Tieu hoa o ruot non

Câu hỏi bàI cũ Câu 1: dày có hoạt động tiêu hóa ? Câu 1: dày diễn hoạt động tiêu hóa sau: - Tiết dịch vị - Biến đổi lí học thức ăn - Biến đổi hóa học thức ăn - Đẩy thức ăn từ dày Câu 2: Biến đổi lí học dày diễn nhưthế ? Câu 2: Biến đổi lí học dày diễn nhưsau: - Thức ăn chạm lưỡi chạm dày kích thích tiết dịch vị giúp hòa loÃng thức ăn - Sự phối hợp co bóp lớp dày giúp làm nhuyễn đảo trộn thức ăn BàI 25 Tiêu hóa ruột non I II Ruét non Tiªu hãa ë ruét non i Ruét non Quan sát tranh kết hợp với đọc thông tin sách giáo khoa, thảo luận nhóm trả lời câu hỏi sau: Câu Ruột non có cấu tạo nhưthế nào? Câu Dự đoán xem ruột non có hoạt động tiêu hóa nào? Hình 28.1 Tá tràng với gan tiết dịch mật tụy tiết dịch tụy Hình 28.2 ảnh tiêu lớp niêm mạc ruột non vói tuyến ruột tế bào tiết chất nhầy i Ruột non Đáp án: Câu1 Ruột non có lớp nhưdạ dày thành mỏng lớp gồm vòng dọc Đoạn đầu ruột non tá tràng có ống dẫn chung dịch mật dịch tụy đổ vào Lớp niêm mạc ruột non (sau tá tràng) có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột chất nhày Câu ruột non diễn hoạt động tiêu hóa hóa học tiêu hóa lí học Hình 28.1 Tá tràng với gan tiết dịch mật tụy tiết dịch tụy Hình 28.2 ảnh tiêu lớp niêm mạc ruột non vói tuyến ruột tế bào tiết chất nhầy ii Tiêu hóa ruột non Quan sát tranh kết hợp đọc thông tin sách giáo khoa, thảo luận nhóm hoàn thành bảng sau: Hình 28.3 Biến đổi hóa học thức ăn ruột non Bảng hoạt động biến đổi thức ăn ruột non Biến đổi thức ăn ruột Hoạt động tham gia Cơ quan tế bào thực Biến đổi -Tiết dịch lí học - Muối mật tách lipit Tun gan, tơy, thµnh giät nhá biƯt tun lËp rt tao thành nhũ tương tuyến hóa Tác dụng hoạt động -Thức ăn hòa loÃng, trộn -Phân nhỏ thức -Biến đổi tinh -tinh bột, protein Biến đổi chịutác động -Tuyến nước bọt thành đường - Enzim Pépsin, thể hấp thụ đượ hóa học enzim -Lipit chịu tác động Trípsin, Erếpsin -Prôtên thành -Muối mật, axit amin củadịch mật -Lipít thành: ax Lipaza enzim béo + Glyêrin Thảo luận nhóm trả lời câu hỏi sau: Câu1 Thức ăn xuống tới ruột non chịu biến đổi lí học không ? Nếu có biểu nhưthế ? Câu Sự biến đổi hóa học ruột non thực lọai chất thức ăn ? Biểu nhưthế ? Câu Vai trò lớp thành ruột non nhưthế ? Đáp án Câu Thức ăn xuống tới ruột non chịu biến đổi lí học Biểu hiện: Thức ăn hòa loÃng trộn với dịch tiêu hóa Các khối lipít muối mật len lõi vào tách chúng thành giọt lipít nhỏ biệt lập vói tạo nhũ tương hóa Câu Biểu biến đổi hóa học: Biến đổi tinh bột thành đường đơn thể hấp thụ Prôtên thành axit amin Lipít thành: axít béo + Glyêrin Câu Vai trò lớp thành ruột non là: Nhào trộn thức ăn cho ngấm dịch tiêu hóa Tạo lực đẩy thức ăn xuống phần ruột Kết luận cuối Thức ăn xuống đến ruột non biến đổi mặt hóa học chủ yếu, Nhờ có nhiều tuyến tiêu hóa hỗ trợ nhưgan, tụy, tuyến ruột, nên ruột có đủ loại enzim phân giải phân tử phức tạp thức ăn (gluxít, lipít, prôtêin) thành chất dinh dưỡng hấp thụ ( đường đơn, glyxêrin, axít amin axít béo) Kiểm tra - đánh giá Trả lời câu hỏi sau: Câu Các chất thức ăn biến đổi hoàn toàn ruột non là: A Prôtêin B Lipit C Gluxit D Cả A, B, C E Chỉ có A B Câu ruột non thức ăn chủ yếu được: A Biến đổi hóa học B Biến đổi lí học C Cả A B Dặn dò Về nhà: - Học kĩ 28 Trả lời câu hỏi SGK trang 92 Đọc v soạn trước 29 Hấp thụ chất dinh dưỡng thải phân; vệ sinh