KT QU CHN TO GING KHOAILANGKL20-209CHO VNG MIN TRUNG VIấT NAM Mai Thch Honh Summary The breeding result of KL 20-209 sweet potato variety for centeral aera of Vietnam KL 20-209 sweetpotato variety at the growing duration of 100 - 120 DAP has gained yield of 17.2 - 18.1 ton root /ha, was higher than Cuc hanh variety gained 14.8 ton/ha in the orthern Center, were higher than a ang variety yield of 14.2 ton/ha, Truoi Sa variety yield of 14.7 ton /ha in the Southern Center, and regular at P = 95%. KL 20-209 variety has gained the highest root number, gained DMC from 23 to 33%, higher than varieties in the experiment and was the goot root quality for fresh eating and processing. KL 20-209 variety was recognized the provisional variety by Ministry Agricultural and Rural Development on date of April 06 /2011, with for to develop extensively for provinces in the orthern-Southern areas. Keywords: Growing duration, root yield, root number, root DMC I. ĐặT VấN Đề Khoailang l cõy lng thc truyn thng chovựng khú khn, v cỏc vựng t cỏt ven bin min Trung nc ta. Trong iu kin khớ hu thay i v khan him nc ang din ra, cn cú ging khoailang thớch nghi tt chovựng Bc Trung b v Duyờn hi NamTrung b gúp phn khai thỏc tt vựng t cỏt ven bin c thự v thỳc Ny phỏt trin nụng nghip bn vng cho cỏc tnh min Trung. Vỡ vy chỳng tụi ó chn to ging KL 20-209 thớch ng riờng cho cỏc tnh vựng min Trung nc ta. II. VậT LIệU V PHƯƠN G PHáP N GHIÊN CứU 1. Vt liu nghiờn cu - Gm 1.200 dũng i Go (seedling), c to ra t qun th th phn t do (0P) ca 25 dũng-ging khoailang trong tp on ging khoailang Vin Cõy lng thc v Cõy thc phNm, Vin Khoa hc K thut N ụng nghip Vit N am, t nm 1988 - 1989. - T cỏc dũng thc sinh ca t hp lai V20 ó chn lc c dũng trin vng V20-209, l dũng th 209 ca t hp V20. - Ging i chng: cỏc tnh Bc Trung b: Ging Hong Long, Chiờm Dõu, v Cc N hanh. tnh Qung N am: Ging N ng v Trui Sa. 2. Phng phỏp nghiờn cu: + Cỏc thớ nghim so sỏnh u c b trớ theo phng phỏp khi ngu nhiờn hon chnh (RCBD). Thí nghim chn lc 1 ln nhc: ô rng 2.4m 2 , trng 5 dây/m. - Thí nghim so sánh nh: ô rng 7,2 m 2 , trng 5 dây/m. - Thí nghim so sánh ln: ô: 18 m 2 (1,2 m x 5 m x 3 lung) và trng 5 dây/m + Lưng phân bón chung cho các thí nghim: 10 tn phân chung + 60 kgN + 30 kg P 2 O 5 + 90 kg K 2 0/ha. + Kho nghim ging áp dng quy phm kho nghim ging khoailang ca B N ông nghip và Phát trin nông thôn: 10 TCN 223-95. + S liu ưc x lý thng kê sinh hc trên phn mm Excel và chương trình IRRISTAT. 3. Sơ đồ chọn lọc và đánh giá giống khoailang KL20-209 4. Các chỉ tiêu theo dõi + C c: c nh: ưng kính c <3cm; c trung bình (TB): ưng kính c 3- 4,5cm; c to: ưng kính c >4,5 cm. + Khi lưng c/khóm, % các c c to, trung bình và nh. + N ăng sut c /ha. + Cht lưng ăn nm: Theo thang im 1-4: (1) rt ngon, (2) ngon, (3) trung bình; (4) kém. + ánh giá sâu bnh: Sâu c thân, sâu khoang, sâu hà và bnh gh, virus. III. KÕT QU¶ V TH¶O LUËN 1. Kếtquảchọn lọc dòng triển vọng T 1200 dòng ca 25 qun th OP năm 1989, chn lc v thu ông 1990 ưc 204 dòng, v ông xuân 1990-1991 chn lc ưc 136 dòng ưu tú và ã tuyn chn ưc 12 dòng v ông xuân có nhiu c im vưt tri so vi ging i chng, kt qu th hin bng 1. Khảo nghiệm và sản xuất giốngKL20-209 Vườn lai O. P. Có giống V20 Công nhận giốngKL20-209Chọn lọc ra dòng KL20 - 209 Thí nghiệm so sánh đánh giá KL20-209 So sánh, sản xuất thử KL 20 - 209 nông dân So sánh chính quy KL 20 - 209 1998 - 1999 1990 - 1991 1992 - 2007 2008 - 2010 2011 Bảng 1. ăng suất và chất lượng các dòng triển vọng vụ đông xuân 1990-1991 tại xã Vĩnh Quỳnh, Thanh Trì, Hà ội. Tên dòng, giống Mã số % các cỡ củ Pcủ/Khóm(g) NS củ/ha (tấn/ha) Điểm ăn nếm To TB Nhỏ C.Dâu(ĐC) 84.1 6.6 10.3 428 17.1 2 D8/pitis 2 57 89.0 6.8 4.1 421 16.3 2 V20-209 74 95.4 3.8 0.8 524 21.0 1.5 D90 90 75.2 20.2 4.6 545 21.8 2 CD 411 92 86.6 10.3 3.1 485 16.4 2 D96 96 86.8 5.8 7.4 599 24.0 2 D125 125 89.4 6.6 4.0 414 15.2 3 D127 127 97.1 0 2.9 422 17.0 2 V15-70 244 93.7 4.5 1.8 560 22.4 1.5 D193 193 76.8 17.6 5.6 381 14.2 2 D507 216 87.7 10.6 1.7 430 17.6 1.5 D227 227 72.4 20.9 6.7 415 15.7 3 D240 240 90.2 6.4 3.4 420 16.8 2 Kt qu bng 1 cho thy: V ông xuân 1990-1991 ã chn lc ra 5 dòng trin vng là D90, D96, D507, V15-70 và V20-209. Trong ó ni tri nht là dòng V20-209 cho năng sut cao t 21 tn c /ha, cao hơn ging i chng Chiêm Dâu (17,1 tn c), vì có nhiu c to nht (95.4%), có cht lưng c ăn nm cao nht (1,5 im), u cao hơn các dòng và ging i chng. 2. Kếtquả so sánh, đánh giá các dòng triển vọng 2.1. Đánh giá, so sánh năng suất Năm 1990 và 1991, với 3 vụ thí nghiệm tại xã Vĩnh Quỳnh, Thanh trì, Hà Nội đã thu được kếtquả ở bảng 2. Bảng 2. ăng suất củ các dòng triển vọng qua 3 vụ ở 2 năm 1990 và 1991 tại Vĩnh Quỳnh, Thanh Trì, Hà ội, (Tấn /ha) TT Dòng, Giống Vụ thu đông 1990 Vụ đông xuân 1990-1991 Vụ đông 1991 Trung bình các vụ 1 KL20-209 30,0 21,8 18,5 23,2 2 D 90 26,0 21,0 19,2 22,3 3 D 96 25,4 24,0 14,8 21,4 4 D 507 20,7 22,4 8,1 17,1 5 V 15 - 70 28,9 23,6 14,1 22,2 6 Chiên Dâu 17,1 17,1 7 Hoàng Long 16,6 12,2 14,4 Trung bình 24,6 21,65 14,48 19,67 Cv% 18,9 10,48 25,89 16,07 LSD 0,05 3,03 2,13 2,74 2,44 Kt qu bng 2 cho thy: Hu ht các dòng u cho năng sut cao hơn 2 ging i chng Chiêm Dâu và Hoàng Long. c bit dòng KL 20-209 cc 3 v u t năng sut t 18,5 - 30 tn c /ha và u cao hơn 2 ging i chng trên (12,2; 17,1 tn c /ha) tin cy 95%. 2.2. Đánh giá yếu tố năng suất và chất lượng v ông 1991, ã nghiên cu ánh giá các yu t cu thành năng sut và cht lưng ca các dòng trin vng, kt qu thu ưc bng 3. Bảng 3. Các yếu tố năng suất và chất lượng của dòng triển vọng, vụ đông 1991 tại Vĩnh Quỳnh, Thanh Trì, Hà ội TT Dòng giống Số củ trên khóm Tỷ lệ cỡ củ (%) Tỷ lệ chất khô củ (%) Chất lượng ăn nếm Củ to Trung bình Củ nhỏ 1 KL20-209 5,5 57,1 22,6 20,4 27,6 2 2 D 90 3,6 66,6 20,4 12,9 14,6 3 3 D 96 3.8 65,7 15,6 18,7 17,1 3 4 D 507 2,5 70,6 14,2 15,2 26,7 1 5 V15 - 70 4,6 71,3 19,9 8,8 22,5 2 6 Hoàng Long đc 4,2 44,4 32,6 22,7 23,9 2 Trung bình 4,0 22,1 Cv % 22,82 20,05 LSD 0,05 1,3 3,1 Kt qu bng 3 cho thy dòng KL 20- 209 có s c nhiu nht 5,5 c/khóm và hơn hn các ging thí nghim. Cht khô c dòng KL 20 -209 t cao nht 27,6 % và hơn hn ging i chng Hoàng Long (23,9 %) tin cy 95%. 2. 3. Đánh giá khả năng chống chịu sâu bệnh Theo dõi sâu bnh ã thu ưc kt qu bng 4 sau: Bảng 4. Tình hình sâu bệnh của dòng Kl 20 -209, vụ thu đông 1991 TT Dòng, giống Sâu đục thân Sâu khoang Bọ hà Bệnh ghẻ Bệnh virus thể khảm 1 KL20-209 3 2 3 0 0 2 D 90 3 3 3 0 0 3 D 96 3 3 3 0 0 4 D 507 3 2 3 0 2 5 V15 - 70 2 2 2 0 0 6 Hoàng Long 3 2 3 0 0 Kt qu bng 4 cho thy: Dòng trin vng KL 20 - 209 có kh năng chng chu sâu bênh tương ương ging i chng Hoàng Long, c bit không b bênh gh và Virus như Hoàng Long. 3. Kếtquả khảo nghiệm và mở rộng sản xuất của giống KL 20 - 209 3. 1. Kếtquả khảo nghiệm ở 2 tỉnh Thanh Hóa và Quảng am Qua 2 năm 1999 và 2000 ã ánh giá năng sut và các yu t năng sut ca các dòng trin vng ã thu ưc kt qu bng 5 sau: Bảng 5. Yếu tố năng suất, năng suất và chất lượng củ của giống KL 20-209 Giống số củ/khóm Khối lượng củ /khóm % củ thương phẩm Năng suất củ (tấn/ha) Năng suất thân lá (tấn/ha) Hàm lượng chất khô củ (%) Chất lượng ăn nếm Tại Thăng Bình, Quảng Nam, vụ xuân hè 1999 Đà Nẵng 2,5 470 75,7 14,2 16,9 32,6 2 Kl 20-209 3,9 590 72,8 18,1 15,2 32,1 2 Truồi Sa 3,4 467 78,4 14,7 16,1 32,0 2 CV % 11,04 LSD 0,05 3,4 Tại Tĩnh gia, Thanh Hóa, vụ xuân 2000 Kl 20-209 5,0 457 90,3 17,2 17,0 31,7 2 Chiêm D. 4,3 395 84,5 15,2 16,2 30,4 2 Cực Nh. 3,8 402 72,3 14,8 15,9 31,2 3 CV % 6,39 LSD 0,05 2,61 Kt qu bng 5 cho thy Thăng Bình, Quảng NamgiốngKL20-209 cũng đạt 18,1 tấn củ /ha và cao hơn hẳn giống Truồi Sa (đạt 14,7 tấn) và Đà Nẵng (14,2), đều ở độ tin cậy 95%. Tại Tĩnh Gia, Thanh Hóa giống KL 20- 209 đạt 17,2 tấn củ/ha cao hơn hẳn giống Cực Nhanh (đạt 14,8 tấn) ở độ tin cậy 95%. 3.2. Kếtquả phát triển giống KL 20-209 ra Bắc Trung bộ và Duyên hải am Trung bộ từ 2008 đến nay Do trin vng tt, ging KL 20-209 ã ưc các tnh min Trung m rng phát trin mnh trong my năm gn ây, kt qu thu ưc bng 6. Bảng 6. Phát triển sản xuất giốngKL20-209 ở vùng Bắc Trung bộ và Duyên hải am Trung bộ 3 năm (2008-2010) Tên địa phương Năm 2008 Năm 2009 Năm 2010 Tổng diện tich (ha) Diện tích (ha) Năng suất (Tấn/ha) Diện tích (ha) Năng suất (Tấn/ha) Diện tích (ha) Năng suất (Tấn/ha) Vụ đông, thu đông 44,0 (ha) ThanhHóa 17,5 15,2 21,5 15,5 39,0 Hà Tĩnh 2,0 14,1 2,0 Quảng Bình 3,0 14,0 3,0 Vụ xuân hè 118,0 (ha) Thanh Hóa 10,0 16,8 12,0 16,9 22,0 Quảng Nam 64,0 16,8 5,0 16,5 69,0 Đà Nẵng 20,0 16,5 20,0 Hà Tĩnh 3,0 15,5 3,0 Quảng Bình 4,0 15,0 4,0 Vụ đông xuân 76 (ha) Quảng Ninh 53,0 16,2 8,0 15,3 61,0 Đà Nẵng 15,0 15,5 15,0 Cộng diện tích 238,0 T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam 7 Kt qu bng 6 cho thy ging KL20-209 phát trin thích hp cho các tnh min Trung ưc c 4 v liên tip trong năm: xuân hè, thu ông, ông và ông xuân, cho năng sut t 14 n 16,9 tn c /ha; ã t tng din tích 3 năm (2008-2010) là 238 ha. IV. K£T LUËN Vµ §Ò NGHÞ 1. Kết luận - Ging KL 20 - 209 là ging thích hp chovùng min Trung; ti Bc Trung b t năng sut trung bình 17, 2 tn /ha, cao hơn ối chứng Cực Nhanh (đạt 14,8 tấn) ở độ tin cậy 95%. - Tại vùng Duyên hải NamTrung bộ, giống KL 20-209đạt năng suất 18,1 tấn củ/ha/cao hơn giống đối chứng Truồi Sa (đạt 14,7 tấn), hơn đối chứng Đà Nẵng (đạt 14,2 tấn) và hơn 2 giống đối chứng này ở độ tin cậy 95%. - Với thời gian sinh trưởng 100-120 ngày, giốngKL20-209 đạt số củ cao hơn hẳn các giống địa phương, vỏ củ đỏ, ruột củ màu vàng, cho hàm lượng chất khô 27- 33 % cao hơn các giống địa phương và có chất lượng củ bở, ngon, thích hợp cho ăn tươi, chế biến và ít sâu bệnh. 2. Đề nghị GiốngKL20-209 đã được Bộ Nông nghiệp và PTNT công nhận là giống tạm thời để phát triển rộng chovùng Bắc Trung bộ và Duyên hải NamTrung bộ tại Quyết định số 116 /QĐ-TT-CLT ngày 06/04/2011, nhưng đề nghị tiếp tục đánh giá và mở rộng giốngcho các tỉnh phía Nam nhất là Tây Ninh và Tây Nguyên nơi đang thiếu giốngkhoai lang. TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Trn ình long (1997) Ch biên, Chọn giống cây trồng (Giáo trình cao học) NXB Nông nghiệp. 2. Đinh Thế Lộc (1997) Giáo trình cây màu, ĐHNN1, NXB Nông nghiệp, Hà Nội. 3. Mai Thạch Hoành (2003) - Chủ biên, Giống và Kỹ thuật thâm canh cây có củ, NXB Nông nghiệp. 4. Mai Thạch Hoành (2004) Cây khoai lang kỹ thuật trồng và bảo quản, NXB Nông nghiệp. 5. Mai Thạch Hoành (2004) Chọntạo và nhân giống cây có củ, NXB Nông nghiệp. 6. Li L. (1982) Breeding for increased protein conten in sweet potato, Inter Sym. AVRDC Taiwan. 7. Hoanh Mai Thach (June 2005) Breeding of sweet potato varieties for animal feed in orth and Central Viet am. Second international Symposium on sweetpotato and cassava. gười phản biện TS. Phạm Xuân Liêm . và ít sâu bệnh. 2. Đề nghị Giống KL20-209 đã được Bộ Nông nghiệp và PTNT công nhận là giống tạm thời để phát triển rộng cho vùng Bắc Trung bộ và Duyên hải Nam Trung bộ tại Quyết định số 116. đánh giá và mở rộng giống cho các tỉnh phía Nam nhất là Tây Ninh và Tây Nguyên nơi đang thiếu giống khoai lang. TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Trn ình long (1997) Ch biên, Chọn giống cây trồng (Giáo. bng 1. Khảo nghiệm và sản xuất giống KL20-209 Vườn lai O. P. Có giống V20 Công nhận giống KL20-209 Chọn lọc ra dòng KL20 - 209 Thí nghiệm so sánh đánh giá KL20-209 So sánh, sản xuất thử