Luận văn thạc sĩ chiến lược kinh doanh của công ty cổ phần sữa việt nam vinamilk

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ _ NGUYỄN HỮU SƠN CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH Hà Nội – 2014 z ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ _ NGUYỄN HỮU SƠN CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60 34 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PSG.TS PHAN HUY ĐƢỜNG Hà Nội - 2014 z MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT i DANH MỤC CÁC BẢNG, HÌNH VẼ ii PHẦN MỞ ĐẦU CHƢƠNG NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Tổng quan chiến lƣợc kinh doanh doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm, phân loại chiến lƣợc kinh doanh 1.1.2 Mối quan hệ chiến lƣợc kinh doanh với chiến lƣợc khác 1.1.3 Quy trình xây dựng chiến lƣợc kinh doanh 14 1.2 Tác động sách nhà nƣớc chiến lƣợc phát triển kinh doanh 17 1.2.1 Mục tiêu chiến lƣợc 18 1.2.2 Mục tiêu chiến lƣợc kinh doanh dài hạn 18 1.2.3 Mục tiêu chiến lƣợc kinh doanh ngắn hạn 18 1.2.4 Thế mục tiêu đúng? 19 1.2.5 Giải pháp chiến lƣợc 21 1.3 Hoạch định chiến lƣợc kinh doanh 22 1.4 Chiến lƣợc kinh doanh số công ty học rút cho Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 23 CHƢƠNG THỰC TRẠNG CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK 25 2.1 Giới thiệu khái quát Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 25 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển Công ty cổ phần Sữa Việt NamVinamilk 25 2.1.2 Thành tích đạt đƣợc 28 2.1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh giá trị cốt lõi 32 2.1.4 Sơ đồ cấu tổ chức công ty 34 2.1.5 Các nguồn lực Công ty 36 2.1.6 Ngành nghề kinh doanh 41 z 2.1.7 Mục tiêu Công ty 42 2.1.8 Khái quát kết sản xuất kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam giai đoạn 2008 đến 2012 42 2.2 Phân tích trạng chiến lƣợc kinh doanh Cơng ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 44 2.2.1 Mục tiêu chiến lƣợc kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 44 2.2.2 Tình hình thực chiến lƣợc kinh doanh Công ty sữa Vinamilk 45 2.3 Phân tích SWOT chiến lƣợc kinh doanh Công ty Vinamilk 49 2.3.1 Điểm mạnh (S) 49 2.3.2 Điểm yếu (W) 51 2.3.3 Cơ hội (O) 51 2.3.4 Thách thức (T) 53 2.3.5 Tổng hợp ma trận SWOT 54 CHƢƠNG HOÀN THIỆN CHIẾN LƢỢC PHÁT TRIỂN KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK GIAI ĐOẠN 2012 - 2016 57 3.1 Xu phát triển ngành sữa 57 3.1.1 Thị trƣờng 57 3.1.2 Tốc độ tăng trƣởng doanh thu từ năm 2012 đến năm 2016 62 3.1.3 Định hƣớng phát triển mục tiêu sản xuất kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam 63 3.2 Giải pháp hoàn thiện chiến lƣợc 64 3.2.1 Cơ sở thực chiến lƣợc 64 3.2.2 Các giải pháp thực hoàn thiện chiến lƣợc kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam giai đoạn 2012 đến 2016 79 3.2.3 Nhóm giải pháp quản trị điều hành công ty 91 3.2.4 Một số giải pháp khác 94 3.2.5 Các kiến nghị với nhà nƣớc 95 KẾT LUẬN 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO 98 z DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT Ký hiệu Diễn giải Vinamilk Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk UBND Ủy ban nhân dân HĐQT Hội đồng quản trị i z DANH MỤC CÁC BẢNG, HÌNH VẼ Hình 1.1 Mối quan hệ chiến cơng ty, chiến lƣợc kinh doanh chiến lƣợc chức 12 Hình 1.2 Quy trình xây dựng chiến lƣợc kinh doanh 14 Bảng 2.1: Báo cáo tài sản nguồn vốn Công ty từ năm 2008 đến 2012 37 Bảng 2.2: Bảng kê số luợng lao động năm 2010 đến 2012 38 Bảng 2.3: Bảng tổng hợp kết kinh doanh từ năm 2008 đến năm 2012 43 Bảng 3.1: Kế hoạch doanh thu lợi nhuận giai đoạn 2012 đến 2016 63 Bảng 3.2: GDP từ năm 2008 đến tháng 09/2013 66 Bảng 3.3 Biểu đồ tăng trƣởng Tín dụng CPI 66 Bảng 3.4: Vốn cho doanh nghiệp giảm 67 Bảng 3.5: Tăng trƣởng GDP Việt Nam 67 Bảng 3.6: Lạm phát theo năm 68 Bảng 3.7: Bảng điều tra tỷ lệ ngƣời tiêu dùng sữa 76 ii z PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong năm gần với kinh tế thị trƣờng ngày động hội nhập với giới thị truờng xuất cạnh tranh gay gắt giữ doanh nghiệp nuớc Các hội mở rộng chờ đón doanh nghiệp biết đầu tƣ, biết tìm kiếm biết tận dụng Trƣớc cạnh tranh diễn ngày gay gắt khốc liệt thị trƣờng, doanh nghiệp nên có chuẩn bị sẵn sàng với chiến lƣợc hiệu để tồn phát triển vững Một doanh nghiệp có đƣợc chiến lƣợc kinh doanh đắn thích hợp, dựa vào nội lực để tận dụng đƣợc hội đến từ mơi trƣờng bên ngồi hay né tránh đƣợc rủi ro, hạn chế điểm yếu chắn đủ sức cạnh tranh đứng vững thị trƣờng Nhằm mục đích hỗ trợ phần cho ngành sữa Việt Nam mà Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk (Vinamilk) đại diện, vƣợt qua thử thách trên, nâng cao khả cạnh tranh với đối thủ nƣớc, xây dựng chiến lƣợc nhằm tạo lợi cạnh tranh cho Công ty Vinamilk, thơng qua tìm giải pháp để đáp ứng với đòi hỏi nêu Là cán Công ty cổ phần Sữa Việt Nam - Vinamilk với mong muốn xây dựng đƣợc chiến lƣợc kinh doanh phù hợp nhằm giữ vững phát triển vị thƣơng hiệu Sữa Vinamilk Vì tơi chọn đề tài “Chiến lược kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk” Tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài Đến có cơng trình nghiên cứu chiến lƣợc kinh doanh doanh nghiệp tác giả nƣớc Cuốn sách tác giả z PTS Đào Duy Huân (1996), Chiến lƣợc kinh doanh doanh nghiệp kinh tế thị trƣờng, Nxb giáo dục Chu Văn Cấp (2003), Nâng cao sức cạnh tranh kinh tế nước ta trình hội nhập khu vực quốc tế, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội Quy hoạch phát triển nghành công nghiệp sữa Việt Nam đến năm 2010 định huớng đến năm 2020 Bộ Công nghiệp Báo cáo thƣờng niên năm 2013 ho ̣p đại hội Cổ đông Công ty cổ phần Sữa Việt Nam-Vinamilk Chiến lược kinh doanh đến 2012 định hướng đến 2016 Nhìn chung cơng trình nghiên cứu nêu đề cập đến nhiều vấn đề lý luận, thực tiễn chiến lƣợc kinh doanh doanh nghiệp chiến lƣợc phát triển ngành sữa Tuy nhiên đến chƣa có cơng trình nghiên cứu Chiến lƣợc phát triển kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk Bởi đề tài tác giả chọn khơng có trùng lặp với cơng trình khoa học cơng bố Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu đề tài 3.1 Mục đích nghiên cứu Trên sở nhận thức lý luận đánh giá thực trạng chiến lƣợc kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk từ năm 2008 đến năm 2012, đề giải pháp nhằm thực chiến lƣợc kinh doanh giai đoạn 2012-2016 3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu - Hệ thống hóa số vấn đề quản lý kinh doanh - Phân tích mơi trƣờng hoạt động Cơng ty cổ phần Sữa Việt Nam thị truờng Việt Nam nơi có cạnh tranh liệt doanh nghiệp Sữa z - Phân tích yếu tố mang tính vĩ mơ vi mơ, tập trung phân tích yếu tố bật ngành Sữa nhƣ cạnh tranh doanh nghiệp Sữa ngồi nuớc, cơng nghệ, chất luợng sử dụng cung cấp dịch vụ nội lực Công ty sữa Vinamilk - Xác định đƣợc hội cần nắm bắt, nguy cần tránh né nhƣ điểm mạnh cần phát huy, điểm yếu cần khắc phục Công ty Sữa Vinamilk, sở xây dựng quản lý phát triển Công ty Sữa Vinmilk đến năm 2016 giúp Công ty Vinamilk giữ vững đƣợc vị cạnh tranh thị trƣờng Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu 4.1 Đối tƣợng nghiên cứu Luận văn tập trung nghiên cứu Chiến lƣợc kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Chú trọng nghiên cứu đề giải pháp nhằm nhằm hoàn thiện chiến lƣợc công ty 4.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi thời gian: Kinh doanh Sữa Vinamilk, giai đoạn 2008-2012, số liệu đánh giá Hoàn thiện chiến lƣợc kinh doanh Công ty Vinamilk từ năm 2012 đến năm 2016 - Phạm vi không gian: Nghiên cứu Chiến lƣợc kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Phƣơng pháp nghiên cứu Các phƣơng pháp đƣợc sử dụng phân tích, thống kê, so sánh, dự báo Cụ thể: - Phƣơng pháp phân tích tổng hợp đƣợc áp dụng đánh giá môi trƣờng kinh doanh xác định điểm phân loại yếu tố ma trận khung phân tích hình thành chiến lƣợc - Phƣơng pháp thống kê so sánh đƣợc áp dụng việc thu thập z xử lý số liệu, kết điều tra đƣợc gọi chung sở liệu việc phân tích mơi trƣờng kinh doanh, phân tích đối thủ cạnh tranh phân tích nội - Phƣơng pháp dự báo đƣợc áp dụng giai đoạn 2012 - 2016 Ý nghĩa thực tiễn luận văn Luận văn làm rõ sở lý luận chiến lƣợc kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk Từ rút học kinh nghiệm để vận dụng phù hợp với thực tế công ty Luận văn rõ ƣu nhƣợc điểm Công ty đề giải pháp phù hợp nhằm định hƣớng mục tiêu chiến lƣợc kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk ngày phát triển nƣớc, đặc biệt định hƣớng phát triển chiến lƣợc giai đoạn 2012 đến 2016 Kết cấu Luận văn Ngoài phần Mở đầu, Kết luận, Danh mục tài liệu tham khảo, luận văn gồm có chƣơng: Chƣơng 1: Những vấn đề lý luận thực tiễn chiến lƣợc kinh doanh doanh nghiệp Chƣơng 2: Thực trạng chiến lƣợc kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk Chƣơng 3: Hồn thiện Chiến lƣợc kinh doanh Cơng ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk giai đoạn 2012-2016 z Để đạt đƣợc mục tiêu Vinamilk sẻ đƣa chiến lƣợc hỗ trợ hộ nông dân chăn ni bị sữa: Hỗ trợ nơng dân vay vốn mua giống để phát triển chăn ni bị sữa, hỗ trợ kỹ thuật chăn nuôi giúp nông dân nâng cao chất lƣợng giống, chất lƣợng chuồng trại, đồng cỏ cam kết bao tiêu toàn sản phẩm sữa bị tƣơi cho nơng dân Đầu tƣ phát triển mơ hình trang trại chăn ni bị sữa kiểu mẫu với kỹ thuật đại, làm điểm tham quan học tập cho cho trang trại hộ gia đình chăn ni bị sữa, hỗ trợ vốn hợp tác với địa phƣơng để tạo vùng ni bị sữa theo cơng nghệ tiên tiến Phối hợp với Cơng ty chun gia nƣớc ngồi để mở rộng chƣơng trình khuyến nơng, hội thảo, tập huấn cách ni chăm sóc bị sữa, cung cấp thức ăn hỗn hợp, vật dụng cần thiết chăn ni bị sữa với giá ƣu đãi cho hộ giao sữa cho Cơng ty Trƣớc tình hình giá thức ăn chăn ni có nhiều biến động, Công ty chủ động tăng giá thu mua Công ty Vinamilk khuyến khích hộ chăn ni giao sữa trực tiếp có chất lƣợng tốt cách cộng tiền thƣởng tổng lƣợng sữa Đầu tƣ trang trại nuôi bị nuớc ngồi nhằm mở rộng thị truờng cung cấp nguyên liệu nhà máy Việt Nam (Trang trại Lâm Đồng 2013) 84 z 3.2.2.3 Nhóm giải pháp kênh phân phối Hệ thống phân phối Công ty tiếp tục đƣợc củng cố không ngừng phát triển nhằm đáp ứng mục tiêu tăng trƣởng dài hạn Cơng ty Hiện cơng ty có hai kênh phân phối: - Kênh phân phối đại: Vinamilk bán hàng trực tiếp đến Siêu thị toàn quốc - Phân phối qua kênh truyền thống: Vinamilk thiết lập 250 nhà phân phối độc quyền toàn quốc, nhà phân phối giao hàng đến điểm lẻ phạm vi phân phối họ, có 200.000 điểm lẻ tồn quốc, thực phân phối 90% sản lƣợng công ty Để hỗ trợ mạng lƣới phân phối mình, Cơng ty mở 40 cửa hàng trƣng bày bán sản phẩm thành phố nhƣ Hà Nội, Đà Nẵng, Hải Phịng, Nghệ An, TP Hồ Chí Minh Cần Thơ Lợi Vinamilk thông qua hệ thống nhà máy sữa đƣợc đầu tƣ trải dài nhiều địa phƣơng nƣớc Đối với sản phẩm sữa, giá nguyên liệu mua vào cao, công ty sữa bán với giá cao mà khách hàng phải chấp nhận Do vậy, Công ty Vinamilk có khả chuyển bất lợi từ phía nhà cung cấp bên sang cho khách hàng Để quản lý hiệu kênh phân phối thị trƣờng Vinamilk sử dụng ứng dụng công nghệ thơng tin đại tiêu biểu chƣơng trình quản lý thơng tin tích hợp Oracle E Business Suite 11i; hệ thống Hoạch định Nguồn lực Doanh nghiệp - Enterprise Resource Planning (ERP) ứng dụng giải pháp quản trị mối quan hệ với khách hàng (Customer Relationship Management - SAP).Ngòai Vinamilk cần phải tối ƣu hóa chu trình cung cấp cho nhân viên bán hàng thông tin đầy đủ liên quan đến khách hàng khách hàng trao đổi thơng tin với công ty theo cách mà khách hàng thích, vào thời điểm nào, thơng qua 85 z kênh liên lạc nào, ngơn ngữ Đồng thời, cần có thêm giải pháp tiếp cận hiệu khách hàng Vinamilk, giúp cơng ty thu thập đƣợc đầy đủ thơng tin nhu cầu khách hàng từ đƣa sách xây dựng phát triển mạng lƣới phân phối cho phù hợp Để hỗ trợ mạng lƣới phân phối mình, Vinamilk mở 40 cửa hàng trƣng bày sản phẩm thành phố lớn nhƣ Hà Nội, Đà Nẵng, Hải Phòng, Nghệ An, TP Hồ Chí Minh Cần Thơ Song song Vinamilk cần có kế hoạch mở thêm chiến dịch marketing Công ty Vinamilk cần cố gắng nhiều việc phát triển nhà phân phối thức Hoa Kỳ, châu Âu, Úc Thái Lan Trong tƣơng lai gần tiếp tục thiết lập mạng lƣới phân phối Campuchia nƣớc láng giềng khác Dự kiến hiệu giải pháp Đây giải pháp tiếp cận hiệu khách hàng Vinamilk, giúp cơng ty thu thập đƣợc đầy đủ thông tin nhu cầu khách hàng từ đƣa sách xây dựng phát triển mạng lƣới phân phối cho phù hợp 3.2.2.4 Nhóm giải pháp sử dụng nguồn vốn hiệu Công ty Vinamilk doanh nghiệp Việt Nam tích luỹ nguồn vốn lớn, Công ty không thua Công ty sữa nuớc nhƣ Nestle, Dutch tiềm lực tài Tài mạnh nhƣng Cơng ty khơng nên đầu tƣ tràn lan không hiệu mà nên tậo trung chuyên cho Nhà máy phát triển thêm vùng nguyên liệu để đáp ứng tốc độ tăng sản xuất Nhà máy 86 z Công ty cần thƣờng xuyên đánh giá hiệu sử dụng vốn năm, sở xác định trách nhiệm cho cá nhân, tập thể liên quan để thất thốt, lãng phí vốn đầu tƣ có biện pháp kỹ luật nghiêm khắc 3.2.2.5 Nhóm giải pháp giá sản phẩm Công ty Vinamilk cần tiếp tục trì lợi giá cách tiết kiệm chi phí sản xuất, tiết kiệm nguyên vật liệu cách chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu chất lƣợng đảm bảo, giá thấp, hợp lý hoá sản xuất, đầu tƣ mạnh cac vùng nguyên liệu sữa tƣơi thay cho sữa bột nhập Bên cạnh giữ chân chăm sóc tận tình đại lý bán lẻ, thu hút cửa hàng trƣng bày bán sản phẩm Vinamilk phịng kinh doanh phải thuờng xuyên điều tra, khảo sát giá bán sỉ, giá bán lẻ đến tay ngƣời tiêu dùng công ty khác để biết đƣợc phần trăm lợi nhuận mà ngƣời bán sĩ, ngƣời bán lẻ có đƣợc bán sản phẩm hãng sữa khác so với sản phẩm Cơng ty Vinamilk, từ phối hợp với phịng tài chính-kế tốn Cty điều chỉnh giá bán sỉ, giá bán lẻ cho thật cạnh tranh có thêm ƣu chiết khấu, khuyến cho nhà phân phối đại lý bán lẻ 3.2.2.6 Nhóm giải pháp giảm chi phí sản xuất kinh doanh Để giảm chi phí sản xuất kinh doanh Cơng ty cần giảm chi phí chiếm tỷ trọng đáng kể tổng chi phí sản xuất kinh doanh: - Giá vốn hàng bán: Tiếp tục trì đấu thầu cạnh tranh mua nguyên vật liệu với số luợng nhiều có giá trị lớn Phát triển vùng nguyên liệu sữa tƣơi nƣớc, giảm dần sữa bột nhập giúp giảm giá thành mà sản phẩm thơm ngon Tích cực tìm nguồn nguyên liệu nƣớc lẫn nhập có giá cạnh tranh mua loại nguyên vật liệu phải có nhiều nhà cung cấp để khơng bị ép giá cung cấp đủ nguyên vật liệu nhu cầu sản xuất tăng cao 87 z Đối với nguyên vật liệu nhập cần xem xét biến động giá giới để đặt hàng với số lƣợng thích hợp Trƣờng hợp ngun liệu có xu hƣớng tăng giá cần mua với số lƣợng lớn để trữ mua với số lƣợng lớn giá thấp so với số lƣợng Đối với nguyên vật liệu chững giá có nguy hạ giá mua giữ trữ đủ cho sản xuất Tránh đặt hàng nhiều dẫn đến tồn kho cao, ứ đọng vốn, có sản xuất chậm nguyên liệu nhƣ hƣơng, chất ổn định, bột nguyên liệu khác hết hạn sử dụng phải lý đẫn đến tốn chi phí Giám sát, kiểm tra chặt hoạt động nhân viên mua hàng, nhập hàng tránh tình trạng móc nối ăn hoa hồng đẩy giá nguyên liệu lên Nghiên cứu nguyên vật liệu phổ biến dùng cho nhiều sản phẩm để khỏi tốn chi phí đặt nhiều nguyên liệu lắt nhắt Quán triệt, triệt để thực tiết kiệm sản xuất Thƣởng phạt rõ ràng công khai tiết kiệm nguyên vật liệu sản xuất vƣợt định mức cho phép - Chi phí bán hàng: Phải kiểm sốt chi phí bán hàng phục vụ cho công tác tiêu thụ hàng thật hiểu cách so sánh nhân tố chi phí chiếm tổng doanh thu Hiện chi phí vận chuyển phục vụ cho công tác bán hàng chiếm tỷ lệ cao để kiểm sốt chi phí chặt chẽ nhằm tiết kiệm chi phí cần kiểm sốt nhƣ sau: Đối với xe Công ty Vianmilk đầu tƣ phục vụ cho công tác vận chuyển hàng đến với khách hàng Khi vận chuyển phải tận dụng tối đa khả tải trọng xe, tránh chở lắt nhắt, sử dụng xe với tuyến đƣờng hợp lý, bảo quản xe tốt Điều xuất phát từ kinh nghiệm, khả tính tốn ý thức nhân viên xếp lịch vẩn chuyển cho xe 88 z Đối với nhiên liệu phục vụ cho xe Vinamilk vận chuyển nên lắp đặt định vị GPS để kiểm soát chặt chẽ định mức nhiên liệu Để giảm chi phí vận chuyển Cơng ty nên giảm đầu tƣ xe tải mà tăng cƣờng thuê xe vận chuyển hàng đến Nhà phân phối Vì thuê xe ngồi vận chuyển giảm chí phí vận chuyển khoảng 30% so với sử dụng xe công ty Nguyên nhân xe ngồi chở q tải trọng theo kiểm định xe gấp lần nhƣng số lớp chất xếp khơng vuợt q quy định xe Cơng ty Vinamilk đầu tƣ cho phép chở tải trọng xe, Khi sử dụng xe Vinamilk chí phí nhiên liệu vận chuyển, lƣợng nhân viên, bảo hiểm lao động, khấu hao xe dẫn đến chi phí cao xe thuê Đối với vận chuyển hàng cho Siêu thị, trƣờng học khơng nên dụng xe th ngồi mà sử dụng xe Cơng ty Vinamilk 100% khách hàng số lƣợng/đơn hàng phí vận chuyển cao, ngồi nhóm khách hàng nhảy cảm thuê xe vẩn chuyển ảnh hƣởng đến vấn đề chăm sóc khách hàng - Chi phí quản lý doanh nghiệp: Để tiết chi phí tiết kiệm giảm chi phí sau: Th giữ xe, thuê nhà xƣởng, kho, văn phòng phẩm, điện thoại, điện, nƣớc Tùng Nhà máy, Chi nhánh phải tự quản lý chi phí nội Đƣa hình thức khen thƣởng cho Nhà máy có tỷ suất chi phí/ sản phẩm sản xuất thấp Nhà Máy đƣợc thƣởng tăng % lƣơng 3.2.2.7 Nhóm giải pháp nghiên cứu phát triển sản phẩm Để thay đổi mẫu mã bao bì sản xuất thêm nhóm sản phẩm Cơng ty ln tìm kiếm mạng khoả sát tìm hiểu thị hiếu ngƣòi tiêu dùng nƣớc nhƣ nƣớc ngồi, hợp tác với số Cơng ty sữa lớn nƣớc ngồi, cơng ty cung cấp ngun liệu để cập nhật kiến thức công nghệ sữa máy móc trang thiết bị 89 z Trong hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm Công ty cần cải tiến quy trình thử nghiệm sản phẩm Theo quy trình sau thử nghiệm sản phẩm đạt u cầu chuyển cho phịng kế tốn tính giá thành, làm nhƣ tránh đƣợc tính giá thành cao làm cho sản phẩm khó cạnh tranh thị trƣờng đựoc Vì nên tính sơ giá thành sản phẩm mới, bên cạnh phải điều tra nhu cầu ngƣời tiêu dùng sản phẩm Nếu sản phẩm có chỗ đứng thị trƣờng giá cangh tranh hợp lý tiến hành sản xuất tiêu thụ thử nghiệm sản phẩm Làm đựợc điều tránh tốn thời gian, cơng sức, chi phí vào việc thử nghiệm sản phẩm 3.2.2.8 Nhóm giải pháp nâng cao chất lƣợng sản phẩm Chất lƣợng sản phẩm Vinamilk đƣợc ngƣời tiêu dùng nƣớc số nƣớc giới tín nhiệm tốt, nhiên q trình lƣu thơng tiêu thụ đại lý có xẩy tƣợng xì chảy, vón cục, sữa bột thị phần tiêu thụ nƣớc thấp phần thói quen sính sữa ngoại ngƣời tiêu dùng, phần sữa nhập có số loại có nhiều hàm lƣợng tốt cho trẻ Vì để ngƣời tiêu dùng tím nhiệm tốt sản phẩm Công ty, Công ty Vinamilk cần quan tâm đến nhƣng vấn đề sau: Quản lý tốt chất lƣợng sản phẩm khâu Chất lƣợng sản phẩm mà khách hàng quan tâm chọn mua sản phẩm sữa, chất lƣợng sản phẩm giảm sụt, không ổn định ảnh hƣởng lớn đến uy tín khả cạnh tranh sản phẩm Cơng ty Vì Cơng ty cần trì tốt cơng tác kiểm sốt chất lƣợng từ đầu vào đến đầu tất khâu trình sản xuất Bên cạnh huấn luyện cho nhà phân phối, đại lý, hàng nhân viên bán hàng cách bảo quản vận chuyển sản phẩm phân biệt sản phẩm hỏng tránh bán đến tay ngƣời tiêu dùng trực tiếp, ngƣời 90 z tiêu dùng mua phát bị xì chảy, vón cục khách hàng phải đƣợc đổi đại lý gần Điều chỉnh mùi vị cho hợp với ngƣời tiêu dùng Thƣờng xuyên tiến hành buổi cảm quan nội Công ty để so sánh mùi vị sản phẩm có Vinamilk với hãng cạnh tranh, nhà máy có thành lập hội đồng cảm quan nhƣng có ngƣời cho ý kiến mùi vị chất luợng sản phẩm có trƣờng hợp hàng thị trƣờng thu hồi lại, đề nghị hội đồng cảm quan phải cảm nhận thật kỹ mùi vị sản phẩm đồng thời khuyến khích ngƣời có nhận xét ý kiến để chất lƣợng sản phẩm đƣợc quản lý tốt Khi có sản phẩm Cơng ty nên thăm dị ý kiến khách hàng chất lƣợng sản phẩm, bao bì, mùi vị so sánh với số hãng khác Nên nghiên cứu kéo dài hạn sử dụng, có nơi vùng xa sản phẩm đến tay ngƣời tiêu dùng hạn sử dụng sản phẩm ngắn, kéo dài hạn sử dụng sản phẩm nhƣng không để ảnh hƣởng đến chất lƣợng, mùi vị Đối với sữa bột Cơng ty nên tìm hiểu, thăm dị chât lƣợng số sữa ngoại để sản xuất, Cơng ty Vinamilk có nhà máy sản xuất sữa bột đại lợi để cạnh tranh với cơng ty sữa ngồi nƣớc Đối với sữa tƣơi: Công ty đầu tƣ mạnh vùng nguyên liệu nƣớc để tỷ lệ sữa tƣơi nguyên chất bán thị truờng có tỷ lệ cao sữa tƣơi nguyên chất uống thơm ngon sữa tƣơi sản xuất từ bột 3.2.3 Nhóm giải pháp quản trị điều hành công ty Để điều hành phát triển tốt vấn đề quản lý nhân lực đề xuất số giải pháp nhƣ sau: 91 z 3.2.3.1 Giải pháp kiện toàn cấu tổ chức hoạt động cơng ty Muốn có thực chiến lƣợc thành cơng yếu tố quan trọng cơng ty phải có nguồn nhân lực tốt Trên cở sở Vinamilk sẻ phát triển nguồn nhân lực kiện tồn bơ máy quản lý sách xun suốt q trình thực chiến lƣợc phát triển công ty Các biện pháp đƣợc tiến hành đồng Nhằm hỗ trợ cho chiến lƣợc đề ra, Vinamilk sẻ chuẩn bị đội ngũ quản lý kế cận động Đội ngũ cán kỹ thuật giỏi có lực thực chiến lƣợc lớn cơng ty Bên cạnh đó, cơng ty sẻ tuyển dụng nhân viên có lực thật theo yêu cầu thực tế công ty, tạo điều kiện thuận lợi để giữ vững phát triển nguồn lực Công ty sẻ thực chế độ lƣơng, thƣởng, có sách đãi ngộ thỏa đáng cho cho cán cơng nhân viên có lực tốt nhằm khuyến khích động viên họ làm việc tốt Thƣờng xuyên gửi nhân viên nòng cốt học lớp đào tạo ngắn dài hạn nƣớc nhằm nâng cao chuyên môn, tiếp thu khoa học, công nghệ nhằm phục vụ trình thực chiến lƣợc công ty Tổ chức đào tạo bồi dƣỡng kiến thức cho cán cơng nhân viên, chƣơng trình đào tạo giúp nhân viên phát triển đạt đƣợc mục tiêu nghề nghiệp Công ty nỗ lực tạo môi trƣờng làm việc chuyên nghiệp nhƣng không phần thân thiện cởi mở để cá nhân tự phát huy tính sáng tạo, giải phóng đƣợc tiềm thân từ tạo khác biệt 3.2.3.2 Giải pháp nâng cao hiệu lực quản lý công ty Đa số cán công nhân viên Công ty Vinamilk đƣợc tuyển dụng vào làm khơng phải qua vịng vấn gắt gao nhƣ cơng ty nƣớc 92 z ngồi tập đồn lớn Cịn số ngƣời giữ chức vụ quản lý nhƣng khơng có trình độ chun mơn cơng việc quản lý Số lƣợng cán công nhân viên q đơng có thời điểm thừa so với nhu cầu sản xuất kinh doanh, đặc biệt Công ty đầu tƣ xây dựng nhà máy đại sử dụng cơng nghệ tự động từ đóng thùng, vận chuyển vào kho dẫn đến dƣ thừa lao động phổ thơng Đây nguy đe doạ đến việc nâng cao lực cho Vinamilk ngƣời yếu tố vô quan trọng trình phát triển Cơng ty Tơi đề xuất số giải pháp nhƣ sau: Tuyển dụng phải qua vấn trực tiếp công khai, làm trắc nghiệm kiểm tra IQ, trình độ chun mơn , chọn ngƣời có trình độ, lực, có khả vƣợt trội Đối với vị trí cấp cao khó tuyển nên tuyển dụng cận thận có thời gian thử việc tháng đến năm Thuyên chuyển số lƣợng công nhân từ nhà máy dƣ thừa sang nhà máy thiếu, bố trí ca phù hợp đảm bảo nhân công cho sản xuất Tăng cƣờng tốc độ làm việc cán cơng nhân viên, bố trí ngƣời đảm trách nhiều việc khả Tránh tuyển dụng q nhiều có lúc thừa, lúc thiếu nhân cơng, tuyển dụng lao động mùa vụ cho lúc cao điểm sản xuất Mở khoá đào tạo nghiệp vụ cho công nhân viên để nâng cao kỹ nghiệp vụ cơng việc, cử ngƣời có lực đào tạo chuyên sâu nƣớc Đầu tƣ vào nội dung chƣơng trình huấn luyện đào tạo cho thật hiệu Kiểm tra kiến thức, tay nghề ngƣời sau đƣợc đào tạo có hình thức thuởng phạt đạt không đạt yêu cầu qua buổi huấn luyện, đào tạo 93 z Tổ chức ngày hội thi nghề, thi thuyết trình, đố vui liên quan đến xử lý tình công việc hàng ngày nhà máy công ty để học hỏi kinh nghiệm lẫn tăng tính đồn kết, gắn bó cơng nhân viên nhà máy Có sách khen thƣởng, kỹ luật rõ ràng Các sách khen thƣởng, kỹ luật phải đƣợc lƣợng hố thành tích, số củ thể giá trị mang lại lợi ích làm thiệt hại cho công ty 3.2.4 Một số giải pháp khác 3.2.4.1 Chính sách khuyến Khuyến cơng cụ, địn bẩy lợi ích để kích thích khách hàng mua hàng đặc biệt khách hàng tổ chức Tuỳ theo loại sản phẩm đối tƣợng khách hàng mua hàng mà Vinamilk sử dụng hình thức khuyến thích hợp Vinamilk nên khuyến cho khách hàng mua trực tiếp, bao gồm nhân viên thực ngƣời định mua hàng doanh nghiệp, tổ chức Hình thức mức độ khuyến phù hợp với mong muốn đối tƣợng có tính cạnh tranh Chẳng hạn tổ chức doanh nghiệp mua để dùng chủ yếu tiền thƣởng, hoa hồng quà tặng Các đối tƣợng mua bán lại dùng biện pháp chiết khấu tiêu thụ Ngồi Cơng ty Vinamilk nên khuyến hình thức khác có tính chất bổ sung nhƣ: Tổ chức liên hoan gặp mặt, hội nghị khách hàng, trao phần thƣởng doanh số, tặng quà sinh nhật, ngày lễ tết Đối với trung gian phân phối Cơng ty Vinamilk tài trợ cho họ thơng qua chiết khấu, bớt giá cấp tín dụng thƣơng mại hạn mức thích hợp để làm hàng mẫu Dĩ nhiên việc khuyến kênh phân phối khơng dễ dàng, địi hỏi Cơng ty Vinamilk phải trả lời hàng loạt câu hỏi, nhƣ khuyến vào lúc nào, khuyến gì, khuyến nhƣ nào, khuyến để đạt doanh số 94 z , làm để ngƣời tiêu dùng nhận biết đƣợc chƣơng trình khuyến mãi, yếu tố giúp tăng doanh số, lợi nhuận , sản phẩm phù hợp với chƣơng trình, chƣơng trình khuyến giúp tăng lƣợng khách hàng trung thành cho sản phẩm, loại hình khuyến cho khách hàng khơng thích giảm giá… Tóm lại Cơng ty Vinamilk biết cách triển khai hợp lý sách khuyến mại cơng cụ ni dƣỡng trình nâng cao hiệu hoạt động kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm 3.2.4.2 Chính sách truyền thơng cổ động Mục đích sách truyền thơng cổ động thơng báo thuyết phục, nhắc nhở khách hàng tiềm sẵn có, chất lƣợng tính ƣu việt, khác biệt sản phẩm Vinamilk Chính sách phải đảm bảo chuyển tải thông tin cần thiết đến đối tƣợng khách hàng, thuyết phục hƣớng dẫn họ làm họ nghe thấy, tin, nhớ muốn mua sản phẩm có nhu cầu Đồng thời chống lại sách marketing đối thủ cách hiệu nhằm mục đích nâng cao hiệu hoạt động kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm công ty 3.2.5 Các kiến nghị với nhà nƣớc Là thành viên kinh tế quốc dân, Cơng ty Vinamilk chịu tác động hành vi kinh tế vĩ mô Trong kinh tế thị trƣờng tự cạnh tranh ngày tránh khỏi thiếu xót quản lý kinh tế cạnh tranh khơng lành mạnh… Vì lí trên, xin đề xuất vài ý kiến vấn đề cần phải giải kinh tế nay: Nhà nƣớc cần phải có sách khắc phục tình trạng trốn thuế, gian lận thuế sách nỗi lo nhiều doanh nghiệp Chính sách thuế phải đồng nhất, cơng cho loại hình doanh 95 z nghiệp ngành cho thành phần kinh tế khác Hiện loại hình thuế đƣợc áp dụng, chẳng hạn nhƣ thuế giá trị gia tăng, thuế thu nhập doanh nghiệp nhiều thắc mắc trình triển khai Nhà nƣớc cần phải có sách bảo vệ ngƣời tiêu dùng Chính sách bảo vệ cho doanh nghiệp làm ăn chân Tuyên truyền có hành động thơng tin ngƣời Việt dùng hàng Việt Nhà nƣớc hỗ trợ phát triển vùng nguyên liệu: Quy hoạch vùng vùng chăn ni bị sữa có điều kiện thích hợp cho chăn ni bị sữa nhƣ đồng cỏ, khí hậu, thuận lợi khâu vận chuyển nhà máy sản xuất giảm chi phí vận chuyển Tổ chức chƣơng trình khen thƣởng nhƣ hỗ dân chăn nuôi tốt, khuyến khich nông dân chăn nuôi bị sữa Miễn thuế nhập máy móc thiết bị, giảm thuế nhập nguyên liệu từ nuớc Việt Nam nhằm giảm chi phí đầu vào doanh nghiệp Cuối cùng, nhà nƣớc cần tăng cƣờng vai trò quản lý kinh tế xã hội khả kìm chế lạm phát cịn yếu, chƣa vững Cần cải tiến công tác điều hành Nhà nƣớc theo hƣớng đảm bảo quán định, phối hợp đồng cấp quản lý, tăng cƣờng cơng tác kiểm tra, kiểm sốt Đổi hồn thiện cơng cụ quản lý vĩ mơ trọng yếu, tiếp tục đổi bổ sung đồng hoá hệ thống luật kinh tế Nhà nƣớc 96 z KẾT LUẬN Để thành công kinh doanh khơng phải doanh nghiệp đạt đƣợc cách dễ dàng mà địi hỏi phải có nhận thức đắn thị trƣờng, thân doanh nghiệp nhƣ đối thủ cạnh tranh Nhận thức đƣợc vấn đề tồn phát triển, đứng vững thị trƣờng Đó bí thành cơng doanh nghiệp tồn phát thị trƣờng Cùng với phát triển, đổi đất nƣớc, tính tới Cơng ty Vinamilk thành lập 37 năm Dấu ấn sâu đậm chặng đƣờng tạo dựng đƣợc thƣơng hiệu Vinamilk khơng mang tầm quốc gia, mà cịn vƣơn thị trƣờng giới Công ty đƣa chiến lƣợc kinh doanh riêng mình, phù hợp với tiềm lực thị trƣờng hƣớng tới Trong đó, chiến lƣợc marketing cơng ty thành cơng Điều đƣợc phản ảnh rõ qua số doanh thu mà năm công ty thu Tuy nhiên cần xem xét điểm yếu Vinamilk để qua rút kinh nghiệm cho thân doanh nghiệp mình, hệ thống kênh phân phối cơng ty chƣa hoàn chỉnh, tới hệ thống kênh phân phối công ty phát triển quy mô rộng chiều rộng lẫn chiều sâu Mong cơng ty Vinamilk có thay đổi chiến lƣợc kinh doanh nhƣ chiến lƣợc marketing cho phù hợp nhất, đƣa công ty ngày phát triển 97 z TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ truởng Bộ Công nghiệp, Quy hoạch phát triển nghành công nghiệp sữa Việt Nam đến năm 2010 định huớng đến năm 2020 Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Đại hội đồng cổ đông năm), Chiến lược phát triển kinh doanh đến 2012 định hướng đến 2016 Chu Văn Cấp (2003), Nâng cao sức cạnh tranh kinh tế nước ta trình hội nhập khu vực quốc tế, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội Nguyễn Thị Liên Diệp, Phạm văn Nam (1998), Chiến lược sách kinh doanh, Nxb Thống kê, TP Hồ Chí Minh Fred R.David (2003), Khái luận quản trị chiến lược, Nxb Thống kê, TP Hồ Chí Minh Michael Porter (1996), Chiến lược cạnh tranh- Nxb Giáo dục Đào Duy Huân (1996), Chiến lược kinh doanh doanh nghiệp kinh tế thị trường, Nxb Giáo dục Thu thập nguồn số liệu từ số Phòng ban liên quan công ty Vinamilk Website: http:// WWW.Vinamilk.com.vn 10 http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-nghiep/forbes-chon-50cong-ty-niem-yet-tot-nhat-viet-nam-2874007.html 11 http://www.youtube.com/watch?v=j70C_yxi9zM 12 http://vnexpress.net/gl/kinh-doanh/doanh-nghiep/2013/03/nha-may-suahien-dai-nhat-chau-a-do-robot-van-hanh/ 13 http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-nghiep/vinamilk-van-hanhnha-may-sua-nuoc-hien-dai-bac-nhat-the-gioi-2877461.html 98 z ... PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK 2.1 Giới thiệu khái quát Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 2.1.1 Q trình hình thành phát triển Cơng ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk Công ty sữa Việt Nam Vinamilk doanh. .. LƢỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK 25 2.1 Giới thiệu khái quát Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 25 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển Công ty cổ phần Sữa Việt. .. lƣợc kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 44 2.2.1 Mục tiêu chiến lƣợc kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 44 2.2.2 Tình hình thực chiến lƣợc kinh doanh