Đang tải... (xem toàn văn)
Luận án tiến sĩ năm 2013 Đề tài: Nghiên cứu bệnh cầu trùng đường tiêu hoá ở thỏ tại thành phố Hải Phòng, tỉnh Hải Dương và biện pháp phòng trị MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀTÀI .1 2. MỤC TIÊU CỦA ĐỀTÀI 2 3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀTÀI .2 3.1. Ý nghĩa khoa học .2 3.2. Ý nghĩa thực tiễn 2 4. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA ĐỀTÀI .2 Chương 1 3 TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3 1.1. TRÙNG GIỐNG EIMERIAKÝ SINH ỞTHỎ 3 1.1.1. Thành phần loài cầu trùng ởthỏ 3 1.1.2. Đặc điểm, hình thái, kích thước các loài cầu trùng ởthỏ đã được nghiên cứu 5 1.1.3. Cấu trúc của Oocyst cầu trùng ởthỏ 8 1.1.4. Vòng đời phát triển của cầu trùng thỏ 10 1.1.5. Tính chuyên biệt của cầu trùng .13 1.1.6. Các yếu tố ảnh hưởng đến sựphát triển của cầu trùng 15 1.1.6.1. Thời tiết, khí hậu ảnh hưởng đến sức sống của Oocyst cầu trùng 15 1.1.6.2. Các yếu tốkhác ảnh hưởng đến sựtồn tại và nhiễm Oocyst vào vật chủ15 1.1.6.3. Ảnh hưởng của các yếu tốvật lý, hóa học đến sựphát triển của Oocyst ở ngoại cảnh 18 1.1.7. Miễn dịch học trong bệnh cầu trùng 21 1.1.7.1. Nghiên cứu vềmiễn dịch cầu trùng ởvật nuôi 21 1.1.7.2. Tính đặc hiệu của miễn dịch cầu trùng Eimeria .23 1.1.7.3. Cơchế đáp ứng miễn dịch của cầu trùng 24 1.1.7.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến đáp ứng miễn dịch cầu trùng .25 1.1.7.5. Vắc xin cầu trùng 26 1.2. BỆNH CẦU TRÙNG ỞTHỎ .27 1.2.1. Những thiệt hại kinh tếdo cầu trùng gây ra .27 ii 1.2.2. Dịch tễhọc của bệnh cầu trùng ởthỏ 29 1.2.2.1. Giống thỏmắc bệnh 29 1.2.2.2. Mùa vụmắc bệnh .29 1.2.2.3. Lứa tuổi mắc bệnh 29 1.2.2.4. Điều kiện vệsinh thú y 30 1.2.2.5. Các yếu tốstress .30 1.2.3. Đường truyền lây .30 1.2.4. Cơchếsinh bệnh trong bệnh cầu trùng thỏ 31 1.2.5. Triệu chứng và bệnh tích của bệnh cầu trùng ởthỏ .32 1.2.5.1. Triệu chứng 32 1.2.5.2. Bệnh tích 33 1.2.6. Chẩn đoán bệnh cầu trùng 34 1.2.6.1. Với thỏcòn sống .34 1.2.6.2. Với thỏchết 35 1.2.7. Phòng và điều trịbệnh cầu trùng ởthỏ 36 1.2.7.1. Phòng bệnh 36 1.2.7.2. Điều trịbệnh 37 Chương 2 41 ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG 41 VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .41 2.1. ĐỐI TƯỢNG VÀ VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU 41 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu 41 2.1.2. Vật liệu nghiên cứu 41 2.2. ĐỊA ĐIỂM, THỜI GIAN NGHIÊN CỨU .42 2.2.1. Địa điểm nghiên cứu .42 2.3. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 42 2.3.1. Nghiên cứu đặc điểm dịch tễcủa bệnh cầu trùng ởthỏtại thành phốHải Phòng và tỉnh Hải Dương 42 2.3.1.1. Nghiên cứu tình hình nhiễm cầu trùng ởthỏ .42 2.3.1.2. Nghiên cứu Oocyst cầu trùng ởthỏ ởngoại cảnh 43 iii 2.3.2. Nghiên cứu bệnh lý, lâm sàng của bệnh cầu trùng ởthỏ 43 2.3.2.1. Đặc điểm bệnh lý, lâm sàng của thỏgây nhiễm cầu trùng E. stiedae 43 2.3.2.2. Đặc điểm bệnh lý, lâm sàng của thỏbịcầu trùng trên thực địa .43 2.3.3. Nghiên cứu biện pháp phòng trịbệnh cầu trùng cho thỏ .43 2.3.3.1. Thửnghiệm một sốphác đồ điều trịbệnh cầu trùng ởthỏ 43 2.3.3.2. Thửnghiệm quy trình phòng trừbệnh cầu trùng cho thỏ 43 2.4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .43 2.4.1. Phương pháp định danh loài cầu trùng 43 2.4.2. Phương pháp lấy mẫu, xét nghiệm và đánh giá cường độnhiễm cầu trùng .44 2.4.2.1. Phương pháp thu thập mẫu và thu nhận Oocyst cầu trùng 44 2.4.2.2. Phương pháp xác định các chỉtiêu nghiên cứu 45 2.4.3. Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễbệnh cầu trùng ởthỏ 45 2.4.3.1. Tỷlệnhiễm cầu trùng theo lứa tuổi thỏ 45 2.4.3.2. Tỷlệnhiễm cầu trùng theo mùa vụ 46 2.4.3.3. Theo dõi tỷlệnhiễm cầu trùng theo tình trạng vệsinh thú y 46 2.4.4. Nghiên cứu Oocystcầu trùng ởngoại cảnh 46 2.4.4.1. Theo dõi sựphát triển của Oocyst cầu trùng trong phân thỏ .46 2.4.4.2. Xác định sựtồn tại của Oocyst cầu trùng có sức gây bệnh trong phân thỏ .47 2.4.5. Phương pháp gây nhiễm cho thỏ .47 2.4.6. Phương pháp theo dõi các biểu hiện lâm sàng của thỏbịbệnh cầu trùng . 48 2.4.7. Phương pháp xác định bệnh tích đại thể 48 2.4.8. Phương pháp xác định những biến đổi bệnh lý vi thể ởcơquan tiêu hoá do cầu trùng gây ra .48 2.4.9. Phương pháp xét nghiệm máu đểxác định một sốchỉtiêu huyết học của thỏnhiễm cầu trùng và thỏkhông nhiễm cầu trùng .49 2.4.10. Xác định hiệu lực và độan toàn của thuốc trịcầu trùng 49 2.4.11. Điều tra thực trạng áp dụng các biện pháp phòng trừbệnh cầu trùng cho thỏ 50 iv 2.4.12. Xây dựng và thửnghiệm quy trình phòng trừtổng hợp bệnh cầu trùng ởthỏ 50 2.4.13. Ứng dụng rộng rãi quy trình phòng trừtổng hợp bệnh cầu trùng ởthỏ ởthực tiễn sản xuất .50 2.5. PHƯƠNG PHÁP XỬLÝ SỐLIỆU .50 Chương 3 51 KẾT QUẢNGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .51 3.1. NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄBỆNH CẦU TRÙNG THỎTẠI THÀNH PHỐHẢI PHÒNG VÀ TỈNH HẢI DƯƠNG .51 3.1.1. Định danh loài cầu trùng ký sinh ởthỏtại thành phốHải Phòng và tỉnh Hải Dương 51 3.1.2. Nghiên cứu tình hình nhiễm cầu trùng ởthỏtại Hải Phòng và Hải Dương53 3.1.2.1. Tỷlệvà cường độnhiễm cầu trùng ởthỏnuôi tại một số địa phương thuộc thành phốHải Phòng và tỉnh Hải Dương .53 3.1.2.2. Tỷlệvà cường độnhiễm cầu trùng theo lứa tuổi thỏ .57 3.1.2.3. Tỷlệvà cường độnhiễm cầu trùng theo mùa vụ .61 3.1.2.4. Tỷlệvà cường độnhiễm cầu trùng theo tình trạng vệsinh thú y 62 3.1.3. Nghiên cứu Oocystcầu trùng ởthỏ ởngoại cảnh .66 3.1.3.1. Sựô nhiễm Oocyst cầu trùng ởnền chuồng 66 3.1.3.2. Sựô nhiễm Oocyst cầu trùng ở đáy lồng chuồng nuôi thỏ 67 3.1.3.3. Sựô nhiễm Oocyst cầu trùng trong mẫu thức ăn của thỏ 69 3.1.3.4. Sựô nhiễm Oocyst cầu trùng ởmáng ăn của thỏ .70 3.1.3.5. Sựô nhiễm Oocyst cầu trùng trong nước uống của thỏ 72 3.1.3.6. Sựô nhiễm Oocyst cầu trùng ởvú của thỏmẹ 73 3.1.3.7. Sựô nhiễm Oocyst cầu trùng ởmẫu đất khu vực xung quanh lồng (chuồng) nuôi thỏ .74 3.1.3.8. Thời gian Oocyst phát triển thành Oocyst có sức gây bệnh ởngoại cảnh . 76 3.2. ĐẶC ĐIỂM BỆNH LÝ, LÂM SÀNG CỦA BỆNH CẦU TRÙNG THỎ 79 3.2.1. Đặc điểm bệnh lý, lâm sàng của bệnh cầu trùng ởthỏgây nhiễm loài E. stiedae .79 v 3.2.1.1. Thời gian và diễn biến thải Oocyst sau gây nhiễm cầu trùng E. stiedae .79 3.2.1.2. Biểu hiện lâm sàng của thỏsau gây nhiễm E. stiedae .82 3.2.1.3. Sựthay đổi một sốchỉsốhuyết học của thỏsau gây nhiễm cầu trùng E. stiedae .83 3.2.1.4. Bệnh tích đại thểcủa thỏgây nhiễm cầu trùng E. stiedae .85 3.2.2. Triệu chứng và bệnh tích của thỏbịbệnh cầu trùng trên thực địa 88 3.2.2.1. Tỷlệnhiễm cầu trùng ởthỏbình thường và tiêu chảy .88 3.2.2.2. Tỷlệthỏnhiễm cầu trùng trên thực địa có triệu chứng lâm sàng 91 3.3. NGHIÊN CỨU BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊBỆNH CẦU TRÙNG THỎ 96 3.3.1. Hiệu lực và độan toàn của một sốthuốc trịcầu trùng cho thỏ .96 3.3.2. Nghiên cứu thửnghiệm biện pháp phòng bệnh cầu trùng cho thỏ 99 3.3.2.1. Thực trạng áp dụng biện pháp phòng bệnh cầu trùng cho thỏtại một số quận, huyện của thành phốHải Phòng và tỉnh Hải Dương .99 3.3.2.2. Thửnghiệm biện pháp phòng bệnh cầu trùng cho thỏ 101 3.3.2.3. Đềxuất quy trình phòng trịbệnh cầu trùng cho thỏ .104 KẾT LUẬN VÀ ĐỀNGHỊ .106 1. KẾT LUẬN 106 1.1. Về đặc điểm dịch tễbệnh cầu trùng ởthỏtại thành phốHải Phòng và tỉnh Hải Dương 106 1.2. Về đặc điểm bệnh lý, lâm sàng bệnh cầu trùng ởthỏ .106 2. ĐỀNGHỊ 107 I. TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT .108 II. TÀI LIỆU DỊCH 112 III. TÀI LIỆU TIẾNG ANH 113 IV. TÀI LIỆU TIẾNG PHÁP .120 V. TÀI LIỆU TIẾNG ĐỨC 120 VI. TÀI LIỆU INTERNET .120 MỞ ĐẦU 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀTÀI Trong sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi thỏ đang được quan tâm phát triển với nhiều mô hình trang trại, gia trại. Những năm gần đây, nước ta đã nhập nhiều loại giống thỏcho năng suất cao nhưthỏNewzealand, thỏPanon, thỏCalifonia . Chăn nuôi thỏcó nhiều ưu điểm vì thỏlà loài động vật cung cấp nhiều nguồn sản phẩm hàng hoá có giá trị. Thịt thỏlà loại thực phẩm dễtiêu hoá, thơm ngon, có hàm lượng protein cao (21,5%), mỡthấp (6,5 - 7,7%), lại có tác dụng điều dưỡng một sốbệnh cho con người. Lông, da thỏlà nguồn nguyên liệu quan trọng cho công nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng và hàng xuất khẩu nhưmũ, áo len, đồtrang sức và mỹnghệ, ngoài ra thỏcòn là động vật được sửdụng nhiều trong thí nghiệm (Nguyễn Quang Sức 1994 [42]). Nuôi thỏkhông cần nhiều vốn đầu tư, có thểsửdụng được nguồn nhiên liệu sẵn có ở địa phương, tạo thêm việc làm đem lại hiệu quảkinh tếcao cho nhân dân. Nuôi thỏkhông những góp phần cải thiện đời sống mà còn giúp người nông dân thoát nghèo. Tuy nhiên, chăn nuôi thỏcòn gặp một sốkhó khăn, trong đó bệnh tật ở thỏlà một nguyên nhân gây thiệt hại đáng kể. Bệnh cầu trùng là một bệnh phổbiến nhất ởthỏ. Bệnh do đơn bào giống Eimeriagây nên, các triệu chứng điển hình của bệnh là giảm ăn, suy nhược, rối loạn tiêu hóa, viêm mũi, viêm mí mắt, thiếu máu (Lê Văn Năm, 2006 [38]). Đềcập đến tác hại của bệnh, Johan và cs (1988) [97] cho biết: Bệnh có thểlàm thỏhấp thụthức ăn kém hơn 7 - 8% và tăng trọng thấp hơn 40 - 350g trong suốt thời gian vỗbéo, cuối cùng làm thỏchết. Bệnh cầu trùng ởthỏcó thểphát sinh thành những ổdịch lớn, gây ra nhiều thiệt hại vềkinh tếcho người chăn nuôi, tỷlệthỏchết lên tới 70 - 100% (Phạm SỹLăng, 2006 [30]). Trong những năm gần đây, nghềchăn nuôi thỏtại Hải Phòng và Hải Dương khá phát triển. Song, việc nghiên cứu vềtình hình nhiễm cầu trùng ởthỏvà đặc điểm dịch tễ, đặc điểm bệnh lý, lâm sàng bệnh cầu trùng ởthỏtại Hải Phòng và Hải Dương chưa được chú ý, vì vậy cũng chưa có biện pháp phòng trịcầu trùng cho thỏhiệu quả. 2 Xuất phát từnhu cầu cấp bách của thực tếchăn nuôi thỏtại thành phốHải Phòng và tỉnh Hải Dương, chúng tôi nghiên cứu đềtài: “Nghiên cứu bệnh cầu trùng đường tiêu hoá ởthỏtại thành phốHải Phòng, tỉnh Hải Dương và biện pháp phòng trị”. 2. MỤC TIÊU CỦA ĐỀTÀI Nghiên cứu bệnh cầu trùng đường tiêu hoá thỏ đểcó cơsởkhoa học đềxuất biện pháp phòng trịbệnh cầu trùng ởthỏ ởmột sốhuyện, quận thành phốHải Phòng và tỉnh Hải Dương đạt hiệu quảcao, từ đó xây dựng quy trình phòng trịbệnh cầu trùng cho thỏ. 3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀTÀI 3.1. Ý nghĩa khoa học Kết quảcủa đềtài là những thông tin khoa học mới có giá trịvề đặc điểm dịch tễhọc, bệnh lý và lâm sàng, quy trình phòng và trịbệnh cầu trùng cho thỏ. 3.2. Ý nghĩa thực tiễn Kết quảcủa đềtài là cơsởkhoa học đểkhuyến cáo người chăn nuôi thỏáp dụng quy trình phòng và trịbệnh cầu trùng, nhằm hạn chếtỷlệvà cường độnhiễm cầu trùng ởthỏ, hạn chếthiệt hại do cầu trùng gây ra, góp phần nâng cao năng suất chăn nuôi, thúc đẩy chăn nuôi thỏphát triển bền vững. 4. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA ĐỀTÀI - Là công trình đầu tiên nghiên cứu có hệthống về đặc điểm dịch tễ, bệnh lý, lâm sàng và biện pháp phòng trịbệnh cầu trùng cho thỏ ởmột sốquận, huyện của thành phốHải Phòng và tỉnh Hải Dương. - Xây dựng được quy trình phòng trịbệnh cầu trùng cho thỏcó hiệu quả, khuyến cáo và áp dụng rộng rãi cho các hộchăn nuôi, các trại chăn nuôi thỏ. TÀI LIỆU THAM KHẢO I. TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT 1. Đinh Văn Bình và Nguyễn Quang Sức (1999), Nuôi thỏvà chếbiến sản phẩm ởgia đình, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội, tr. 8 2. Đinh Văn Bình, Nguyễn ThịMùi (2002), Trồng cây thức ăn cho gia súc, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội, tr. 23 – 27. 3. Đinh Văn Bình (2002), Những thành tựu qua 20 năm nghiên cứu và phát triển chăn nuôi Thỏ; Viện Chăn nuôi 50 năm xây dựng và phát triển; Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội. 4. Đinh Văn Bình, Nguyễn Kim Lin (2003), Kỹthuật chăn nuôi ThỏNewzealand, Panon, California,Nhà Xuất Bản Nông nghiệp, Hà Nội, tr. 12 -13. 5. Đinh Văn Bình (2003), Kỹthuật chăn nuôi Thỏ, Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội, tr. 89 – 91. 6. Đinh Văn Bình (2003), Kỹthuật chăn nuôi thỏNewzealand, California và thỏ lai ởgia đình, Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội, tr. 77 – 79 7. Đinh Văn Bình, Ngô Tiến Dũng (2004), Kỹthuật chăn nuôi thỏtại nông hộgia đình. Nhà xuất bản văn hoá dân tộc . 8. Đinh Văn Bình (2005) Thành tựu Nghiên cứu và phát triển chăn nuôi thỏgóp phần chuyển đổi cơcấu chăn nuôi trong 20 năm qua, Chuyên san những kết quảnghiên cứu và phát triển chăn nuôi dê, cừu và thỏ, Viện Chăn Nuôi, số 1/2005 năm thứXXXVI. 9. Đinh Văn Bình, Nguyễn Duy Lý (2005), Thành tựu 25 năm nghiên cứu và phát triển chăn nuôi thỏ, Chuyên san Những kết quảnghiên cứu và phát triển chăn nuôi dê, cừu và thỏ, Viện Chăn Nuôi số1/2005 năm thứXXXVI. 10. Đinh Văn Bình, Ngô Tiến Dũng (2005), Kỹthuật nuôi và phòng bệnh cho thỏ ởnông hộ, Nhà xuất bản Lao động xã hội, tr. 76. 11. Trần Tích Cảnh, Hoàng Hưng Tiến, Võ Huy Hạng (1996), Nghiên cứu sản xuất vaccin chống bệnh cầu trùng gà bằng phương pháp chiếu xạvật lý và kỹthuật hạt nhân, Nhà xuất bản khoa học và kỹthuật, Hà Nội. 109 12. Phạm Văn Chức, Trần Tích Cảnh (1991), Nghiên cứu và thửnghiệm sản xuất vaccin phòng chống cầu trùng gà bằng phương pháp chiếu xạgamma, Báo cáo khoa học kỹthuật thú y các tỉnh phía Nam. 13. Nguyễn Chu Chương (2007), Hỏi đáp vềnuôi thỏ, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội, tr. 107. 14. Phạm Đức Chương, Cao Văn, TừQuang Hiển, Nguyễn ThịKim Lan (2003), Giáo trình dược lý thú y, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội, Tr. 255 – 259. 15. Việt Chương (2003), Nuôi và kinh doanh thỏ, Nhà xuất bản tổng hợp thành phố HồChí Minh. 16. Nguyễn Quốc Doanh (2010), “Tình hình nhiễm cầu trùng ởchó nghiệp vụ, thử nghiệm một sốthuốc điều trị”, Tạp chí khoa học kỹthuật thú y, tập XVII, (số 1), tr. 58 – 61. 17. Hoàng Văn Dư, Nguyễn Quang Tuyên, Nguyễn Quốc Doanh (2010), “Tình hình nhiễm cầu trùng trên đàn thỏnuôi tại một sốhuyện tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí khoa học kỹthuật thú y, Hội thú y Việt Nam, tập XVII, (số5), tr. 24. 18. Bạch Mạnh Điều (1999), “Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễhọc và biện pháp phòng trịbệnh cầu trùng gà tại trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương”, Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học kỹthuật đối với gia súc và động vật mới nhập (1989 – 1999), Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội, tr. 558 – 566. 19. Bạch Mạnh Điều và cs (2001), “Tình hình nhiễm cầu trùng ởbồcâu nuôi tập trung và kết quả điều trị”, Tạp chí khoa học kỹthuật thú y, tập VIII, (số1), tr. 50 - 53. 20. Bạch Mạnh Điều (2004), Bệnh cầu trùng gia cầm và các giải pháp phòng trị cầu trùng cho gà, bồcâu nuôi tại một sốkhu vực thuộc các tỉnh phía Bắc, Luận án tiến sĩnông nghiệp. 21. Nguyễn Văn Hoàn (1981), Hỏi đáp vềnuôi thỏ, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội, tr. 92 - 95 22. Lương Văn Huấn và Lê Hữu Khương (1997), Ký sinh và bệnh ký sinh ởgia súc, gia cầm, Nhà xuất bản Đại học Quốc gia, Thành phốHồChí Minh, tr.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN VŨ ĐỨC HẠNH NGHIÊN CỨU BỆNH CẦU TRÙNG ĐƯỜNG TIÊU HOÁ Ở THỎ TẠI THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG, TỈNH HẢI DƯƠNG VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN, 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN VŨ ĐỨC HẠNH NGHIÊN CỨU BỆNH CẦU TRÙNG ĐƯỜNG TIÊU HOÁ Ở THỎ TẠI THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG, TỈNH HẢI DƯƠNG VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ Chuyên ngành: Ký sinh trùng và vi sinh vật học thú y Mã số: 62 64 01 04 LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: 1. GS. TS Nguyễn Thị Kim Lan 2. TS. Nguyễn Văn Quang THÁI NGUYÊN, 2013 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi. Các số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận án này là hoàn toàn trung thực và chưa được công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Mọi thông tin trích dẫn trong luận án đều được ghi rõ nguồn gốc. TÁC GIẢ Vũ Đức Hạnh LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận án này, cho phép tôi được bầy tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới GS. TS. Nguyễn Thị Kim Lan và TS. Nguyễn Văn Quang - người đã hướng dẫn, chỉ bảo tôi hết sức tận tình trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành Luận án. Tôi xin trân trọng cảm ơn Lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư thành phố Hải Phòng đã tạo điều kiện và bố trí thời gian cho tôi được học tập và nghiên cứu đề tài để hoàn thành lu ận án đảm bảo tiến độ. Trong quá trình thực hiện đề tài và hoàn thành Luận án, tôi đã nhận được sự quan tâm giúp đỡ và tạo điều kiện về cơ sở, vật chất, nhân lực, vật lực của Ban giám đốc, Ban đào tạo Sau đại học - Đại học Thái Nguyên, Ban giám hiệu, Phòng quản lý đào tạo Sau đại học, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, Bộ môn Bệnh động vật, Bộ môn Dượ c lý và vệ sinh an toàn thực phẩm, cùng các thầy cô, các em sinh viên Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên. Tôi xin trân trọng cảm ơn tới những sự quan tâm giúp đỡ quý báu đó. Tôi xin chân thành cảm ơn Ths. Trương Thị Tính giảng viên Khoa kỹ thuật Nông lâm Trường cao đẳng Kinh tế kỹ thuật Thái Nguyên; sinh viên Nguyễn Thị Thiết, Trịnh Thị Phượng, Nguyễn Thu Xoan, Đỗ Thị Kim Dung và Nguyễn Thị Liên (lớp CNTY 40A, 40B) đã giúp tôi trong quá trình thực hiện đề tài này. Nhân dịp này tôi cũng xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành nhất tới gia đình, bạn bè đồng nghiệp đã động viên, chia sẻ và khuyến khích tôi trong quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận án này. Thái Nguyên, ngày 30 tháng 8 năm 2013 NGHIÊN CỨU SINH Vũ Đức Hạnh i MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1 2. MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI 2 3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 2 3.1. Ý nghĩa khoa học 2 3.2. Ý nghĩa thực tiễn 2 4. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA ĐỀ TÀI 2 Chương 1 3 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 1.1. TRÙNG GIỐNG EIMERIA KÝ SINH Ở THỎ 3 1.1.1. Thành phần loài cầu trùng ở thỏ 3 1.1.2. Đặc điểm, hình thái, kích thước các loài cầu trùng ở thỏ đã được nghiên cứu 5 1.1.3. Cấu trúc của Oocyst cầu trùng ở thỏ 8 1.1.4. Vòng đời phát triển của cầu trùng thỏ 10 1.1.5. Tính chuyên biệt của cầu trùng 13 1.1.6. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của cầu trùng 15 1.1.6.1. Thời tiết, khí hậu ảnh hưởng đến sức sống của Oocyst cầu trùng 15 1.1.6.2. Các yếu tố khác ảnh hưởng đến sự tồn tại và nhiễm Oocyst vào v ật chủ15 1.1.6.3. Ảnh hưởng của các yếu tố vật lý, hóa học đến sự phát triển của Oocyst ở ngoại cảnh 18 1.1.7. Miễn dịch học trong bệnh cầu trùng 21 1.1.7.1. Nghiên cứu về miễn dịch cầu trùng ở vật nuôi 21 1.1.7.2. Tính đặc hiệu của miễn dịch cầu trùng Eimeria 23 1.1.7.3. Cơ chế đáp ứng miễn dịch của cầu trùng 24 1.1.7.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến đáp ứng miễn dịch cầu trùng 25 1.1.7.5. Vắc xin cầu trùng 26 1.2. BỆNH CẦU TRÙNG Ở THỎ 27 1.2.1. Những thiệt hại kinh tế do cầu trùng gây ra 27 ii 1.2.2. Dịch tễ học của bệnh cầu trùng ở thỏ 29 1.2.2.1. Giống thỏ mắc bệnh 29 1.2.2.2. Mùa vụ mắc bệnh 29 1.2.2.3. Lứa tuổi mắc bệnh 29 1.2.2.4. Điều kiện vệ sinh thú y 30 1.2.2.5. Các yếu tố stress 30 1.2.3. Đường truyền lây 30 1.2.4. Cơ chế sinh bệnh trong bệnh cầu trùng thỏ 31 1.2.5. Triệu chứng và bệnh tích của bệnh cầu trùng ở thỏ 32 1.2.5.1. Triệu chứng 32 1.2.5.2. Bệnh tích 33 1.2.6. Chẩn đoán bệnh cầu trùng 34 1.2.6.1. Với thỏ còn sống 34 1.2.6.2. Với thỏ chết 35 1.2.7. Phòng và điều trị bệnh cầu trùng ở thỏ 36 1.2.7.1. Phòng bệnh 36 1.2.7.2. Điều trị bệnh 37 Chương 2 41 ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG 41 VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 41 2.1. ĐỐI TƯỢNG VÀ VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU 41 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu 41 2.1.2. Vật liệu nghiên cứu 41 2.2. ĐỊA ĐIỂM, THỜ I GIAN NGHIÊN CỨU 42 2.2.1. Địa điểm nghiên cứu 42 2.3. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 42 2.3.1. Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ của bệnh cầu trùng ở thỏ tại thành phố Hải Phòng và tỉnh Hải Dương 42 2.3.1.1. Nghiên cứu tình hình nhiễm cầu trùng ở thỏ 42 2.3.1.2. Nghiên cứu Oocyst cầu trùng ở thỏ ở ngoại cảnh 43 iii 2.3.2. Nghiên cứu bệnh lý, lâm sàng của bệnh cầu trùng ở thỏ 43 2.3.2.1. Đặc điểm bệnh lý, lâm sàng của thỏ gây nhiễm cầu trùng E. stiedae 43 2.3.2.2. Đặc điểm bệnh lý, lâm sàng của thỏ bị cầu trùng trên thực địa 43 2.3.3. Nghiên cứu biện pháp phòng trị bệnh cầu trùng cho thỏ 43 2.3.3.1. Thử nghiệm một số phác đồ điều trị bệnh cầu trùng ở thỏ 43 2.3.3.2. Thử nghiệm quy trình phòng trừ bệnh cầu trùng cho thỏ 43 2.4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 43 2.4.1. Phương pháp định danh loài cầu trùng 43 2.4.2. Phương pháp lấy mẫu, xét nghiệm và đánh giá cường độ nhiễm cầu trùng 44 2.4.2.1. Phương pháp thu thập mẫu và thu nhận Oocyst cầu trùng 44 2.4.2.2. Phương pháp xác định các chỉ tiêu nghiên cứu 45 2.4.3. Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ bệnh cầu trùng ở thỏ 45 2.4.3.1. Tỷ lệ nhiễm cầu trùng theo lứa tuổi thỏ 45 2.4.3.2. Tỷ l ệ nhiễm cầu trùng theo mùa vụ 46 2.4.3.3. Theo dõi tỷ lệ nhiễm cầu trùng theo tình trạng vệ sinh thú y 46 2.4.4. Nghiên cứu Oocyst cầu trùng ở ngoại cảnh 46 2.4.4.1. Theo dõi sự phát triển của Oocyst cầu trùng trong phân thỏ 46 2.4.4.2. Xác định sự tồn tại của Oocyst cầu trùng có sức gây bệnh trong phân thỏ 47 2.4.5. Phương pháp gây nhiễm cho thỏ 47 2.4.6. Phương pháp theo dõi các biểu hiện lâm sàng của thỏ bị bệnh cầu trùng 48 2.4.7. Phương pháp xác định bệnh tích đại thể 48 2.4.8. Ph ương pháp xác định những biến đổi bệnh lý vi thể ở cơ quan tiêu hoá do cầu trùng gây ra 48 2.4.9. Phương pháp xét nghiệm máu để xác định một số chỉ tiêu huyết học của thỏ nhiễm cầu trùng và thỏ không nhiễm cầu trùng 49 2.4.10. Xác định hiệu lực và độ an toàn của thuốc trị cầu trùng 49 2.4.11. Điều tra thực trạng áp dụng các biện pháp phòng trừ bệnh cầu trùng cho thỏ 50 iv 2.4.12. Xây dựng và thử nghiệm quy trình phòng trừ tổng hợp bệnh cầu trùng ở thỏ 50 2.4.13. Ứng dụng rộng rãi quy trình phòng trừ tổng hợp bệnh cầu trùng ở thỏ ở thực tiễn sản xuất 50 2.5. PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU 50 Chương 3 51 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 51 3.1. NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ BỆNH CẦU TRÙNG THỎ TẠI THÀNH PHỐ H ẢI PHÒNG VÀ TỈNH HẢI DƯƠNG 51 3.1.1. Định danh loài cầu trùng ký sinh ở thỏ tại thành phố Hải Phòng và tỉnh Hải Dương 51 3.1.2. Nghiên cứu tình hình nhiễm cầu trùng ở thỏ tại Hải Phòng và Hải Dương53 3.1.2.1. Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng ở thỏ nuôi tại một số địa phương thuộc thành phố Hải Phòng và tỉnh Hải Dương 53 3.1.2.2. Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầ u trùng theo lứa tuổi thỏ 57 3.1.2.3. Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng theo mùa vụ 61 3.1.2.4. Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng theo tình trạng vệ sinh thú y 62 3.1.3. Nghiên cứu Oocyst cầu trùng ở thỏ ở ngoại cảnh 66 3.1.3.1. Sự ô nhiễm Oocyst cầu trùng ở nền chuồng 66 3.1.3.2. Sự ô nhiễm Oocyst cầu trùng ở đáy lồng chuồng nuôi thỏ 67 3.1.3.3. Sự ô nhiễm Oocyst cầu trùng trong mẫu thức ăn của th ỏ 69 3.1.3.4. Sự ô nhiễm Oocyst cầu trùng ở máng ăn của thỏ 70 3.1.3.5. Sự ô nhiễm Oocyst cầu trùng trong nước uống của thỏ 72 3.1.3.6. Sự ô nhiễm Oocyst cầu trùng ở vú của thỏ mẹ 73 3.1.3.7. Sự ô nhiễm Oocyst cầu trùng ở mẫu đất khu vực xung quanh lồng (chuồng) nuôi thỏ 74 3.1.3.8. Thời gian Oocyst phát triển thành Oocyst có sức gây bệnh ở ngoại cảnh 76 3.2. ĐẶC ĐIỂM BỆNH LÝ, LÂM SÀNG CỦA BỆNH CẦU TRÙNG THỎ 79 3.2.1. Đặc điểm bệnh lý, lâm sàng của bệnh cầu trùng ở thỏ gây nhiễm loài E. stiedae 79 v 3.2.1.1. Thời gian và diễn biến thải Oocyst sau gây nhiễm cầu trùng E. stiedae.79 3.2.1.2. Biểu hiện lâm sàng của thỏ sau gây nhiễm E. stiedae 82 3.2.1.3. Sự thay đổi một số chỉ số huyết học của thỏ sau gây nhiễm cầu trùng E. stiedae 83 3.2.1.4. Bệnh tích đại thể của thỏ gây nhiễm cầu trùng E. stiedae 85 3.2.2. Triệu chứng và bệnh tích của thỏ bị bệnh cầu trùng trên thực địa 88 3.2.2.1. Tỷ lệ nhiễm cầu trùng ở th ỏ bình thường và tiêu chảy 88 3.2.2.2. Tỷ lệ thỏ nhiễm cầu trùng trên thực địa có triệu chứng lâm sàng 91 3.3. NGHIÊN CỨU BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ BỆNH CẦU TRÙNG THỎ 96 3.3.1. Hiệu lực và độ an toàn của một số thuốc trị cầu trùng cho thỏ 96 3.3.2. Nghiên cứu thử nghiệm biện pháp phòng bệnh cầu trùng cho thỏ 99 3.3.2.1. Thực trạng áp dụng biện pháp phòng bệnh cầu trùng cho thỏ tại một số quận, huyện củ a thành phố Hải Phòng và tỉnh Hải Dương 99 3.3.2.2. Thử nghiệm biện pháp phòng bệnh cầu trùng cho thỏ 101 3.3.2.3. Đề xuất quy trình phòng trị bệnh cầu trùng cho thỏ 104 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 106 1. KẾT LUẬN 106 1.1. Về đặc điểm dịch tễ bệnh cầu trùng ở thỏ tại thành phố Hải Phòng và tỉnh Hải Dương 106 1.2. Về đặc điểm bệnh lý, lâm sàng bệnh cầu trùng ở thỏ 106 2. ĐỀ NGHỊ 107 I. TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT 108 II. TÀI LIỆU DỊCH 112 III. TÀI LIỆU TIẾNG ANH 113 IV. TÀI LIỆU TIẾNG PHÁP 120 V. TÀI LIỆU TIẾNG ĐỨC 120 VI. TÀI LIỆU INTERNET 120 vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN ÁN A o : Ẩm độ Cs : Cộng sự E. : Eimeria g : gam Kg : Kilogam n : Số lượng Nxb : Nhà xuất bản TN : Thí nghiệm t o : Nhiệt độ VSTY : Vệ sinh thú y µg : Microgam % : Phần trăm [...]... tại Hải Phòng và Hải Dương chưa được chú ý, vì vậy cũng chưa có biện pháp phòng trị cầu trùng cho thỏ hiệu quả 2 Xuất phát từ nhu cầu cấp bách của thực tế chăn nuôi thỏ tại thành phố Hải Phòng và tỉnh Hải Dương, chúng tôi nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu bệnh cầu trùng đường tiêu hoá ở thỏ tại thành phố Hải Phòng, tỉnh Hải Dương và biện pháp phòng trị 2 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Nghiên cứu bệnh cầu trùng đường. .. CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1 Thành phần loài cầu trùng ký sinh ở thỏ tại thành phố Hải Phòng và 51 tỉnh Hải Dương Bảng 3.2 Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng ở thỏ tại thành phố Hải Phòng 54 và tỉnh Hải Dương Bảng 3.3 Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng ở thỏ theo lứa tuổi 58 Bảng 3.4 Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng ở thỏ theo mùa vụ 61 Bảng 3.5 Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng ở thỏ theo tình trạng vệ sinh... ĐÒ THỊ Trang Biểu đồ 3.1 Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng ở thỏ tại thành phố Hải Phòng 55 Biểu đồ 3.2 Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng ở thỏ tại tỉnh Hải Dương 55 Đồ thị 3.1 Tỷ lệ nhiễm cầu trùng ở thỏ theo lứa tuổi 58 Biểu đồ 3.3 Cường độ nhiễm cầu trùng ở thỏ theo lứa tuổi 60 Biểu đồ 3.4 Tỷ lệ nhiễm cầu trùng ở thỏ theo mùa vụ 62 Biểu đồ 3.5 Tỷ lệ nhiễm cầu trùng ở thỏ theo tình trạng vệ sinh thú... Bảng 3.29 Thực trạng việc phòng bệnh cầu trùng cho thỏ tại Hải Dương và 100 Hải Phòng Bảng 3.30 Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng của thỏ trước khi thử nghiệm 101 biện pháp phòng bệnh Bảng 3.31 Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng của thỏ sau 1 tháng thử 102 nghiệm biện pháp phòng bệnh Bảng 3.32 Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng của thỏ sau 2 tháng thử 104 nghiệm biện pháp phòng bệnh ix DANH MỤC CÁC BIỂU... tiêu hoá thỏ để có cơ sở khoa học đề xuất biện pháp phòng trị bệnh cầu trùng ở thỏ ở một số huyện, quận thành phố Hải Phòng và tỉnh Hải Dương đạt hiệu quả cao, từ đó xây dựng quy trình phòng trị bệnh cầu trùng cho thỏ 3 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 3.1 Ý nghĩa khoa học Kết quả của đề tài là những thông tin khoa học mới có giá trị về đặc điểm dịch tễ học, bệnh lý và lâm sàng, quy trình phòng. .. Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng ở thỏ bình thường và tiêu chảy 90 viii Bảng 3.24 Biểu hiện lâm sàng của thỏ bị bệnh cầu trùng trên thực địa 92 Bảng 3.25 Tỷ lệ thỏ nhiễm cầu trùng trên thực địa có bệnh tích ở đường tiêu hoá 94 Bảng 3.26 Bệnh tích ở các phần của hệ tiêu hoá thỏ 95 Bảng 3.27 Hiệu lực của thuốc trị cầu trùng cho thỏ thí nghiệm 97 Bảng 3.28 Hiệu lực của thuốc trị cầu trùng cho thỏ trên... Là công trình đầu tiên nghiên cứu có hệ thống về đặc điểm dịch tễ, bệnh lý, lâm sàng và biện pháp phòng trị bệnh cầu trùng cho thỏ ở một số quận, huyện của thành phố Hải Phòng và tỉnh Hải Dương - Xây dựng được quy trình phòng trị bệnh cầu trùng cho thỏ có hiệu quả, khuyến cáo và áp dụng rộng rãi cho các hộ chăn nuôi, các trại chăn nuôi thỏ 3 Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU Cầu trùng là động vật đơn bào... làm thỏ chết Bệnh cầu trùng ở thỏ có thể phát sinh thành những ổ dịch lớn, gây ra nhiều thiệt hại về kinh tế cho người chăn nuôi, tỷ lệ thỏ chết lên tới 70 - 100% (Phạm Sỹ Lăng, 2006 [30]) Trong những năm gần đây, nghề chăn nuôi thỏ tại Hải Phòng và Hải Dương khá phát triển Song, việc nghiên cứu về tình hình nhiễm cầu trùng ở thỏ và đặc điểm dịch tễ, đặc điểm bệnh lý, lâm sàng bệnh cầu trùng ở thỏ tại. .. của thỏ gây nhiễm cầu trùng E stiedae 82 Bảng 3.18 Sự thay đổi một số chỉ số huyết học của thỏ bị bệnh cầu trùng E stiedae 83 Bảng 3.19 Sự thay đổi công thức bạch cầu của thỏ bị bệnh cầu trùng 84 Bảng 3.20: Bệnh tích đại thể của thỏ bị bệnh cầu trùng do gây nhiễm 86 Bảng 3.21 Bệnh tích vi thể chủ yếu của thỏ bị bệnh cầu trùng do gây nhiễm 87 Bảng 3.22 Tỷ lệ mẫu phân thỏ tiêu chảy bị nhiễm cầu trùng. .. và cường độ nhiễm cầu trùng theo quy mô chăn nuôi thỏ 65 Bảng 3.7 Sự ô nhiễm Oocyst cầu trùng ở nền chuồng nuôi thỏ 66 Bảng 3.8 Sự ô nhiễm Oocyst cầu trùng ở đáy lồng chuồng nuôi thỏ 68 Bảng 3.9 Sự ô nhiễm Oocyst cầu trùng trong thức ăn của thỏ 70 Bảng 3.10 Sự ô nhiễm Oocyst cầu trùng ở máng ăn của thỏ 71 Bảng 3.11 Sự ô nhiễm Oocyst cầu trùng trong nước uống của thỏ 72 Bảng 3.12 Sự ô nhiễm Oocyst cầu . nhu cầu cấp bách của thực tế chăn nuôi thỏ tại thành phố Hải Phòng và tỉnh Hải Dương, chúng tôi nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu bệnh cầu trùng đường tiêu hoá ở thỏ tại thành phố Hải Phòng, tỉnh. H ẢI PHÒNG VÀ TỈNH HẢI DƯƠNG 51 3.1.1. Định danh loài cầu trùng ký sinh ở thỏ tại thành phố Hải Phòng và tỉnh Hải Dương 51 3.1.2. Nghiên cứu tình hình nhiễm cầu trùng ở thỏ tại Hải Phòng và Hải. Trang Bảng 3.1. Thành phần loài cầu trùng ký sinh ở thỏ tại thành phố Hải Phòng và tỉnh Hải Dương 51 Bảng 3.2. Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng ở thỏ tại thành phố Hải Phòng và tỉnh Hải Dương 54