Pham Huu Chung 68 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM �� PHẠM HỮU CHUNG Tên đề tài “TÌNH HÌNH HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở LỢN CON TỪ SƠ SINH ĐẾN 60 NGÀY TUỔI TẠI TRẠI LỢN ĐẠT THÚY HUYỆN HIỆP HÒA, T[.]
68 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - PHẠM HỮU CHUNG Tên đề tài: “TÌNH HÌNH HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở LỢN CON TỪ SƠ SINH ĐẾN 60 NGÀY TUỔI TẠI TRẠI LỢN ĐẠT THÚY HUYỆN HIỆP HÒA, TỈNH BẮC GIANG VÀ THỬ NGHIỆM MỘT SỐ PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khoá học : : : : Chính quy Thú y Chăn nuôi Thú y 2009 - 2014 Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Quang Tính Khoa Chăn ni Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Thái Nguyên, 2013 n LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình thực tập thực đề tài, nỗ lực thân, tơi cịn nhận nhiều quan tâm giúp đỡ tập thể, cá nhân ngồi trường Tơi xin chân thành cảm ơn gia đình, thầy giáo bạn bè giúp đỡ năm học vừa qua suốt q trình thực tập Đặc biệt tơi xin chân thành cảm ơn TS Nguyễn Quang Tính - Bộ mơn Dược Lý - Khoa Chăn Nuôi Thú Y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên giúp đỡ bảo tận tình để tơi hồn thành báo cáo tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn cán trạm thú ý chủ trại lợn Đạt Thúy huyện Hiệp Hòa - Bắc Giang tạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn Phạm Hữu Chung n 63 MỤC LỤC Trang Phần 1: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1 Điều tra 1.1 Điều kiện sở 1.1.1 Điều kiện tự nhiên 1.1.1.1 Điều kiện khí hậu thủy văn 1.1.1.2 Giao thông 1.1.1.3 Nguồn nước 1.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 1.1.2.1 Tổ chức quản lý sở 1.1.2.2 Tình hình kinh tế - xã hội 1.1.3 Tình hình sản xuất trồng trọt, chăn ni cơng tác thú y 1.1.3.1 Tình hình sản xuất ngành trồng trọt 1.1.3.2 Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi 1.1.4 Đánh giá chung 1.1.4.1 Thuận lợi 1.1.4.2 Khó khăn 1.2 Nội dung, phương pháp kết phục vụ sản xuất 1.2.1 Nội dung phục vụ sản xuất 1.2.3 Kết phục vụ sản xuất 1.4 Kết luận đề nghị 14 1.4.1 Kết luận 14 1.4.2 Đề nghị 15 Phần 2: CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU 16 Phần 3: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 18 3.1 Cơ sở khoa học 18 3.1.2 Những nguyên nhân gây tiêu chảy 19 3.1.2.1 Nhóm nguyên nhân nội 19 3.1.2.2 Nhóm nguyên nhân ngoại cảnh 22 3.1.2.3 Các nguyên nhân gây Hội chứng tiêu chảy vi khuẩn 22 3.1.2.4 Các nguyên nhân gây Hội chứng tiêu chảy virus 26 n 64 3.1.2.5 Các nguyên nhân ký sinh trùng 27 3.1.3 Cơ chế gây tiêu chảy bệnh lý lâm sàng 28 3.1.4 Hậu hội chứng tiêu chảy 29 3.1.4.1 Mất nước tiêu chảy 29 3.1.4.2 Tình trạng nước chất điện giải 29 3.1.4.3 Rối loạn cân acid - base 30 3.1.5 Triệu chứng bệnh tích hội chứng tiêu chảy 31 3.1.5.1 Triệu chứng 31 3.1.5.2 Bệnh tích 32 3.1.6 Các biện pháp phòng bệnh 32 3.1.6.1.Vệ sinh phòng bệnh 32 3.1.6.2 Phòng bệnh vaccine 33 3.1.6.3 Phòng bệnh chế phẩm sinh học 33 3.1.7 Điều trị hội chứng tiêu chảy 33 3.1.8 Đặc điểm sinh lý lợn 34 3.1.8.1 Đặc điểm sinh trưởng phát dục lợn 35 3.1.8.2 Đặc điểm phát triển quan tiêu hóa 35 3.1.8.3 Đặc điểm khả điều tiết thân nhiệt 36 3.1.8.4 Đặc điểm khả miễn dịch 36 3.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 37 3.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 37 3.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 38 Phần 4: ĐỐI TƯỢNG, NGUYÊN LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 39 4.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 39 4.2 Địa điểm thời gian tiến hành 39 4.3 Nội dung nghiên cứu 39 4.3.1 Tình hình mắc bệnh chung lợn theo mẹ trại 39 4.3.2 Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy đàn lợn theo mẹ qua tháng đầu năm 2013 39 4.3.3 Tình hình nhiễm Hội chứng tiêu chảy lợn theo tuổi 39 4.3.4 Tình hình nhiễm Hội chứng tiêu chảy lợn theo tính biệt 39 n 65 4.3.5 Kết điều tra tình hình lợn mắc Hội chứng tiêu chảy theo lứa đẻ lợn mẹ 39 4.3.6 Những biểu lâm sàng lợn mắc hội chứng tiêu chảy 39 4.3.7 Đánh giá hiệu quy trình điều trị Hội chứng tiêu chảy lợn 39 4.4 Phương pháp nghiên cứu 39 4.4.1 Phương pháp tiến hành 39 4.4.2 Các tiêu theo dõi 40 4.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 41 Phần 5: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 43 5.1 Tình hình mắc bệnh chung lợn theo mẹ 43 5.2 Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy đàn lợn theo mẹ qua tháng năm 2013 44 5.3 Kết điều tra tình hình lợn mắc Hội chứng tiêu chảy theo lứa tuổi 46 5.4 Kết điều tra tình hình lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo tính biệt 50 5.5 Kết điều tra tình hình lợn mắc Hội tiêu chảy lứa đẻ lợn mẹ 51 5.6 Những biểu lâm sàng lợn mắc hội chứng tiêu chảy 52 5.7 Đánh giá hiệu quy trình điều trị Hội chứng tiêu chảy lợn 54 KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 57 Kết luận 57 Tồn 57 Đề nghị 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 I Tài liệu Tiếng Việt 59 II Tài liệu Tiếng Anh 62 n 66 DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1: Cơ cấu đàn lợn trại năm gần Bảng 1.2 Quy trình tiêm phịng vaccine cho lợn trại Bảng 1.3 Quy trình tiêm phịng vaccine cho đàn lợn nái trại 10 Bảng 1.4 Kết công tác phục vụ sản xuất 14 Bảng 5.1: Tình hình mắc bệnh chung lợn theo mẹ 43 Bảng 5.2 Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy đàn lợn theo mẹ trại tháng 44 Bảng 5.3 Tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy chết tiêu chảy theo lứa tuổi 47 Bảng 5.4 Tỷ lệ lợn mắc Hội chứng tiêu chảy theo tính biệt 50 Bảng 5.5 Ảnh hưởng số lứa đẻ lợn mẹ đến tình hình mắc hội chứng tiêu chảy lợn 52 Bảng 5.6 Các triệu chứng lâm sàng lợn theo mẹ mắc hội chứng tiêu chảy (n = 60) 52 Bảng 5.7 Kết điều trị thực nghiệm phác đồ điều trị bệnh tiêu chảy cho lợn 55 n 67 DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 5.1 Biểu đồ tỷ lệ chết tiêu chảy đàn lợn theo mẹ trại tháng 45 Hình 5.2 Biểu đồ so sánh tỷ lệ lợn mắc chết tiêu chảy theo lứa tuổi 47 Hình 5.3 Biểu đồ thể tỷ lệ lợn chết mắc HCTC theo tính biệt tháng 50 n Phần CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT Điều tra 1.1 Điều kiện sở Trại lợn giống ngoại Đạt Thúy, nằm địa bàn xã Lương Phong - huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang Trại xây dựng khu vực xa khu dân cư, cách đường quốc lộ khoảng 2km Trại xây dựng năm 2009 với tổng diện tích 2000m2 Trong diện tích sử dụng chăn ni khoảng 1200m2 , diện tích vườn khu xử lý nước thải khoảng 100m2 , cịn lại khu hành khu nhà công nhân Ranh giới trang trại xác định bởi: - Phía Bắc giáp xã Ngọc Vân - Phía Đơng giáp thơn Sơn Quả - Phía Nam giáp thơn Sơn Quả - Phía Tây giáp thôn Giữa Trại nằm tách biệt với khu dân cư, thuận tiện cho việc phòng chống dịch bệnh, vận chuyển thức ăn tiêu thụ sản phẩm 1.1.1 Điều kiện tự nhiên 1.1.1.1 Điều kiện khí hậu thủy văn Nhiệt độ: Theo số liệu thống kê cho thấy nhiệt độ trung bình năm dao động từ 22 - 23oC, cao vào tháng dao động từ 29 - 30oC thấp vào tháng 12 tháng dao động từ 15 - 16oC Số nắng trung bình/năm 1.500 giờ; tháng 12,1,2, có số nắng thấp năm Lượng mưa: Lượng mưa trung bình năm vào khoảng 1.565mm; tháng 6,7,8 tháng có lượng mưa cao, chủ yếu mưa rào; tháng 1,2,3 tháng có lượng mưa thấp chủ yếu mưa nhỏ, mưa phùn, lượng nước thời gian kéo dài Ẩm độ: Ẩm độ năm dao động lớn từ 73 - 87%, tháng có độ ẩm cao tháng 12,1,2,3,4 n Với điều kiện vậy, nhìn chung thuận lợi cho phát triển nông nghiệp trồng trọt chăn ni Tuy nhiên có giai đoạn khí hậu thay đổi bất thường hạn hán, lũ lụt, mùa hè có ngày nhiệt độ tăng cao 390 C, mùa đơng có ngày nhiệt độ xuống 100C độ ẩm cao ảnh hưởng xấu đến sản xuất nông nghiệp 1.1.1.2 Giao thông Nằm cách trục đường giao thơng huyện Hiệp Hịa chừng 2km nên thuận lợi cho việc vận chuyển giống, thức ăn, việc giao lưu buôn bán 1.1.1.3 Nguồn nước Nguồn nước phục vụ sản xuất sinh hoạt trại lấy từ nguồn nước giếng khoan kiểm tra, đảm bảo vệ sinh theo quy định 1.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 1.1.2.1 Tổ chức quản lý sở Trại gồm người: Chủ trại kiêm kế toán Kỹ thuật BSTY Trại gồm có cơng nhân 1.1.2.2 Tình hình kinh tế - xã hội Trại chăn nuôi Đạt Thúy nằm địa bàn xã Lương Phong, xã nơng nghiệp huyện Hiệp Hịa Dân cư chủ yếu sống nghề nông nghiệp Ngồi họ cịn làm hàng thủ cơng bn bán nhỏ Có số xưởng may cơng nghiệp với quy mơ nhỏ địa bàn xã Trình độ dân trí phát triển, người dân sống đồn kết, tình hình an ninh trật tự ổn định, tệ nạn xã hội, từ tạo điều kiện thuận lợi cho trại phát triển Song song với việc chăn ni việc phát triển sở vật chất kĩ thuật trang trại quan tâm Trang trại xây dựng, lắp đặt đầy đủ trang thiết bị như: Téc nước làm mát, quạt thơng gió, hệ thống xilo, tời cám tự động, xây bể biogas xử lí chất thải nhằm giữ cho mơi trường ngồi khu vực chăn nuôi không bị ô nhiễm, đồng thời cung cấp gas phục vụ đời sống sinh hoạt toàn trang trại n 1.1.3 Tình hình sản xuất trồng trọt, chăn ni cơng tác thú y 1.1.3.1 Tình hình sản xuất ngành trồng trọt Chăn ni lợn nhiệm vụ trọng tâm trại trồng trọt lĩnh vực phụ Mặt khác, diện tích trang trại cịn nên ngành trồng trọt chưa phát triển Trang trại trồng số ăn xoài, ổi, bưởi số keo chàm quanh khu vực chuồng nuôi nhằm tạo bóng mát, cải thiện bầu khơng khí 1.1.3.2 Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi Mục tiêu trại chăn nuôi giống lợn ngoại bố mẹ sinh sản, sản phẩm tạo giống lợn thương phẩm giá trị cao cung cấp cho thị trường người tiêu dùng Đàn lợn sinh sản trại nhập từ công ty Charoen Phokphand (CP) Việt Nam Cơ cấu đàn lợn trại năm 2010, 2011, 2012 2013 trình bày bảng sau: Bảng 1.1: Cơ cấu đàn lợn trại năm gần Năm Loại lợn Đực giống (con) Lợn nái (con) Lợn thịt (con) Lợn theo mẹ (con) Tổng (con) 2010 2011 2012 2013 35 380 845 1264 42 460 980 1484 48 550 1132 1731 67 715 1348 2132 Qua bảng 1.1 cho thấy, số lượng lợn nái sinh sản số lợn đực làm việc trại khơng có biến động lớn năm trước năm Năm 2010, đàn lợn nái trại có 35 lợn đực làm việc Đến năm 2011, số lượng lợn nái tăng lên 42 trại nhập thêm lợn nái Năm 2011, số lợn đực đực bị loại thải Số lợn tăng lên 135 Năm 2012, đàn lợn nái trại có 48 con, số lợn đực số lợn tăng lên 152 Năm 2013, số lượng lợn nái tăng lên 67 con, lợn đực số lợn tăng lên 216 n ... lợn mắc Hội chứng tiêu chảy theo lứa tuổi 46 5.4 Kết điều tra tình hình lợn mắc hội chứng tiêu chảy theo tính biệt 50 5.5 Kết điều tra tình hình lợn mắc Hội tiêu chảy lứa... nhiễm Hội chứng tiêu chảy lợn theo tính biệt 39 n 65 4.3.5 Kết điều tra tình hình lợn mắc Hội chứng tiêu chảy theo lứa đẻ lợn mẹ 39 4.3.6 Những biểu lâm sàng lợn mắc hội chứng tiêu chảy. .. chung lợn theo mẹ trại 39 4.3.2 Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy đàn lợn theo mẹ qua tháng đầu năm 2013 39 4.3.3 Tình hình nhiễm Hội chứng tiêu chảy lợn theo tuổi 39 4.3.4 Tình hình