Bài 24 virus

Tuần 17 Tiết 64, 65 Ngày soạn: 15/12/2021 Ngày dạy: 20/12/2021 BÀI 24: VIRUS I MỤC TIÊU: Kiến thức: - Mơ tả hình dạng cấu tạo đơn giản virus Nhận dạng virus chưa có cấu tạo tế bào - Nêu vai trò virus thực tiễn Trình bày số bệnh virus gây nêu số biện pháp phịng chống bệnh virus - Giải thích virus không xem thể sống Năng lực 2.1 Năng lực chung - NL tự học tự chủ: Tìm hiểu thơng tin SGK, tài liệu tham khảo, Internet nguyên nhân, biểu đường lây truyền số biện pháp phòng tránh số bệnh virus gây - NL giao tiếp hợp tác: Thảo luận nhóm, thuyết trình, phản biện thơng qua hoạt động tìn hiểu hình dạng, cấu tạo vai trò virus 2.2 Năng lực KHTN - Quan sát hình ảnh vẽ lại cấu tạo số loại virus thơng qua hoạt động tìm hiểu hình dạng cấu tạo virus - Làm poster, hiệu tuyên truyền hay thiết kế dụng cụ phịng tránh bệnh virus gây thơng qua hoạt động tìm hiểu vai trị virus corona, virus gây sốt xuất huyết, virus cúm, HIV, virus dại… - Viết đoạn văn ngắn từ 10-15 câu virus corona Phẩm chất - Chăm học, chịu khó nghiên cứu thông tin sgk, tài liệu thực nhiệm vụ cá nhân nhằm tìm hiểu hình dạng, cấu tạo vai trị virus - Biết cách bảo vệ thân, tuyên truyền vận động người thân chủ động phòng tránh số bệnh virus gây thơng qua hoạt động tìm hiểu vai trị virus - Có trách nhiệm hoạt động nhóm II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU  Đối với giáo viên:  - Máy chiếu, phiếu học tập 1, 2, thông tin thể thực khuẩn, video hậu virus corona Đối với học sinh: - Vở ghi chép, SGK III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG a Mục tiêu: - Kể tên số đại dịch lớn giới, nêu nguyên nhân, hậu cách phòng chống đại dịch b Nội dung: - Nhận biết đại dịch cúm H5N1, H1N1, Covid - 19, ebola thông qua hình ảnh - Nguyên nhân, hậu cách phịng chống đại dịch đó? c Sản phẩm: - Kể tên đại dịch tương ứng với hình ảnh đại dịch cúm H5N1, H1N1, Covid - 19, ebola - Nêu nguyên nhân virus gây ra, kể số hậu sức khỏe người thiệt hại kinh tế, nêu số biện pháp phòng tránh d Tổ chức thực hiện:  * Giao nhiệm vụ *Nội dung - Hỏi: Nguyên nhân dẫn đến đại dịch Nêu hậu biện pháp phịng chống đại dịch *HS thưc Nguyên nhân dẫn đến đại dịch Nêu hậu biện pháp phòng chống đại dịch - Kể tên đại dịch tương ứng với hình ảnh đại dịch cúm H5N1, H1N1, Covid - 19, ebola *Kết luận - Nêu nguyên nhân virus gây ra, kể số hậu sức khỏe người thiệt hại kinh tế, nêu số biện pháp phịng tránh B HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI Hoạt động 1: Tìm hiểu hình dạng cấu tạo virus a Mục tiêu: - Quan sát hình ảnh số loại virus xác định hình dạng rút kết luận hình dạng virus - Xác định cấu tạo cấu virus sơ đồ câm từ rút kết luận cấu tạo virus - Từ cấu tạo virus phân biệt với cấu tạo tế bào nhân sơ tế bào nhân thực, giải thích virus lại sống kí sinh nội bào bắt buộc khơng xem thể sống b Nội dung: - Cá nhân học sinh quan sát hình ảnh loại virus theo hình 31.1 – SGK/128 , đọc thơng tin SGK/ 128, 129 trả lời câu hỏi: + Virus có hình dạng nào? + Nêu cấu tạo virus + Cấu tạo virus có khác so với cấu tạo tế bào nhân sơ tế bào nhân thực - Thảo luận nhóm hồn thành thông tin phiếu học tập số 1, + Phiếu học tập số 1: Rút kết luận hình dạng virus + Phiếu học tập số 2: Rút cấu tạo virus - Từ cấu tạo virus yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi: + Tại virus lại sống kí sinh mơi trường nội bào bắt buộc không xem thể sống? c Sản phẩm:  - Các câu trả lời học sinh d Tổ chức thực hiện:  Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến - GV chiếu hình ảnh số virus gây - Virus có hình dạng đặc trưng: Dạng đại dịch Yêu cầu: xoắn, dạng hình khối, dạng hỗn hợp - Cá nhân học sinh quan sát hình ảnh - Cấu tạo đơn giản: loại virus theo hình 31.1 , nghiên + Lớp vỏ: protein cứu thông tin SGK/ 128, 129 + Lõi: Vật chất di truyền (ADN trả lời câu hỏi thời gian phút ARN) - Nhóm trưởng điều hành nhóm thảo Chú ý: Một số virus cịn có thêm lớp luận, thống hoàn thành phiếu học vỏ tập số 1, thời gian phút - Virus chưa có cấu tạo tế bào, chúng - Đại diện nhóm nhanh lên bảng sống kí sinh tế bào vật trình bày, nhóm cịn lại nhận xét, chủ mà không tồn sống bổ sung môi trường thiên nhiên tế - GV nhận xét, chốt kiến thức, HS ghi bào Vì chúng không xem thể sống - Mở rộng: + Yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Tại virus lại sống kí sinh mơi trường nội bào bắt buộc không xem thể sống? + Chiếu thông tin thể thực khuẩn, video biến thể virus corona hậu - Từ thơng tin GV cung cấp chuyển ý sang vai trò virus *Kết luận:Virus Dặc điểm Chưa có cấu tạo tế bào, gồm lớp vỏ protein vật chất di truyền Hoạt động 2: a Mục tiêu: - Kể tên số loại virusvà vai trị - Nêu biểu đường lây truyền, biện pháp phòng chống bệnh virus như: virus corona, virus sốt xuất huyết, virus cúm, virus dại, HIV… b Nội dung: - Cá nhân dựa vào thông tin sgk kiến thức thực tiễn lựa chọn thẻ màu trình bày trước nhóm lựa chọn mình, thành viên khác nhóm phản biện để thực yêu cầu: Kể tên nêu vai trò virus? - Thảo luận nhóm, thống thơng tin biểu hiện, đường lây truyền cách phòng chống bệnh virus corona, virus gây sốt xuất huyết, virus cúm, virus dại…gây c Sản phẩm:  - Học sinh trình bày tranh luận : + Tên vai trò số loại virus : Thể thực khuẩn, virus corona, virus gây sốt xuất huyết, virus cúm, virus dại, virus khảm thuốc lá… + Biểu hiện, đường lây truyền cách phòng chống bệnh loại virus như: virus corona, virus gây sốt xuất huyết, virus cúm, virus dại… d Tổ chức thực hiện:  Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến - GV chia lớp thành nhóm (mỗi - Vai trị virus nhóm từ 5-6 HS) + Có lợi: Thể thực khuẩn… - Phát nhóm 3thẻ màu tương ứng: + Có hại:, virus gây sốt xuất huyết, + Xanh: virus có lợi virus cúm, HIV… + Đỏ: Virus có hại + Vừa có lợi, vừa có hại: Virus + Hồng: Vừa có lợi vừa có hại dại,virus corona - GV yêu cầu HS: Lựa chọn thẻ màu kể - Con đường lây truyền cách phịng tên virus giải thích lựa chống bệnh virus gây ra: chọn thời gian phút + Con đường lây truyền: Tiếp xúc trực - Các nhân HS lựa chọn thẻ màu trình tiếp, từ mẹ sang con, truyền máu, tiêu bày trước nhóm - GV yêu cầu số học sinh trình bày trước lớp lựa chọn - HS trình bày lựa chọn mình, HS khác phản biện - GV nhận xét yêu cầu trả lời câu hỏi: Nêu vai trò virus? - Đại diện học sinh trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung - GV nhận xét, chốt kiến thức - GV cho HS nhóm bắt thăm loại bệnh: Sốt xuất huyết, bệnh dại, bệnh cúm, bệnh ADIS,viêm đường hô hấp cấp (nCov- 2019) - Đại diện nhóm lên bắt thăm - Nhóm trưởng điều hành nhóm, thảo luận thống nguyên nhân, biểu hiện, đường lây truyền cách phòng chống bệnh virus corona, virus gây sốt xuất huyết, virus cúm, virus dại…gây thời gian phút - Đại diện nhóm trình bày, nhóm cịn lại nhận xét, bổ sung - GV nhận xét yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Nêu đường lây truyền biện pháp phòng chống bệnh virus gây - HS trả lời câu hỏi - GV nhận xét, chốt kiến thức hóa, hơ hấp, vết cắn động vật… + Cách phòng chống: Ngăn chặn đường lây truyền bệnh, tiêm vaccine phòng bệnh… C HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP a Mục tiêu: - Xác định hình dạng, vai trò, đường lây truyền biện pháp phòng chống bệnh virus corona, virus gây sốt xuất huyết, virus cúm, HIV,… b Nội dung: Bài tập 1: Hoàn thành nội dung bảng sau cách điền từ gợi ý cho phù hợp Tên virut Hình dạng Cấu tạo Vai trị Khảm thuốc Corona HIV Thể thực khuẩn Virus dại - Dạng xoắn - Gồm lớp vỏ - Gây bệnh dại, dùng để - Dạng hình khối phần lõi chứa vật điều chế vaccine - Dạng hỗn hợp chất di truyền - Gây bệnh hô hấp cấp - Gồm gồm lớp người, dùng để nghiên vỏ ngoài, lớp vỏ cứu điều chế vaccine… phần lõi chứa - Gây bệnh AIDS (hội vật chất di truyền chứng suy giảm miến dịch) - Làm thể truyền - Gây bệnh khảm thuốc Bài tập 2: Hoàn thành nội dung bảng sau: Tên bệnh Nguyên Biểu Con đường lây nhân truyền Cúm Sốt xuất huyết Bệnh dại Viêm đường hô hấp cấp (Sar – nCov 2019) AIDS Cách phòng chống c Sản phẩm:  - Hồn thành tập trình bày: d Tổ chức thực hiện:  - GV phát phiếu tập - Yêu cầu cá nhân hoàn thành thời gian phút, HS hoàn thành nhanh trình bày - Đại diện HS trình bày, HS khác nhận xét, bổ sung - GV: Chiếu kiến thức chuẩn - u cầu thảo luận nhóm hồn thành thời gian phút, nhóm hồn thành nhanh trình bày - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung - GV nhận xét, chiếu đáp án chuẩn Bài tập 1: Tên virut Hình dạng Cấu tạo Vai trị Gồm lớp vỏ Khảm Gây bệnh khảm Dạng xoắn phần lõi chứa vật thuốc thuốc chất di truyền Gồm gồm lớp vỏ Gây bệnh hô hấp cấp ngồi, lớp vỏ Corona Dạng hình khối người, dùng để nghiên phần lõi chứa vật cứu điều chế vaccine… chất di truyền Gồm gồm lớp vỏ Gây bệnh AIDS (hội ngoài, lớp vỏ chứng suy giảm miến HIV Dạng hình khối phần lõi chứa vật dịch) chất di truyền Gồm lớp vỏ Thể thực Dạng hỗn hợp phần lõi chứa vật Làm thể truyền khuẩn chất di truyền Gồm lớp vỏ Gây bệnh dại, dùng để Virus dại Dạng xoắn phần lõi chứa vật điều chế vaccine chất di truyền Bài tập 2: Tên bệnh Cúm Nguyên nhân Virus cúm Biểu Hắt hơi, sổ mũi, Con đường lây Cách phòng chống truyền Tiếp xúc trực tiếp Tránh tiếp xúc trực tiếp, tiêm vaccine Sốt xuất huyết Virus sốt xuất huyết Bệnh dại Virusdại Viêm đường hô hấp cấp (Sar – nCov 2019) AIDS đau đầu, đau họng, sốt Đau đầu, sốt cao, phát ban, nơn, chảy máu cam Mất kiểm sốt Muối Anophen, Dịch người bệnh Tiêu diệt muỗi, hạn chế tiếp xúc với người bệnh Từ động vật sang người Tiêm vacceni Virus corona Sốt, đau họng, ho, suy hô hấp nhanh Đeo trang, tránh tiếp xúc trực tiếp với Tiếp xúc trực tiếp người bệnh, tuân thủ với người bệnh quy định cách li, tiêm vaccine… HIV Suy giảm miễn dịch thể (vết thương lâu lành, dễ nhiễm bệnh lâu khỏi) Lây qua đường máu như: dùng chung bơm kim tiêm, lây truyền từ mẹ sang con… Không dùng chung bơm kim tiêm, khám thực theo dẫn bác sĩ D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a Mục tiêu: - Vẽ cấu tạo loại virus theo hình 31.1 SGK trang 128 - Thiết kế poster, hiệu tuyên truyền hay thiết kế dụng cụ phòng tránh bệnh sốt xuất huyết bệnh viêm đường hô hấp cấp 2019 - nCov - Viết đoạn văn ngắn từ 10-15 câu virus corona b Nội dung: - Vẽ điền thích cấu tạo loại virusbất kì theo hình 31.1 SGK trang 128 - Từ vật liệu, dụng cụ cho sẵn: Giấy A2, Giấy bóng kính, kéo, băng dính, bút màu, bút Thiết kế poster, hiệu tuyên truyền hay thiết kế dụng cụ phòng tránh bệnh sốt xuất huyết bệnh viêm đường hô hấp cấp 2019 - nCov - Viết đoạn văn ngắn từ 10-15 câu virus corona c Sản phẩm:  - Vẽ điền thích loại virusvào tập (hoặc sổ nhật kí) - Thiết kế poster, hiệu tuyên truyền hay thiết kế dụng cụ phòng tránh bệnh sốt xuất huyết bệnh viêm đường hô hấp cấp virus 2019 – nCov để sử dụng trưng bày lớp học, trường - Viết đoạn văn ngắn từ 10-15 câu virus corona trình bày trước lớp trước người thân d Tổ chức thực hiện:  - GV yêu cầu: + Cá nhân HS vẽ điền thích cấu tạo loại virustheo hình 31.1 SGK trang 128 vào tập nhận kí học tập mơn + HS vẽ cấu tạo virustrong thời gian phút + GV chấm vài HS có làm nhanh nhận xét - Yêu cầu nhóm thảo luận lựa chọn dụng cụ, vật liệu để thiết kế poster, hiệu tuyên truyền hay thiết kế dụng cụ phòng tránh bệnh sốt xuất huyết bệnh viêm đường hô hấp cấp virus 2019 – nCov + HS thảo luận nhóm, thống lựa chọn vật dụng làm thời gian phút Đại diện nhóm nhanh trình bày, nhóm cịn lại nhận xét, bổ sung + GV nhận xét cho điểm - GV Yêu cầu HS nhà viết đoạn văn ngắn từ 10-15 câu virus corona nộp cho GV vào tiết học sau E PHỤ LỤC *Hướng dẫn học nhà: Học làm tập Bài tập: Vi khuẩn bao gồm sinh vật sau đây? A,Vi khuẩn B Tảolam C Dộng vật nguyên sinh D Nâm, động vật nguyên sinh sinh vật *Rút kinh nghiệm: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Phiếu học tập số 1: Nhóm: ………………………………… Lớp: ……… Thảo luận nhóm, thống đánh dấu (x) vào cột 1, 2, đưa kết luận cột số STT Tên virut Dạng xoắn (1) Dạng hình khối (2) Dạng hỗn hợp (3) Dạng hình khối (2) Dạng hỗn hợp (3) Kết luận hình dạng virut (4) Khảm thuốc Corona Dại Viêm kết mạc HIV Thực khuẩn thể Đáp án phiếu học tập số STT Tên virus Khảm thuốc Corona Dại Viêm kết mạc HIV Thực khuẩn thể Dạng xoắn (1) x x x x x x Kết luận hình dạng virus (4) Virus có hình dạng đặc trưng: Dạng xoắn, dạng hình khối dạng hỗn hợp Tuần 18 Tiết 66, 67 Ngày soạn: 28/12/2021 Ngày dạy: 03/01/2022 BÀI 25: VI KHUẨN I MỤC TIÊU: Kiến thức: - Mơ tả hình dạng cấu tạo đơn giản vi khuẩn Thấy đa dạng vi khuẩn tự nhiên - Phân biệt vi khuẩn với virus - Nêu vai trò vi khuẩn tự nhiên thực tiễn Trình bày số bệnh vi khuẩn gây nêu số biện pháp phòng chống - Vận dụng hiểu biết vi khuẩn để giải thích số tượng thực tế: thức ăn để lâu bị ôi thiu, không nên ăn thức ăn ôi thiu… Năng lực 2.1 Năng lực chung - NL tự học tự chủ: tìm kiếm thơng tin, đọc sách giáo khoa, quan sát tranh ảnh để tìm hiểu cấu tạo, phân bố, vai trò vi khuẩn; tìm hiểu thơng tin mạng internet bệnh vi khuẩn gây ra, vai trò ứng dụng vi khuẩn - NL giao tiếp hợp tác: thảo luận nhóm để tìm tịi kiến thức vi khuẩn - NL GQVĐ sáng tạo: đề xuất biện pháp để phòng chống tác hại vi khuẩn gây ra; biện pháp bảo quản thực phẩm 2.2 Năng lực KHTN - Nhận thức tồn vi khuẩn tự nhiên vai trị chúng - Tìm hiểu cấu tạo vi khuẩn bệnh vi khuẩn gây - Vận dụng kiến thức vi khuẩn để giải thích tượng thực tế nêu biện pháp để phòng chống bệnh vi khuẩn gây Phẩm chất - Chăm học: chịu khó tìm tịi tài liệu thực nhiệm vụ cá nhân nhằm tìm hiểu vi khuẩn - Có trách nhiệm hoạt động nhóm, chủ động nhận thực nhiệm vụ giao - Trung thực, cẩn thận ghi chép lại thơng tin tìm hiểu từ tư liệu GV cung cấp II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU  Đối với giáo viên:  - Tranh ảnh vi khuẩn - Phiếu học tập - Video vai trò vi khuẩn, vi khuẩn kháng thuốc; phân biệt virus vi khuẩn - Máy tính điện thoại thơng minh có kết nối mạng internet - Mẫu vật: thức ăn bảo quản tốt, thức ăn bị ôi thiu, nước bị ô nhiễm - Bộ tài liệu tham khảo đặc điểm vi khuẩn - Dụng cụ: găng tay cao su, trang y tế Đối với học sinh: - Vở ghi chép SGK III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG/ MỞ ĐẦU a Mục tiêu: - Giúp học sinh xác định nội dung học, khơi gợi tò mò tạo hứng thú cho em tìm hiểu nội dung b Nội dung: - HS quan sát ảnh trả lời câu hỏi: tác giả dùng nguyên liệu để tạo nên hình ảnh Einstein tranh? c Sản phẩm: - Câu trả lời HS d Tổ chức thực hiện:  - GV yêu cầu HS quan sát ảnh trả lời câu hỏi: tác giả dùng nguyên liệu để tạo nên tranh? - HS làm việc cá nhân - Đại diện HS trả lời - Đánh giá dẫn dắt: Nếu HS trả lời GV yêu cầu HS nêu ngắn gọn hiểu biết tranh vẽ từ vi khuẩn Nếu HS không trả lời GV giới thiệu thêm số tranh vẽ từ vi khuẩn nguyên liệu sử dụng sau dẫn dắt vào mới: VI KHUẨN B HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI Hoạt động: Tìm hiểu vi khuẩn a Mục tiêu: - Mơ tả hình dạng cấu tạo đơn giản vi khuẩn Thấy đa dạng vi khuẩn tự nhiên - Nêu vai trò vi khuẩn tự nhiên thực tiễn - Trình bày số bệnh vi khuẩn gây nêu số biện pháp phòng chống b Nội dung: - HS dựa vào thông tin SGK, thông tin tư liệu giáo viên cung cấp thông tin từ internet để tìm hiểu đặc điểm, vai trị vi khuẩn c Sản phẩm:  PHT nhóm thể nội dung sau: - Sự phân bố vi khuẩn tính đa dạng chúng - Hình dạng cấu tạo vi khuẩn - Các lợi ích vi khuẩn ứng dụng thực tế - Các tác hại vi khuẩn gây với tự nhiên người - Biện pháp bảo quản thực phẩm biện pháp phòng chống bệnh vi khuẩn gây d Tổ chức thực hiện:  Hoạt động GV HS Sản phẩm dự kiến - GV giới thiệu nội dung Trạm 1: Đặc điểm vi khuẩn học, định hướng trình học tập: + Vi khuẩn phân bố khắp nơi với số Tìm hiểu đặc điểm vai trị vi lượng lớn khuẩn Sau ghi lại nội dung + Hình dạng thường gặp: hình que bảng (trực khuẩn), hình cầu (cầu khuẩn), Bước 1- Chuyển giao nhiệm vụ hình xoắn (xoắn khuẩn), hình dấu phẩy GV chia lớp thành nhóm HS, phân (phẩy khuẩn)… cơng nhóm trưởng, thư kí từ tiết học + Cấu tạo vi khuẩn: đơn bào, có kích trước Tổ chức học tập theo trạm: thước nhỏ lớn virus Tế bào + Giới thiệu nội dung học tập thường có thành, màng sinh chất, chất Trạm nguyên sinh vùng nhân (chưa có Trạm 1: Tìm hiểu đặc điểm: nhân hồn chỉnh nên gọi nhân sơ) phân bố, hình dạng, cấu tạo vi Trạm 2: Vi khuẩn có nhiều lợi ích: khuẩn + Phân hủy xác chết động, thực vật Trạm 2: Tìm hiểu lợi ích vi chất thải thành muối khoáng -> khuẩn với tự nhiên đời sống làm môi trường bổ sung muối người Trạm 3: Tìm hiểu tác hại vi khuẩn với tự nhiên đời sống người Trạm 4: Tìm hiểu số bệnh vi khuẩn gây cách phòng chống + Hướng dẫn HS di chuyển: nhóm HS xuất phát từ trạm Thời gian dừng lại để nghiên cứu, học tập trạm phút, sau HS di chuyển tới trạm lại theo vòng tròn Lưu ý di chuyển, HS mang theo bút PHT cá nhân + Hướng dẫn học tập trạm: HS đọc hướng dẫn học tập trạm PHT, sử dụng đồ dùng, tư liệu GV cung cấp trạm để thực nhiệm vụ Cuối ghi câu trả lời vào PHT cá nhân + Phát PHT cho HS Bước - Tổ chức thực - GV cho HS di chuyển đặt đồng hồ thông báo thời gian quy định cho HS; giám sát hỗ trợ cho nhóm Lưu ý vấn đề ki luật an tồn học tập - Các nhóm trưởng điều hành nhóm di chuyển quản lí, phân cơng cơng việc nhóm Thư kí người đọc hướng dẫn, nhắc giờ, ghi chép PHT chung nhóm (giống phiếu cá nhân) Bước - Báo cáo sản phẩm - Sau HS trạm, GV mời đại diện nhóm trình bày kết nghiên cứu, đại diện trình bày kết trạm Các nhóm khác bổ sung, góp ý Bước - Đánh giá kết khoáng cho đất + Bổ sung chất đạm cho đất -> Nếu khơng có vi khuẩn đất bị nghèo dinh dưỡng + Hỗ trợ tiêu hóa tăng cường miễn dịch cho người + Được dùng để chế biến bảo quản thực phẩm: làm sữa chua, dưa muối, nước mắm… + Dùng công nghệ sinh học, dược phẩm, mĩ phẩm… Trạm 3: Tác hại vi khuẩn + Làm hỏng đồ ăn -> Cần phải bảo quản thực phẩm cách: giữ lạnh, sấy khô, muối chua… + Gây ô nhiễm mơi trường + Kí sinh gây bệnh cho người sinh vật khác Trạm 4: Các bệnh vi khuẩn gây cách phòng chống + Một số bệnh: lao phổi, lị, tả, viêm da, viêm đường hô hấp… + Con đường lây bệnh: qua khơng khí, qua tiếp xúc, qua đồ ăn uống không đảm bảo vệ sinh… + Biện pháp phịng chống: vệ sinh mơi trường, vệ sinh cá nhân, vệ sinh an toàn thực phẩm, tiêm vaccine, sử dụng thuốc kháng sinh cách… * Sau chuẩn kiến thức, HS tự điều chỉnh vào PHT cá nhân GV yêu cầu HS kẹp phiếu chuẩn kiến thức vào - GV đưa nhận xét cho phần báo cáo nhóm đồng thời chuẩn hóa chốt kiến thức cho HS *Kết luận: Vi khuẩn +Đặc điểm: Đã có tế bào nhân sơ +Đại diện: Vi khuẩn lao, vi khuẩn Ecoli +Bệnh vi khuẩn: Nhiễm trùng, dịch tả, lao phổi C HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP a Mục tiêu: - Củng cố kiến thức vi khuẩn - Phân biệt vi khuẩn với virus b Nội dung: - HS trả lời câu hỏi trắc nghiệm để củng cố kiến thức vừa học c Sản phẩm:  - Câu trả lời HS d Tổ chức thực hiện:  GV tổ chức dạng trò chơi chuyền bóng * GV nêu luật chơi: GV bật hát, HS chuyền bóng cho Khi nhạc dừng lại, bóng tai người phải trả lời câu hỏi GV đưa số câu hỏi sau: - Câu 1: Xác định loại vi khuẩn dựa vào hình dạng vi khuẩn A, B, C, D, E, F hình ảnh sau: Câu 2: Điền thích phận cịn thiếu tế bào vi khuẩn đây: Câu 3: Vi khuẩn sau lợi khuẩn? A Vi khuẩn lao C Trực khuẩn lị B Trực khuẩn lactic D Phẩy khuẩn tả Câu 4: Vì thức ăn khơng bảo quản cách lại bị ôi thiu? Câu 5: Quan sát hình ảnh sau cho vi khuẩn? Đâu virus? Vì em biết? Câu 6: Nêu vai trò vi khuẩn * Thực hiện: HS hoạt động cá nhân trả lời câu hỏi * Báo cáo: HS cầm bóng nhạc dừng trả lời câu hỏi * Đánh giá: GV cho điểm HS có câu trả lời xác câu khó Những câu dễ thưởng thưởng điểm tích lũy q trình học tập D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a Mục tiêu: - Học sinh biết biện pháp để bảo quản thực phẩm khỏi tác động vi khuẩn sở khoa học biện pháp - Vận dụng để bảo quản thực phẩm cách gia đình b Nội dung: - HS nhà tìm kiếm thơng tin mạng biện pháp bảo quản thực phẩm sở khoa học biện pháp - Tìm hiểu biện pháp bảo quản thực phẩm mà gia đình sử dụng đánh giá xem hợp lí hay chưa? - Điều chỉnh biện pháp dùng cho phù hợp bổ sung thêm biện pháp - Chụp ảnh minh chứng làm báo cáo c Sản phẩm:  - Bài báo cáo HS dạng powerpoint, tranh ảnh … d Tổ chức thực hiện:  - GV giao nhiệm vụ nhà cho HS Sau hướng dẫn HS nộp qua mail cho GV - HS tự tìm hiểu nhà làm báo cáo - GV lựa chọn làm tốt cho HS báo cáo vào tiết học - GV cho điểm làm tốt HS E PHỤ LỤC PHIẾU HỌC TẬP Họ tên: ……………………………………………………… Nhóm:…………… Lớp: ……… ĐẶC ĐIỂM CỦA VI KHUẨN Nghiên cứu thông tin tài liệu số mà giáo viên cung cấp, kết hợp với thông tin SGK mục 1, thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi sau: Vi khuẩn sống môi trường nào? Em có nhận xét phân bố chúng ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Vi khuẩn thường có hình dạng gì? Lấy ví dụ ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Quan sát hình sau, xác định thành phần cấu tạo vi khuẩn cách thích phần đánh dấu từ (1) -> (4) hình So sánh kích thước điểm khác biệt cấu tạo vi khuẩn so với virus ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… LỢI ÍCH CỦA VI KHUẨN Quan sát Hình 25.3, 25.4 SGK, dùng máy tính cung cấp để tra cứu thơng tin mạng internet hoàn thành câu hỏi sau: Vi khuẩn mang lại lợi ích cho tự nhiên? Lấy ví dụ Điều xảy đất khơng có vi khuẩn? ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Trong sữa chua dưa muối có vi khuẩn gì? Các vi khuẩn có vai trị q trình chế biến dưa muối, sữa chua? Có vai trị với người? ... loại virus : Thể thực khuẩn, virus corona, virus gây sốt xuất huyết, virus cúm, virus dại, virus khảm thuốc lá… + Biểu hiện, đường lây truyền cách phòng chống bệnh loại virus như: virus corona, virus. .. tương ứng: + Có hại:, virus gây sốt xuất huyết, + Xanh: virus có lợi virus cúm, HIV… + Đỏ: Virus có hại + Vừa có lợi, vừa có hại: Virus + Hồng: Vừa có lợi vừa có hại dại ,virus corona - GV yêu... cầu: Kể tên nêu vai trị virus? - Thảo luận nhóm, thống thông tin biểu hiện, đường lây truyền cách phòng chống bệnh virus corona, virus gây sốt xuất huyết, virus cúm, virus dại…gây c Sản phẩm: