PHẦN 1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHẠM THỊ THÙY DUNG “THEO DÕI KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA LỢN CON TỪ SƠ SINH ĐẾN CAI SỮA NUÔI TẠI TRẠI NGUYỄN THỊ NGA HUYỆN THANH LIÊM TỈNH HÀ NAM” KHÓA[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - PHẠM THỊ THÙY DUNG “THEO DÕI KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA LỢN CON TỪ SƠ SINH ĐẾN CAI SỮA NUÔI TẠI TRẠI NGUYỄN THỊ NGA HUYỆN THANH LIÊM TỈNH HÀ NAM” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khố học: 2013 – 2017 Thái Ngun, năm 2017 c ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHẠM THỊ THÙY DUNG “THEO DÕI KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA LỢN CON TỪ SƠ SINH ĐẾN CAI SỮA NUÔI TẠI TRẠI NGUYỄN THỊ NGA HUYỆN THANH LIÊM TỈNH HÀ NAM” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Lớp: K45 – CNTY – N03 Khoa: Chăn ni Thú y Khố học: 2013 – 2017 Giảng viên hƣớng dẫn : TS Lê Minh Châu Thái Nguyên, năm 2017 c i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập lý thuyết trường, thực tập tốt nghiệp khoảng thời gian cần thiết với sinh viên Đây khoảng thời gian tất sinh viên có hội đem kiến thức tiếp thu ghế nhà trường ứng dụng vào thực tiễn sản xuất Sau thời gian tiến hành theo dõi em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Để hồn thành khóa luận ngồi nỗ lực thân, em nhận giúp đỡ chu đáo, tận tình quan, cấp lãnh đạo cá nhân Để đáp lại tình cảm đó, qua em xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc kính trọng tới tất tập thể, cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực tập Trước tiên, em xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú Y tập thể thầy cô giáo khoa, công nhân viên Trại lợn Nguyễn Thị Nga huyện Thanh Liêm tỉnh Hà Nam tạo điều kiện giúp đỡ em trình thực tập tốt nghiệp Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn sâu sắc tới thầy giáo hướng dẫn TS Lê Minh Châu tận tình quan tâm, giúp đỡ bảo hướng dẫn em suốt thời gian thực tập tốt nghiệp hồn thành khóa luận tốt nghiệp Trong q trình viết khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót Em kính mong giúp đỡ, đóng góp ý kiến thầy để khóa luận em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 Sinh viên Phạm Thị Thùy Dung c ii LỜI MỞ ĐẦU Thực tập tốt nghiệp khâu quan trọng thiếu chương trình đào tạo trường đại học Trong thời gian thực tập người sinh viên tiếp cận với thực tế sản xuất, rèn luyện tay nghề củng cố nâng cao kiến thức chuyên môn, nắm phương pháp nghiên cứu khoa học Đồng thời, thực tập tốt nghiệp thời gian để người sinh viên tự rèn luyện, tu dưỡng phẩm chất đạo đức, trang bị cho thân hiểu biết xã hội trường chở thành người cán kỹ thuật có trình độ chun mơn có lực cơng tác Vì vậy, thực tập tốt nghiệp cần thiết sinh viên cuối khoá học trước trường Xuất phát từ đòi hỏi trên, đồng ý Ban giám hiệu nhà trường Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, em thực tập trại Nguyễn Thị Nga Thời gian từ 18/05/2016 đến 18/11/2016 Trong thời gian thực tập giúp đỡ nhiệt tình bà Nga chủ trại tồn công nhân trại với bảo tận tình thầy giáo nỗ lực thân, em hoàn thành tốt nhiệm vụ thu số kết nghiên cứu định, với chuyên đề: “Theo dõi khả sinh trƣởng lợn từ sơ sinh đến cai sữa nuôi trại Nguyễn Thị Nga huyện Thanh Liêm tỉnh Hà Nam” Do thời gian có hạn làm quen với cơng tác nghiên cứu khoa học nên khóa luận em khơng tránh khỏi thiếu sót Kính mong giúp đỡ, góp ý bảo thầy giáo, bạn bè để khóa luận em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 Sinh viên Phạm Thị Thùy Dung c iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Quy mô đàn lợn năm Bảng 2.2: Bảng thành phần dinh dưỡng thức ăn Prystarter 15 Bảng 2.3: Nhu cầu nước uống cho lợn 22 Bảng 4.1: Lịch tiêm phòng vacxin trại 36 Bảng 4.2: Khối lượng lợn qua giai đoạn (kg/con) 41 Bảng 4.3: Sinh trưởng tuyệt đối lợn (gam/con/ngày) 42 Bảng 4.4: Sinh trưởng tương đối lợn (%) 44 Bảng 4.5: Ảnh hưởng khối lượng sơ sinh đến tỷ lệ sống lợn 45 Bảng 4.6: Ảnh hưởng giới tính đến tỷ lệ sống lợn 47 Bảng 4.7: Tình hình cảm nhiễm bệnh lợn 48 c iv DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1: Sinh trưởng tích lũy lợn 42 Hình 2: Sinh trưởng tuyệt đối lợn 43 c v DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Ý nghĩa CNTY: Chăn nuôi thú y CP: Cổ phần cs: Cộng ĐVTĂ : Đơn vị thức ăn KHKT : Khoa học kỹ thuật KL : Khối luợng KT – XH : Kinh tế – Xã hội Lr: Landrace Nxb : Nhà xuất STT: Số thứ tự TPHCM : Thành phố Hồ Chí Minh TNHH: Trách nhiệm hữu hạn TL : Tỷ lệ UBND: Ủy ban nhân dân Yr: Yorkshire c vi MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i LỜI MỞ ĐẦU ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC HÌNH iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT v MỤC LỤC vi PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.2 Điều kiện sở vật chất trang trại 2.2 Tổng quan tài liệu kết nghiên cứu nước 2.2.1 Cơ sở khoa học 2.2.2 Tổng quan nghiên cứu nước 23 Phần ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 28 3.1 Đối tượng 28 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 28 3.3 Nội dung nghiên cứu 28 3.4 Các tiêu theo dõi phương pháp thực 28 3.4.1 Các tiêu theo dõi 28 3.4.2 Phương pháp nghiên cứu 28 3.4.3 Phương pháp xử lý số liê ̣u 30 c vii Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31 4.1 Công tác chăn nuôi thú y sở thực tập 31 4.1.1 Cơng tác chăm sóc ni dưỡng 31 4.1.2 Công tác thú y 33 4.1.3 Các công tác khác 40 4.1.4 Kết luận 40 4.2 Kết thực chuyên đề 41 4.2.1 Sinh trưởng tích lũy lợn 41 4.2.2 Sinh trưởng tuyệt đối lợn 42 4.2.3 Sinh trưởng tương đối lợn 44 4.2.4 Tỷ lệ sống lợn theo khối lượng sơ sinh tính biệt 45 4.2.5 Tình hình cảm nhiễm bệnh lợn 48 Phầ n KẾT LUẬN ĐỂ NGHỊ 50 5.1 Kết luận 50 5.2 Đề nghị 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO c PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Nước ta vốn nước nơng nghiệp, chăn ni ngành nghề quan trọng thu hút nhiều lao động Chăn nuôi cung cấp nguồn thực phẩm tươi ngon có giá trị dinh dưỡng cao, thịt, trứng, sữa cho người, cung cấp phân bón cho ngành trồng trọt, phụ phẩm da, lông, sừng, tiết…, cho cơng nghiệp chế biến Chính địa phương ngày đẩy mạnh phát triển chăn nuôi, tạo điều kiện cho hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, tự túc truyền thống chuyển sang mơ hình chăn ni trang trại theo hướng công nghiệp đại Trong năm gần đây, chăn nuôi lợn nước ta phát triển mạnh số lượng chất lượng Nhu cầu giống lợn có chất lượng cao xã hội ngày tăng nhanh chóng Nhiều sở chăn ni lợn tập trung hộ gia đình ý phát triển chăn nuôi lợn nái để tăng số lượng giống, đáp ứng nhu cầu chăn nuôi lợn thịt Tuy nhiên, việc sản xuất lợn giống cịn gặp nhiều khó khăn chưa trọng đến giai đoạn lợn theo mẹ Chăn nuôi lợn theo mẹ lợn sau cai sữa vấn đề đáng lưu tâm có ý nghĩa kinh tế người chăn nuôi lợn nái sinh sản Hiện nay, hầu hết trại chăn nuôi hộ chăn ni có biện pháp ni dưỡng riêng song tỷ lệ hao hụt giai đoạn cao Để đạt suất tốt chăn nuôi lợn cần trọng đến giai đoạn sơ sinh cai sữa lợn Nó có ảnh hưởng lớn phương pháp ni dưỡng thời gian lợn mẹ mang thai, định đến khối lượng lợn sơ sinh khối lượng lợn cai sữa Xuất phát từ yêu cầu thực tế trên, nhằm đẩy mạnh việc sản xuất lợn giống đạt chất lượng cao số lượng lớn em tiến hành thực chuyên đề: “Theo dõi khả sinh trưởng lợn từ sơ sinh đến cai sữa nuôi Trại Nguyễn Thị Nga huyện Thanh Liêm tỉnh Hà Nam” c