Tiet 59

TRƯờng THCS quảng lạc Chào mừng em học sinh Chúc em có buổi học vui vẻ- bổ Ých Tiết 59 Bài 58 LUN TËP : r­ỵu etylic , axit axetic chất béo I Kiến thức cần nhớ : Hoàn thành bảng tổng kết theo mẫu sau: I Kiến thức cần nhớ : Công thức cấu tạo R­ỵu etylic Axit axetic ChÊt bÐo TÝnh chÊt TÝnh chÊt hãa häc vËt lÝ C«ng TÝnh chÊt vËt TÝnh chÊt hóa học thức cấu lí tạo Rượu etyli c -Chất lỏng, không màu -Tan vô hạn nước 1.Phản ứng cháy 2.Phản ứng với Na,K 3.P/ưvới Axit axetic Axit axet CH3-COOH ic -Chất lỏng, không màu, vị chua -Tan vô hạn nước 1.T/c Axit: T/d với quỳ;KL;Oxit bazơ; Bazơ; Muối 2.P/ưvới rượu etylic (Este hóa) Chất béo (RCOO)3C3 -Nhẹ nư 1.P/ưthủy phân ớc , kh«ng tan trong n­íc dd Axit CH3-CH2OH H5 KÕt luận : Bài tập Bài tập /SGK/ 148: Tương tù chÊt bÐo , etyl axetat cịng cã ph¶n øng thủy phân dung dịch axit dung dịch kiềm HÃy viết phương trình phản ứng hóa học xảy đun etyl axetat với dung Bài giải dịch HCl ,dung dịch NaOH Các PTHH xảy ra: CH3COOC2H5 + H2 O CH3COOC2H5 + NaOH to HCl to CH3COOH CH3COONa + C2H5OH + C2H5OH Bµi tËp / SGK /149 : HÃy chọn chất thích hợp điền vào dấu hỏi (?) viết phương trình hóa học sơ đồ phản ứng sau: H5OH + ? C2H5OH + CH3COOH H3COOH + + H3COOH t bÐo - > ? ? ? ? + CO2 - > ? ? ? + ? CH3COOC2H5 + - > - > H2 + - > CH3COOK H2SO4® , to + + ? to ? + H3COOH -> ? CO2 + + ? ? ? + H2 + Muối a Bài giải: a, 2C2H5OH + + H2 C2H5OH + 3O2 CH3COOH CH3COOH + + 2Na to 2CO2 KOH C2H5OH h , (RCOO)3C3H5 + H2SO4®, to 3H2O + to H2 O CH3COOC2H5 CH3COONa + Na + 3NaOH + CH3COOK CH3COOH + Na2CO3 2CH3COOH 2C2H5ONa CO2 CH3COONa C3H5(OH)3 + + H +H + 3RCOONa H Bµi tËp /SGK / 149 : Cho 100 gam dung dịch CH3COOH 12% tác dụng vừa đủ với dung dịch NaHCO3 8,4% a, HÃy tính khối lượng dung dịch NaHCO3 đà dùng b , HÃy tính nồng độ phần trăm dd muối thu sau phản øng H­ í ng dÉn:  ViÕt PTHH  Tõ C% =>m =>n CH COOH  Theo PT t× m n NaHCO => m NaHCO3 n.M 3 b, mct 100  KL ý a : mdd  C%  Xác định dd muối : dd CH3COONa Theo PTHH tÝnh n CH COONa =>m=n.M  T× m m dd sau =m dd tr­ í c - m bay h¬i Bài giải : PTHH: CH3COOH +NaHCO3 CH3COONa + H2O + CO2 0,2mol 0,2 mol 0,2 mol 0,2mol a, Khèi l­ ỵ ng CH3COOH cã 100 gam dd : m 100.12 CH COOH 12(g) 100 12  n CH3COOH  0,2(mol) 60 n NaHCO3 0,2( mol) Theo PTP¦ :  m 0,2.84 16,8(g ) NaHCO3 VËy: m 16,8.100 ddNaHCO3  200(g ) 8,4 b PTHH: CH3COOH +NaHCO3 0,2 0,2 CH3COONa + H2O 0,2 + CO2 0,2 øng cã muối : CH COONa Dung dịch sau phản Theo PTP¦ : n CH 3COONa0,2( mol)  m CH3COONa 0,2.82 16,4(g) Khối lư ợ ng dd sau phản ứng : 200  100  0,2.44 291,2(g) VËy: 16,4 C%CH 3COONa 100% 5,63% 291,2 TRC NGHIM: Chọn câu trả lời : ANhững chất có nhóm OH phản ứng với Zn B Những chất có nhóm OH nhóm COOH tác dụng với NaOH C Những chất có nhóm OH phản ứng với Na Những chất có nhóm OH tác dụng đư ợc với Na chất có nhóm COOH võa t¸c dơng víi Na võa t¸c dơng víi NaOH D EM Đà CHỌN ĐóNG ! TRẮC NGHIỆM: D Những chất có nhóm OH tác dụng đư ợc với Na chất có nhóm COOH vừa tác dụng với Na vừa tác dụng với NaOH Dặn dò: BTVN : 1;4;5;6 /sgk/149