Giải Hóa 9 trang 155 Saccarozơ VnDoc com Thư viện Đề thi Trắc nghiệm Tài liệu học tập miễn phí Trang chủ https //vndoc com/ | Email hỗ trợ hotro@vndoc com | Hotline 024 2242 6188 Giải Hóa 9 trang 155[.]
Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Giải Hóa trang 155: Saccarozơ A Tóm tắt lý thuyết hóa 51 I Trạng thái thiên nhiên Saccarozơ có nhiều loại thực vật như: mía, củ cải đường, nốt, II Tính chất vật lí Saccarozơ C12H22O11 chất rắn kết tinh không màu, vị ngọt, tan nhiều nước, nước nóng III Tính chất hố học Saccarozo khơng có phản ứng tráng gương Phản ứng quan trọng saccarozơ thủy phân môi trường axit, PTHH: C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6 Saccarozơ glucozơ fructozơ IV Ứng dụng Saccarozơ dùng làm thức ăn cho người, nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm nguyên liệu để pha chế thuốc B Giải tập sách giáo khoa Hóa trang 155 Bài trang 155 SGK Hóa Khi pha nước giải khát có nước đá người ta làm sau: a) Cho nước đá vào nước, cho đường, khuấy b) Cho đường vào nước, khuấy tan, sau cho nước đá Đáp án hướng dẫn giải Cách b cách làm chưa cho nước đá vào, đường dễ tan nhiệt độ nước cốc chưa bị hạ xuống Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Bài trang 155 SGK Hóa Hãy viết phương trình hóa học sơ đồ chuyển hóa sau: Saccarozơ → Glucozơ → Rượu etylic Đáp án hướng dẫn giải Phương trình hóa học: (1) C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6 (2) C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 Bài trang 155 SGK Hóa Hãy giải thích để đoạn mía lâu ngày khơng khí đầu đoạn mía thường có mùi rượu etylic Đáp án hướng dẫn giải Khi để đoạn mía lâu ngày khơng khí, đường saccarozơ có mía bị vi khuẩn có khơng khí lên men chuyển thành glucozơ, sau thành rượu etylic Bài trang 155 SGK Hóa Nêu phương pháp hóa học phân biệt ba dung dịch sau: glucozơ, rượu etylic, saccarozơ Đáp án hướng dẫn giải Cho dung dịch tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3, chất có phản ứng tráng bạc glucozơ, hai chất không tác dụng: C6H12O6 + Ag2O → C6H12O7 + 2Ag Cho vài giọt H2SO4 vào hai dung dịch cịn lại, đun nóng thời gian cho dung dịch AgNO3 NH3 vào Dung dịch có phản ứng tráng bạc saccarozơ, cịn rượu etylic khơng tác dụng C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6 Bài trang 155 SGK Hóa Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Từ nước mía chứa 13% saccarozơ thu kg saccarozơ? Cho biết hiệu suất thu hồi đường đạt 80% Đáp án hướng dẫn giải Trong mía chứa 13% saccarozơ có: 1/100 x 13 saccarozơ Khối lương saccarozơ thu được: 13/100 x 80/100 = 0,104 hay 104 kg Bài trang 155 SGK Hóa Khi đốt cháy loại gluxit (thuộc chất sau: Glucozơ, saccarozơ), người ta thu khối lượng H2O CO2 theo tỉ lệ 33: 88 Xác định công thức gluxit Đáp án hướng dẫn giải Qua công thức glucozơ: C6H12O6 saccarozơ C12H22O11 ta nhận thấy nH= 2nO nên ta đặt công thức gluxit CnH2mOm Phản ứng đốt cháy: CnH2mOm + nO2 → nCO2 + mH2O m/n = 44x33 /18x88 = 11/12 Công thức phù hợp C12H22O11 Mời bạn xem tiếp tài liệu tại: https://vndoc.com/tai-lieu-hoc-tap-lop-9 Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 ... Công thức phù hợp C12H22O11 Mời bạn xem tiếp tài liệu tại: https://vndoc.com/tai-lieu-hoc-tap-lop -9 Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188