Khóa luận tốt nghiệp xây dựng tour du lịch văn hóa hà nội đền sóc chùa non nước thành cổ loa hà nội

VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI KHOA DU LỊCH ******* Họ tên: PHẠM MAI HƯƠNG - K16HD KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ĐỀ TÀI: XÂY DÙNG TOUR DU LỊCH VĂN HÓA: HÀ NỘI - ĐỀN SÓC - CHÙA NON NƯỚC - THÀNH CỔ LOA - HÀ NỘI NGÀNH : QUẢN TRỊ KINH DOANH (DU LỊCH) MÃ NGÀNH : 52340101 CHUYÊN NGÀNH : HƯỚNG DẪN DU LỊCH Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Minh Tuệ HÀ NỘI, - 2012 Lời Cảm Ơn Lời em xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới giáo PGS.TS Nguyễn Minh Tuệ Cơ hết lịng hướng dẫn ,giúp đỡ hỗ trợ em nhiều để hồn thành thật tốt khóa luận Em xin chân thành cảm ơn cô Em xin gửi lời cảm ơn Ban giám hiệu Viện đại học Mở Hà Nội, Ban chủ nhiệm Khoa du lịch, Phòng giáo vụ tạo điều kiện cho em hịan thành khóa luận Đặc biệt em còng xin gửi lời tri ân sâu sắc tới tồn thể thầy, giáo Khoa Du Lịch dìu dắt hướng dẫn cung cấp cho em tảng kiến thức vững năm học qua Em còng xin chân thành cảm ơn Thư viện khoa Du lịch - Viện đại học Mở Hà Nội, thư viện Hà Nội cán làm việc di tích Thành Cổ Loa, Chùa Non Nước, đền Sóc giúp đỡ em nhiều trình nghiên cứu, tìm hiểu để hồn thiện khóa luận Cuối em xin chân thành cảm ơn tới gia đình, người thân bạn bè động viên giúp đỡ em suốt trình học tập Khoa Du Lịch thời gian thực khóa luận Do hiểu biết trình độ cịn có hạn nên khóa luận em cịn nhiều thiếu sót, nên em kính mong nhận lời đóng góp nhận xét từ thầy để khóa luận em hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng năm 2012 Sinh viên tốt nghiệp Phạm Mai Hương VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI KHOA DU LỊCH -*** - CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc - NHIỆM VỤ THIẾT KẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên: Phạm Mai Hương Lớp - Khóa: B - K16 Tên đề tài: ĐT: 0973425690 Ngành học: Quản trị kinh doanh (du lịch) Xây dùng tour du lịch văn hóa: Hà Nội - Đền Sóc - Chùa Non Nước - Thành Cổ Loa - Hà Nội Các số liệu ban đầu: Giáo trình, sách, tạp chí, báo thu thập Thư viện Quốc gia thư viện Khoa Du lịch - Viện Đại học Mở Hà Nội Nội dung phần thuyết minh tính tốn: Phần mở đầu: Phần nội dung: Chương Cơ sở lý luận du lịch du lịch văn hóa Chương Tiềm năng, thực trạng phát triển du lịch văn hóa đền Sóc, chùa Non Nước thành Cổ Loa Chương Xây dùng tour du lịch văn hóa: ”Hà Nội - Đền Sóc - chùa Non Nước - thành Cổ Loa - Hà Nội“ Phần kết luận kiến nghị Các slides máy chiếu, PC: Dùng máy chiếu, PC để trình bày khóa luận Giáo viên hướng dẫn: : Tồn phần Ngày giao nhiệm vụ Khóa luận tốt nghiệp : 05/03/2012 Ngày nộp đề cương Khóa luận tốt nghiệp : 21/03/2012 Ngày nộp Khóa luận cho VP Khoa : 04/06/2012 Trưởng Khoa Hà nội, ngày 19 tháng năm 2012 Giáo viên hướng dẫn PGS.TS Nguyn Minh Tu MC LC Mở đầu PHÇN NéI DUNG .6 Chơng Cơ sở lý luận du lịch du lịch văn hoá 1.1 Một số khái niÖm .6 1.1.1 Du lịch 1.1.2 Khách du lịch 1.1.3 Sản phẩm du lịch 1.1.4 Tài nguyên du lịch 11 1.2 Du lịch văn hóa .14 1.2.1 Văn hóa du lịch văn hóa 14 1.2.2 Mối quan hệ du lịch di sản văn hóa, di tích văn hóa lịch sử - văn hóa lễ hội truyền thống 1.2.3 Vai trò du lịch văn hóa 23 23 1.3 Tour du lÞch .26 1.3.1 Khái niệm, đặc điểm, phân loại 26 1.3.2 Quy trình xây dựng tour du lịch 28 1.3.3 Những yếu tố tác động đến hiệu khai thác tour du lịch 28 Kết luận chơng 1: 33 Chơng Tiềm thực trạng phát triển du lịch văn hoá đền Sóc, chùa Non Nớc, thành Cổ Loa 34 2.1 Khái quát chung Hà Nội .34 2.1.1 Vị trí địa lí, chức thủ đô Hà Nội 34 2.1.2 Tiềm phát triển du lịch 36 2.1.3 Cơ sở hạ tầng42 2.1.4 Thực trạng hoạt động du lịch Hà Nội 46 2.2 Hoạt động du lịch văn hóa ®Ịn Sãc, chïa Non Níc vµ thµnh Cỉ Loa 49 Khoá luận tốt nghiệp Viện Đại học Mở Hà Nội 2.2.1 Tài nguyên du lịch 49 2.2.2.Thực trạng khai thác du lịch di tích Kết luận chơng 60 65 Chơng Xây dựng tour du lịch văn hóa : Hà Nội - Đền Sóc - chùa Non Níc - thµnh Cỉ Loa - Hµ Néi” 66 3.1 Phân tích thị trờng 66 3.2 Thiết kế lịch trình 68 3.3 TÝnh gi¸ bán cho sản phẩm .71 3.4 Marketing cho s¶n phÈm 72 Kết luận chơng3 75 KếT LUậN Và KHUYếN NGHị 76 DANH MụC TàI LIƯU THAM KH¶O 78 Phạm Mai Hương - Bk16 - Khoa Du Lịch Khoá luận tốt nghiệp Viện Đại học Mở Hà Nội Phạm Mai Hương - Bk16 - Khoa Du Lịch Khoá luận tốt nghiệp Viện Đại học Mở Hà Nội MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong kinh tế thị trường hội nhập kinh tế, du lịch trở thành ngành mũi nhọn, ưu tiên phát triển kinh tế Việt Nam Năm 2010 với doanh thu 96,0 nghìn tỉ đổng, ngành du lịch đóng góp 5,3% GDP nước Hơn kinh tế phát triển nhu cầu du lịch dần trở thành cầu thiết yếu người Cùng với phát triển du lịch ngày xuất nhiều loại hình du lịch khác nhau, sản phẩm du lịch đa dạng hơn, đó, kể đến du lịch văn hóa Việt Nam quốc gia đánh giá có tiềm du lịch to lớn khơng có cho hệ thống cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, sơn thủy hữu tình mà cịn vốn văn hóa tinh thần vừa đa dạng, phong phú, vừa độc đáo mang nhiều sắc Một khía cạnh văn hóa Việt Nam đời sống văn hóa tâm linh người Việt Nam Nó tạo nên giá trị nhân văn tín ngưỡng đa thần, phong tục trảy hội, lễ chùa xuân sang, tết đến, hệ thống cơng trình kiến trúc đình, đền, chùa, lăng tẩm, miếu mạo khắp nơi nước có lịch sử ngàn đời Vì nơi chứa đựng giá trị văn hóa tinh thần vơ giá người Việt Nam nên cơng trình kiến trúc tâm linh thường nơi du khách nước đến Hà Nội quan tâm tìm hiểu Cịn người dân địa, phong tục tập quán khiến họ coi đình, đền, chùa nơi cầu an, nơi che chở đời sống tinh thần nên độ xuân sang, tết đến, người dân tứ phương nô nức Hà Nội trảy hội, lễ chùa Hơn du lịch nội địa, theo phong tục người Việt Nam thường lễ, cầu bình an vào đầu năm Đây mùa diễn lễ hội lớn Bởi mà thời gian từ tháng đến Phạm Mai Hương - Bk16 - Khoa Du Lịch Khoá luận tốt nghiệp Viện Đại học Mở Hà Nội tháng âm lịch thời điểm thu hút lượng lớn khách du lịch nước đến di tích, cơng trình tơn giáo, tín ngưỡng Đến đình, đền, chùa đất nước Việt Nam, du khách cảm nhận người Việt Nam, văn hóa Việt Nam góc độ linh thiêng nhất, đậm đà sắc Bởi vậy, hệ thống công trình kiến trúc tâm linh coi tiềm du lịch văn hóa vật thể cần quan tâm khai thác Tuy nhiên theo thời gian phát sinh tác động tiêu cực, ảnh hưởng đến môi trường, làm mai giá trị Nói đến Việt Nam, người ta khơng thể khơng tìm hiểu di tích lịch sử văn hóa cố Việt Nam có tên từ ngàn xưa Cổ Loa, Đại La (hay La Thành), Hoa Lư, Đông Đô, Thăng Long ngày Hà Nội, nơi văn hóa nước Việt Nam "ngàn năm văn vật" Điều đặt yêu cầu cấp bách đưa hoạt động du lịch đặc biệt du lịch văn hóa Hà Nội vào chun nghiệp Chính vậy, tác giả chọn đề tài “Xây dùng tour du lịch văn hóa Hà Nội - Đền Sóc - chùa Non Nước - thành Cổ Loa - Hà Nội" Mục đích, giới hạn nhiệm vụ đề tài 2.1 Mục đích Vận dụng sở lý luận du lịch, du lịch văn hóa xây dựng tour du lịch để đánh giá tiềm năng, phân tích thực trạng phát triển du lịch xây dựng tour du lịch văn hóa cụ thể khu vực phía Đơng Bắc Hà Nội, từ đưa giải pháp nhằm góp phần vào phát triển du lịch khu vực 2.2 - Nhiệm vụ đề tài Đúc kết sở lý luận du lịch,du lịch văn hóa tour du lịch Phạm Mai Hương - Bk16 - Khoa Du Lịch Khoá luận tốt nghiệp Viện Đại học Mở Hà Nội - Đánh giá tiềm năng, thực trạng phát triển du lịch văn hóa đền Sóc, chùa Non Nước, thành Cổ Loa - Xây dùng tour du lịch văn hóa địa bàn để góp phần gìn giữ, kế thừa phát huy sắc văn hóa dân tộc giới thiệu quảng bá rộng rãi đến khách du lịch quốc tế nội địa 2.3 Giới hạn đề tài Trên sở đánh giá tiềm thực trạng phát triển du lịch di tích: đền Sóc, chùa Non Nước, thành Cổ Loa đề tài thử xây dựng tour du lịch văn hóa khu vực nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Đối tượng: di tích văn hóa lịch sử đền Sóc, chùa Non Nước, thành Cổ Loa xây dựng tour du lịch văn hóa khu vực nghiên cứu Quan điểm phương pháp nghiên cứu 4.1 Quan điểm 4.2 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập, xử lý, tổng hợp, phân tích tài liệu Các tài liệu cần thu nhập gồm đề tài nghiên cứu, báo cáo, sách báo, tạp chí số liệu thống kê Sau thu nhập cần tiến hành xử lý, tổng hợp, phân tích để đưa nhận xét, đánh giá tiềm năng, thực trạng phát triển du lịch văn hóa - Phương pháp điều tra, khảo sát thực tế Phương pháp nhằm hỗ trợ cho phuơng pháp thu thập xử lý tài liệu nhằm đảm bảo tính xác số liệu, thông tin thu thập được, bổ Phạm Mai Hương - Bk16 - Khoa Du Lịch Khoá luận tốt nghiệp Viện Đại học Mở Hà Nội sung hạn chế phương pháp thu thập tài liệu - Phương pháp tiếp cận hệ thống Phương pháp tiếp cận hệ thống cho phép tìm kiếm đưa mơ hình đối tượng nghiên cứu, thu thập phân tích thơng tin ban đầu, vạch tiêu chí thích hợp, xác định cấu trúc tối ưu hệ thống lãnh thổ du lịch - Phương pháp phân tích SWOT SWOT cơng cụ phân tích sử dụng nhiều lĩnh vực kinh doanh, kinh tế, luận văn phương pháp ứng dụng để đánh giá tổng hợp nguồn lực phát triển du lịch văn hóa, điểm mạnh, điểm yếu , nguy hội di tích văn hóa này, sở đưa giải pháp phát triển du lịch văn hóa - Phương pháp đồ, GTS Là phương pháp phản ảnh lại đặc điểm khơng gian, vị trí làng nghề, thành phố, điểm du lịch đồ Qua đó, cho thấy nhìn bao qt trạng phân bố mức độ tập trung tài nguyên du lịch Những vấn đề đề xuất khóa luận - Kế thừa, đúc kết vấn đề lý luận thực tiễn du lịch du lịch văn hóa - Đánh giá lợi hạn chế phát triển du lịch văn hóa địa bàn nghiên cứu - Xây dùng tour du lịch nhằm thu hút khách gìn giữ, bảo tồn phát triển giá trị văn hóa Kết cấu khóa luận Phạm Mai Hương - Bk16 - Khoa Du Lịch ... du lịch du lịch văn hóa Chương Tiềm năng, thực trạng phát triển du lịch văn hóa đền Sóc, chùa Non Nước thành Cổ Loa Chương Xây dùng tour du lịch văn hóa: ? ?Hà Nội - Đền Sóc - chùa Non Nước - thành. .. phát triển du lịch văn hóa đền Sóc, chùa Non Nước thành Cổ Loa Chương Xây dùng tour du lịch văn hóa: ? ?Hà Nội - Đền Sóc - chùa Non Nước - thành Cổ Loa - Hà Nội? ?? Phần kết luận kiến nghị Các slides... hoạt động du lịch đặc biệt du lịch văn hóa Hà Nội vào chun nghiệp Chính vậy, tác giả chọn đề tài ? ?Xây dùng tour du lịch văn hóa Hà Nội - Đền Sóc - chùa Non Nước - thành Cổ Loa - Hà Nội" Mục đích,