Thuyết minh về cây bơ VnDoc com Đề bài Thuyết minh về cây bơ Bài làm Bơ (Persea americana) là một loại cây có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ, được phân loại thực vật có hoa, hai lá mầm, họ Lauraceae[.]
Đề bài: Thuyết minh bơ Bài làm Bơ (Persea americana) loại có nguồn gốc từ Mexico Trung Mỹ, phân loại thực vật có hoa, hai mầm, họ Lauraceae Con người biết ăn trái bơ từ xưa, chứng người ta tìm thấy bình nước hình trái bơ từ trước thời đại Inca tỉnh Chan Chan Trung Mỹ Cây bơ cao khoảng 20 mét, chen kẽ, dài 12-25 cm, hoa không rõ, mầu xanh-vàng, hoa lớn độ 5-10 mm Trái bơ bầu nước, dài 7-20 cm, nặng 100g-1kg Vỏ mỏng, cứng, mầu xanh lục đậm, có gần mầu đen Khi chín, bên thịt mềm, mầu vàng nhạt, giống chất bơ, có vị nhạt Hột trái bơ hình tựa trứng, dài - cm, nằm trung tâm, mầu nâu đậm, cứng Một bơ trung bình 120 trái năm Vườn bơ có khả sản xuất trái bơ hecta năm, có vườn đạt đến 20 Cây bơ không hạp vùng lạnh, phát triển vùng nhiệt đới ôn đới Thường dùng làm nguyên liệu cho sinh tố giải khát, dùng để ăn với bánh mì cách quết lên bánh rắc thêm chút đường Bơ - Persea americana Miller (P gratissima Gaertn) thuộc họ Long não Lauraceae Cây gỗ cao tới 15m Lá xoan, thuôn hay bầu dục, dài 6-25 cm, rộng 3,5-15cm, nhọn góc ngắn gốc, có mũi nhọn hay tù ngắn chóp Cụm hoa thành chuỳ dày đặc Hoa nhỏ, màu xanh lục hay vàng vàng; đài có lơng mịn Quả mọng lớn, nạc, dạng lê, hình trứng hay hình cầu, màu lục hay màu mận tía chín; thịt mềm, màu vàng lục, có hạt to với mầm nạc Quả - Fructus Perseae Loài miền nhiệt đới châu Mỹ, trồng xứ nhiệt đới khác Ở Antilles California (Mỹ) Bơ trồng nhiều cho sản lượng cao Phi châu Israel vùng sản xuất nhiều thứ hai cung cấp sản phẩm cho châu Âu Có giống Mêhicơ, Guatemala Antilles Ở nước ta, nhập trồng từ đầu kỷ 20 Hiện vùng sản xuất Lâm Đồng tỉnh khác vùng Tây Nguyên Quả Bơ chứa: Nước 60%; protid 2,08%, lipid 20,10%, glucid 7,40%, tro 1,26%, nghèo chất khống; aminoaacid là: cystin, trytophan; có nhiều chất kháng sinh Cịn có vitamin A, B C (19-20mg%) Quả Bơ loại thức ăn gần đầy đủ, dễ tiêu hố, làm cân thần kinh Cịn có tác dụng chống tăng độ acid nước tiểu Được sử dụng trường hợp: Mới ốm dậy; có thai; Làm việc sức, trạng thái thần kinh dễ kích thích; Thừa acid niệu; Đau dày - ruột, gan - mật Có thể dùng chín để ăn, chế biến thành thức ăn khác nhau, trộn với nước Chanh, cho thêm đường sữa vào đánh thành kem để ăn Lá dùng hãm uống để trừ ngộ độc ăn uống