h Thu hoạch đánh giá tiêu suất giống sắn tham gia thí nghiệm h .DBssc Thu hoạch đánh giá tiêu suất giống sắn tham gia thí nghiệm h Đặc điểm thực vật học số giống sắn tham gia thí nghiệm (2 tháng sau trồng) h