12 hóa có giá trị cao, đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của thị trường thế giới Thứ ba, xuất khẩu hàng nông sản góp phần thúc đẩy quá trình công nghiệp hóa h[.]
12 hóa có giá trị cao, đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng ngày tốt nhu cầu thị trường giới Thứ ba, xuất hàng nơng sản góp phần thúc đẩy q trình cơng nghiệp hóa - đại hóa nơng nghiệp nơng thơn Cơng nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp trình chuyển dịch cấu kinh tế nơng nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa quy mơ lớn gắn với công nghiệp chế biến thị trường, đưa thiết bị công nghệ đại vào khâu sản xuất nơng nghiệp, thực khí hóa, điện khí hóa, thủy lợi hóa, ứng dụng thành tựu khoa học, công nghệ sinh học công nghệ thông tin nhằm nâng cao chất lượng, sức cạnh tranh sản phẩm nông nghiệp thị trường Thứ tư, xuất hàng nơng sản góp phần nâng cao hiệu sử dụng nguồn lực nông nghiệp Nguồn lực nơng nghịêp bao gồm: khí hâụ, đất đai, nguồn nước, sở hạ tầng, người lao động, kinh nghiệm sản xuất,…Mỗi quốc gia, vùng khác có lợi loại nơng sản khác nhau, xuất nơng sản tăng lên, thị trường mở rộng tạo điều kiện cho vùng sử dụng nguồn lực đạt hiệu cao Đây lý Việt Nam lại tạo điều kiện thuận lợi để đẩy mạnh xuất gạo đồng sông Cửu Long, cà phê tỉnh miền Trung Tây Nguyên, vải thiều Lục Ngạn, nhãn lồng Hưng Yên, long Binh Thuận, bưởi Diễn,… Cuối cùng, xuất góp phần giải tốt vấn đề công ăn, việc làm Tăng cầu lao động tăng kim ngạch xuất biện pháp để mở rộng quy mô ngành sản xuất nông sản, tạo thêm công ăn việc làm cho người lao động Mặt khác, xuất nông sản tăng kéo theo phát triển ngành công nghiệp chế biến, nhà máy công nghiệp phục vụ cho nơng nghiệp Khi người lao động có việc làm, thu nhập ổn định tạo tâm lý yên tâm phấn khởi người lao động (đặc biệt lao động nơng nghịêp) làm việc q hương mình, giảm tải tình trạng di cư lao động khu cơng nghiệp, thành thị hay chí xuất sang nước khác để kiếm việc làm Từ vấn đề trên, thấy rằng, mặt lý thuyết xuất nông sản tăng trưởng nông nghiệp có mối quan hệ thuận chiều Thực tế, năm qua 13 ngành nơng nghiệp Việt Nam có bước chuyển mình, tạo thay đổi lớn sản xuất, cấu, chất lượng, giá sản phẩm uy tín nơng sản thị trường quốc tế c Góp phần tăng kim ngạch xuất Hàng nông sản xuất mặt hàng xuất chủ lực ta, đặc biệt sau nước ta gia nhập WTO, kim ngạch xuất hàng nông sản kim ngạch xuất nước tăng cao d Góp phần chuyển dịch cấu kinh tế Sự phát triển mạnh mẽ thương mại quốc tế mà xuất hoạt động góp phần trực tiếp làm thay đổi cấu kinh tế đất nước theo hướng cơng nghiệp hóa, đại hóa, phát huy lợi so sánh ngành Và xuất hàng nông sản góp phần khơng nhỏ việc chuyển dịch cấu kinh tế đất nước Cơ cấu thành phần kinh tế có dịch chuyển theo hướng xếp lại đổi khu vực kinh tế nhà nước, phát huy tiềm khu vực kinh tế quốc doanh Kinh tế tập thể tổ chức lại theo luật hợp tác xã mới, nhiều hợp tác xã hoạt động có hiệu Khu vực kinh tế tư nhân nước hình thành ngày mở rộng phạm vi hoạt động nhiều lĩnh vực hoạt động kinh tế, xã hội Kinh tế tư nhà nước bao gồm hình thức hợp tác, liên doanh sản xuất kinh tế nhà nước với kinh tế tư nhân nước phát triển số lĩnh vực sản xuất, kinh doanh e Tạo điều kiện cho ngành công nghiệp chế biến nông sản thực phẩm phát triển Nông sản sản phẩm ngành nông nghiệp, việc xuất hàng nông sản tạo điều kiện cho ngành công nghiệp chế biến nông sản thực phẩm phát triển, hàng nông sản xuất tăng mạnh kéo theo phát triển nhiều ngành cơng nghiệp chế biến có điều kiện để phát triển 1.2 Khái quát thị trường hàng nông sản Liên minh Châu Âu (EU) 1.2.1 Quy mô thị trường Liên minh châu Âu hay Liên hiệp châu Âu (tiếng Anh: European Union; viết tắt EU) liên minh kinh tế – trị bao gồm 27 quốc gia thành viên thuộc châu 14 Âu Liên minh châu Âu thành lập Hiệp ước Maastricht vào ngày tháng 11 năm 1993 dựa Cộng đồng châu Âu (EC) Liên minh châu Âu phát triển thị trường chung thông qua hệ thống luật pháp tiêu chuẩn áp dụng cho tất nước thành viên nhằm đảm bảo lưu thông tự người, hàng hóa, dịch vụ vốn EU trì sách chung thương mại, nơng nghiệp, ngư nghiệp phát triển địa phương 19 nước thành viên chấp nhận đồng tiền chung (đồng Euro), tạo nên khu vực đồng Euro Là thị trường lớn với 500 triệu dân, Liên minh châu Âu chiếm khoảng 22% GDP danh nghĩa khoảng 17% GDP sức mua tương đương giới (PPP) Do vậy, thị trường tiêu thụ tiềm năng, khu vực thương mại lớn giới, thị trường tiêu thụ lớn giới nhóm mặt hàng nơng sản cà phê, ca cao, hồ tiêu… Vì vậy, EU thị trường nhập hấp dẫn với nhiều quốc gia xuất hàng nơng sản, có Việt Nam Trong cấu xuất nhập hàng nông sản vào thị trường EU, chủng loại sản phẩm nông sản chia theo ba cấu sản phẩm là: (1) sản phẩm rau bao gồm (cây, thực vật, rau, trái cây, cà phê, ngũ cốc, hạt dầu); (2) nhóm sản phẩm thực phẩm (các loại sản phẩm chế biến có nguồn gốc từ rau sản phẩm động vật đường, đồ uống, thuốc thức ăn gia súc chuẩn bị) (3) sản phẩm động vật (động vật sống, thịt, cá, động vật giáp xác, sản phẩm sữa, trứng, mật ong,…) (Hoa Hữu Cường, 2019) 1.2.2 Đặc điểm thị trường Liên minh châu Âu (EU) khu vực có chất lượng đời sống cao giới, với thu nhập ổn định, cao so với mức trung bình giới nên người tiêu dùng có yêu cầu khắt khe chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, ưu tiên sử dụng sản phẩm mang nhãn hiệu tiếng giới Hiện nay, người tiêu dùng EU có xu hướng quốc tế hóa vị lối sống Theo đó, nhu cầu sản phẩm nơng sản ngoại nhập có xu hướng gia tăng Trong bối cảnh khủng hoảng kinh tế toàn cầu, người tiêu dùng châu Âu trở nên “dễ tính hơn” chuyển sang dùng sản phẩm thiết yếu thay