Than Van Thai ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÂN VĂN THÁI TÊN ĐỀ TÀI “ NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH NHI ỄM, ĐẶC ĐIỂM BỆNH LÝ, LÂM SÀNG BỆNH ĐƠN BÀO ĐƯỜNG MÁU LEUCOCYTOZOON Ở GÀ NUÔI TẠI HUYỆN TÂ[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÂN VĂN THÁI TÊN ĐỀ TÀI: “NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH NHIỄM, ĐẶC ĐIỂM BỆNH LÝ, LÂM SÀNG BỆNH ĐƠN BÀO ĐƯỜNG MÁU LEUCOCYTOZOON Ở GÀ NUÔI TẠI HUYỆN TÂN YÊN – TỈNH BẮC GIANG VÀ THỬ NGHIỆM QUY TRÌNH PHỊNG BỆNH” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Thú y Khoa : Chăn ni thú y Khóa học : 2009 - 2014 Giảng viên hướng dẫn : GS.TS Nguyễn Thị Kim Lan ThS Phạm Diệu Thùy ThS Dương Thị Hồng Duyên Thái Nguyên, tháng 11 năm 2013 n LỜI CẢM ƠN Sau năm học tập trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tháng thực tập, với nỗ lực thân, em nhận giúp đỡ, hướng dẫn tận tình nhiều cá nhân tập thể, đến khóa luận em hồn thành Nhân dịp này, cho phép em bày tỏ lòng biết ơn cảm ơn chân thành tới cô giáo hướng dẫn ThS Phạm Diệu Thùy, cô giáo GS TS Nguyễn Thị Kim Lan, ThS Dương Thị Hồng Duyên thầy khoa Chăn ni Thú y tận tình bảo, hướng dẫn, giúp đỡ em suốt qúa trình thực tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ to lớn cở sở vật chất khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Em xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới Ban giám hiệu, Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên giúp đỡ tạo điều kiện cho em suốt trình học tập nghiên cứu trường Em xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình cán trạm thú y huyện Tân Yên, cán xã: Tân Trung, Hợp Đức, Ngọc Lý nhân dân huyện Tân Yên - tỉnh Bắc Giang tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực đề tài Trong suốt trình thực đề tài em nhận quan tâm động viên sâu sắc gia đình bạn bè Em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu Thái Nguyên,ngày tháng 11 năm 2013 Sinh viên thực Thân Văn Thái n LỜI NÓI ĐẦU Thực phương châm "Học đôi với hành, lý thuyết gắn liền với thực tiễn sản xuất", thực tập tốt nghiệp giai đoạn cuối chương trình tạo trường Đại học nói chung trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun nói riêng Giai đoạn thực tập đóng vai trị quan trọng sinh viên trước trường Đây khoảng thời gian để sinh viên củng cố hệ thống hóa kiến thức học, đồng thời làm quen với phương pháp nghiên cứu khoa học tiếp cận thực tiễn sản xuất Qua đó, giúp sinh viên nâng cao lý luận chuyên môn kinh nghiệm cho thân Được trí Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn nuôi - Thú y, hướng dẫn tận tình giáo ThS Phạm Diệu Thùy tiếp nhận Trạm thú y huyện Tân Yên - tỉnh Bắc Giang, tơi tiến hành thực đề tài: "Nghiên cứu tình hình nhiễm, đặc điểm bệnh lý, lâm sàng bệnh đơn bào đường máu Leucocytozoon gà nuôi huyện Tân Yên – tỉnh Bắc Giang thử nghiệm quy trình phòng bệnh” Do bước đầu làm quen với phương pháp nghiên cứu khoa học nên khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót hạn chế Tơi kính mong nhận đóng góp ý kiến thầy giáo bạn đồng nghiệp để khóa luận tơi hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn n DANH MỤC CÁC BẢNG TRONG KHÓA LUẬN Trang Bảng 4.1: Thực trạng phòng chống bệnh Leucocytozoon cho gà huyện Tân Yên - tỉnh Bắc Giang 32 Bảng 4.2: Tỷ lệ cường độ nhiễm Leucocytozoon gà theo địa phương 34 Bảng 4.3: Tỷ lệ triệu chứng lâm sàng gà mắc bệnh đơn bào Leucocytozoon 38 Bảng 4.4: Sự thay đổi số số máu gà bệnh so với gà khỏe 39 Bảng 4.5: So sánh công thức bạch cầu gà khỏe gà bệnh 41 Bảng 4.6: Bệnh tích đại thể gà bị bệnh đơn bào Leucocytozoon 43 Bảng 4.7 Tỷ lệ cường độ nhiễm Leucocytozoon gà lơ thí nghiệm đối chứng sau tháng thử nghiệm 45 Bảng 4.8 Tỷ lệ cường độ nhiễm Leucocytozoon gà lơ thí nghiệm đối chứng sau tháng thử nghiệm 46 Bảng 4.9 Tỷ lệ cường độ nhiễm Leucocytozoon gà lơ thí nghiệm đối chứng sau tháng thử nghiệm 47 Bảng 4.10 Khối lượng gà lơ thí nghiệm lô đối chứng trước sau thử nghiệm 48 n DANH MỤC CÁC HÌNH TRONG KHĨA LUẬN Trang Hình 4.1 Biểu đồ lệ nhiễm đơn bào Leucocytozoon gà xã thuộc huyện Tân Yên Error! Bookmark not defined Hình 4.2 Biểu đồ cường độ nhiễm đơn bào Leucocytozoon gà xã thuộc huyện Tân Yên Error! Bookmark not defined Hình 4.3 Biểu đồ công thức bạch cầu gà khỏe Error! Bookmark not defined Hình 4.4 Biểu đồ cơng thức bạch cầu gà bị bệnh Error! Bookmark not defined n DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT C : Culicoides Cs : Cộng L : Leucocytozoon Nxb : Nhà xuất n : Dung lượng mẫu P : Độ tin cậy S : Simulium Spp : species tr : Trang VSTY : Vệ sinh thú y n MỤC LỤC Trang PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Đặc điểm đơn bào Leucocytozoon ký sinh gà 2.1.2 Bệnh đơn bào Leucocytozoon gà 11 2.2 Tình hình nghiên cứu nước 21 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 21 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước ngồi 22 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3.1 Đối tượng nghiên cứu 25 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 25 3.3 Vật liệu nghiên cứu 25 3.4 Nội dung nghiên cứu 26 3.4.1 Tình hình nhiễm, đặc điểm bệnh lý, lâm sàng bệnh Leucocytozoon gà huyện Tân Yên – tỉnh Bắc Giang 26 3.4.2 Nghiên cứu thử nghiệm quy trình phịng bệnh Leucocytozoon cho gà 26 3.5 Bố trí thí nghiệm phương pháp nghiên cứu 26 3.5.1 Phương pháp xác định tình trạng áp dụng biện pháp phòng bệnh Leucocytozoon cho gà địa phương nghiên cứu 26 3.5.2 Bố trí lấy mẫu phương pháp xác định tỷ lệ, cường độ nhiễm Leucocytozoon gà địa phương 26 3.5.3 Phương pháp bố trí theo dõi xác định đặc điểm bệnh lý, lâm sàng bệnh Leucocytozoon gà 29 3.5.4 Thử nghiệm quy trình phòng bệnh Leucocytozon cho gà 30 n 3.6 Phương pháp xử lý số liệu 31 PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 32 4.1 Tình hình nhiễm, đặc điểm bệnh lý, lâm sàng bệnh Leucocytozoon gà huyện Tân Yên – tỉnh Bắc Giang 32 4.1.1 Thực trạng phòng chống bệnh đơn bào Leucocytozoon cho gà huyện Tân Yên – tỉnh Bắc Giang 32 4.1.2 Tình hình nhiễm đơn bào đường máu Leucocytozoon gà 34 4.1.3 Đặc điểm bệnh lý, lâm sàng bệnh Leucocytozoon gà huyên Tân Yên – Bắc Giang 38 4.1.4 Một số số máu gà mắc bệnh Leucocytozoon 39 4.1.5 Bệnh tích đại thể gà bị bệnh đơn bào Leucocytozoon 43 4.2 Nghiên cứu thử nghiệm đề xuất quy trình phịng trừ tổng hợp bệnh Leucocytozoon cho gà 44 4.2.1 Nghiên cứu thử nghiệm quy trình phịng trừ tổng hợp bệnh Leucocytozoon cho gà 44 4.2.2 Đề xuất biện pháp phòng trừ tổng hợp bệnh Leucocytozoon cho gà 49 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 51 5.1 Kết luận 51 5.1.1 Đặc điểm dịch tễ bệnh đơn bào đường máu Leucocytozoon gà huyện Tân Yên - tỉnh Bắc Giang 51 5.1.2 Thử nghiệm quy trình phịng trừ tổng hợp bệnh Leucocytozoon cho gà 51 5.2 Đề nghị 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO 53 Tài liệu tiếng Việt 53 Tài liệu tiếng anh 55 Tài liệu mạng 57 n PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm gần đây, chăn nuôi gia cầm chiếm vị trí quan trọng ln quan tâm hàng đầu có khả đáp ứng nhanh nhu cầu thực phẩm phục vụ cho người Chính vậy, chăn ni gia cầm ngày có bước phát triển vượt bậc số lượng chất lượng, đóng vai trị khơng thể thiếu phát triển kinh tế - xã hội, cải thiện kinh tế gia đình, góp phần vào việc xóa đói giảm nghèo địa phương Ở nước ta nay, hộ gia đình chăn ni gà chủ yếu với số lượng ít, chuồng trại đơn giản; gia đình chăn ni gà cơng nghiệp với quy mơ nhỏ chăn nuôi bán công nghiệp Vấn đề vệ sinh thú y chăn nuôi gà chưa quan tâm mức, dịch bệnh thường xảy ra, gây trở ngại cho việc phát triển chăn nuôi, gây thiệt hại kinh tế cho nhiều gia đình sở chăn nuôi gà Theo Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân (2002) [13], ngành chăn nuôi gia cầm nước ta gặp số trở ngại dịch bệnh thường xảy ra, trước hết phải kể đến bệnh ký sinh trùng Đàn gia cầm thường nhiễm ký sinh trùng với tỷ lệ cường độ cao, diễn quanh năm, mùa vụ thời tiết Hàng năm, thiệt hại bệnh ký sinh trùng gây chiếm tỷ lệ cao tổng thu nhập ngành Việt Nam nước nằm khu vực khí hậu nhiệt đới, có thảm thực vật hệ động vật phong phú, đa dạng, thích hợp cho nhiều loài ký sinh trùng phát triển, ký sinh gây bệnh Trong bệnh ký sinh trùng gà, có bệnh nhóm đơn bào ký sinh gây ra, chúng chiếm đoạt chất dinh dưỡng, tiết độc tố, gây biến đổi bệnh lý làm cho gà gầy yếu, chậm lớn, giảm mạnh sức sản xuất thịt, trứng Đặc biệt, số bệnh đơn bào gây “ổ dịch cấp tính”, làm cho gà chết nhanh với tỷ lệ cao không bệnh truyền nhiễm, có bệnh đơn bào đường máu Leucocytozoon n Bệnh loài đơn bào Leucocytozoon ký sinh hồng cầu (đôi thấy bạch cầu), gây xuất huyết, tan vỡ hồng cầu, dẫn đến thiếu máu ỉa chảy phân xanh màu cây, làm gà chết với tỷ lệ cao tới 30 - 50% Trong năm gần đây, chăn nuôi gia cầm Bắc Giang phát triển mạnh Đây tỉnh trung du miền núi phía Bắc có điều kiện thuận lợi cho chăn nuôi gà phát triển, đặc biệt chăn ni gà thả vườn Việc phịng bệnh vacxin người dân thực đầy đủ, nhiên số đàn gà xuất triệu chứng ỉa phân xanh, mặt tái, gà thiếu máu, gầy yếu Mổ khám thấy chất chứa diều, dày, ruột có màu xanh, gan sưng to, lách sưng xuất huyết, đùi xuất huyết Câu hỏi đặt đàn gà mắc bệnh có phải đơn bào Leucocytozoon gây hay không? Vì vậy, việc nghiên cứu xác định tồn gây bệnh đơn bào Leucocytozoon đàn gà để có biện pháp phịng trị có hiệu cần thiết Xuất phát từ nhu cầu cấp bách thực tế chăn nuôi gà thực đề tài: “Nghiên cứu tình hình nhiễm, đặc điểm bệnh lý, lâm sàng bệnh đơn bào đường máu Leucocytozoon gà nuôi huyện Tân Yên – tỉnh Bắc Giang thử nghiệm quy trình phịng bệnh” 1.2 Mục tiêu đề tài - Xác định tình hình nhiễm, đặc điểm bệnh lý, lâm sàng bệnh Leucocytozoon đàn gà nuôi số địa phương thuộc huyện Tân Yên - tỉnh Bắc Giang - Xây dựng quy trình phịng bệnh, góp phần hạn chế thiệt hại bệnh Leucocytozoon gây cho đàn gà huyện Tân Yên - tỉnh Bắc Giang nói riêng tỉnh trung du miền núi phía Bắc nói chung 1.3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Nghiên cứu đề tài để có thơng tin khoa học tình hình nhiễm, đặc điểm bệnh lý, lâm sàng bệnh đơn bào Leucocytozoon gà số địa phương thuộc huyện Tân Yên - tỉnh Bắc Giang, đồng thời có sở khoa học để xây dựng quy trình phịng trị bệnh đơn bào Leucocytozoon cho gà có hiệu cao n ... chăn nuôi gà tơi thực đề tài: ? ?Nghiên cứu tình hình nhiễm, đặc điểm bệnh lý, lâm sàng bệnh đơn bào đường máu Leucocytozoon gà nuôi huyện Tân Yên – tỉnh Bắc Giang thử nghiệm quy trình phịng bệnh? ??... 4.1 Tình hình nhiễm, đặc điểm bệnh lý, lâm sàng bệnh Leucocytozoon gà huyện Tân Yên – tỉnh Bắc Giang 32 4.1.1 Thực trạng phòng chống bệnh đơn bào Leucocytozoon cho gà huyện Tân Yên – tỉnh. .. huyện Tân Yên – tỉnh Bắc Giang 32 4.1.2 Tình hình nhiễm đơn bào đường máu Leucocytozoon gà 34 4.1.3 Đặc điểm bệnh lý, lâm sàng bệnh Leucocytozoon gà huyên Tân Yên – Bắc Giang