Luận văn đánh giá hiệu quả kinh tế và đề xuất phương hướng phát trển cho cây dong riềng trên địa bàn xã mỹ phương huyện ba bể tỉnh bắc kạn

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - HỒNG THỊ QUỲNH NHƢ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ VÀ ĐỀ XUẤT PHƢƠNG HƢỚNG PHÁT TRIỂN CHO CÂY DONG RIỀNG TẠI ĐỊA BÀN XÃ MỸ PHƢƠNG, HUYỆN BA BỂ, TỈNH BẮC KẠN Hệ đào tạo : Chính quy Định hƣớng đề tài : Hƣớng nghiên cứu Chuyên ngành : Kinh tế nơng nghiệp Khoa : Kinh tế PTNT Khóa học : 2014 - 2018 Thái Nguyên, năm 2018 h ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - HỒNG THỊ QUỲNH NHƢ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ VÀ ĐỀ XUẤT PHƢƠNG HƢỚNG PHÁT TRIỂN CHO CÂY DONG RIỀNG TẠI ĐỊA BÀN XÃ MỸ PHƢƠNG – HUYỆN BA BỂ -TỈNH BẮC KẠN Hệ đào tạo : Chính quy Định hƣớng đề tài : Hƣớng nghiên cứu Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Khoa : Kinh tế PTNT Khóa học : 2014 - 2018 Giảng viên hƣớng dẫn : TS.Bùi Đình Hịa Cán sở hƣớng dẫn : Nguyễn Thị Giang Thái Nguyên, năm 2018 h i LỜI CẢM ƠN Qua trình thực tập tốt nghiệp địa phƣơng, em bƣớc đầu đƣợc tiếp cận với kiến thức thực tế, tiền đề giúp em nâng cao kiến thức trải nghiệm so với em tiếp thu đƣợc trƣờng nhằm đáp ứng nhu cầu lao động hoàn thành khóa học Đƣợc trí ban giám hiệu nhà trƣờng, ban chủ nhiệm khoa Kinh tế & PTN,dƣới hƣớng dẫn trực tiếp thầy giáo TS.Bùi Đình Hịa em thực đề tài: “ Đánh giá hiệu kinh tế đề xuất phƣơng hƣớng phát triển cho dong riềng địa bàn xã Mỹ Phƣơng, huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn.” Sau thời gian tìm hiểu địa phƣơng, đến đề tài đƣợc hoàn thiện Ngoài nỗ lực thân, em nhận đƣợc nhiều quan tâm, giúp đỡ tập thể cá nhân Em chân thành cảm ơn quý thầy cô khoa Kinh tế & PTNT, trƣờng Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên tận tình truyền đạt kiến thức năm em học tập Với vốn kiến thức đƣợc tiếp thu q trình học khơng làm tảng cho q trình nghiên cứu khóa luận mà hành trang quý báu để em bƣớc vào đời cách vững tự tin Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Đảng Ủy - HĐND – UBND ban ngành đoàn thể xã Mỹ Phƣơng quan tâm, tạo điều kiện giúp đỡ để em hồn thành tốt tập tốt nghiệp thời gian em thực tập quan Cảm ơn cô Nguyễn Thị Giang cán nông nghiệp xã Mỹ Phƣơng trực tiếp tận tình hƣớng dẫn em sở thực tập Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo TS.Bùi Đình Hịa Giảng viên khoa Kinh tế Phát triển nông thôn - Giáo viên hƣớng dẫn em trình thực tập, thầy bảo giúp đỡ tận tình cho em suốt trình thực đề tài h ii Mặc dù có nhiều cố gắng để thực đề tài cách hồn chỉnh nhất, nhƣng khơng thể tránh khỏi thiếu sót định mà thân chƣa nhận thấy đƣợc Vì em mong nhận đƣợc góp ý thầy, giáo bạn để khóa luận đƣợc hoàn chỉnh Một lần em xin chân thành cảm ơn! Ngày tháng năm 2018 Sinh viên Hoàng Thị Quỳnh Nhƣ h iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Diện tích, suất, sản lƣợng dong riềng huyện Ba Bể năm 2014 – 2016 17 Bảng 4.1 Tình hình phân bổ sử dụng đất đai xã Mỹ Phƣơng qua năm.25 Bảng 4.3 Tình hình số hộ nhân lao động xã Mỹ Phƣơng giai đoạn 2014 – 2016 29 Bảng 4.4.Tình hinh sản xuất kinh doanh xã Mỹ Phƣơng giai đoạn 2014 – 2016 31 Bảng 4.5: Diện tích số trồng chủ yếu xã Mỹ Phƣơng giai đoạn 2014 – 2016 34 Bảng 4.6: Diện tích đất trồng dong riềng xã Mỹ Phƣơng giai đoạn 2014 – 2016 35 Bảng 4.7: Một số thông tin chung hộ điều tra 38 Bảng 4.8: Tình hình sử dụng đất sản xuất hộ điều tra năm 2016 39 (tính bình quân hộ) 39 Bảng 4.9: Tình hình sản xuất dong riềng hộ điều tra giai đoạn 2014- 2016 40 Bảng 4.10: Chi phí sản xuất bình qn dong riềng kinh doanh hộ điều tra 41 Bảng 4.11: Hiệu kinh tế sản xuất dong riềng hộ điều tra năm 2016 42 Bảng 4.12: Chi phí cho trồng lúa bình quân năm 2016 43 Bảng 4.13: So sánh kết hiệu kinh tế sản xuất dong riềng với lúa 44 h iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Diễn giải BQ Bình quân DN Doanh nghiệp DT Diện tích DV Dịch vụ DVDT Đơn vị diện tích GO Tổng giá trị sản xuất GTSX Giá trị sản xuất HQ Hiệu HQKT Hiệu kinh tế LĐ Lao động NC Nghiên cứu NS Năng suất TN Thu nhập SX Sản xuất XĐGN Xóa đói giảm nghèo h v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v PHẦN MỞ ĐẦU 1.1.Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3.Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.3.2.Ý nghĩa thực tiễn 1.4.Những đóng góp đề tài 1.5.Bố cục khóa luận PHẦN CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Hiệu kinh tế 2.1.2 Nguồn gốc, đặc điểm thực vật học yêu cầu sinh thái dong riềng 10 2.2.Cơ sở thực tiễn 15 2.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ dong riềng 15 PHẦN ĐỐI TƢỢNG NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 18 3.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 18 3.1.2 Địa điểm thời gian tiến hành nghiên cứu 18 3.2 Nội dung nghiên cứu 18 3.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 18 h vi 3.3.1 Phƣơng pháp nghiên cứu lịch sử 18 3.3.2 Phƣơng pháp chọn mẫu 18 3.3.3 Phƣơng pháp thu thập thông tin 19 3.3.4 Phƣơng pháp phân tích xử lý số liệu 19 3.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 20 3.4.1 Các tiêu đánh giá hiệu kinh tế 20 3.4.2 Các tiêu kết sản xuất 21 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 22 4.2 Đặc điểm tự nhiên địa bàn nghiên cứu 22 4.2.1 Điều kiện tự nhiên 22 4.2.2 Điều kiện kinh tế xã hội 27 4.3 Thực trạng sản xuất dong riềng xã Mỹ Phƣơng , huyện Ba Bể , tỉnh Bắc Kạn 33 4.3.1 Khái quát diện tích, suất dong riềng xã Mỹ Phƣơng 33 4.3.2 Tình hình sử dụng giống cơng nghệ sản xuất 36 4.3.3.Tình hình sử dụng kỹ thuật chăm sóc thu hoạch 36 4.3.4 Tình hình tiêu thụ 37 4.2.5 Hình thức tổ chức sản xuất 37 4.4 Đánh giá hiệu kinh tế dong riềng theo kết điều tra 37 4.4.1 Tình hình sản xuất chung hộ 37 4.4.2 Hiệu kinh tế từ sản xuấtdong riềng hộ 40 4.5 Hiệu xã hội môi trƣờng sản xuất dong riềng xã Mỹ Phƣơng 46 4.6 Các nhân tố ảnh hƣởng đến kết hiệu sản xuất dong riềng 46 4.6.1 Quy mơ, vị trí đất đai 46 4.6.2 Ảnh hƣởng địa hình 47 4.6.3 Ảnh hƣởng thời vụ 47 4.6.4 Ảnh hƣởng phân bón sâu bệnh 47 h vii 4.6.5 Ảnh hƣởng trình độ lao động 48 4.6.6 Ảnh hƣởng mức độ đầu tƣ (IC) 48 4.6.7 Ảnh hƣởng giá bán giá đầu vào 49 4.6.8 Ảnh hƣởng thời tiết khí hậu 49 4.6.9 Ảnh hƣởng nhân tố tới hiệu sản xuất qua phiếu điều tra 50 4.6.10 Một số thuận lợi khó khăn , tồn sản xuất tiêu thụ ảnh hƣởng tới hiệu kinh tế dong riềng 50 Phần PHƢƠNG HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP 53 5.1 Giải pháp phát triển dong riềng địa bàn xã Mỹ Phƣơng 53 5.1.1 Phƣơng hƣớng phát triển dong riềng cho xã Mỹ Phƣơng 53 5.1.2 Định hƣớng phát triển sản xuất dong riềng xã Mỹ Phƣơng 54 5.2 Một số giải pháp phát triển trồng dong phát triển dong riềng 56 5.2.1 Giải pháp tạo vốn cho nông dân đầu tƣ thâm canh sản xuất dong riềng 56 5.2.2 Giải pháp giống kỹ thuật canh tác 56 5.2.3 Giải pháp hệ thống thủy lợi 57 5.2.4 Giải pháp cho tiêu thụ 57 5.2.5 Hợp tác sản xuất 58 5.2.6 Vận dụng tốt sách Đảng nhà nƣớc việc nâng cao HQKT sản xuất dong riềng 59 5.2.7 Các giải pháp khuyến nông nhằm nâng cao HQKT sản xuất dong riềng 60 5.2.8 Giải pháp mở rộng diện tích, thâm canh tăng suất 61 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 63 1.Kết luận 63 Kiến nghị 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO 66 h PHẦN MỞ ĐẦU 1.1.Tính cấp thiết đề tài Nơng nghiệp giữ vai trị quan trọng việc phát triển kinh tế nƣớc phát triển Trong năm gần với phát triển chung đất nƣớc nơng thơn có đổi phát triển đáng kể Đây vấn đề đƣợc Đảng Nhà nƣớc quan tâm tổng kết lý luận, thực tiễn đầu tƣ cho phát triển Để phát triển nơng thơn hƣớng, có sở khoa học, hợp logic đảm bảo phát triển bền vững phải tiến hành quy hoạch phát triển nơng thôn, công việc quan trọng Nhƣng để tiến hành đƣợc việc quy hoạch trƣớc tiên ta phải tiến hành nghiên cứu, đánh giá nông thôn để tìm điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức vùng nghiên cứu từ đƣa đƣợc định hƣớng cho phát triển Cùng với nghiệp đổi đất nƣớc nơng nghiệp nơng thơn nƣớc ta có bƣớc phát triển nhanh, liên tục toàn diện Đặc biệt sản xuất lƣơng thực, thực phẩm góp phần quan trọng vào ổn định đời sống, trị tạo sở thuận lợi cho việc phát triển kinh tế xã hội đất nƣớc Những năm qua, dong riềng chiếm vị trí quan trọng cấu trồng tỉnh Bắc Kạn Dong riềng loại dễ trồng, phù hợp với điều kiện thổ nhƣỡng cho giá trị kinh tế cao Ở tỉnh Bắc Kạn, địa hình hiểm trở, chủ yếu đồi núi, độ dốc cao, từ trƣớc tới chƣa có loại dễ trồng, trồng diện rộng, phù hớp với trình độ canh tác nơng dân chủ yếu ngƣời dân tộc thiểu số mà lại mang lại hiểu cao nhƣ dong riềng Dong riềng trở thành loại trồng mạnh, giúp nhiều hộ dân huyện Ba Bể nói chung, xã Mỹ Phƣơng nói riêng nghèo vƣơn lên làm giàu Mục tiêu huyện Ba Bể khuyến khích bà h 56 Bên cạnh muốn nâng cao chất lƣợng dong riềng trồng đồi, cần chủ động nƣớc tƣới, phân bón, áp dụng khoa học kỹ thuật để nâng cao hiệu Để thực đƣợc điều đó, cần phải tăng cƣờng tập huấn kỹ thuật cho ngƣời sản xuất Đây yếu tố quan trọng để nâng cao hiệu sản xuất chất lƣợng trồng 5.2 Một số giải pháp phát triển trồng dong phát triển dong riềng 5.2.1 Giải pháp tạo vốn cho nông dân đầu tư thâm canh sản xuất dong riềng Thâm canh sản xuất thực chất đầu tƣ thêm khoản chi phí cơng LĐ vào sản xuất Muốn thực cơng việc ngƣời trồng dong riềng phải có tiền vốn Hiện có sách hỗ trợ tiền vay vốn cho nông dân sản xuất, hỗ trợ nông nghiệp Song tỷ lệ hộ thực việc vay vốn thấp, trình độ kiến thức đầu tƣ sản xuất thấp, lãi suất lại tƣơng đối cao so với thu nhập ngƣời nông dân hàng năm Nhƣ vậy, tăng mức đầu tƣ thâm canh sản xuất nhiều hộ gặp nhiều khó khăn Trên sở vốn đầu tƣ khảo nghiệm đƣợc thực tế nơng hộ, nên khuyến khích việc đầu tƣ vốn vào sản xuất hộ nông dân kết hợp với hỗ trợ vốn cho vay Nhà nƣớc đạt đƣợc lƣợng vốn đầu tƣ phù hợp cho mục tiêu phát triển dong riềng Đối với việc hỗ trợ vốn đầu tƣ cho trình sản xuất hộ nơng dân Nhà nƣớc cần phải xem xét phƣơng thức cho vay, cụ thể phân tích hồn thiện sở cho vay vốn phát triển sản xuất ngân hàng dự án khác, đơn giản thủ tục, mức độ tỷ lệ lãi suất, hình thức cho vay theo thời gian giai đoạn sản xuất dong riềng 5.2.2 Giải pháp giống kỹ thuật canh tác Trong sản xuất, giống giữ vai trò quan trọng, biện pháp thâm canh NS, chất lƣợng sản phẩm Muốn có suất cao ổn định cần phải thực biện pháp cải giống có NS, chất lƣợng tốt Sử dụng giống dong riềng vào sản xuất Qua nghiên cứu, giống dong riềng phù hợp với điều kiện tự h 57 nhiên đất đai địa phƣơng, nhƣng chƣa giống đem lại NS chất lƣợng cao cho hộ nơng dân Vì cần đẩy mạnh cơng tác tìm giống phù hợp dạt suất cao để giúp ngƣời nông dân nâng cao HQKT từ dong riềng 5.2.3 Giải pháp hệ thống thủy lợi Đặc điểm sinh học dong riềng loại có sinh khối lớn Cần khối lƣợng nƣớc lớn để sinh trƣởng phát triển tốt, khối lƣợng nƣớc tiêu hao phụ thuộc nhiều vào độ ẩm khơng khí, sức gió điều kiện canh tác vùng Tuy nhiên, lƣợng mƣa chủ yếu tập trung vào tháng -10 dƣơng lịch Còn lại tháng khác lƣợng mƣa tƣơng đối thấp Vậy nên tháng khơ hạn kéo dài làm chậm lại q trình sinh trƣởng phát triển dong riềng Trong thời gian qua, xã khơng có hệ thống tƣới tiêu cho hoạt động sản xuất dong riềng Chủ yếu lƣợng nƣớc phụ thuộc vào tự nhiên phần ngƣời dân tự chăm bón Tuy nhiên lƣợng nƣớc chƣa hồn tồn đủ dong riềng phát triển nhanh đạt NS hiệu thực tốt Do vậy, việc áp dụng khoa học kỹ thuật, cấp có thẩm quyền, quyền địa phƣơng ngƣời dân trồng dong riềng cần tìm phƣơng hƣớng khắc phục tình trạng Nhanh chóng xây dựng hệ thống thủy lợi cho vƣờn, ruộng dong riềng địa bàn 5.2.4 Giải pháp cho tiêu thụ Giá sản phẩm từ dong riềng ảnh hƣởng trực tiếp đến kết sản xuất HQKT ngƣời sản xuất Giá dong riềng thƣờng không ổn định Nhƣng thƣờng giao động khoảng cách nhỏ Dong riềng loại củ tiêu thụ chủ yếu dạng tƣơi sống, lại thiếu hẳn sở phân loại, chế biến bảo quản nên tình trạng đƣợc mùa giá xảy thƣờng xuyên Đƣợc sản xuất diện tích nhỏ lẻ, manh mún nên lƣợng củ khơng đều, NS thấp h 58 Thực tế cho thấy, tất kênh phân phối việc sản xuất nơng nghiệp nơng thơn có tham gia phổ biến tiểu thƣơng dẫn đến điều bất hợp lý phân phối dong riềng qua nhiều khâu trung gian Gây nên việc làm chậm q trình lƣu thơng hàng hóa sản phẩm nơng nghiệp Qua thể rõ vấn đề chênh lệch giá hàng hóa nông sản, công nghiệp dịch vụ Trực tiếp thiệt thòi ngƣời dân trực tiếp tạo sản phẩm dong riềng Do , mùa hay đƣợc mùa ngƣời nông dân phải đối mặt với lo lắng, phiền muộn bị ngƣời mua ép giá Họ khơng có lựa chọn khác ngài việc chấp nhận phi lý ngƣời mua đặt Đây nguyên nhân làm cản trở phát triển nơng sản nói chung dong riềng nói riêng Nhà nƣớc ban hành số sách để bảo hộ cho sản phẩm nơng dân Tuy nhiên sách cịn mang tính tác dụng thời, nhiều bất cập trình thực Vậy nên nhà nƣớc cần có sách đắn cho ngƣời nơng dân Các cấp quyền cần có biện pháp thích hợp để giảm thiệt hại khó khăn cho ngƣời dân Cần có dự án xây dựng nhà xƣởng chế biến bảo quản củ dong địa bàn xã Nhằm tạo đầu cho dong riềng nhƣ lòng tin ngƣời dân trồng dong riềng Ngoài ra, quan có thẩm quyền nên quan tâm đẩy nhanh việc công tác marketing cho sản phẩm từ dong riềng, mở rộng thị trƣờng dong riềng diện rộng Tạo đƣợc đầu vững cho sản phẩm 5.2.5 Hợp tác sản xuất Trong sản xuất, hợp tác giải pháp thực tế mang lại hiệu kinh tế cao Để giúp sản xuất nhƣ trao đổi kinh nghiệm, kỹ thuật thâm canh, nhóm hộ nên thành lập tổ, nhóm liên kết trồng dong riềng Các thành viên nhóm, tổ giúp đỡ kinh nghiệm kỹ thuật thâm canh, hỗ trợ giống mới, vật tƣ, hợp tác đổi công lao động thời vụ tập trung trồng mới, làm cỏ, đánh lá, phun thuốc thu hoạch Phối hợp h 59 việc bảo vệ, tiêu thụ sản phẩm Sự phối hợp thành viên tạo điều kiện thuận lợi cho việc thực công tác đầu tƣ thâm canh 5.2.6 Vận dụng tốt sách Đảng nhà nước việc nâng cao HQKT sản xuất dong riềng - Chính sách đưa tiến kỹ thuật vào sản xuất: Tiến hành tập huấn cho hộ nông dân kỹ thuật trồng lấy củ Đào tạo, bồi dƣỡng nâng cao trình độ quản lý, trình độ khoa học kỹ thuật, trình độ chuyên sâu nghiệp vụ dong riềng cho đội ngũ cán kỹ thuật Cải tạo đất vƣờn tạp, bón phân đầy đủ chủ yếu phân chuồng, trồng xen họ đậu, làm cỏ theo định kỳ để đất tơi xốp Phải giữ cho mặt đất đƣợc che phủ, ruộng dong che phủ đậu đỗ, canh tác đất dốc cần xếp theo đƣờng đồng mức nhằm giữ nƣớc, cản dòng chảy, đào rãnh, hố giữ nƣớc tƣới Kỹ thuật đào hố, bón lót, phân lơ, chia thửa, chọn vị trí đặt cây, chăm sóc, bón phân, đốn tỉa cành, phát bụi, phịng trừ sâu bệnh…là yêu cầu cần thiết canh tác vƣờn, đồi, ruộng dong riềng Cải tạo diện tích vƣờn tạp, mạnh dạn loại bỏ trồng cho suất thấp, khơng ổn định, giống bị thối hố, để thay trồng thích hợp cho suất cao - Chính sách đất đai: Xúc tiến nhanh việc giao đất, cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất nông nghiệp lâm nghiệp cho cá nhân tổ chức sử dụng lâu dài Khuyến khích việc chuyển nhƣợng sử dụng đất, thuê đất mức hạn điền, chuyển đổi phần đất nông nghiệp hiệu diện tích lâm nghiệp vùng đồi núi thấp để trồng dong riềng Cho phép hộ gia đình chuyển đổi mục đích sử dụng đất từ trồng loại hiệu sang trồng có HQKT cao theo quy hoạch huyện Ngồi cịn đƣợc miễn tiền thuế đất, tiền thuê đất cho sở chế biến nông sản, điểm dịch vụ, đại lý bán sản phẩm miến , nông sản địa phƣơng - Chính sách vốn: Tăng cƣờng cho nông hộ vay vốn với thời gian trung dài hạn, lƣợng vốn cho vay phải đáp ứng đƣợc yêu cầu đầu tƣ hộ, tuỳ theo diện tích trồng dong riềng hộ Khuyến khích mở h 60 rộng hình thức tín dụng, tƣơng trợ, tự nguyện giúp sản xuất nhân dân: Hội phụ nữ, tổ chức đoàn thể,…, tổ chức tín dụng, quỹ tiết kiệm nhân dân thực vay vốn cho phát triển dong riềng 5.2.7 Các giải pháp khuyến nông nhằm nâng cao HQKT sản xuất dong riềng Cây dong riềng hầu hết đƣợc hộ nông dân trồng theo phƣơng thức canh tác cũ, lạc hậu.Các hộ cịn kinh nghiệm thâm canh Do muốn nâng cao HQ cho dong riềng , phát triển giống dong riềng có suất cao muốn áp dụng khoa học kỹ thuật cần phải có hoạt động khuyến nơng nhằm trang bị cho nông dân thông tin, kiến thức, hiểu biết kỹ thuật thâm canh cung cấp vật tƣ, thiết bị phục vụ thâm canh Khuyến nông cần hƣớng tới ngƣời trồng dong riềng nhiều phƣơng pháp để nâng cao suất nữa, chất lƣợng đƣợc đảm bảo, giá thành ổn định, tăng lợi nhuận Đó khơng mục tiêu mà cịn trách nhiệm ngƣời làm công tác nông nghiệp nói chung cơng tác khuyến nơng nói riêng việc trồng dong riềng xã Mỹ Phƣơng Cung cấp loại củ, khơng có thuốc BVTV, thuốc bảo quản, thuốc kích thích, khơng sử dụng loại hoá chất độc hại để bảo quản sau thu hoạch Cán khuyến nông cần cung cấp quy trình kỹ thuật phịng trừ sâu bệnh an tồn, hƣớng dẫn sản xuất quy trình chăm sóc đảm bảo u cầu an tồn cho sức khoẻ ngƣời lao động Đối với ngƣời tiêu dùng hiểu tác hại việc sử dụng sản phẩm có hàm lƣợng thuốc bảo quản phần dƣ thuốc BVTV củ, sức khoẻ thân Công tác khuyến nông đào tạo nâng cao tay nghề chăm sóc dong riềng: Khả tiếp cận với quy trình kỹ thuật trồng dong riềng không nhiều, việc nâng cao kiến thức chung nghề làm vƣờn cần thiết Các kiến thức phổ cập tác dụng mơ hình canh tác đất dốc tạo môi trƣờng sinh thái bền vững, thiết kế cải tạo vƣờn tạp, bố trí, xếp cấu h 61 giống trồng cho hợp lý đem lại HQKT cao, kỹ thuật chọn giống, trồng cây, chăm sóc, bón phân, phịng trừ sâu bệnh, ủ phân hữu cơ, thu hoạch, bảo quản sản phẩm quả, tổ chức quản lý kinh tế vƣờn, đồi, ruộng dong riềng mình, thơng qua buổi hội họp,… vai trị khuyến nơng cần thiết 5.2.8 Giải pháp mở rộng diện tích, thâm canh tăng suất * Giải pháp quy hoạch vùng dong riềng Quy hoạch, cải tạo diện tích đất vƣờn tạp hộ gia đình quản lý Đồng thời chuyển mục đích sử dụng đất từ phần đất lâm nghiệp (ven đồi có độ dốc nhỏ 300 ), từ đất trồng trồng hiệu quả, chuyển từ đất màu cao hạn hiệu sang trồng dong riềng Khuyến khích nơng dân dồn đổi, chuyển nhƣợng để tập trung ruộng đất tạo vùng sản xuất hàng hoá dong riềng Địa phƣơng cần có kế hoạch quy hoạch vùng sản xuất thực tế diện tích dong riềng tập trung Khi có quy hoạch hợp lý thuận lợi trình quản lý, chăm sóc thu hoạch * Giải pháp quy mơ sản xuất dong riềng Lấy hộ gia đình làm đơn vị canh tác bản, cần tập trung hƣớng dẫn hộ cải tạo vƣờn tạp, mở rộng diện tích trồng dong riềng kết hợp với số loại khác khác Đồng thời khuyến khích khu dịch vụ cung cấp yếu tố đầu vào: vật tƣ, phân bón,…và loại hình hợp tác khâu thu hoạch, chế biến Riêng giống trồng có trung tâm sản xuất giống riêng, yêu cầu hộ ký hợp đồng mua giống sản xuất có quản lý chặt chẽ Mở chƣơng trình, hội nghị, trình diễn mơ hình để hộ giúp đỡ sản xuất, trao đổi kinh nghiệm, vốn SX Cần sớm hình thành địa bàn số tổ chức hoạt động dịch vụ SX tiêu thụ nhƣ đại lý dịch vụ vật tƣ phân bón, thuốc trừ sâu đảm bảo chất lƣợng, đại lý đảm nhận việc tiêu thụ sản phẩm củ, ngân hàng nông nghiệp cho vay vốn để sản xuất dong riềng địa bàn thành vùng sản xuất hàng hoá tập trung Bên cạnh đó, đất rừng, đất đồi núi tiềm lớn để hộ nông h 62 dân tiếp tục phát triển trồng loại ăn đặc sản, có giá trị kinh tế cao, loại thích hợp với vùng đất gị đồi núi đỏ vàng, có độ dốc thấp, tầng đất dày Ngoài ra, hộ nơng dân cịn trồng dong riềng loại đất vùng thoải độ cao thiếu nƣớc không thuận lợi cho việc SX canh tác lƣơng thực h 63 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Trong năm qua vấn đề lựa chọn trồng gì, ni để mang lại HQKT cho ngƣời nông dân đƣợc đặt lên hàng đầu kế hoạch phát triển kinh tế Xã Mỹ Phƣơng – Ba Bể Cây dong riềng mang tới tranh kinh tế nơi đây, với HQKT hẳn so với lúa, chè, ngô,… quen thuộc với ngƣời nông dân Với đồng ngƣời dân bỏ cộng với cần cù chịu khó kinh nghiệm kỹ thuật trồng chăm sóc dong riềng khơng có q khó khăn ngƣời dân nơi để có đƣợc sống đầy đủ Với lợi đất đai phù hợp khí hậu với tích lũy kinh nghiệm SX dong riềng, dong riềng ngày đƣợc ngƣời dân mở rộng diện tích, cho suất cao hơn, mẫu mã ngày đẹp sản phẩm làm đƣợc ngƣời tiêu dùng khơng chấp nhận mà cịn đánh giá cao, vùng đất nhiều thêm ngƣời nơng dân họ làm giàu mảnh đất q hƣơng mình, đơi bàn tay, sức lao động Qua thời gian nghiên cứu tìm hiểu địa phƣơng thân học đƣợc nhiều điều, nhiều kinh nghiệm Trong làm ăn kinh tế phải chấp nhận mạo hiểm nhẫn nại, hộ nông dân ngày hôm thu đƣợc thành cao nhƣng trƣớc họ phải nhiều công sức tiền bạc * Về sản xuất - Đẩy mạnh sản xuất nâng cao HQKT dong riềng xã Mỹ Phƣơng hƣớng đắn để khai thác tốt tiềm năng, mạnh huyện Ba Bể phát huy lợi so sánh nhằm phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho hộ nông dân - Sản xuất kinh doanh dong riềng giải đƣợc nhiều cơng ăn việc làm, góp phần cải thiện nâng cao đời sống kinh tế hộ h 64 - Ngồi sản xuất kinh doanh cịn có tác dụng phủ xanh đất trống đồi núi trọc, bảo vệ mơi trƣờng sinh thái địa bàn, góp phần tích cực vào hình thành tồn phát triển hệ thống nông nghiệp bền vững - Tuy nhiên trình sản xuất dong riềng xã Mỹ Phƣơng cịn mang tính tự phát, khơng có quy hoạch đồng dẫn tới tƣợng cung nhiều cầu * Về tiêu thụ - Tuy sản phẩm dong riềng xã Mỹ Phƣơng có thị trƣờng nhƣng khâu tiêu thụ cịn nhiều bất cập sản phẩm chƣa có thị trƣờng tiêu thụ ổn định, hộ nông dân chƣa chủ động tìm đƣợc thị trƣờng tiêu thụ mà chủ yếu thƣơng lái ngƣời định - Từ kết nghiên cứu trên, khẳng định dong riềng kinh tế chủ lực việc chuyển dịch cấu trồng xã Mỹ Phƣơng Vì vậy, năm tới cần phải đầu tƣ phát triển dong riềng cách cụ thể hóa giải pháp nêu để dong riềng thực trở thành kinh tế chủ lực xã Mỹ Phƣơng Kiến nghị * Đối với Nhà nước Nhà nƣớc cần quân tâm đến việc phát triển dong riềng thông qua hỗ trợ nơng dân nhƣ : Chính sách đất đai, sách tín dụng, sách phát triển sở hạ tầng, khuyến nơng… Chính sách điều tiết thị trƣờng thông qua việc quy định mức giá sàn, sách liên kết nhà máy chế biến hộ sản xuất, đặc biệt có sách bảo hộ hợp lý ngƣời sản xuất nhà máy chế biến * Đối với quyền địa phương Thực tốt vai trò đạo trực tiếp mình, thực việc chuyển dịch cấu trồng cách hợp lý Có sách tạo điều kiện cho hộ trồng dong riềng, quy hoạch vùng dong riềng theo hƣớng dồn điền đổi để chăm sóc, thu hoạch thuận tiện h 65 Tăng cƣờng cơng tác khuyến nông chuyển giao kỹ thuật, hƣớng dẫn nông dân phòng trừ sâu bệnh hại Giúp hộ sản xuất dong riềng bền vững, hiệu Tạo điều kiện vay vốn cho ngƣời nông dân, kiểm tra giám sát việc đầu tƣ, thu mua dong riềng ngƣời nông dân * Đối với hộ nông dân - Mạnh dạn đầu tƣ thâm canh sản xuất, triển khai mô hình kết hợp trồng xen loại họ đậu, cỏ lạc dại hoa màu khác phù hợp để giảm bớt rủi chi phí đầu tƣ - Thƣờng xuyên tham gia lớp tập huấn đội ngũ cán khuyến nông, trao đổi học hỏi kinh nghiệm lẫn nâng cao kiến thức kỹ thuật, xác định đầu tƣ mức, đồng thời phân bổ sử dụng có HQ nguồn lực, sử dụng tiết kiệm, nâng cao HQKT sản xuất dong riềng h 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO I.Tiếng việt 1.GS.TS Vũ Thị Ngọc Phùng, 2005, giáo trình kinh tế phát triển, nhà xuất đại học Quốc gia Hà Nội 2.Vũ Đình Thắng, 2006 , giáo trình kinh tế nơng nghiệp, ĐH Kinh tế Quốc dân, NXB lao động 3.TS.Nguyễn Thị Ngọc Huệ - PGS.TS Đinh Thế Lộc, 2005, có củ kỹ thuật thâm canh tập 6- dong riềng, khoai sáp, khoai nua, khoai mài, khoai ráy, khoai dong, NXB lao động xã hội Trƣờng Đại học Kinh tế Quốc dân (2002), Kinh tế nông nghiệp, NXB Thống kê, Hà Nội Nguyễn Hữu Ngoan (2005), Giáo trình Thống kê nơng nghiệp, Nhà xuất nơng nghiệp Hà Nội UBND Xã Mỹ Phƣơng, báo cáo tổng kết năm 2014, 2015, 2016 II.Internet http://dantocmiennui.vn/kinh-nghiem-lam-an/ky-thuat-trong-va-chamsoc-cay-dong-rieng/104.html http://www.thokhangduong.vn/vi-thuoc/dong-rieng http://thuvien.tuaf.edu.vn/ViewPDFOne.aspx?file_id=4228 http://www.lrc.tnu.edu.vn/upload/collection/brief/41243_24320141420 48dothiminhhoa.pdf h PHIẾU ĐIỀU TRA NÔNG HỘ (Dành cho hộ sản xuất dong riềng) Phiếu số: ………… Thời gian điều tra: Ngày … tháng năm Địa bàn điều tra: thôn ……………….xã Mỹ Phƣơng , huyện Ba Bể , tỉnh Bắc Kạn I.Thông tin Tên chủ hộ: Giới tính: Tuổi: Dân tộc: Trình độ văn hóa: Số nhân khẩu: Số lao động chính: Địa chỉ: Thôn: ,Xã Mỹ Phƣơng, Huyện Ba Bể,Tỉnh Bắc Kạn II Thông tin chi tiết hộ sản xuất dong riềng Tổng diện tích đất trồng nơng nghiệp hàng năm Ông (bà) đến năm 2016: (Ha) Trong diện tích trồng dong riềng là: (ha) Ông (bà) bắt đầu trồng dong riềng từ năm nào: Năng suất dong riềng gia đình năm 2016: (tấn/ha) Tăng hay giảm so với năm trƣớc:  Tăng  Giảm Ơng (bà) cho biết diện tích, sản lƣợng, giá bán dong riềng gia đình từ năm 2014 đến năm 2016? ĐVT Tổng diện tích 2014 Ha Năng suất Tấn/ha Sản lƣợng Tấn Giá bán trung đ/kg bình h 2015 2016 Các loại sâu bệnh thƣờng gặp dong riềng: ………………….… Thƣờng gặp vào giai đoạn nào……………………….……………………… Biện pháp để phòng trừ sâu bệnh: ………………….… Mật độ trồng: Ông(bà) lấy nguồn giống đâu:  Tự sản xuất  Đƣợc hỗ trợ  Mua Hình thức tiêu thụ chủ yếu:  Tƣ thƣơng đến mua tận vƣờn Cả hai  Đem chợ bán Các khoản chi phí cho sản xuất dong riềng thời kỳ kinh doanh dong riềng STT 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 3.1 3.2 3.3 3.4 Chỉ tiêu Chi phí trung gian Phân chuồng Phân đạm Phân lân Phân kali Thuốc trừ sâu Giống Chi khác KHTSCĐ Công lao động Làm đất,gieo trồng Chăm sóc Phun thuốc Thu hoạch, vận chuyển Tổng chi phí ĐVT Số lƣợng Tấn Kg Kg kg Lần Tấn Công Công Công Công h Đơn giá (1000đ) Thành tiền (1000đ) 10 Ông (bà) lấy kiến thức, kỹ thuật trồng chăm sóc dong riềng đâu:  Từ tập huấn  Từ hộ nông dân khác:  Từ sách báo:  Từ nguồn khác  Từ phƣơng tiện thông tin đại chúng 11 Các quan, tổ chức thƣờng tiến hành tập huấn:  Phịng nơng nghiệp  Trung tâm khuyến nông  Các quan, tổ chức khác 12 Ơng (bà) có thƣờng xun trao đổi thơng tin với hộ nơng dân khác hay khơng: Có  Khơng 13 Theo Ông (bà) việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất có cần thiết khơng:  Cần thiết  Không cần thiết 14 Nguồn vốn để sử dụng cho sản xuất gia đình:  Vốn tự có Vay ngân hàng  Vay từ hộ khác 15 Thuận lợi khó khăn Ơng (bà) q trình sản xuất: Thuận lợi: ……………………………………………………………………………… ………… ………………………………………………… Khó khăn: ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………….…………… 16 Ơng (bà) mong muốn đƣợc nhà nƣớc hỗ trợ gì:  Vốn  Giống Vật tƣ  Biện pháp kỹ thuật 17 Các chƣơng trình, sách Nhà nƣớc nhằm hỗ trợ cho sản xuất dong riềng mà Ông (bà) biết: ……… ……………………………………………………………………… h 18 Các bác có đề xuất để nâng cao hiệu dong riềng? ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………….…… 25 Tình hình sản xuất lúa gia đình - Diện tích trồng lúa năm 2016 (ha) - Năng suất: (Tấn/ha) - Sản lƣợng: (Tấn) - Giá bán trung bình: (đồng) - Doanh thu: (đồng) 26 Chi phí sản xuất cho lúa gia đình tính 1ha STT 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 3.1 3.2 3.3 3.4 Chỉ tiêu ĐVT Số lƣợng Đơn giá (1000đ) Thành tiền (1000đ) Chi phí trung gian Phân chuồng Tấn Phân đạm Kg Phân lân Kg Phân kali kg Thuốc trừ sâu Lần Giống kg Chi khác KHTSCĐ Công lao động Làm đất,gieo trồng Công Chăm sóc Cơng Phun thuốc Cơng Thu hoạch, vận chuyển Cơng Tổng chi phí Xin chân thành cảm ơn hợp tác gia đình! ĐIỀU TRA VIÊN (ký, ghi rõ họ tên) Hoàng Thị Quỳnh Nhƣ h