Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 14 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
14
Dung lượng
3,01 MB
Nội dung
Giản dịmónganxàocần
tỏi
Gan xàocầntỏi là món ăn rất đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà, chế biến
lại nhanh gọn nên thật phù hợp cho bữa tối của gia đình bạn!
Nguyên liệu để chế biến móngan heo xàocầntỏi gồm có:
200g gan heo
Cần tây, tỏi tây, 2 - 3 tép tỏi ta
20ml sữa tươi
Dầu ăn, hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu.
Bước 1:
Gan heo bóp muối rửa
sạch, thái miếng mỏng,
to bản vừa ăn.
Ngâm gan vào sữa tươi
30 phút để khử độc.
Lấy gan ra rửa lại bằng
nước sạch rồi để ráo,
ướp với chút hạt nêm.
Bước 2:
Cần, tỏi tây nhặt rửa
sạch, cắt khúc 3 - 4 cm.
Cho dầu ăn vào chảo
xào cầntỏi trên bếp lửa
to cùng chút hạt nêm.
Khi các loại rau chín tới bạn
múc riêng ra bát.
Bước 3:
Trong chảo đã xàocầntỏi
tây, bạn làm nóng chút dầu
ăn, cho tỏi ta vào phi thơm.
Tiếp tục cho gan vào xào
đến khi chín. Lúc đầu khi
cho gan vào bạn để lửa to,
sau hạ lửa vừa và đậy vung
lại cho gan chín hết bên
trong.
[...]... hồi tốt là miếng gan ngon Gan xào cầntỏi là món ăn rất đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà Món ăn được chế biến đơn giản và không mất thời gian nên những hôm bận rộn có thể giúp các mẹ có món ăn ngon mà vẫn thay đổi được thực đơn cho cả gia đình Gan ăn rất mềm và đậm đà, cần tỏi thì xanh mướt, giòn, ngọt làm cho món ăn trở nên rất hấp dẫn Chúc các bạn thành công và có móngan xào cầntỏi thật ngon nhé!...Sau khi gan chín trộn cần tỏi đã xào vào, nêm dầu hào cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp, rắc hạt tiêu cho món ăn thêm thơm ngon Lấy gan xào cầntỏi ra đĩa, dùng nóng với cơm Gan heo là thực phẩm giàu Vitamin A và các nguyên tố vi lượng được nhiều người lựa chọn trong thực đơn cho bữa cơm gia đình Khi mua gan bạn nên chọn những miếng có màu đỏ sẫm tươi, không . Giản dị món gan xào cần tỏi Gan xào cần tỏi là món ăn rất đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà, chế biến lại nhanh gọn nên. Nguyên liệu để chế biến món gan heo xào cần tỏi gồm có: 200g gan heo Cần tây, tỏi tây, 2 - 3 tép tỏi ta 20ml sữa tươi Dầu ăn, hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu. Bước 1: Gan heo bóp muối rửa sạch,. Tiếp tục cho gan vào xào đến khi chín. Lúc đầu khi cho gan vào bạn để lửa to, sau hạ lửa vừa và đậy vung lại cho gan chín hết bên trong. Sau khi gan chín trộn cần tỏi đã xào vào, nêm