1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng potx

17 378 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 17
Dung lượng 3,46 MB

Nội dung

Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Bạn có thể làm bún tôm để đổi món cho cả nhà vào cuối tuần nhé! Để làm món bún tôm Hải Phòng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Xương lợn (xương ống hoặc xương đuôi) Tôm tươi, thịt Rau (cần, cải), hành lá, thì là, cà chua Bước 1: Tôm luộc chín. Bóc vỏ và đầu nhưng bạn vẫn giữ lại phần vỏ và đầu tôm nhé! Bước 2: Cho vỏ và đầu tôm cho vào chảo rang 1 - 2 phút cho khô. Giã nhỏ nhuyễn phần vỏ, đầu tôm. Cho vào cối 1 bát nước. Lọc lấy phần nước tôm, bỏ phần bã đi. Bước 3: Xương lợn chần qua nước sôi rồi xối nước lạnh cho sạch. Phi thơm hành khô, cho xương vào xào với chút mắm cho thơm. Đổ nước lạnh vào nồi ninh xương. [...]... nhỏ Xào tôm với thịt cho săn, nêm chút hạt nêm cho đậm đà Bước 5: Cà chua thái mỏng, cho vào nồi nước dùng Đun sôi nước dùng, nêm nếm vừa ăn Hành lá, thì là thái nhỏ Bước 6: Khi ăn bạn chần bún, rau bày ra bát, thêm hành, thì là thái nhỏ, nhân thịt tôm, chan nước dùng ăn nóng cùng tương ớt, chanh Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá Món bún tôm có... bên cạnh bánh đa cua và bún cá Món bún tôm có vị ngọt từ nước dùng tôm và xương hầm, vị đậm đà của tôm xào và thịt; không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với sắc đỏ cà chua, sắc xanh của rau gia vị và sắc vàng của tôm thịt Có lẽ chính bởi vậy mà món ăn này nổi tiếng và được yêu thích đến thế! Chúc các bạn thành công và có món bún tôm thật ngon nhé! . Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Bạn có thể làm bún tôm để đổi món cho cả nhà vào cuối tuần. và bún cá. Món bún tôm có vị ngọt từ nước dùng tôm và xương hầm, vị đậm đà của tôm xào và thịt; không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với sắc đỏ cà chua, sắc xanh của rau gia vị và sắc vàng của tôm. Khi ăn bạn chần bún, rau bày ra bát, thêm hành, thì là thái nhỏ, nhân thịt tôm, chan nước dùng ăn nóng cùng tương ớt, chanh. Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh

Ngày đăng: 31/03/2014, 15:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w