Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ đến khả năng sinh trưởng, phát triển của hoa lily alusta trong vụ xuân hè 2014 tại thái nguyên

i ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÝ A HOÀNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA THỜI VỤ ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA HOA LILY ALUSTA TRONG VỤ XUÂN HÈ 2014 TẠI THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học Cây trồng Khoa : Nơng học Khố học : 2011 - 2015 Thái Ngun, năm 2015 n ii ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM LÝ A HỒNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA THỜI VỤ ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA HOA LILY ALUSTA TRONG VỤ XUÂN HÈ 2014 TẠI THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học Cây trồng Lớp : K43 - TT - N01 Khoa : Nơng học Khố học : 2011 - 2015 Giảng viên hƣớng dẫn : TS.Đặng Thị Tố Nga Thái Nguyên, năm 2015 n i LỜI CẢM ƠN Đối với sinh viên, để kết thúc trình học tập phải trải qua giai đoạn thực tập tốt nghiệp Trong trình học tập, sinh viên có lượng kiến thức lý thuyết bản, thực tập tốt nghiệp điều kiện để củng cố hệ thống toàn lượng kiến thức Bên cạnh đó, thực tập tốt nghiệp giúp cho sinh viên làm quen với điều kiện sản xuất thực tế, vững vàng chuyên môn biết vận dụng kiến thức học vào sản xuất cho trình làm việc trường Từ sở trí Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Nông học em tiến hành thực đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng thời vụ đến khả sinh trưởng, phát triển hoa Lily Alusta vụ Xuân Hè 2014 Thái Nguyên” Đề tài tiến hành Khu công nghệ cao - khoa Nông học - Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, thời gian thực từ tháng đến tháng năm 2014 Có kết ngày hơm em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ tận tình giáo TS Đặng Thị Tố Nga tồn thể thầy giáo khoa Nơng học, gia đình bạn bè giúp em hồn thành đề tài tốt nghiệp Em mong nhận đóng góp ý kiến thầy bạn bè để luận văn em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng 5, năm 2015 Sinh viên Lý A Hoàng n ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1: Giá trị sản lượng số mặt hàng nông sản nhập Thế giới năm 2007 10 Bảng 2.2: Tình hình sản xuất hoa, cảnh Việt Nam giai đoạn 2000 - 2011 .12 Bảng 4.1: Diễn biến thời tiết khí hậu vụ Xuân Hè 2014 thành phố Thái Nguyên 27 Bảng 4.2: Ảnh hưởng thời thời vụ đến giai đoạn sinh trưởng phát triển hoa Lily Alusta qua thời vụ 28 Bảng 4.3: Ảnh hưởng thời vụ đến động thái tăng trưởng chiều cao hoa Lily Alusta 30 Bảng 4.4: Ảnh hưởng thời vụ đến động thái hoa Lily Alusta .32 Bảng 4.5: Ảnh hưởng thời vụ đến số tiêu hình thái hoa lily Alusta 34 Bảng 4.6: Ảnh hưởng thời vụ đến yếu tố cấu thành suất hoa lily Alusta 36 Bảng 4.7: Ảnh hưởng thời vụ đến độ bền hoa lily Alusta thí nghiệm 38 Bảng 4.8: Ảnh hưởng thời vụ đến số hoa 39 Bảng 4.9: Hiệu kinh tế giống lily Alusta thời vụ khác 41 n iii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 4.1: Biểu đồ động thái tăng trưởng chiều cao hoa lily Alusta .31 Hình 4.2: Động thái hoa lily Alusta .33 n iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT CS : Cộng TV : Thời Vụ CTV : Cộng tác viên XB : Nhà xuất TGST : Thời gian sinh trưởng TR Đ : Triệu đồng n v MỤC LỤC Trang PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 Ý nghĩa đề tài PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học để tài 2.1.1 Cơ sở thực tiễn đề tài 2.1.2 Nguồn gốc - phân loại 2.1.3 Đặc điểm thực vật học 2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa giới Việt Nam 2.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa giới 2.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa Việt Nam .12 2.3 Tình hình nghiên cứu hoa giới Việt Nam .14 2.3.1 Tình hình nghiên cứu hoa giới 14 2.4 Yêu cầu ngoại cảnh 16 2.4.1 Nhiệt độ 16 2.4.2 Ánh sáng 17 2.4.3 Nước .17 2.4.4 Khơng khí .17 2.4.5 Đất 17 2.4.6 Dinh dưỡng 18 2.5 Kỹ thuật trồng chăm sóc 18 2.5.1 Kü thuËt trång hoa Lily 18 2.5.2 Làm đất lên luống 18 2.5.3 ChuÈn bị phân bón lót 19 n vi 2.5.4 Thời vụ 19 2.5.5 Mật độ khoảng cách 19 2.5.6 C¸ch trång 19 2.5.7 Che s¸ng 19 2.5.8 Chế độ bón phân thúc, t-ới n-ớc cho 20 2.5.9 Làm cỏ, xới xáo, làm giàn đỡ 20 2.5.10 Công tác phòng trừ sâu bệnh hại 20 2.5.11 Thu hoạch bảo quản .21 PHẦN NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 3.1 Đối tượng nghiên cứu .23 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành thí nghiệm 23 3.3 Nội dung phương pháp nghiên cứu 23 3.3.1 Nội dung nghiên cứu 23 3.3.2 Phương pháp nghiên cứu .23 3.4 Các tiêu phương pháp theo dõi .24 3.4.1 Theo dõi khả sinh trưởng phát triển 24 3.4.2 Theo dõi suất, chất lượng giống hoa lily Alusta 24 3.4.3 Theo dõi tình hình sâu bệnh 25 3.4.4 Hiệu kinh tế .25 3.5 Các biện pháp kỹ thuật áp dụng 26 3.6 Phương pháp xử lý số liệu 26 PHẦN KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 27 4.1 Diễn biến thời tiết, khí hậu tỉnh Thái Nguyên 27 4.2 Các giai đoạn sinh trưởng phát triển hoa Lily Alusta qua thời vụ .28 4.3 Khả sinh trưởng phát triển hoa Lily qua thời vụ 30 4.3.1 Động thái tăng trưởng chiều cao giống hoa Lily Alusta 30 4.3.2 Động thái hoa Lily Alusta qua thời vụ 32 n vii 4.3.3 Một số tiêu hình thái hoa Lily Alusta thí nghiệm qua vụ .33 4.4 Ảnh hưởng thời vụ đến số tiêu suất, chất lượng hoa Lily Alusta thí nghiệm .35 4.4.1 Ảnh hưởng thời vụ đến số tiêu suất, chất lượng hoa Lily Alusta thí nghiệm .35 4.4.2 Ảnh hưởng thời vụ đến độ bền hoa Lily Alusta thí nghiệm 37 4.4.3 Phân loại hoa Lily Alusta .39 4.5 Tình hình sâu bệnh hại hoa Lily Alusta thí nghiệm thời vụ .40 4.6 Hiệu kinh tế giống Lily Alusta thời vụ (tính cho 360m2/vụ) 40 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .42 5.1 Kết luận .42 5.2 Đề nghị 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 I Tài liệu tiếng Việt 43 II Tài liệu nước 44 III Tài liệu Website 44 n PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Từ ngàn xưa cha ông ta yêu hoa, chơi hoa coi ăn tinh thần vô giá, người bạn tâm giao Hoa tượng trưng cho đẹp, loài mang ý nghĩa khác nhau, chứa đựng tính cách riêng Dưới thời phong kiến dùng tiêu chí đánh giá địa vị người xã hội “Vua chơi lan, quan thưởng trà, bậc gia chơi cảnh” cho thấy từ xa xưa hoa, cảnh có vị trí lớn đến nhường đời sống Ngày với tiến phát triển xã hội, hoa tiếp tục khai thác sử dụng nhiều lĩnh vực phục vụ người y học dùng làm thuốc, nghiên cứu khoa học, chế suất nước hoa,… trang trí cảnh quan khai thác sản xuất, kinh doanh thương mại đem lại giá trị kinh tế lớn Cùng với đời sống người ngày cao nhu cầu hoa tăng lên Thị hiếu vậy, loại hoa truyền thống cúc, hồng, cẩm chướng,… loại hoa cao cấp lan, lily, tuylip,… ưa chuộng giới Việt Nam Trong loại hoa cao cấp hoa lily loại hoa có giá trị cao ưa chuộng vẻ đẹp lạ, chất lượng cao, hương thơm quyến rũ, mầu sắc q phái Hoa Lily lồi hoa có giá trị kinh tế giá trị thẩm mỹ cao, ngày người tiêu dùng ưa chuộng Hoa Lily loại hoa đẹp, sáu lồi hoa phổ biến có giá trị ( hồng, cúc, phăng, lay ơn, đồng tiền, lily) Lily loại hoa phát triển gần đây, với vẻ đẹp quyến rũ hoa hương thơm nhã nên xem loại hoa ưa chuộng giới Hiện có 300 giống khác nhau, chủ yếu phân bố vùng ôn đới hàn đới ( Bắc bán cầu ), số vùng cao nhiệt đới Hoa Lily chịu rét khá, chịu nóng kém, ưa khí hậu mát ẩm, nhiệt độ thích hợp ban ngày 20-25 độ C ban đêm 12 độ C Như vậy, khí hậu nhiệt đới n 36 Qua theo dõi ảnh hưởng thời vụ đến yếu tố cấu thành suất hoa lily Alusta thu kết trình bày bảng 4.6 Bảng 4.6: Ảnh hưởng thời vụ đến yếu tố cấu thành suất hoa lily Alusta Chỉ tiêu Số nụ Số hoa/cây (nụ/cây) (hoa/cây) Thời vụ Đƣờng kính hoa (cm) Năng suất Tỷ lệ cành hoa thực cành hoa thu hữu hiệu (cành/3,6m2) (%) 9/3/2014(đ/c) 4,4 4,2 16,2 87 96.6 19/3/2014 4,6 4,2 17,1 87 96,6 29/3/2014 5,4 4,6 18,3 86 95,5 9/4/2014 5,9 5,2 19,2 88 97,7 CV (%) 1,5 1,3 1,3 0,3 0,2 LSD.05 0,14 0,11 0,9 0,56 0,33 Qua bảng 4.6 cho thấy: Các thời vụ có số nụ số hoa nở cao, đạt tiêu chuẩn cành hoa đẹp: Trong đó,số nụ/cây lily Alusta thời vụ biến động từ 4,4-5,9 nụ/cây Qua xử lí số liệu thống kê cho thấy: TV2(4,6 nụ/cây), TV3(5,4 nụ/cây) TV4(5,9 nụ/cây) có số nụ cao chắn TV1(4,4nụ) mức độ tin cậy 95% Trong TV4 có số nụ cao - Số hoa/cây lily Alusta thời vụ biến động từ 4,2-5,2 nụ/cây Qua xử lí số liệu thống kê cho thấy: TV3(4,6 nụ),Tv4(5,2 nụ) có số hoa cao chắn Tv1(4,2 nụ) mức độ tin cậy 95% Trong TV4 có số hoa cao Đường kính hoa lily Alusta thời vụ biến động từ 16,2cm đến 19,2 cm Qua xử lí số liệu thông kê cho thấy: TV2(17,1cm),TV3(19,3 cm) TV4 (19,2cm) có đường kính cao TV1(16,2cm) mức độ tin cậy 95% Trong TV4 có số hoa cao n 37 Năng suất thực thu hoa lily Alusata qua thời vụ giao động từ 87-88 cành/3,6 m2 Qua xử lí số liệu thống kê cho thấy: TV4(88 cành) có suất cao TV1(87 cành) 1.0cành mức độ tin cậy 95%, Tróng Tv1 TV2 tương đương nhau, TV3 có suất thấp Tỷ lệ cành hoa hữu hiệu lily Alusta qua thời vụ dao động từ 95,5-97,7 Qua xử lí số liệu thống kê cho thấy: TV4(97,7 %) có tỷ lệ cành hoa hữu hiệu cao TV1(96,6), TV2 có tỷ lệ cành hoa hữu hiệu tương đương TV3 có tỷ lệ cành hoa hữu hiệu thấp Qua phân tích bảng 4.6 cho thấy thời vụ ảnh hưởng đến yếu tố cấu thành suất hoa Lily Alusta 4.4.2 Ảnh hưởng thời vụ đến độ bền hoa Lily Alusta thí nghiệm Hiện người ta không quan tâm đến tiêu số lượng mà đặc biệt quan tâm đến tiêu chất lượng hoa Chất lượng hoa yếu tố định hình thành dựa tiêu: chiều dài cành hoa, màu sắc hoa, kích thước hoa, độ bền hoa,… Lily thuộc lồi hoa có độ bền cao hoa khác Theo dõi độ bền hoa giúp xác định thời gian bảo quản phù hợp nhằm cao chất lượng hoa, mang lại hiệu kinh tế cao cho người trồng hoa Độ bền hoa tính từ nụ thứ có màu trở Theo dõi độ bền hoa cơng thức thí nghiệm chúng tơi thu kết trình bày bảng 4.7 n 38 Bảng 4.7: Ảnh hưởng thời vụ đến độ bền hoa lily Alusta thí nghiệm Đơn vị: ngày Độ bền hoa tự nhiên Chớm Thời vụ trồng nụ Chớm Chớm đến nụ đến nụ nở hoa tàn hoa đến tàn thứ thứ cành Độ bền hoa cắt Chớm nụ đến nở hoa thứ Chớm Chớm nụ đến nụ tàn hoa đến tàn thứ cành 9/3/2014(đ/c) 4,7 11,0 17,3 3,0 9,0 16,0 19/3/2014 4,3 10,3 17,0 3,0 9,0 15,3 29/3/2014 5,3 9,3 17,0 3,0 9,0 15,0 09/4/2014 3,7 9,0 16,0 2,3 8,0 15,0 - Thêi gian në hoa cđa c¸c thêi vụ sau nụ có màu dao động từ 3,7-4,7 ngày, nhiên thời gian nở hoa tàn cành hoàn toàn không giống Qua x lí số liệ thơng kê cho thấy: TÝnh tõ nụ thứ chớm màu đến tàn cành TV có thời gian ngắn với 16 ngày, ngắn so với TV1 1,3 ngày, TV3 có thời gian từ nụ thứ chớm màu đến tàn cành 17 ngày thấp so với thêi vơ lµ 0,6 ngµy, thêi vơ cã thời gian từ nụ thứ chớm màu đến tàn cành 17 ngày, thời vụ có độ bền hoa tự nhiên cao với 17,3 ngày * Với độ bền hoa cắt cắm Độ bền hoa cắt cắm không khác nhiều so với độ bền hoa tự nhiên, TV có độ bền hoa cắt cắm dài với 16 ngày, TV có độ bền hoa cắt cắm 15 ngày kể từ ngày cắt, thấp so với TV ngày, TV TV2 có độ bền hoa cắt cắm thấp đạt 15 ngày thấp so TV1 ngày Độ bền thời vụ khác nh- số hoa n 39 cành thời vụ không giống nhau, thời vụ có số hoa cành lớn độ bền cành hoa lâu thời vụ, để tăng thời gian sử dụng hoa, hoa t-ơi đ-ợc lâu phụ thuộc vào điều kiện thu hái bảo quản mà phụ thuộc rÊt nhiỊu vµo u tè thời vụ, thêi vơ cã số hoa cành nhiều có độ bền cành hoa lâu CT có số hoa cµnh Ýt 4.4.3 Phân loại hoa Lily Alusta Phân loại hoa tiêu quan trọng để đánh giá chất lượng hiệu kinh tế hoa đem lại Đặc biệt số nụ, số hoa nhiều cành hoa có giá trị cao hơn, từ nâng cao hiệu kinh tế cho người trồng hoa Qua theo dõi ảnh hưởng thời vụ đến số hoa thu kết trình bày bảng sau: Bảng 4.8: Ảnh hƣởng thời vụ đến số hoa Đơn vị:hoa/ cành Chỉ tiêu Hoa loại Hoa loại Hoa loại (>=6 hoa/ cành) (4 - hoa/ cành) (