Nguyen Van Quan ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN QUÂN Tên đề tài ĐÁNH GIÁ CÔNG TÁC QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG KHU VỰC SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TẠI XÃ VÂN HỘI H[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN QUÂN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ CÔNG TÁC QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG KHU VỰC SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TẠI XÃ VÂN HỘI - HUYỆN TAM DƯƠNG - TỈNH VĨNH PHÚC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Khoa học môi trường : Môi trường : 2010 - 2014 Thái Nguyên - 2014 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN QUÂN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ CƠNG TÁC QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG HĨA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG KHU VỰC SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TẠI XÃ VÂN HỘI HUYỆN TAM DƯƠNG - TỈNH VĨNH PHÚC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chun ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Khoa học môi trường : Môi trường : 2010 - 2014 Giáo viên hướng dẫn : TS NGUYỄN CHÍ HIỂU Khoa Môi trường - trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên Thái Nguyên - 2014 n LỜI CẢM ƠN Được trí Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Tài nguyên Môi trường, thực tập Sở tài nguyên môi trường Đến tơi hồn thành q trình thực tập tốt nghiệp khố luận tốt nghiệp Trong trang đầu khố luận này, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Ban chủ nhiệm khoa tập thể thầy, cô giáo khoa Mơi trường tận tình giúp đỡ dìu dắt tơi suốt q trình học tập Ban lãnh đạo tồn thể cán cơng nhân viên Sở tài nguyên môi trường, Chi cục bảo vệ thực vật, UBND xã Vân Hội tạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập sở Đặc biệt xin chân thành cảm ơn quan tâm, đạo tận tình giáo hướng dẫn: TS NGUYỄN CHÍ HIỂU khoa Mơi trường, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, giúp đỡ suốt q trình thực hồn thành khố luận tốt nghiệp Nhân dịp bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè tạo điều kiện vật chất tinh thần, động viên giúp đỡ tơi suốt q trình học tập Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày … tháng … năm 2014 Sinh viên Nguyễn Văn Quân n MỤC LỤC Trang PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết 1.2 Mục đích, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Một số khái niệm thuật ngữ liên quan 2.1.1.1 Khái niệm môi trường quản lý môi trường 2.1.1.2 Các khái niệm liên quan đến hóa chất BVTV 2.1.2 Phân loại độ độc HCBVTV 2.1.3 Vai trị hóa chất bảo vệ thực vật 2.1.4 Tác động HCBVTV đến môi trường HST 2.1.4.1 Ảnh hưởng HCBVTV đến môi trường đất VSV đất 2.1.4.2 Ảnh hưởng HCBVTV đến môi trường nước 2.1.4.3 Ảnh hưởng HCBVTV đến môi trường khơng khí 2.1.4.4 Tác động HCBVTV đến trồng 2.1.4.5 Ảnh hưởng HCBVTV người 2.1.4.6 Ảnh hưởng HCBVTV động vật sống cạn nước 2.1.4.7 Ảnh hưởng HCBVTV tới thiên địch 2.2 Cơ sở pháp lý công tác quản lý sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật 2.3 Công tác quản lý sử dụng HCBVTV Thế giới Việt Nam 11 2.3.1 Công tác quản lý sử dụng HCBVTV Thế giới 11 2.3.2 Công tác quản lý sử dụng HCBVTV Việt Nam 12 2.3.3 Tình hình nhập sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật Việt Nam 14 n PHẦN 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 21 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 21 3.3 Nội dung nghiên cứu 21 3.3.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc 21 3.3.2 Kết điều tra công tác quản lý trạng sử dụng thuốc BVTV người dân khu vực 21 3.3.3 Hàm lượng hóa chất tồn dư đất sản phẩm rau tiến hành lấy mẫu phân tích 21 3.3.4.Tác động HCBVTV đến sức khỏe người dân môi trường khu vực nghiên cứu 21 3.3.5 Đề xuất giải pháp quản lý sử dụng hóa chất BVTV 21 3.4 Phương pháp nghiên cứu 22 3.4.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp tài liệu vấn đề liên quan 22 3.4.2 Phương pháp điều tra, khảo sát thực địa 22 3.4.3 Phương pháp lấy mẫu nghiên cứu 22 3.4.4 Phương pháp thu thập số liệu, tài liệu 22 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 23 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc 23 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 23 4.1.1.1 Vị trí địa lý 23 4.1.1.2 Địa hình 23 4.1.1.3 Đặc điểm khí hậu 23 4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 23 4.1.2.1 Tình hình kinh tế 24 4.1.2.2 Văn hoá - y tế - giáo dục - an ninh quốc phòng 28 4.1.2.3 Cơ sở hạ tầng 31 4.2 Kết điều tra công tác quản lý trạng sử dụng thuốc BVTV người dân khu vực số định hướng giải pháp khắc n phục giảm thiểu ô nhiễm môi trường thuốc BVTV 31 4.2.1 Nhu cầu sử dụng hóa chất BVTV khu vực sản xuất rau an toàn xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc 31 4.2.2 Kết điều tra trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật người dân 34 4.2.3 Đánh giá công tác tuyên truyền, giáo dục pháp luật quản lý sử dụng hóa chất BVTV xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc 43 4.3 Kết phân tích dư lượng hóa chất BVTV số sản phẩm rau xanh đất 45 4.4 Ảnh hưởng hàm lượng hóa chất BVTV tồn dư rau tới sức khỏe người 46 4.5 Một số định hướng giải pháp khắc phục, giảm thiểu ô nhiễm môi trường thuốc BVTV gây 47 4.5.1 Đánh giá chung 47 4.5.2 Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao công tác quản lý sử dụng hóa chất BVTV 49 4.5.2.1 Giải pháp quản lý 49 4.5.2.2 Giải pháp xử lý 50 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 52 5.1 Kết luận 52 5.2 Kiến nghị 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO 54 PHỤ LỤC n DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 2.1 Bảng phân loại độ độc thuốc trừ dịch hại (theo quy định WHO) Bảng 2.2 Bảng phân loại nhóm độc thuốc trừ dịch hại theo WHO Bảng 2.3 Bảng phân loại độ độc thuốc BVTV Việt Nam tượng độ độc cần ghi nhãn theo WHO Bảng 4.1: Số lượng gia súc gia cầm tổng giá trị thu nhập từ ngành chăn nuôi từ năm 2010-2013 25 Bảng 4.2 Số lượng loại HCBVTV sử dụng nhiều xã Vân Hội năm 2013 -2014 32 Bảng 4.3 Danh sách loại thuốc BVTV sử dụng thực tế đồng ruộng rau xã Vân Hội độc tính chúng (kết thu thập thực tế ruộng rau) 33 Bảng 4.4 Hiện trạng sử dụng hóa chất BVTV người dân 34 Bảng 4.5 Hiện trạng sử dụng hóa chất BVTV thời gian cách ly cho số loại rau xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc 35 Bảng 4.6 Kết phân tích dư lượng hóa chất BVTV mẫu đất mẫu rau xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc 45 Bảng 4.7 Tỷ lệ số bệnh thường gặp xã Vân Hội 46 Bảng 4.8 Thực trạng triệu chứng người nông dân 47 n DANG MỤC HÌNH Trang Hình 2.1 Con đường phát tán HCBVTV mơi trường Hình 4.1 Tỷ lệ (%) vấn đề liên quan tới hóa chất BVTV 37 Hình 4.2 Biểu đồ thể kiến thức chọn thời tiết hướng gió phun HCBVTV 38 Hình 4.3 Biểu đồ thể hiểu biết điều kiện đảm bảo sức khỏe phun 39 Hình 4.4 Tỷ lệ sử dụng, dụng cụ bảo hộ lao động người dân 40 Hình 4.5 Tỷ lệ xử lý bao bì hóa chất BVTV sau sử dụng 41 Hình 4.6 Biểu đồ thể mức độ tham gia buổi tập huấn sử dụng HCBVTV, BVMT ý kiến người dân công tác quản lý 42 n DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TRONG KHÓA LUẬN ASEAN Hiệp hội Quốc gia Đông Nam Á BVMT BVTV Bảo vệ môi trường Bảo vệ thực vật DVNN Dịch vụ nông nghiệp HCBVTV Hóa chất bảo vệ thực vật FAO LD 50 Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc Liều lượng cần thiết gây chết 50% cá thể thí nghiệm (chuột bạch) tính đơn vị mg/kg thể trọng NN-PTNT Nông nghiệp - phát triển nông thôn QPPL Quy phạm pháp luật UBND UNEP Ủy ban nhân dân Chương trình Môi trường Liên hợp quốc VIETGAP Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt WHO Tổ chức Y tế Thế giới n PHẦN ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết Bảo vệ môi trường vấn đề quan trọng không riêng nước phát triển mà nước phát triển Việt Nam nước nông nghiệp nghèo có xuất phát điểm thấp, dân số tập trung chủ yếu khu vực nông thôn Trong năm gần khu vực nông thôn nước ta q trình chuyển đổi, kéo theo phát sinh khơng vấn đề mà đặc biệt tình trạng ô nhiễm môi trường Cùng với gia tăng dân số đòi hỏi lượng nương thực, thực phẩm ngày tăng người phải áp dụng phương pháp để tăng mức sản xuất, sản phẩm tăng cường khai thác độ phì nhiêu đất (Lê Văn Khoa, 2000) Để tăng suất trồng ta phải sử dụng loại thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) loại phân bón phù hợp cho loại trồng Như biết, năm qua nông nghiệp nước ta đứng trước thách thức lớn vấn đề: ô nhiễm môi trường, đất đai bạc màu, suy giảm đa dạng sinh học, sâu bệnh phá hại, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa chất nơng nghiệp Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất nơng nghiệp q liều lượng chưa hiểu biết vấn đề an toàn thực phẩm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm Việc đánh giá cơng tác quản lý sử dụng hố chất bảo vệ thực vật không sở khoa học để quy hoạch vùng trồng rau nâng cao lực sản xuất, tăng thu nhập cho nông dân Đồng thời giúp nhà lãnh đạo, cán địa phương nắm rõ chất lượng đất, nước vùng trồng rau để sử dụng tài nguyên đất hiệu quả, bền vững bảo vệ môi trường sinh thái, đảm bảo lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng Xuất phát từ vấn đề thực tế nêu trí ban giám hiệu nhà trường ban chủ nhiệm khoa hướng dẫn trực tiếp thầy TS Ngun Chí Hiểu, tơi tiến hành thực đề tài: “Đánh giá công tác quản lý sử dụng hóa chất Bảo vệ thực vật khu vực sản xuất rau xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc ” n ... NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN QUÂN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ CÔNG TÁC QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG KHU VỰC SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TẠI XÃ VÂN HỘI HUYỆN TAM DƯƠNG - TỈNH VĨNH PHÚC KHÓA LUẬN TỐT... lý công tác quản lý sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật 2.3 Công tác quản lý sử dụng HCBVTV Thế giới Việt Nam 11 2.3.1 Công tác quản lý sử dụng HCBVTV Thế giới 11 2.3.2 Công tác quản lý sử. .. rau xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc ” n 1.2 Mục đích, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích Đánh giá trạng quản lý sử dụng hóa chất BVTV khu vực sản xuất rau xã Vân Hội - huyện Tam Dương