CHUYÊN ĐỀ 1 PHÁT BIỂU (NHẬN ĐỊNH) ĐÚNG – SAI ĐỀ TỰ LUYỆN SỐ 1 Câu 1 Phát biểu nào sau đây không đúng? A Các este thường dễ tan trong nước B Benzyl axetat có mùi thơm của hoa nhài C Isoamyl axetat có m.11bhjgbububihig8ghiukhibgufg7uqfughighihihihigufugbhihiohohohuguguighihiohojohjojigtfuiyhojojihkjlihihkjikljihnikhn
CHUYÊN ĐỀ 1: PHÁT BIỂU (NHẬN ĐỊNH) ĐÚNG – SAI ĐỀ TỰ LUYỆN SỐ Câu 1: Phát biểu sau không đúng? A Các este thường dễ tan nước B Benzyl axetat có mùi thơm hoa nhài C Isoamyl axetat có mùi thơm chuối chín D Este metyl metacrylat dùng sản xuất chất dẻo Câu 2: Phát biểu sau đúng? A Tất este phản ứng với dung dd thu sản phẩm cuối muối ancol B Khi thủy phân chất béo thu được C2H4(OH)2 C Phản ứng axit ancol có có H2SO4 đặc phản ứng chiều D Phản ứng thủy phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch Câu 3: Phát biểu sau không đúng? A Khi thay nhóm OH nhóm cacboxyl nhóm OR (R gốc hiđrocacbon) este B Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức chung CnH2nO2 (n ≥ 2) C Điều chế etyl axetat cách đun hồi lưu hỗn hợp etanol, axit axetic axit sunfuric đặc D Lipit trieste glixerol axit béo Câu 4: Nhận xét sau đúng? A Khi thủy phân CH3COOCH=CH2 dung dịch NaOH thu muối ancol tương ứng B Muối natri stearat dùng để sản xuất xà phòng C Vinyl axetat, metyl metacrylat có khả tham gia phản ứng trùng hợp D Phản ứng thủy phân este môi trường axit phản ứng chiều Câu 5: (Đề TSCĐ - 2012) Phát biểu sau đúng? A Este isoamyl axetat có mùi chuối chín B Etylen glicol ancol no, đơn chức, mạch hở C Axit béo axit cacboxylic đa chức D Ancol etylic tác dụng với dung dịch NaOH Câu 6: (Đề TSĐH A - 2007) Mệnh đề không A CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng với dung dịch NaOH thu anđehit muối B CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng với dung dịch Br2 C CH3CH2COOCH=CH2 trùng hợp tạo polime D CH3CH2COOCH=CH2 dãy đồng đẳng với CH2=CHCOOCH3 Câu 7: Phát biểu sau không đúng? A Chất béo trieste etylen glicol với axit béo B Triolein có khả tham gia phản ứng cộng brom C Các chất béo không tan nước nhẹ nước D Chất béo bị thủy phân đun nóng dung dịch kiềm Câu 8: Phát biểu sau đúng? A Đông lạnh chất béo lỏng thu chất béo rắn B Nhiệt độ nóng chảy tripanmitin cao triolein C Trong phân tử tristearin có 54 nguyên tử cacbon D Chất béo nặng nước không tan nước Câu 9: (Đề TSCĐ - 2009) Phát biểu sau sai? A Trong cơng nghiệp chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn B Số nguyên tử hiđro phân tử este đơn đa chức số chẵn C Sản phẩm phản ứng xà phịng hố chất béo axit béo glixerol D Nhiệt độ sôi este thấp hẳn so với ancol có phân tử khối Câu 10: (Đề MH - 2018) Phát biểu sau sai? A Etyl fomat có phản ứng tráng bạc B Thủy phân etyl axetat thu ancol metylic C Triolein phản ứng với nước brom D Ở điều kiện thường, tristearin chất rắn Câu 11: Phát biểu sau sai? A Trong môi trường bazơ, fructozơ glucozơ chuyển hóa qua lại B Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu glucozơ C Trong dung dịch NH3, glucozơ oxi hóa AgNO3 thành Ag D Trong xanh, tinh bột tổng hợp nhờ phản ứng quang hợp Câu 12: Chọn phát biểu đúng? A Có thể dùng phản ứng tráng bạc để phân biệt fructozơ glucozơ B Trong môi trường bazơ, fructozơ chuyển hóa thành glucozơ C Saccarozơ có tính chất ancol đa chức anđehit đơn chức D Xenlulozơ tinh bột đồng phân Câu 13: Phát biểu sau sai? A Thành phần sợi bơng, gỗ, nứa xenlulozơ B Xenlulozơ tinh bột có phân tử khối C Khi cho giấm ăn (hoặc chanh) vào sữa bò sữa đậu nành có kết tủa xuất D Tinh bột lương thực người Câu 14: (Đề THPT QG - 2017) Phát biểu sau sai? A Glucozơ saccarozơ cacbohiđrat B Trong dung dịch, glucozơ fructozơ hòa tan Cu(OH)2 C Glucozơ saccarozơ có phản ứng tráng bạc D Glucozơ fructozơ đồng phân Câu 15: (Đề THPT QG - 2017) Phát biểu sau đúng? A Phân tử xenlulozơ cấu tạo từ gốc fructozơ B Fructozơ khơng có phản ứng tráng bạc C Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh D Saccarozơ không tham gia phản ứng thủy phân Câu 16: (Đề TSCĐ - 2013) Phát biểu sau đúng? A Hiđro hóa hồn tồn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol B Xenlulozơ tan tốt nước etanol C Thủy phân hoàn toàn tinh bột dung dịch H2SO4, đun nóng, tạo fructozơ D Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc Câu 17: (Đề TN THPT QG - 2020) Phát biểu sau đúng? A Amilozơ amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh B Trong phân tử glucozơ có nhóm ancol (OH) C Ở điều kiện thường, saccarozơ chất rắn kết tinh D Saccarozơ có phản ứng tráng bạc Câu 18: (Đề MH lần II - 2017) Phát biểu sau đúng? A Dung dịch saccarozơ phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam B Xenlulozơ bị thuỷ phân dung dịch kiềm đun nóng C Glucozơ bị thủy phân mơi trường axit D Tinh bột có phản ứng tráng bạc Câu 19: Phát biểu sau sai? A Metyl amin tan nước thu dung dịch có mơi trường bazơ B Etylamin tác dụng với HCl tạo thành muối etylamoni clorua C Amino axit thường có cấu tạo dạng ion lưỡng cực D Đipeptit Gly-Ala có liên kết peptit Câu 20: Phát biểu sau đúng? A Trong phân tử peptit mạch hở chứa n gốc α-amino axit, có số liên kết peptit (n - 1) B Trong dung dịch amino axit khơng làm đổi màu quỳ tím C Các protein tan nước D Trong phân tử α-amino axit có nhóm amino Câu 21: Nhận xét sau khơng đúng? A Tripeptit Gly-Ala-Gly có phản ứng màu biure B Liên kết peptit liên kết -CO-NH- hai đơn vị α-amino axit C Các dung dịch Glyxin, Alanin, Lysin không làm đổi màu quỳ tím D Polipeptit bị thủy phân mơi trường axit kiềm Câu 22: (Đề MH lần I - 2017) Phát biểu sau đúng? A Tất amin làm quỳ tím ẩm chuyển màu xanh B Ở nhiệt độ thường, tất amin tan nhiều nước C Để rửa ống nghiệm có dính anilin, dùng dung dịch HCl D Các amin không độc, sử dụng chế biến thực phẩm Câu 23: (Đề TSCĐ - 2012) Phát biểu sau đúng? A Axit glutamic thành phần bột B Amino axit thuộc loại hợp chất hữu tạp chức C Các amino axit thiên nhiên hầu hết β-amino axit D Ở nhiệt độ thường, amino axit chất lỏng Câu 24: (Đề TSĐH A - 2008) Phát biểu khơng là: A Trong dung dịch, H2N-CH2-COOH cịn tồn dạng ion lưỡng cực B Aminoaxit hợp chất hữu tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm -NH nhóm COOH C Aminoaxit chất rắn, kết tinh, tan tốt nước có vị D Hợp chất H2N-CH2-COOH3N-CH3 este glyxin (hay glixin) Câu 25: (Đề THPT QG - 2017) Phát biểu sau sai? A Dung dịch axit glutamic làm quỳ tím chuyển màu hồng B Aminoaxit hợp chất hữu tạp chức C Dung dịch glyxin không làm đổi màu phenolphtalein D Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa màu vàng Câu 26: (Đề THPT QG - 2019) Phát biểu sau đúng? A Glyxin hợp chất có tính lưỡng tính B Đimetyl amin có cơng thức CH3CH2NH2 C Phân tử Gly-Ala-Val có nguyên tử oxi D Valin tác dụng với dung dịch Br2 tạo kết tủa Câu 27: (Đề THPT QG - 2019) Phát biểu sau đúng? A Ở điều kiện thường, glyxin chất lỏng B Anilin tác dụng với nước brôm tạo kết tủa C Phân tử Gly-Ala có nguyên tử nitơ D Phân tử axit glutamic có hai nguyên tử oxi Câu 28: (Đề THPT QG - 2019) Phát biểu sau đúng? A Phân tử lysin có nguyên tử nitơ B Dung dịch protein có phản ứng màu biure C Anilin chất lỏng tan nhiều nước D Phân tử Gly-Ala-Ala có ba nguyên tử oxi Câu 29: (Đề THPT QG - 2019) Phát biểu sau đúng? A Gly-Ala có phản ứng màu biurê B Alanin hợp chất có tính lưỡng tính C Đimetylamin amin bậc ba D Tripeptit mạch hở có ba liên kết peptit Câu 30: (Đề TSCĐ - 2012) Phát biểu sau sai? A Protein đơn giản tạo thành từ gốc α-amino axit B Tất peptit có khả tham gia phản ứng thủy phân C Trong phân tử đipeptit mạch hở có hai liên kết peptit D Tripeptit Gly–Ala–Gly có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 Câu 31: (Đề TSĐH A - 2011) Khi nói peptit protein, phát biểu sau sai? A Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 B Tất protein tan nước tạo thành dung dịch keo C Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu α-amino axit D Liên kết nhóm CO với nhóm NH hai đơn vị α-amino axit gọi liên kết peptit Câu 32: (Đề TSĐH A - 2011) Phát biểu khơng là: A Đipeptit glyxylalanin (mạch hở) có liên kết peptit B Etylamin tác dụng với axit nitrơ nhiệt độ thường tạo etanol C Protein polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu D Metylamin tan nước cho dung dịch có mơi trường bazơ Câu 33: (Đề TSĐH A - 2012) Phát biểu sau đúng? A Tất peptit có phản ứng màu biure B H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2-COOH đipeptit C Muối phenylamoni clorua không tan nước D Ở điều kiện thường, metylamin đimetylamin chất khí có mùi khai Câu 34: (Đề TN THPT QG - 2020) Phát biểu sau sai? A Protein bị thủy phân nhờ xúc tác axit B Protein tạo nên từ chuỗi peptit kết hợp lại với C Amino axit có tính chất lưỡng tính D Đipeptit có phản ứng màu biure Câu 35: (Đề MH lần III - 2017) Phát biểu sau sai? A Protein sở tạo nên sống B Protein đơn giản chất có tối đa 10 liên kết peptit C Protein bị thủy phân nhờ xúc tác axit, bazơ enzim D Protein có phản ứng màu biure Câu 36: (Đề TN THPT QG - 2020) Phát biểu sau sai? A Protein bị thủy phân nhờ xúc tác enzim B Dung dịch valin làm quỳ tím chuyển sang màu xanh C Amino axit có tính chất lưỡng tính D Dung dịch protein có phản ứng màu biure Câu 37: (Đề MH lần II - 2017) Phát biểu sau sai? A Glyxin, alanin α–amino axit B Geranyl axetat có mùi hoa hồng C Glucozơ hợp chất tạp chức D Tơ nilon – 6,6 tơ nitron protein Câu 38: (Đề TSCĐ - 2012) Phát biểu sau đúng? A Sợi bông, tơ tằm thuộc loại polime thiên nhiên B Tơ visco, tơ xenlulozơ axetat thuộc loại tơ tổng hợp C Polietilen poli(vinyl clorua) sản phẩm phản ứng trùng ngưng D Tơ nilon–6,6 điều chế từ hexametylen điamin axit axetic Câu 39: (Đề TSĐH B - 2009) Phát biểu sau đúng? A Tơ visco tơ tổng hợp B Trùng ngưng buta-1,3-đien với acrilonitrin có xúc tác Na cao su buna-N C Trùng hợp stiren thu poli(phenol-fomanđehit) D Poli(etylen terephtalat) điều chế phản ứng trùng ngưng monome tương ứng Câu 40: (Đề THPT QG - 2019) Phát biểu sau đúng? A Tơ visco thuộc loại tơ tổng hợp B PVC điều chế phản ứng trùng hợp C Tơ tằm thuộc loại tơ nhân tạo D Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh Câu 41: (Đề THPT QG - 2019) Phát biểu sau đúng? A Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh B Poliacrylonitrin điều chế phản ứng trùng ngưng C Polibutađien dùng để sản xuất cao su buna D Poli(vinyl clorua) điều chế phản ứng cộng HCl vào etilen Câu 42: (Đề THPT QG - 2019) Phát biểu sau sai? A Tơ nilon-6,6 điều chế phản ứng trùng ngưng B Cao su lưu hóa có cấu trúc mạng khơng gian C Tơ nitron điều chế phản ứng trùng ngưng D Tơ tằm thuộc loại tơ thiên nhiên Câu 43: (Đề THPT QG - 2019) Phát biểu sau đúng? A Poli(metyl metacrylat) điều chế phản ứng trùng hợp B Trùng hợp axit ε-amino caproic thu policaproamit C Poli(etylen terephtalat) điều chế phản ứng trùng hợp D Polietilen điều chế phản ứng trùng ngưng Câu 44: (Đề MH - 2021) Phát biểu sau đúng? A Tơ nitron điều chế phản ứng trùng ngưng B Sợi bông, tơ tằm thuộc loại tơ thiên nhiên C Cao su lưu hóa có cấu trúc mạch khơng phân nhánh D Tơ nilon-6,6 điều chế phản ứng trùng hợp Câu 45: (Đề TN THPT QG – 2021) Phát biểu sau đúng? A Sau lưu hóa, tính đàn hồi cao su giảm B Tơ nilon-6,6 thuộc loại tơ thiên nhiên C Tơ nitron điều chế phản ứng trùng ngưng D Polietilen polime dùng làm chất dẻo Câu 46: (Đề TN THPT QG – 2021) Phát biểu sau đúng? A Tơ nilon-6,6 điều chế phản ứng trùng hợp B Tơ poliamit bền môi trường axit C Cao su thiên nhiên có thành phần polibutađien D Tơ xenlulozơ axetat thuộc loại tơ tổng hợp Câu 47: (Đề TN THPT QG – 2021) Phát biểu sau đúng? A Tơ xenlulozơ axetat thuộc loại tơ bán tổng hợp B Polietilen điều chế phản ứng trùng ngưng etilen C Cao su lưu hóa có tính đàn hồi cao su thường D Tơ poliamit bền môi trường axit Câu 48: (Đề TN THPT QG – 2021) Phát biểu sau đúng? A Tơ poliamit bền môi trường axit B Tơ nilon-6,6 thuộc loại tơ bán tổng hợp C Cao su vật liệu polime có tính đàn hồi D Polietilen điều chế phản ứng trùng ngưng etilen Câu 49: (Chuyên Tuyên Quang – 2022) Phát biểu không đúng? A Chất béo không tan nước, nhẹ nước B Dung dịch anilin làm quỳ tím đổi thành màu xanh C Metylamin chất khí điều kiện thường D Glucozơ có máu người bình thường nồng độ khoảng 0,1% Câu 50: (THPT Trần Phú HT – 2022) Nhận xét sau không đúng? A Chất béo este glixerol axit béo B Hiđro hóa hồn toàn triolein trilinolein thu tristearin C Dầu mỡ động thực vật bị ôi thiu nối đôi C=C gốc axit không no chất béo bị oxi hóa chậm oxi khơng khí tạo thành peoxit D Chất béo nhẹ nước không tan nước ĐỀ TỰ LUYỆN SỐ Câu 1: Cho nhận định sau: (a) Thành phần giấy viết xenlulozơ (b) Dầu bôi trơn động xe gắn máy có thành phần chất béo (c) PVC dùng làm vật liệu cách điện, ống dẫn nước, vải che mưa (d) Cao su lưu hóa có tính đàn hồi lớn cao su thiên nhiên (e) Trong phân tử peptit mạch hở Gly-Ala-Val có nguyên tử oxi (f) Dung dịch anilin, phenol làm đổi màu q tím Số phát biểu A B C D Câu 2: Cho phát biểu sau: (a) Các chất CH3NH2, C2H5OH, NaHCO3 có khả phản ứng với HCOOH (b) Tinh bột hỗn hợp amilozơ amilopectin, amilopectin thường chiếm tỉ lệ cao (c) Các peptit tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất có màu tím đặc trưng (d) Anilin (C6H5NH2) tan nước (e) Các chất béo no chất rắn, thường gọi dầu thực vật Số phát biểu A B C D Câu 3: Cho phát biểu sau: (a) Thủy phân vinyl axetat NaOH đun nóng, thu natri axetat axetanđehit (b) Anilin bazơ, dung dịch làm quỳ tím chuyển xanh (c) Glu–Ala tác dụng với dung dịch HCl theo tỉ lệ mol 1: (d) Trong phân tử triolein có liên kết π (e) Tinh bột xenlulozơ đồng phân Số phát biểu A B C D Câu 4: Cho phát biểu sau: (a) Có thể dùng giấm ăn để giảm mùi cá (b) Thủy phân hoàn toàn triglixerit thu glixerol (c) Cao su lưu hóa có tính đàn hồi tốt cao su chưa lưu hóa (d) Khi nấu canh cua, riêu cua lên tượng đông tụ protein (e) Vải làm từ tơ nilon-6,6 bền nước xà phịng có tính kiềm (g) Muối mononatri glutamat sử dụng làm mì (bột ngọt) Số nhận xét A B C D Câu 5: (Đề TSĐH B - 2011) Cho phát biểu sau: (a) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ fructozơ (b) Trong mơi trường axit, glucozơ fructozơ chuyển hố lẫn (c) Có thể phân biệt glucozơ fructozơ phản ứng với dung dịch AgNO3 NH3 (d) Trong dung dịch, glucozơ fructozơ hoà tan Cu(OH) nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam (e) Trong dung dịch, fructozơ tồn chủ yếu dạng mạch hở (g) Trong dung dịch, glucozơ tồn chủ yếu dạng vòng cạnh (dạng α β) Số phát biểu A B C D Câu 6: (Đề TSĐH A - 2012) Cho phát biểu sau: (a) Đốt cháy hồn tồn este no, đơn chức, mạch hở ln thu số mol CO số mol H2O (b) Trong hợp chất hữu thiết phải có cacbon hiđro (c) Những hợp chất hữu có thành phần nguyên tố giống nhau, thành phần phân tử hay nhiều nhóm CH2 đồng đẳng (d) Dung dịch glucozơ bị khử AgNO3 NH3 tạo Ag (e) Saccarozơ có cấu tạo mạch vòng Số phát biểu A B C D Câu 7: (Đề TSCĐ - 2011) Có số nhận xét cacbohiđrat sau: (1) Saccarozơ, tinh bột xenlulozơ bị thuỷ phân (2) Glucozơ, fructozơ, saccarozơ tác dụng với Cu(OH) có khả tham gia phản ứng tráng bạc (3) Tinh bột xenlulozơ đồng phân cấu tạo (4) Phân tử xenlulozơ cấu tạo nhiều gốc β-glucozơ (5) Thuỷ phân tinh bột môi trường axit sinh fructozơ Trong nhận xét trên, số nhận xét A B C D Câu 8: (Đề THPT QG - 2016) Cho phát biểu sau: (a) Glucozơ gọi đường nho có nhiều nho chín (b) Chất béo đieste glixerol với axit béo (c) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh (d) Ở nhiệt độ thường, triolein trạng thái rắn (e) Trong mật ong chứa nhiều fructozơ (f) Tinh bột lương thực người Số phát biểu A B C Câu 9: D Cho nhận xét sau đây: (a) Hợp chất CH3COONH3CH3 có tên gọi metyl aminoaxetat (b) Cho glucozơ vào ống nghiệm đựng dung dịch H 2SO4 đặc, đun nóng thấy cốc chuyển sang màu đen, có bọt khí sinh (c) Dung dịch anilin làm quỳ tím chuyển sang màu xanh (d) Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu hỗn hợp α-aminoaxit (e) Fructozơ glucozơ đồng phân cấu tạo (g) Hidro hóa hồn tồn triolein (bằng H2, xúc tác Ni, đun nóng) thu tristearin Số nhận xét A B C D Câu 10: Cho phát biểu sau: (a) Glucozơ axetilen hợp chất không no nên tác dụng với nước brom (b) Có thể phân biệt glucozơ fructozơ phản ứng tráng bạc (c) Glucozơ, saccarozơ fructozơ cacbohiđrat (d) Khi đun nóng tristearin với nước vơi thấy có kết tủa xuất (e) Amilozơ polime thiên nhiên mạch phân nhánh (f) Oxi hóa hồn toàn glucozơ H2 (Ni to ) thu sorbitol (g) Tơ visco, tơ nitron, tơ axetat tơ nhân tạo Số phát biểu A B C D Câu 11: Cho phát biểu sau: (a) Isoamyl axetat có mùi chuối chín, dễ tan nước dùng làm chất tạo mùi thơm công nghiệp thực phẩm (b) Xenlulozơ trinitrat nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo chế tạo thuốc súng khơng khói (c) Khi nấu canh cua, tượng riêu cua lên đông tụ protein (d) Tơ nilon bền nhiệt, axit, kiềm (e) Liên kết peptit liên kết -CO-NH- hai đơn vị α-amino axit Số phát biểu A B C D Câu 12: Cho phát biểu sau: (a) Dung dịch lysin, axit glutamic làm quỳ tím chuyển màu xanh (b) Cao su buna-N, buna-S thuộc loại cao su thiên nhiên (c) Một số este hòa tan tốt nhiều chất hữu nên dùng làm dung môi (e) Vải làm từ tơ nilon-6,6 bền môi trường bazơ môi trường axit (d) Sản phẩm phản ứng thủy phân saccarozơ dùng kĩ thuật tráng gương Số phát biểu A B C D Câu 13: (Đề TSĐH B - 2011) Cho phát biểu sau cacbohiđrat: (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu A B C D Câu 14: (Đề TSĐH B - 2013) Cho phát biểu sau: (a) Hiđro hóa hồn toàn glucozơ tạo axit gluconic (b) Ở điều kiện thường, glucozơ saccarozơ chất rắn, dễ tan nước (c) Xenlulozơ trinitrat nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo chế tạo thuốc súng khơng khói (d) Amilopectin tinh bột Cho liên kết α-1,4-glicozit (e) Sacarozơ bị hóa đen H2SO4 đặc (f) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ dùng để pha chế thuốc Trong phát biểu trên, số phát biểu A B C D Câu 15: (Đề TSĐH A - 2013) Cho phát biểu sau: (a) Các chất CH3NH2, C2H5OH, NaHCO3 có khả phản ứng với HCOOH (b) Phản ứng brom vào vòng benzen phenol (C6H5OH) dễ benzen (c) Oxi hóa khơng hồn tồn etilen phương pháp sản xuất anđehit axetic (d) Phenol (C6H5OH) tan etanol Trong phát biểu trên, số phát biểu A B C D Câu 16: (Đề THPT QG - 2015) Cho phát biểu sau: (a) Ở nhiệt độ thường, Cu(OH)2 tan dung dịch glixerol (b) Ở nhiệt độ thường, C2H4 phản ứng với nước brom (c) Đốt cháy hoàn toàn CH3COOCH3 thu số mol CO2 số mol H2O (d) Glyxin (H2NCH2COOH) phản ứng với dung dịch NaOH Số phát biểu A B C D Câu 17: (Đề THPT QG - 2018) Cho phát biểu sau: (a) Phản ứng brom vào vòng thơm anilin dễ benzen (b) Có hai chất hữu đơn chức, mạch hở có cơng thức C2H4O2 (c) Trong phân tử, amino axit có nhóm NH2 nhóm COOH (d) Hợp chất H2N-CH2-COO-CH3 tác dụng với dung dịch NaOH dung dịch HCl (e) Thủy phân hoàn toàn tinh bột xenlulozơ thu glucozơ (g) Mỡ động vật dầu thực vật chứa nhiều chất béo Số phát biểu A B C D Câu 18: (Đề THPT QG - 2017) Cho phát biểu sau: (a) Trong phân tử triolein có liên kết π (b) Hiđro hóa hồn tồn chất béo lỏng (xúc tác Ni, t0), thu chất béo rắn (c) Xenlulozơ trinitrat dùng làm thuốc súng khơng khói (d) Poli(metyl metacrylat) dùng chế tạo thủy tinh hữu (e) Ở điều kiện thường, etyl amin chất khí, tan nhiều nước (f) Thủy phân saccarozơ thu glucozơ Số phát biểu A B C D Câu 19: Cho phát biểu sau: (a) Fructozơ làm màu dung dịch nước brom (b) Trong phản ứng este hoá CH3COOH với CH3OH, H2O tạo từ -OH axit H nhóm -OH ancol (c) Etyl fomat có phản ứng tráng bạc (d) Trong y học, glucozơ dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ em, người ốm (e) Trong công nghiệp, lượng lớn chất béo dùng để sản xuất xà phòng (g) Muối mononatri α-aminoglutarat dùng làm gia vị thức ăn (mì chính) (h) Trùng ngưng buta-1,3-đien với acrilonitrin có xúc tác Na cao su buna-N Số phát biểu A B C D Câu 20: Cho phát biểu sau: (a) Khi tham gia phản ứng với AgNO3 NH3 dư, glucozơ bị khử thành amoni gluconat (b) Amilopectin tinh bột có cấu trúc mạch phân nhánh (c) Nọc độc loại côn trùng kiến có chứa axit oxalic (d) Axit glutamic có tính lưỡng tính, vừa tác dụng với dung dịch HCl, vừa tác dụng với dung dịch NaOH (e) Tất protein tan nước Số phát biểu A B C D Câu 21: Cho phát biểu sau: (a) Khi thủy phân este no, đơn chức, mạch hở dung dịch kiềm thu muối ancol (b) Thủy phân tinh bột hay saccarozơ thu glucozơ (c) Dung dịch fomon dùng để ngâm ướp xác, tẩy uế có khả tham gia phản ứng tráng bạc (d) Glyxin, alanin, valin β – amino axit, không làm đổi màu quỳ tím (e) Anbumin có phản ứng màu biure Số phát biểu sai A B C D Câu 22: Cho phát biểu sau: (a) Glucozơ, fructozơ, saccarozơ chất rắn, không màu, dễ tan nước (b) Một số este dùng để tách, chiết chất hữu cơ, pha sơn có khả hịa tan nhiều chất (c) Thành phần cồn 70° thường dùng y tế để sát trùng etanol (d) Tripeptit Gly – Ala – Lys có cơng thức phân tử C11H22O4N4 (e) Tất protein thủy phân hoàn toàn thu α – amno axit Số phát biểu A B C D Câu 23: (Đề THPT QG - 2018) Cho phát biểu sau: (a) Thủy phân triolein, thu etylen glicol (b) Tinh bột bị thủy phân có xúc tác axit enzim (c) Thủy phân vinyl fomat, thu hai sản phẩm có phản ứng tráng bạc (d) Trùng ngưng axit ε-aminocaproic, thu policaproamit (e) Chỉ dùng quỳ tím phân biệt ba dung dịch: alanin, lysin, axit glutamic (g) Phenylamin tan nước tan tốt dung dịch HCl Số phát biểu A B C D Câu 24: (Đề THPT QG - 2018) Thực thí nghiệm sau: (a) Sục khí CH3NH2 vào dung dịch CH3COOH (b) Đun nóng tinh bột dung dịch H2SO4 lỗng (c) Sục khí H2 vào nồi kín chứa triolein (xúc tác Ni), đun nóng (d) Nhỏ vài giọt nước brom vào dung dịch anilin (e) Cho dung dịch HCl vào dung dịch axit glutamic (g) Cho dung dịch metyl fomat vào dung dịch AgNO3 NH3, đun nóng Số thí nghiệm xảy phản ứng A B C D Câu 25: (Đề MH lần III - 2017) Cho phát biểu sau: (a) Tất peptit có phản ứng màu biure (b) Muối phenylamoni clorua không tan nước (c) Ở điều kiện thường, metylamin đimetylamin chất khí (d) Trong phân tử peptit mạch hở Gly-Ala-Gly có nguyên tử oxi (e) Ở điều kiện thường, amino axit chất lỏng Số phát biểu A B C D Câu 26: (Đề MH lần III - 2017) Cho phát biểu sau: (a) Thủy phân vinyl axetat NaOH đun nóng, thu natri axetat fomanđehit (b) Polietilen điều chế phản ứng trùng ngưng (c) Ở điều kiện thường, anilin chất khí (d) Xenlulozơ thuộc loại polisaccarit (e) Thủy phân hoàn toàn anbumin thu hỗn hợp α-amino axit (g) Ở điều kiện thích hợp, triolein tham gia phản ứng cộng H2 Số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (d) - (g) Chọn A Câu 27: (Đề THPT QG - 2017) Cho phát biểu sau: (a) Chất béo trieste glixerol với axit béo (b) Chất béo nhẹ nước không tan nước (c) Glucozơ thuộc loại monosaccarit (d) Các este bị thủy phân môi trường kiềm tạo muối ancol (e) Tất peptit có phản ứng với Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tím (g) Dung dịch saccarozơ khơng tham gia phản ứng tráng bạc Số phát biểu A B C D Câu 28: (Đề THPT QG - 2017) Cho phát biểu sau: (a) Trong dung dịch, glyxin tồn chủ yếu dạng ion lưỡng cực (b) Aminoaxit chất rắn kết tinh, dễ tan nước (c) Saccarozơ glucozơ có phản ứng tráng bạc 10 (a) Amilopectin polime có mạch không phân nhánh (b) Đường glucozơ đường saccarozơ (c) Dùng phản ứng màu biure phân biệt Gly-Ala với Gly-Ala-Gly (d) Cồn 70° có tác dụng diệt virut nên dùng làm nước rửa tay ngăn ngừa COVID-19 (e) Trong thể người, chất béo bị oxi hóa chậm thành CO2, H2O cung cấp lượng Số phát biểu A B C D Câu 54: (Chuyên Trần Phú HP – 2022) Thực thí nghiệm sau: (a) Cho Na dư vào cốc chứa ancol etylic (b) Đun nóng tripanmitin với dung dịch NaOH dư (c) Cho nhúm vào dung dịch H2SO4 đặc, đun nóng (d) Cho dung dịch HCl vào dung dịch axit glutamic (e) Đun nóng axit amino axetic với ancol metylic có khí HCl làm xúc tác (g) Cho dung dịch fructozơ vào dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng Số thí nghiệm xảy phản ứng A B C D Câu 55: (Chuyên Nguyễn Trãi HD – 2022) Cho phát biểu sau: (a) Tristearin có khả tham gia phản ứng cộng hiđro (Ni, t0) (b) Dầu mỡ động thực vật bị ôi thiu liên kết C=C chất béo bị oxi hóa (c) Ứng với cơng thức C4H11N có đồng phân amin bậc (d) Tơ visco, tơ nilon-6,6, tơ nitron, tơ axetat loại tơ nhân tạo (e) Quá trình làm rượu vang từ nho xảy phản ứng lên men rượu glucozơ Số phát biểu sai A B C D Câu 56: (THPT Trần Phú HT – 2022) Cho phát biểu sau: (1) Sự kết tủa protein nhiệt gọi đông tụ (2) Sợi bơng tơ tằm phân biệt cách đốt chúng (3) Dùng dung dịch HCl tách riêng benzen khỏi hỗn hợp gồm benzen anilin (4) Các amino axit có nhiệt độ nóng chảy cao (5) Để nhận biết glucozơ fructozơ dùng dung dịch AgNO3 NH3, t0 (6) Gạo nếp dẻo gạo tẻ gạo nếp chứa nhiều amilopectin (7) Trong phân tử triolein có liên kết π Số nhận xét A B C D Câu 57: (Đề sở Thái Nguyên – 2022) Cho phát biểu sau: (a) Xenlulozơ điaxetat dùng làm thuốc súng khơng khói (b) Muối đinatri glutamat thành phần mì (bột ngọt) (c) Trong thể người, chất béo bị oxi hóa chậm thành CO2, H2O cung cấp lượng (d) Tơ visco, tơ axetat loại tơ bán tổng hợp (e) Dung dịch 37-40% fomanđehit nước gọi fomalin (còn gọi fomon) Số phát biểu A B C D Câu 58: (Tĩnh Gia TH – 2022) Cho phát biểu sau: (a) Ở điều kiện thường, triolein trạng thái lỏng (b) Fructozơ monosaccarit có mật ong (c) Dầu mỡ bơi trơn xe máy có thành phần hiđrocacbon (d) Thành phần giấy xenlulozơ (e) Alanin Lysin có nguyên tử nitơ phân tử Số phát biểu A B C D Câu 59: (Chuyên Tuyên Quang – 2022) Cho phát biểu sau: (a) Dầu chuối (chất tạo thương hiệu mùi chuối chín) có chứa isoamyl axetat 15 (b) Có thể dùng mỡ lợn dầu dừa làm nguyên liệu để sản xuất xà phòng (c) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol (d) Các amino axit thiên nhiên kiến tạo nên protein thể sống α–amino axit (e) Nếu đem đốt túi nilon đồ làm từ nhựa sinh chất độc, gây ô nhiễm môi trường ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng Số phát biểu A B C D Câu 60: (Sở GD-ĐT Phú Thọ – 2021) Cho phát biểu sau: (a) Tơ visco tơ axetat tơ nhân tạo, có nguồn gốc từ tinh bột (b) Có thể dùng Cu(OH)2 để phân biệt dung dịch glucozơ dung dịch lòng trắng trứng (c) Tinh bột, tripanmitin lòng trắng trứng bị thủy phân mơi trường kiềm, đun nóng (d) Đun nóng saccarozơ với dung dịch axit, thu dung dịch dùng để tráng gương, ruột phích (e) Sản phẩm phản ứng trùng hợp metyl metacrylat dùng làm thủy tinh hữu Số phát biểu A B C D ĐỀ TỰ LUYỆN SỐ Câu 1: Cho nhận định sau: (a) Thành phần giấy viết xenlulozơ (b) Dầu bôi trơn động xe gắn máy có thành phần chất béo (c) PVC dùng làm vật liệu cách điện, ống dẫn nước, vải che mưa (d) Cao su lưu hóa có tính đàn hồi lớn cao su thiên nhiên (e) Trong phân tử peptit mạch hở Gly-Ala-Val có nguyên tử oxi (f) Dung dịch anilin, phenol làm đổi màu q tím Số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (a), (c) (d) Chọn C Câu 2: Cho phát biểu sau: (a) Các chất CH3NH2, C2H5OH, NaHCO3 có khả phản ứng với HCOOH (b) Tinh bột hỗn hợp amilozơ amilopectin, amilopectin thường chiếm tỉ lệ cao (c) Các peptit tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất có màu tím đặc trưng (d) Anilin (C6H5NH2) tan nước (e) Các chất béo no chất rắn, thường gọi dầu thực vật Số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (a), (b) (d) Chọn A Câu 3: Cho phát biểu sau: (a) Thủy phân vinyl axetat NaOH đun nóng, thu natri axetat axetanđehit (b) Anilin bazơ, dung dịch làm quỳ tím chuyển xanh (c) Glu–Ala tác dụng với dung dịch HCl theo tỉ lệ mol 1: (d) Trong phân tử triolein có liên kết π (e) Tinh bột xenlulozơ đồng phân Số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (a) (c) Chọn D 16 Câu 4: Cho phát biểu sau: (a) Có thể dùng giấm ăn để giảm mùi cá (b) Thủy phân hoàn toàn triglixerit thu glixerol (c) Cao su lưu hóa có tính đàn hồi tốt cao su chưa lưu hóa (d) Khi nấu canh cua, riêu cua lên tượng đông tụ protein (e) Vải làm từ tơ nilon-6,6 bền nước xà phịng có tính kiềm (g) Muối mononatri glutamat sử dụng làm mì (bột ngọt) Số nhận xét A B C D Phát biểu đúng: (a) - (g) Chọn D Câu 5: (Đề TSĐH B - 2011) Cho phát biểu sau: (a) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ fructozơ (b) Trong môi trường axit, glucozơ fructozơ chuyển hố lẫn (c) Có thể phân biệt glucozơ fructozơ phản ứng với dung dịch AgNO3 NH3 (d) Trong dung dịch, glucozơ fructozơ hoà tan Cu(OH) nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam (e) Trong dung dịch, fructozơ tồn chủ yếu dạng mạch hở (g) Trong dung dịch, glucozơ tồn chủ yếu dạng vòng cạnh (dạng α β) Số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (a), (d) (g) Chọn C Câu 6: (Đề TSĐH A - 2012) Cho phát biểu sau: (a) Đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức, mạch hở thu số mol CO số mol H2O (b) Trong hợp chất hữu thiết phải có cacbon hiđro (c) Những hợp chất hữu có thành phần nguyên tố giống nhau, thành phần phân tử hay nhiều nhóm CH2 đồng đẳng (d) Dung dịch glucozơ bị khử AgNO3 NH3 tạo Ag (e) Saccarozơ có cấu tạo mạch vịng Số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (a) (e) Chọn D Câu 7: (Đề TSCĐ - 2011) Có số nhận xét cacbohiđrat sau: (1) Saccarozơ, tinh bột xenlulozơ bị thuỷ phân (2) Glucozơ, fructozơ, saccarozơ tác dụng với Cu(OH) có khả tham gia phản ứng tráng bạc (3) Tinh bột xenlulozơ đồng phân cấu tạo (4) Phân tử xenlulozơ cấu tạo nhiều gốc β-glucozơ (5) Thuỷ phân tinh bột môi trường axit sinh fructozơ Trong nhận xét trên, số nhận xét A B C D Phát biểu đúng: (1) (4) Chọn A Câu 8: (Đề THPT QG - 2016) Cho phát biểu sau: (a) Glucozơ gọi đường nho có nhiều nho chín (b) Chất béo đieste glixerol với axit béo (c) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh (d) Ở nhiệt độ thường, triolein trạng thái rắn 17 (e) Trong mật ong chứa nhiều fructozơ (f) Tinh bột lương thực người Số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (a), (c), (e) (f) Chọn D Câu 9: Cho nhận xét sau đây: (a) Hợp chất CH3COONH3CH3 có tên gọi metyl aminoaxetat (b) Cho glucozơ vào ống nghiệm đựng dung dịch H 2SO4 đặc, đun nóng thấy cốc chuyển sang màu đen, có bọt khí sinh (c) Dung dịch anilin làm quỳ tím chuyển sang màu xanh (d) Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu hỗn hợp α-aminoaxit (e) Fructozơ glucozơ đồng phân cấu tạo (g) Hidro hóa hồn tồn triolein (bằng H2, xúc tác Ni, đun nóng) thu tristearin Số nhận xét A B C D Phát biểu đúng: (b), (d), (e) (g) Chọn B Câu 10: Cho phát biểu sau: (a) Glucozơ axetilen hợp chất không no nên tác dụng với nước brom (b) Có thể phân biệt glucozơ fructozơ phản ứng tráng bạc (c) Glucozơ, saccarozơ fructozơ cacbohiđrat (d) Khi đun nóng tristearin với nước vơi thấy có kết tủa xuất (e) Amilozơ polime thiên nhiên mạch phân nhánh (f) Oxi hóa hoàn toàn glucozơ H2 (Ni to ) thu sorbitol (g) Tơ visco, tơ nitron, tơ axetat tơ nhân tạo Số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (c) (d) Chọn C Câu 11: Cho phát biểu sau: (a) Isoamyl axetat có mùi chuối chín, dễ tan nước dùng làm chất tạo mùi thơm công nghiệp thực phẩm (b) Xenlulozơ trinitrat nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo chế tạo thuốc súng khơng khói (c) Khi nấu canh cua, tượng riêu cua lên đông tụ protein (d) Tơ nilon bền nhiệt, axit, kiềm (e) Liên kết peptit liên kết -CO-NH- hai đơn vị α-amino axit Số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (c) (e) Chọn B Câu 12: Cho phát biểu sau: (a) Dung dịch lysin, axit glutamic làm quỳ tím chuyển màu xanh (b) Cao su buna-N, buna-S thuộc loại cao su thiên nhiên (c) Một số este hòa tan tốt nhiều chất hữu nên dùng làm dung môi (e) Vải làm từ tơ nilon-6,6 bền môi trường bazơ môi trường axit (d) Sản phẩm phản ứng thủy phân saccarozơ dùng kĩ thuật tráng gương Số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (c) (d) 18 Chọn C Câu 13: (Đề TSĐH B - 2011) Cho phát biểu sau cacbohiđrat: (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (a), (b), (c) (e) Chọn C Câu 14: (Đề TSĐH B - 2013) Cho phát biểu sau: (a) Hiđro hóa hồn tồn glucozơ tạo axit gluconic (b) Ở điều kiện thường, glucozơ saccarozơ chất rắn, dễ tan nước (c) Xenlulozơ trinitrat nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo chế tạo thuốc súng khơng khói (d) Amilopectin tinh bột Cho liên kết α-1,4-glicozit (e) Sacarozơ bị hóa đen H2SO4 đặc (f) Trong cơng nghiệp dược phẩm, saccarozơ dùng để pha chế thuốc Trong phát biểu trên, số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (b), (e) (f) Chọn B Câu 15: (Đề TSĐH A - 2013) Cho phát biểu sau: (a) Các chất CH3NH2, C2H5OH, NaHCO3 có khả phản ứng với HCOOH (b) Phản ứng brom vào vòng benzen phenol (C6H5OH) dễ benzen (c) Oxi hóa khơng hồn tồn etilen phương pháp sản xuất anđehit axetic (d) Phenol (C6H5OH) tan etanol Trong phát biểu trên, số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (a), (b), (c) Chọn C Câu 16: (Đề THPT QG - 2015) Cho phát biểu sau: (a) Ở nhiệt độ thường, Cu(OH)2 tan dung dịch glixerol (b) Ở nhiệt độ thường, C2H4 phản ứng với nước brom (c) Đốt cháy hoàn toàn CH3COOCH3 thu số mol CO2 số mol H2O (d) Glyxin (H2NCH2COOH) phản ứng với dung dịch NaOH Số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (a) - (d) Chọn B Câu 17: (Đề THPT QG - 2018) Cho phát biểu sau: (a) Phản ứng brom vào vòng thơm anilin dễ benzen (b) Có hai chất hữu đơn chức, mạch hở có cơng thức C2H4O2 (c) Trong phân tử, amino axit có nhóm NH2 nhóm COOH (d) Hợp chất H2N-CH2-COO-CH3 tác dụng với dung dịch NaOH dung dịch HCl (e) Thủy phân hoàn toàn tinh bột xenlulozơ thu glucozơ (g) Mỡ động vật dầu thực vật chứa nhiều chất béo Số phát biểu 19 A B C D Phát biểu đúng: (a), (b), (d), (e) (g) Chọn D Câu 18: (Đề THPT QG - 2017) Cho phát biểu sau: (a) Trong phân tử triolein có liên kết π (b) Hiđro hóa hồn tồn chất béo lỏng (xúc tác Ni, t0), thu chất béo rắn (c) Xenlulozơ trinitrat dùng làm thuốc súng khơng khói (d) Poli(metyl metacrylat) dùng chế tạo thủy tinh hữu (e) Ở điều kiện thường, etyl amin chất khí, tan nhiều nước (f) Thủy phân saccarozơ thu glucozơ Số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (b), (c), (d) (e) Chọn B Câu 19: Cho phát biểu sau: (a) Fructozơ làm màu dung dịch nước brom (b) Trong phản ứng este hoá CH3COOH với CH3OH, H2O tạo từ -OH axit H nhóm -OH ancol (c) Etyl fomat có phản ứng tráng bạc (d) Trong y học, glucozơ dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ em, người ốm (e) Trong công nghiệp, lượng lớn chất béo dùng để sản xuất xà phòng (g) Muối mononatri α-aminoglutarat dùng làm gia vị thức ăn (mì chính) (h) Trùng ngưng buta-1,3-đien với acrilonitrin có xúc tác Na cao su buna-N Số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (b) - (g) Chọn A Câu 20: Cho phát biểu sau: (a) Khi tham gia phản ứng với AgNO3 NH3 dư, glucozơ bị khử thành amoni gluconat (b) Amilopectin tinh bột có cấu trúc mạch phân nhánh (c) Nọc độc loại côn trùng kiến có chứa axit oxalic (d) Axit glutamic có tính lưỡng tính, vừa tác dụng với dung dịch HCl, vừa tác dụng với dung dịch NaOH (e) Tất protein tan nước Số phát biểu A B C D Phát biểu đúng: (b) (d) Chọn B Câu 21: Cho phát biểu sau: (a) Khi thủy phân este no, đơn chức, mạch hở dung dịch kiềm thu muối ancol (b) Thủy phân tinh bột hay saccarozơ thu glucozơ (c) Dung dịch fomon dùng để ngâm ướp xác, tẩy uế có khả tham gia phản ứng tráng bạc (d) Glyxin, alanin, valin β – amino axit, không làm đổi màu quỳ tím (e) Anbumin có phản ứng màu biure Số phát biểu sai A B C D Phát biểu sai: (d) Chọn A Câu 22: Cho phát biểu sau: 20 ... fructozơ D Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc Câu 17: (Đề TN THPT QG - 2020) Phát biểu sau đúng? A Amilozơ amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh B Trong phân tử glucozơ có nhóm ancol (OH)... bột có phản ứng tráng bạc Câu 19: Phát biểu sau sai? A Metyl amin tan nước thu dung dịch có mơi trường bazơ B Etylamin tác dụng với HCl tạo thành muối etylamoni clorua C Amino axit thường có cấu... thuộc loại tơ tổng hợp B PVC điều chế phản ứng trùng hợp C Tơ tằm thuộc loại tơ nhân tạo D Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh Câu 41: (Đề THPT QG - 2019) Phát biểu sau đúng? A Amilozơ có cấu