Đề thi học kì 1 môn Công nghệ 6 sách Kết nối tri thức với cuộc sống VnDoc com (Đề số 1) Câu 1 Câu 1 Phần nào sau đây của ngôi nhà ở vị trí thấp nhất? A Mái nhà B Khung nhà C Móng nhà D Sàn nhà Câu 2 E[.]
(Đề số 1) Câu 1. Câu 1. Phần sau ngơi nhà vị trí thấp nhất? A Mái nhà B Khung nhà C Móng nhà D Sàn nhà Câu 2. Em cho biết, kiến trúc nhà đặc trưng Việt Nam có loại? A B C D Câu 3. Bảo quản thực phẩm q trình xử lí thực phẩm: A Kéo dài thời gian sử dụng thực phẩm B Vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm C Vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng thực phẩm D Cả đáp án Câu 4. An tồn vệ sinh thực phẩm có ý nghĩa nào? A Giữ cho thực phẩm không biến chất B Thực phẩm không bị chất độc xâm hại C Thực phẩm không bị vi khuẩn xâm nhập D Cả đáp án Câu 5. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực công việc sau đây? A Để riêng thực phẩm sống chín B Sử dụng riêng dụng cụ dùng cho thực phẩm sống chín C Rửa tay trước chế biến thực phẩm D Cả đáp án Câu 6. Đối với phương pháp làm lạnh, thực phẩm bảo quản nhiệt độ nào? A – 1oC B Trên 7oC C Từ 1oC đến 7oC D Dưới 0oC Câu Em cho biết, để xây dựng nhà cần thực theo bước chính? A B C D Câu 8. Hãy thứ tự bước xây dựng nhà ở? A Thi cơng thơ, Thiết kế, Hồn thiện B Thiết kế, Thi cơng thơ, Hồn thiện C Thiết kế, Hồn thiện, Thi cơng thơ D Thi cơng thơ, Hồn thiện, Thiết kế Câu 9. Thực phẩm sau không nên bảo quản ngăn lạnh 24 giờ? A Trái B Các loại rau C Các loại củ D Thịt, cá Câu 10. Người ta tiến hành làm khô thực phẩm cách nào? A Phơi ánh nắng mặt trời B Sử dụng máy sấy C Có thể phơi sử dụng máy sấy D Đáp án khác Câu 11. Người ta phân phương pháp chế biến thực phẩm thành loại? A B C D Câu 12. Phương pháp làm chín thực phẩm chất béo nhiệt độ cao là: A Luộc B Rán C Nướng D Kho Câu 13. Vật liệu sau không dùng để dựng tường? A Cát B Gạch C Ngói D Xi măng Câu 14. Để tạo bê tông, người ta dùng vật liệu nào? A Đá nhỏ B Xi măng C Nước D Cả đáp án Câu 15. Với phương pháp làm lạnh, thực phẩm bảo quản thời gian bao lâu? A Trên ngày B Vài tháng C Từ đến ngày D Vài tuần Câu 16. Em cho biết quy trình thực salad hoa gồm bước? A B C D Câu 17 Em cho biết nộm rau muống tơm thịt có quy trình thực theo bước? A B C D Câu 18 Hoạt động sau đây không thuộc nhóm hệ thống an ninh, an tồn ngơi nhà thông minh? A Điều khiển camera giám sát B Điều khiển khóa cửa C Điều khiển thiết bị báo cháy D Điều khiển hệ thống âm Câu 19. Trong nhà thơng minh thường có hệ thống điều khiển tự động, bán tự động sau đây? A Hệ thống an ninh, an toàn B Hệ thống kiểm soát nhiệt độ C Hệ thống giải trí D Cả đáp án Câu 20. Có phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt? A B C D Câu 21. Món ăn sau phương pháp chế biến có ưu điểm có độ giịn, độ ngậy? A Luộc B Kho C Nướng D Rán Câu 22. Hãy cho biết hình ảnh sau thuộc nhóm thực phẩm nào? A Nhóm giàu chất tinh bột, đường xơ B Nhóm giàu chất đạm C Nhóm giàu chất béo D Nhóm giàu chất khống Câu 23. Nhóm thực phẩm sau giàu chất gì? Mỡ động vật, dầu thực vật, bơ A Nhóm giàu chất tinh bột, đường xơ B Nhóm giàu chất đạm C Nhóm giàu chất béo D Nhóm giàu chất khống Câu 24 Loại chất khoáng sau tham gia vào trình cấu tạo thành phần hồng cầu máu? A Sắt B Canxi C I ốt D Cả đáp án Câu 25. Em hiểu sử dụng lượng điện tiết kiệm hiệu quả? A Sử dụng lúc B Sử dụng chỗ C Sử dụng lượng mà đảm vảo nhu cầu D Sử dụng lúc, chỗ, sử dụng lượng mà đảm bảo nhu cầu Câu 26. Ý nghĩa việc lắp đặt hệ thống lượng mặt trời mái nhà là: A Tạo nguồn lượng sạch. B Tạo nguồn lượng thân thiện với môi trường C Tiết kiệm tiền điện D Tạo nguồn lượng sạch, thân thiện với môi trường tiết kiệm tiền điện Câu 27 Việc làm sau cho thấy ăn không cách? A Nhai kĩ B Vừa ăn vừa xem tivi C Tập trung cho việc ăn uống D Tạo bầu không khí thân mật, vui vẻ bữa ăn Câu 28. Hãy cho trang phục? A Giày B Thắt lưng C Quần áo D Cả đáp án Câu 29. Hãy cho biết, khu vực nhà có chức năng cho thành viên nhà sáng tạo ăn ngon A Phịng khách B Phòng bếp C Phòng tắm D Phòng ngủ Câu 30. Trang phục có vai trị sau đây? A Che chở cho người B Bảo vệ thể người khỏi tác hại thời tiết C Góp phần tơn lên vẻ đẹp người D Cả đáp án Câu 31. Trang phục góp phần tơn lên vẻ đẹp người mặc nhờ: A Chọn tranh phục phù hợp với vóc dáng thể B Chọn trang phục phù hợp với hoàn cảnh sử dụng C Chọn trang phục phù hợp với vóc dáng thể hồn cảnh sử dụng D Đáp án khác Câu 32. Theo giới tính, người ta chia trang phục làm loại? A B C D Câu 33. Khi lựa chọn sử dụng trang phục, cần vào đặc điểm? A B C D Câu 34. Theo em, khu vực bếp ăn khơng có đồ dùng sau đây? A Bếp điện B Chậu rửa bát C Bàn ăn D Giường ngủ Câu 35. Nhà thường có khu vực nào? A Tây Bắc B Tây Nguyên C Đồng sông Cửu Long D Trung du Bắc Bộ Câu 36. Đặc điểm sau thể bề trang phục, thể tính thẩm mĩ, tính đa dạng trang phục? A Chất liệu B Kiểu dáng C Màu sắc D Cả đáp án Câu 37. Dựa theo nguồn gốc sợi dệt, vải chia thành loại chính? A B C D Câu 38 Loại vải dệt sợi có nguồn gốc từ thiên nhiên? A Vải sợi thiên nhiên B Vải sợi hóa học C Vải sợi pha D Cả đáp án Câu 39. Loại vải có ưu điểm độ hút ẩm cao, mặc thống mát nhàu? A Vải sợi nhân tạo B Vải sợi tổng hợp C Vải sợi pha D Vải sợi thiên nhiên Câu 40. Hãy cho biết, nhóm thực phẩm cung cấp lượng cho thể, tích trữ da dạng lớp mỡ để bảo vệ co thể giúp chuyển hóa số loại vitamin A Nhóm thực phẩm giàu chất khống B Nhóm thực phẩm giàu chất đạm C Nhóm thực phẩm giàu chất béo D Nhóm thực phẩm giàu vitamin Đáp án đề số 1: -C -C -D -D D -C -C -B 9-D 10C 11 B 12 B 13 C 14 – D 15 C 16 C 17 B 18 D 19 D 20 B 21 D 22 B 23 C 24 A 25 D 26 D 27 B 28 D 29 B 30 D 31 C 32 C 33 D 34 D 35 C 36 B 37 C 38 A 39 A 40 C ĐỀ SỐ Tiết 16: KIỂM TRA CUỐI HỌC KỲ I I Mục tiêu: Năng lực: - Đánh giá kết học tập học sinh giảng dạy GV - Nêu vai trò đặc điểm nhà ở, kiến trúc nhà đặc trưng Việt Nam, bước để xây dựng ngơi nhà, đặc điểm nhà thông minh -Biết cách bảo quản thực phẩm 2.Phẩm chất: Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Đối với TPT, BGH GV - GVCN tổ chức cho HS đánh giá chủ đề Đối với HS: - Lớp trực tuần chuẩn bị văn nghệ dẫn chương trình II HÌNH THỨC THỰC HIỆN: Hình thức : Trắc nghiệm tự luận Cách thức tổ chức: Tổ chức kiểm tra theo lớp Thời gian : 45 phút III THIẾT LẬP MA TRẬN: Nhận biết Mức độ Chủ đề TN Bài 1: Khái quát nhà - Thành phần nhà - Khu vực nhà Số câu: Số điểm: Tỉ lệ:(%) 10% Thông hiểu TL TN TL Vận dụng Cấp độ thấp TN TL - Vai trò nhà TN TL Kiến trúc nhà 1/2 10% 0,5 5% Bài 2: Xây dựng nhà Vật liệu xây dựng Số câu: 1/2 Số điểm: Tỉ lệ: (%) 0,5 5% Bài 3: Nhận diện Ngôi nhà nhà thông thông minh minh Ngơi nhà thơng minh có đặc điểm nào? Số câu: 1/2 cao Số điểm: Tỉ lệ: (%) 20% 10% Bài 5: Phương pháp bảo quản chế biến thực phẩm Trình bày số phương pháp bảo quản, chế biến thực phẩm Số câu: 1/2 1/2 Số điểm: Tỉ lệ: (%) 2,5 25% 10% Tổng số câu hỏi 1/2 1/2 Tổng số điểm 2,5 0,5 0,5 Tỉ lệ (%) 30% 60% 5% IV.ĐỀ RA: Trắc nghiệm (3 điểm): Câu Nhà bao gồm phần sau A Móng nhà, sàn nhà, khung nhà, tường, mái nhà, cửa vào, cửa sổ B Sàn nhà, khung nhà, cửa vào, cửa sổ C Khung nhà, tường, mái nhà, cửa vào, cửa sổ D Móng nhà, sàn nhà, tường, mái nhà Câu 2. Nhà phân chia thành khu vực chức sinh hoạt như: A Khu vực sinh hoạt chung, khu vực nghỉ ngơi B Khu vực sinh hoạt chung, khu vực nghỉ ngơi, khu vực thờ cúng, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh C Khu vực thờ cúng, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh D Khu vực nghỉ ngơi, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh Câu 3. Các thiết bị nhà thông minh điều khiển từ xa thiết bị A Điện thoại đời cũ, máy tính bảng có kết nối in-tơ-net B Điện thoại, máy tính bảng khơng có kết nối in-tơ-net C Điều khiển, máy tính khơng có kết nối in-tơ-net D Điện thoại thơng minh, máy tính bảng có kết nối in-tơ-net Câu Các thiết bị lắp đặt giúp cảnh báo tình gây an ninh, an tồn như: A Có người lạ đột nhập, quên đóng cửa B Quên đóng cửa, có nguy cháy nổ xảy C Quên đóng cửa, có nguy cháy nổ xảy ra, có người lạ đột nhập xảy D Có nguy cháy nổ xảy ra, có người lạ đột nhập xảy Câu 5 :Các hình thức cảnh báo tình gây an ninh, an tồn A Chuông báo, tin nhắn, đèn báo B Chuông báo, tin nhắn, đèn báo, gọi tự động tới chủ nhà C Tin nhắn, đèn báo, gọi tự động tới chủ nhà D Chuông báo, đèn báo, gọi tự động tới chủ nhà Câu Nguyên tắc hoạt động hệ thống nhà thông minh A Xử lý- Chấp hành- Nhận lệnh- Hoạt động B Hoạt động- Xử lý- Chấp hành- Nhận lệnh C Nhận lệnh- Xử lý- Chấp hành D Nhận lệnh- Xử lý- Chấp hành- Hoạt động II- Tự luận: (7 điểm) Câu 1: (2 điểm) Em nêu vai trò nhà ở? Ngơi nhà thơng minh có đặc điểm nào? Câu 2: (1 điểm) Em cho biết nhà e thuộc kiến trúc nhà nào? Được xây dựng loại vật liệu nào? Câu 3: (4 điểm) Gia đình em thường bảo quản thực phẩm phương pháp nào? Hãy trình bày cách làm phương pháp bảo quản cụ thể? V Đáp án biểu điểm: Câu Đáp án A B D C B C Câu Đáp án Điểm Câu * Vai trị nhà - Là cơng trình xây dựng với mục đích để - Bảo vệ người trước tác động xấu thiên nhiên xã hội, phục vụ nhu cầu sinh hoạt cá nhân hộ gia đình Ngơi nhà thơng minh có đặc điểm: - Tiện ích, an ninh, an toàn - Tiết kiệm lượng Câu - HS nêu nhà thuộc kiến trúc - Xây dụng vật liệu đày đủ 0.5 0.5 0.5 0,5 0,5 0,5 -Làm lạnh: bảo quản ngăn mát trái cây, rau củ để ăn tuần Câu -Đông lạnh: gồm thịt, cá ngăn đông để sử dụng vài tuần -Làm khô: phơi khô hành tỏi ánh nắng mặt trời, phơi khơ thóc lúa -Trình bày cách bảo quản loại thực phẩm cụ thể 1 1 VI.Bảng đặc tả đề kiểm tra cuối học kì TT Nội dung Đơn vị Kiến thức kiến thức Khái quát nhà Xây dựng nhà Ngôi nhà thông minh Mức độ kiến thức, kỹ năngcần kiểm tra đánh giá Số câu hỏi theo mức độ nhận biết Nhận Thông Vận Vận dụng biết hiểu dụng cao Bài Bài Bài Nêu vai trò nhà - HS nêu nhà thuộc kiến trúc - Xây dụng vật liệu đày đủ Ngơi nhà thơng minh có đặc điểm 1/2 1/2 Phương pháp bảo quản Bài chế biến thực phẩm -Bảo quản thực phẩm phương pháp -Trình bày cách bảo quản loại thực phẩm cụ thể Tổng 1/2 1/2