Bài viết Nghiên cứu hiệu quả phòng trừ nấm Phytophthora capsici gây hại hồ tiêu của cao chiết vỏ quế kết hợp với chitosan được thực hiện với mục tiêu đánh giá hiệu quả phòng trừ nấm Phytophthora capsici gây hại rễ cây hồ tiêu của chế phẩm sinh học mới - Bacte Cinsan, có thành phần gồm 16% cao chiết từ vỏ quế + 3% chitosan.
KHOA HỌC CƠNG NGHỆ NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ PHỊNG TRỪ NẤM Phytophthora capsici GÂY HẠI HỒ TIÊU CỦA CAO CHIẾT VỎ QUẾ KẾT HỢP VỚI CHITOSAN Nguyễn Đăng Minh Chánh1*, Lương Thị Hoan2 TÓM TẮT Nghiên cứu thực với mục tiêu đánh giá hiệu phòng trừ nấm Phytophthora capsici gây hại rễ hồ tiêu chế phẩm sinh học - Bacte Cinsan, có thành phần gồm 16% cao chiết từ vỏ quế + 3% chitosan Kết cho thấy, chế phẩm Bacte Cinsan có tác dụng hạn chế tỷ lệ bị vàng số bị bệnh hồ tiêu Chỉ số bệnh tỷ lệ bệnh công thức (4 lít/cây) cơng thức (6 lít/cây) giảm tương ứng 68,5% 61,2% có ý nghĩa so với cơng thức đối chứng sau tháng xử lý Tỷ lệ chết công thức xử lý Bacte Cinsan giảm có ý nghĩa so với cơng thức đối chứng Bên cạnh cơng thức xử lý Bacte Cinsan tăng suất hồ tiêu lên 20,1 - 24,6% công thức theo thứ tự so với đối chứng Từ kết khuyến cáo sử dụng chế phẩm sinh học Bacte Cinsan với thành phần cao chiết từ vỏ quế chitosan để phòng trừ hiệu Phytophthora capsici gây hại hồ tiêu Từ khóa: Hồ tiêu, Bacte Cinsan, cao chiết vỏ quế, chitosan, Phytophthora capsici ĐẶT VẤN ĐỀ Bệnh hại hồ tiêu mối lo nhiều người kể nhà quản lý người sản xuất Hàng năm bệnh hại thường xuất phổ biến chủ yếu vào giai đoạn cuối mùa mưa, gây thiệt hại lớn cho người trồng tiêu Nhiều nhà khoa học, nhiều cơng trình nghiên cứu tập trung tìm hiểu tác nhân gây hại xây dựng biện pháp phòng trừ, nhiên thực tế vườn tiêu bị nhiễm bệnh chết không giảm Nguyên nhân gây bệnh chết nhanh hai nhóm nấm Phytophthora capsici Pythium spp gây bao gồm Phytophthora capsici, Phytophthora nicotianae, Phytophthora cinnamon Pythium sp [7] Ngồi cịn có loài nấm khác gây chết Fusarium sp., Sclerotium rolfsii, Rhizoctonia solani [2] Hiện nay, việc phòng trừ dịch hại hồ tiêu chủ yếu biện pháp hóa học thường gặp nhiều khó khăn Sử dụng thuốc hóa học gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho người sử dụng, chất lượng sản phẩm giảm ô nhiễm mơi trường dư lượng thuốc hóa học để lại [1] Nghiên cứu trước cho thấy cao chiết từ vỏ quế có tiềm phịng Viện Cây lương thực Cây thực phẩm Email: ndmchanh75@gmail.com Trung tâm Nghiên cứu trồng Chế biến thuốc Hà Nội, Viện Dược liệu * trừ hiệu nấm Rhizoctonia solani [10], Fusarium oxysporum [8] tuyến trùng Meloidogyne incognita [9] gây hại trồng Bên cạnh chitosan nhiều nghiên cứu chứng minh hợp chất có khả phịng trừ nấm bệnh tiềm Chitosan với hoạt tính ức chế nảy mầm bào tử nấm, sinh trưởng phát triển sợi nấm Phytophthora capsici Alternaria solani [11], Fusarium [4], Alternaria kikuchiana Physalospora piricola [6] Vì nghiên cứu nhằm đánh giá hiệu phòng trừ chế phẩm sinh học - Bacte Cinsan cho việc phòng trừ nấm bệnh Phytophthora capsici gây hại hồ tiêu điều kiện đồng ruộng VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu - Chế phẩm sinh học Bacte Cinsan gồm cao chiết từ vỏ quế 16% + 3% chitosan lít chế phẩm + Vỏ quế có nguồn gốc từ huyện Trà My, tỉnh Quảng Nam + Chitosan (1.000 - 3.000 Da) có nguồn gốc từ Công ty Sokcho Mulsan, 76 Nonggongdanji-gil, Sokcho-si, Gangwon-do 24899, Hàn Quốc - Nấm bệnh Phytophthora capsici: Được phân lập từ rễ hồ tiêu bị bệnh môi trường PCA (Potato Carrot Agar) theo phương pháp Burgess et al (2008) [3] 2.2 Phương pháp nghiên cứu Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 1/2021 27 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ Chiết xuất áp dụng theo phương pháp Nguyen et al (2012) [9] điều chỉnh Khoảng 10 kg vỏ quế khô cắt nhỏ - 10 cm, cho vào thùng (thể tích phụ thuộc vào số lượng mẫu), sử dụng dung môi metanol (MeOH 80%) với tỷ lệ vỏ quế/MeOH 1/5 theo khối lượng/thể tích Sau - ngày thu dịch chiết đợt 1, tiếp tục bổ sung MeOH 80% vào tiến hành tương tự để thu dịch chiết đợt Trộn đợt chiết thu dịch chiết MeOH 80% Cô dung môi MeOH máy cất quay chân không (Eyela N - 1000) nhiệt độ 40 - 45oC, 150 vòng/phút để loại bỏ hoàn toàn lượng MeOH, thu cao chiết từ vỏ quế có màu nâu đậm, mùi thơm quế Thành phần chế phẩm sinh học Bacte Cinsan gồm cao chiết từ vỏ quế (16%) chitosan dạng bột (3%) theo khối lượng Bố trí thí nghiệm: Thí nghiệm thực từ tháng 02 năm 2018 đến tháng năm 2020 Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên, vườn tiêu kinh doanh năm tuổi, trồng với khoảng cách 2,5 m x 2,5 m tương đương với mật độ 1.600 cây/ha Bố trí gồm cơng thức, lần lặp, sở 12 tiêu Các công thức bố trí theo vng, sở có dải phân cách hàng tiêu Công thức (CT1): Không xử lý (đối chứng); CT2: Bacte Cinsan 0,2% (2 lít/cây); CT3: Bacte Cinsan 0,2% (4 lít/cây); CT4: Bacte Cinsan 0,2% (6 lít/cây) Phương pháp xử lý: Chế phẩm xử lý đất đủ ẩm, xử lý lần Tưới dung dịch Bacte Cinsan nước lã theo cơng thức thí nghiệm tưới ướt xung quanh vùng rễ hồ tiêu Giữ đất đủ ẩm sau xử lý Bacte Cinsan Phương pháp điều tra tiêu theo dõi: - Tỷ lệ số bệnh vàng (%): Mỗi ô sở theo dõi toàn số cây, đếm số bị bệnh vàng phân cấp bệnh bị bệnh vàng bị hại vùng rễ Mức độ bị vàng phân thành cấp: cấp 0: Không bệnh (hoặc không vàng lá); cấp 1: có ≤ 25% vàng rụng; cấp 2: có > 25 - 50% vàng rụng; cấp 3: có > 50 75% vàng rụng; cấp 4: có > 75% rụng toàn bị héo + Tỷ lệ vàng (TLVL) tính theo cơng thức: 28 + Chỉ số bệnh vàng tính theo cơng thức Townsend- Heuberger Trong đó: N tổng số điều tra; n0: số không bị nhiễm bệnh; n1: số bị nhiễm bệnh cấp 1; n2: số bị nhiễm bệnh cấp 2; n3: số bị nhiễm bệnh cấp 3; n4: số bị nhiễm bệnh cấp - Tỷ lệ chết (TLCC) % tính theo cơng thức: - Tần suất xuất nấm đất rễ hồ tiêu (%): công thức lấy mẫu đất rễ cố định ô sở, trộn thành mẫu Vị trí lấy mẫu đất rễ tầng đất - 20 cm, lấy khu vực hình chiếu tán (xung quanh khu vực xử lý thuốc) Khối lượng mẫu đất kg, khối lượng mẫu rễ 100 g - Hiệu lực Bacte Cinsan tính theo cơng thức Henderson - Tilton [5] Thời gian theo dõi: trước xử lý sau xử lý 1, 2, tháng Các số liệu phân tích tổng hợp xử lý phần mềm Excel SAS 9.1 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN Kết bảng cho thấy: trước xử lý tỷ lệ tiêu bị bệnh chết nhanh mức trung bình biến thiên từ 19,3 - 22,7% Tại đợt theo dõi cơng thức thí nghiệm có tỷ lệ bị bệnh chết nhanh liên tục tăng theo thứ tự thời gian Tuy nhiên, cơng thức đối chứng ln có tỷ lệ bệnh chết nhanh tiêu cao tất đợt theo dõi sau xử lý Sau xử lý tháng, cơng thức có tỷ lệ bệnh chết nhanh tiêu cao công thức đối chứng (37,0%) thấp công thức 4, đạt 16,0% Đây cơng thức ln có tỷ lệ bệnh thấp cơng thức có khác biệt có ý nghĩa thống kê so với đối chứng thời điểm theo dõi Xử lý Bacte Cinsan cho hiệu lực cao thời điểm sau xử lý tháng, cơng thức cho hiu lc cao nht, t 61,2% Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - THáNG 1/2021 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ Cơng thức CT1 CT2 CT3 CT4 CV% LSD0,05 Bảng Tỷ lệ bệnh chết nhanh hiệu lực phòng trừ Bacte Cinsan Tỷ lệ bệnh (%) Hiệu lực (%) TXL SXL SXL SXL SXL SXL SXL tháng tháng tháng tháng tháng tháng 19,3 29,5a 33,1a 37,0a a a b 22,7 29,1 31,1 28,0 15,8 20,1 24,3 21,5 22,2b 21,4b 22,5bc 32,2 41,9 45,3 b c c 20,4 21,2 16,4 16,0 32,1 53,3 61,2 14,78 NS 13,77 2,25 14,93 3,15 14,10 5,78 Ghi chú: CT1: đối chứng; CT2: Bacte Cinsan 0,2% lít/cây; CT3: Bacte Cinsan 0,2% lít/cây; CT4: Bacte Cinsan 0,2% lít/cây; TXL: trước xử lý; SXL: sau xử lý Các giá trị gắn ký tự giống cột biểu sai khác khơng có ý nghĩa thống kê Cơng thức CT1 CT2 CT3 CT4 CV% LSD0,05 Bảng Chỉ số bệnh tiêu hiệu lực phòng trừ Bacte Cinsan Chỉ số bệnh (%) Hiệu lực (%) TXL SXL SXL SXL SXL SXL SXL tháng tháng tháng tháng tháng tháng 6,3 11,1a 13,9a 17,2a ab b ab 6,7 9,9 10,5 11,5 16,3 29,2 33,3 6,5 7,0b 6,3c 9,0ab 38,3 55,9 52,8 7,3 7,2b 7,3c 6,0c 44,1 54,5 68,5 9,47 NS 10,46 0,59 13,59 2,82 18,03 2,21 Ghi chú: CT1: đối chứng; CT2: Bacte Cinsan 0,2% lít/cây; CT3: Bacte Cinsan 0,2% lít/cây; CT4: Bacte Cinsan 0,2% lít/cây; TXL: trước xử lý; SXL: sau xử lý Các giá trị gắn ký tự giống cột biểu sai khác khơng có ý nghĩa thống kê Hình Cây hồ tiêu cơng thức xử lý (A) Đối chứng; (B) Bacte Cinsan 0,2% lít/cây tiêu; (C) Bacte Cinsan 0,2% lít/cây tiêu; (D) Bacte Cinsan 0,2% lớt/cõy tiờu Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - THáNG 1/2021 29 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ Trước thời gian xử lý Bacte Cinsan, số bệnh chết nhanh tiêu mức nhẹ dao động từ 6,3 7,3% Sau xử lý công thức đối chứng ln có số bệnh chết nhanh tiêu cao thấp công thức Tại thời điểm sau tháng xử lý, cơng thức đối chứng có số bệnh chết nhanh tiêu 17,2% công thức đạt 6,0% Giữa công thức cho thấy khác biệt có ý nghĩa mặt thống kê so với đối chứng thời điểm theo dõi sau xử lý Công thức cho hiệu lực tốt việc kiểm soát mức độ bệnh chết nhanh tiêu thời điểm theo dõi Hiệu lực phòng trừ Bacte Cinsan cao tất thời điểm theo dõi sau xử lý Hiệu lực cao công thức 4, đạt 68,5%, công thức 3, đạt 52,8% Bảng Tần suất xuất nấm Phytophthora capsici đất trồng hồ tiêu Tần suất xuất nấm đất (%) Hiệu lực (%) SXL SXL SXL SXL SXL TXL SXL tháng tháng tháng tháng tháng tháng 61,1 66,7 72,2a 61,1a ab b 66,7 55,6 50,0 33,3 23,7 36,6 45,5 ab bc 62,3 44,4 38,9 22,2 34,6 47,2 67,3 62,7 38,9 27,8b 16,7c 43,2 62,5 75,4 Công thức CT1 CT2 CT3 CT4 CV% LSD0,05 16,76 NS 25,35 NS 23,67 20,46 16,76 11,57 Ghi chú: CT1: đối chứng; CT2: Bacte Cinsan 0,2% lít/cây; CT3: Bacte Cinsan 0,2% lít/cây; CT4: Bacte Cinsan 0,2% lít/cây; TSXH: tần suất xuất hiện; TXL: trước xử lý; SXL: sau xử lý Các giá trị gắn ký tự giống cột biểu sai khác khơng có ý nghĩa thống kê Trước xử tần suất xuất nấm Phytophthora capsici đất tương đồng cơng thức thí nghiệm biến thiên từ 61,1- 66,7% Xử lý Bacte Cinsan, tần suất xuất nấm Phytophthora capsici đất có chiều hướng giảm dần theo thời gian Tuy nhiên tần suất xuất nấm Phytophthora capsici lại tăng giảm không theo quy luật công thức đối chứng cao so với công thức khác Thời điểm sau tháng xử lý, cơng thức có tần suất xuất nấm Phytophthora capsici thấp nhất, đạt 16,7%, công thức 3, đạt 22,2%, Công thức CT1 CT2 CT3 CT4 CV% LSD0,05 lý công thức 2, đạt 33,3% cao công thức đối chứng (61,1%) Kết bảng cho thấy: hiệu lực thuốc tăng dần theo thứ tự thời gian công thức xử lý thuốc thời điểm theo dõi sau xử lý tháng tất công xử lý có khác biệt có ý nghĩa mặt thống kê so với công thức đối chứng Đây thời điểm mà công thức xử lý Bacte Cinsan cho hiệu lực phòng trừ tốt việc làm giảm tần suất xuất nấm Phytophthora capsici đất Trong đó, hiệu lực cao cơng thức đạt 75,4% tiếp đến công thức đạt 67,3% Bảng Tần suất xuất nấm Phytophthora capsici rễ hồ tiêu Tần suất xuất nấm rễ (%) Hiệu lực (%) SXL SXL SXL SXL SXL TXL SXL tháng tháng tháng tháng tháng tháng 27,8 38,9 61,1a 44,4a b b 27,5 33,3 47,8 32,2 13,4 21,0 27,5 bc c 32,3 33,3 27,8 16,7 26,3 60,9 66,2 33,7 27,8 21,2c 11,1d 41,1 71,4 77,5 19,43 NS 16,72 NS 15,74 18,24 16,65 5,62 Ghi chú: CT1: đối chứng; CT2: Bacte Cinsan 0,2% lít/cây; CT3: Bacte Cinsan 0,2% lít/cây; CT4: Bacte Cinsan 0,2% lít/cây; TSXH: tần suất xuất hiện; TXL: trước xử lý; SXL: sau xử lý Các giá trị gắn ký tự giống cột biểu sai khác khơng có ý nghĩa thống kờ 30 Nông nghiệp phát triển nông thôn - KỲ - TH¸NG 1/2021 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ Tần suất xuất nấm Phytophthora capsici rễ qua đợt theo dõi thể qua bảng 4: trước xử lý tần suất xuất nấm mức trung bình dao động từ 27,8 - 33,7% Sự tăng giảm tần suất xuất nấm Phytophthora capsici rễ qua đợt theo dõi hầu hết công thức thí nghiệm khơng tn theo quy luật thời gian Sau xử lý tháng, công thức đối chứng có tần suất xuất nấm Phytophthora capsici rễ cao (44,4%), thấp công thức 4, đạt 11,1% Sự khác biệt thể qua số liệu thống kê, thời điểm sau xử lý tháng công thức xử lý so với công thức đối chứng Hiệu lực thuốc cơng thức có xu hướng tăng dần theo thứ tự thời gian Tại thời điểm sau xử lý tháng công thức cho hiệu lực cao (77,5%), công thức đạt 66,2% cơng thức đạt 27,5% Hình Phân cấp bệnh hồ tiêu (A) cấp 1; (B) cấp 2; (C) cấp (D) cấp Công thức CT1 CT2 CT3 CT4 CV% LSD0,05 Bảng Tỷ lệ hồ tiêu bị chết công thức xử lý Bacte Cinsan Tỷ lệ chết (%) Hiệu lực (%) SXL SXL SXL SXL SXL TXL SXL tháng tháng tháng tháng tháng tháng 3,7 13,1a 22,3a 22,4a b b b 3,2 10,4 15,8 13,3 8,8 18,4 40,7 3,5 8,5c 13,4bc 8,5c 30,2 35,3 66,0 3,5 7,7c 11,6c 7,1c 37,9 44,8 71,6 13,85 NS 15,38 1,88 12,44 4,52 16,48 3,94 Ghi chú: CT1: đối chứng; CT2: Bacte Cinsan 0,2% lít/cây; CT3: Bacte Cinsan 0,2% lít/cây; CT4: Bacte Cinsan 0,2% lít/cây; TSXH: tần suất xuất hiện; TXL: trước xử lý; SXL: sau xử lý Các giá trị gắn ký tự giống cột biểu sai khác ý nghĩa thống kê Trước xử lý tỷ lệ chết công thức ngang Sử dụng Bacte Cinsan phòng trừ nấm bệnh gây với tỷ lệ 3,5% Các đợt theo dõi tỷ hại hồ tiêu cho thấy: suất trung bình lệ chết có xu tăng dần qua thời gian hầu hết cơng thức thí nghiệm dao động từ 1,47 - 1,95 cơng thức thí nghiệm Tuy nhiên tăng cao khơ/ha Trong đó, cơng thức đối chứng có suất ln cơng thức đối chứng Tại thời điểm sau xử lý trung bình thấp đạt 1,47 tấn/ha cao tháng cơng thức có tỷ lệ chết cao công công thức 4, đạt 1,95 tấn/ha Đồng thời công thức thức đối chứng (22,4%) thấp cơng thức có mức tăng suất cao (24,6%), tiếp 4, đạt 8,5 7,1% theo công thức đạt mức tăng nng sut l 20,1% Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - THáNG 1/2021 31 KHOA HC CƠNG NGHỆ so với đối chứng Cơng thức có mức tăng suất thấp công thức 2, tăng 6,4% so với đối chứng Bảng Hiệu sử dụng Bacte Cinsan đến suất hồ tiêu Công Năng suất Tăng so với đối thức (tấn/ha) chứng (%) CT1 1,47 CT2 1,57 6,4 CT3 1,84 20,1 CT4 1,95 24,6 CV (%) LSD(0,05) 3,82 0,12 - KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 Kết luận Các công thức xử lý Bacte Cinsan nồng độ 0,2% với lượng xử lý - lít/cây tiêu cho thấy phịng trừ nấm bệnh Phytophthora capsici có hiệu Sau xử lý tháng cơng thức (Bacte Cinsan 0,2%, lít/cây) cho hiệu lực tốt việc làm giảm tỷ lệ bệnh số bệnh chết nhanh tiêu, đạt tương ứng 61,2% 68,5% Công thức đạt hiệu lực phòng trừ nấm Phytophthora capsici đất rễ cao tương ứng 75,4% 77,5% Xử lý Bacte Cinsan làm tăng suất hồ tiêu lên 20,1 24,6% công thức theo thứ tự so với đối chứng 4.2 Đề nghị Sử dụng Bacte Cinsan, thành phần gồm chiết xuất vỏ quế bột chitosan nồng độ 0,2% (1 lít chế phẩm hịa 500 lít nước) với lượng tưới - lít/gốc để kiểm sốt nấm, giảm tỷ lệ vàng lá, tỷ lệ chết hồ tiêu Tiến hành thử nghiệm thêm liều lượng diện rộng để có sở kết luận hiệu LỜI CẢM ƠN Nhóm tác giả xin chân thành cảm ơn Quỹ Đổi Công nghệ Quốc gia (NATIF) cấp kinh phí thực đề tài mã số NATIF.TT.04.ĐT/2017 để thực nghiên cứu TÀI LIỆU THAM KHẢO Akhtar, Y., Yeoung, R., Isman, M B (2008) Comparative bioactivity of selected extracts from Meliaceae and some commercial botanical insecticides against two noctuid caterpillars, 32 Trichoplusia ni and Pseudaletia Phytochem Rev 7: 77 - 88 unipuncta Barbara, S., Andre, D (2001) Practical guide to detection and identification of Phytophthora spp., version 1.0 CRC for Tropical Plant Protection, Brisbane, Australia Burgess, L W, Knight, T E, Tesoriero, L., Phan, H T (2008) Diagnostic manual for plant diseases in Vietnam, pp 126–133, ACIAR, Canberra Eweis, M., Elkholy, S S, Elsabee, M Z (2006) Antifungal efficacy of chitosan and its thiourea derivatives upon the growth of some sugarbeet pathogens Int J Biol Macromol 38: 1–8 Henderson, C F, Tilton, E W (1955) Tests with acaricides against the brow wheat mite, J Econ Entomol 48 : 157 - 161 Meng, X., Yang, L., Kennedy, J F, Tian, S (2010) Effects of chitosan and oligochitosan on growth of two fungal pathogens and physiological properties in pear fruit Carbohyd Polym 81, 70 - 75 Ngô Vĩnh Viễn (2007) Báo cáo dịch hại hồ tiêu biện pháp phòng trừ Hội thảo sâu bệnh hại tiêu biện pháp phịng trừ Đắc Nơng, tháng năm 2007, tr - 8 Nguyễn Đăng Minh Chánh, Lương Thị Hoan, Nguyễn Xuân Hòa, Hồ Phúc Nguyên (2020) Nghiên cứu hiệu phòng trừ Fusarium oxysporum gây hại cà phê chất chiết xuất từ vỏ quế kết hợp với chitosan Tạp chí Nơng nghiệp PTNT số 378 - 379: 158 - 163 Nguyen, D M C, Seo, D J, Kim, K Y, Kim, T H, Jung, W J (2012) Nematode-antagonistic effects of Cinnamomum aromaticum extracts and a purified compound against Meloidogyne incognita Nematology 14 (8): 913 - 924 10 Nguyen, V N, Nguyen, D M C, Seo, D J, Park, R D, Jung, W J (2009) Antimycotic activities of Cinnamon-derived compounds against Rhizoctonia solani in vitro BioControl 54: 697 - 707 11 Xu, J G, Zhao, X M, Han, X W, Du, T G (2007) Antifungal activity of oligochitosan against Phytophthora capsici and other plant pathogenic fungi in vitro Pestic Biochem Phys 87: 220 - 228 N«ng nghiƯp phát triển nông thôn - K - THáNG 1/2021 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ EFFECTIVENESS OF BIOPREPARATION FROM CINNAMON AND CHITOSAN POWDER AGAINST Phytophthora capsici IN BLACK PEPPER Nguyen Dang Minh Chanh1, Luong Thi Hoan2 Field Crops Research Institute Reseach Centre of Medicinal Plants, National Institute of Medicinal Materials Summary This study was carried out to evaluate the effectiveness of the new biopreparation - Bacte Cinsan containing 16% cinnamon extract + 3% chitosan against Phytophthora capsici in black pepper The results showed that the Bacte Cinsan have the effect of limiting the yellow leaf disease rate and index of black pepper The disease index and the rate of yellow leaf disease in formula (4 liters/tree) and formula (6 liters/tree) significantly decreased 68.5 and 61.2%, respectively compared to the control after months Treatment of Bacte Cinsan were significantly reduced death rate in black pepper compared to the control Also, black pepper yield increased 20.1 and 24.6% in formula and 4, respectively compared to the control These results suggest that using Bacte Cinsan with the main ingredient of cinnamon bark extract and chitosan powder enhance suppressive to Phytophthora capsici harming black pepper trees Keywords: Black pepper, Bacte Cinsan, cinnamon extracts, chitosan, Phytophthora capsici Người phản biện: GS.TS Nguyễn Văn Tuất Ngày nhận bài: 24/7/2020 Ngày thơng qua phản biện: 25/8/2020 Ngày duyệt đăng: 01/9/2020 N«ng nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 1/2021 33 ... 150 vịng/phút để loại bỏ hồn tồn lượng MeOH, thu cao chiết từ vỏ quế có màu nâu đậm, mùi thơm quế Thành phần chế phẩm sinh học Bacte Cinsan gồm cao chiết từ vỏ quế (16%) chitosan dạng bột (3%)... phòng trừ Hội thảo sâu bệnh hại tiêu biện pháp phịng trừ Đắc Nơng, tháng năm 2007, tr - 8 Nguyễn Đăng Minh Chánh, Lương Thị Hoan, Nguyễn Xuân Hòa, Hồ Phúc Nguyên (2020) Nghiên cứu hiệu phòng trừ. .. LSD(0,05) 3,82 0,12 - KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 Kết luận Các công thức xử lý Bacte Cinsan nồng độ 0,2% với lượng xử lý - lít/cây tiêu cho thấy phịng trừ nấm bệnh Phytophthora capsici có hiệu Sau xử lý