Lêi më ®Çu LỜI MỞ ĐẦU Ngành Cà phê là một ngành kinh tế mũi nhọn với Việt nam hiện nay là ngành phát huy được lợi thế so sánh của Việt nam để tham gia vào thương mại quốc tế hiệu quả đem lại nguồn thu[.]
LỜI MỞ ĐẦU Ngành Cà phê ngành kinh tế mũi nhọn với Việt nam ngành phát huy lợi so sánh Việt nam để tham gia vào thương mại quốc tế hiệu đem lại nguồn thu ngoại tệ to lớn giải việc làm cho hàng triệu lao động với thu nhập cao, góp phần cải thiện mơi trường sinh thái Phủ xanh đất trống đồi trọc, xoá bỏ nạn trồng thuốc phiện, khắc phục nạn du canh, du cư đồng bào dân tộc thiểu số vùng Tây nguyên vùng trung du miền núi phía Bắc Đảng Nhà nước ta xác định ngành xuất cà phê ngành mang tính chiến lượcphục vụ đắc lực cho nghiệp cơng nghiệp hố đại hoá đất nước giai đoạn đầu thời kỳ độ lên chủ nghĩa xã hội góp phần vào chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp cấu kinh tế quốc dân Xố bỏ dân tính độc canh lúa Nhờ có quan tâm đặc biệt Nhà nước mà cà phê nhanh chóng trở thành mặt hàng nông sản xuất thứ sau gạo Trong thời gian vừa qua ngành cà phê Việt nam gặt hái nhiều thành công thị trường giới Việt nam trở thành nước xuất cà phê lớn thứ hai trế giới sau Brazin Uy tín ngành cà phê Việt nam trở thành thành viên tổ chức cà phê giới (ICO) nhiều lần Hiệp hội nước xuất cà phê (ACPC) đề nghị nhập Bên cạnh thành tựu to lớn ngành xuất cà phê dành thời gian vừa qua ngành cà phê Việt nam nhiều hạn chế chất lượng cà phê xuất Việt nam kém, máy tổ chức xuất cà phê Việt nam hoạt động chưa hiệu quả, ngành cà phê Việt nam tình trạng tự phát sản xuất, rối loạn xuất chưa có phối hợp chặt chẽ, nhịp nhành khâu từ sản xuất đến xuất sách khuyến khích Chính phủ chưa phát huy tác dụng vốn thiếu nguyên trọng công nghệ sản xuất cũ kỹ, lạc hậu, ảnh hưởng ngành cà phê Việt nam tới thị trường cà phê giới cịn yếu Tình hình giá cà phê thị trường giới biến động phức tạp ta ln ln thụ động trước biến động đó… tất yếu tố dẫn đến ngành cà phê xuất Việt Nam hoạt động thời gian vừa qua chưa có hiệu Nhận thức rõ vai trò to lớn ngành xuất cà phê Việt nam giai đoạn đầu thời kỳ đảy mạnh CNH - HĐH đất nước thông qua trình thực tập Vụ kế hoạch thống kê Bộ Thương mại q trình tìm hiểu thơng tin tình hình sản xuất xuất cà phê Việt nam thơì gian qua Vụ Trung tâm tư liệu thư viện, đồng thời kết hợp kiến thức trang bị trường em định chọn đề tài: "Các phương hướng giải pháp đẩy mạnh xuất cà phê Việt nam tới năm 2005" Mục đích chuyên đề thực tập tổng hợp lại tranh tồn cảnh tình hình sau xuất, chế biến xuất ngành cà phê Việt nam thời gian qua Qua phân tích thành tựu mặt hạn chế ngành Xuất Cà phê Việt nam Đồng thời qua dự báo tình hình biến động cung cầu giá Cà phê thị trường giới kết hợp với quan điểm trọng Đảng việc pháthị trường riển ngành xuất Cà phê Để tìm định hướng đắn cho ngành cà phê Việt nam thời gian tới độ đề xuất giải pháp để giải khó khăn hạn chế tồn với ngành cà phê Xuất Việt nam Kết cấu chuyên đề chia làm chương Chương I Các vấn đề lý luận cần thiết hoạt động xuất nói chung xuất cà phê nói riêng Chương II: Thực trạng xuất Cà phê Việt nam thời gian qua Chương III: Phương hướng giải pháp đẩy mạnh sản xuất xuất cà phê Việt Nam từ đến năm 2005 CHƯƠNG I CÁC VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ SỰ CẦN THIẾT CỦA HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU NÓI CHUNG VÀ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ NÓI RIÊNG I LÝ LUẬN CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU Khái niệm hoạt động ngoại thương Ngoại thương phận quan trọng hoạt động kinh tế đối ngoại, phản ánh mối quan hệ kinh tế quốc gia (bao gồm toàn quan hệ kinh tế thành viên thuộc quốc gia đó) với phần cịn lại giới quan hệ đổi hàng hoá Hoạt động ngoại thương có q trình lịch sử phát triển từ đơn giản đến phức tạp với phát triển văn minh lồi người Hình thức sơ khai hoạt động ngoại thương trao đổi vật, mang tính ngẫu nhiên ngày hoạt động ngoại thương lấy tiền tệ làm môi giới trung gian, tuân theo nguyên tắc trao đổi ngang giá Hoạt động ngoại thương hoạt động mang tính khách quan bị chi phối xu hướng quốc tế hố kinh tế giới Theo xu hướng quốc gia phụ thuộc lẫn Mức độ phụ thuộc ngày chặt chẽ với phát triển khoa học kỹ thuật Không quốc gia tồn độc lập, riêng rẽ khơng quốc gia có đủ nguồn lực để đáp ứng đầy đủ nhu cầu sản xuất tiêu dùng nước buộc nước phải hội nhập, mở cửa với bên Hoạt động ngoại thương làm tăng khả thương mại quốc gia Phân bố lực lượng sản xuất quốc gia có khác Các quốc gia có lợi lao động, tài ngun thiên nhiên, vốn, trình độ khoa học cơng nghệ … khác Chính khác dẫn đến có chênh lệch lớn chi phí sản xuất để sản xuất hàng hoá, sản phẩm Hoạt động ngoại thương giúp cho nước hợp tác chặt chẽ với sản xuất Chuyên môn hoá sản xuất phạm vi quốc tế, giảm chi phí sản xuất, nâng cao suất lao động quốc gia, làm cho hai bên có lợi Mặt khác, ngoại thương làm mở rộng thị trường, phát triển thị hiếu nhân dân thông qua việc trao đổi sản phẩm nước giới Như hoạt động ngoại thương hoạt động trao đổi, mua bán hàng hoá dịch vụ quốc gia, lấy tiền tệ làm môi giới theo nguyên tắc ngang giá, thực thông qua hoạt động xuất nhập hàng hố dịch vụ Trong hoạt động xuất hiểu việc mang hàng hoá dịch vụ bán nước để thu tiền hàng hố, dịch vụ Cịn nhập hiểu việc mang hàng hoá dịch vụ mua từ nước trả tiền hay hàng hoá, dịch vụ nước So với hoạt động trao đổi kinh doanh hàng hoá dịch vụ nước hoạt động ngoại thương có đặc điểm khác biệt là: - Thứ nhất: Hoạt động ngoại thương hoạt động buôn bán vượt khỏi phạm vi biên giới quốc gia, hàng hoá vận chuyển sang quốc gia khác có nhu cầu mua bán Mọi hoạt động mua bán kiểm soát đơn vị hải quan, cửa quốc gia có tham gia vào hoạt động ngoại thương - Thứ hai: Đối tượng tham gia hoạt động ngoại thương bao gồm cá nhân, tổ chức, đơn vị có quốc tịch khác - Thứ ba: Đồng tiền quan hệ toán hoạt động ngoại thương tiền tệ bên tham gia hai bên Cơ sở lý luận hoạt động ngoại thương Hoạt động ngoại thương hoạt động mang tính tất yếu khách quan nước tham gia vào hoạt động ngoại thương có lợi Ngoại thương trở thành nhân tố tăng trưởng kinh tế bên tham gia Vậy nước tham gia vào hoạt động ngoại thương lại có lợi, lý thuyết sau giải thích rõ vấn đề 2.1 Lợi tuyệt đối A.Smith Theo A.Smith nước sản xuất loại hàng hoá sử dụng tốt tài nguyên nước Đây cách giải thích đơn giản lợi ích ngoại thương Lợi tuyệt đối hoạt động ngoại thương lợi ích thu chênh lệch chi phí sản xuất quốc gia sản xuất loại sản phẩm Khi nước sản xuất có chi phí cao nhập sản phẩm từ nước có chi phí thấp Như chất lợi tuyệt đối xét từ hai phía Đối với nước bán sản phẩm có chi phí thấp có lợi nhuận cao bán thị trường quốc tế Cịn nước có chi phí sản xuất sản phẩm có chi phí cao sản phẩm mà nước khơng có khả sản xuất sản xuất không đem lại lợi nhuận Lý thuyết lợi tuyệt đối có ý nghĩa quan trọng với nước phát triển Do thiếu vốn đầu tư phát triển, trình độ khoa học cơng nghệ thấp phí sản xuất tư liệu sản xuất máy móc, thiết bị cao Các nước phát triển phải nhập tư liệu sản xuất từ nước phát triển Đồng thời xuất hàng hố mà họ có ưu nguồn lao động, từ nguyên liệu thiên nhiên … để sản xuất chúng 2.2 Lợi tuyệt đối D.Ricardo Hạn chế lý thuyết tuyệt đối A.Smith giải thích vai trị ngoại thương trường hợp nước có lợi sản xuất sản phẩm, hàng hố khơng lợi nước khác việc sản xuất sản phẩm khác Cịn trường hợp khác nước có lợi nước khác sản xuất tất sản phẩm hàng hố tham gia trao đơỉ lợi khơng giải thích Kế thừa đồng thời khắc phục hạn chế A.Smith, D.Ricardo cho đời lý thuyết lợi tương đối Nguyên tắc để có lợi tương đối việc thực cách mạng hố sản xuất xuất sản phẩm có chi phí sản xuất tương đối thấp so với nước khác Lợi tương đối chứng minh nước tham gia vào thương mại quốc tế để tăng thu nhập Sau ví dụ chứng minh nước thu lợi từ hoạt động thương mại cách mạng hoá sản xuất xuất Giả sử ta có số liệu sau chi phí sản xuất vải cà phê hai nước Việt Nam Nhật Bản tính ngày cơng lao động: Sản phẩm Chi phí sản xuất (ngày cơng lao động) Việt Nam Nhật Bản Vải (tấn) 10 Cà phê (tấn) Như vậy, néu xét chi phí sản xuất hao phí lao động Việt Nam cao Nhật Bản hai mặt hàng Do theo lợi tuyệt đối Việt Nam khơng có kim ngạch xuất sản phẩm sang Nhật Bản Nhưng theo quan điểm lợi tương đối D.Ricardo, ta tính chi phí hội sản xuất sản phẩm cà phê thép Nhật Bản Việt Nam bảng sau: Quốc Việt Nam Nhật Bản Vải 5/4 cà phê 8/5 cà phê Cà phê 4.5 vải 5/8 vải gia Chi phí hội Theo bảng trên: Để sản xuất vải Việt Nam bị bỏ hội sản xuất 5/4 cà phê ngược lại để sản xuất cà phê Việt Nam phải dừng sản xuất 4/5 vải Về phía Nhật Bản để sản xuất vải chi phí hội 8/5 cà phê sản xuất cà phê chi phí hội 5/8 vải Vậy sản xuất vải Nhật Bản phải dừng sản xuất 8/5 cà phê Việt Nam 5/4 cà phê suy chi phí hội sản xuất vải Việt Nam (8/5 - 5/4) Vậy Nhật Bản chun mơn hố xuất cà phê Việt Nam chun mơn hố sản xuất vải Tỷ lệ trao đổi quốc tế là: Vải < Cà phê < Giả sử tỷ lệ trao đổi quốc tế xác Vải < Cà phê Khi Việt Nam sản xuất xuất vải tỷ lệ trao đổi nước là: Vải < Cà phê Vậy vải xuất Việt Nam lãi 5 - = (tấn Cà 20 phê) Ngược lại Nhật Bản cà phê xuất họ lãi là: 5 - = (Tấn 56 vải) Vậy nước sản xuất xuất sản phẩm sản phẩm vải xuất Việt Nam lãi là: x 20 = (Tấn cà phê) Và sản phẩm cà phê Nhật Bản xuất lãi: 5 x 56 25 = 56 (Tấn vải) Bây ta tiếp tục xét gia tăng lực sản xuất quốc gia tham gia thương mại quốc tế Giả sử quỹ thời gian sản xuất nước 80 ngày cơng ta có hàm lực sản xuất sau: 2.3 Lý thuyết Heakscher - Ohlin lợi tương đối * Các giả thiết Heakscher - Ohlin: - Thế giới có quốc gia có loại hàng hố có yếu tố lao động tư - Hai quốc gia sử dụng công nghệ sản xuất hàng hoá giống thị hiếu dân tộc - Hàng hoá chưa nhiều lao động, hàng hoá chưa nhiều tư ... động xuất nói chung xuất cà phê nói riêng Chương II: Thực trạng xuất Cà phê Việt nam thời gian qua Chương III: Phương hướng giải pháp đẩy mạnh sản xuất xuất cà phê Việt Nam từ đến năm 2005 CHƯƠNG... xuất xuất cà phê Việt nam thơì gian qua Vụ Trung tâm tư liệu thư viện, đồng thời kết hợp kiến thức trang bị trường em định chọn đề tài: "Các phương hướng giải pháp đẩy mạnh xuất cà phê Việt nam. .. hội sản xuất sản phẩm cà phê thép Nhật Bản Việt Nam bảng sau: Quốc Việt Nam Nhật Bản Vải 5/4 cà phê 8/5 cà phê Cà phê 4.5 vải 5/8 vải gia Chi phí hội Theo bảng trên: Để sản xuất vải Việt Nam bị