Phần 1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐỖ ANH HOÀNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ VI SINH QUẢ CẦU XANH ĐẾN SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA BƢỞI ĐẠI MINH 10[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐỖ ANH HỒNG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ VI SINH QUẢ CẦU XANH ĐẾN SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA BƢỞI ĐẠI MINH 10 TUỔI TẠI XÃ ĐẠI MINH, HUYỆN YÊN BÌNH, TỈNH YÊN BÁI Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khoá học : Chính quy văn : Khoa học trồng : Nông học : 2015 - 2017 Thái Nguyên, 2017 c ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐỖ ANH HỒNG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ VI SINH QUẢ CẦU XANH ĐẾN SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA BƢỞI ĐẠI MINH 10 TUỔI TẠI XÃ ĐẠI MINH, HUYỆN YÊN BÌNH, TỈNH YÊN BÁI Hệ đào tạo Chuyên ngành Lớp Khoa Khố học Giảng viên hƣớng dẫn : Chính quy văn : Khoa học trồng : VB2 - TT K47 : Nông học : 2015 - 2017 : PGS TS Luân Thị Đẹp TS Trần Trung Kiên Thái Nguyên, 2017 c i LỜI CẢM ƠN Từ thực tiễn việc đào tạo sinh viên trường đại học cao đẳng, chuyên nghiệp nước phương châm đào tạo “học đơi với hành, lý luận gắn liền với thực tiễn’’ mang lại hiệu cao Chính mà việc thực tập khâu quan trọng nhằm đưa kiến thức nắm từ nhà trường áp dụng vào thực tiễn Để sinh viên trường nắm kiến thức góp phần nhỏ bé vào việc phục vụ cho nông nghiệp nước nhà Là sinh viên năm cuối khoa Nông học, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên thực phương châm nhà trường, trí nhà trường ban chủ nhiệm khoa Nông học phân công thực tập tốt nghiệp xã Đại Minh, huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái với đề tài “Nghiên cứu ảnh hƣởng phân hữu vi sinh cầu xanh đến sinh trƣởng, phát triển bƣởi Đại Minh 10 tuổi xã Đại Minh, huyện Yên Bình, tỉnh n Bái’’ Đây cơng trình tơi bước đánh dấu trưởng thành sau năm học tập rèn luyện trường Mặc dù cố gắng thân khơng thể khơng có thiếu sót Tơi mong có thơng cảm, đóng góp ý kiến thầy cô bạn để có kinh nghiệm quý báu từ tạo điều kiện cho tơi có bước vững đường nghiệp công tác sau Trong thời gian thực tập tốt nghiệp từ ngày 12/2016 đến 05/2017 nhận giúp đỡ nhiệt tình cá nhân, quan, đồn thể nhà trường Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành sâu sắc tới PGS.TS Luân Thị Đẹp TS Trần Trung Kiên giành nhiều thời gian quý báu , trực tiếp tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập rèn luyện để tơi hồn thành đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ cô chú, cán UBND xã Đại Minh, phịng Nơng nghiệp huyện n Bình tạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập Tôi xin chân thành cảm ơn ! Thái Nguyên, ngày 19/05/2017 Sinh viên Đỗ Anh Hoàng c ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC BẢNG iv DANH MỤC CÁC HÌNH v Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu, yêu cầu ý nghĩa đề tài 1.2.1 Mục tiêu đề tài 1.2.2 Yêu cầu đề tài 1.2.3 Ý nghĩa đề tài Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.2 Tình hình sản xuất có múi giới 2.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ bưởi Việt Nam 11 2.4 Tình hình sản xuất xã Đại Minh 13 2.5 Các nghiên cứu liên quan đến đề tài nước 15 2.6 Các nghiên cứu liên quan đến đề tài nước 18 2.7 Kết luận tổng quan 21 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 3.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 23 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 23 3.1.2 Vật liệu nghiên cứu 23 3.2 Địa điểm, thời gian nghiên cứu 23 3.3 Nội dung nghiên cứu 23 3.4 Phương pháp nghiên cứu 24 c iii 3.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 24 3.4.2 Các tiêu phương pháp theo dõi 25 Phần 4: KẾT QUẢ 28 4.1 Ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến thời gian sinh trưởng số lượng lộc xuân bưởi Đại Minh 10 tuổi 28 4.2 Ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến động thái tăng trưởng lộc xuân giống bưởi Đại Minh 10 tuổi 30 4.3 Ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến đặc điểm hình thái lộc bưởi Đại Minh 10 tuổi 32 4.4 Ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến thời gian nụ bưởi Đại Minh 10 tuổi 34 4.5 Ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến thời gian hoa bưởi Đại Minh 10 tuổi 35 4.6 Ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến tỷ lệ đậu bưởi Đại Minh 10 tuổi 37 4.7 Ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến động thái rụng giống bưởi Đại Minh 10 tuổi 38 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 40 5.1 Kết luận 40 5.2 Đề nghị 41 TÀI LIỆU THAM KHẢO 42 I Tài liệu tiếng Việt 42 II Tài liệu tiếng nước 43 c iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Tình hình sản suất có múi giới từ 2006-2014 Bảng 4.1: Ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến thời gian sinh trưởng số lượng lộc xuân bưởi Đại Minh 10 tuổi 28 Bảng 4.2: Ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến đặc điểm hình thái lộc bưởi Đại Minh 10 tuổi 33 Bảng 4.3: Ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến thời gian nụ bưởi Đại Minh 10 tuổi 34 Bảng 4.4: Ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến thời gian hoa bưởi Đại Minh 10 tuổi 36 Bảng 4.5: Ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến tỷ lệ đậu bưởi Đại Minh 10 tuổi 37 Bảng 4.6: Ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến động thái rụng giống bưởi Đại Minh 10 tuổi 39 c v DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1: Đồ thị động thái tăng trưởng chiều dài lộc 30 Hình 4.2: Đồ thị động thái tăng trưởng đường kính lộc 31 Hình 4.3: Biểu đồ động thái tăng trưởng 32 c Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Huyện Yên Bình, tỉnh n Bái có điều kiện khí hậu thuận lợi để phát triển sản xuất ăn theo hướng hàng hóa, Bưởi Đại Minh ăn đặc sản địa phương có giá trị kinh tế cao, trồng phổ biến huyện Yên Bình, tỉnh n Bái với diện tích lớn đem lại thu nhập cao cho người dân Yên Bình Mặc dù tỉnh trọng đầu tư để phát triển sản xuất bưởi Đại Minh, thực tế sản xuất bưởi người dân gặp nhiều khó khăn việc nâng cao chất lượng giảm tỷ lệ khô Các biện pháp canh tác bón phân, tưới nước, cắt tỉa, phịng trừ sâu bệnh hại thực không đầy đủ làm ảnh hưởng nhiều đến suất chất lượng bưởi Đại Minh Trong đáng kể đến việc đầu tư phân bón cho sản xuất áp dụng kỹ thuật sử dụng phân bón chưa trọng nhiều, khoảng 50% số hộ sử dụng phân chuồng bón cho cây, việc sử dụng loại phân bón qua lá, phân vi sinh hay chất điều tiết sinh trưởng thấp khoảng 38% hộ sử dụng Qua cho thấy mức độ đầu tư phân bón cho bưởi chưa cao, sử dụng kết hợp phân chuồng với phân vi sinh, phân bón qua chưa trọng nhiều Bên cạnh sử dụng phân bón khơng cách làm sinh trưởng phát triển kém, suất, phẩm chất giảm sút, sản phẩm làm chưa thực đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng Đã có số nghiên cứu kỹ thuật canh tác bưởi Đại Minh tập trung chủ yếu kỹ thuật khoanh vỏ, thụ phấn bổ sung, tưới nước, bao phần góp phần nâng cao suất cho bưởi Đại Minh, nhiên chưa có nghiên cứu tập trung phân bón đến suất, chất lượng bưởi Do cần phải có c nghiên cứu sâu phân bón, bổ sung dinh dưỡng đảm bảo cân dinh dưỡng cho cần thiết Hiện có số loại phân bón hữu chế biến truyền thống phân chuồng, phân gia cầm, phân bò … loại phân bón hữu chế biến phân hữu sinh học, phân hữu khống Ngồi ưu điểm phân bón hữu truyền thống có nhược điểm như: hàm lượng chất dinh dưỡng thấp nên phải bón lượng lớn, địi hỏi chi phí lớn để vận chuyển khơng chế biến kỹ mang đến số nấm bệnh cho trồng, phân bón hữu chế biến từ nguyên liệu chất thải sinh hoạt công nghiệp Các vi sinh vật gây hại có phân bón gồm: E.coli, Salmonella, Coliform loại gây nên bệnh đường ruột nguy hiểm ô nhiễm thứ cấp có chứa kim loại nặng vi sinh vật gây hại mức quy định Khác với loại phân , phân hữu vi sinh sản phẩm sản xuất từ nguồn nguyên liệu hữu khác nhau, nhằm cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng, cải tạo đất, chứa hay nhiều chủng vi sinh vật sống tuyển chọn với mật độ đạt tiêu chuẩn qui định, góp phần nâng cao suất, chất lượng nông sản Phân hữu vi sinh vật không gây ảnh hưởng xấu đến người, động vật, môi trường sinh thái chất lượng nông sản Bên cạnh việc cải thiện suất trồng phẩm chất nông sản (mà biểu rõ thông qua số dư tồn nitrate sản phẩm), hiệu phân hữu vi sinh thể qua việc cải thiện tính chất đất bao gồm đặc tính vật lý, hố học sinh học đất Do đó, cần phải có nghiên cứu đánh giá cách thức sử dụng phân hữu vi sinh Quả cầu xanh cách hợp lý nhằm nâng cao suất, chất lượng Dẫn đến việc nghiên cứu ảnh hưởng phân bón hữu vi sinh đến chất lượng bưởi Đại Minh cần thiết, kết đề tài lựa chọn công thức phân hữu vi sinh Quả cầu xanh thích hợp đến sinh trưởng phát triển bưởi Đại Minh nâng cao suất chất c lượng quả, góp phần nâng cao hiệu sản xuất, nâng cao thu nhập cho người dân, phục vụ cho nội tiêu xuất Từ chúng em thực đề tài:” Nghiên cứu ảnh hưởng phân hữu vi sinh cầu xanh đến sinh trưởng, phát triển bưởi Đại Minh 10 tuổi xă Đại Minh, huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái” 1.2 Mục tiêu, yêu cầu ý nghĩa đề tài 1.2.1 Mục tiêu đề tài Xác định lượng phân hữu vi sinh Quả cầu xanh thích hợp với bưởi Đại Minh 10 tuổi 1.2.2 Yêu cầu đề tài - Theo dõi ảnh hưởng phân hữu vi sinh Quả cầu xanh đến thời gian sinh trưởng đợt lộc bưởi Đại Minh 10 tuổi - Theo dõi ảnh hưởng phân hữu vi sinh Quả cầu xanh đến động thái tăng trưởng lộc xuân bưởi Đại Minh 10 tuổi - Theo dõi ảnh hưởng phân hữu vi sinh hữu Quả cầu xanh đến đặc điểm hình thái lộc bưởi Đại Minh 10 tuổi - Theo dõi ảnh hưởng phân hữu vi sinh Quả cầu xanh đến thời gian nụ bưởi Đại Minh 10 tuổi - Theo dõi ảnh hưởng phân hữu vi sinh Quả cầu xanh đến thời gian hoa bưởi Đại Minh 10 tuổi - Theo dõi ảnh hưởng phân hữu vi sinh Quả cầu xanh đến tỷ lệ đậu bưởi Đại Minh 10 tuổi 1.2.3 Ý nghĩa đề tài Ý nghĩa khoa học Kết nghiên cứu đề tài cung cấp dẫn liệu khoa học dẫn liệu khoa học tác động phân hữu vi sinh Quả Cầu Xanh tới suất chất lượng Bưởi Đại Minh c