Đang tải... (xem toàn văn)
VietJack com Facebook Học Cùng VietJack CHƯƠNG 5 HIĐROCACBON NO Tiết 37 BÀI 25 ANKAN (tiết 1) I MỤC TIÊU 1 Kiến thức HS biết được Định nghĩa hiđrocacbon, hiđrocacbon no và đặc điểm cấu tạo phân tử của[.]
VietJack.com CHƯƠNG 5: Facebook: Học Cùng VietJack HIĐROCACBON NO Tiết 37 BÀI 25: ANKAN (tiết 1) I MỤC TIÊU: 1.Kiến thức: HS biết được: Định nghĩa hiđrocacbon, hiđrocacbon no đặc điểm cấu tạo phân tử chúng Công thức chung, đồng phân mạch cacbon, đặc điểm cấu tạo phân tử danh pháp Tính chất vật lí chung (quy luật biến đổi trạng thái, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, khối lượng riêng, tính tan) 2.Kĩ năng: Quan sát mơ hình phân tử rút nhận xét cấu trúc phân tử Viết công thức cấu tạo, gọi tên số ankan đồng phân mạch thẳng, mạch nhánh Xác định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo gọi tên 3.Thái độ: Kích thích hứng thú với môn, phát huy khả tư học sinh Phát triển lực - Phát triển lực phát giải vấn đề - Phát triển lực sáng tạo II PHƯƠNG PHÁP: - Dạy học phát giải vấn đề - PPDH đàm thoại tái III CHUẨN BỊ: Giáo viên: Mơ hình phân tử C4H10 Máy chiếu Học sinh: Chuẩn bị IV TIẾN TRÌNH BÀI DẠY: Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, đồng phục Kiểm tra cũ: Không Nội dung: HOẠT ĐỘNG GV VÀ HS NỘI DUNG Hoạt động 1: Đồng đẳng, đồng phân, danh I Đồng đẳng, đồng phân, danh pháp: pháp: - Gv: yêu cầu hs nhắc lại khái niệm đồng Dãy đồng đẳng metan: đẳng - CH4, C2H6, C3H8 … Hs: nêu khái niệm đồng đẳng - CTTQ: Cn H2n+2 (n 1) - Gv: nêu hệ thống câu hỏi + Dãy đồng đẳng CH4 ankan Hãy lập CT chất đồng đẳng tiếp theo? + Rút CTTQ dãy đồng đẳng ankan Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: VietJack TV Official VietJack.com cho biết số n có giá trị nào? Hs: Trả lời - Gv: Cho hs quan sát mơ hình phân tử C 4H10, u cầu hs cho biết loại liên kết phân tử ankan góc liên kết phân tử bao nhiêu? Các nguyên tử C phân tử ankan có nằm đường thẳng không? Hs: Trả lời Hoạt động 2: Đồng phân - Gv: đặt câu hỏi: với chất đầu dãy + Hãy viết CTCT CH4, C2H6, C3H8 + Các chất có hay nhiều CTCT? Hs: Trả lời - Gv: yêu cầu hs viết CTCT C4H10, C5H12 Hs: Thảo luận cặp đôi, hs lên bảng trình bày → Nhận xét bổ sung: Các chất cịn lại dãy đồng đẳng ankan có đồng phân mạch cacbon: Thẳng phân nhánh Hoạt động 3: Danh pháp: - Gv: giới thiệu bảng 5.1sgk/111 Hs: Rút nhận xét đặc điểm tên gọi ankan gốc ankyl - Gv: Nêu quy tắc IUPAC lấy ví dụ phân tích cho hs hiểu quy tắc Hs: Gọi tên đồng phân phần - Gv: Cho hs nhận xét số lượng nguyên tử C liên kết trực tiếp với nguyên tử C rút định nghĩa bậc C Hs: bậc c (trong ankan) = số ngtử c liênkết với ngtử c CH3 I II III II I CH3 – C – CH – CH2 – CH3 CH3 CH3 Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Facebook: Học Cùng VietJack Đồng phân: Từ C4H10 trở có đồng phân mạch C Vd:Viết đồng phân C5H12: CH3 - CH2 - CH2 – CH2 – CH3 pentan CH3 – CH - CH2 - CH3 | 2metylbutan CH3 (isopentan) CH3 | H3C – C – CH3 2,2dimetylpropan | (neopentan) CH3 Danh pháp: * Ankan không phân nhánh: Bảng 5.1 - Ankan – 1H = nhóm ankyl (CnH2n+1-) - Tên nhóm ankyl= tên ankan - an + yl * Ankan phân nhánh: Gọi theo danh pháp thay - Chọn mạch C (Dài nhiều nhánh nhất) - Đánh số thứ tự mạch C phía gần nhánh (sao cho tổng số nhánh nhỏ nhất) - Tên = số nhánh - tên nhánh + tên mạch Lưu ý: Nếu có nhiều nhánh, gọi theo thứ tự âm vần Vd: 2,2 – dimetylpentan Youtube: VietJack TV Official VietJack.com Facebook: Học Cùng VietJack CH3 | CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 | CH3 Vd: 3- etyl- 2-metylpentan CH3 CH CH C2H5 -Etyl - -Metylpentan Hoạt động 4: Tính chất vật lí CH3 C2H5 - Gv: Dựa vào sgk, gv yêu cầu hs thống kê đặc điểm sau ankan: Trạng thái, quy luật biến đổi nhiệt độ nóng chảy, * Bậc C: Được tính số liên kết nhiệt độ sơi, khối lượng riêng, tính tan với nguyên tử C khác Hs: Nêu t/c vật lý II.Tính chất vật lí: - Gv: Bổ sung - C1C4: Khí - C5 C10: Lỏng - C18 trở lên: Rắn - Ankan nhẹ nước, không tan nước, tan dung mơi hữu Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lượng riêng tăng theo phân tử khối Củng cố: Viết đồng phân cấu tạo C7H16 gọi tên? V Dặn dò: - Học bài, làm tập sgk - Chuẩn bị phần Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: VietJack TV Official VietJack.com Facebook: Học Cùng VietJack Tiết 38 ANKAN (tiết 2) I MỤC TIÊU: 1.Kiến thức: HS biết được: Tính chất hố học (phản ứng thế, phản ứng cháy, phản ứng tách hiđro, phản ứng crăckinh) Phương pháp điều chế metan phịng thí nghiệm khai thác ankan công nghiệp, ứng dụng ankan 2.Kĩ năng: Viết phương trình hố học biểu diễn tính chất hố học ankan Xác định cơng thức phân tử, viết công thức cấu tạo gọi tên Tính thành phần phần trăm thể tích khối lượng ankan hỗn hợp khí, tính nhiệt lượng phản ứng cháy 3.Thái độ: Phát huy tinh thần làm việc tập thể, khả tư học sinh Phát triển lực - Phát triển lực phát giải vấn đề - Phát triển lực sáng tạo II PHƯƠNG PHÁP: - Dạy học phát giải vấn đề - PPDH đàm thoại tái III CHUẨN BỊ: Giáo viên: Cơ chế phản ứng ankan (ảo) Máy chiếu Học sinh: Học cũ, chuẩn bị IV TIẾN TRÌNH BÀI DẠY: Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, đồng phục Kiểm tra cũ: Viết đồng phân cấu tạo C4H10, C5H12 gọi tên? Nội dung: HOẠT ĐỘNG GV VÀ HS NỘI DUNG Hoạt động 1:Phản ứng III.Tính chất hóa học: - Gv: Yêu cầu hs đọc sgk đưa nhận Phản ứng halogen (Halogen xét chung đặc điểm cấu tạo tính hoá): chất hoá học ankan Vd1: Cho CH4 phản ứng với Cl2: Hs: Trong phân tử ankan chứa CH4+ Cl2 CH3Cl + HCl liên kết đơn C − C, C – H, liên Clometan (metyl clorua) kết bền vững CH3Cl + Cl2 CH2Cl2 + HCl - Gv: Vì lk bền, ankan trơ điclometan (metylen clorua) mặt hóa học, ankan khơng phản ứng CH2Cl2+ Cl2 CHCl3 + HCl với axit, kiềm, dd KMnO4 có khả triclometan (clorofom) tham gia vào phản ứng thế, phản CHCl3+ Cl2 CCl4 + HCl ứng tách, phản ứng oxi hoá tetraclometan + Lưu ý cho hs phản ứng đặc trưng (cacbon tetraclorua) ankan phản ứng Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: VietJack TV Official VietJack.com - Gv: Yêu cầu hs nhắc lại khái niệm phản ứng nêu quy tắc thay nguyên tử H phản ứng CH4 với Cl2 + Lưu ý tỉ lệ mol CH4 Cl2 mà sản phẩm sinh khác -Gv: Trình chiếu chế phản ứng Hs: Thảo luận nhóm viết p/ư, gọi tên sản phẩm - Gv: Yêu cầu hs xác định bậc nguyên tử C ptử CH3 – CH2 – CH3 viết pthh + Rút nhận xét: Hướng Hoạt động 2:Phản ứng tách - Gv: Viết phản ứng tách H2 bẽ gãy mạch C butan Hs: Nhận xét, viết phương trình tổng quát → Dưới tác dụng to, xt ankan bị tách H2 mà bị bẽ gãy lên kết C – C tạo phân tử nhỏ Facebook: Học Cùng VietJack * Vd2 : + CH - CH2 -CH2Cl HCl CH3CH2CH3+Cl2 +HCl (1-clopropan:43%) CH 3-CHCl-CH3 (2-clopropan: 57%) * Nhận xét: Nguyên tử H liên kết với nguyên tử C bậc cao dễ bị nguyên tử H liên kết với C bậc thấp Phản ứng tách: a Đehidro hóa(tách H2): Vd: CH3-CH3 CH2=CH2+H2 CH3-CH2-CH3 CH3 - CH2=CH2 + H2 TQ: CnH2n+2 CnH2n + H2 b Phản ứng crackinh: CH3-CH2-CH3 CH4 + CH2=CH2 CH3-CH2-CH2-CH3 CH4+CH2=CHCH3 CH 3-CH3 + CH2=CH2 TQ: CnH2n+2 CmH2m+2 + CxH2x Hoạt động 3:Phản ứng oxi hóa Với: n = m+x - Gv: Đưa thông tin: gas hỗn hợp m ;x ;n nhiều HC no khác nhau, việc sử dụng gas dựa vào phản ứng cháy ankan → Yêu cầu hs viết phương trình phản Phản ứng oxi hóa: ứng cháy tổng quát ankan, nhận xét O2 nCO2 + (n+1)H2O mối liên hệ số mol ankan, CO2 CnH2n+2 + H2O? - Gv lưu ý: Pứ cháy pứ oxi hố hồn tồn thiếu O2 pứ cháy ankan xảy ko hồn tồn: sp cháy ngồi CO2, H2O cịn có C, CO, … Vd: CH4+O2 CO2+H2O Hoạt động 4: Điều chế ứng dụng Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: VietJack TV Official VietJack.com Facebook: Học Cùng VietJack - Gv: Viết phương trình điều chế CH4 cách nung nóng CH3COONa với CaO, NaOH; giới thiệu phương pháp khai thác ankan công nghiệp - Gv: Cho hs nghiên cứu sgk, rút ứng dụng ankan C3H8 +5O2 3CO2 + 4H2O IV Điều chế: Trong phịng thí nghiệm: Đun nóng natri axetat khan với hỗn hợp vơi xút: CH3COONa+NaOH CH4+Na2CO3 Trong công nghiệp: (SGK) V.Ứng dụng: sgk Củng cố: Một hỗn hợp A gồm ankan đồng đẳng có khối lượng 10,2 gam Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp A cần 36,8 gam oxi a) Tính khối lượng CO2 H2O tạo thành? b) Tìm CTPT ankan? V Dặn dò: - Học bài, làm tập SGK - Ôn tập kiến thức chuẩn bị luyện tập Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: VietJack TV Official