https //www https //www facebook Com/bac tran 735/photos ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN CAO BẮC “NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA MỘT SỐ LOẠI THUỐC BVTV VÀ BIỆN PHÁP KĨ THUẬT TRỒNG XEN ĐẾN S[.]
https://www.facebook Com/bac.tran.735/photos ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN CAO BẮC “NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA MỘT SỐ LOẠI THUỐC BVTV VÀ BIỆN PHÁP KĨ THUẬT TRỒNG XEN ĐẾN SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA GIỐNG CÀ CHUA TN386 VỤ XUÂN HÈ 2014 TẠI THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Trồng trọt : Nơng học : 2011 - 2015 Thái Nguyên - 2015 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN CAO BẮC “NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA MỘT SỐ LOẠI THUỐC BVTV VÀ BIỆN PHÁP KĨ THUẬT TRỒNG XEN ĐẾN SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA GIỐNG CÀ CHUA TN386 VỤ XUÂN HÈ 2014 TẠI THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Lớp Khoa Khóa học Giảng viên hƣớng dẫn : Chính quy : Trồng trọt : K43 - TT - N01 : Nông học : 2011 - 2015 : TS Nguyễn Thị Mão Thái Nguyên - 2015 n i LỜI CẢM ƠN Sau trình học tập rèn luyện trường sinh viên phải trải qua giai đoạn thực tập tốt nghiệp trước trường Thực tập khoảng thời gian cần thiết để sinh viên củng cố hệ thống hóa tồn kiến thức học, vận dụng lý thuyết học trường vào thực tiễn sản xuất, giúp cho sinh viên nâng cao trình độ chun mơn, thực mục tiêu cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước Xuất phát từ sở trên, trí nhà trường, khoa Nơng học Bộ môn Bảo vệ thực vật - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng số loại thuốc bảo vệ thực vật biện pháp kĩ thuật trồng xen đến sinh trưởng, phát triển giống cà chua TN386 vụ Xuân Hè 2014 Thái Nguyên” Trong thời gian nghiên cứu hoàn thành báo cáo ngồi nỗ lực thân, tơi cịn nhận giúp đỡ tận tình thầy giáo, gia đình bạn sinh viên lớp Đặc biệt nhờ hướng dẫn tận tình giáo TS Nguyễn Thị Mão giúp vượt qua khó khăn suốt thời gian thực tập để hồn thành báo cáo Do thời gian thực tập có hạn lực thân cịn hạn chế nên đề tài không tránh khỏi thiếu sót Tơi mong tham gia đóng góp ý kiến thầy cô bạn để báo cáo tơi hồn chỉnh Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2015 Sinh viên Trần Cao Bắc n ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Diện tích, suất sản lượng cà chua toàn giới giai đoạn từ năm 2008 - 2012 Bảng 2.2: Diện tích, suất sản lượng cà chua châu lục giới năm 2012 Bảng 2.3: Sản lượng cà chua số nước sản xuất cà chua lớn giới năm gần Bảng 2.4: Diện tích, suất sản lượng cà chua Việt Nam giai đoạn từ năm 2004 - 2008 Bảng 4.1: Diễn biến thời tiết khí hậu vụ Xuân Hè tỉnh Thái Nguyên năm 2014 28 Bảng 4.2: Tình hình sâu hại trước sau sử dụng thuốc BVTV giống cà chua vụ Xuân Hè 2014 công thức khác 30 Bảng 4.3: Tình hình bệnh hại trước sau sử dụng thuốc BVTV giống cà chua vụ Xuân Hè 2014 công thức khác 32 Bảng 4.4: Các thời kỳ sinh trưởng phát triển giống cà chua vụ Xuân Hè 2014 công thức khác 34 Bảng 4.5: Động thái tăng trưởng chiều cao giống cà chua vụ Xuân Hè 2014 công thức khác 35 Bảng 4.6 :Tốc độ tăng trưởng chiều cao qua kì theo dõi 36 Bảng 4.7: Ảnh hưởng biện pháp BVTV động thái thân giống cà chua vụ Xuân Hè 2014 38 Bảng 4.8: Năng suất yếu tố cấu thành suất giống cà chua vụ Xuân Hè 2014 công thức khác 40 Bảng 4.9: Hiệu kinh tế giống cà chua vụ Xuân Hè 2014 công thức khác 42 Bảng 4.10: Một số tiêu chất lượng giống cà chua vụ Xuân Hè 2014 công thức khác 43 n iii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1: Đồ thị biểu diễn động thái tăng trưởng chiều cao 36 Hình 4.2: Biểu đồ biểu diễn tốc độ tăng trưởng chiều cao thân qua kì theo dõi 37 Hình 4.3: Đồ thị biểu diễn động thái thân 38 Hình 4.4: Đồ thị biểu diễn tốc độ thân qua kì theo dõi 39 n iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BVTV : Bảo vệ thực vật CT : Công thức CV : Coeff Var (Hệ số biến động) Đ/C : Đối chứng FAO : Food and Agricultura Org (Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc) KLTB/quả : Khối lượng trung bình/quả LSD : Least Significant Difference (Sai khác nhỏ có ý nghĩa) NN&PTNT : Nông nghiệp Phát triển Nông Thôn NSLT : Năng suất lý thuyết NLTT : Năng suất thực thu TB : Trung bình TLB : Tỷ lệ bệnh TLH : Tỷ lệ hại TL đậu : Tỷ lệ đậu VTM : Vitamin n v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tình hình sản xuất, nghiên cứu cà chua giới Việt Nam 2.1.1 Tình hình sản xuất cà chua giới 2.1.2 Tình hình nghiên cứu cà chua giới 2.1.3 Tình hình sản xuất cà chua Việt Nam 2.1.4 Tình hình nghiên cứu cà chua Việt Nam 11 2.1.5 Nghiên cứu biện pháp bảo vệ thực vật cho cà chua 14 2.1.5.1 Biện pháp hóa học 14 2.1.5.2 Biện pháp sinh học 15 2.2 Độ độc, an toàn thực phẩm 16 2.2.1 Độ độc cà chua gây 16 2.2.2 Độ an toàn sử dụng cà chua 17 2.3 Nhu cầu sử dụng cà chua an toàn 17 n vi Phần 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 20 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 20 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 20 3.2 Nội dung nghiên cứu 20 3.3 Phương pháp nghiên cứu 20 3.3.1 Bố trí thí nghiệm 20 3.3.2 Các biện pháp kỹ thuật 22 3.3.2.1 Giai đoạn vườn ươm: Gieo hạt khay xốp (Ngày 23/02/2014) 22 3.3.2.2 Giai đoạn trồng ruộng sản xuất 23 3.3.3 Các tiêu phương pháp theo dõi 24 3.3.3.1 Giai đoạn sinh trưởng, phát triển 24 3.3.3.2 Các tiêu sinh trưởng 24 3.3.3.3 Các yếu tố cấu thành suất suất 25 3.3.3.4 Các tiêu chất lượng 25 3.3.3.5 Tình hình sâu, bệnh hại đồng ruộng 26 3.4 Phương pháp xử lý số liệu 27 Phần 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 28 DỰ KIẾN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ HỆ THỐNG BẢNG BIỂU 28 4.1 Đặc điểm thời tiết, khí hậu tỉnh Thái Nguyên vụ Xuân Hè năm 2014 28 4.2 Ảnh hưởng số biện pháp BVTV khác đến tình hình sâu bệnh hại giống cà chua vụ Xuân Hè năm 2014 30 4.3 Ảnh hưởng thuốc BVTV đến giai đoạn sinh trưởng phát triển giống cà chua vụ Xuân Hè 2014 Thái Nguyên 33 4.3.1 Giai đoạn vườn ươm 33 n vii 4.3.2 Các giai đoạn sinh trưởng phát triển giống cà chua ruộng sản xuất vụ Xuân hè năm 2014 Thái Nguyên 34 4.4 Ảnh hưởng biện pháp BVTV đến tấc độ tăng trưởng chiều cao giống cà chua vụ Xuân Hè Năm 2014 Thái Nguyên 35 4.5 Ảnh hưởng biện pháp BVTV đến tốc độ thân giống cà chua vụ Xuân Hè năm 2014 Thái Nguyên 37 4.6 Ảnh hưởng biện pháp BVTV đến suất yếu tố cấu thành suất giống cà chua vụ Xuân Hè năm 2014 Thái Nguyên 40 4.7 Ảnh hưởng biện pháp BVTV đến hiệu kinh tế giống cà chua vụ Xuân Hè Năm 2014 Thái Nguyên 42 4.8 Ảnh hưởng biện pháp BVTV đến số tiêu chất lượng giống cà chua vụ Xuân Hè Năm 2014 Thái Nguyên 43 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 45 5.1 Kết luận 45 5.2 Đề nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt II Tiếng Anh PHỤ LỤC n Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Cà chua (Lycopersicon esculentum Mill.) loại rau ăn giàu dinh dưỡng giữ vị trí quan trọng giới Việt Nam Trong chín có nhiều nguyên tố dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe người đường, vitamin (A, B, B2, C, PP), acid amin khoáng chất Nên cà chua sử dụng cho nhiều mục đích ăn tươi, nấu chín, làm nguyên liệu cho sản xuất nước sốt cà chua, nước ép hoa quả, làm mắm chấm Cà chua cịn loại rau có giá trị kinh tế cao Cà chua thuộc họ cà Solanaceae, họ cà mẫn cảm với nhiều loài sâu bệnh nên gây thiệt hại lớn cho nhà sản xuất Để bảo vệ suất cà chua, nhà sản xuất khơng lựa chọn thuốc bảo vệ thực vật phịng trừ sâu bệnh hại, có loại thuốc hóa học mang tính độc cao nguy tiềm ẩn gây bệnh hiểm nghèo cho người sản xuất người tiêu dùng Những hoạt động lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật với thiếu hiểu biết việc sử dụng thuốc với độ độc cao để diệt trừ sâu bệnh hại, cà chua cho thu rải rác nên thời gian cách ly khơng đảm bảo, độc tồn dư cao gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người Nhằm hạn chế độ độc tồn dư mà bảo vệ hiệu sản xuất cho người sản xuất, việc nghiên cứu lựa chọn thuốc bảo vệ thực vật sinh học giới thiệu cho sản xuất điều cần thiết Xuất phát từ nhu cầu thực tế góp phần hồn thiện qui trình quản lý cà chua tổng hợp Intergrated Crop Management (ICM) để phát triển sản xuất cà chua theo hướng an toàn đáp ứng nhu cầu ngày tăng người số lượng n