korea HÀN QUỐC PRESENTATION Văn hóa ăn,mặc, ở của người NHÓM 14 THÀNH VIÊN NHÓM • TRƯỞNG NHÓM VŨ LAN HƯƠNG 21010758 • LƯỜNG THỊ HƯỜNG 21010762 • TRẦN THỊ MÙI 21012461 • LÊ THỊ HẰNG 21011538 • NGUYỄN T[.]
PRESENTATION NHĨM 14 Văn hóa ăn,mặc, người HÀN QUỐC THÀNH VIÊN NHĨM • TRƯỞNG NHĨM : VŨ LAN HƯƠNG 21010758 • LƯỜNG THỊ HƯỜNG - 21010762 • TRẦN THỊ MÙI - 21012461 • LÊ THỊ HẰNG - 21011538 • NGUYỄN THỊ NGỌC ANH - 21011528 VĂN HÓA ĂN ,MẶC,Ở CỦA NGƯỜI HÀN QUỐC A VĂN HÓA ĂN CỦA NGƯỜI HÀN QUỐC 1.Văn hóa ẩm thực người Hàn Quốc Quy tắc bàn ăn người Hàn Quốc Khác biệt thú vị văn hóa ăn người Việt người Hàn B VĂN HÓA TRANG PHỤC CỦA NGƯỜI HÀN QUỐC Trang phục truyền thống Sự thay đổi thời trang Hàn Quốc Khác biệt tư mặc quần áo người Hàn người Việt C VĂN HÓA NHÀ Ở HÀN QUỐC Nhà Hanok ( 한옥집 ) Những nét thay đổi văn hóa So sánh với nhà truyền thống Việt Nam A, VĂN HÓA ĂN CỦA NGƯỜI HÀN QUỐC 1.1 Đặc trưng ẩm thực a.Đặc trưng ẩm thực phân hóa rõ theo mùa Mùa xuân khởi đầu năm mới, người Hàn thường thưởng gà hầm nhân sâm, canh bánh gạo, há cảo kim chi, Đặc biệt vào ngày 15 tháng giêng âm lịch Hàn Quốc thường có phong tục “bán nóng” ( 더 위 팔 기 ) Vào ngày người hàn dậy thật sớm chuẩn bị loại ngũ cốc gạo nếp, đậu đỏ, đậu xanh, hạt kê, hạt dẻ loại hạt tượng trưng cho kim, mộc, thủy, hỏa, thổ Những ăn đặc trưng vào ngày rằm tháng Giêng 부럼 – loại hạt, 오곡밥 – cơm ngũ cốc, 약밥 – xôi, 나물 – rau trộn 부럼 – loại hạt 약밥 - xôi 오곡밥 – cơm ngũ 나물 – rau trộn Mùa hè thường oi bức, thời tiết nóng nên có mì lạnh như: 냉면 -Mì lạnh, 막국수 -Mì kiều mạch, 냉 콩국수 -mì lạnh đậu nành, 장어구이 -lươn nướng, 아이스크림 kem, 빙수 bingsu… Mùa thu - đông: vào thời điểm xứ sở kim chi có thời tiết lạnh, ăn nóng hổi ưa chuộng Một số ăn phải kể đến: canh kim chi, gà hầm sâm, khoai lang nướng, lẩu hải sản, đặc biệt cay nhiều ớt, dấm b Đặc trưng ẩm thực phân hóa theo vùng miền Đặc điểm mỗi vùng miền Hàn Quốc khác nên bạn tìm thấy loại đặc sản độc vô nhị địa phương mà bạn đến Ẩm thực Hàn Quốc theo vùng miền phân hóa rõ rệt 서울 Seoul biết đến thủ đô Hàn Quốc Đã đặt chân đến mà khơng thưởng thức Seolleongtang- 설렁탕 hẳn nuối tiếc 제주 Jeju – địa điểm du lịch tiếng lịng nhiều du khách Khơng thu hút du khách với phong cảnh tuyệt đẹp nơi Jeju cịn làm bao người say đắm với Cháo bào ngư ( 전복죽 ) thơm ngon bổ dưỡng Ngồi cháo bào ngư, Jeju cịn tiếng với thịt lợn đen nướng ( 흑돼지 ) Để thêm hấp dẫn bạn vừa thưởng thức vừa nhâm nhi thịt với rượu Soju