ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––– NGUYỄN VĂN LONG TÊN ĐỀ TÀI MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ BỆNH TỤ HUYẾT TRÙNG Ở TRÂU, BÒ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VÕ NHAI TỈNH[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––– NGUYỄN VĂN LONG TÊN ĐỀ TÀI: MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ BỆNH TỤ HUYẾT TRÙNG Ở TRÂU, BÒ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VÕ NHAI TỈNH THÁI NGUYÊN VÀ BIỆN PHÁP PHỊNG TRỊ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: LTTY – K47 Khoa: Chăn ni thú y Khóa học : 2015 – 2017 Thái Nguyên - Năm 2017 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––– NGUYỄN VĂN LONG TÊN ĐỀ TÀI: MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ BỆNH TỤ HUYẾT TRÙNG Ở TRÂU, BÒ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VÕ NHAI TỈNH THÁI NGUYÊN VÀ BIỆN PHÁP PHỊNG TRỊ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: LTTY – K47 Khoa: Chăn ni thú y Khóa học : 2015 – 2017 Giảng viên: PGS TS Đặng Xuân Bình Thái Nguyên - Năm 2017 n LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành báo cáo tốt nghiệp trước hết em xin gửi lời cảm ơn tới tồn thể thầy giáo trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên truyền đạt cho em kiến thức quý báu bổ ích suốt năm học vừa qua Em xin dành lời cảm ơn sâu sắc tới PGS.TS Đặng Xuân Bình tận tình giúp đỡ hướng dẫn em suốt q trình thực tập để hồn thành báo cáo tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn tới thầy, cô giáo khoa Chăn nuôi thú y, đặc biệt thầy cô giáo môn Chăn ni động vật giúp đỡ em hồn thành báo cáo thực tập tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán Trạm chăn nuôi thú y Võ Nhai tạo điều kiện giúp đỡ cho em suốt trình thực tập Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tồn thể gia đình, bạn bè giúp đỡ động viên em suốt trình học tập thời gian thực tập tốt nghiệp Trong q trình thực tập chưa có nhiều kinh nghiệm thực tế, dựa vào kiến thức học với thời gian hạn hẹp nên báo cáo không tránh khỏi sai sót Kính mong góp ý nhận xét quý thầy cô để giúp cho kiến thức em ngày hồn thiện có nhiều kinh nghiệm bổ ích cho cơng việc sau Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 Sinh viên Nguyễn Văn Long n DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.3 Tóm tắt danh pháp Pasteurella multocida 17 Bảng 2.4 Phân biệt loài Pasteurella 22 Bảng 2.5 Hệ thống phân loại serotype Pasteurella multocida 25 Bảng 4.2 Tần suất xuất dịch tụ huyết trùng Võ Nhai 38 Bảng 4.3 Kết xác định tỷ lệ trâu bò mắc bệnh, chết, tử vong bệnh tụ huyết trùng theo loài gia súc .40 Bảng 4.4 Kết xác định tỷ lệ trâu bò mắc bệnh, chết, tử vong bệnh tụ huyết trùng theo mùa vụ .42 Bảng 4.5 Kết xác định trâu, bò mắc bệnh tụ huyết trùng theo lứa tuổi Võ Nhai 45 Bảng 4.6 Kết theo dõi triệu chứng trâu bò mắc bệnh tụ huyết trùng 47 Bảng 4.7 Kết xác định tỷ lệ trâu, bò mắc bệnh, chết bệnh tụ huyết trùng theo vùng địa lý Võ Nhai .49 Bảng 4.8 Kết tiêm phòng vaccin tụ huyết trùng trâu bò huyện Võ Nhai từ năm 2014 - 2016 .50 Bảng 4.9 Kết thử nghiệm số phác đồ điều trị bệnh tụ huyết trùng trâu, bò 53 n DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT BHI: Brain Heart Infusion Cs: Cộng DNA: Deoxyribonucleic Acid FAO: Food and Agriculture Oganization HSND: Hệ số năm dịch MR: Methylen Red OIE: Office International Epizooties Tổ chức dịch tễ giới PCR: Polymerase Chain Reaction PRRSV: Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome Virus PƯ: Phản ứng THT: Tụ huyết trùng TSI: Triple sugar iron agar TT: Thể trọng TW: Trung ương VK: Vi khuẩn VP: Voges Proskauer YPC: Yeast extract Pepton-L-Cystin n MỤC LỤC Phần 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Đặt vấn đề Mục tiêu nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1.3 Thời tiết khí hậu 2.1.3 Điều kiện kinh tế - xã hội 2.2 Tình hình nghiên cứu bệnh tụ huyết trùng nước 2.2.1 Trên giới 2.2.2 Ở Việt Nam 2.3 Đặc điểm dịch tễ học bệnh tụ huyết trùng 10 2.3.1 Nguồn bệnh phương thức lây lan 10 2.3.2 Loài mắc bệnh 11 2.3.3 Tuổi mắc bệnh 12 2.3.4 Mùa vụ phát bệnh 13 2.3.5 Vùng phát bệnh 14 2.3.6 Hiện tượng mang vi khuẩn Pasteurella multocida đường hô hấp gia súc khỏe 15 2.4 Đặc tính sinh học mầm bệnh 17 2.4.1 Phân loại vi khuẩn 17 2.4.2 Hình thái tính chất bắt màu 18 2.4.3 Đặc tính ni cấy 18 2.4.4 Đặc tính sinh hóa 21 2.4.5 Kháng nguyên vi khuẩn 22 2.4.6 Độc lực vi khuẩn Pasteurella multocida 26 2.4.7 Sức đề kháng 27 2.5 Cơ chế sinh bệnh 28 2.6 Đặc điểm bệnh tụ huyết trùng trâu, bò 28 2.6.1 Biể u hiê ̣n đă ̣c trưng trâu , bò mắc bệnh tụ huyết trùng 28 n 2.6.1.1 Triệu chứng trâu, bò mắc bệnh tụ huyết trùng 28 2.6.1.2 Bệnh tích 30 2.6.2 Chẩn đoán bệnh 30 2.6.2.1 Chẩn đoán lâm sàng 30 2.6.2.2 Chẩn đoán vi khuẩn học 30 2.6.2.3 Chẩn đoán huyết học 32 2.6.3 Phòng trị bệnh 32 2.6.3.1 Phòng bệnh 32 2.6.3.2 Điều trị bệnh 33 Phần 3: ĐỐI TƢỢNG NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 3.1 Đối tượng, thời gian địa điểm nghiên cứu 35 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 35 3.1.2 Thời gian địa điểm 35 3.2 Nội dung nghiên cứu 35 3.2.1 Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ bệnh tụ huyết trùng trâu, bò huyện Võ Nhai 35 3.2.2 Đề xuất biện pháp phòng trị bệnh tụ huyết trùng trâu, bò huyện Võ Nhai Error! Bookmark not defined 3.3 Phương pháp nghiên cứu 35 3.3.1 Phương pháp xử lý số liệu 36 3.3.2 Phương pháp tính tỷ lệ hệ số gia súc mắc bệnh 36 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 37 4.1 Đặc điểm dịch tễ học bệnh tụ huyết trùng gia súc Võ Nhai 37 4.1.1 Tình hình bệnh tụ huyết trùng trâu, bò, lợn địa bàn huyện từ năm 2014 - 2016 37 4.1.2 Tần suất xuất dịch bệnh tụ huyết trùng trâu, bò xã từ năm 2014 - 2016 38 4.1.3 Kết điều tra trâu, bò mắc bệnh chết bệnh tụ huyết trùng trâu, bò theo loài gia súc 39 4.1.4 Kết điều tra trâu, bò mắc bệnh chết bệnh tụ huyết trùng trâu, bò theo mùa vụ 41 n 4.1.5 Kết điều tra trâu, bò mắc bệnh chết bệnh tụ huyết trùng trâu, bò theo lứa tuổi 43 4.1.6 Triệu chứng đặc trưng trâu, bò mắc bệnh tụ huyết trùng 47 4.1.7 Kết điều tra trâu, bò mắc bệnh chết bệnh tụ huyết trùng theo vùng địa lý 48 4.1.8 Kết phòng dịch bệnh tụ huyết trùng trâu bò huyện Võ Nhai từ năm 2014 - 2016 50 4.2 Kết thử nghiệm số phác đồ điều trị bệnh tụ huyết trùng trâu, bò 51 4.3 Biện pháp phòng, trị bệnh tụ huyết trùng trâu, bò Võ Nhai 54 PHẦN : KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 56 Kết luận 56 Đề nghị 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO 58 n Phần 1: ĐẶT VẤN ĐỀ Đặt vấn đề Việt Nam nước đà hội nhập phát triển Nền kinh tế Việt Nam đa dạng phong phú Tuy nhiên, sản xuất nơng nghiệp ngành kinh tế đem lại việc làm thu nhập cho đại đa số người dân Cùng với phát triển lên ngành trồng trọt, ngành chăn ni coi mạnh dường thiếu Có thể kể hàng loạt lợi ích mà ngành chăn ni mang lại, ví dụ như: cung cấp nguồn thực phẩm đa dạng phong phú (thịt, trứng, sữa, ), cung cấp sức kéo, cung cấp phân bón cho ngành trồng trọt Biết tầm quan trọng, Nhà nước ta đầu tư cho ngành chăn nuôi nhiều khía cạnh, kể đến hỗ trợ đầu tư vốn cho người dân mở trang trại, cung cấp vắc xin miễn phí cho tất tỉnh thành lần/năm đợt tiêm phòng chung nước Khơng thế, Nhà nước cịn trọng đầu tư đạo tào nguồn nhân lực có kiến thức chun mơn kỹ thuật chăm sóc điều trị bệnh cho đàn vật nuôi Với vai trò bác sỹ thú y tương lai, em tự biết muốn trở thành bác sỹ thú y có tay nghề cao cần phải cọ xát thực tế thật nhiều, cần phải tiếp xúc với nhiều ca bệnh, trực tiếp điều trị nâng cao tay nghề Cùng với mục tiêu trên, cho phép Nhà trường, Khoa, cấp lãnh đạo huyện Võ Nhai tỉnh Thái Nguyên, em tiến hành thực đề tài: “Một số đặc điểm dịch tễ bệnh tụ huyết trùng trâu, bò huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên biện pháp phòng trị” Nhận hướng dẫn quan tâm bảo thầy giáo PGS TS Đặng Xuân Bình, cố gắng thân, em hồn thành khóa luận Tuy nhiên, lần đầu tiến hành nghiên cứu khoa học thời gian thực tập có hạn nên khóa luận em khơng tránh khỏi thiếu sót Em kính mong nhận n quan tâm giúp đỡ góp ý quý thầy để khóa luận em hồn thiện Mục tiêu nghiên cứu - Xác định số đặc điểm dịch tễ bệnh tụ huyết trùng trâu, bò địa bàn huyện Võ Nhai - Đề xuất biện pháp phòng trị bệnh hiệu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài * Ý nghĩa khoa học: - Bổ sung tư liệu đặc điểm dịch tễ bệnh tụ huyết trùng trâu, bò - Kết nghiên cứu đề tài thông tin khoa học tình hình bệnh tụ huyết trùng điều trị bệnh cho đàn trâu, bị ni số xã thuộc huyện Võ Nhai, tỉnh Võ Nhai * Ý nghĩa thực tiễn: - Là sở thực tiễn để xác định biện pháp phịng, trị bệnh có hiệu - Là tài liệu tham khảo cho sinh viên ngành Thú y n