ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HOÀN THIỆN CHÍNH SÁCH ĐÃI NGỘ CHO NGƯỜI LAO ĐỘNG TẠI CÔNG TY TNHH SAIGON MORIN HUẾ Họ và tên VÕ THỊ PHƯƠNG[.]
ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỒN THIỆN CHÍNH SÁCH ĐÃI NGỘ CHO NGƯỜI LAO ĐỘNG TẠI CÔNG TY TNHH SAIGON MORIN HUẾ Họ tên: VÕ THỊ PHƯƠNG UYÊN Lớp: K49D_QTKD Khoa: Quản trị kinh doanh Giáo viên hướng dẫn: Ths Nguyễn Thị Trà My Đơn vị thực tập: Saigon Morin Hotel Huế, tháng 12 năm 2018 Để hồn thành tốt khóa luận này, trước hết, em xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới quý thầy cô giáo trường Đại học Kinh tế Huế dạy dỗ, bảo tận tình để trang bị cho em kiến thức bổ ích, giúp em vững vàng trình thực tập làm việc sau Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn đặc biệt lòng tri ân đến cô Trà My thời gian qua động viên, giúp đỡ, hướng dẫn em tận tình để em hồn thành khóa luận cách tốt Em chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo tồn thể anh/chị nhân viên cơng ty TNHH Saigon Morin Huế tạo điều kiện thuận lợi sẵn sàng cung cấp thông tin cần thiết trình ba tháng em thực tập Đặc biệt, xin chân thành cảm ơn Nguyễn Văn Tuyến – Trưởng phòng Nhân khách sạn Saigon Morin, người trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ truyền đạt nhiều kiến thức, kinh nghiệm giúp cho hồn thành khóa luận Bên cạnh đó, em xin gửi lời cảm ơn đến gia đình bạn bè giúp đỡ, động viên em suốt thời gian vừa qua Mặc dù em cố gắng nỗ lực để hoàn thiện khóa luận tất nhiệt huyết lực khơng thể tránh khỏi sai sót Em mong nhận bảo, góp ý quý thầy cô để em bổ sung thêm kiến thức, hồn thiện khóa luận phục vụ tốt cho tương lai sau Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn Huế, tháng 12 năm 2018 Sinh viên thực Võ Thị Phương Uyên MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết đề tài: .7 Mục tiêu nghiên cứu: 2.1 Mục tiêu tổng quát 2.2 Mục tiêu cụ thể .8 Đối tượng phạm vi nghiên cứu: .9 3.1 Đối tượng: .9 3.2 Phạm vi nghiên cứu: .9 Câu hỏi nghiên cứu: Phương pháp nghiên cứu 10 5.1 Phương pháp thu thập liệu: 10 5.2 Phương pháp phân tích liệu: 12 Quy trình nghiên cứu: .13 Bố cục đề tài: 14 PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 15 CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ ĐÃI NGỘ NHÂN SỰ TRONG DOANH NGHIỆP 15 Cơ sở lý luận .15 1.1 Khái niệm quản trị nhân công tác đãi ngộ nhân 15 1.2 Vai trị cơng tác đãi ngộ nhân 16 1.3 Tổ chức công tác đãi ngộ nhân 16 1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến công tác đãi ngộ nhân 17 1.5 Mơ hình nghiên cứu đề xuất: 21 Nội dung công tác đãi ngộ nhân 23 2.1 Đãi ngộ tài chính: 24 2.2 Đãi ngộ phi tài 30 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG VỀ CHÍNH SÁCH ĐÃI NGỘ TẠI KHÁCH SẠN SAIGON MORIN HUẾ 36 Thông tin công ty TNHH Saigon Morin Huế 36 Tổng quan khách sạn Saigon – Morin Huế 36 2.1 Quá trình hình thành phát triển: .36 2.2 Tầm nhìn sứ mệnh khách sạn Saigon Morin Huế 38 2.3 Chức năng, nhiệm vụ khách sạn: 39 Phỏng vấn chuyên sâu: .46 3.1 Về tiền lương, tiền thưởng: 47 3.2 Về phụ cấp, trợ cấp phúc lợi xã hội: 47 3.3 Về điều kiện, môi trường làm việc .48 3.4 Về đào tạo: 49 3.5 Về hội thăng tiến: 49 Phân tích đánh giá tình hình đãi ngộ nhân cơng ty 50 4.1 Thực trạng đãi ngộ tài chính: 50 4.2 Thực trạng đãi ngộ phi tài 65 Phân tích ý kiến đánh giá nhân viên sách đãi ngộ nhân cơng ty TNHH Saigon Morin Huế 68 5.1 Mô tả đối tượng nghiên cứu: 68 5.2 Kết thống kê mức độ đánh giá theo nhóm yếu tố nhân viên công ty TNHH Saigon Morin Huế 80 Đánh giá chung vấn đề đãi ngộ nhân khách sạn Saigon Morin Huế 88 6.1 Thành tựu: 88 6.2 Hạn chế .90 Chương III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC ĐÃI NGỘ NHÂN SỰ 91 Định hướng hoạt động khách sạn Saigon Morin Huế thời gian tới: 91 Giải pháp sách đãi ngộ cho người lao động khách sạn Saigon Morin: 91 2.1 Về tiền lương, tiền thưởng: 91 2.2 Về phụ cấp, trợ cấp phúc lợi xã hội: 93 2.3 Về điều kiện, môi trường làm việc .93 2.4 Về đào tạo: 94 2.5 Về hội thăng tiến: 95 Hạn chế hướng nghiên cứu tiếp theo: 95 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ: 96 Kết luận .96 Kiến nghị 96 2.1 Kiến nghị với khách sạn: 96 2.2 Kiến nghị với nhà nước 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO 99 PHỤ LỤC A 100 BẢNG HỎI KHẢO SÁT 100 BẢNG HỎI PHỎNG VẤN CHUYÊN SÂU 103 PHỤ LỤC B: OUTPUT XỬ LÝ SPSS 104 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT TNHH: Trách nhiệm hữu hạn BHXH: Bảo hiểm xã hội BHYT: Bảo hiểm y tế BHTN: Bảo hiểm thất nghiệp STT: Số thứ tự CBCNV: Cán công nhân viên BLLĐ: Bộ Luật Lao động đ: Đồng TL: Tiền lương PC: Phụ cấp DK: Điều kiện DT: Đào tạo TT: Thăng tiến DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1: Kết hoạt động kinh doanh công ty TNHH Saigon Morin Huế giai đoạn 2015-2017 42 Bảng 2: Tình hình nhân năm 2015 – 2017 khách sạn Saigon Morin Huế 45 Bảng 3: Bảng lương nhân viên khách sạn Saigon Morin Huế 51 Bảng 4: Thang bảng lương nhân viên Kỹ thuật .53 Bảng 5: Phụ cấp số chức vụ (được đóng BHXH) 57 Bảng 6: Tỷ lệ đóng BHXH, BHYT, BHTN VÀ KPCĐ cho người lao động 58 Bảng 7: Kết thống kê mô tả mức độ đánh giá theo “Tiền lương, tiền thưởng” 80 Bảng 8: Kết thống kê mô tả mức độ đánh giá theo “Phụ cấp, trợ cấp phúc lợi xã hội” .82 Bảng 9: Kết thống kê mô tả mức độ đánh giá theo “Điều kiện, môi trường làm việc” .83 Bảng 10: Kết thống kê mô tả mức độ đánh giá theo “Đào tạo” 85 Bảng 11: Kết thống kê mô tả mức độ đánh giá theo “Cơ hội thăng tiến” .87 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ Sơ đồ 1: Các nhân tố ảnh hưởng đến công tác đãi ngộ nhân .17 Sơ đồ 2: Mơ hình nghiên cứu đề xuất 23 Sơ đồ 3: Các hình thức đãi ngộ nhân lực 24 Sơ đồ 4: Sơ đồ tổ chức phòng, phận Saigon Morin 44 Biểu đồ 1: Đặc điểm giới tính 68 Biểu đồ 2: Đặc điểm độ tuổi 70 Biểu đồ 3: Đặc điểm yếu tố phận làm việc .71 Biểu đồ 4: Đặc điểm yếu tố thời gian làm việc 72 Biểu đồ 5: Đặc điểm yếu tố mức lương .72 Biểu đồ 6: Thống kê ý kiến nhân viên yếu tố Tiền lương, tiền thưởng 73 Biểu đồ 7: Thống kê ý kiến nhân viên yếu tố Phụ cấp, trợ cấp, phúc lợi xã hội75 Biểu đồ 8: Thống kê ý kiến nhân viên yếu tố Điều kiện, môi trường làm việc 76 Biểu đồ 9: Thống kê ý kiến nhân viên yếu tố Đào tạo 78 Biểu đồ 10: Thống kê ý kiến nhân viên yếu tố Cơ hội thăng tiến 79 PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết đề tài: Trong điều kiện - mà lượng thông tin tràn ngập, người dân nói chung, người lao động nói riêng cần “nhấn nút” nắm hầu hết thông tin pháp luật, đặc bỉệt quy định sách đãi ngộ doanh nghiệp Theo đó, nhận thức người lao động cao hơn, yêu cầu, đòi hỏi cho thân nhiều Điều buộc doanh nghiệp, chủ sử dụng lao động việc phải đáp ứng quy định pháp luật cịn phải có đãi ngộ hợp lý họ Vậy làm để người chủ doanh nghiệp vừa đáp ứng nhu cầu người lao động, không tốn nhiều chi phí, giữ tinh thần làm việc nâng cao hiệu lao động Đây thực tốn khó, cá thể doanh nghiệp có suy nghĩ mong muốn khác nhau, nhà lãnh đạo tài ba không người đưa cơng ty ngày phát triển, mà cịn phải hiểu nhân viên muốn gì, cần gì, thưởng - phạt nào, dùng sách sao,… để làm hài lòng tất nhân viên Chúng ta khơng thể phủ nhận tầm quan trọng cá nhân doanh nghiệp Người lao động - người việc, từ đơn giản đến phức tạp, tất làm việc nhiệm vụ, hết mình, chỗ đứng doanh nghiệp thị trường Bởi họ muốn đóng góp, họ muốn cơng sức bỏ cơng nhận, tun dương khen thưởng trước chứng kiến nhiều người Xuất phát từ thực tiễn này, doanh nghiệp đưa sách đãi ngộ cho người lao động Bởi hết nhà lãnh đạo người hiểu rõ việc làm để giữ chân nhân viên giỏi khuyến khích nhân viên cống hiến cho sứ mệnh cơng ty thời đại mà cạnh tranh doanh nghiệp thật khốc liệt Công ty TNHH Saigon Morin Huế ngoại lệ Với bề dày lịch sử 117 năm xây dựng phát triển, nhận thức tầm quan trọng người lao động, cơng ty đề sách đãi ngộ nhân sau nhiều lần sữa đổi bổ sung Nhưng theo tác giả thấy, với tình hình thị trường nay, xã hội bước vào thời kỳ công nghiệp 4.0, thời kỳ đe dọa đến thị trường người lao động Bên cạnh đó, thành phố Huế xuất ngày nhiểu đối thủ mạnh kinh doanh ngành khách sạn, có tên tuổi Indochine, Vinpearl Hotel, tới khách sạn năm khác,… Đó khách sạn mới, có nguồn lực mạnh, tiềm phát triển tốt nhiều nên dễ dàng thu hút nhân tài, chí lơi kéo nhân tài đối thủ cạnh tranh với lời cam kết mức lương hấp dẫn nhiều hội phát triển nghiệp Vì khách sạn Saigon Morin Huế cần đưa số sách đãi ngộ cụ thể thiết thực để giữ chân nhân viên, đặc biệt đội ngũ nhân viên giỏi trung thành Đồng thời, theo tác giả biết, chưa có đề tài nghiên cứu vấn đề doanh nghiệp Vì thế, với tính cấp thiết nêu trên, tác giả mạnh dạn đề xuất đề tài “Hồn thiện sách đãi ngộ cho người lao động công ty TNHH Saigon Morin Huế” để làm báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị kinh doanh Mục tiêu nghiên cứu: 2.1 Mục tiêu tổng quát: Đánh giá thực trạng chế độ đãi ngộ cho người lao động cơng ty TNHH Saigon Morin Huế, từ đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện nâng cao chất lượng cho người lao động, khuyến khích họ cống hiến trung thành với doanh nghiệp 2.2 Mục tiêu cụ thể: - Hệ thống hóa sở lý luận sở thực tiễn liên quan đến sách đãi ngộ nhân - Tìm hiểu phân tích thực trạng chế độ đãi ngộ cơng ty TNHH Saigon Morin Huế, từ rút mặt tích cực, hạn chế - Đề xuất số giải pháp nhằm hoàn thiện chế độ đãi ngộ, phù hợp với xu xã hội mong muốn người lao động ... tiễn đãi ngộ nhân doanh nghiệp Chương II Thực trạng công tác đãi ngộ nhân công ty TNHH Saigon Morin Huế Từ rút điều làm chưa làm Chương III: Giải pháp nhằm hoàn thiện sách đãi ngộ cho người lao động. .. Nhân viên có hài lịng sách đãi ngộ khách sạn Saigon Morin Huế không? (4) Cần đưa giải pháp để hồn thiện sách đãi ngộ cho người lao động công ty TNHH Saigon Morin Huế? Phương pháp nghiên cứu 5.1... tài chính: 24 2.2 Đãi ngộ phi tài 30 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG VỀ CHÍNH SÁCH ĐÃI NGỘ TẠI KHÁCH SẠN SAIGON MORIN HUẾ 36 Thông tin công ty TNHH Saigon Morin Huế