ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN KHÁNH LÂM Tên đề tài ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC NUÔI CÁ TRẮNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM TẠI CÔNG TY THỦY SẢN ĐÔNG BẮC KH[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NGUYỄN KHÁNH LÂM Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC NUÔI CÁ TRẮNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM TẠI CƠNG TY THỦY SẢN ĐƠNG BẮC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học mơi trường Khoa : Mơi trường Khóa học : 2015 - 2019 Thái nguyên, năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NGUYỄN KHÁNH LÂM Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC NUÔI CÁ TRẮNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM TẠI CÔNG TY THỦY SẢN ĐƠNG BẮC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học môi trường Lớp : K47 - KHMT Khoa : Mơi trường Khóa học : 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn : Th.S Dương Minh ngọc Thái nguyên, năm 2019 i LỜI CẢM ƠN Đề hoàn thành báo cáo Khóa luận tốt nghiệp này, lời em xin chân thành cảm ơn tới Ban chủ nhiệm khoa Môi Trường, thầy,các cô trường Đại học Nơng lâm Thái Ngun giảng dạy hết mình, truyền đạt cho em kiến thức vơ bổ ích làm hành trang cho em bước vào sống Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Th.S Dương Minh ngọc người tận tình hướng dẫn, bảo em suốt thời gian thực đề tài khóa luận tốt nghiệp Và tất thầy cô giáo Khoa Môi Trường trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên giúp đỡ em trình thực tập tốt nghiệp Ngoài em xin gửi lời cảm ơn tới anh chị làm việc trung tâm thủy sản giúp đỡ tạo điều kiện cho em trình thực lấy số liệu công ty Đông Bắc- Trường ĐH Nông Lâm Cuối em xin gửi lời cảm ơn tới người thân bạn bè chia sẻ ủng hộ em suốt trình học tập Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2019 Sinh viên Nguyễn Khánh Lâm ii DANH MỤC TỪ VÀ THUẬT NGỮ VIẾT TẮT BTNMT : Bộ Tài nguyên Môi trường ĐHNLTN : Đại học Nông Lâm Thái Nguyên ĐHTN : Đại học Thái Nguyên NTTS : Nuôi trồng thủy sản QCVN : Quy chuẩn Việt Nam TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam TCMT : Tổng cục Môi trường TT : Trung tâm TTNTTS : Trung tâm nuôi trồng thủy sản TTTS : Trung tâm thủy sản iii MỤC LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn 1.3.1 Ý nghĩa khoa học đề tài 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Cơ sở lý luận 2.1.2 Một số tiêu đánh giá chất lượng nước 2.2 Cơ sở pháp lý 12 2.3 Tình hình ni cá trắng nước 14 2.3.1 Xuất sứ cá Trắng 14 2.3.2 Tình hình nuôi cá Trắng giới 18 2.3.4 Tình hình ni cá trắng Việt Nam 20 2.3.5 Một số nghiên cứu môi trường nước nuôi trồng thủy sản Việt Nam 23 Phần NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3.1 Đối tượng nghiên cứu 25 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 25 3.3 Nội dung nghiên cứu 25 3.3.1 Sơ lược Trung tâm đạo tạo, nghiên cứu phát triển thủy sản vùng Đông Bắc - trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên 25 iv 3.3.2 Đánh giá trạng môi trường nước bể nuôi cá trắng TTTS 25 3.3.3 Một số nguyên nhân gây ảnh hưởng đến chất lượng môi trường nước bể nuôi cá trắng TTTS 26 3.3.4 Đề xuất giải pháp giảm thiểu tác nhân gây nhiễm nước khu vực nuôi trồng thủy sản TTTS 26 3.4 Phương pháp nghiên cứu 26 3.4.1 Phương pháp thu thập số liệu tài liệu thứ cấp 26 3.4.2 Phương pháp điều tra, khảo sát thực địa 26 3.4.2 Phương pháp lấy mẫu phân tích mẫu 26 3.4.4 Phương pháp thống kê xử lý số liệu 28 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 Sơ lược trung tâm Đào tạo nghiên cứu Phát triển thủy sản Đông Bắc - Trường đại học Nông lâm Thái Nguyên 29 4.1.1 Vị trí địa lý 29 4.1.2 Lịch sử hình thành cấu tổ chức TTTS 29 4.1.3 Tìm hiểu khái quát hoạt động nuôi trồng thủy sản TTTS 33 4.1.3.1 Công tác nuôi trồng thủy sản TTTS trường ĐHNLTN 33 4.2 Đánh giá trạng môi trường nước bể nuôi cá trắng công ty Đông Bắc 37 4.2.1 Đánh giá chất lượng nước nguồn vào bể nuôi cá trắng 37 4.2.1 Đánh giá chất lượng nước nguồn vào bể nuôi cá trắng 39 4.2.3 Đánh giá chất lượng nước bể nuôi cá trắng 41 4.3 Nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng môi trường nước bể nuôi cá trắng giải pháp khắc phục 43 4.3.1 Nguyên nhân 43 4.3.2 Đề suất giải pháp 45 v Phần KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 47 5.1 Kết luận 47 5.2 Đề nghị 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Nồng độ BOD môi trường nước khác 10 Bảng 4.1: Diện tích bể ni lồi cá ni bể 32 Bảng 4.2: Một số cá thương phẩm trung tâm 33 Bảng 4.3: Mật độ ni lồi cá trại cá 34 Bảng 4.4: Kết nước nguồn vào bể nuôi cá trắng công ty 38 Đông Bắc 38 Bảng 4.5: Kết phân tích chất lượng môi trường nước bể nuôi cá trắng công ty Đông Bắc 40 Bảng 4.6: Kết phân tích chất lượng môi trường nước bể 42 vii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1 Sơ đồ cấu tổ chức TTTS 30 Hình 4.2: Sơ đồ hệ thống nuôi TTTS 30 Biểu đồ 4.1 Chất lượng nước đầu vào bể nuôi cá trắng công ty Đông Bắc 39 Biểu đồ 4.2 Chất nước nước bể nuôi cá trắng công ty Đông Bắc 41 Đồ thị 4.3 Chất lượng nước từ bể nuôi cá trắng công ty Đông Bắc 43 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Môi trường nước hiểu môi trường mà cá thể tồn tại, sinh sống tương tác qua lại bị ảnh hưởng phụ thuộc vào nước Môi trường nước bbể quát lưu vực rộng lớn chứa giọt nước Môi trường nước đối tượng nghiên cứu nhiều ngành khoa học tự nhiên, kỹ thuật kinh tế - xã hội Các sản phẩm người sản xuất bắt nguồn từ dạng vật chất tồn trái đất không gian bbể quanh trái đất Tồn tại mơi trường nước chiếm ¾ diện tích trái đất, nguồn tài nguyên thiên nhiên quý giá, yếu tố thiếu cho sống, tồn phát triển người sinh vật Việt Nam quốc gia giới có nghề ni trồng thủy sản phát triển đất nước có lịch sử nuôi trồng thủy sản lâu đời, người Việt Nam quen với nguồn thực phẩm từ thủy sản kể cách chế biến thức ăn Thực phẩm từ thủy sản không để thỏa mãn nhu cầu thưởng thức ẩm thực, mà lồi thủy sản cịn có giá trị sức khỏe cho người Nghề nuôi trồng thủy sản từ xa xưa nơi vùng trũng ngập nước Bắc Nam bộ, người dân sinh sống làm nhà với cách thức đào bể lấy đất đắp nhà từ xa xưa nghề nuôi cá bể hình thành cách tự nhiên, qua bbể nhiêu kỷ nuôi trồng thủy sản phát triển sau ngày độc lập, phong trào bể cá Bác Hồ… Chính tfừ việc làm tự nhiên, có tính truyền thống thúc đẩy nghề Nuôi trồng thủy sản ngày phát triển mạnh mẽ Ngày nay, đâu có mặt nước người dân triển khai hoạt động nuôi trồng thủy sản Trải qua hàng ngàn năm lịch sử nuôi trồng thủy sản trở thành ngành kinh tế quan trọng đóng góp khơng nhỏ kinh tế quốc dân, cung cấp thực phẩm, cải thiện kinh tế, đời sống nhân dân, tạo công ăn việc làm, nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến, xuất Hiện nay, với phát triền kinh tế xã hội ngành nuôi trồng thủy sản dần tiếp cận với kỹ thuật với nhu cầu xã hội, nhu cầu thị trường tiêu thụ cbể người đầu tư có xu hướng đầu tư thật cbể để đạt lợi nhuận mật độ nuôi thả nuôi trồng thủy sản thường lớn gấp ngàn lần so với môi trường hoang dã, sử dụng tối đa quỹ đất, lượng thức ăn lớn, làm cho nguồn nước nuôi trồng, nước thải bùn đáy, phân xác chết, thức ăn dư thừa làm cho môi trường nuôi bị ô nhiễm thải ngồi có nguy gây ô nhiễm môi trường Công ty Đông Bắc tiền thân trại Thực tập - Thí Nghiệm thành lập năm 1969 Từ thành lập đến nay, trung tâm đạt nhiều thành tựu đào tạo, nghiên cứu, chuyển gibể công nghệ Nông lâm nghiệp Thủy sản cho khu vực phía vùng núi phía Bắc Sứ mệnh trung tâm đào tạo kỹ nghề nghiệp cho sinh viên, nghiên cứu chuyển gibể KHCN lĩnh vực Thủy sản Nông nghiệp, Nông thôn, góp phần phát triển kinh tế xã hội tỉnh trung du miền núi phía Bắc Việt Nam Xuất phát từ vấn đề trên, đồng ý Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, Khoa Môi Trường, với hướng dẫn Th.S Dương Minh ngọc Tôi tiến hành thực đề tài: “Đánh giá trạng môi trường nước nuôi cá trắng đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm công ty thủy sản Đông Bắc” 1.2 Mục tiêu đề tài 1.2.1 Mục tiêu tổng quát Đánh giá trạng môi trường nước nuôi cá trắng đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm công ty thủy sản Đông Bắc 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Sơ lược trung tâm Đào tạo, nghiên cứu Phát triển thủy sản vùng Đông Bắc (TTTS) Đánh giá chất lượng môi trường nước bể nuôi cá trắng TTTS Đề xuất giải pháp phòng ngừa giảm thiểu nguyên nhân gây nhiễm TTTS 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn 1.3.1 Ý nghĩa khoa học đề tài Áp dụng QCVN 38:2011/BTNMT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất lượng nước mặt bảo vệ đời sống thủy sinh để đánh giá chất lượng nước nuôi trồng thủy sản Áp dụng thành thạo phương pháp để đánh giá chất lượng nước vào thực tế tìm hiểu, áp dụng tốt phương pháp sử dụng số chất lượng nước WQI vào việc đánh giá chất lượng nước nghiên cứu môi trường Tạo hội tốt cho việc áp dụng thực hành kiến thức học giảng đường vào thực tế Bổ xung tư liệu cho việc học tập, trau dồi, tích lũy kinh nghiệm cho công việc sau trường 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài Phản ánh thực trạng môi trường nước bể cá trắng trường đại học Nông lâm Thái Nguyên Nâng cbể chất lượng môi trường nước phục vụ cho việc nuôi cá , cá trắng 4 Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Cơ sở lý luận - Khái niệm môi trường: Theo khoản điều luật bảo vệ môi trường Việt Nam năm 2014, môi trường định nghĩa sau: “Môi trường hệ thống yếu tố vật chất tự nhiên nhân tạo có tác động tồn phát triển người sinh vật” [7] - Khái niệm ô nhiễm môi trường: Theo khoản điều luật BVMT Việt Nam năm 2014 “Ô nhiễm môi trường biến đổi thành phần môi trường không phù hợp với tiêu chuẩn môi trường, gây ảnh hưởng xấu tới người, sinh vật”[7] - Khái niệm tài nguyên nước Là nguồn nước mà người sử dụng sử dụng vào mục đích khác Nước sử dụng hoạt động nông nghiệp, công nghiệp, dân dụng, giải trí mơi trường Hầu hết hoạt động cần nước ngọt.[4] - Nước mặt Là nước sông, hồ, nước vùng đất ngập nước Nước mặt bổ sung cách tự nhiên mưa chúng chảy vào đại dương, bốc thấm xuống đất trở thành nước ngầm [4] - Nước ngầm Hay gọi nước đất, nước chứa lỗ rỗng đất đá Nó nước chứa tầng ngầm nước bên mực nước ngầm Đơi người ta cịn phân biệt nước ngầm nông, nước ngầm sâu nước chôn vùi [4] - Khái niệm ô nhiễm môi trường nước: Là thay đổi thành phần chất lượng nước không đáp ứng cho mục đích sử dụng khác nhau, vượt tiêu chuẩn cho phép có ảnh hưởng xấu đến đời sống người sinh vật Nước tự nhiên tồn nhiều hình thức khác nhau: Nước ngầm, nước sông hồ, tồn thể khơng khí, … Nước bị nhiễm nghĩa thành phần tồn chất khác, mà chất gây hại cho người sống sinh vật tự nhiên Nước nhiễm thường khó khắc phục mà phải phòng tránh từ đầu.[4] - Khái niệm Quy chuẩn kĩ thuật môi trường: Theo khoản điều luật bảo vệ môi trường 2014: “Quy chuẩn kỹ thuật môi trường mức giới hạn thông số chất lượng môi trường xung quanh, hàm lượng chất gây nhiễm có chất thải, u cầu kỹ thuật quản lý quan nhà nước có thẩm quyền ban hành dạng văn bắt buộc áp dụng để bảo vệ môi trường.”[7] - Khái niệm tiêu chuẩn môi trường: Theo khoản điều luật bảo vệ môi trường 2014:“Tiêu chuẩn môi trường mức giới hạn thông số chất lượng môi trường xung quanh, hàm lượng chất gây nhiễm có chất thải, u cầu kỹ thuật quản lý quan nhà nước tổ chức công bố dạng văn tự nguyện áp dụng để bảo vệ môi trường.”[7] 2.1.2 Một số tiêu đánh giá chất lượng nước 2.1.2.1 Các tiêu vật lý: a Độ PH Là đại lượng tốn học biểu thị nồng độ hoạt tính ion H+ nước, pH sử dụng để đánh giá tính axit hay tính kiềm dung dịch nước tính cơng thức: pH= - log [H+] pH thông số quan trọng sử dụng thường xuyên hóa nước, dùng để đánh giá mức độ ô nhiễm nguồn nước, chất lượng nước, đánh giá độ cứng nước… nhiều tính tốn cân axit bazo Sự thay đổi pH dẫn đến thay đổi thành phần hóa học nước (sự kết tủa, hịa tan, cân cacbonat…) trình sinh học nước Giá trị pH nguồn nước góp định phương pháp xử lý nước pH xác định máy đo pH phương pháp chuẩn độ Kiểm soát độ pH Để đảm bảo pH giới hạn cho phép việc chọn đất, chuẩn bị bể ni lẫn việc quản lý bể quan trọng pH dbể động nhiều yếu tố thời tiết, thổ nhưỡng, tảo vi sinh vật Ban ngày, tảo hấp thu CO2 để quang hợp nên pH tăng; ngược lại, đêm q trình quang hợp ngưng, q trình hơ hấp thải CO2nên pH giảm pH thấp lúc hừng đông, cbể vào lúc mặt trời lặn Việc kiểm soát pH nên gắn liền với kiểm sốt độ kiềm độ kiểm thể khả đệm nước, độ kiềm cbể thay đổi pH sáng chiều thấp Tăng pH nước pH< thường xì phèn, mưa nhiều, tảo tàn phân hủy cặn bã thức ăn thừa hay Amơniac giải phóng từ phân hủy thức ăn thừa, từ chất thải ni bị ơxy hóa thành nitrit nitrat dẫn đến nước trở nên axit hơn, pH độ kiềm giảm Thường xuyên hút chất thải, không để rơi xuống bể biện pháp ngăn chặn pH xuống thấp Tăng pH tạt bột đá cacbônat CaCO3, bột đá Dolomite CaMg(CO3)2 Bón bột đá vơi làm tăng đồng thời độ kiềm Khơng nên dùng vơi Ca(OH)2 Cbể chúng làm tăng pH mạnh đến mức có hại cho tơm cá 7 Tuy nhiên, các loại đá vôi khó tan, tan chậm nước lợ nước mặn, nên hiệu xử lý chậm Hơn việc bón vơi có tác dụng độ kiềm 50 mg/l Khi độ kiềm tổng 50 mg/l hay pH > 8,3 việc thêm bột đá khơng cịn tác dụng chúng khơng tan Vì lý kể trên, nên thay dùng vơi nên dùng NaHCO3 Hoặc Na2CO3(sođa) sơđa tan nhanh Giảm pH nước Để giảm độ pH nước dùng gỉ đường Ngâm gỉ đường với men vi sinh tạt khắp bể Đường chuyển hóa thành CO2, làm giảm độ pH Cũng dùng axit citric, pha với nước để tạt Tuy nhiên, cần tính lượng axit vừa đủ Để giảm pH từ 10 - cần 1g axit citric/1000 m3 (15 g/ha, nước sâu 1,5 m) [5][6] b Nhiệt độ: Nhiệt độc nước thay đổi theo mùa năm Nhiệt độ nước bề mặt Việt Nam dbể động từ 14- 33 Nguồn gốc gây nhiễm nhiệt nhiệt từ nguồn nước thải từ nhà máy, yếu tố môi trường: mặt trời, … [3] Nhiệt độ ảnh hưởng đến độ pH, đến q trình hóa học sinh hóa xảy nước Nhiệt độ phụ thuộc nhiều vào môi trường xung quanh, thời gian ngày mùa năm Nhiệt độ cần phải xác định chỗ (tại nơi lấy mẫu).[1] c Màu sắc: Sự xuất màu sắc nước thải dễ nhận biết Màu sắc biểu cho ô nhiễm nước đa dạng: màu xanh biểu cho xuất tảo lam nước, màu đen biểu cho phân giải gần đến mức cuối chất hữu cơ, màu vàng biểu phân giải chuyển đổi cấu trúc sang hợp chất trung gian [3] d Độ đục: Độ đục mức độ ngăn cản ánh sang xuyên qua nước Độ đục nước nhiều loại chất lơ lửng bbể gồm loại có kích thước hạt keo đến hệ phân tán thô gây nên chất huyền phù, hạt cặn cát, vi sinh vật Nó chứa nhiều thành phần hóa học như: Vô cơ, hữu Độ đục cbể biểu thị nồng độ nhiễm bẩn nước cbể Ảnh hưởng đến trình lọc lỗ hổng bị bịt kín Khử trùng ảnh hưởng đến độ đục Đơn vị đo độ đục: 1JTU = 1NTU = mg SO2/l = đơn vị độ đục Độ đục đo máy quang phổ, đơn vị: NTU, FTU Đo trực quan đơn vị : JTU e Tổng hàm lượng chất rắn(TS) Các chất rắn nước chất tan hay không tan Các chất bbể gồm chất vô lẫn chất hữu Tổng hàm lượng chất rắn (TS) lượng khô tính mg phần cịn lại sau lam bay lít mẫu nước nồi cách thủy sấy khô 105oC khối lượng không đổi (mg/l) f Tổng hàm lượng chất rắn lơ lửng (TSS) Các chất rắn lơ lửng (các chất huyền phù) chất rắn không tan nước Tổng hàm lượng chất lơ lửng (TSS) lượng khô phần chất rắn lại giấy lọc sợi thủy tinh lọc lít nước mẫu qua phễu lọc sợi thủy tinh sau sấy khơ nhiệt độ 1050C khối lượng không đổi (mg/l) g Tổng hàm lượng chất rắn hòa tan (TDS) Các chất rắn hòa tan chất tan nước, bbể gồm chất vô lẫn chất hữu Hàm lượng chất hòa tan (TDS) lượng kho phần dung dịch lọc lít nước mẫu qua phễu lọc có sợi thủy tinh sau sấy khô nhiệt độ 1050C khối lượng không đổi (mg/i) 9 h Mùi vị nước: Mùi vị nước thải chủ yếu phân hủy hợp chất hữu thành phần có chứa nguyên tố N, P S Xác sinh vật thối rữa, chất khí NH3 ; Mùi hợp chất Amin (R3N, R2NH-), Photphin (PH3), H2S Đặc biệt, hợp chất Indol Scatol sinh từ phân hủy Trytophan - 20 axit amin tạo nên protein sinh vật, chất cần với lượng nhỏ gây mùi hơi, khó chịu bám dính dai [3] 2.1.2.2 Các tiêu hóa học a Hàm lượng Oxi hòa tan DO DO lượng oxi có nước tính mg/l hay % bão hòa dựa vào nhiệt độ Oxi mặt nước dbể động từ mg/l đến 15 mg/l điều kiện nước đóng băng DO có hàm lượng cbể dịng sơng hồ, có nhiều lồi sinh vật sinh sống Khi DO nước thấp làm giảm khả sinh trương động vật thủy sinh,thậm chí biến số lồi gây chết số loài DO giảm đột ngột Hàm lượng DO nước phụ thuộc vào nhiều yếu tố áp suất, nhiệt độ, thành phần hóa học nguồn nước, số lượng vi sinh, thủy sinh vật, … Hàm lượng DO có mối quan hệ mật thiết với thông số COD, BOD nguồn nước Nếu nước hàm lượng DO cbể, trình phân hủy chất hữu xảy theo hướng háo khí, cịn hàm lượng DO thấp chí khơng cịn q trình phân hủy chất hữu xảy theo hướng khí Phân tích DO cho ta đánh giá mức độ ô nhiễm nước kiểm tra trình xử lý nước thải 10 b Nhu cầu oxigen hóa học (COD) COD lượng oxygen cần thiết để oxi hóa hồn tồn chất hữu mẫu nước xử lý với chất oxi hóa mạnh (K2Cr2O7) điều kiện định.[7] Trong mơi trường nước, q trình oxi hóa sinh học xảy vi khuẩn sử dụng oxygen hịa tan để oxi hóa chất hữu chuyển hóa chúng thành sản phẩm vô bền vững CO2, CO32-, SO42-, PO42-, NO3COD giúp đánh giá chất lượng hữu nước bị oxi hóa chất hóa học (tức đánh giá mức độ ô nhiễm nước), việc xác định COD có ưu điểm cho kết nhanh (Chỉ khoảng 10 phút xác định phương pháp permaganat) c Nhu cầu oxygen sinh hóa (BOD) BOD lượng oxi cần thiết cho vi sinh vật để oxi hóa ổn định chất hữu vô nước, điều kiện định.[3] Tương tự COD, BOD tiêu dùng để xác định mức độ nhiễm bẩn nước Trong môi trường nước, q trình oxi hóa sinh xảy vy khuẩn sử dụng oxigen hòa tan để oxi hóa chất hữu chuyển hóa chúng thành sản phẩm vô Bảng 2.1: Nồng độ BOD môi trường nước khác TT Nồng độ BOD (ppm) Chất lượng 1-2 Rất tốt khơng có nhiều chất hữu 3-5 Tương đối 6-9 Hơi ô nhiễm (Nguồn: PGS.TS Trương Quốc Phú - PGS.TS Vũ Ngọc Út, 2011) 11 d NH3 Amoniac sản phẩm chuyển hóa hợp chất chứa nitơ nước tự nhiên, chất thải công nghiệp sinh hoạt Amoniac độc với cá động vật thủy sinh Vì vậy, cần giám sát chặt chẽ bể hồ thả cá Khi nước có pH thấp ammoniac chuyển sang dạng muối amoni (NH4+) Với có mặt oxy, amoni chuyển thành nitrat theo phương trình: NH4+ + 2O2 → NO3- + H2O + 2H+ e Nitrat (NO3-) Nitrat ln ln có mặt nước phân hủy loại rau cỏ tự nhiên, việc sử dụng phân bón trình phân hủy hợp chất chứa nito nước cống nước thải cống f Kim loại nặng Kim loại nặng có nước nhiều nguyên nhân: trình hịa tan loại khống sản, thành phần có sẵn tự nhiên sử dụng cơng trình xây dựng Kim loại nặng nước thường bị hấp thụ hạt sét, phù sa lở lửng nước Các chất lơ lửng rơi xuống làm cho nồng độ kim loại nặng trầm tích thường cbể nước nhiều 2.1.2.3 Chỉ tiêu vi sinh vật a E.coli Trong nước thiên nhiên có nhiều loại vi trùng, siêu vi trùng, rong tảo lồi thủy sinh khác Tùy theo tính chất, lồi vi sinh vật nước vơ hại có hại, nhóm có hại bbể gồm loài vi trùng gây bệnh, loại rong, rêu, tảo,… nhóm cần phải loại bỏ khỏi nước trước sử dụng Các vi trùng gây bệnh lỵ, thương hàn, dịch tả,… thường khó xác định chủng loại Trong chất thải người động vật ln có vi khuẩn E.coli sinh sống phát triển Sự có mặt E.coli nước chứng tỏ ... nước nuôi cá trắng đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm công ty thủy sản Đông Bắc? ?? 1.2 Mục tiêu đề tài 1.2.1 Mục tiêu tổng quát Đánh giá trạng môi trường nước nuôi cá trắng đề xuất giải pháp giảm. ..ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NGUYỄN KHÁNH LÂM Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC NUÔI CÁ TRẮNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM TẠI CƠNG TY THỦY... Đông Bắc 39 Biểu đồ 4.2 Chất nước nước bể nuôi cá trắng công ty Đông Bắc 41 Đồ thị 4.3 Chất lượng nước từ bể nuôi cá trắng công ty Đông Bắc 43 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Môi trường